孩子爱吃的家常菜做法 简单营养的宝宝餐做法

秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孩子爱吃的家常菜做法 简单营养的宝宝餐做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

孩子的吃饭问题一直都是家长们比较操心的事情,如何做孩子喜欢吃的菜很多妈妈们都在研究。今天小编给大家介绍一下 孩子爱吃的家常菜做法、孩子挑食怎么办以及孩子挑食的原因是什么。

孩子爱吃的家常菜做法

鲜虾豆腐蒸蛋

原料:豆腐1块,鲜虾6只,鸡蛋2枚,姜丝、葱花、红酒、白糖、香醋、盐、生抽、水芡粉适量。

做法

1、豆腐放在大碗里碾碎,越碎越好,然后再把葱花和姜丝放在豆腐中,加红酒和盐拌匀。

2、鸡蛋磕入豆腐中搅拌均匀,放入烧开的蒸锅里蒸到蛋液凝固,取出来把蒸出的水分滗掉。

3、利用蒸鸡蛋豆腐的时间,把鲜虾洗净。然后热锅热油下入姜丝爆锅,随后下入鲜虾,加白糖和香醋调味。

4、烹入适量温水,加少量生抽提色,放盐调味后用水芡粉勾个薄芡,起锅倒入蒸好的鸡蛋豆腐上,完成。

鲜虾豆腐蒸蛋不仅味道好,营养也是非常全面的,可以给孩子更好的营养吸收。家常孩子爱吃的菜还有下面这道做法。

番茄炒菜花

原料:菜花、西红柿、番茄酱、生抽、盐、白糖、葱花。

做法

1、菜花掰成小朵,西红柿切块。

2、锅下油,烧到五成热的时候放入葱花炝锅,炝出香味后倒入菜花和西红柿,翻炒几下。Ys630.CoM

3、依次下入生抽和番茄酱炒匀,加点水,转中火,盖上锅盖焖5分钟左右。

4加适量盐,加一点糖,再加适量水淀粉勾芡,翻炒几下,等汤汁浓稠时就可以关火出锅了。

孩子挑食应该怎么办呢?我们一起了解一下吧。

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孩子爱吃的家常菜有哪些


小孩子渐渐的到了发育期,饮食是最大关键的,很多的爸爸妈妈们都想让孩子吃得有营养,很多孩子变得总是挑食总是不爱吃东西,甚至有的时候还会只吃零食不吃饭,那么长久的下去孩子不仅仅会变胖,而且呢,还会造成身体虚弱,身体缺乏元素,那么接下来的文章小编为大家介绍一下孩子爱吃的家常菜有哪些?

金针菇炒蛋补钙铁锌硒 益智补脑

金针菇;鸡蛋;

盐;油;

金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

做法和步骤

1准备原料。

2金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

3将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用4

锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

5倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了。

6金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

清炒南瓜丝清热解毒 润肠通便

嫩南瓜;

葱;盐;花椒(可不放);油;

南瓜吃法很多,最常见的是做菜。刚摘下的嫩南瓜,洗净,切丝。加葱花,花椒,爱吃辣者可切些青椒,入热油锅急火炝炒即成。

我们给孩子做饭的时候一定要准备好孩子爱吃东西,如果做的饭菜不符合孩子的胃口,那么孩子也是难以下咽的,所以说慢慢可以发挥自己的想象力来做一道好吃美味的蔬菜。

简单家常菜的做法


生活中常见的美食很多,不同的美食在含有的食材和制作方法上,都是有着很大区别,因此根据自己的喜爱,我们可以选择让自己满意的食物,这样吃的时候,也是会很喜欢,那简单家常菜的做法也是比较多,我们在平时都是可以选择这样的菜进行制作,简单方便,而且还很可口。


简单家常菜的做法都有什么呢,也是很多人不太了解的,下面就详细的介绍下,使得我们对这样的菜也是有着很好的了解。在吃的时候,也是可以放心的进行选择。

简单家常菜的做法:

青椒炒肉丝

材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。

调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

做法:

1.木耳提前泡发, 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。

2.油锅烧热,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3.锅中再加少许油爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖,再加少许盐翻炒均匀,把肉丝倒入混合翻炒,淋入适量的香油,翻炒均匀关火。

小诀窍

1.这是一道快手炒菜,青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火,不要时间长,以免影响青椒的口感。

2.将青椒换成蒜薹,就成了蒜薹肉丝了!

3.勾芡时,切忌:“红清白黄”。意思就是红色的肉如,猪肉、牛肉等用蛋清勾芡。白色的肉如,鸡肉、鱼肉等用蛋黄勾芡。

通过以上介绍,对简单家常菜的做法也是有着一些认识,这道菜是家常菜中很常见的,这样的菜含有的营养元素丰富,而且吃起来口感独特,因此对它的选择,也是可以放心进行,使得对人体各方面,都是有着很好的帮助作用。

​简单美味家常菜的做法


家常菜是很多人喜爱吃的,这类食物的种类比较多,而且吃的时候对身体没有任何损害,家常菜的制作方法简单,使用的材料也都是很常见,因此对这样食物选择的时候,都是可以放心进行,那简单美味家常菜做法都有什么呢,这也是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下,使得在家里都能够轻松的制作出来。

简单美味家常菜做法:

一、家常小炒肉

原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒

作料:油 盐 淀粉 酱油鸡精 姜 蒜

制件:

(1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味;

(2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末待用;

(3)锅中倒入油,油至六七成热放入姜蒜末煸香后倒入肉片翻炒,肉片变色后捞出,锅内留底油,油热后将尖椒圈倒入锅中,撒一些盐进行翻炒,然后将肉片也倒入锅中与尖椒一起翻炒一会儿,最后撒入鸡精起锅即可。

二、酸辣土豆丝

原料:土豆

作料:油 盐 香醋 鸡精蒜末 干辣椒丝

制件:

(1)土豆去皮切丝放入筛网用清水淘一下,稍稍去掉一些淀粉,沥干待用;

(2)锅内倒入底油,油温到六七成将蒜末及干辣椒丝倒入锅中煸炒出香味后倒入土豆丝翻炒,加入盐后翻炒一会儿,最后倒入香醋和鸡精快速翻炒即可出锅装盘。

三、丝瓜蛋花汤

原料:丝瓜两条 鸡蛋两枚

作料:油 盐 鸡精 蒜末葱末

制件:

(1)丝瓜去皮切成斜片,鸡蛋打入碗中加一点清水搅匀待用;

(2)锅内倒入底油,油温至六七成热加入蒜末煸香后倒入丝瓜片,加盐翻炒一下,待锅内丝瓜出汁后倒入清水,大火烧开小火熬煮20分钟后倒入搅匀的蛋液,蛋花成型后撒入鸡精及葱花出锅即可。

在对简单美味家常菜做法认识后,家里制作简单美味家常菜的时候,都是可以按照以上方法进行,这些家常菜在使用的材料行,都不是很复杂,而且制作的时候,也是非常的简单,因此上班族下班后,都是可以选择以上食物制作。

宝宝爱吃的家常菜怎么做?


生活中很多的小宝宝都不喜欢吃菜这让很多的妈妈感到非常的头痛,我长期不吃菜的话对身体的营养吸收来说,可是有影响的。今天小编就为大家详细的来介绍一下,生活中适合宝宝吃的一些营养蔬菜的具体做法,赶快来了解一下吧!

金针菇炒蛋补钙铁锌硒 益智补脑

金针菇;鸡蛋;盐;油;

金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

做法和步骤

1准备原料。

2金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

3将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待

4锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

5倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了。

6金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

清炒南瓜丝清热解毒 润肠通便嫩南瓜;

葱;盐;花椒(可不放);油;

南瓜吃法很多,最常见的是做菜。刚摘下的嫩南瓜,洗净,切丝。加葱花,花椒,爱吃辣者可切些青椒,入热油锅急火炝炒即成。

做法和步骤

1南瓜洗净切成细丝。

2炒锅烧热,加入少量油,先下几颗花椒炸出香味,加入葱花炒香。

3下南瓜丝翻炒,加盐调味,爱吃辣也可切些青椒。急火炝炒即成。

客家酿豆腐补钙铁锌硒 补气养血南豆腐;猪绞肉;水发香菇;水发虾米;姜蓉;生抽;盐;砂糖;白胡椒粉;蚝油;清水;水淀粉;葱花;

客家酿豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。关于客家酿豆腐,一般有两种做法。一种是蒸后浇汁上去,另一种煎过后用汁焖。前者清淡,后者香浓。

做法和步骤

1南豆腐切成长方形,中间用小刀挖掉一块备用;

2香菇、虾米分别泡好取出切丁,和猪绞肉放一起,加入姜蓉、生抽、盐、糖、白胡椒粉搅拌起胶做成肉馅;把做好的肉馅填入豆腐盒中;

3锅中放油烧热,将豆腐正面朝下放入锅中煎至金黄,翻面继续煎。蚝油,生抽,糖和清水调成汁倒入锅中,盖上盖子小火烧2分钟;

4豆腐先捞出来放盘子中,剩下的汁水中加入水淀粉煮粘稠,浇在豆腐上即可;喜欢葱花的表面还可以撒上葱花。

通过上面的介绍我想妈妈们对这些宝宝爱吃的,制作方法都应该掌握清楚了,懂得了这些好的制作方法那么赶快回家尝试为我制作,宝宝们一定会非常喜欢吃的。

家常菜简单做法介绍


家常菜也能算是一个必备技巧了。家里来点亲朋好友,自己动手做两个美味的家常菜,在席间谈谈笑笑,其实比去餐馆有气氛多了。而且,要想抓住一个男人的心,就要抓住他的胃。不会做奢华大餐西餐也没有关系,学一两个好吃又简单的家常菜,一样可以让他想回家,期待你做的饭菜。

蕃薯饼的做法(红薯饼、地瓜饼)材料: 番薯、面粉、细砂糖

做法:1、黄肉蕃薯三条,面粉两杯(后来我加了一杯),细砂糖大半杯(蕃薯本身有甜味)。2、去皮切块状。3、蕃薯下蒸锅里蒸。4、10至15分后至蕃薯熟烂。5、加入细砂糖。6、用工具将蕃薯压烂和并糖搅拌均匀。7、加入面粉。8、将面粉与蕃薯泥搓匀成团不粘手。9、案板上洒上面粉,将面团擀开,借用模具压成可爱的小形状。10、平底锅里加少许油,将压成模的薯泥下锅里煎。11、煎好一面后反面再煎(一定要注意控制火力哦~)12、将煎好的蕃薯饼平铺在一个加了吸油纸的大盘上(吸去多余的油分吃起来没那么油哦~)

豆沙茄排的做法:做法: 茄子去皮,切成方片状,做茄排时取一片抹上豆沙,另一片盖在上面,压紧,扑上生粉,在裹上鸡蛋液,炸前沾满面包粉炸到两面金黄为止。茄子紧密的包裹在一层有一层的防护外衣里,根本吸不到油,而外层的少量油可以用纸吸去,相较有些茄子做法还算健康。

这两道家常菜简单,但是不贫乏创意。比起番茄鸡蛋还是要强的多吧,而且番薯饼又可以自己决定它的形状,这不就是外面的DIY糕点了吗?好吃心意新意就都占了,还能不让他欢喜?做出的形状可爱的话,还能让人怜爱起来,说不定会舍不得吃哦。

老人爱吃的家常菜


老年人因为年龄的原因,食欲会有所下降,加之牙齿等原因,在饮食方面可能会变得比较差,所以说针对老年人的特点,在饮食方面应该吃一些清淡的好消化的食物,应该吃一些软烂的食物,这方面的家常菜是比较多的,比如说肉末豆腐等等,我们来简单的了解一下老人爱吃的家常菜有哪些?

肉末豆腐材料:

嫩豆腐、里脊肉、蒜、葱、油、老抽、盐、水、淀粉 做法:准备好食材,里脊肉(比较嫩),豆腐,蒜,葱,里脊肉剁碎,豆腐切小块,油热放入里脊肉,炒一会,给小半勺老抽,翻炒上色,给150毫升水 煮开,放入豆腐并给点盐,差不多起锅给点水淀粉就好了

辣子鸡材料:

鸡,料酒,盐,葱姜蒜,油,辣椒,花椒,白糖,葱段 做法:将鸡洗净后切成2-3cm的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟,姜、蒜切片,葱干辣椒切段,锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀

可乐红烧肉材料:

五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法:带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水,锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色,倒入可乐,加盐大火烧开后转小火,盖上盖小火焖煮至软糯(约50分钟左右),转大火收汁后起锅

香辣海带丝材料:

海带200克、红辣椒1个、干辣椒3个、酒鬼花生30克、生抽5毫升、醋3毫升、白糖8克、辣椒酱10克、盐少许、香油1毫升 做法:将海带洗净、切段,红辣椒去籽、去蒂、切细丝,干辣椒切碎,酒鬼花生切碎,红椒丝焯烫几秒,海带丝焯烫2分钟,海带丝和红辣椒丝混合均匀,加生抽、醋、白糖和少许盐,热油锅加辣椒酱和辣椒碎爆香加碎花生,将辣椒碎花生和热油倒入海带丝中;再加入香油,充搅拌匀即可

简单家常菜做法大全


俗话说想抓住一个男人的心,先抓住他的胃。新时代的女性应该做到上得厅堂,下得厨房。貌美如花的同时,也要做个厨艺不错的女主人。我们不是大厨师,复杂的美味大餐做不来,但是只要我们有心,那么简单的家常菜我们还是可以做到美味可口的。关键是只有自己动手做的家常菜才能吃出“家”的味道。

简单的家常菜做法通常比较简单,食材比较普遍,是居家过日子必不可少的。只要你肯买买菜,进厨房,那么做菜就不是一件让人头痛的事情。菜肴简单就好,简单一样可以有不简单的美味。

一、炖排骨

炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。

二、红烧茄子肉丝

1、三根细茄子,洗净,削皮,剖成两半切成一厘米宽度的小块,待炒。

2、加中等偏大量的油,7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油,切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的肉丝,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖,鸡精,盐,闷之。

3、三分钟后即可食用

三、鸡蛋炒西红柿

1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。

2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。

菜肴虽然简单,但却是“家”的味道。一家人简简单单的几个菜,融洽的氛围,平平淡淡的日子,还有什么比这种感觉更美好的呢。赶快为你心爱他及家人做上一桌美味可口的家常菜吧!

简单的家常菜


家常菜是很常见的,家常菜的种类很多,而且不同的家常菜在制作方法上,都是有着不同方式,所以在选择自己喜爱家常菜的时候,对它的制作方法也是要进行了解,这样对制作的时候,才不会出现其他问题,那简单的家常菜制作方法都有什么呢,这个也是很多人不太清楚的。


对简单的家常菜都有什么呢,这类的家常菜也是比较多,下面就详细的介绍下,使得对这样简单的佳肴,都是有着很好的了解,在选择的时候,也都知道如何进行最佳。

简单的家常菜:

家常菜鱼香肉丝

材料:

里脊300克,冬笋100克,干木耳5朵,大葱1段,鸡蛋1个,姜3片,生抽15毫升,醋30毫升,泡椒40克,盐5克,白糖15克,料酒15毫升,水淀粉15毫升

做法:

1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克,拌匀后腌制20分钟。同时将干木耳泡发,冬笋洗净,分别切成细丝,泡椒切碎备用;

2.取一只小碗,依次加入酱油、白糖、醋、葱末,水淀粉调匀,即成鱼香汁备用;

3.油锅加热到5成热时,放入腌好的肉丝,迅速用铲子划散,看到肉丝变白、脱生后立即盛出备用;

4.利用炒肉丝剩余的油,再次将油温烧到5成热时,转成小火,放入泡椒、姜末,慢慢煸炒出红油。然后放入木耳、冬笋丝,加入剩余的2克盐,拌匀炒到出香味;

5.放入之前炒过的肉丝,倒入鱼香调料,迅速拌匀,汤汁渐干时立即出锅。

小诀窍:

做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱;调味汁一定要提前准备好,如果一边炒菜一边加入的话,肉质很快就变老了。倒入调味汁前,再次轻轻搅匀,因为里面有水淀粉,以免沉底。调味汁其实也是芡汁,所以倒入后拌匀就立即出锅,时间过长的话菜品会变得软烂,粘成团;木耳用温水泡发,水的温度大约不烫手即可。如果木耳杂质很多,可以在水里加入一小勺淀粉,有利于洗净杂质。冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。

通过以上介绍,对简单的家常菜都有什么呢,也是有着一些了解,鱼香肉丝是很多人最爱,它的制作方法比较简单,而且含有的营养元素丰富,尤其它含有的蛋白质、维生素、纤维素都是比较多,对人体体质增加都是有着很好的帮助。

家常菜的做法


家常菜顾名思义就是指在家里能制作出来的菜肴,而且是被家里人所喜爱的菜,要是问大家都有什么爱吃的家常菜,那回答肯定是特别特别多的了,有喜欢吃甜口的有喜欢吃酸口的还有无辣不欢的更有人只要是美食就全都爱,下面就来介绍两款比较受欢迎的家常菜的做法,希望大家会喜欢。

今天给大家介绍的这两款美食,一个是小孩子比较喜欢的,另一个就是肉食一族的最爱了,只要我们牢记这些做法,肯定也能做出只属于你们自己家的菜肴了。下面就来学习一下吧:

可乐鸡翅

原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯。调 料:辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。

做 法:

1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

红烧肉

原 料:五花肉。调 料:食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖。

做 法:

1、五花肉一块,切成一厘米见方的条状。2、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。3、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。4、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色。5、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

以上介绍的两款家常菜的做法,大家有没有记住啊,很好吃哦。尤其家里面如果有小宝宝或者自己的老公特别喜欢肉食,这两道菜学会了一定会让自己的孩子和老公更爱你哦。

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