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现代社会高强度快节奏的生活下，人们的饮食越来越不规律，大量的垃圾食品充斥着人们的生活，胃部出现问题也越来越常见。那么，平时该怎么保护我们的胃呢?晚饭时间尤其重要，在晚饭时候吃什么能够养胃呢?今天小编就给大家介绍几种可以养胃的食物，大家可以根据这些食谱来制定一个养胃计划。
改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
养胃食谱
1、紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食
2、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
上面就是小编给大家介绍的几种养胃的食谱。胃部问题越来越需要得到大家的重视，胃部问题得到解决后可以给我们带来一个更强健的身体，这样才能让我们更好的生活，更好的工作和交际。从今天开始，让我们一起开始养护我们的胃吧。
延伸阅读
晚饭吃太晚，会对身体有害吗？
晚餐，在现代社会来说，是一项习以为常的事情。但是，这件习以为常的事情，常常会因为用餐过晚或者胡吃海喝，变成一件伤害自己健康的事情。到底怎样吃晚饭，才对身体有益，促进我们健康长寿呢？听听小编怎么说。
晚饭吃太晚，会对身体有害吗？
是的，很多人不注重身体健康，饮食时间不规律，常常超过8点后再用餐，长期下来，就会给身体带来负荷。
一是会囤积过多的脂肪，导致肥胖。会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。
二是囤积了身体多余的钙，甚至会导致胆结石和尿道结石。因为大家从繁忙的工作中，到做晚饭的时间，吃完了天色就更晚了。人也会愿意躺在家里，看看电视或者上网，不愿意锻炼身体了，更不愿出去动起来。但是人开始排钙的时期是饭后的4、5个小时。如果吃晚餐的时间太晚，导致没到4、5个小时，就开始上床休息了，有机会导致身体里的钙不能及时地排出，时间长了后就可能形成结石。而这些钙主要留在尿道里，最容易成为尿路结石的诱因。
其次，如果钙滞留在尿路中，尿路结石会堵塞输尿管，慢慢地会引起炎症甚至肾功能衰竭。所以，一定要在8点前吃完晚餐。尽量避免发生晚吃晚餐的事情。
晚餐应该怎么吃才健康呢？
1、要吃八分饱。
如果晚上活力量比较少的人，可以尝试把晚餐弄得简单些，避免给肠胃增加负担。最好能够做一些定量饮食，吃到大概八分饱的时候就够了，用餐时也要注意避免吃得过快。吃得过快容易导致肠胃难以消化，也容易给人有种不饱的错觉，所以尽量细嚼慢咽。
2、清淡为主
很多人的晚餐喜欢吃肥腻、煎炸、甚至烤肉之类，比较多。但其实，它存在着一种难以让人消化的感觉。所以如果晚上活动较小的人，在晚上应该吃一些清淡的食物，顺便可以清理肠胃。
3、不宜吃烧烤类食物
很多人的晚餐必备一道菜--烤肉，也就是熏烤肉类，比如烧烤、烤红肠等，别小看这种这类烤制食物。它本身含有致癌物质，会容易影响身体健康。如果蔬菜等维生素C摄入不足，夜间活动较少，食物难以消化，容易引起肥胖，甚至诱发癌症。
晚饭吃错易得八种病
上班族吃晚餐问题多，不按时、过饱、太油腻等等，殊不知晚餐习惯不好，容易招来疾病哦！
疾病一：肥胖
晚餐吃得过饱时，多余的热量合成脂肪，在体内储存，可使人发胖。
应对措施：晚餐的热量摄入控制在全天总热量的30%以内。
疾病二：胰腺炎
晚餐吃得过饱时，加上饮酒过多，易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
疾病三：结石
晚餐吃得过饱时，餐后产生的尿液，睡眠中就会全部储在尿路中，不能及时排出体外，尿路中尿液的钙含量增加，久之形成尿路结石。
疾病四：肠癌
如果一天的副食品大部分在晚餐时吃下，这些物质在肠内厌氧菌的作用下会产生有害物质。产生的有害物会增加肝肾负担和对大脑的毒性刺激，加之睡眠时蠕动减少，延长了有害物在肠内停留时间，易导致肠癌。
疾病五：冠心病
晚餐吃得过饱，可引起血胆固醇增高。过多的胆固醇在动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。
疾病六：糖尿病
如果中年人长期晚餐过饱，反复刺激胰腺岛素大量分泌，往往会发生糖尿病。
疾病七：高血压
晚餐过多进食肉类，不但会增加肠胃负担，还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上引起动脉粥样硬化。据科学实验证明，晚餐过多进食肉类的人，比经常进食素食的人血脂一般要高2~3倍，而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更大。
疾病八：多梦
晚餐吃得过饱时，鼓胀的肠胃就会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。噩梦使人疲劳，长此以往，会引起神经衰弱等病。
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