喜欢“色”菜蔬菜 男人更健康
男人健康养生知识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“喜欢“色”菜蔬菜 男人更健康”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
色既是蔬菜颜色
对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。
黄色蔬菜：包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，黄色蔬菜中富含的胡萝卜素，能调节上皮细胞的分裂和再生。对于爱美的现代男人来说，是不可或缺的食物。
白色蔬菜：白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着萝卜上街，药铺停歇的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的还有花菜，乳腺癌一直是癌症中的高发病，可别认为乳腺癌只是女人的专利，医学证明，男人也同样存在引发乳腺癌的危险，而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。
红色蔬菜：西红柿、红辣椒、红萝卜等属于红色蔬菜类，这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉，能刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。男人适当用中药的彪汉组合调理，对男人的阳痿早泄有着很好的防治功效，让男人远离阳痿早泄的烦恼!
扩展阅读
春季养生蔬菜保健更健康
【导读】俗话说：民以食为天,饮食我们的生活息息相关，饮食得当身体健康，身体抵抗力提高了自然可以抵御一些疾病的发生，但是如果饮食不合理，生活不规律那么就要小心疾病找上你，春季是各种疾病的高发时期，因此一定要注意养生保健，下面小编为您推荐春季养生蔬菜保健更健康，希望春季养生蔬菜保健更健康能对您有所帮助。
春季养生蔬菜保健更健康
1、韭菜
0.5公斤韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
2、大蒜
具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可增强维生素B1的作用，还能抵制放射性物质对人体的危害。
3、葱
维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在冬春季呼吸道传染病和夏秋季肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。
4、大枣
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。有位英国医生在163例虚弱患者中做对比实验，凡是连续吃枣的，其健康恢复的速度比单纯吃维生素类药物快3倍以上。
春季养生蔬菜保健更健康
5、山药
山药尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，可增强人体抵抗力，免疫力，不易在春天发病；三则山药营养丰富。
6、菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功，对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。
7、荠菜
味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿，主治妇女崩漏、便血、泌尿系统感染、高血压病等。
8、莴笋
含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。
健康吃蔬菜 学会洗菜吃蔬菜更安心
导读：我们每天都要吃菜，那么你知道如何洗菜吗？蔬菜是人体摄入维生素最重要的来源之一，是生活饮食中必不可少的食物。然而，近些年来随着科学技术及经济时代的到来，一些科学技术的应用，使得蔬菜的食用安全越来越受家庭的关注了.
事实上一些人在居家过日子的时候已经注意到了这个问题，甚至采取了多种预防措施，例如用一些专门的洗涤剂来清洗蔬菜上的残留农药，将蔬菜反复洗涤等等。这样做尽管能够解决一些食用蔬菜的安全问题，然而却是治标不治本。为什么呢?原因很简单，那就是人们忽略了一些在洗涤蔬菜时的小细节，让蔬菜吃起来看似安心，实际上却不放心。那么，人们常常忽略掉洗涤蔬菜中的哪些小细节呢?
首先，先切后洗与先洗后切的问题。
有些人喜欢先把蔬菜切成块后再洗，以为这样会洗得更干净些：其实，这是很不科学的。因为蔬菜被切碎后，它与水的直接接触面积增大了很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素，如维生素B、维生素C、矿物质以及一些能溶于水的糖类溶于水中而流失，大大降低了蔬菜的营养价值。同时，切碎后的蔬菜也增大了被蔬菜表面绌菌污染的机会，留下健康隐患。因此，蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。
为了洗去蔬菜表面的细菌和菜中残留的农药，不妨采用以下几种简便易行的洗菜方法：
(1)淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡不超过20分钟，再用清水冲洗l遍。
导读：我们每天都要吃菜，那么你知道如何洗菜吗？蔬菜是人体摄入维生素最重要的来源之一，是生活饮食中必不可少的食物。然而，近些年来随着科学技术及经济时代的到来，一些科学技术的应用，使得蔬菜的食用安全越来越受家庭的关注了.
(2)碱洗：先在水中放上一小撮碱粉，搅匀后再放人蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净二也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间至15分钟左右。
(3)用开水烫泡：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90%的残留农药：
(4)用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏二据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%：方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5%。
(5)用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
导读：我们每天都要吃菜，那么你知道如何洗菜吗？蔬菜是人体摄入维生素最重要的来源之一，是生活饮食中必不可少的食物。然而，近些年来随着科学技术及经济时代的到来，一些科学技术的应用，使得蔬菜的食用安全越来越受家庭的关注了.
其次，忽略了一些看似安全、不用洗涤的蔬菜。
午多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，这期间需要多次施肥、治虫。加之空气污染，细菌早就在菜心扎下了根。因此，大白菜心不但不能一剥就吃，而且要用淡盐水浸泡半小时以上，反复清洗再吃才更卫生。像卷心菜、紫甘蓝等其他包心类蔬菜也应该这样处理。
除了菜心之外，人们还常常忽略了鸡蛋的清洗。
在日常下厨时，不少人都是不洗蛋就往锅里或碗里打蛋。一只蛋从下巢到上市，要经过若干工序，蛋的外壳早就浸染了大量细菌。如果不洗就打蛋做菜，细菌就会随蛋液一起流人锅中。因此，在打蛋做菜时，一定要先用自来水把鸡蛋冲洗干净。
温馨提示：若想在生活中吃到放心菜，一定不要忽视蔬菜在清洗过程中的这些小细节。毕竟只有洗得干净，才能吃得放心，健康才有保障。
男人性保健：吃蔬菜越“色”越好
养生导读：对男人来说，自身的性功能都是值得关注的重要事情，性功能不好的人在别人面前或多或少会有些自卑，所以保健甚至提高性功能是每个男人都会关心的事。那么，不同时期的男人是不是保健方式会有所差别呢？在饮食上应该怎么吃呢？下面就来帮大家好好梳理一下吧！
男人一生中该如何保护自己的性功能呢？
1、18岁之前的性保健
男性一般会在18岁左右结束青春期，而在进入青春期后，生理上会发生巨变，雄性激素水平甚至能提高四五十倍，出现性欲、勃起、性爱幻想、梦遗等。
保健方法：首先要明白，自慰是释放性欲的一种正常手段，只要掌握好度，一般不会对身体产生伤害。其次，这个时期的男性还是孩子，自制力较弱，容易自慰过度，且因为心理内疚及恐惧易造成严重的心理负担，引起头晕耳鸣、记忆力减退、焦虑，甚至使阴茎神经反射敏感度降低。
2、26岁左右的性保健
从亚洲的结婚年龄来看，一般男性的结婚年龄会在26岁左右。临床上常会遇到因为新婚之夜性生活失败而导致连续一年或多年勃起功能障碍的男性，其原因大多是心因性的，如果男性因此背上沉重的心理负担，很可能使其在下次性爱时更紧张，陷入越怕越不行的恶性循环之中。
保健方法：要想克服这些问题，一方面需要男性更放松地投入性生活；另一方面也需要妻子体谅丈夫。同时，在新婚夜之前，夫妻双方应该共同学习一些性爱知识，克服彼此的焦虑情绪，有效提高性生活质量。
3、生育期间的性保健
结婚之后的男人，尤其是刚结婚的男人，在性保健期间的工作尤为重要。从妻子怀孕到孩子出生后的两三年内，父母的确要花较多时间与精力在孩子身上，但因此就降低和抑制男性的性爱需求却大可不必。
保健方法：女性在妊娠中间三个月相对比较安全，只要卫生、不使用暴力，就能过性生活。同时，女性在生完孩子42天后，就能恢复正常的性生活。
五个时期里，男人们的性保健必须做好！
事实上，男人的性功能保养分5个关键的时期，这五个关键的时期少了哪一个，都会影响到男人的性功能。
1、青春期
这是男性的青春期和青春期后，这个时期的男性生理上会有很大的变化，体内的雄性激素水平会上升到原来的好几十倍，会出现性欲、阴茎勃起、遗精、性格幻想等，这些都是正常的生理现象。处于这个时期孩子的家长一定要及时的指导孩子正确的认识性和排解性需求，同时，男性也应该注意自己的个人卫生。
2、新婚
新婚小夫妻，往往会因为紧张，在进行性生活的时候男性不能勃起，这大部分是由心理原因造成的。为了克服这个问题，夫妻双方应该学习一些性知识，克服彼此焦虑的情绪。同时，妻子也应该体谅和鼓励丈夫。
3、孩子出生前后
孩子是影响夫妻性生活的一个很重要的因素，尤其是在怀孕期件和孩子出生后的一个多月，这都是需要禁欲的。这个时候男性就需要一直自己的性欲。但是男性也应该把自己的需求真实的告诉妻子，不能一味的抑制自己的欲望，更不能出轨。妻子也应该体谅丈夫，通过其他方式让丈夫释放性需求。
4、中年
中年男人，他们的身体机能全都在衰退的状态，再加上这个时候各种因素的影响，让男性的性欲降低，这个时候最关键的就是不能放弃。要尝试行的性爱方式来刺激自己的欲望，时间长了，就会发现，性生活并没有抛弃你。
5、老年初期
有很多老年朋友认为，一大把年纪了，再有性生活就不正经了。事实上，老年人也是需要性生活的，虽然不像年轻人那样激情。但是，老年人性爱更要注意保健，如果允许的话可以借助一些情趣物品来助性。
男人性保健吃的蔬菜要越色越好
1、食用白色蔬菜能缓解情绪，调节血压和强化心肌
初级：白色蔬菜篇
乳腺癌不只是女人的专利
白色蔬菜中包括白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着萝卜上街，药铺停歇的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。
值得一提的还有花菜，乳腺癌一直是癌症中的高发病，可别认为乳腺癌只是女人的专利，医学证明，男人也同样存在引发乳腺癌的危险，而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。
2、黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑延缓衰老
中级：黄色蔬菜篇
延缓衰老者的钟爱食谱
黄色蔬菜包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，黄色蔬菜中富含的胡萝卜素，能调节上皮细胞的分裂和再生。对于爱美的现代男人来说，是不可或缺的食物。
3、红色蔬菜能增强人体对感冒的抵抗力
高级：红色蔬菜篇
男性保健的良方
西红柿、红辣椒、红萝卜等属于红色蔬菜类，这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉，能刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。男人适当用中药的彪汉组合调理，对男人的阳痿早泄有着很好的防治功效，让男人远离阳痿早泄的烦恼！
对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。亲爱的男性同胞们，大家可以根据自身的实际情况选择最为适合的蔬菜！
你吃了几种色色的蔬菜
蔬菜是我们每天必不可少的食物之一，当你在超市看到琳琅满目色泽诱人的蔬菜时，当你拌好了一份看起来美味诱人的蔬菜沙拉后，对着盘里的五颜六色，有没有想过，蔬菜的颜色也大有讲究。不同的颜色代表着不同的营养价值，，你吃了几种颜色呢?
其实，蔬菜的颜色与蔬菜的营养价值密切相关。颜色越深的蔬菜营养价值高，颜色越浅的营养价值低：
白色
关键词：靓肤、宁神
相对其他颜色的蔬菜来说，白色的蔬菜含水分和糖分。平日多吃一点，不仅能使皮肤白白嫩嫩的，还可以调节视觉、安定情绪，对和患者也有一定的益处。
代表蔬菜：茭白、莲藕、竹笋、白萝卜、花菜、马铃薯、大白菜。
黄色
关键词：防癌、护籽
黄颜色的类胡萝卜素，比如在叶绿体中通常和叶绿素共同存在，保护着叶绿素免受过多活性、紫外线的伤害。随着果实的成熟，类胡萝卜素蓄积在果实里，保护种子的同时，还给果实披上黄色的外衣，吸引昆虫等生物把它们带到其他地方。
黄色类胡萝卜素在预防癌症、预防、改善肝功能等方面起着积极的作用。
代表蔬菜：黄色胡萝卜、南瓜、洋葱、黄。
红色
关键词：活力、抗衰
红色的蔬菜大多有着顽强的生命力。红颜色的类胡萝卜素，比如番茄的番茄红素就是在果实成熟过程中蓄积起来的，它们保护着植物的细胞和种子免受过多活性氧、紫外线的伤害。一旦果实变红，这就是植物捎给鸟儿、动物的讯息，在小鸟的帮助下，它们的种子才传播到更广泛的地方得以生长。
红色类胡萝卜素在预防、、预防动脉和延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用。像番茄、辣椒这样的红色蔬菜还能提高食欲、刺激神经系统兴奋。
代表蔬菜：番茄、红色胡萝卜、红椒、辣椒。
绿色
关键词：生命、抗过敏
绿色，是生命的颜色。蔬菜中绿色色素的代表是“叶绿素”。叶绿素吸收紫色、黄色、红色的光，而不吸收绿色的光，因此在我们的眼中呈现“绿色”。利用叶绿素进行光合作用的植物能有效地利用紫色、红色光并转化成活动的能量。绿色色素可以帮助我们抗过敏、除臭、预防，还有预防老年眼部疾病的功效。
代表蔬菜：菠菜、绿椒、圆白菜、芹菜、西兰花、芦笋。
紫色
关键词：保护视力
紫色的蔬菜可不一定是紫菜，而是因为有一种特别的物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部等功效也被很多人所认同。对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。
代表蔬菜：紫胡萝卜、紫芋、紫甘蓝、茄子、甜菜。
小知识：
1.同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。
黄色胡萝卜和红色胡萝卜相比，前者的营养价值更高，因为黄色胡萝卜中除了含大量胡萝卜素外，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症的功用。
2.同一株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同。
大葱的葱绿比葱白营养价值要高得多。每100克葱白含及的含量也不及葱绿部分的一半。颜色较绿的芹菜叶比颜色较浅的芹菜叶和茎含的胡萝卜素多6倍，多4倍。
Tips：蔬菜的药用功效
白萝卜：
治把白萝卜切丝榨汁，涂抹在纱布上，或者沾在棉球上。然后用纱布或棉球堵住鼻孔，大概过五分钟左右再换张纱布，如此反复两三次。
治疗喉咙疼痛将白萝卜切成小块，调入适量的蜂蜜腌制，当萝卜在蜂蜜中浮起来，就可以捞出来了，的时候吃上一点。
白菜：
治疗白菜捣汁擦患处。
治风寒白菜根配香菜根、葱根煎水内服。
洋葱：
助眠把洋葱切碎装进小布袋，睡觉前放在枕头边，闻一闻，这样有镇静催眠的作用。
黄瓜：
治疗蚊虫叮咬小黄瓜有镇静、清凉的功效，切片或是捣成泥状，敷在蚊虫叮咬处或处，有止痒消肿之效。
番茄：
治疗去皮去籽，捣烂后直接敷于患处，每日更换2-3次。
圆白菜：
解酒用表开水煮圆白菜，然后用蒸汽熏脑袋，同时深呼吸。
茄子：
止血切一片茄子，像创可贴一样紧紧贴在伤口就能止血消肿了。
多色彩蔬菜搭配营养更健康
红色的蔬菜富含番茄红素，可增活力；黄色的蔬菜含胡萝卜素，保护视力，紫色的蔬菜含花青素，预防朽迈；绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝；白色的蔬菜水分和糖分含量高，美肤润肺。
多色彩蔬菜搭配营养更健康
1、柿子椒：红色的含维生素最多。
红色柿子椒维生素含量最高，每100克含140毫克，绿色和黄色柿子椒维生素含量只能达到其一半。红柿子椒还含有丰富的-胡萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。
2、西红柿：红的番茄红素多，黄的胡萝卜素多。
红番茄含番茄红素更多，可以有效防治因朽迈、免疫力下降引起的疾病。黄色的番茄红素含量少，但所含的胡萝卜素更多，可防止皮肤干燥、粗糙。
3、胡萝卜：偏黄色的护眼，偏红色的护心。
黄色胡萝卜富含的叶黄素，有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素，对心脏健康有益，对一些癌症也有一定预防效果。
4、洋葱：紫皮含花青素，白、黄皮的补维C.
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量均比黄、白皮的高；但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高，抗疲惫效果好。
紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种强抗氧化物质。它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏，抗朽迈。
5、圆白菜：紫色的花青素含量高。
白色的圆白菜又叫卷心菜，紫的也叫紫甘蓝。两者均含有大量维生素C、纤维素和碳水化合物。卷心菜和紫甘蓝营养没有太大差异，但紫甘蓝含有大量的花青素。
6、菜花：绿色西兰花维A含量高。
两种菜花都富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花的胡萝卜素和维生素A要多于菜花，含量均是菜花的200多倍。
家庭中炒菜可以换着颜色吃；由于同种蔬菜口感相近，因此炒菜时也可以混合搭配着吃。如可以用菜花、西兰花炒个蒜蓉双花,用黄、红西红柿做个酸甜爽口凉拌菜。
男人吃得“好色”更健康
导读：食色，性也。男人好色本天性，更重要的是，男人多吃彩色蔬菜，对身体大有裨益！
黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老
色既是蔬菜颜色
对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。
黄色蔬菜
包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，黄色蔬菜中富含的胡萝卜素，能调节上皮细胞的分裂和再生。对于爱美的现代男人来说，是不可或缺的食物。
白色蔬菜
白萝卜、竹笋、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到缓解情绪，调节血压和强化心肌的作用，其中尤以白萝卜益处最多。民间自古就流传着萝卜上街，药铺停歇的俗语，白萝卜除了能刺激食欲，帮助消化，化痰生津外，还能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的还有花菜，乳腺癌一直是癌症中的高发病，可别认为乳腺癌只是女人的专利，医学证明，男人也同样存在引发乳腺癌的危险，而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的浓度，起到预防乳腺癌，提高抵抗力的作用。
白萝卜能起到抗病毒和防癌的功效
红色蔬菜
西红柿、红辣椒、红萝卜等属于红色蔬菜类，这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉，能刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。男人适当用中药的彪汉组合调理，对男人的阳痿早泄有着很好的防治功效，让男人远离阳痿早泄的烦恼！
男人 笑起来更健康
幽默的意思是有趣或可笑而意味深长。幽默可以消除我们生活中的紧张与焦虑、减轻压力、润滑人际关系，帮助我们摆脱窘迫和困境、增强信心，从而促进人的健康，所以说幽默是健康的“催化剂”。
幽默是健康生活的艺术生活中幽默无处不在、无时不有，问题在于你如何捕捉和寻找。英国作家萧伯纳有个精辟的比喻：“幽默像马车上的弹簧，没有它，人生路上的每一块小石子都会让你颠簸得难受。”幽默是一种高级的谈话艺术，一个人格成熟的人常懂得在适当的场合使用恰如其分的幽默，把一些原来很困难的场面转变过来，使冲突在风趣中得到缓和。例如：有一天，古希腊哲学家苏格拉底正在和一群学生谈论学术问题，他脾气暴躁的妻子突然冲了进来，不由分说地大骂一通，接着又提起装满水的木桶猛地浇了过来，把苏格拉底全身都弄湿了。学生们以为老师一定会大怒，然而出乎意料，他只是笑了笑，风趣地说：“我知道，雷声过后，一定会下雨的。”大家听了，不禁哈哈大笑，苏格拉底的妻子也不好意思地退了出去。在日常生活中，绝大多数人都难免会与家人或同事发生不愉快，在这种时候倘若能像苏格拉底那样，就往往能化紧张为宽松，保持互助友爱、平等协调的人际关系。
幽默是健康的源泉与标志医学研究表明，人的大脑皮层有个“快乐中枢”，当其因受到适宜的刺激而呈现兴奋状态时，能使人体发生一系列的生物化学反应，调节中枢神经，改善血液循环，促进免疫功能，而幽默就是最好的刺激剂，因此科学家把幽默生动地比喻为“心理按摩”。幽默不仅能调节心理平衡，而且能延缓衰老。一个人要想生活得愉快、健康、长寿，不妨多点幽默。当然，并不是所有的人都能学会幽默的，只有那些热爱生活、胸襟博大、乐观豁达的人才会幽默，而一个忧心忡忡、愁眉苦脸和悲观失望者是不会有什么幽默感可言的。
幽默是一种优美、健康的品质幽默往往是有知识、有修养的表现，是一种高雅的风度。幽默，人人喜欢，因为它会给人带来欢乐和幸福;幽默，人人向往，因为它能使人气质非凡、魅力独具。世界上不少著名人士都具有幽默感。邓小平曾对人说：“天塌下来我也不怕，因为有高个子顶着。”陈毅也是一位幽默大师，平时讲话时总是妙语连珠，即使在战火纷飞、身处绝境时仍充满乐观、幽默地写下《梅岭三章》等不朽诗篇。幽默来自良好的心态和乐观的个性，一个具有幽默感的人在与别人的交往过程中更容易获得信任和喜爱。德国作家布拉尔说：“使人发笑的，是滑稽;使人想一想才发笑的，是幽默。”一个具有幽默感的人能从自己不顺心的境遇中发现某些“戏剧性因素”，从而使自己达到心理平衡。难怪有的科学家把幽默生动地比喻为强壮体魄、调节情绪的身心解毒剂，是最忠实、最省钱的贴身保健医生。学会幽默可减轻心理上的挫折感，有益于内心的安宁。幽默是一种“自我”的保护方法，也是一种很好的修养之道。
幽默是一剂健康“良药”幽默总是和笑连在一起的，笑不仅仅使人心情舒畅、精神振奋，而且能消除忧虑、稳定情绪。生理学家通过研究发现，笑可使大脑分泌出一种快活物质――脑啡呔，该物质能使人产生愉悦感，能调节神经功能，增大肺活量，促进血液循环，改善心肺功能，加快全身代谢。幽默还能激活处于抑制状态的脑细胞，扩张血管，有效地改善大脑的供血供氧功能，增强脑细胞的活力。因此，幽默常被应用到医疗实践中，例如：国外有些医生常关照患抑郁症的病人多看幽默小说和滑稽戏，或每天进行一次“笑疗”。笑既是良好情绪的反应，也是心理健康的表现。古人有训：“寿向乐中求”，能笑者健康，能乐者长寿。幽默疗法在中国也不乏其例，清朝一名八府巡按患了精神抑郁症，久治无效，后经人介绍到扬州府兴化县名医赵海仙处诊治。赵大夫切脉后沉默不语，巡按大人再三追问，赵才慢吞吞地回答道：“依老朽之见，大人之疾，乃月经不调也。”巡按听罢，不禁哈哈大笑，连说：“庸医，庸医”，然后拂袖而去。此后，这位巡按大人逢人谈及此事都要大笑、嘲讽一番，在一次次开怀大笑中，他的病竟不药而愈了。待他醒悟过来拜谢赵大夫时，赵大夫这才向他说明了不药而宽神治病的道理。可见幽默是一剂健康良药。
减肥凉菜蔬菜芥末籽鹌鹑蛋
吃肉过多，减肥开始了，今天做了创意凉拌菜-----蔬菜芥末鹌鹑蛋，做法简单，营养丰富，消脂排毒那没得说，赶紧做来吃吧。
【减肥凉菜蔬菜芥末籽鹌鹑蛋】
主料：鹌鹑蛋5个、胡萝卜1/3根、柿子椒1个、韭黄5根、
辅料：油适量、白芝麻2勺、泰式甜辣酱2勺、美极鲜几滴、
步骤：
1.胡萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，甜椒切丝。
2.白芝麻放在锅里，用小火焙炒3-4分钟，至散发出香味并且呈现出金黄色关火，离火。
3.锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将甜椒、韭黄焯水，捞出后放入碗里。
4.放入鹌鹑蛋，煮4-5分钟，捞起后，剥掉蛋壳，对半切开备用。
减肥凉菜蔬菜芥末籽鹌鹑蛋
5.炒锅里倒入少许橄榄油，将胡萝卜丝煸炒一下，捞出，晾凉，倒入韭黄、甜椒里。
6.加入芝麻，拌匀。
7.倒入甜辣酱、美极鲜、芥末籽
8.将拌好的蔬菜和鹌鹑蛋放入容器里，即可。
减肥凉菜蔬菜芥末籽鹌鹑蛋
小贴士
没有芥末籽，可以不放。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
减肥凉菜蔬菜芥末籽鹌鹑蛋
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
