多吃五谷馒头可预防白发
五谷养生杂粮。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《多吃五谷馒头可预防白发》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
白发，英文中常用：grey hair表示。而不用：white hair白发指头发全部或部分变白,白发分有老年白发和少白发。
五谷杂粮粉经过发酵，可满足头发需要的多种B族维生素。具体为黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面共200克，普通面粉200克，酵母粉6克，温水210毫升。将杂粮粉和普通面粉混合，用温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉来和面。面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长时间。最后按蒸馒头的方法蒸熟即可。常吃五谷馒头，代替白米或白面主食，可以预防头发变白。
先天性白发病无理想疗法。老年性白发无需治疗。少年性白发病应增强体质，增加营养，消除精神紧张和抑郁，可试服维生素B6及H。基于美容，对各型白发病，均可用染发剂染发，但应注意部分患者可因过敏引起接触性皮炎。
中医治疗：可内服首乌藤片，并可外用黑发散(宫粉、真蛤粉、黄丹、密陀僧、石灰等分混匀)。
民间疗法：拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发;如不见效，取梧桐子捣汁涂上必黑;如白发多难拔，用干柿饼(用茅香煮熬)，枸杞子(酒泡焙干)各90g，研末为丸如梧子大，每次服50丸(增广验方新编方)。
扩展阅读
养生保健多吃五谷
【导读】对于健康的人来说，五谷粮食才是最健康的食物，养生保健多吃五谷，所以人饮食应该以五谷杂粮为主，下面就为你介绍养生保健多吃五谷。
养生保健多吃五谷
明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道：五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：安谷则昌，绝谷则亡。谷，指主食；昌，指身体健康，这句话意思是吃得下饭，身体才棒。
这句古语充分道出了主食的重要性。中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说，谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为四时以胃气为本,有胃气则生，无胃气则死,而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。
其实，安谷则昌的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。
养生保健多吃五谷
现在许多人为了减肥而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损,杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。此外，安谷则昌，绝谷则亡对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛；相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。
多吃五谷对身体好
人类不停的在忙碌，每天工作学习都和吃分不开的，因为很多食物中有我们人体所需要的矿物质和营养。人们的口味不同，所以在摄取食物方面的选择也是不一样的，其实平时的时候多吃五谷杂粮对身体是非常有好处的哦，很多年轻人不太喜欢吃，比较爱吃精细的食物，其实这样是不好的习惯，其实多吃五谷对身体非常重要。
小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，其是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。适合排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。
薏仁
薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日摄取60公克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。
玉米
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤细?功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。
黑芝麻
众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌肤。
红豆
红豆是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。
从上面可以看出，这些五谷对人体有非常多的营养，包括维生素啊，蛋白质，还有微量元素等等的。这些都是构成人体所需的营养，所以一定不要挑食，食物要搭配着吃才有营养，不一定是非要多吃精细的食物才是健康的，天然的食物才能真正的补充人体所需要的营养成分。
防脱发 多吃五谷杂粮
如今患脱发症的人越来越多，而且日趋年轻化，这些聪明绝顶的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏，以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关，但主食摄入不足也是导致脱发的重要催化剂。
历代养生家一直提倡健康的饮食需要五谷为充、五果为养，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。
主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。
中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。
肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。
所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要帮凶。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
防脱发应多吃五谷杂粮
【导读】很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，主食吃得少了，吃肉增多，研究表明防脱发应多吃五谷杂粮，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要帮凶，下面就为你介绍防脱发应多吃五谷杂粮。
防脱发应多吃五谷杂粮
如今患脱发症的人越来越多，而且日趋年轻化，这些聪明绝顶的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏，以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关，但主食摄入不足也是导致脱发的重要催化剂。
历代养生家一直提倡健康的饮食需要五谷为充、五果为养，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。
主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。
中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。
肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。
防脱发应多吃五谷杂粮
所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。
很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要帮凶。
每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
夏季多吃五谷杂粮好养生
五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，能有效预防脚气病和一些心血管疾病，并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应，如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用，长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁，可降低人体血中胆固醇，保护心脑血管等。
如此看来，营养意义非凡的五谷杂粮，引起人们的兴趣和重视也是理所当然。尤其是在如今碳水化合物过剩的时代，高血压、糖尿病、肥胖等的发生概率逐年增加，五谷杂粮的优势特点更加凸显。
五谷杂粮有益健康，大家有目共睹，然而，对于由五谷杂粮制成的点心主食，有人却觉得口感粗糙，难以喜爱。营养与美味如何相容得兼呢?营养学家认为，把五谷杂粮做成豆浆，让其成为像牛奶一样可口的健康饮品，不失为将传统养生之道与现代制作工艺融合的新思路、新途径。
五谷豆浆制作起来也相当方便。只要在头一天晚上，将大豆、绿豆等加以浸泡，第二天早起后再将所要混合的五谷杂粮放入豆浆机里，让其自行碾磨、煮沸，十几分钟洗漱完毕后，再加适量蜂蜜或自己喜爱的其他口感佐料即可。
新颖的口感，均衡的营养，低廉的价格，五谷豆浆可谓奏响了健康生活新乐章。
五谷杂粮DIY
1.五谷豆浆将谷类与豆类混合，可实现彼此营养上的互补，因而更能促进优质蛋白的吸收。
2.五谷杂粮豆浆适用于普通人群，对降低血脂、血糖、血压大有裨益。
3.对患胃肠疾病者，每天饮用也不会损伤胃肠道黏膜。
玉米豆浆
配料：干黄豆1/2杯，干玉米1/2杯。
制法
1.将干黄豆预先浸泡好。
2.将干玉米和泡好的黄豆洗净，混合放入九阳豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。接通电源，按五谷豆浆键，十几分钟自动做好玉米豆浆。
功效：健脾益气，清热解毒，祛脂降压。
多吃五谷是养胃的正确之选
由于工作和生活的忙碌，有些人根本就没有时间做饭，甚至每天只吃快餐来应付，其实这样是非常不对的，食物的营养需要多方面的食物去搭配和摄取，五谷中含有丰富的营养，常吃对身体有很大的帮助和好处，下面我们就来一起了解一下。
小米
常吃小米对身体有非常大的好处，因为小米是五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。
大米
常吃大米对身体有非常大的好处，因为大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃功效。滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。
小麦
常吃小米对身体有非常大的好处，因为小麦都是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。中医也认为它能养心安神、除烦去燥。滋补吃法：取带皮的全小麦熬粥，有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
大豆
常吃大豆对身体有非常大的好处，因为大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。滋补吃法：做黑豆浆，或者煮黑豆粥。
比如说小麦是大家比较常见的吧，大家吃的食物离不开它，具有安神养心，还可以缓解情绪。还有大豆养肾，高粱养肝的说法和功效。知道了这些大家就可以放心的食用了，看看自己的体质适合吃什么，吃出健康才最重要。
五类不宜多吃五谷杂粮的人群
我们都知道五谷杂粮是非常好的食物，其成分内含有多种维生素、矿物质、蛋白质以及多种微量元素，可以补充身体营养所需。但实际上并不是所有人都适合吃五谷杂粮，吃错了还会给身体带来一定的反效果。下面小编就为大家介绍一下哪些人不适合吃五谷杂粮。
哪些人不宜多吃五谷杂粮?
1.消化能力有问题的人
消化功能不好的人群不适合吃五谷杂粮，如患胃溃疡、十二指肠溃疡的人群，因为杂粮本身较粗糙，会给胃肠造成严重的摩擦，因此会造成伤口疼痛的情况。
2.贫血、少钙的人
杂粮中含有较多的植酸、草酸，这些物质会抑制钙质、铁质的吸收，因此有缺钙、贫血的人群在吃杂粮的时候一定要注意。有一些人因为肉类中含有大量的血基质铁，因此一点肉类不吃，就单吃杂粮，这样的做法是非常不正确的，因此一定要注意，适当的合理性的搭配食物。
3.肾脏病人
如果是有肾脏疾病的人群要注意多吃精致白米，因为杂粮中的蛋白质、钾、磷含量偏高，在吃多的情况下，会给肾脏带来很严重的负担。
4.糖尿病人
糖尿病患者要特别注意对糖分以及淀粉的摄取，虽然杂粮中含有足够多的纤维物质，但如果是糖尿病合并肾病变，就不能单纯的吃杂粮了，而是需要配合精白米一起食用。
5.痛风病人
专家表示，痛风病人不宜吃过多的豆腐，因为会造成尿酸过多的情况，因此对于五谷杂粮中的豆类食物就一定要少吃。
除了上述介绍到的五种人群外，尤其是癌症患者一定要少吃，因为谷类食物本身就较难消化，会给胃肠方面带来严重影响。最后小编建议大家，在饮食上一定要注意合理的粗精搭配，这样才能使身体更好的吸收到营养。希望小编的介绍对大家有所帮助。
如何打五谷豆浆
五谷豆浆相信很多人都喝过，和普通的原味豆浆相比，五谷豆浆中添加到食材会更为丰富，营养价值相对而言也更高一点。豆浆的制种方法是比较简单的，随着科技的发展越来越多的人会选择用豆浆机来打豆浆，所以对于如何打五谷豆浆的问题，解决方法其实还是比较多的。一.做法一：主料：黄豆10g、黑豆10g、青豆10g辅料：白糖少许、小红豆10g、大红豆10g做法：1、准备好几种豆子。2、用水浸泡几小时待完全泡发。3、用高压锅煮10分钟左右。4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状，喜欢冰的加冷水，喜欢热的加热水。5、最后用挤花笔画花装点。二.做法二：材料：黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。做法：1、将花生，黑豆，黄豆洗干净后浸泡一个晚上；2、将全部食材除了白糖之外，加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥；3、用中药包过滤，再倒适量水到中药包过滤第二次，最后可以将中药包整个放入锅内，适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉；4、盖上盖子中火煮开后转小火；5、将豆浆沫捞掉，小火继续煮，豆浆不煮熟的话会中毒。三.五谷豆浆有黄豆浆、花生豆奶、芝麻黑豆浆、芝麻蜂蜜豆浆、核桃杏仁豆浆等各类通过技术制作而成的五谷杂粮，通过各种比例配置的多样五谷豆浆。其中黄豆浆具有补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁的功效，而花生豆奶具有润肤，和肺气，补虚之功效，芝麻黑豆浆也可以使乌发养发，润肤美颜，补肺和气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。豆浆冰糖米粥具有养颜润肺，和肺气之功。芝麻蜂蜜豆浆也具有养颜润肤、养发功效。总之，五谷豆浆是一款健康、绿色而又时尚的饮品。
最养生的五谷
【导读】研究表明，五谷杂粮可养五脏，最养生的五谷。早在古代就有一谷补一脏的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材，下面为你介绍最养生的五谷。
最养生的五谷
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为肾之谷,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华--米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
最养生的五谷
四、小麦重养心
小麦被称为五谷之贵.中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
五谷养生小米最佳
中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品，有丰富的蔬菜，同时适当吃一些水果、菌类、藻类，外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防文明病的最佳膳食营养结构。
中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：①健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。②滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。③益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
小米粥上一层米油可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。
小米乃五谷之首，既养先天之本--脾胃，又养后天之本--肾脏，诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。特精选以下6个食疗方供大家选用。
小米红糖粥 小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
小米山药大枣粥 小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
小米山药糊 小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
小米黄芪粥 小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米半夏汤 小米15克，制半夏4~5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
小米芝麻糊 小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
碱性五谷杂粮
人体要保持绝对的酸碱平衡，才能够促进肠胃系统的正常运行，预防细菌的侵袭。这时候就应该吃一些有助于促进酸碱平衡的食物，大家都应该知道五谷杂粮是一种算是纤维含量高，对人体肠胃大有裨益的食物。所以不管是哪一个年龄阶段的人群，都可以吃五谷杂粮，但是碱性五谷杂粮的种类有哪些呢?
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
碱性食品推荐
1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
3、素什锦功效：集合各种蔬菜的营养元素，有益身体健康。材料：胡萝卜、菠菜、西芹、黄瓜、菜花等蔬果，还需准备黑木耳、香瓜、百合、花生等。做法：将香菇、百合和黑木耳发好，清洗干净后用刀切好，装入盘中;将事先用水浸泡过的花生倒入锅中，加入花椒和大料，开火煮熟后装盘备用;洗干净西芹、菠菜和菜花，用刀切好，混入香菇盘中;将一整盘切好的蔬菜放入沸水锅内焯熟捞出备用;将胡萝卜切成块状，倒入锅中，用花生油炒，加入黑木耳和香菇，一并炒熟，之后把其它蔬菜通通倒入一起炒。炒熟后浇上香油，拌好装盘即可食用。
五脏保健小卫士 五谷杂粮要多吃
导读：生活中，我们可以让五谷杂粮来帮我们呵护五脏的健康，中医强调五谷为养，说明五谷杂粮才是健康饮食的基石。五谷，古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食，后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。那么，五谷到底有哪些养生功效呢?
饮食养生：五谷杂粮调养五脏的最佳良品
1、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
2、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为肾之谷，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
3、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
导读：生活中，我们可以让五谷杂粮来帮我们呵护五脏的健康，中医强调五谷为养，说明五谷杂粮才是健康饮食的基石。五谷，古人指梗米、小豆、小麦、大豆、黄黍五种粮食，后人多泛指各种粮食。为养育人体之主食。那么，五谷到底有哪些养生功效呢?
4、小麦重养心
小麦被称为五谷之贵。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
5、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
温馨提示：说到保健，很多人都会想到保健品，殊不知五谷杂粮呵护五脏的效果更给力呢，大家好好了解一下吧！
