2020冬季怎么吃橙子
冬季怎么养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，作好了养生我们的生活质量才更好。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《2020冬季怎么吃橙子》，仅供您在养生参考。
1、2020冬季怎么吃橙子
“盐蒸橙子”2020冬季这样吃橙子有奇效。橙子可理气、化痰、润肺,由于其性偏凉,适合治疗热咳。而对于寒咳患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。
做法:彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2～3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10～20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
2、冬天吃橙子的好处
2.1、提高免疫力
橙子中维生素含量高,利于人体吸收,并且促进神经细管向大脑输送营养成分的功能,使大脑及时吸收营养成分,提高身体免疫力,有效预防伤风感冒和流感的伤害。
2.2、减肥排毒
橙子属于多纤维低卡水果,含有天然糖分,食用时不用担心发胖的问题,而且橙子中的纤维素还有助于通便排毒,从而起到减肥功效。
2.3、补充体力
橙子中含有大量的天然果糖,而且橙子水分充足,具有解渴提神醒酒的功效。饮用鲜榨橙汁除了有解油腻,消积食的效果之外,还能够帮助人体迅速补充体力。
3、冬天吃橙子的禁忌吃
3.1、服药忌食橙子
橙子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橙子。
3.2、阴虚体质者要少吃
橙子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3.3、饭前或空腹不宜吃
橙子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橙子,因为橙子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
3.4、不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橙子剥皮小窍门
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓,直到皮软,就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。
3、最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
橙子要怎样挑选
1、红的比浅的好:红一些、颜色均匀的会更甜。
2、毛孔细腻的比毛孔粗大的水分多:毛孔细小的橙子,皮比较薄,水分流失相对较少,如果毛孔粗大,一般表皮会比较厚,而果肉水分比较少。
3、硬的比软的好:轻轻捏捏橙子,硬的比软的水分保持的多,而且非常有弹性,表皮有光泽,会比软橙子新鲜。
4、面巾纸辨认橙子颜色;现在有些不法商贩为了让橙子漂亮,会给橙子染色。色素一般都是水溶性的,用清水清洗后,水中会残留淡淡的颜色。购买时可以用一般用面巾纸蹭一蹭橙子皮,如果是颜色的橙子会有掉色的现象。
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1、孕妇不能2020冬季吃橙子的原因
补充体内的水分，对于孕妇来说也不例外,喜欢吃些水果,而孕妇是个特殊群体,对于饮食方面更应该注意合理搭配,达到健康均衡的情况,一起来看看2020冬季吃橘子有什么样的禁忌呢,特别是孕妇更加要注意了。
2、橙子的用处
因为橙子维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力。所以孕妇可以吃橙子,橙子味甘、酸,孕妇吃橙子可以助消化、预防便秘,橙子中含有的柠檬酸、苹果酸等营养元素,可以帮助孕妇止恶心孕吐症状,橙子味酸,怀孕期间孕妇食欲不好,吃橙子可以开胃、增强食欲,橙子发出的气味有利于缓解孕妇的心理压力,有助于孕妇克服由于怀孕引起的紧张情绪。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度,具有开胃、止渴润肺的功效。
3、橙子的营养
橙子中富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素等物质,能够软化和保护血管、降低血脂等功能,补充孕妇所需的营养,孕妇是可以吃的。橙子中含大量维生素C,且易于吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。膳食中缺乏维生素C,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。
孕妇2020冬季吃什么水果好
1、孕妇2020冬季吃苹果好
苹果中含有大量的维生素C,可以预防感冒,也可以滋润皮肤,对肌肤的美白也有一定的功效,苹果还可以防癌是孕妇和产妇的最佳水果。产妇产后吃苹果还可以减肥,又可以促进消化、促进食欲。
2、孕妇2020冬季吃香蕉好
香蕉最主要的功能就是润肠通便,产后一般女性都会出现便秘的症状,那么多吃香蕉就可以缓解便秘,同时香蕉也可以促进产后恢复,对产后减肥有一定的效果。
3、孕妇2020冬季吃西柚好
西柚能够帮助孕妈妈补充更多的天然叶酸,这样就能够给宝宝大脑发育提供原料;帮助准妈妈补充足够的叶酸,还能够降低妊娠高血压症、胎盘早剥、迟缓、及体重过轻等情况的发生机率。
4、孕妇2020冬季吃樱桃好
水果樱桃含有丰富的铁元素、胡萝卜素、维生素b族c族、柠檬酸、钙、磷等营养成分,准妈妈多吃樱桃对肠胃很好,具有增进食欲以及改善贫血的症状等功效。
5、孕妇2020冬季吃草莓好
含有丰富的维生素C是草莓的最大特点,2020冬季准妈妈多吃草莓能够有效预防感冒哦!而且草莓中含有的果胶和有机酸可分解食物中的脂肪,具有促进食欲及加强肠胃蠕动作用。不过准妈妈在吃草莓之前一定要清洗干净哦!
孕妇2020冬季饮食原则
1、选择时令蔬菜
在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择2020冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。
2、饮食少辛增酸
到了冬天,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。
3、注意补铁
就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
2020冬季怎么吃羊肉
1、2020冬季怎么吃羊肉之炖吃较营养
羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化,且煮过肉汤是滋补身体的佳品。再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
羊肉性温热,常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;吃羊肉时可搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。此外,羊肉反半夏、菖蒲,不宜同用。
2、2020冬季怎么吃羊肉之涮羊肉营养足
由于涮羊肉的加热时间短,因此营养保存相对较好。另外,人们吃涮羊肉时往往会搭配多种食材,尤其是各种绿叶菜,能保证摄入更多营养。加入冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜一起涮火锅,能起到清凉、解毒、去火的作用。
3、2020冬季怎么吃羊肉之爆炒发汗解表
爆炒同样是烹调羊肉的理想方式,加热时间较短,营养损失少。爆炒时,可选用鲜嫩的羊后腿肉或里脊,切成薄片。大葱是爆炒羊肉的好搭档,葱去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味,并产生特殊香味,还有较强的杀菌作用。这道菜喷香扑鼻,发汗解表,是抵御冷空气的绝佳菜品。温补助阳的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。2020冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2020冬季吃羊肉有哪些禁忌
1、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
如何选购羊肉
新鲜的冻羊肉色彩鲜亮,应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉,一般已经超过了3个月,风味差。而反复解冻的羊肉,也很不新鲜,往往呈暗红色。另外,羊肉是肥瘦相间的,其脂肪部分应该洁白细腻,如果变黄,说明已经冻了很久。
挑选时,应在羊肉的颜色、弹性、黏度及气味上加以鉴别。新鲜羊肉,有光泽,肉细而紧密,有弹性,外表略干,不黏手,气味新鲜,无其他异味。不新鲜羊肉,外表黏手,肉质松弛无弹性,略有氨味或酸味。变质羊肉,外表无光泽且黏手,有黏液,脂肪呈黄绿色,有异味,甚至有臭味。老羊肉,肉质略粗,不易煮熟,新鲜老羊肉气味正常。小羊肉,肉质坚而细,富有弹性。
2020冬季怎么吃笋
1、2020冬季怎么吃笋之芦笋炒菇
芦笋肉质洁白鲜嫩、清香鲜美,虽富含膳食纤维,但口感柔软,能增进食欲、帮助消化。芦笋营养价值极高,平时吃些很好,我喜欢将芦笋和菇类搭配在一起。芦笋削去老皮,掰成段,用开水略焯一下(别焯太久,否则会失去清脆的口感),再跟茶树菇、西兰花等一起炒一下,非常好吃,大家可以试试。另外,芦笋也可以凉拌或煮汤吃,或者作为意大利面的配菜,都是不错的烹饪方式。
2、2020冬季怎么吃笋之凉拌笋尖
笋尖味道鲜美,而且富含纤维素,冬天易上火导致便秘,可以吃些凉拌笋尖。将笋尖先用适量的清水浸泡一晚,反复清洗干净后切成长段(将口感老不好嚼较硬的节削掉),锅里倒入适量清水,烧开后将笋尖放入,大火烧开后用小火煮3-5分钟,捞出后放凉,最后调入少量的橄榄油及各种调味料即可。凉拌笋尖吃着又嫩又脆,爽口又开胃。
3、2020冬季怎么吃笋之麻辣冬笋
主料:净冬笋400克。红辣椒1个,绿蔬菜100克。精盐3.5克,味精2.5克,芝麻酱10克,麻辣油6克,精盐3.5克,红辣椒1个,熟猪油750克(实耗油100克)。
做法：冬笋成4厘米长、1厘米宽的条,红辣椒切末。炒锅置中火上,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将冬笋入锅“养”约5分钟捞出。锅内留油少许,再把冬笋入锅,放上红椒末略煸,加入精盐3克、水150克。用旺火烧沸,再用小火经3分钟,至汤汁剩下1/3时,加入芝麻酱(用水调稀)和味精2克,颠翻炒锅,起锅装在盘的中间。另取炒锅置火上,下猪油15克,将绿蔬菜入锅略偏加入盐、蛛精各0.5克,煸熟后滗出卤水,浇在冬笋的两边,淋上麻辣油即成。
吃冬笋的好处有哪些
1、开胃健脾:冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
2、宽胸利膈、通肠排便:冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。
3、开膈消痰:冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力:冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。
5、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
冬笋的挑选方法
冬笋的鲜美是众所周知的,但冬笋以鲜嫩的最为好吃,老了就不好吃了。那么我们应该如何挑选鲜嫩的冬笋呢?
1、笋壳一般以浅棕色为佳,壳要紧紧地包裹着,最好还带有新鲜的泥土。这样说明笋比较新鲜,笋肉就会比较鲜嫩。
2、笋肉的颜色越白则越脆嫩,笋肉黄色者口感就差一些,绿色的就更不好了。
3、要选粗壮的笋,粗壮的笋肉多壳少,而且味道尤为脆甜鲜嫩。
4、要选短的笋,竹笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。
总结起来就是要挑选那些棕黄色包裹得比较紧的矮胖笋。挑选冬笋时,可剥开一二张笋壳看看里面的笋肉是否白白嫩嫩,千万不要挑那种细细长长的笋。
2020冬季怎么吃灵芝
1、2020冬季怎么吃灵芝之灵芝炖鸡
鸡1只(约2000克),灵芝30克,生姜葱各15克,精盐5克,料酒25克,胡椒粉,洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内,加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉,清水500毫升,用湿棉纸封钵口,上笼大火蒸约3小时至肉熟烂,取出蒸钵,揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃,适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。
2、2020冬季怎么吃灵芝之灵芝薄荷饮
薄荷、谷芽各5克,灵芝2克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人,是补脑益智的上乘佳品,适于2020夏季烦热、气虚烦劳等症。
3、2020冬季怎么吃灵芝之灵芝猪脚汤
灵芝15克、猪蹄1只,姜3片。将猪脚洗净去毛,汆水捞起;灵芝洗净切片;煲内放入适量清水烧开,放入所有材料,武火煮沸后改用文火煲两个小时,下盐调味饮用。补肺益肾,美肤养颜。
4、2020冬季怎么吃灵芝之灵芝炖猪心
灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。灵芝洗净切片;圆肉洗净;猪心剖开冲洗干净,切厚片,与灵芝、生姜放进炖盅内,加入适量清水,加盖隔水炖3小时便可,进饮时下盐调味。养心安神,补气益血。
5、2020冬季怎么吃灵芝之灵芝花旗参煲乌鸡
灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。灵芝洗净,切片;乌鸡处理好后洗净斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入灵芝、乌鸡和姜片,武火煮沸,转文火煲一个半小时,放入花旗参片接着煲半小时,下盐调味饮用。固本培元、补肾益肺。
灵芝不能和什么同吃
1、松花蛋:中医们认为,灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多,药用价值也很高。所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃,是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值,还可能产生副作用哦。
2、辣椒:食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效,还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果,除此以外,还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的,在人们的食用过程中,是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。
女性吃灵芝的好处
1、提高免疫力:我们知道,一但人体的生态平衡被打乱,就很有可能造成免疫力的下降,从而引起各种疾病。灵芝可以调理机体内部脏腑的功能,理通经脉,维持人体内环境平衡,从而增强抵抗能力。
2、保护肝:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
3、美容养颜:灵芝具有保持和调节皮肤水分,长期大量工作后起到恢复肌肤弹性的作用,使肌肤一直处于湿润、细腻的状态,并且可以抑制肌肤中黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。
4、抗衰老:灵芝中含有大量的多糖,能够延缓衰老。对成年人和老年人而言,灵芝可以调节免疫力,保证身体健康。还能调整代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,这样就能够有效地抗衰老。孕期因为代谢加快,女性会感觉自己老得特别快,吃灵芝能够有效的缓解衰老。
2020冬季怎么吃芥菜
1、2020冬季怎么吃芥菜之双冬炒芥菜
主料:冬笋、冬菇
辅料:芥菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜
调料:盐、鸡精、白糖、淀粉
烹制方法:将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片,取一小碗,放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用;坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,再放入冬笋、冬菇翻炒,加少许水,放入胡萝卜、芥菜翻炒,浇入调好的汁炒匀即可;
特点:脆嫩爽口,味道清淡。
2、2020冬季怎么吃芥菜之干贝芥菜
主料:芥菜600克、干贝40克
调料:色拉油10克、辣椒(红、尖、干)2克、味精5克、盐2克
做法:芥菜切粗丝;辣椒切细丝;干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;先将辣椒炸至金黄色后捞出;再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;最后加入味精及盐拌炒。
3、2020冬季怎么吃芥菜之排骨芥菜汤
芥菜去老叶,洗净切段,排骨过水去血沫,在锅里面放入排骨和姜片,加入清水,大火煲至水开后小火煲40分钟,最后加入芥菜,煲10分钟,放盐调味即可;清热解毒,明目利膈。
4、2020冬季怎么吃芥菜之芥菜炒蚕豆
将腌好的芥菜取出,蚕豆洗净,焯水后沥干,猪肉洗净后切末;油锅烧热后放入干辣椒爆炒,放肉末,泡椒,芥菜与蚕豆,炒熟后加少量盐,香油调味即可,开胃消食,促消化。
为什么2020冬季的芥菜好吃
一入冬,“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。
所谓“冬芥菜”,顾名思义可以理解为“冬天的芥菜”,像大芥菜、水东芥菜等等,入冬后不带苦味、涩味,入口爽甜。
水东芥菜形似鸡心状,菜干肥硕圆润,碧绿透亮,所以又叫做“鸡心芥菜”。值得注意的是,水东芥菜从农历八月十五后至第二年开春三月左右是最佳时节,除这段时间以外,市面上的都是劣品或假货。水东芥菜口感爽脆、质嫩无渣、鲜甜味美,没有普通芥菜的那种苦涩之味。第一次吃到的人总不免要惊喜一番,“总算知道什么叫清甜无渣的口感了”,从此之后便会吃上瘾。水东芥菜以白焯、豉油王捞、蒜蓉炒居多,深得老饕喜爱,价格也有逐年上升的趋势。
而大芥菜则更为人熟悉了,一到冬天特别稔甜,适合用来滚汤或做煲仔菜。“大芥菜滚番薯”大概是最适合懒人一族的菜式,番薯可以当主食,还有菜有汤,一顿就这么解决了。而且番薯香,芥菜甜。而“芥菜咸猪骨煲”更是经典菜式,苦中带甘、咸中有润,而且对牙龈肿痛、咽喉干痛十分有效。
在潮州菜中,冬芥菜可以用来腌制成咸菜。口味清爽、咸淡适中,跟白粥相搭是天作之合。有很多识食之人,在每年入冬的收成季节,蜂拥到农家订购准备腌制的芥菜。除了做成咸菜,由于芥菜本身较涩口,用带肥油的肉类来煮,可以使芥菜吃来润口,而冬令期间因为鸭肉正肥,一同炖煮,厚实的菜叶吃来会更软滑。
值得一提的是,冬芥菜在食疗里也占有一席之位,坊间用芥菜和老姜来煮汤,对胃有很好的保健功效。不过,芥菜性烈,多吃则无益。
2020冬季吃芥菜的好处
1、治疗部分眼疾
芥菜含有较多的维生素A源,对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。
2、温中化痰
芥菜有温中理气、宣肺豁痰的作用。对脾胃虚寒、寒痰阻滞所致的胸闷咳嗽有很好的缓解作用。
3、增强人体免疫力
芥菜含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱,增加对疾病的抵抗力。
4、解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
5、治疗十二指肠溃疡
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。
6、开胃消食
芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。
7、治疗其他疾病
芥菜的花和籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、痢疾、头昏等症。
