冬天吃鸽子的做法
冬天吃什么养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生关系着每一个的生活质量。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《冬天吃鸽子的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
1、鸽子山药火锅的做法
原料:乳鸽4只,山药、猪肉、毛肚和青菜各250克,猪肚、水发粉丝、莴笋、藕和豆腐干各200克,姜片25克,葱白段15克,料酒30克,鸡汤3000克,味精、精盐和胡椒粉各适量。
味碟:香油、精盐、味精和蒜泥。可根据个从口味配制,每从一碟。
做法:
1.1、将乳鸽宰杀、去毛、内脏、头和爪,洗净,投入开水锅中氽一下,捞出一劈两片;山药去皮洗净,切成0.5厘米厚的片;猪肉去筋膜,切成大而薄的片;毛肚切成块;猪肚洗净剞十字花刀后切成条;豆腐干用水洗一下切成条;水发粉丝切成段;莴笋和藕分别去皮后切成片;青菜洗净。以上各料除山药和乳鸽块外,分别装盘,放在火锅四周。
1.2、压力锅置火上,放入鸡汤、山药片、乳鸽块、姜、葱、料酒、胡椒粉和精盐,烧沸后撇去浮沫,加气压阀12分钟,停火降温后倒入点燃的火锅中,烧沸,撒入味精,即可烫食各料。
2、清炖鸽子汤的做法
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
做法:
2.1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2.2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
2.3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
2.4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
3、脆皮乳鸽的做法
原料:肥嫩乳鸽2只、桂皮少许、甘草少许、八角少许、黄酒25克、葱花165克、姜80克、白酱油80克、鸡汤2500克、精盐80克、饴糖少许、白醋少许、丁香4克。
做法:
3.1、将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内,上锅烧约一小时,即成白卤水,再将乳鸽放入白卤水内,即停火,浸至一小时后取出。
3.2、用饴糖、白醋调成原糊,涂在乳鸽皮上,挂在风凉处吹三小时,等乳鸽皮吹干,即入生油锅炸至金黄色,便切块装盘,盘边加椒盐即好。
鸽子的营养价值
鸽肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩,营养十分丰富,据现代科学分析,其中优质蛋白质含量可达21%至22%,而脂肪含量比鸡肉低,只占1%至2%,还富含人体最需要的各种氨基酸,总量可达97%,并且很容易被人体消化吸收。
此外,鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等,其中多种维生素和氨基酸的含量,是鸡肉的2至3倍,是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
什么人不能喝鸽子汤
1、喜冷怕热的人群
有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷。
2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群
容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。
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2020冬季吃鸽子的做法
1、2020冬季吃党参黄芪炖鸽子
原料:鸽子1只,瘦肉1小块,淮山20克,党参10克,黄芪10克,红枣3-5个(去核),枸杞几颗,西洋参十几片,姜一小块。
做法：
1.1、将鸽子清洗干净,切大块。
1.2、肉及药材入锅同煮,全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位。做炖汤,最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫,这样炖出来的汤色才清而不浊。
1.3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。枸杞不能多放,否则汤有可能会发酸,或者最后才下枸杞。
2、2020冬季吃银耳老鸽汤
原料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
做法：
2.1、干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用。
2.2、烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。
2.3、加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
3、2020冬季吃山药鸽子汤
材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
做法:
3.1、将鸽子整理干净,沥干水分备用;
3.2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。
3.4、加入适量清水，大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。
4、2020冬季吃香菇枸杞鸽子汤
材料:鸽子1只(老)干香菇10个(偏小)枸杞20颗。
做法:
4.1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟，
4.2、鸽子炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可。
备注:因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议用大点的沙锅,将水装到最高水位线。
吃鸽子肉的功效有哪些
1、帮助伤口愈合:做完手术,家人会为患者准备好鸽子肉、鸽子汤,在其中有精氨酸、氨基酸,对促进蛋白质吸收,伤口的愈合非常好。这样食用比其他食物滋补身体好的多。
2、保护男性生殖部位:对男性来说,吃鸽子肉能吸收L—肉碱,这种物质能促使精子的形成,不断提高精子的数量、活力,对维持男性生殖部位健康非常好。
3、保护大脑:吃鸽子肉,能吸收脑磷脂不断的促进大脑细胞组织代谢,对延缓衰老、促进神经细胞调节非常好。脑力工作者不妨在平时吃点鸽子肉、喝一点鸽子汤。
4、滋养皮肤:吃鸽子肉能吸收营养素,包括软骨素。大家都知道吃鹿茸对保养皮肤非常好,鹿茸中的软骨素很丰富,不断的滋养身体。而鸽子肉中的软骨素堪比鹿茸,吃了之后对滋养皮肤、避免皱纹非常好,所以很多女性会通过吃鸽子肉、喝鸽子汤不断的滋养皮肤。
什么人不能喝鸽子汤
鸽子汤滋补的效果非常不错,但有一些朋友的体质是不适合喝鸽子汤的,如果喝了鸽子汤反而会让身体的不舒服,不佳的更甚。到底什么人不能喝鸽子汤呢?
对于不能喝鸽子汤的人来说,想滋补可以考虑服用阿胶糕,食用方便补血补气效果也很好。
1、喜冷怕热的人群：有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷,因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。
2、肝火旺盛的人群：肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群：容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。
冬天吃壳菜的做法
1、壳菜可以做成参芪炖壳菜
淡菜50克,鸡1只(约1000克),黄芪30克,党参30克,蘑菇15克,猪油、料酒、盐、胡椒粉、葱及姜各适量。先将淡菜用温开水浸泡,去心洗净,沥干水分备用;将鸡宰杀好,由脊背开膛后除去内脏、鸡头及鸡爪,放沸水中氽一下;黄芪、党参洗净,蘑菇洗净切片,姜、葱拍破;把鸡放入砂锅中,再加入淡菜,用大火烧,待水沸时加入黄芪、党参、猪油、葱、姜、料酒、盐及水适量,盖好盖,用小火炖至熟烂;调味食用,具有补气养血之功效。
2、壳菜可以做成壳菜炖瘦肉
准备50到100克的淡菜,150克猪瘦肉,然后放在一起炖熟,加一些调味料就可以食用了,这个是非常适合月经量比较多,腰酸背痛,头晕目眩,或者是子宫功能性出血的人使用,月经量多的人是适合在月经来之前吃的。
3、壳菜可以做成蒜香菜脯烤壳菜
淡菜处理好清水洗净,沥干待用;蒜头剁碎,菜脯洗净,切碎。将所有食材与调味品充分搅拌混合;淡菜码在盘内,铺上混合物,盘子套上保鲜膜,微波炉烧烤档大火烤4分钟即可。潮式的做法经常搭配香芹粒,蒜蓉和菜脯粒等配料,独具风味,蒜香菜脯烤淡菜是很简单的菜式,便是不加蒜蓉,也是不错的。
4、壳菜可以做成壳菜冬瓜汤
清洗干净,冬瓜去皮切薄片,香葱切寸断;锅内放水,加入姜片、淡菜,快开锅时候加入冬瓜烧开;将表面的泡沫去除,加少许盐;关火,撒入香葱段即可 出锅。淡菜冬瓜汤可治疗肾结石湿热型:腰痛、少腹痛、发热、尿急、血尿或脓尿,舌质红,苔黄腻或白腻,脉滑数或弦数。
壳菜的功效
1.对心血管系统的作用
贻贝醇提取物以蒸馏水稀释后预先给家兔静脉注射0.5ml/kg,对肾上腺素引起的心律失常具有一定的保持作用。
紫贻贝中的贻贝多活素剂量分别给大鼠灌胃21天,在结扎冠脉致大鼠急性心肌梗死实验中,可明显降底心电图中S-T段异常提高的和度,明显缩小心肌梗死范围。MSM亦能减轻快速静注垂体后叶素引起的大鼠心电图中缺血性损伤变化,明显降低心肌缺血阳性率。
2.对肾脏容积和泌尿的影响
贻贝提取物以给犬静注,在引起血压下降的同时,肾容积明显缩小,尿量亦随之减少;血压及肾容积恢复正常后,尿量亦恢复,并较未用药前有所增加。
3.对子宫及平滑肌的影响
贻贝水提取液1ml,可使大鼠离体子宫有明显的收缩作用,对电场刺激输精管引起的收缩有明显的增强作用。这种作用是兴奋α-受体的结果,该浓度提取物对大鼠离体胃条与回肠平滑肌有松弛作用。而当试验量为0.4ml时,可使蟾蜍血管灌注流量显着减少。
壳菜的挑选
挑淡菜不是越重代表肉越多哈。淡菜张开口之后可能喝了比较多水哦,所以会体重增加。这个时候我们要稍稍敲一敲淡菜的壳,如果是松动的话,可能注水的,这样的花蛤是比较差的了,它的味道是比较差的了,而且营养价值也不好哦,我们需要尽量的避免。
个头中等的淡菜人气最高。选淡菜,太大或者太小都不好哦,买中等个头的就可以了。记住要挑那种颜色是深黄色的哦,这样的味道是最好的,同时也是最新鲜的了哦。如果淡菜色泽并不是红黄,有光泽,而且壳还有点破损的话,那么这样的淡菜是比较差的了,是我们需要注意尽量避免购买的了哦。
冬天吃北沙参的做法
1、冬天吃北沙参的做法
杏仁北沙参雪梨汤。材料来:大杏仁150克,北沙参15克,雪梨500克,冰糖60克,水适量。做法:将北沙参用清水冲洗干净,将大杏仁用清水浸泡一夜,雪梨切块,备用。将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中,煮沸。转文火,继续煲约50分钟,放入冰糖,即可饮用。北沙参玉竹瘦肉汤。材料:瘦肉500克、北沙参25克、玉竹50克、淮山50克、湘莲50克、薏米50克,蜜枣1颗、盐。做法:将所用药材备好、洗净,用清水浸泡30分钟。砂锅内放入浸泡好的药材,蜜枣。瘦肉切小块,倒入约2500ml清水。武火煮沸,撇去浮沫后改文火煲90分钟即可。食用时调入盐即可。北沙参玉竹猪肺汤。材料:北沙参、玉竹各20克,麦冬15克,陈皮10克,猪肺1具,食盐适量。做法:先将猪肺喉部套入水龙头上灌入清水,令猪肺胀大充满水,用手挤,令水出,反复不停用此法冲洗多次,直至猪肺血冲洗净。再将猪肺切成块状,放入沸水中煮5分钟左右,捞出备用。北沙参、玉竹、麦冬、陈皮分别用清水洗净,备用。在沙锅内放人适量清水,先用大火煮至水沸,然后放入以上全部原料。改用中火继续煮3小时左右,加入食盐调味即可。
2、北沙参的营养价值
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等成分。实验证明,北沙参能提高T 细胞比值,提高淋巴细胞转化率,升高白细胞,增强巨噬细胞功能,延长抗体存在时间,提高B 细胞,促进免疫功能。北沙参可增强正气,减少疾病,预防癌症的产生。
3、北沙参的食用禁忌
本品性微寒,只宜于肺胃阴伤而有热者,所以风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。传统认为不宜与藜芦、防己一起应用。
北沙参的形态特征
多年生草本。全株有毛,主根和侧根区分明显,主根圆柱形,细长,长30~40cm,直径0.5~1.5cm,肉质致密,外皮黄白色,须根细小,着生在主根上,少有侧生根。基生叶卵形或宽三角状卵形,三出式羽状分裂或2～3回羽状深裂,具长柄;茎上部叶卵形,边缘具有三角形圆锯齿。复伞形花序顶生,密被灰褐色绒毛;伞幅10～14,不等长;小总苞片8～12,线状披针形;花梗约30;花小,白色。双悬果近球形,密被软毛,棱翅状。花期5～7月,果期6～8月。生于海边沙滩。北沙参分布比较集中,主要分布在山东的蓬莱和河北的安国以及内蒙的牛家营子三个地方。
北沙参和南沙参的区别
科属不同:南沙参属桔梗科,北沙参属伞形科。性味不同:南沙参甘淡,性平,北沙参甘寒。功用不同:南沙参补肺脾之气,适用于脾肺气虚,倦怠乏力,食少,自汗,舌淡,脉弱者;北沙参善养肺胃之阴,适用于热病后期或久病阴虚内热,干咳,痰少,低热,口干,舌红,苔少,脉细弱者。另外,就二者质地而论,北沙参坚实,南沙参空疏,坚实者用于养阴,空疏者用于补气。性状不同:北沙参为细长圆柱形,偶有分枝。表面淡黄白色,略粗糙,偶有残存外皮,不去外皮者表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕;顶端常留有黄棕色根茎残基;上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。气特异,味微甘。
冬季吃鸽子的方法
冬季吃鸽子的方法
1、冬季吃鸽子的方法:枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
2、冬季吃鸽子的方法:党参黄芪炖鸽子
材料
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法
将鸽子清洗干净,切大块。
与猪肉及药材入锅同煮。
烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
3、冬季吃鸽子的方法:香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
4、冬季吃鸽子的方法:人参红枣鸽子汤
材料:鸽子1个,红枣8颗,人参1支
调料:精盐适量
人参红枣鸽子汤的做法
将鸽子杀洗净剁成块,红枣、人参洗净备用。
净锅上火倒入水下,入鸽子烧开,打去浮沫,调入精盐,下入人参、红枣,小火煲至熟即可。
此汤功效:延缓衰老
冬季吃鸽子的好处
鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品,能加快伤口愈合,我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。但要注意几点:一是鸽子一定要炖的,并且不能加任何作料,只加少许盐。二是不能多吃,以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽,影响美观。
鸽子肉的营养价值
鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。
冬季吃鸽子的禁忌
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
鸽子的营养价值高,不过要正确食用哦。
冬季吃鸽子的好处
冬季吃鸽子的好处
1、冬季吃鸽子可以美容美颜,强身健体。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。
2、冬季吃鸽子可以强筋健骨,增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复,是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
3、冬季吃鸽子可以加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新。
4、冬季吃鸽子可以补肾益精。
因为鸽子的性激素分泌特别旺盛,男人吃鸽子肉具有补肾益精,温阳益气,防止睾丸萎缩,性欲减退的作用。
5、冬季吃鸽子可以维持男性生殖健康。
鸽肉中所含的L-肉碱,是精子成熟的一种能量物质,具有提高精子数量与活力的功能,有助于维持男性生殖健康。
6、冬季吃鸽子有利精子健康。
鸽子肉和鸽子蛋一样,含有丰富的精氨酸,这是精子蛋白的主要成分,吃鸽子肉能够促进精子生成,提高精子运动能量。
7、冬季吃鸽子可以强化内分泌系统。
鸽肉味甘咸,性平,入肝肾二经,是低脂肪,高蛋白的优质肉食,而且蛋白质含量高达22%,而脂肪只有1%,另外还有碳水化合物,软骨素,维生素,铁,锌等成分,有补肝肾,益精血,养中气,解疮毒,防止细胞衰老,增加血红蛋白,强化内分泌系统的功效。
鸽子的做法
1、清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
加工方法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
2、红烧乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酱油,八角茴香,麻油及盐少许。
加工方法:将乳鸽切块,入锅中加入姜片葱段,辣椒,酱油,盐,水,及八角茴香,烧至八成烂即可食用,食前淋上麻油,味更香。
3、五味乳鸽
材料:乳鸽2只,葱,姜,酒,马铃薯,洋葱,蕃茄,咖喱粉,味精及生粉。/p
加工方法:乳鸽清洗干净,去头脚及内脏,切块后放锅内煮沸两分钟,捞出,放在缸中然后放葱、姜、酒,用大火蒸至肉烂取出。马铃薯煮熟捣烂成泥备用。将蒸煮熟的鸽块,放入洋葱、咖喱粉、马铃薯泥及油的锅中,炒四五次,浇上蕃茄酱即可。
冬季养生的注意事项
1、冬季养生注意多喝水
以补充夏季丢失的水分,而且秋冬季非常干燥,每天通过皮肤蒸发了大量的水分,因此补水必不可少。建议根据个人每天的日常活动量饮水,正常情况下,每天至少饮用8~10杯水,不要喝太多水,以免造成反效果。
2、冬季养生饮食要健康
膳食主要以滋阴润肺为基本原则。年纪大和胃相对弱一点的人,早餐可以喝粥以达到益胃生津的作用,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
3、冬季养生注意保暖
秋冬季气候冷,我们要注意保暖,切不可不要风度不要温度,以防感冒生病。最好的办法是进行一些体育锻炼,如早操、慢跑等,以提高对疾病的抵抗力。
