粽子应彻底热透后吃以防引起消化不良
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“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《粽子应彻底热透后吃以防引起消化不良》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。粽子在保存和食用上有什么需要注意的呢？本期我们请到3位专家为大家支招。
一定放冰箱保存。粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。
广西营养学会副理事长马力平教授告诉《生命时报》记者，目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。
粽子要热透再吃。中国营养学会理事徐筠指出，粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒；二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。
还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。
一天只吃半个或一个。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维，黏度高、不易消化。北京市西城区民政中医门诊部医师曹淑芬建议，吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化。甜的粽子，如枣泥、豆沙馅的，配薄荷茶、绿茶；咸粽子，如椒盐、蛋黄等配乌龙茶，能衬出咸甜口味的特点，更加爽口；肉粽子含油多，如鲜肉、火腿等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜水果和粽子一起吃，更有营养。
每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。
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吃米糊消化不良症状
米糊属于一种粗粮，它对人体是非常有益的，经常吃粗粮能够补充膳食纤维，还能够促进肠道蠕动，但是吃东西一定要注意节制，而且吃饭一定要养成专心致志的好习惯，否则就跟可能会导致消化不良，这样不仅不能促进胃蠕动，还会加重肠胃负担，那么吃米糊消化不良的症状是什么？
一、宝宝吃米糊消化不良怎么办
1、喂养要定时、定量。让宝宝从小养成定时进餐的好习惯，配合不同的饮食安排，让宝宝的胃肠道适应能力更好。
2、注意保持好宝宝的食欲。要保持宝宝好的食欲，必须注意进食环境不能过于嘈杂，更不能边看电视边进食，不要强迫进食或对宝宝饮食限制过严，饭前不给宝宝吃糖果，最后给宝宝准备食物色、香、味要有一定吸引力。
3、注意宝宝腹部保暖.不要使胃肠道受寒冷刺激，同时尽量减少呼吸道感染。
4、让宝宝养成定时排便习惯，排便后要及时清洁。
5、尽量喂宝宝吃易消化的食物，不能吃给孩子们吃煎炸食物哦。如玉米。它含有丰富的纤维素和大量镁，可促进机体废物的排泄。高粱。高粱属于半完全蛋白质，比较容易消化，特别适合消化不良的宝宝，但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的，一面便秘会加重。
婴儿消化不良大多是由于饮食不当引起，因此家长需要掌握正确的喂养方法，避免孩子消化不良。如果发现你家的小北鼻有消化不良症状，严重的话先禁吃咯，之后可以稀释牛奶喂宝宝。如果发现宝宝有胃肠道以外的感染，要及时带娃到医院治疗。
二、婴儿消化不良的症状
1、腹泻。消化不良分单纯性消化不良和中毒性消化不良，单纯性消化不良的表现是一天腹泻10次以下，大便黄色或带绿色，水分不多。中毒性消化不良病情较严重，宝宝可能会每天排便10次左右，大便常呈水状或呈蛋花汤状。
2、大便恶臭扑鼻。如果宝宝大便味道很臭，有可能是消化不良。如果便便泡沫多，有灰白色的皂块样物，呈奶油状，表示脂肪消化不良，应减少油脂类食物。便便带腐败性酸味，泡沫多，说明糖类或淀粉类过多导致消化不良。便便臭味明显，不成形，说明蛋白质过多导致消化不良，这个时候就应当减少奶量。
3、口臭。妈妈们注意了，当你发现某天早晨起床后，宝宝的口气不清新，甚至是口臭难闻，那么说明宝宝可能消化不良了。有这种现象时，可减食或停食一顿，让宝宝的肠胃功能慢慢恢复。
4、食欲减退。食欲减退、不吃饭也是婴儿消化不良最为重要的表征之一，当宝宝突然食欲减退、拒食或食不香甜，这个时候妈咪要意识到宝宝可能是消化不良了。
宝宝消化不良吃15种食物！
宝宝的肠胃功能还不完善，所以宝宝很容易消化不良，宝宝消化不良就容易引起腹胀、腹泻、便秘、反酸等症状，让宝宝非常难受。那么宝宝消化不良吃什么好呢？
宝宝消化不良吃什么好？
1.酸牛奶：先将牛奶加5～10％蔗糖煮沸消毒，待奶液冷却后，徐徐滴入乳酸液（按每100毫升牛奶加5％的乳酸液5毫升），边加边搅，使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化，适用于胃肠炎的患儿。
2.淡茶水：取红茶少许用开水冲泡，每日4次，因茶内含咖啡因、鞣酸等，具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，对急性胃肠炎有疗效。
3.脱脂奶：将牛奶煮沸，待冷却后除去脂肪膜，再煮沸余乳，再冷却后去脂肪膜，如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
4.苹果：苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
5.西红柿：含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
6.鸡肫皮：又称鸡内金，为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
7.番木瓜：未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
8.白菜：含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
9.脱脂奶：将鲜牛奶煮沸后冷却，待液面上出现一层奶皮，即可用小匙将其除去，再煮沸冷却，除去奶皮，反复去奶皮3次，即成全脱脂奶，可用于对脂肪消化不良的患儿。半脱脂奶即除去1次奶皮而成。
10.焦米汤：先将米粉或奶糕研粉炒至焦黄，加糖，加水适量煮沸成稀糊状即可。米粉遇水加热即成糊糊，易于消化，而且米在炒制时表面部分炭化，具有吸附止泻作用。
11.苹果泥：取新鲜苹果1只切开，用金属小匙轻轻刮取。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用。
12.胡萝卜汁：将胡萝卜洗净切碎煮烂，包于纱布中挤榨，去掉纤维，将挤出的泥状物加水放糖即成胡萝卜汁。胡萝卜汁是碱性食物，含有果胶，有促使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
13.粟米山药粥：功能补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功；山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常的食用能防治小儿消化不良。
14.小米香菇粥：功能健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可以防治小儿消化不良。
15.山楂饼：功能健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含有大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。
宝宝消化不良的饮食禁忌
1.忌辛辣刺激食物。
2.忌过烫过冷的食物：过烫的食物及汤水，会刺激或烫伤胃黏膜；过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡，以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血，不利于消化吸收。
3.忌长期食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。4.忌胀气不消化食物：干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。
5.忌坚硬油腻食品：坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食。
温馨提醒：宝宝容易腹泻大多都是辅食没有做到合理化。建议在宝宝的饮食要做到多品种、多样化，避免宝宝偏食、挑食、食物过于单调。
8招搞定消化不良
杏仁
吃10粒去皮杏仁，或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用，可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维，还有助于防止便秘。
小苏打
在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁，慢慢饮用。
薄荷茶
薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法，每天可多喝几杯。
大蒜
将几个生蒜瓣捣碎，加入饭菜中食用。
小茴香
用小茴香泡水喝。
水果
葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果，有缓胃利消化的作用。
茴香籽
每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下，可帮助消化。
菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣
都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。
孕妇消化不良吃什么
孕妇是一类特殊的人群，因为孕妇在怀孕之后身体会出现很多大大小小的变化，有的人会出现强烈的孕吐，有的人甚至会出现消化不良等症状和现象。所以孕妇应该从日常饮食方面进行适当的调理，这样才能有助于日后的生产和缓解怀孕初期的恶心，孕吐等症状。那么到底孕妇消化不良吃什么比较好呢?
饮食的习惯往往决定了母体和胎儿的健康程度，因此孕妇在怀孕时的饮食习惯一定要好，千万不能掉以轻心，也不能吃垃圾食品，应该多吃富含营养物质的食物等。下面就给大家详细介绍一下关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题。
怀孕后,由于体内的一些变化,常使孕妇产生食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。孕妇消化不良怎么办?孕妇消化不良吃什么?一起来了解一下。
孕妇消化不良怎么办
1、一般孕吐症状较轻者，不必进行治疗，过一段时间会自然消失。为了缓解孕吐症状，可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品，因为这些食品含较多有机酸，能刺激胃壁分泌腺，增加胃酸，提高消化酶的活性，促进肠胃道蠕动和增加食欲，有助于食物的消化吸收。
2、在饮食调治方面，因人而异，一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等，也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。具体方法是：取新鲜鲤鱼1尾，重量在500克以上，除去鳞、鳃、肠，置于盘中，放入笼中蒸15～20分钟，取出即可食用，但需注意禁用一切油、盐调料，否则难以奏效。
3、有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调，孕吐反应很严重，甚至出现频频剧烈地呕吐，不能进食，食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外，有时还会有胆汁或咖啡色血渣，进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈，可请医生治疗，可服维生素B。
4、进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注，也有一定效果。
5、在饮食上应注意调治，需选择清淡可口的食品，尤其是新鲜蔬菜和水果，勿吃油腻或坚硬不易消化的煎炸食物。也应禁用烟酒和有强烈刺激的辛辣调味品。可采用少量多餐的方式，以每日5～6餐为宜;还要干、稀分食，汤和水应在两餐之间饮用。
6、孕吐反应多数在清晨空腹时较重，干的淀粉类食品可减轻呕吐。如起床前，为了减少呕吐，可先给孕妇漱洗，吃些烤面包干、馒头干、饼干等食品，然后躺半小时左右，再慢慢起床，可有效地防止呕吐。水分补充对孕妇很重要，但不要怕吐，吐了以后再喝，反复几次就不会再吐了。饮料里还可加少许食盐，以防呕吐造成低钠现象。晚上孕吐反应较轻，食量适当增加，必要时，睡前可再加一餐，以满足孕妇与胎儿的营养需要。
7、有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良，尤其摄铁量不足，会出现贫血现象，如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状，严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面，需增加含铁质丰富的食品，如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。
看完了上面详细介绍地关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题的答案，相信各位孕妇及其家属已经大致有所认识和了解了。平时可以多吃柑橘，杨梅等酸酸甜甜的水果，这样能够从一定程度上缓解孕吐症状。此外还可以多吃鸡蛋，肝脏等富含蛋白质的食物等，这些对于母体和胎儿都是非常有好处的，大家不妨多吃喔!
消化不良 红薯为粮
一、消化不良者
有些人经常暴饮暴食，觉得什么好吃就一次吃个够，结果损伤脾胃；或由于肾阳不足，不能够温煦脾胃，导致其无力运化食谷。多吃红薯，可健脾强胃。红薯味甘，而且红薯肉色黄，五味中甘味入脾，五色中黄色入脾，而脾胃互为表里，所以红薯能有效补益脾胃，促进消化，强身健体。
二、老年人
老年人多患有便秘，这是为何呢？肾为人体的先天之本，人的生长、成熟和衰老，其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为，“肾司二便，为胃之关，又主五液”，也就是说，大小便是由肾来负责，并和胃的收纳饮食的功能密切相关，同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚，那么体内津液难免亏少，不足以滋润肠道，致使粪便在肠道中滞留，犹如“无水行舟”，导致便秘。红薯营养丰富，可入肾经，能有效滋补肾阴。肾阴充足，阴阳调和，人体水液的气化和输布正常，肠胃润滑，加之红薯能促进肠胃蠕动，排便自然通畅。
三、肥胖者
想要减肥的人应该根据自身情况，适时以红薯为主食。红薯的脂肪和糖类的含量远远低于大米等主食，而且红薯体积大，既能保证不出现饥饿感，又能避免吃得过多。同时，现代医学也研究表明，红薯还能有效阻止糖类在体内转变为脂肪。红薯能够“果腹”这一特点，还救活过无数的人。封建社会，当遇到大的饥荒时，官府就用红薯来赈济灾民，以暂时缓解他们的饥饿。所以说，肥胖人吃红薯可以减肥，而营养不良、消瘦的人，最好不要把红薯完全当主食来吃，这对健康是不利的。
食积气滞，当心红薯加重脾胃负担
中医认为，气滞食积患者应慎食煮红薯或烤红薯。气滞食积患者会感到胃部胀满，偶尔还会有痛感，没有食欲，稍微吃点东西就会消化不良，而且还会经常打嗝。如果这时再进食体积较大的红薯，会加重脾胃负担，对健康极为不利。但是可以适量喝一点红薯粥，对脾胃运动有益。
甘薯在胃中还能产生酸，所以胃溃疡和味酸过的人不宜食用。
蒸红薯，口感最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。
《随息居饮食谱》强调，红薯“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色”，可见红薯只有在煮食的时候效用才最佳。那么怎样才能煮出又香又软的红薯呢？首先把红薯洗干净，再把水烧开，迅速将红薯下到水中，使其在短时间内达到半熟，然后再用慢火煮上10分钟，使锅内温度大致保持在60度，然后再以旺火煮熟，这样煮出来的红薯口感是最好的。
红薯选购有技巧
选购的红薯不要太长，也不要太圆，而且皮的颜色要足够红，这样的红薯营养才丰富，而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。如果想要减肥，最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分，其营养结构大不如前，不利于减肥。
另外，红薯虽然味美甘甜，但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，所以还是要适量进食才好。
红薯养生保健食谱
一、红薯粥，益气补虚的美食
取红薯250克，粳米100克，白糖适量。将红薯洗净切成小块，与粳米同入锅内，加水适量煮粥，待煮成稠粥，离火时加入白糖调味服之。此方出自清代黄云鹄的《粥谱》，《粥谱·粥品·三蔬实类》说：“红薯粥，益气厚肠胃耐饥。”首先，红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”而赵学敏在《本草纲目拾遗》中又补充到红薯“益肺气”，这是为何呢？五脏如五行，相生相克，这其中，脾土可生肺金，脾的强健，可使肺的功能加强，而肺主气，所以多吃红薯，人自然肺气充足，呼吸有力。老年人脾胃虚弱，也应多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，让老年朋友摆脱便秘的困扰。
二、薯粉蜜膏：清利湿热
取干番薯片(地瓜片)100克，蜂蜜100克。将干红薯片研粉，加水煮成稀糊状，再加蜂蜜一同煮沸。
此方出自《金薯传习录》，具有清利湿热的功效，对于湿热痢疾有显著效果。很多人爱吃过于油腻、辛辣等刺激性食品，这会加重胃肠负担，使其运化失职，导致湿热内生，表现为腹泻不止，胃肠疼痛，大便急促等症。薯片、蜂蜜都是甘味食品，有利湿的功效。咸味是摄住体内水湿的物质，比如有的人肾功能衰竭，无法排除体内咸类物质，就会导致水肿。所以要想祛除体内湿气，就应该克制住咸。根据中医五味相克理论，甘味克咸，所以多吃甘味食品，能抑制咸味物质控摄水液，利于水湿的气化排出。
痢疾腹泻，根本在于脾胃损伤。红薯入脾经，滋补脾土，和中止泻。蜂蜜能缓肠胃之急。《神农本草经》记载：“石蜜味甘平，主心腹邪气……安五脏之不足，益气补中，止痛解痉。”可见蜂蜜能缓解痢疾发生时的疼痛，还能安补肠胃，促进其功能恢复。此方每天分2次服用，早晚各一次，数日后湿热可除，痢疾可止。
消化不良吃9种消滞食物！
消化不良吃什么好呢？吃什么能促进消化？今天小编给你介绍9种能够促消化的食物。在生活中如果经常有消化不良的症状，那就来了解一下小编的介绍吧!
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。其病在胃，涉及肝脾等脏器，疏肝理气。对于那些消化不良的朋友来说，注意合适膳食是非常关键非常重要的。
1.番茄：番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。
2.苹果：苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
3.猕猴桃：猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物;
4.酸奶：酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用。
5.胡萝卜汁：先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10~15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分钟消毒后饮用。
6.豆腐：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。豆腐与白萝卜的搭配可以有效促进消化。
7.洋葱：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
8.西梅：西梅带酸性，有助消化并有轻泻作用，是迅速消滞的佳品。
9.菠萝：菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素，并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C，为每日需求量的40%，饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。
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