老年人高血压调理的四个常识
老年人高血压夏季养生保健常识。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎么才能作好养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“老年人高血压调理的四个常识”，但愿对您的养生带来帮助。
老年高血压饮食原则：
1、低盐：
要求每日用盐量5～6克，血压高时限制在3克以内，也可以用酱油替代，每日用量小于10毫升（约两汤勺）。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。摄盐较多，可使体内水钠潴留，引起血压升得更高。
2、不要饮食过饱：
老年人消化机能减退，过饱易引起消化不良，易发生急性胰腺炎、胃肠炎等疾病，同时过饱可使膈肌位置上移，影响心肺正常功能，加之消化食物需大量的血液集中到消化道，心脑供血相对减少可能引发中风。
3、低脂：
要求在烹调时少用油脂，尽量采用植物油，少用动物油。一般每日用油量小于50克，忌吃油炸、油煎食品。过多的热量可在体内转化为脂肪，加重心血管系统的负担。
4、不要贪杯暴饮：
过量饮酒，特别是烈性酒，可使血压上升。老年人肝脏解毒功能较差，也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎缩，故不可贪杯。
ys630.coM延伸阅读
四个家庭小妙方 治疗高血压
夏枯草糖浆治高血压
用料：夏枯草、白糖120克，草决明100克。
制法：先将夏枯草、草决明放入砂锅中，加清水2000毫升，文火煎至1500毫升,用纱布过滤药渣加水再煎，最后将二汁合二为一,加入白糖搅匀。
用法：一剂3天分次服完，30天为一疗程。
苦丁茶治高血压
用料：苦丁茶2支，干玉米须7-8克。
制法：冲水。
用法：当茶水饮用。
醋浸花生米治高血压
用料：花生米、醋各适量。
制法：花生米放在醋中浸泡7天。
用法：每日早晚各吃10颗。血压下降后可隔数日服一次。
功效：清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
草决明治高血压
用料：草决明10克，山楂片12克。
制法：泡水。
用法：当茶饮用。长期饮用有效。
老年人补钙吃什么 补钙缓解高血压
中老年人随着年龄的增长除了体内缺钙产生骨质疏松以外，还会得高血压，脑中风，糖尿病等疾病。其中高血压是一种常见且比较凶猛的症状，适当的补钙对于部分人群具有降压的神奇功效。下面小编带您去看看老年人该如何补钙。
高血压这一不动声色的杀手,令人害怕，主要是因为这种病多年不产生任何症状，在无声无息中损害人的动脉血管及身体的其他器官。研究表明，对于某些人来说，不用药物而增加钙元素的摄取可能是有效的一招。
南加利福尼亚大学医学院预防医学副教授杰姆斯德威尔的调查显示：凡每天摄钙1300毫克的人，比起每天摄钙量为300毫克者，高血压的罹患率低12%;在40岁以下的人群中患病危险性减少24%.
老年人该如何补钙？
现在市场上补钙类的保健品品种繁多，选择购买保健品除了价格，品牌等这些基本因素以外主要还是根据自身的身体条件选择适合的产品。中老年人补钙建议采用食补和钙片一起结合来补钙。
老年人由于身体各部分机能的下降，对钙的吸收也不好，所以建议老年人要补好钙。食补通常可以喝牛奶、豆制品、鱼、蛋类、虾皮、绿色蔬菜等等，这些食物补钙效果都是非常好的，适合老年人补钙。
患高血压的老年人不能吃5种食物
【导读】患高血压的老年人不能吃5种食物，老年人的血管脆弱，所以患高血压的老年人在饮食上要注意不食用可引起血压增高的食物，下面一起来看看患高血压的老年人不能吃5种食物。
患高血压的老年人不能吃5种食物
1、高盐食物
世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。
2、动物蛋白
根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。
3、高热能食物
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是要把体重控制在正常范围之内，所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。因为高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
4、温补类食物
高血压的老年人在进补的时候尤其要小心，一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞，枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
5、浓茶
一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
老年人在冬季时要更加注意饮食，不能吃太多油腻，否则会影响身体健康问题，我现在就为老年人推荐一款降糖、降压食谱----冬瓜蒸肉，冬瓜有效的降糖、降压之功效。
【冬瓜蒸肉】
【主料】
冬瓜250g、猪肉馅250g
【辅料】
枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量
【做法】
1.主料：冬瓜 猪肉馅
配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮，去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
小贴士
1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打，使肉馅上劲。
2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
冬瓜药效：
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，主要有以下几个方面：
利小便、止渴
能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。
降糖、降压
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
总结：冬瓜含丰富的维生素C较多，钾含量高，钠含量低，非常适合高血压、浮肿病等患者食用。
老年人的四“不”养生秘诀
导读：中医认为，立春后人体内阳气开始生发，如能利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机
中医认为，立春后人体内阳气开始生发，如能利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病都十分有利。
一不酸
春天饮食应省酸增甘，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃。所以，春季饮食忌酸。
不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。也可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食食用。 来自
二不懒
春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在于动，切忌懒。
老年人应该积极到室外锻炼，春季空气中负氧离子较多，能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，防止动脉硬化。但是老人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛，关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。
三不怒
春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。
心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经、内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
四不妄
老人本来阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此老年人在春天应适当节欲。
老年人低血压症状是什么
你们知道低血压是什么症状吗，知道老年人低血压症状是什么?会有怎样的表现?
老年人低血压是老年人的收缩压和舒张压都在低血压的范围，是一种比较常见的病症。老年人低血压又分为原发性、继发性和体位性低血压。体位性低血压又分为可逆性体位性低血压和不可逆性体位性低血压。老年人低血压症状一般为头晕、头痛、反应力迟钝、注意力不集中、短暂性意识丧失等。
怎样知道家中老人是哪种症状的老年人低血压呢?我们可以通过诊断的方式判断。原发性低血压主要是通过血压值来判断的，看血压值是否会降低到诊断标准及以下;继发性低血压除了通过血压值来判断，还要根据临床表现和实验室阳性检查来综合判断;而体位性低血压可以通过从卧位到坐位不同方向改变，观察血压值的变化，如果有所下降，且维持的时间有3分钟以上再换回原来的位置后又(接近)恢复正常可能是体位性低血压，不过还需要根据进一步的辅助检查查明病因。
老年人低血压随着年龄的增大，会使老年人的身体不健康，有可能因缺血而引起中风的发生，而低血压还具有一定的遗传性，如果父母患有低血压那么其子女患低血压的可能性就更大。低血压的人一定在平时多多注意运动，运动能促进血液循环，还要多注意休息，保持良好的睡眠时间。
防治高血压必备常识
（一）定期测量自己的血压
高血压患者中有50%〜80%是在体检或患了其他疾病时发现自己患有高血压的。发现了高血压该怎么办呢？
首先严格测量血压：当有一次血压高时，应休息30〜60分钟重复测量一次。测量时，要严格按照规定的动脉血压测量方法测量。如果血压仍高，再选择不同时间分别测量血压2次。如果测量结果仍高，结合临床症状，可考虑高血压的可能。
注意与继发性高血压进行鉴别：高血压分为原发性高血压和继发性高血压。一旦发现血压高，首先应该去看医生。医生通过检査肾脏、肾上腺以及心脏和血管等，甚至进行血的肾素、血管紧张素和醛固酮的化验来判断是否为继发性高血压。
生活安排：合理安排工作、生活，积极参加体育锻炼。
坚持治疗：高血压测属于慢性病，经过合理治疗可以不发展至重度高血压。相反，若不坚持治疗，很可能出现严重的并发症，甚至威胁生命。
（二）要到高血压专科就诊
高血压患者往往是体检或患者自觉有头晕头胀、头部不适而去医院就诊时发现血压升高。对初诊患者来说，选择就诊科室很重要。常有的情况是，有患者跑到睛科等别的科室看病，虽然高血压也会引起眼部病变，但毕竟仅仅是局部改变，患者往往要再重新挂号，所以高血压患者到医院时应注意以下几方面：
正确选择科别
一般来说，高血压患者应选择西医内科，中医内科。有些大医院分科较细的话，可以选择心血管专科或高血压专科。
首次看病前不要服降压药
看病前服了降压药，不利于医生准确测量血压、判断病情和决定治疗方案。
看病前应准备的物品
看病前要将自己的病史档案带上。如体检出高血压，要把体检记录带上。若服用过什么降压药，要把药物说明书带上，以供医生参考。假如苷服用过有明显副作用的降压药，就应更换药物。
（三）如何监测自己的血压
高血压患者一定要及时了解自己的血压情况◊一般可根据自己的血压水平与病情来决定多长时间测量—次血压。
住院患者：对住院的高血压患者来说，医生可根据患者的血压水平及病情确定多长时间测重一次。如重度高血压患者药物治疗期间索随时了解血压水平，则应30〜60分钟测量一次血压。一般患者每天测量1〜2次。
门诊患者：开始每3〜5天测量一次血压，以后根据病情可半个月至1个月测重一次血压。
家庭测量：为了更好地控制血压，建议高血压患者最好购买血压计，并让其家属学会测量血压的方法，以便在家中能够保证毎日测量1〜2次血压。在自己家里测量血压有以下好处：
①用药时作参考：记下1周的血压记录交给医生，医生在调节降压药剂量时，就可作为参考。
②记录血压的发展：有的高血压患者不知道自己的血压情况，以至因脑血栓死亡。由此可知平时养成测量血压的习惯很重要。
③避免去医院量血压时的紧张：有的患者在医院量血压时经常因紧张而致血压升高。在家里经常测量血压，就可以避免因精神紧张等因素造成测量结果偏高的假象。
（四）合理用药
高血压测属于慢性疾病，大部分患者需要终身服药；所以，高血压治疗的关键：一是医生对病人的责任心，二是药物治疗的合理性，三是病人对疾病治疗的持久性，除此之外还应注意以下几个问题。
降压药必须在医生的指导下长期服用：高血压患者在服药期间，应尽可能的保持平衡的心态，生活要有规律，进低盐、低脂饮食，戒烟限酒，控制体重，适当的动静结合并要按时服药，定期检查血脂、血糖、肌酐，并做心电图、超声心动图等。
勤测量血压，以了解自己血压的变化情况并确定自己的降压治疗目标：由于原发性高血压患者的血压值在一日之内和毎日之间有所变化，所以对大部分高血压患者，不宜以初诊时的一次血压值作为标准，最好能在1〜2周内多次测量血压，取一较稳定的平均血压值作为观察标准。
“先加量后联合”还是“先联合后加量”：轻度高血压患者开始服用降压药时，要服用即能获得适度的降压效果，而副作用又较少的药物，观察一周后，血压下降不理想，再釆用作用机制不同的两种或两种以上的药物联合治疗，以使血压得以控制。对中、重度高血压患者，一开始就主张联合用药，降压效果仍然不好的，再逐渐増加药物剂量。在临床上经常看到高血压患者同时服用种降压药物。目的是要获得更好的降压效果，减少药物的不良反应。这就是通常所说的“先联合后加量”。服药期间，可在医生指导下调整剂量。千万不可血压下降即停药，上升再服药。
服药期间，病人应每月找有关医生复查：把自己的感觉体会和想法如实告诉医生，以利于医生调整药物时参考，使您的血压保持在一个相对稳定的水平。切勿自作主张。高血压是一个可防、可控、有疗效的疾病，关键在于加强自我保健意识。
(五)治疗高血压的新疗法
减轻体重
医学研究证实，体重越重，血压越高；体重减轻后，血压会自发性下降。一般而言，每增重4.5公斤，男人血压可上升6.5毫米汞柱，女人则上升3.25毫米汞柱。高血压患者中有10%以上的人超重，控制体重可使高血压的发病率明显减少。
减少饮酒量、戒烟
长期大量饮酒可以引起酒精性高血压，饮酒可以使血中肾上腺皮质激素和儿茶酚胺水平增高，通过肾素血管紧张素-醛固酮系统的作用，使血压升高。饮酒者减少饮酒量或戒酒可以使血压下降，并增强降压药物的疗效。而吸烟可以刺激中枢神经系统使血压升高。观察发现，吸一支烟后收缩压可增高10〜25毫米汞柱，因此，高血压患者应严格戒烟。
少吃盐
高钠可使交感神经活性升高，使外周血管阻力升高，还可使血容量增加；这些都可导致血压升高。
散步、跑步和游泳
每周户外锻炼3次，每次半至1小时。研究表明，耐力性运动和有氧运动均有中度降压作用，如快步行走、慢跑、骑自行车、游泳及滑雪等。持续6个月以上的有规律的运动，可使血压降低4〜20毫米汞柱。无论选择哪种运动，都要慢慢增加运动量，特别是当己知有高血压或是心脏病时，尤应注意。
放松心情
压力处理技巧训练如放松心情、瑜珈术、冥想等对某些人有轻度的降压效果，且可持续1年。有些人效果较好，也有些人没有效果。不管是釆用何种方法，都要每天使用才有效。
按摩：头部按摩可以釆用梳头的方法达到降血压的目的。具体方法是，用双手代替梳子，由前额至后枕，由颞部向头顶依次探理，每次10-15分钟，每日2〜3次。
养生常识:老年人回忆梦境可健脑
我们每个人都会做梦，只是有些人在醒后忘记了而已;而有些人则喜欢慢慢回忆梦境。其实从健脑的角度看，老年人回顾梦境，可锻炼大脑的记忆功能，有助于防止患上老年痴呆。
老年人如经常让自己的思想处于呆滞状态，很容易加速大脑的退化。而睡醒后，回忆自己的梦中的情节，可帮助大脑回忆、锻炼大脑的活力及思考的作用，并在一定程度上有健脑的功效。
特别是梦到一些有意思的好梦，如喜欢的事，或幸福甜的事，醒后多加回忆体味，对老年朋友来讲，也是一种精神上的安慰。
但有时，我们会对于梦的记忆非常地模糊，这也是很正常的事，此时不应强行回忆，否则会起到不好的效果，还可能会影响情绪，如梦到一些不好的事情，同样也不能做梦境回忆，以免，给自己带来负面的情绪。
此外，老年人朋友在空闲的时候，拿出照片或纪念物，回忆一下往事的苦乐酸甜，也有助于帮助大脑保持较好的活力。
老年人健康生活养生小常识
定时排便
对于老年人来讲，每天应要保证一次的排便，因为食欲好，能吃是好事，但上下通畅更为重要。
午睡
上了年纪的老年人，夜晚的睡眠质量往往较少，因此午睡必不可少，能补夜晚的睡眠不足。
培养兴趣对于退休的老年人来讲，更不能闲着，应要找到自己的兴趣，如阅读、写字、唱歌、上网、下棋或当义工等，愉快过每一天。
少量多次饮食
老年人除了定时吃三餐外，在下午还可增加一次点心，这是由于第年人胃内纳少，应少量多次饮食。
多喝水老年人体内水分会减少，很容易失水，因此应要有饮水习惯，不要等渴再喝。
晨练
老年人在晨起后在天气晴好，空气清新的情况下可适当进行晨练，如做操、打太极等，会让心情更好。
充足睡眠
高血压的中老年人是可以吃鱼油有效果吗？
高血压是一种在日常生活中比较常见的疾病，相信有很多人都听说过鱼油和卵磷脂这些食物是针对中老年人朋友的保健品，对心脑血管系统有一定的保健作用，特别适合那些三高人群高血压，高血脂以及高血糖，所以患有高血压的中老年人是可以吃鱼油和卵磷脂的。
深海鱼油的主要功能就是可以降低人体血液里面的胆固醇，能够预防血管疾病。鱼油里面含有的epa够清理血管，所含的dha能够促进大脑的发育，还可以在一定程度上提高视力，增强人体的免疫力。有很多人都不知道深海鱼油其实还有一个效果，那就是可以在一定程度上预防老年痴呆症。鱼油适用于高血压，高血糖，高血脂以及心脑血管疾病，还有青光眼，白内障等人群。
卵磷脂有什么功效？
卵磷脂是一类重要的营养物质，能够在很大程度上保护病人的肝脏以及分解脂肪，改善血液粘稠度，在很大程度上提高记忆力，预防老年痴呆，卵磷脂还能够分解胆固醇，预防胆结石。有科学研究发现，将鱼油和卵磷脂一起服用，能够使得鱼油中的不饱和脂肪酸的功能更加强大。
所以鱼油和卵磷脂一起吃可以起到一个非常不错的预防心脑血管疾病，改善血液状态的效果。但是需要指出来的是，鱼油中的dha和epa含量只有达到较高的浓度时才有效果，而市面上的假货次货太多了，如果买到了假货和次货，那么对于身体是没有好处的。
如果不懂得辨别的话，那不如多吃一些深海鱼，比如说三文鱼，还有鳕鱼，这样就可以补充dha.对于卵磷脂也是一样的，更推荐的是食补，比如说人们经常所吃的鸡蛋黄，以及动物的肝脏里面就富含卵磷脂，还有芝麻油，玉米油等油作物里面也含有一定量的卵磷脂，多吃这些食物也可以在一定程度上给身体补充营养物质。
高血压患者平时在日常生活中一定要注意饮食的清淡，千万不要吃一些过于油腻或者是辛辣的食物，这些食物吃了对身体没有半点好处，除此之外，还要积极锻炼，如果患有肥胖症，一定要积极进行体育锻炼，进行减脂活动。
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
老年人在夏季时血压不稳定，可以从食谱方面来调养身体，南瓜营养价值丰富，可以有效的降低血压，用它来闷饭，味道香甜可口，粒粒香，吃的营养又健康。
【南瓜洋葱焖饭】
【主料】
南瓜1/2个、洋葱1/2个、大米250克
【辅料】
盐1茶匙、茶椒粉1/4茶匙、姜粉1/4茶匙、植物油2汤匙
【做法】
1.南瓜洗净，中间切开，一半留做它用，一半去皮去瓤，切小块儿
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
2.洋葱去皮洗净中间切一半儿，切成小丁儿，米淘好，待用
3.锅内添油，比平时炒菜略多一点儿，烧至7成热，撒花椒粉和姜粉
4.再将南瓜倒入翻炒1分钟，倒入洋葱，至炒出洋葱香味儿，加入大米，撒入食盐拌均匀
5.锅里添水刚没过南瓜，盖上锅盖，小火焖30分钟，即可出锅
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
烹饪技巧
1、这道南瓜洋葱焖饭关键在于火候和水量，要用小火焖入味，水量，刚刚盖过饭，不同的米吸水量不同，但相差也不会太多，不需考虑太多；
2、米饭焖出一层锅巴时刚刚好；
3、洋葱的加入为这道焖饭添不少彩，建议大家不要省略
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
老年人降血压食谱南瓜洋葱焖饭
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜中含有丰富的锌，也是儿童需要的营养元素，让挑食的宝宝更爱吃饭。
老年人降血压食谱果酱凉薯
凉薯也属于地瓜的一种，面软好吃，可以生食或者做菜，今天小编为家里老人做了降压食谱----果酱凉薯，桑葚果酱，好看美味，甜甜的好吃极了。
【老年人降血压食谱果酱凉薯】
主料：凉薯1个、
辅料：桑葚果酱适量、
步骤：
1.凉薯洗干净
2.剥去外皮，清洗干净
3.将凉爽切厚片后切小条
4.放在淡盐水里泡一会
老年人降血压食谱果酱凉薯
5.沥干水分
6.桑葚果酱放点开水稀释一下
7.将凉薯摆入碟子里
8.淋上果酱就行了
老年人降血压食谱果酱凉薯
小贴士
如果怕不卫生，可以将凉薯条入锅里焯10秒这样。
凉薯的营养价值
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
老年人降血压食谱果酱凉薯
凉薯的食用效果
降血压 降血脂
老年人降血压食谱浇汁豆饼
豆饼也就是用绿豆面做的小饼，口感软，吃起来很香，搭配菜一起炒制一下，浇汁美味，豆香气瞬间迸发出来，是一道营养的下饭菜。
【老年人降血压食谱浇汁豆饼】
主料：豆饼350g、青椒1个、红椒1个 、
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽20ml、白糖3g、香醋5ml、鸡精适量、淀粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.锅中加油烧热，倒入豆饼中小火慢慢煎至。
3.青红椒洗净小块，葱切碎。
4.取一个小碗，加入少许盐，生抽，白糖，香醋，鸡精，淀粉和适量的清水搅拌均匀备用。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
5.这时豆饼已经煎至的为微焦黄有香气。
6.把豆饼拨在一边，锅中再加少许油放入青红椒葱花翻炒出香味。
7.所有食材混合翻炒均匀。浇入兑好的料汁。
8.快速翻炒均匀关火。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
小贴士
豆饼煎至的时候油稍微多一些，豆饼会有些吃油。
这是一道快手菜，所以料汁要提前兑好，豆饼煎至的微微发黄，快速浇入料汁，翻炒均匀即可关火，这样才能保证豆饼的口感。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
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辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
