2020秋季吃什么防便秘
老人秋季吃什么养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避免关于四季养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《2020秋季吃什么防便秘》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
1、2020秋季预防便秘吃粗纤维食物
很多人认为,便秘的时候一定要多吃一些精食,而并非是粗粮,如果这样想就大错特错了,其实吃过多的精食不仅不能缓解便秘,而且还会加重便秘的症状,如果要改善便秘的情况就得多吃五谷杂粮。因为杂粮里的微量元素可以加速体内新陈代谢,便秘患者常吃杂粮可以起到排便的效果。
2、2020秋季预防便秘多吃健康食品
像坚果、巧克力等可以吃一些,但不能吃太多,以免造成肠胃的疲劳,影响正餐。可适当多吃些牛奶、海带、紫菜、鸡蛋、豆制品等。多吃些菠菜、酸性水果橙子,但一定要是新鲜的。
像菠菜等绿色蔬菜,菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。煮的时间不要过长,可以凉拌着吃。
3、2020秋季预防便秘吃豆类
豆类富含膳食纤维,研究发现,豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆,12周之后,其排便更规律,消化系统也更健康。另外,多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等,还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量,降低心脏病风险。
4、2020秋季预防便秘吃胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化,将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜,好处是更能养胃润燥,坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此,水煮胡萝卜一定要注意好时间,不可煮太久。
5、2020秋季预防便秘吃梨
梨是纤维素含量最高的水果之一,在风干物燥的2020秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状,促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨,可以有效地净化系统,使你的肠胃更“轻便”。
2020秋季预防便秘的方法
1、刚起床喝盐温水。每天早晨空腹时,先喝一大。杯温开水(最好是温水,能增强肠胃的蠕动),或可加入少许盐(能引起胃和大肠的反应,藉此软化粪便)。一旦养成习惯,每早喝过后就会自然产生便意。
2、早餐多多摄取纤维。从早餐开始就摄取足够的纤维质,水果生菜沙拉是优选。
3、抓住早餐后的便意。肠道开始蠕动,慢慢会有想解便的感觉。当便意来时要赶紧抓住机会,以免拖延之后便意消除,造成粪便干硬而形成便秘。
4、午餐均衡健康饮食。少吃油炸食物、少喝甜度高的饮料。
5、午餐后补充乳酸菌。可以喝杯优酪乳或含乳酸菌饮料以增加益生菌数量,或随时多补充水分,都有利于隔天的“嗯嗯”顺畅。
6、下午时多喝水。每日水分摄取量,最好保持在2000-2500CC,能避免肠道中粪便太干硬而不易排出。
7、晚餐后消耗身体热量。养成运动习惯,因为肠道蠕动也需要透过身体的活动来辅助刺激。
便秘的危害有哪些
1、影响美容。便秘患者由于粪块长时间滞留肠道,异常发酵,腐败后可产生大量有害的毒素,易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。
2、导致肥胖。毒素导致大肠水肿,下半身血液循环减慢,易形成梨形身材及胖肚子。
3、产生体臭。毒素的聚集可引起口臭和体臭。
4、引发痛经。慢性便秘病人由于长期盆腔肌肉刺激,常可引发痛经。
5、并发疾病。便秘病人可并发肛肠病,如痔疮 、肛裂 、直肠 脱垂和结肠憩室。
6、诱发癌症。便秘的危害有害毒素持续刺激肠粘膜,易导致大肠癌 。
7、造成猝死。特别是高血压、冠心病等心血管疾病患者,严重便秘的肛门怒挣可使血压急剧上升,造成中风甚至猝死。
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2020秋季吃什么防燥
1、2020秋季防燥吃莲藕
莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。
2、2020秋季防燥吃红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,立秋后很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为秋冬进补奠定基础。
3、2020秋季防燥吃海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
4、2020秋季防燥吃梨
梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5、2020秋季防燥吃苹果
苹果含有丰富营养,是一种天然美容水果。苹果含有大量水分,而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用,并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
2020秋季防燥喝什么茶
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶在近年来一直备受女性喜爱,不但气味芬芳,对于女性还具有保健作用。玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血、改善月经失调。
在2020秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥、养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助。
2、茉莉花茶
茉莉花茶是带有芳香气味的茶饮,通常这一类型的花茶都会具有醒脾开胃的功效,可以促进食欲、帮助消化。如果出现了食欲不振、咽干口燥或者伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些茉莉花茶,不仅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
需要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配绿茶来饮用的,但是绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过多饮用。
秋燥的危害有哪些
1、伤害咽喉
因为2020秋季天气的干燥,我们的咽喉水分不够,出现太过干燥的情况。很容易引发咽喉出现声音嘶哑跟干咳的情况,有时候严重的话还会引发咽喉疾病。
2、鼻腔瘙痒
秋燥的到来,会引发我们的鼻腔出现干燥的情况,这个时候因为鼻腔一种处于干燥的情况,就很容易引发鼻腔瘙痒,严重的话还会引发鼻出血的的情况。
3、容易感冒
因为天气干燥的原因,我们的呼吸道粘膜的湿度就变得比较低,这样就容易让呼吸道的抵抗力降低,使细菌可以快速入侵我们的呼吸道,形成感冒疾病。
4、口臭
秋燥会让我们人体的肠胃功能出现失调的情况,容易引发胃火大跟肝火大的情况,而这2个情况都是是形成口臭的主因,所以说秋燥也是会引发口臭的。
2020秋季防燥吃什么
1、2020秋季防燥吃蜂蜜
蜂蜜有润肠、润肺功效,中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便,被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜,甜可生痰,因此,对于痰多的患者不宜多食,且感冒或热咳的人也不适宜食用。
2、2020秋季防燥吃杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
3、2020秋季防燥吃鸽肉羊肉
鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
4、2020秋季防燥吃胡桃芝麻
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。
2020秋季防燥的食疗食谱
1、南杏仁雪梨汤
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
做法:先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
2、绿豆薏仁鸭汤
鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是夏2020秋季的绝佳补品。此汤消暑清热,健脾益脏腑,美容养颜。
材料:薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法:老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。
2020秋季防燥的方法有哪些
1、戒吃油腻、煎炸的食物
对于一些油腻的、煎炸的食物,好是不要吃,因为这些食物是很容易造成消化不良的情况的,而且会很容易造成热气的堆积的情况,不利于排燥,这就是很多有呼吸疾病的容易在2020秋季发作的原因。
2、戒暴饮暴食
很多人在2020秋季的时候还会出现饮食过多的情况,因为这个时候食物比较丰富,摄入的热量相对来说也会出现过剩的情况,很容易引起热燥的情况的出现。
3、戒吃过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。2020秋季燥邪当令,肺为娇脏,与2020秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从2020秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接2020冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。
2020秋季便秘吃什么水果
1、2020秋季便秘吃什么水果:猕猴桃
因为猕猴桃蕴含丰富营养素,含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。
2、2020秋季便秘吃什么水果:草莓
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。因此,草莓可以治疗便秘,嫩白皮肤。
3、2020秋季便秘吃什么水果:雪梨
雪梨能消滞解腻清理肠胃,营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。
4、2020秋季便秘吃什么水果:奇异果
奇异果含的丰富膳食纤维、寡糖,可增加保水性,软化粪便,其特有的含硫蛋白分解?亦可促进肠道蠕动。两颗奇异果即可提供每天所需的维生素C的量,热量只有80大卡,吃多了也不会变胖。奇异果还可以改善睡眠,让心情愉快。
5、2020秋季便秘吃什么水果:苹果
苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2个,可调治习惯性便秘。苹果干粉6克,空腹时用温开水冲调食用,每日3次,用于调治习惯性便秘。将苹果去皮,切块,加水煎煮,以蜂蜜30克调食,每日3～4次,亦可调治习惯性便秘。
6、2020秋季便秘吃什么水果:火龙果
火龙果,是一种近几年来被大家广泛接受的一种水果,很多人在一开始的时候会发现不是很吃的下这样的水果,但是一旦吃习惯了就自然的接受了。事实上火龙果的润肠通便能力还是很强的,所以我们也可以选择多吃一些火龙果来帮助自己解决便秘这个问题。
2020秋季便秘的原因有哪些
1、不爱喝水
2020秋季气候干燥,我们经常会感到口干舌燥,皮肤也会出现干燥起屑的现象。即使是这样的情况,很多人还是没有养成爱喝水的习惯。如果每天不能补充足够的水分,我们就容易产生便秘的症状。
2、没有定时排便
相信很多人都有这样的经历,工作忙碌时,即使有了便意,也会先忍一忍。当你抑制了这一阵的便意后,再想排便就很困难了。久而久之,你的肠道就失去了对粪便刺激的敏感性,大便在肠内停留过久就会变得又干又硬。
3、饮食过于精细
随着社会的发展和生活水平的提高,我们吃得也越来越丰盛。餐桌上,鸡鸭鱼肉变多了,谷类食物减少了,主食也多以精米白面为主。过于精细的食物会导致我们膳食纤维的摄入量减少,这样就会使肠道蠕动缓慢,造成排便不畅。
2020秋季便秘带来哪些危害
1、痔疮和肛裂
导致痔疮和肛裂长期便秘,排便过于用力使肛管粘膜想歪吐出,静脉回流不畅,久而久之形成痔疮;粪便划破肛门管,形成溃疡与创口,就会形成肛裂。
2、降低生育机会
长期便秘的女子肠道可产生一种物质成分可以干扰下丘脑-垂体-卵巢这一系统的功能,妨碍排卵,从而降低生育机会。
3、黄褐斑、痘痘
扼杀美丽,长期便秘是肝脏的负担加重,体内毒素得不到及时的拍出,机体内分泌系统功能异常,激素代谢失调,从而导致面部色素不正常沉着,出现黄褐斑、皮肤出现痘痘。
4、造成肥胖
宿便在肠道内不及时排除,被反复吸收可以导致肥胖。
2020秋季便秘吃什么好
1、2020秋季便秘吃莲藕
莲藕性寒味甘,是有清热消暑的作用,能帮助缓解2020秋季因干燥上火引起的便秘,再加上莲藕中的膳食纤维含量比较丰富,有益于肠胃的蠕动,可以促进粪便的排出。可以将莲藕做成莲藕粥,将莲藕切成块之后与大米一起熬煮成粥,要熬得黏稠一点。
2、2020秋季便秘吃玉米
玉米中富含膳食纤维和镁元素,能加强肠蠕动,促进机体排出废物,帮助粪便的排出,有比较好的防治便秘的作用。玉米最好是吃水煮玉米比较好。
3、2020秋季便秘吃地瓜
地瓜味甘性温,经常食用能润肠通便,起到治疗和缓解便秘的功效。这是因为地瓜中含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,而且还能在肠中吸收水分增大粪便的体积,从而起到促进通便排便的作用。
4、2020秋季便秘吃梨
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
5、2020秋季便秘吃火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
6、2020秋季便秘吃猕猴桃
它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。
2020秋季便秘喝什么茶
1、吉姆奈玛茶:吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。
2、黑茶:黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
3、乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
4、杜仲茶:可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
2020秋季便秘的缓解方法
1、每天腹部按摩
晚上睡觉前,以指腹沿着肚脐方向,以顺时针对腹部进行按摩,20圈以后,选择逆时针进行按摩,加快肠胃蠕动速度,就能有效改善便秘。
2、蔬菜瓜果全面摄入
新鲜蔬果中富含维生素C,能够促进肠道蠕动。同时蔬果中丰富的纤维素能够让肠胃恢复天然蠕动机制,自然告别便秘。
3、咖啡治便秘
早晨起床后,在喝完温开水、早餐后,可以选择喝一小杯黑咖啡,能够直接刺激肠道肌肉收缩,加快排便。不过黑咖啡易产生依赖性,建议不要长期服用。喝黑咖啡时一定要注意处于饱腹状态,不然易引发胃部疾病。
4、跳绳可缓解便秘
防治便秘最好的方法就是通过跳绳振动内脏。弹跳能刺激骨骼、肌肉,促进血液循环,此外还能加强淋巴系统的免疫功能,这对缓解便秘十分重要。
2020秋季吃什么治便秘
1、2020秋季吃什么治便秘之草莓
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。因此,草莓可以治疗便秘,嫩白皮肤。
2、2020秋季吃什么治便秘之西柚
营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及p都含量丰富。其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。
3、2020秋季吃什么治便秘之猕猴桃
据相关研究表明,每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍。这是因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,它能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,适合便秘者食用。
4、2020秋季吃什么治便秘之芒果
含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾等。膳食纤维可以帮助消化,肠胃的蠕动,预防便秘。此外其所含的丰富的β胡萝卜素,可以帮助保护眼睛。
5、2020秋季吃什么治便秘之蜂蜜
其实蜂蜜治疗便秘大多数人都在意了解,那是因为蜂蜜含有多种营养成分和维生素,能有效的补充人体所需要的水分。更重要的是蜂蜜非常适合大病初愈或者是身体孱弱的人,特别是儿童和老人这类身体免疫力弱身体却又多病的人群。当然身体健康的人经常服用蜂蜜对身体也有很大的益处。服用蜂蜜最好方式就是溶于开水之中然后服下,这样能让身体更容易吸收营养成分。
6、2020秋季吃什么治便秘之粗粮
现如今人们生活水平提高了吃的东西也是越来越好,中华料理最不利于身体健康的一点就是,越是豪华的料理所包含的油脂等容易沉积于体内的毒素越多,长期食用这些很容易造成肥胖、高血压以及便秘等疾病。而如果在生活中时常食用一些粗粮,如玉米、小米饭等一些粗粮不但能补充人体所需要纤维而且能起到预防便秘的作用。
2020秋季饮食注意事项
1、忌暴饮暴食
一般人到了2020秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在2020秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
2、忌吃辛辣生冷的食物
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于2020秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
3、忌吃过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。2020秋季燥邪当令,肺为娇脏,与2020秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从2020秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。
2020秋季防便秘食谱
1、蒸梨
材料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
做法:先把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
2、梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
3、雪梨膏
材料:雪梨
做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
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