大豆燕麦可降胆固醇
胆的养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“大豆燕麦可降胆固醇”，仅供您在养生参考。
据香港传媒报道，早餐来碗约75克的燕麦粥，配一杯无糖豆浆，看电视时吃一把约20多颗甜杏仁，用降胆固醇的植物奶油，这对胆固醇太高的人来说，常常吃这四种食物，加起来的降胆固醇效果非常明显，配合饮食节制及运动，甚至可以摆脱药物。
加拿大多伦多大学食品营养学教授坎铎不久前在世界动脉硬化大会台北会中指出，美国食品药物管理局已经认同，黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物，是“护心食物”。
在坎铎的研究中，将高胆固醇的患者分为三组，三组的生活作息如常，也没有刻意减肥，惟一不同的第一组全吃素，食用这四类护心食物，第二组是按一般建议食用低饱和脂肪酸的食物，第三组是比第二组增加降胆固醇的食物。经过四个星期后，第二组病人的胆固醇降低8%，第三组降低30%，令人惊奇的是，第一组根本没吃药，也降低30%。
根据美国心脏协会的研究，减少1%的胆固醇值，就相对减少2%罹患心血管疾病的机会。
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燕麦片降胆固醇的效果好吗
随着现代社会各种各样的美食不断地渗透进人们的生活，这也就让更多的好吃嘴们欲罢不能。因此他们在面对美食的诱惑时就会显得毫无节制，从而大吃特吃的结果就会造成体内胆固醇不断的升高。因此降低胆固醇就成为他们所要面临的问题了，那么燕麦片降胆固醇的效果好吗?接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
燕麦属于全谷物食品。越来越多的研究证明了全谷物食品对身体的保健作用，现在的人们不再对白面馒头“另眼相待”，反而对黑窝窝头，全卖馒头“刮目相看”。究竟是什么原因改变了人们对粮食的看法?原来，是因为全谷物包含三个部分：胚芽，胚乳，麸皮，而这三种物质恰恰是最有营养的，富含膳食纤维，维生素，尤其是维生素B族，还有一些其它的营养物质，以及抗氧化物质。
然而那些精加工的谷物，比如大米，白面，其中的部分胚芽和全部麸皮都被去除，导致了很多营养素的流失，如维生素B族，蛋白质，维生素E，不饱和脂肪酸以及抗氧化物质。想想我们吃的精大米和白面营养是多么的少，除了富含碳水化合物和一些蛋白质，其它有价值的营养物质真的所剩无几。
有了上述对比，再加上科普宣传，人们想不改变看法都难!
很多专家学者都非常推荐吃燕麦，尤其是对于血脂血糖胆固醇高的老年患者更是极力推荐。有研究证明，燕麦有降低胆固醇的作用。但对于这种说法，有些人不知道其原因，对这一结果产生怀疑。今天就有一位同事问我这个问题：“燕麦真的能降低胆固醇吗?”下面让我们来分析一下燕麦的好处。
首先燕麦属于全谷类食物，完全保留了燕麦原有的胚芽，胚乳和麸皮，富含不溶性纤维和水溶性膳食纤维，而且燕麦中的饱和脂肪酸的含量非常低，不含有胆固醇。非常重要的一点就是维生素B族，燕麦中的含量相当高，这种维生素有防止疲劳的作用，对于现在的上班族非常重要。此外，燕麦中还含有一些矿物质，如铁、磷等，对身体同样起着重要的作用。
基于以上的营养素分析，对于降低胆固醇的说法并不是没有道理。我的一位老师告诉我，燕麦降低胆固醇的作用来主要来自于其中富含的膳食纤维和植物抗氧化物质。那我又觉得，如果这样的话，很多富含膳食纤维和植物抗氧化物质的食物都有降低胆固醇的作用了，如蔬菜，水果，薯类。一些资料上显示，这些食物还真的都有降低胆固醇的作用呢。
相信通过上述我们大家都讨论，广大朋友们对于燕麦片降胆固醇的疑问，心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论。当然我还是想再提醒一下大家的是，很多朋友在饮食中有吃动物内脏的习惯，虽然口感不错，但是如果长期食用就会造成胆固醇不断的升高，所以这就需要引起人们的重视。
燕麦片卷饼——降胆固醇保护血管
说起燕麦片，大家都会想到的是喝粥，是的，燕麦容易消化和吸收，更适合熬粥，这样对于肠胃不好的人群来说是很滋补的选择哦。燕麦片除了煮粥，还可以做很多的美食哦，下面小编就来介绍好吃的燕麦片卷饼的做法吧。
燕麦片卷饼
材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许
做法：
1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。
2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。
3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。
4、洒上杏仁粉，也可以用无花果干代替红枣干。
燕麦片鲜为人知的燕麦片的四个食谱燕麦片是由燕麦米碾压而成的，燕麦的功效大家都比较熟悉。是一种营养又具保健功效的食品，不但有降低胆固醇，预防心血管疾病的功效，而且燕麦片中的膳食纤维又有促进排便功效，可说是关注健康的朋友必备。而燕麦片除上述功效，还有一些神奇保健功效。经常吃燕麦片的话可以平衡营养，而且还可以保护心血管，对于身体健康有好处。这道美味的燕麦片卷饼是可以降胆固醇的好选择哦，特别是对于老年人来说是不错的营养选择哦，大家不妨试试吧。
上面介绍了燕麦片卷饼的这个问题，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，而且还很好消化和吸收，营养均衡降胆固醇护血管。对于健康有一定的好处，来试试吧。
降胆固醇的食物
降胆固醇的食物
1、黄豆
豆类是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。
研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。
美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示,“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。
想要降低胆固醇,可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时,不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。
2、燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。
研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
3、鲑鱼
想吃肉的时候,建议你就吃鱼。从很多方面来看,鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂,也可以预防中风。
单从胆固醇的观点来看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL),研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼,连续吃40天,HDL大大增加。
不只是鲑鱼,其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL,如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。
4、橄榄油
愈饱和的油(如猪油),愈会增加胆固醇的含量,都不建议使用。
而不饱和的油(如沙拉油、葵花油),虽然能降低胆固醇,却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。
橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,却可以维持好的胆固醇的量,是最佳选择,其他如芥花油也有相同效果。
橄榄油近年来不断受到推荐,还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质,能让坏的胆固醇免于被氧化。
传统用油如麻油、花生油,单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级,可以搭配使用,例如烫青菜后滴几滴麻油,也对心脏有益。
5、苹果
苹果和其他含有丰富果胶的水果,都可以降低坏的胆固醇(LDL)。
法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后,发现他们的LDL都降低了。
最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1,也能延缓LDL氧化。
胆固醇高不能吃什么
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物
控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准,每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低,而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达 469毫克。
2、少吃肥肉和荤油
减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超过了胆固醇本身。
3、油脂类注意
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
胆固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
5、阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。
椰奶燕麦粥——降胆固醇减肥美容
燕麦是我们经常吃的五谷的一种，可以促进食欲，促进代谢，含有的蛋白质和粗纤维比较多，可以有降三高的作用，燕麦粥是很常见的吃法，适合的人也比较多，来看看椰奶燕麦粥的做放，可以减肥美容。
椰奶燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，还对糖尿病、减肥特别好，尤其是可通大便。
椰奶燕麦粥
制作材料
主料：燕麦米、椰子粉、全脂甜牛奶奶粉
调料：冰糖
制作流程
1.锅里入水、燕麦米，大火至沸腾
2.加入椰子粉、奶粉，搅拌到全溶
3.入冰糖调甜味
4.小火咕嘟咕嘟，等看着能吃就关火
燕麦是世界公认的健康食品，燕麦富含膳食纤维和蛋白质，并给人以饱腹感、可有效抑制食欲它的好处已逐渐被人们所认识，除了能有效地降低人体中的胆固醇、预防心血管病以外，燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的作用，椰奶营养很丰富,是养生、美容的佳品 椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维。椰奶从它的成分来说是不够成养胖因素。 燕麦和椰奶一起搭配味道浓郁，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质，对于促进代谢有好处，而且还可以有滋补的效果，美容养颜。
椰奶燕麦粥的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦，降胆固醇甘油三酯减肥美容，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
吃鱼降胆固醇吗
有的患者为什么被检查出来胆固醇非常的高呢，一个人的饮食习惯不好就容易出现胆固醇过高的情况，其实胆固醇高了肯定不好了，三高一直被人们认为很严重的疾病，而且治疗起来也是非常的复杂的，有的人说吃鱼降胆固醇效果挺好，那么大家知道吃什么鱼好吗，下面就给大家介绍一下能够降胆固醇的鱼类。
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸 碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
吃鱼降胆固醇好不好呢，通过介绍大家也知道了其实吃鱼有利于降低胆固醇的，尤其是吃带鱼，其实带鱼能够预防身体的很多疾病，多吃带鱼能够养肝，也能够很好的降低血脂胆固醇，确实是很多人群的理想的补品的，只有这样才能够预防胆固醇的发生。
降胆固醇吃什么好呢？
胆固醇是一种激素类物质广泛存在于每个人的体内，而且基本维持在一个恒定的量里面，如果胆固醇的量超过了标准就会给人体造成极大的伤害，导致健康问题出现。胆固醇在食物当中普遍存在，尤其是动物内脏以及各种蛋类食物当中的胆固醇含量最高，如果身体本身含有高胆固醇而又食用含胆固醇的食物时就会给健康带来较大的危害，诱发各种疾病问题出现，下面就来看看降胆固醇吃什么好的讲解吧。
1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
吃什么降胆固醇最好
随着生活水平的提高，在日常生活当中各种营养食品的摄入越来越多。尤其是在工作和学习压力日渐加重的今天，由于饮食不规律，熬夜所造成的三高症越来越多，血液当中胆固醇含量高导致血压高的主要原因，在日常生活当中，我们可以通过饮食和适当的运动调节来降低血液当中的胆固醇。
日常生活中可以降低血液中胆固醇的食物有很多，主要包括：
燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。另外鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。韭菜也是很好的降低胆固醇的食物，它除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
除了上面介绍的这些食物之外，豆制品也是对于降低胆固醇有很好效果的一种食物，因为大豆当中含有非常丰富的卵磷脂。这种营养物质对于降低血液当中的胆固醇含量有着非常重要的作用，他可以分抑制血液当中胆固醇的形成，清理血液中的垃圾毒素，对于心脑血管疾病有非常好的保健作用。
吃什么降胆固醇最快
现代社会人们的生活条件越来越好，饮食条件也是越来越好。但是却出现了一个明显的问题，有些人总是喜欢暴饮暴食，总是喜欢吃一些油腻重口味的食物，这些食物吃得过多就容易导致胆固醇过高，胆固醇过高对人体健康影响非常大。
如果平时胆固醇过高，一定要注重饮食调养，多吃一些能够降低胆固醇的食物，燕麦片降低胆固醇的功效非常好，因为燕麦片当中有一种物质叫β-聚葡萄糖，这是一种可溶性的纤维，能够阻碍胆固醇的制造与合成，每天适当的吃一些燕麦片，就能够达到很好的降低胆固醇的效果。
深海鱼也有很好的降低胆固醇的效果。尤其是深海鱼当中的脂肪酸对心脏有很好调理作用，能够预防胆固醇在血液当中积存，预防血栓，预防患者出现中风。
韭菜是我们平时常见的一种蔬菜，韭菜富含多种微量元素和维生素，含有比较好的胡萝卜素和膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，韭菜的热量很低，具有很好的通便效果，能够清除肠道中过多的脂肪，这样就能够预防胆固醇的升高。
牛奶也是比较好的一种食物，具有很好的营养作用，经常喝牛奶也能够抑制胆固醇的沉积，能够减少胆固醇的产生。平时适当的吃一些玉米也有助于预防胆固醇过高，玉米属于粗粮，富含多种维生素，另外玉米里面的膳食纤维非常好，对于清除肠胃当中的过多油脂能够发挥不错的效果。
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