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胃不好的人怎样吃早餐?

胃不好的老人吃什么养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。对于运动养生您想了解哪方面的知识呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编小编为大家整理的胃不好的人怎样吃早餐?,但愿对您的养生带来帮助。

营养师评现代人常吃的四类早餐均衡搭配的10大最营养早餐早餐不可少的三种食物 要保护好胃首先要吃好早餐。 经过一夜的睡眠(睡眠食品),人体内储存的葡萄(葡萄食品)糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量(能量食品)与营养,早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。

从中医角度看,要想护好胃,应该注意以下两点:

1.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单指胃,还包含了脾胃的消化(消化食品)吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。

2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜(蔬菜食品)、面包、三明治、水果(水果食品)、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类(谷类食品)食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖(血糖食品),并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。

适量的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜,这不仅补充了水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品),还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。

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体质弱的人要怎样锻炼


在生活中有很多的体质弱的人群,那么在平常生活中体质是属于比较虚弱的人群的话应该怎样进行锤炼呢?在现在的锤炼方式中又有哪些锤炼的方式会比较适合一些体质虚弱的人群进行锤炼的呢?因为每一个人都是应该要找寻合适自己的锤炼方法,这样才可以让自己的身体状况变得更好也不会在锤炼的过程中有什么吃力的情形,那么接下来我们就一起来看看在生活中关于体质虚弱的人群的锤炼的方式。

体质弱的人要怎样锤炼

1、锤炼方式的挑选:在平常生活中一些体质比较虚弱的人群的话可以挑选一些比较合适的自己的锤炼方式进行锤炼,因为很多时候如果挑选的锤炼的方法如果不准确的话还是会导致显现舍弃的情形发生,这个时候还是会让锤炼的成效并不是很明显,所以在平常生活中一些体质如果比较虚弱的人群的话可以咨询一些锤炼资深人士去挑选一个合适自己的锤炼方法,这样才能更好的进行锤炼。

2、食用合适的食材:在平常生活中一些体质虚弱的人群在每一次进行了健身锤炼之后也是需要食用一些补身养气血的食材食用的,这样才能更好地让自己的身体变得更好,而且在平常生活中在多食用一些牛奶、鸡肉或者是一些蛋白质含量比较高的食材食用,这样食用之后也是可以很好的关心自己的身体体质起到改变的作用,而且在平常生活中在锤炼了身体之后食用一些营养物质含量比较高的食材也可以及时补充身体流失的能量,这样也是可以很好的关心自己的身体的恢复。

3、在平常生活中能够推举的比较合适也比较简单的锤炼方式就是每一天都坚持跑步,因为每一次跑步也是有很好的锤炼自己的腿部肌肉对于自己的腿部线条有很好的关心,而且在平常生活中进行跑步锤炼的时候可以计划一个合适自己的跑步计划,每一天大致坚持跑半个小时左右的时间即可,渐渐的按部就班。

在生活中一些体质比较虚弱的人群也是有自己的锤炼的方式,而且在平常生活中进行不仅要进行锤炼也要通过食疗的方式来进行锤炼只有这样才能让自己的身体变得更好,所以在平常生活中一些体质比较虚弱的人群在改善自己的身体的体质的时候需要注重劳逸结合的方式。

健身增重:吃早餐很重要!


“早餐是一天中最重要的”。如果你是一名健身者,那这个说法对会你很有指导性的,但这是不完全正确的。当你要增加体重时,真正最重要的用餐时间其实是在临睡前还有几分清醒时所服的补剂套餐。因为在这时,睡眠需要忍受的禁食时间段中,你已经因分解代谢的作用而失去了一些肌肉。

因此,你需要补充一些能够迅速进入胃和肌肉中的营养素。你也想通过一些能刺激睾丸激素工作的补剂,以便利用早晨体内自然状态下高水平睾丸激素的优势来获得更多的肌肉。只要一清醒,就要使用清晨肌肉套餐,这将帮助你实现增肌增重以及上述的所有目标,而且不用做任何饮食准备。

高相对分子质量碳水化合物

在夜晚时,肝脏会用自己储存的肝糖(碳水化合物的存储形式)为身体提供能量。一但这些肝糖的储存量达到一个极低的危险水平时,肝脏就就会向身体发出信号,来分解肌肉蛋白以便获取能量。因此在早上,你需要喝一种随手可得的快速消化碳水化合物——这就是技术上称之为高相对分子质量的碳水化合物。它们甚至会要比佳得乐还要快地到达肝脏,并且重新恢复肝脏肝糖水平,这样肝脏将会关闭向身体分解肌肉蛋白来用作能量信号。这会把你从一个分解代谢状态调整为另外的一个合成代谢状态。所有的乳清蛋白再加上高水平的睾丸激素,其实最后换来就是增肌增重。

相对分子质量,是指一种物质的一个分子的质量。高相对分子质量碳水化合物由那些比其他分子更重的大分子构成的物质。像唯它高这类的高相对分子质量碳水化合物是由光滑的玉米淀粉而构成的。它们能迅速地通过胃部到达小肠,在那里被吸收,进入到血液中并到达肝脏。这也能帮助降低考的松的水平(这是一种分解代谢荷尔蒙,能与睾丸激素等合成代谢荷尔蒙相竞争并促使肌肉分解),而当你醒来时,考的松的水平也是非常高的。

剂量:在乳清蛋白粉混合饮料中加入40-60克高相对分子质量碳水化合物。

乳清蛋白粉

当清晨时,身体已经经历了一个7-9小时的禁食阶段,在这期间身体要分解肌肉蛋白并会将之转化为能量。阻止这个进程最好方法就是服用大约40克乳清蛋白粉。

乳清是你身体吸收的快速消化蛋白质,特别是如果你选择了一个分离乳清蛋白的制品,或是一个吸收更快的带有水解蛋白乳清蛋白粉(为更快进入到血流之中,乳清蛋白会被分解成很小的碎片)。来自乳清之中的氨基酸能够迅速进入到血液中,并会被当作能量用来使用,从而将肌肉蛋白替代。至于那些没有被当作为能量使用的氨基酸将会进入到肌肉之中来修复被分解的部分。

乳清蛋白粉含有缩氨酸,这种氨基酸可以提高血管的膨胀能力,也就是说会向肌肉流入更多的血液,这不仅可以增加乳清之中氨基酸的运送,而且还能够输送更多的睾丸激素。当你醒来之后,这一点非常重要的,因为这个时段是你睾丸激素水平最高的时候。

剂量为含有40克乳清蛋白粉的混合饮料

肉毒碱

这种类似于氨基酸的补剂之所以如此的知名,是因为它具有将脂肪运至细胞的线粒体并燃烧产生能量的能力。目前,科学告诉我们肉毒碱也能在你肌肉中增加男性荷尔蒙受体数量,这样睾丸激素就可以与受体相结合并且刺激生长。有越多的此类受体,也就意味着越多的睾丸激素可发挥其促进生长的功效。

因为当你起床时,睾丸激素的水平正处于一个最高峰,服用肉毒碱可帮你得到一个更高水平的睾丸激素来完全发挥它推进肌肉生长的功能。研究也发现出肉毒碱能促进血液流向肌肉,这也从另一方面引导睾丸激素流向最需要发挥作用的地方。和乳清-碳水化合物混合饮料一起服用肉毒碱是一种聪明的做法,因为由碳水化合物和蛋白质所引起的胰岛素高峰将有助于向肌肉中运送更多的肉毒碱。

剂量:1-3克像L-肉毒碱、乙酰-L-肉毒碱或者L-肉毒碱-L-酒石酸盐

补剂剂量

高相对分子质量碳水化合物40-60克

乳清蛋白粉 40克

肉毒碱1-3克

晨跑完多久吃早餐


为了身体健康,许多人会选择在早晨跑步,这可以使自己更有活力。而且对于想要减肥健身的人来说,跑步也是一个不错的选择。但是,早上跑步,吃早餐是个问题。有的人会在跑步前吃一点东西,有人却认为应该跑完步再吃。那么,晨跑完多久吃早餐才比较合适呢?

晨跑前要不要吃早餐

晨跑是否要吃早餐,这是取决于吃完早餐之后什么时候晨跑。若是吃完后半小时晨跑是可以的,否则就要选择在晨跑之后再吃早餐,这差别不是很大,空腹晨跑对减肥更好些。

因为食物进入胃中需要行消化这个阶段,吃了早餐之后立马进行晨跑,全身的血会集中在四肢,在胃部的血几乎为零,这样就只有胃壁与胃中的食物直接磨擦,到时在晨跑中会出现胃痛症状,长期如此会胃炎甚至会出现胃溃疡的。

为了更好的减肥和健康,建议“空腹跑步”为好,因为早晨起床后血糖值较低且空腹,此时运动会使身体无法从食物中获得能量,转而将体内脂肪成为能量,因此在早晨运动可让身体成为容易燃烧脂肪的状态。

若是晨跑之后吃早餐,这也是不能完全空腹的,最好在晨跑之前喝些白开水或者淡盐水。空腹晨跑可能会有脱水症状。晨跑要适当锻炼,不要过度。

晨跑的早餐吃什么

香蕉

如果你是晨跑者,就不难知道空腹跑步的困难,这时候距离你上一次进餐已经过去十多个小时,你的能量储备不高。吃100到300卡路里的食品能为你补充体力,香蕉包含纤维和蛋白质,容易进食及消化,职业运动员也经常在比赛前和比赛中休息时食用。

浆果

经过跑步这样大运动量锻炼后,你的双腿可能感觉酸痛,这是因为肌肉经过练习后出现了轻微撕裂。那就是为何浆果对于跑步者来说是个好选择的原因,除了拥有高纤维之外,草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。

花菜

花菜营养丰富,当中含有维他命C、钾元素、纤维等,这些都是运动的那个在保持巅峰表现的关键元素。

低脂酸奶

跑步等需要对抗身体重力的运动,都能改善骨骼密度,但跑步者仍然需要通过饮食摄入钙。一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一,而且,还富含蛋白质,这对锻炼后肌肉生长和恢复都非常有益。

瘦牛肉

牛肉是高质量的蛋白质来源,而且铁元素含量极高,这是跑步者尤为重要的一种元素,因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者,那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。

吃对早餐,女人减肥又健康


早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。很多人不重视早餐,经常只是随便吃一点,或为了减肥,干脆不吃。这样的确省事,但对健康的影响却不可估量,是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康有重大影响,对减肥效果也有重大影响。

怎样才算一份好的减肥早餐 一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。这样的早餐给你提供丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质,让你苗条又健康有活力。

早餐要低脂肪 低脂肪和高纤维素是减肥早餐的原则。不过,并不是所有女人都吃对了,例如涂有黄油、果酱和奶酪的小面包+一个鸡蛋,所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷食物的早餐脂肪量高约7倍。

表面上看得到的油,大家都可以警惕,而一些中式点心,例如烧饼、酥饼之类,虽然是烤制的,但也加了大量的油。一个烧饼的热量大约是230—250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。女人最爱的豆浆也属于中脂性食品。如果豆浆配烧饼或者油条吃,就会吃进去大量的油。

不可缺少的早餐水果 有句话说“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜”。这话不假。吃完早餐后带一点水果,到办公室再吃。

早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。一般人早餐都吃得非常简单,只有一些简易的面食或者面包、牛奶等,摄取食物的营养非常单一,这个时候吃一点水果可让营养变得更加丰富。水果的维生素还能让你一天精神饱满,水果还能带给你饱腹感,让你中午少吃一点。富含维生素的猕猴桃和草莓,或者香蕉、苹果 都是不错的早餐水果。

早上如果没有食欲 还要吃早餐吗? 通常睡了一夜,体内储存的糖分都消耗的差不多了,醒来都会饥肠辘辘。但是如果你早上经常不觉得饿,那么你需要自检一下生活习惯了,是不是晚餐吃得太多或者吃得太晚了。晚餐吃得过饱或者过晚,都是不利于健康和身材的行为。

不饿的情况下,早餐应该选择清淡易消化的食物。液体和较软的食物是首选,如果早上你实在什么也吃不下的话,不妨把早餐带到办公室去,九十点钟的时候,当你的消化系统开始趋于正常,你会饿的。为了刺激消化,你可以多喝清水,或在醒来时喝一杯果汁。

推荐菜单:酸奶一杯,葡萄汁一杯,饼干三片

注意摄取维生素、叶酸和铁 25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素C和铁的需要量。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。

肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

健身增重:如何吃早餐很重要!


“早餐是一天中最重要的”。如果你是一名健身者,那这个说法对会你很有指导性的,但这是不完全正确的。当你要增加体重时,真正最重要的用餐时间其实是在临睡前还有几分清醒时所服的补剂套餐。因为在这时,睡眠需要忍受的禁食时间段中,你已经因分解代谢的作用而失去了一些肌肉。

因此,你需要补充一些能够迅速进入胃和肌肉中的营养素。你也想通过一些能刺激睾丸激素工作的补剂,以便利用早晨体内自然状态下高水平睾丸激素的优势来获得更多的肌肉。只要一清醒,就要使用清晨肌肉套餐,这将帮助你实现增肌增重以及上述的所有目标,而且不用做任何饮食准备。

高相对分子质量碳水化合物

在夜晚时,肝脏会用自己储存的肝糖(碳水化合物的存储形式)为身体提供能量。一但这些肝糖的储存量达到一个极低的危险水平时,肝脏就就会向身体发出信号,来分解肌肉蛋白以便获取能量。因此在早上,你需要喝一种随手可得的快速消化碳水化合物——这就是技术上称之为高相对分子质量的碳水化合物。它们甚至会要比佳得乐还要快地到达肝脏,并且重新恢复肝脏肝糖水平,这样肝脏将会关闭向身体分解肌肉蛋白来用作能量信号。这会把你从一个分解代谢状态调整为另外的一个合成代谢状态。所有的乳清蛋白再加上高水平的睾丸激素,其实最后换来就是增肌增重。

相对分子质量,是指一种物质的一个分子的质量。高相对分子质量碳水化合物由那些比其他分子更重的大分子构成的物质。像唯它高这类的高相对分子质量碳水化合物是由光滑的玉米淀粉而构成的。它们能迅速地通过胃部到达小肠,在那里被吸收,进入到血液中并到达肝脏。这也能帮助降低考的松的水平(这是一种分解代谢荷尔蒙,能与睾丸激素等合成代谢荷尔蒙相竞争并促使肌肉分解),而当你醒来时,考的松的水平也是非常高的。

剂量:在乳清蛋白粉混合饮料中加入40-60克高相对分子质量碳水化合物。

乳清蛋白粉

当清晨时,身体已经经历了一个7-9小时的禁食阶段,在这期间身体要分解肌肉蛋白并会将之转化为能量。阻止这个进程最好方法就是服用大约40克乳清蛋白粉。

乳清是你身体吸收的快速消化蛋白质,特别是如果你选择了一个分离乳清蛋白的制品,或是一个吸收更快的带有水解蛋白乳清蛋白粉(为更快进入到血流之中,乳清蛋白会被分解成很小的碎片)。来自乳清之中的氨基酸能够迅速进入到血液中,并会被当作能量用来使用,从而将肌肉蛋白替代。至于那些没有被当作为能量使用的氨基酸将会进入到肌肉之中来修复被分解的部分。

乳清蛋白粉含有缩氨酸,这种氨基酸可以提高血管的膨胀能力,也就是说会向肌肉流入更多的血液,这不仅可以增加乳清之中氨基酸的运送,而且还能够输送更多的睾丸激素。当你醒来之后,这一点非常重要的,因为这个时段是你睾丸激素水平最高的时候。

剂量为含有40克乳清蛋白粉的混合饮料

肉毒碱

这种类似于氨基酸的补剂之所以如此的知名,是因为它具有将脂肪运至细胞的线粒体并燃烧产生能量的能力。目前,科学告诉我们肉毒碱也能在你肌肉中增加男性荷尔蒙受体数量,这样睾丸激素就可以与受体相结合并且刺激生长。有越多的此类受体,也就意味着越多的睾丸激素可发挥其促进生长的功效。

因为当你起床时,睾丸激素的水平正处于一个最高峰,服用肉毒碱可帮你得到一个更高水平的睾丸激素来完全发挥它推进肌肉生长的功能。研究也发现出肉毒碱能促进血液流向肌肉,这也从另一方面引导睾丸激素流向最需要发挥作用的地方。和乳清-碳水化合物混合饮料一起服用肉毒碱是一种聪明的做法,因为由碳水化合物和蛋白质所引起的胰岛素高峰将有助于向肌肉中运送更多的肉毒碱。

剂量:1-3克像L-肉毒碱、乙酰-L-肉毒碱或者L-肉毒碱-L-酒石酸盐

补剂剂量

高相对分子质量碳水化合物40-60克

乳清蛋白粉 40克

肉毒碱1-3克

教你如何吃早餐减肥的方法


春天桃花朵朵开,你想不想舒展一下筋骨,穿上最美丽的衣服秀出好身材呢?春季减肥可是为了迎接盛夏的必修课哦,如何才能找到一种在享受美食的同时又减肥瘦身的方法呢?小编现在为您贴心推荐一系列从减肥食谱到减肥方法的实用资讯。让你在这个春天用最轻盈的姿态与花共舞!

如今不吃早餐已成为很多上班族的一种习惯,对于正在减肥的MM们来说,早餐是至关重要的一餐(早餐对减肥的重要性),一定要做到每天都要吃早餐,。

首先在起床后喝一杯白开水,然后在适量吃一些全麦食品,并搭配一些含有蛋白质及少量脂肪以及富含纤维的食物。如吃两片全麦面包和鸡蛋,或是一些坚果及一碗燕麦粥或是牛奶。这些食物能补充蛋白质及脂肪和高纤维食品,还能给人饱腹感,使血糖保持正常状态。其实人人都知道每天应该吃早餐,只是早上并不感到饿,既然认为不饿,干脆就不吃早餐,不但可以多睡一会还可以节食减肥。如果您也是这样建议看看不吃早餐有什么危害?然而经过一整夜的睡眠,体内的各个脏器在起床后很快就恢复到白天的状态,不久就会感到饥饿,到午餐时便会狼吞虎咽。结果午餐摄入的食物比早餐的热量加起来还多,反而更不利于减肥。而且进食早餐的作用并不仅仅是为了控制胃口,专家指出:健康的早餐不但能加快人体的新陈代谢,而且还能帮助人在一天之内消耗更多的热量。

早餐吃些肉精力更充足


无论是工作日还是休息日,我每天第一重要的事情是吃早餐!我喜欢吃柴鸡蛋、牛羊肉、核桃、芝麻、西兰花、胡萝卜、蘑菇、苹果和草莓,喝豆浆和绿茶。这些饮食让我身轻如燕,神清气爽,整天精力充沛,饭后不困,不睡午觉,可以长时间的工作、习武和登山。这种习惯我从美国、香港一直保持到中国。俄罗斯总统普京强健精干,两眼如炬,集政治家、特工、飞行员和摔跤手才能于一身,倾倒东西方世界男女老少!

而大多数俄罗斯中老年人却肥胖不堪,效率低下。 原来,普京喜欢吃的东西和我的一样,属于低碳水化合物高营养食品。普京喜欢吃西红柿、黄瓜、绿色沙拉、奶酪和鱼肉等,而大部分俄罗斯人喜欢吃面包和土豆等食品,属于高碳水化合物的低营养食品。科学家发现,高碳水化合物食品会使血糖波动,食欲增加,运动减少,造成饭后犯困,体重增加,精力减少。

而低碳水化合物食品则会使血糖稳定,营养充分,食欲得到控制,从而身体脂肪减少,精力、智力增加。人的大脑虽然只占身体2%,但要燃烧20%的营养和能量。大脑除了水,主要是脂肪。大脑的运行效率在燃脂时比燃糖时要高出25%。所以,零早餐或素早餐首先伤害的就是大脑:脑细胞死亡,记忆力下降。吃出精力和智力,需要遵循碳水化合物饮食原则,注意稳定血糖,保持和补充营养:

第一,早餐一定要吃,醒着超过7小时应该进食,每次吃七成饱。

第二,不喝或尽量少喝咖啡和烈酒,当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素,包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。

第三,多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种食品。这些是很好的抗压力食品和天然功能食品。日本人就是吃这些食品,不但率先进入足球世界杯,而且“智商”在全球名列前茅。

第四,严格控制糖和淀粉。最好戒糖,不吃或少吃细粮,多吃些粗粮;吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物,如绿叶蔬菜、坚果和肉类。

第五,增补营养素,包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸,特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、EpA、DHA等。维生素C、胆碱、EpA及DHA对学生和白领特别有用。

早餐吃太早易患胃肠疾病


“早睡早起身体好”,是很多老人的养生经,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。

晚上睡觉时,为了保证第二天器官的正常运转,工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。加上老人身体机能减退,消化系统功能变弱,早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。

另外,人体在早晨处于自然环境的排出期,机体内血液混浊,前一天的代谢物亟需清理,如果过早进食,就可能影响到这种排出工作。所以,老人的早餐不可吃得过早。

营养专家陈伟建议,老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床,先在床上平躺15~30分钟,再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。

对于老人早餐吃什么好,陈伟介绍说,最好吃容易消化的温热、柔软食物,尤其适宜喝点粥,最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油(油食品)腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外,早餐也不要过量,以免超过胃肠的消化功能,导致消化功能下降。

教你健身时吃最营养的早餐


纤维包覆淀粉增饱足感

早餐吃全谷类食物加蔬果可增加头脑灵活度,还能维持较长时间的饱足感,因蔬果的纤维质会包覆淀粉,延长淀粉消化时间,让体血糖维持较长时间的稳定,不易产生饥饿感,头脑更清楚。

一般谷类没有全谷食物外层的纤维质,即使早餐吃了蔬果,维持饱足感的时间不如全谷类食物。而且早餐中包含的种类愈多元愈好,例如三明治会比没有包馅的面包好,因为还含有蛋白质及脂肪等其他营养素,能让早上的情绪及体能可以维持较好的状态。

增饱足 纤维质助血糖稳定

纤维质能延缓淀粉在体内的消化。糙米或全麦等全谷类食品的外层含少许纤维质,会让糙米等淀粉类食物消化较慢。

当胃里持续有淀粉食物在消化时,血糖比较能维持在稳定正常的状态,就不容易会觉得饿。

纤维包淀粉不易饿

纤维质可包覆住淀粉,延缓淀粉在体内的消化时间。建议早餐吃全谷食物外应同时吃蔬果,因蔬果中的丰富纤维质更能减缓肠胃道消化吸收,提供更长时间的饱足感,就不会在午餐前想吃零食点心,而导致午餐吃不下,或因为太饥饿而在午餐吃过量。

要小心 喝水200c.c.即可

有些人一早醒来会喝500c.c.水,但其实喝100到200c.c.即可,有润肠助消化的作用。若空腹喝水超过400c.c.会使血压升高,且导致自律神经紧张,可能出现不安、焦虑等情形。此外,早餐前空腹喝白开水即有作用,不用喝盐水。

吃肉配豆浆应减量

若早餐中有肉、蛋,又要喝豆浆或牛奶,应该将其中一种食物的比例降低,因为豆浆、牛奶和肉都含有蛋白质。

如果已经吃三明治内夹一片肉和蛋,这时豆浆或牛奶建议喝120c.c.就够了,要避免一次吃进过量的蛋白质。

果汁配肉铁质过量

肉类是主要铁质来源,但书田诊所家医科主任何一成根据国人饮食习惯及门诊经验发现,40岁以上男性普遍有铁质过量情形,因此吃早餐时,最好不要吃肉配果汁,因果汁会增加铁质吸收,会影肝脏和生殖器官功能。女性则因生理期会流失铁质,较无铁质过量问题。

要健康 维生素B群增脑力

全谷类食物中,如糙米的外皮含有丰富的维生素B群,能提供大脑运作更好的能量,适合在早餐时当主食。另外,维生素B群还能帮助能量代谢,增加免疫力,每天食用可以强化抵抗力。

没来得及吃早餐 如何补救?


[db:标签2]早餐作为天天的第一餐,对膳食营养的摄入、保持健康状况、拿高工作和学习效率至关复要。探索表亮,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足很难从午餐和晚餐中得到充分补充,所以不仅天天都应该吃早餐,而且要吃好早餐。

早餐不能缺少主食

主食是膳食的主体部分,任何一餐都不能缺少主食。早餐的能量应当占全天总能量的25~30%,分别由粮食、肉类、乳制品、豆类和水果等共同来供给,这当中粮食和薯类供给的能量要占一半以上。

早上起床时,距离上一次进餐已经十多个小时,急需进食来补充血糖,供给能量。馒头、面包、麦片、面条、豆包、粥、地瓜等都是非常适合在早餐吃的主食,因为它们轻易消化,含量丰富的碳水化合物供能速度快。

有的朋友早餐只吃一个鸡蛋加一杯牛奶或者冲一杯蛋白质粉,完全不吃粮谷类食物,看起来食物的营养价值很高,但结构不合理,缺少主食,并不可取。

但单靠粮食和地瓜、土豆来供能,来得快,去得也快,2~3小时后就会感到饿。所以要吃必定量的富含蛋白质和油脂的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋、大豆制品和坚果等。

早餐还应当吃必定量的新奇蔬菜和新奇水果。蔬菜水果所拿供的人体微量营养素、膳食纤维和植物化学物质,是身体代谢不可缺少的成分,应当在每次进餐时都及时补充,以保护机体的全面健康。

早餐是否合格的自我评判

衡量早餐的营养组成是否达标,我们可以依据食物的种类对早餐营养是否充足做出基本的评判。

如果早餐中包括了谷薯类、肉和蛋等动物性食物、奶和豆及其制品、蔬菜和水果等4大类食物,即为营养充足早餐;如果只包括了其中3类,则为营养合格早餐;如果只包括了其中2类或2类以停,则为营养不充足的早餐。
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