家常菜养生
2020-12-23“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于养生常识,我们该如何去看待呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“几道超级好美味的简单家常菜做法,养生还健康家常菜,分享给你”,但愿对您的养生带来帮助。
蒸懒龙
材料:面粉、发酵粉、肉馅、大葱
步骤
面粉若干,根据实际需要,这里我用了5碗粉。面粉选用麦芯粉,比较好发。面粉中混入两勺白糖,帮助发酵
安琪干酵母,一小包即可
干酵母用温水化开,水温大概30-40度,手摸着感觉有点温度,又有点凉的感觉就行,水温过高酵母会死。化开后用手将剩余的酵母颗粒碾碎溶于水中,大概就是这个颜色,闻起来有股发面味,放置3分钟,让酵母活跃起来
将酵母水一点一点倒入面粉中,用手或筷子将面粉都沾上水,不用着急揉面,让每个角落的面粉都沾上水,成图中这样的絮状,可以留少许干粉,等
更多>>“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“入秋养生必备的5道家常菜,有肉有菜营养均衡,比大鱼大肉强n倍”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
暑假即将结束,孩子们又要进入到学习状态了。褪去松散慵懒的时光,一切都经恢复井然有序。很多家长希望在孩子的日常饮食中有些小小的创意和改变,给孩子补补脑。今天就来介绍5道非常适合孩子吃的菜谱,有荤有素营养均衡,再也不用愁孩子吃什么了。这些菜也是入秋必备的养生菜,比吃大鱼大肉强n倍!
【腊肠炒扁豆】
制作配方:扁豆300克 腊肠1根 红椒1个 生抽2勺 盐半勺 大蒜2个
制作方法:
1、准备食材;
2、红椒洗净切成小块,大蒜切成末。
3、腊肠切成片上锅隔水蒸熟。
4、
更多>>天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关养生常识的认识误区呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“好吃又养生,含钙量堪比“钙片”的家常菜,孩子一定要多吃”,供您参考,希望能够帮助到大家。
话说,这菜有很多人不敢吃,或者说看到成品就有点害怕了吧。确实,颜色过于红艳了,导致很多人看到就心生畏惧了。记忆里小时候在外婆家吃这菜的时候,特别喜欢用汤汁来拌饭,那个时候还不也吃辣的,就这样假装跟大人一样,这样的用苋菜汁拌出来的红饭就是辣饭了,感觉自己也是一个大人了,敢吃辣了,会开心很久。现在想来,小时候的快乐真的太过于简单,那个时候的想法,我真的太单纯。会特别的想念那个时候的自己。
只是我们都很清楚,时间逼着我们只能向前走,很可能,我们也渐渐变成了自己当初不
更多>>酱爆茄子
材料:茄子,郫县豆瓣酱,蒜,瘦猪肉,葱,水,食盐,花生油,料酒,鸡粉
做法:
1、准备好食材,将其洗净。
2、然后就是开始爆炒瘦肉直至出现香味,期间需要加料酒。
3、接下来就是将洗净的茄子切好。
4、然后就是爆炒豆瓣酱和蒜片直至出现香味。
5、等出现香味后将茄子放上。
6、等到茄子软以后,我们再将清水倒入锅中。
7、接下来就是不停的翻炒即可。
8、最后就是将瘦肉以及鸡粉一起倒入锅里,继续翻炒片刻即可。
牛腱炖土豆
材料:牛腱 辅料:土豆、西红柿、洋葱 调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油
政府
1、将牛腱切块后加盐、酱油和白葡萄酒10分钟。
2。在锅里点燃油,炒牛肉,加入西红柿,炒汁,倒入沸水,煨20分钟,揭开土豆,烘烤10分钟,然后加入洋葱,加盐,味精和糖调味。
辣椒炒柚子皮
材料:柚子皮适量(1个柚子去掉的皮即可)、红辣椒10克、大蒜1头、姜10克、豆豉20克、酱油
更多>>大厨教的几道小吃家常菜,简单好学,家人都说好吃,美味还养生呢
嫩炒猪肝
食材:猪肝200克,淀粉2勺,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,姜5片,蒜头3瓣,青椒四分之一个,红椒四分之一个,洋葱半个,干辣椒2个,青蒜叶1根
做法:
1、猪肝买来在水中泡半小时
2、剪去白色筋,切成薄片(一定要薄一点)。
3、将切好的猪肝放碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉,生姜3片、蒜头1瓣
4、用手捏一下,腌制15分钟
5、准备一锅水,烧开,水要多点,完全没过猪肝
6、放入腌好的猪肝,只要等猪肝变粉红色时(不要变全白,全白就老了)立刻捞出冲洗干净(焯水时间一定要短,放入猪肝翻拌一下就可关火,不用等水开了)。
7、将焯好水的猪肝沥干水份(图片上的猪肝有点焯过头了)
8、准备半个洋葱,四分之一个青椒,四分之一个红椒
9、切小块,锅内放油,油温7成热时放洋葱炒出
更多>>酸辣土豆丝
学会做这10道菜,再也不怕在家请客吃饭了!
食材:土豆,蒜,八角,姜,干辣椒,糖,盐,十三香,醋
做法:
1.土豆切丝,用开水浸泡(很关键,可以去除淀粉);
2.热锅起油,放入蒜片、八角、姜丝、干椒丝至香味四溢;
3.将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀,依次放入白砂糖、食用盐、十三香、香醋翻炒;
4.待调料彻底融入即可出锅;
5.最后撒上香葱沫即可。
酸菜烧大肠
鲜香入味菜谱18例,没胃口的点开看看吧,保你立马能吃三碗饭
食材:猪大肠500克、酸菜200克、大肠适量、酸菜适量、姜片适量、蒜片适量、干辣椒适量。
做法:
1、生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片。
2、大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净。
3、大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟,压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。
4、锅内热油,下姜片蒜头煸香,下大肠翻炒,加少许生抽、食盐调味。
5、将
更多>>虾仁豆腐羹
做法:
1、片嫩豆腐、10只鲜虾、6~8个荔枝、2个鸡蛋、葱、盐、料酒和芝麻油。
1、豆腐搅成泥,干的莴苣头发。
2、鸡蛋放入豆腐泥中,搅拌均匀。
3、将荔枝切成丁,倒入豆腐泥中。
4、将豆腐糊参加碗中,蒸10分钟左右。
6、锅后,在表面撒一点葱,滴几滴芝麻油。
莴笋炒鸡肉
材料:鸡肉 500g、莴笋 60g、油盐 适量、辣椒 适量、生姜 适量、大蒜 适量、鸡精 适量;
做法
1.准备食材,莴笋切丁后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了;
2.爆香生姜,大蒜,辣椒;放入鸡肉;
3.翻炒一会加点盐;加入适量水焖煮;
4.鸡肉炒的差不多的时候,到入切好的莴笋;
5.快好的时候加点鸡精就好;装盘
牛菌豆腐
材料:豆腐、丝瓜、油、牛肝菌、蒜末、蒸鱼豉油、盐
做法:
1、豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐。
2、牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就即可
更多>>哈喽大家好,欢迎阅读文章,每天给你带来不一样的趣事,让大家在这无聊的时间里面能够收获一点乐趣,也希望大家看完这篇文章之后能够心情愉悦,小编会努力给大家带来优质的文章,感谢大家的支持!
超解馋的3道家常菜,好看好吃又养生,让你越吃越有味
野山菌炒肉
配料:猪肉250克,野山菇50克,青椒1粒,料酒15毫升,生抽30毫升,老抽20毫升,八角茴香各2颗,蒜瓣8颗,郫县豆瓣酱1汤匙,糖5ml;
实践
1,提前做好准备;
2。干野山菌用温水泡发,撕得细一点,泡野山菌的水待用;
3、蒜粉、肉丝、青椒去掉梗切成丝。
4、热锅烧油,4成热时放入一半拍散的蒜和八角炒香;
5。倒入肉丝,炒1分钟。然后加入料酒、生抽、老抽和糖。将肉丝均匀倒入锅中,倒入锅底。把盖子煮开15分钟。
6、15分钟后,打开盖子,倒入青椒,炒两分钟,然后把剩下的一半蒜炒好,从锅里拿出两碗米饭!!
卤牛肚
配料:牛肉肚、辣椒粉
更多>>绿豆在发芽的过程中,会发生多种有益于人体的变化 部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸 棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且,绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素b2增加了2~4倍,胡萝卜素增加了2~3倍,维生素c增加了6%,叶酸和维生素b6也有所增加。
研究发现,绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效 绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素b2缺乏引起的舌疮口炎、维生素c缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
【食疗】中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌
更多>>豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。立秋节气,应当多食用豆腐,作为我们家常餐桌上的菜肴。这样,才能够用豆腐这道食材,帮助我们滋补养生,达到既可口又健康的饮食目的。
豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在凉爽秋季,可以丢弃掉油腻的荤肉,尝试多吃一些清爽的豆腐,对身体也是有好处的。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,
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