春末夏初吃鱼好 8种鱼最鲜美营养
春末夏初养生知识。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生关系着每一个的生活质量。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“春末夏初吃鱼好 8种鱼最鲜美营养”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
养生导读：春末夏初正是水暖鱼肥的时候，这时吃鱼最鲜美。再者，鱼肉性凉、养阴，适合初夏上火的人食用。那么春末夏初吃什么鱼好呢？推荐8种鱼，每种鱼都有各自的功效，一起来看看春末夏初适合吃的鱼吧！
春末夏初吃什么鱼好？
所谓食得其时，就是指要吃丰腴的鱼，必须选那种鱼产量最高的季节。正值春末夏初，是黄鱼、鲥鱼、鲣鱼、鲭鱼等的旺季，这时吃鱼最鲜美。是因为鱼在产量多的旺季都临近产卵期，体内积蓄了很多脂肪和营养。产卵前的鱼，身体肥硕而坚实，十分好吃。鱼的味道鲜美，使人吃起来感到很香甜，其根本原因是因为谷氨酸的含量在这季节增加了，氨基酸含量多，且含量均衡，使旺季的鱼味道比其他季节好。
1、鳝鱼
黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。过端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候，也是一年里鳝鱼长得圆肥丰满、肉最嫩、最有滋补营养的时候，所以有端午黄鳝赛人参的俗谚。
中医认为，鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏2020秋季节食用的滋补食品。鳝鱼食用方法多样，既可溜、烧、煸、爆、炒、炸、炝，也可焖、炖、蒸、煮、拌，既可作高档菜肴，也可制作家庭小炒，各地都有特色名肴。
2、鲅鱼
鲅鱼肉多刺少、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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春末夏初养生小常识
1、春捂防寒应有度
春捂是防春寒的有效措施，适度春捂是保养人体阳气的科学方法。尤其是清晨与夜晚，穿衣盖被应该偏多偏厚一些，重点是捂身体下部。保养阳气能增强抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多种传染性疾病。患有高血压、心脏病的老年人更需防寒、保暖、壮阳气，以预防中风或心肌梗塞的发生。但是，春捂也应该有度，15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发春火的产生。
2、运动勿大汗
春末夏初是运动的最佳时节。遵循勿大汗，以养脏气的原则，找个湖畔园林做些户外活动，以养阳强体。最好在醒来后，搓热双手，做做简单的面部按摩，叩齿，拉耳、拉伸一下四肢，这也是非常必要的晨练，可帮助火气的消散。长期坚持还会有耳聪目明，面色红润的效果。
3、小心脾胃受损
养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。
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春末夏初吃什么菜？
在当前春末夏初之际，选择食材一定要遵循八字原则：以素为主，荤素搭配。所谓以素为主，就是在我们的饭桌上一定是以素菜作为主打菜。2020夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。初夏应多食苦味蔬菜。中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。
1、西红柿
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。
2、黄瓜
黄瓜，所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜还含有丰富的维生素C，能美白肌肤，抑制黑色素的形成黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒脚步。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。
春末夏初穿衣要简单凉爽
养生导读：春末夏初是换季之时，想要过得舒适，穿衣上就要多下功夫。春末夏初穿衣要简单凉爽，最好选择有防晒降温功能的衣料，但也注意着装整洁。小孩、老人、女性、男性穿着有不同讲究，我们来看看。
春末夏初穿衣要简单凉爽
在春末夏初，随着外界气温的逐渐升高，人体皮肤、肌肉血管的舒张由弱转强，血循环加快，大脑皮层兴奋性增高，以适应散发体热及白昼延长的需要，故在此季节，衣着方面要注意及时减衣，切忌晨起外出时的着装到中午较热时仍捂在身上，弄得满身大汗，这样反而容易着凉。
在炎热的2020夏季，衣服穿的不仅要求漂亮，健康舒适也同等重要，不然打扮得再漂亮，没有穿出健康的自己也是白费的。因此，真丝衣服，植物纤维的棉布及纱绸很适合做2020夏季的衣服。尤其居家不必讲究，可以尽量选择凉爽宽大的衣服、衣服的质地最好是棉质的，不仅柔软、透气，而且吸汗性强。
健康专家表示，酷暑季节，简单、凉爽、美观、能保护皮肤是着装所要遵循的原则。要想穿出健康，那就要穿着适当，并注意选择衣料，少穿紧身衣，以利身体内排出的汗气散发，要勤于换衣，防止汗液浸湿生细菌。
炎炎夏日，当衣料已经无法再省略的时候，你就要从衣衫的材质上下功夫了。而在众多材质中，纯麻、纯棉、丝绸类材质不仅迎合潮流口味又具有极佳的降温功能。因此，如果你不属于热带型人，那么这类面料的衣衫绝对应该是首选。
出行穿衣服不是越少越凉爽。其实，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热，而气温接近或超过37℃时，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而盛夏赤膊、女性穿过短的裙子均会感觉更热。专家建议，着浅色真丝绸类衣服旅游最佳。
炎热2020夏季，着装整洁是第一位的，这不仅是个人修养和生活态度的体现，也是对别人的一种尊重。职场女性2020夏季穿衣要分场合，工作场合着装应庄重保守，社交场合着装应时尚个性，休闲场合着装应舒适自然。吊带、短裤、短裙这类着装，更适合平时的生活。夏天穿裙时，一定要有衬裙。如果在正式场合正式着装，女士不要穿凉鞋、后跟用带系的鞋或露脚趾的鞋。长袜颜色要以自然肤色为佳，黑色和彩色长袜均不适于办公室穿着。夏天容易出汗，可以用一些清新淡爽的香水。
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春末夏初吃什么？6种蔬菜最下火开胃
春末夏初饮食宜清淡温和，可选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
1、苦笋
每年的四五月间，是春笋大量上市的季节，而其中的苦笋更是天赐尤物，山中珍宝。苦笋又叫甘笋、凉笋，据营养学分析，它含有呈苦味的糖甙，有防癌解毒的功效。清淡微苦的苦笋的绝佳拍档莫过于各种肉类。苦笋入口清香微苦，回口爽甜，正好和肉类的油腻相辅相成。
除了苦笋烧土鸡，苦笋丸子以外，特别推荐一道酸酸鲜鲜的苦笋肉片汤。这款苦笋肉片汤的酸味最好用自制的酸萝卜来提味。必须要用肩胛肉。
先将炒锅放入猪油，待油烧热以后放入酸萝卜翻炒，要多炒一会酸萝卜里的酸味才能充分释放出来。再加入适量开水，但鸡汤，骨头汤更妙。将汤熬煮5分钟以后放入切好的苦笋，待苦笋煮开以后将肉片一片片放入锅中，五分钟后关火即可。炎炎夏日没有食欲，这款酸酸鲜鲜的苦笋肉片汤正好能让人退暑热，开胃口。
2、苋菜
苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜，绿苋菜炒熟后汤汁清澈，红苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和；煮汤食则有清热通利作用。
春末夏初失眠 教你13招缓解
养生导读：春末夏初，容易出现失眠的症状，长期没有得到缓解，会导致食欲不振、记忆力下降、容颜衰老，甚至诱发多种疾病。春末夏初失眠怎么办呢？今天教你13招，让你安然入睡，有个好睡眠！
春末夏初失眠怎么办？
春末夏初是失眠的高峰期，许多人出现入睡困难、多梦、浅睡易醒、睡眠时间短等现象，在医学上，这都被称为睡眠障碍。长期睡眠不足，大脑得不到足够的休息，会出现头疼、头晕、记忆力衰退、食欲不振等现象。早期的轻度失眠，经过自我调理完全可以消除。自我调理包括心理和生理两方面，如生活要有规律，应尽可能提早到10点钟以前睡觉，最晚不超过12点。饮食要清淡，素菜餐餐有，鱼肉酌量有，海味偶尔有。同时，进行适度地体育锻炼。
1、营造良好睡眠环境
一个适宜睡眠的环境，是促进我们睡眠质量的关键之一。应把房间的灯全部关掉，拉上窗帘，使卧室暗一些。或睡觉的时候戴上眼罩，蒙上深色的布，都能有效促进入睡并提高睡眠质量。卧室的温度、湿度可用空调来控制，一般舒适的温度为20－30摄氏度，相对湿度应该在50%－70%。
2、合理饮水补充身体水分
2020夏季气温高，人体容易通过排汗的方式将体内的水分带走以平衡体温，适量的补充水分势在必行。日常生活中很多朋友为了驱热在临睡前总是要喝上一大杯冰水，但这样的补水方法不仅不利于身体的吸收，还容易给肠胃带来负担，无法安稳睡眠。所以，养成单次摄入量进行控制、保持频次的补水习惯是十分有必要的。
