适合十月份喝的四种汤

女性十月份养生保健喝什么汤。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行四季养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“适合十月份喝的四种汤”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

养生导读:十月份喝什么汤?随着天气的变化,每个月喝的汤也不一样。你知道十月份喝什么汤吗?想要美容养颜,喝老鸭汤;滋阴润肺就喝百合汤下面为您介绍适合十月份喝的四种汤。

十月份喝什么汤?

一、美容养颜:老鸭汤

秋风起,鸭子肥,十月份正是品尝鸭子鲜美味道的大好时令;而且鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。常喝老鸭汤还能美容养颜、养阴润燥。老鸭汤要够资格,至少得用一年以上的土麻鸭,这样用文火炖足4小时,越炖越香。老鸭汤的最佳温补辅材为红枣、枸杞、党参、泡姜。

推荐做法一:白果冬瓜老鸭汤

材料:白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

功效:白果炖老鸭传统滋补菜,鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。

推荐做法二:板栗老鸭汤

材料:鸭半只、板栗250克、食盐5克、陈皮10克、水适量。

做法:陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫。板栗用刀在表壳划一道口子,放入滚水中浸泡约3分钟,趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可。

功效:板栗有养胃健脾的功效,老鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。

二、补血益气:老鸽汤

几乎所有炖品店都有炖鸽汤,经向一位专攻滋补汤品粤菜大师求证,得到答案:想吃肉用乳鸽,要喝汤用老鸽;乳鸽养颜,而老鸽辅以当归、黄芪、红枣补血功能最强。现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

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十月份吃什么螃蟹 8种螃蟹最好吃


养生导读:十月份吃什么螃蟹?虽然说金秋十月是吃螃蟹的最佳时间,但一年四季都有螃蟹,不同季节吃的螃蟹也不同。你知道十月份吃什么螃蟹吗?下面介绍8种螃蟹,最适合十月份食用。

十月份吃什么螃蟹?

1、青蟹

青蟹的生长速度较快,9~10月是品尝青蟹的最佳时节。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

另外,膏蟹指的是青蟹中的雌蟹,外形较大,螯粗壮圆润,通体颜色青绿色,腹部却显现红褐色,肉质紧实香甜,纤维较明显,蟹黄饱满。膏蟹含有丰富的蛋白质和维生素,有破瘀消食的功效,并且可以帮助病后复原,对跌打损伤的恢复也有好处。膏蟹适合斩件后制作菜肴,或煲粥。

2、梭子蟹

梭子蟹,有些地方俗称白蟹。梭子蟹是中国北方地区最常见的海蟹品种,个大肉足,在2020夏季和初秋是盛产季节。梭子蟹因其背壳形似梭子而得名,通体青灰。它的肉质鲜美,富含维生素A,蛋白质、脂肪的含量较高,还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。

3、珍宝蟹

珍宝蟹产于美国阿拉斯加、北加州、华盛顿等海域,体型较大,体重从500克到1500克都很常见。珍宝蟹出肉率非常高,肉质紧实味道鲜美且带有淡淡的甜味。珍宝蟹每年2020秋季换壳,到2020冬季进入丰产季节,此时的珍宝蟹肉多且价低。

珍宝蟹适合取肉制作菜肴,或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大,肉较多,所以适合切块后烹调,可以使用各种烹调方法,都很美味。

4、帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹,白令海一般在9-10月捕捞红色和蓝色帝王蟹;阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。

5、兰花蟹

兰花蟹因其螯和足呈蓝色,且外形似兰花而得名兰花蟹,我国海南岛附近海域较为盛产。兰花蟹背壳呈青灰色,有白色斑点,各足末端呈现鲜艳的蓝色。兰花蟹适宜清蒸食用,它的肉质洁白紧实,鲜嫩可口。

十月份吃什么蔬菜 9种蔬菜最养生


养生导读:十月份已是秋末,这时秋燥加重,养生保健要多吃蔬菜。那么十月份吃什么蔬菜?适合十月份吃的蔬菜有红薯、芋头、菜花、茼蒿等,下面小编为您介绍十月份吃什么蔬菜。

十月份吃什么蔬菜?

1、红薯

根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。

红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯止渴,醒酒,益肺,宁心,而熟食则可以益气,充饥。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。

2、芋头

芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的功效,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及N种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头和番薯一样,多是蒸熟、煮熟即食,也可以料理菜肴,或者磨成泥做点心。芋头蒸熟后,蘸糖或酱油吃都行,各有风味;做菜则有经典的扣肉、砵仔鹅,往往芋头吸收了肉的香味,比肉更受欢迎;点心有反沙芋头、香煎芋头糕,甚至有芋头雪糕,香甜可口。

3、菜花

说到菜花,其实就是花椰菜,不过近年来人们对西兰花这个说法更熟悉,它是一种十字花科的蔬菜,在抗癌方面卓有成效而受到全世界营养学家的大力推荐。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

大家可以先将菜花切成小块,用小刀将枝桠部位切下来或者直接手撕都是可以的;其次准备一盆淡盐水浸泡一下,可以去除藏在菜花中的小虫子,但是这样会使菜花中的水溶性维生素出现一定的损失;最后再用流动水淘洗菜花两三次即可。在炒食之间,食神建议大家先用开水焯烫一下,捞出过凉沥干后再炒,这样能够保持菜花爽脆的口感。吃的时候应当多嚼一下,以免较多的膳食纤维给肠胃带来消化负担。

4、茼蒿

茼蒿喜凉爽,厌高温,春秋两季都可播种,但以秋播为主,因为2020秋季生长期长,产量高,11、12和3、4月为最佳食用期。现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻,营养丰的绿叶菜,是一种高水分、低热能的蔬菜。

茼蒿食用部分为幼嫩茎叶,其味道清香,脆嫩可口,可切断加盐、香油、味精等凉拌,十分爽口。也可荤素炒食,烧豆腐、做汤、做馅等。此外可做2020冬季火锅涮料,别具一番风味。

5、南瓜

南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C。南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质,以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的老南瓜。这是因为,南瓜越老,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的食物,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。

十月份吃什么水果?12种水果最当季


养生导读:十月份吃什么水果?金秋十月,正是大量水果上市的季节,各种水果看得你眼花缭乱。你知道十月份吃什么水果吗?栗子飘香、柚子多汁、葡萄酸甜下面为您介绍十月份适合吃的12种水果。

十月份吃什么水果?

1、栗子

进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来,那股香甜味道远远就能闻到。专家指出,板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有铁杆庄稼、木本粮食之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、柚子

柚子,是2020秋季的时令水果,多汁又美味。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性自然美的原则,是女性2020秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。

3、葡萄

2020秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期,中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。

紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄,大家都应根据各人的喜好与体质来选食,只有对症吃才可达到抗衰治病,清热解毒的效果。

4、杨桃

杨桃虽是一年四季交替互生,但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳,产量也最高,中秋前后为杨桃的旺产期。中医认为,杨桃性味为甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱经。治风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等,也可用来治疗诸淋(小便困难)如石淋(尿路结石)等,因此杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功用。

杨桃含有极高的营养价值,尤其是以维生素C的含量最为突出。它含糖分也很多,主要是葡萄糖和果糖;也含较多蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。杨桃汁不但能补充人体的营养,还可防止致癌物质。亚硝酸氨在人体内生成;可降低胆固醇及三酸甘油脂,对于高血压、心血管疾病有明显疗效。

四月份喝什么汤 推荐十款养生汤


导读:四月份喝什么汤?四月份是春夏交替的季节,此时高温多雨,养生宜健脾祛湿,所以喝汤也要多用祛湿食材。具体四月份喝什么汤?小编为您介绍。

四月份喝什么汤?

四月份正值春夏之交,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,多运动,选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等;祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。

具体四月份喝什么汤?下面小编推荐十种养生汤的做法。

1、五指毛桃煲乌骨鸡汤

材料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

2、荷叶薏米煲瘦肉汤

材料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。

做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

3、淮山胡萝卜鲫鱼汤

材料:淮山300克,胡萝卜200克,鲫鱼1~2条,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。

做法:将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块,蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅,加2000毫升清水,用大火煲开;热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后,将其放入煲开的汤锅内;用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟,关火放盐调味即可。

功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美,健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用。

4、扁豆瘦肉汤

材料:扁豆100克,陈皮14个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。

做法:把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;把食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。

功效:健脾化湿、清热祛湿。

5、海带薏米冬瓜汤

材料:海带50克、薏米25克、冬瓜500克。

做法:海带漂洗刷干净,薏米洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。

功效:健脾祛湿、清热祛痘。

四月份喝什么汤?下面小编继续为您介绍五种养生汤的做法。

2月份适合种什么菜


在二月份的时候也逐渐开始临近了春天,只不过这个时候的天气还是属于比较寒冷的时候,所以在二月份种植蔬菜的时候需要根据食材的耐寒的特性去进行种植,选择一些耐寒性质比较强一点的食材种植,那么接下来我们就一起来看看在二月份的时候适合种植哪些蔬菜,在种植的时候又需要去注意哪些问题呢?我们一起来看看吧。

一、二月份适合种植的蔬菜盘点

适合在二月份种植的蔬菜其实有很多,因为二月份本身也是正值于春季开始之际,虽然这个时候的天气还是属于比较寒冷的时候但是相对于冬季而言这个时候的天气已经是属于逐渐回暖的时候了,所以在二月份种植蔬菜的时候最好是选择一些耐寒性能比较好,而且生长能力比较强一点的食材进行种植是最好的,就比如说生活中经常可以食用的到的白菜、菠菜、苋菜、早春时候的萝卜、早春时候的节瓜、早春时候的毛豆、早春时候的扁豆、香椿、灰灰菜、茼蒿、苦荬菜、菜瓜、芦荟、马兰、早春时候的四季豆、早春时候的甜玉米、藿香等等食材,都是可以在二月份的时候种植的,因为这些食材都是属于生长能力比较强,耐寒能力比较完善的食材,所以在二月份这种天气还是比较寒冷的时候种植是最好的,所以在二月份可以种植的蔬菜的话有一些介绍的这些其实还有很多,关键是看自己所在的区域的气候适合种植哪一种食材。

二、二月适合种什么菜

1.在早春的时候种植蔬菜的时候可以尽量的去选择大棚种植的方式,因为在二月份的时候天气还是属于比较寒冷的时候,所以这个时候种植一些茄子、辣椒、西葫芦等之类的蔬菜的时候可以用大棚种植,大棚种植的话也能让种子尽早的发芽,大棚种植蔬菜的时候需要注意在种植之前提前给土壤进行施肥,以免会造成食材的生长不能吸收足够的养分,造成食材的产量受到一定的影响。

2. 平时在二月份种植的西瓜的时候都是属于早春西瓜,这个时候的西瓜都是可以将其种植在大棚中或者是小拱棚中,这样也能将食材的产量起到一定的帮助。

3.在种植黄瓜和西葫芦的时候,最好是选择育苗栽培的方式,在育苗的时候最好是将其种植在小拱棚中,这样能保证食材的发芽率不会受到太大的影响。

4.在后期种植豇豆的时候因为都是属于早春豇豆,所以在种植的时候需要考虑天气的问题,最好是将其种植在大棚或者是在中鹏双模中,这样种植的食材能很好的保证食材的生长情况,不会有什么食材生长受抑制的影响。

二月份种植蔬菜的时候其实最主要的方式的话就是要市场的考虑一些天气变化的问题,因为在二月份的时候虽然是属于春季的时候,但是天气还是属于冬季比较寒冷的,所以在选择种植的种子的时候最好是选择一些耐寒能力比较强一点的,这样才能保证食材的发芽率不会受到什么影响。


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