建议老年人靠饮食来增肥
老年人饮食养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。我们该怎么进行科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供建议老年人靠饮食来增肥，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
老人要是想靠饮食增肥，首先要分清自己的消瘦是体质性的，还是营养不良性的。如果老人虽然消瘦，但他的精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如是营养不良引起的消瘦，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。
专家谈：老年人的食谱要讲究
1.找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
2.每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。
3.增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
4.甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
5.富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
6.补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
老年人进行增肥食疗方的举例：
当归生姜羊肉汤：
1.当归30g，生姜15g，羊肉150g
2.加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。
功效：适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。
甲鱼骨髓汤：
1.甲鱼1只（去内脏及爪），猪脊髓150g
2.生姜3片，一剂放入锅内，加水适量
3.用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。
功效：适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。
参芪炖鸡：
1.党参30g，黄芪30g，母鸡肉150g，红枣5枚，生姜3片
2.放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时
3.然后，加盐、味精调味，吃肉饮汤。
功效：适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
老年人有了这份增肥食疗方，增肥就好办了。
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增肥建议
我周围也曾有些男男女女，原来都瘦得不行，怎么吃也长不胖，一个劲儿地想增肥。渐渐地，有些人到了中年后，自然而然地就胖了起来，还有的人（比如女的），生了小孩后也丰满了。所以您不用太为自己的体重担心，只要健康就行了。说不定大学毕业工作后，环境轻松了，体重自然而然就会增加，您也会变得更强壮。
对瘦人如何增肥，我也进行过系统研究，瘦人增重，如同胖人变瘦一样，也需要有持之以恒的精神。
我为瘦人想增肥的朋友提出了三点意见：
（1）品种多样，增加营养；
（2）锻炼身体，增强体质；
（3）保持心情愉快。对您来说，前二点是不成问题的，那么第三点做得如何呢？是否经常多愁善感，郁郁寡欢？
建议您：
1、准备器材或到健身房开始练健美。因为健美训练不仅可以增大肌肉使得体重上升，而且体型可以得到很大改善。
刚开始训练的时候由于肌肉从未受过强烈的刺激，所以头三个月的训练效果会很明显，你会看到你个全新的自己。
2、营养问题。练健美的目的就是增强体质和增大肌肉，而这些需要丰富的营养来做后盾。。总之，科学的训练方法＋丰富的营养＋不懈的努力你就会变得越来越结实，越来越强壮！相信一年以后你的朋友会对你刮目相看！
那么，瘦女孩，如何长胖？
一：按时睡觉
每天9点上床，一般来说在9：30分左右，便要让自己进入梦乡了。如过工作很多，通常也可以在10点以后入睡，但是一旦超过11点，想长胖就不行了。
不要认为这样的“农村妇女”式睡眠法，会被家人和亲友耻笑。养生专家说过：超过10点钟睡觉的人生病了，我是不会为她就医的。
二：按时起床
每天早上7点，大多数人都还在梦乡里吧？想胖的人可就得起床了。每天一早，美丽的阳光就会穿过窗帘，把我们叫醒。起床梳洗、选上班穿的衣服、逗狗狗、吃早餐、聊天、看风景，一个忙碌又从容的清晨，便开始了。
三：饭到7分饱
吃饭别吃太饱，要多吃菜！
四：爱到8分浓
不管你有多爱他，爱到8分就够了。其余的两分到哪里去了？傻，给自己呗。
给自己的爱，多了会虚胖死，少了会干枯掉。
不多不少，才是开花的好肥料。
五：心宽自然胖
天大的事，都尽量不要让自己去烦劳。哭一场、吼一顿、泼一地、踹两脚——倒头就睡，一睡天亮。于是，失眠的毛病也不治而愈。不想胖也难。
六：喝水也会胖
这是每个胖子的自嘲名言了吧？
每天至少喝它8——10杯水，给身体补水的同时，为美丽排毒。
只要严格做到以上6点，亲爱的瘦女孩们，你们不想长胖也难了。
老人消瘦如何靠饮食增肥？
首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。前者常有家族史，老人虽消瘦，但、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。
专家：老年人食谱要讲究
（1）找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。
（2）每日多吃几餐，尽量使总量增加些。
（3）甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。
（4）增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
（5）富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。
（6）补充多种维生素，以调整器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。
增肥食疗方举例：
（1）当归生姜羊肉汤：当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体，怕冷者。
（2）参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。
（3）甲鱼骨髓汤：甲鱼1只（去内脏及爪），猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。
饮食增肥 快乐增肥
增肥首先要增食，但是对于胃口不好的瘦人来说，吃掉那么多的食物是很困难的。当你想要尽可能多的吃掉食物时，硬塞进去很多鸡肉和米饭可能比预期的要困难得多。下面是网友总结的有史以来最有效的增肥饮食方法。
一日多餐
每餐中更小的摄入量，可以使你的身体吸收更多的卡路里。你坐着吃越多的卡路里，它们转变为脂肪的可能性就越大。因此，试着让你每餐摄入的热量少于1000卡，并且每天吃六顿饭。在我们的饮食计划中你每天需要吃八顿饭，包括奶昔在内。
喝掉食物
喝蛋白质奶昔和牛奶是快速获得大量卡路里的一个简单方法。另外，它们也是提高每天摄入卡路里的一个好方法。一般说来，当你吃得太饱了以至于再也吃不下一口东西时，你仍然可以喝下8~16盎司的牛奶。它们是高质量的卡路里，可以为你提供达到每日摄入标准的卡路里。
保持卡路里的摄入量
在执行这个增食饮食方法中容易犯的一个错误是，会在非增食日里不自觉地降低卡路里的摄入量。在“进食日”之后的第二天，你很可能会感觉不到饥饿。此时你仍需要摄入维持体重所需的全部卡路里。如果让卡路里摄入量在非增食日里减少了，在结束这个计划的时候你所摄入的卡路里只相当于维持体重的最基本的需要。这样一来你的肌肉就不会有任何增长了。
卡路里的摄入是这个增食计划里最为关键的要素，摄入的卡路里的类型和何时摄入也是很重要的。在实施进食日计划的时候按照下面的建议去做。
蛋白质：蛋白质你可以想吃多少就吃多少，但前提是每天的摄入量必须超过基本量，即根据你的体重，每一磅体重要摄入一克的蛋白质。如果超过这个量，不会帮助你的肌肉很快地增长，但也没有什么害处。
复合碳水化合物：摄入大量的高质量的复合碳水化合物是肌肉增长的最好的办法之一。在进食日里你最多可以吸收1000克的复合碳水化合物。
简单碳水化合物：糖并不总是禁忌。在进行锻炼后，没有其他东西可以更好地帮你增加肌肉，而可以摄入50~100克的单糖。
健康脂肪：欧米茄-3脂肪酸可以为你的肌肉增长创造适宜的激素环境。你要确保摄入每天所需的全部量：每天至少50克的健康脂肪。一些很好的来源，比如鳄梨、大马哈鱼、坚果和种子、纯天然花生黄油、橄榄油和加拿大芥花油。
其他脂肪：你的肌肉正处于增长的阶段，因此不必拒绝其他形式的脂肪。你可以摄入一些饱和脂肪，比如肉类产品和鸡蛋黄，这些可以提供帮助肌肉增长的荷尔蒙激素，并且有丰富的卡路里。你仅需要回避在烤和油炸食品中的脂肪(换句话说，就是避免垃圾食品)。这些脂肪所带来的负面影响超过了积极的因素。
到现在为止，你可能明白了这个增肥饮食方法是恢复和增长肌肉最有效的方法之一。令人吃惊的是，把这个计划发挥到极致可以得到更好的效果。当你每周暴食一次时，摄入两倍于平时摄入量的卡路里，你的身体并不能感知这些卡路里是应该被作为脂肪贮存起来的。当你的身体突然接受了罕见的、大量的卡路里时，它会产生大量的热量。这就为体内提供了一个代谢环境，防止脂肪的囤积。另外，这为你提供了增加肌肉所需的额外的卡路里。
瘦人怎样增肥心态来决定
拥有一个好的心态不但能使我们守护心灵的一片净土，还可以帮助自己在无形中增肥，这算是现在商场流行的“买一送一吧”。
首先谈谈工作中的好处吧，现在有一种说法叫办公室政治。既然扯到“政治”了，就说明在日常的工作中会有很多的“刀光剑影”。而要在这种环境中工作和生存，就必须明哲保身，否则结果就惨了。在这种环境中又怎能会拥有一个好的心态和积极的人生呢？前不久刚看了一本风靡欧美的新书“秘密”，感觉自己的心态其实是由内心的期望影响的。你的内心认为是好的人或事，将来的结果可能就会按照你的期望去发展。每个人身边的同事都会有自己的优点和缺点，关键在于你用什么眼光去衡量。用放大镜去看对方的优点，你会感觉她（他）很信任、很可敬；而用放大镜去看对方的缺点，其结果是让你整天疑神疑鬼，感觉是孤家寡人。
可是好的心态和瘦人怎样增肥有关么？有，肯定有！如果你觉得身边每一个人都是可亲可爱，那么你过得每一天都会精彩快乐。你会做更多帮助别人的事，你会和更多的朋友去外出Happy，你会在家里协助做很多的家务，你会更愿意和家人去度周末，你会乐于“动”，因为你的内心充满了激情和愉悦，渴望被释放出来。一个心胸豁达的人，她（他）的全身将充满活力，这对于增肥和保持健康来说是至关重要的。
瘦人更要给自己一个好的心态，怎样增肥不再是问题，拥有健康的体重，享受幸福的明天。借用慧俪轻体的“活出精彩，减出美丽”送给大家吧。
瘦人必备夏季增肥饮食
偏瘦的原因很多﹐一言以蔽之﹐就是身体吸收的营养不足所需。它可能与偏食﹐饮食习惯不良所造成的营养摄取的不足与不均衡有关﹐也可能是因为压力或疾病（例如：胃溃疡、易腹泻或便秘）等因素﹐造成肠胃的消化及吸收出了问题。有些人则是因为体质﹑内分泌（如甲状腺素分泌旺盛）或疾病等因素﹐增加了营养素的消耗。如果是因为疾病所造成﹐应该请医师诊治﹐并注意自己的饮食及生活形态。不然问题永远没办法解决﹐甚至小病拖成大病﹐结果就不好收拾了。
瘦人想要健康增肥就要这样来：
减重要少吃多动﹐所以增肥就要加餐。
这句话是没有错的﹐但是加餐要加得有技巧﹐如果只是盲目的乱吃﹐其实只是暴饮暴食的另一种型态﹐最后又再次创伤了原本就不是十分健康的消化系统。健全消化系统是重要的﹐不偏食﹐遵循均衡饮食的原则﹐定时定量的摄取食物﹐再加入一些小技巧﹐可增加热量与各种营养素的摄取﹐并使它们有更好的吸收。
生活规律也是增肥的要点。
男孩子当兵时体重增加的的居多﹐原因之一就是生活规律。运动对于想增重的人尤其重要﹐它可以改善消化系统的功能﹐也可以舒解压力﹐最重要的是﹐它可以使增加的体重变成肌肉﹐而不是脂肪。压力会影响食欲﹐也会抑制食物的消化吸收﹐并增加营养的消耗。大部份的瘦子﹐或者是个性偏激﹐或者是工作所需﹐常会揽一些没有的压力在自己身上。还是尽可能地放轻松吧！古人说心宽体胖﹐是很有道理的。
正常吃﹐正常睡﹐规律的运动﹐愉快的心情。
其中只要缺了一项﹐效果都会大打折扣。相对的﹐如果您维持规律的生活﹐并保持固定的体重﹐那对您个人而言﹐就是最理想﹐最健康的体重﹐比所有的公式都还准确。有些人饮食生活都很正常﹐也没有疾病却胖不起来﹐这就和个人的体质有关﹐等到年纪大了﹐身体新陈代谢的速度慢了﹐体重就会自然上升﹐此时反而应该控制体重。
每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的食谱，不仅卖相好，对促进夏季增肥增加食欲也很有帮助哦。
果香拼盘
原料：菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。
做法：
1、将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。
2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。
3、将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。
4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。
特点：香气四溢，营养丰富，爽滑可口。
点评：菠萝含有丰富的维生素C和矿物质；胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用；山药能健脾润肺；芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发食欲。
麻香大虾
原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。
做法：
1、鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味（料汁要浸入味）。
2、将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。
3、起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。
特点：外香脆，里鲜嫩，是经典的营养菜。
点评：虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。
糟香三丝
原料：荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
做法：
1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2、油锅烧热后，放入三丝煸炒，加少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盆后淋上少许熟油即可。
特点：色泽翠绿，口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制，能让一些人乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。
点评：鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。
鱼香火腿卷
原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法：
1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。
2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。
3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西兰花、番茄围边即可。
特点：色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特。
点评：青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。
老年人抗癌饮食注意
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效。尤其对于老年人来说，饮食方面更应该注意，下面小编为您一一介绍。
1、食物的制备和烹调 在吃肉和鱼时用较低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和烟熏的肉和鱼；
2、保持适宜的体重 人群的平均体质指数（BMI=体重/身高2（米）在整个成年阶段保持在BMI为21~25,而个体的BMI为18.5~25,避免体重过低或过高，并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内；
3、坚持体力活动 如果从事轻或中等体力活动的职业，则每天应进行约1 h的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1 h的较剧烈出汗运动；
4、鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400 g~800 g;
5、选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45 %~60 %,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600 g~800 g,还应尽量食用粗加工的食物；
8、总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15 %~30 %,限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油；
9、限制食盐 成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6 g,其中包括盐腌的各种食品；
10、尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物；
11、食品保藏 易腐败的食品在购买时和在家中都应冷藏或其他适当方法保藏；
12、对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应制定并监测其安全用量，并应制定严格的管理和监测办法。食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于国家所规定的水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可能影响健康；
13、营养补充剂 补充剂不能减少癌症的危险性，大多数人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补充剂；
14、食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上；
对膳食除了提出14条建议外，还建议不吸烟和不嚼烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用烟草。
老年人应该多吃什么蔬菜？
老人身体健康，心情舒畅，是每个子女的希望。与其买各种保健品和保健器材，不如从根本的食疗养生方面来呵护老年人的健康，那么，老年人应该吃些什么蔬菜比较好呢？
一些老年人有高血压，在这样的情况下，可以多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用一些纤维硬的蔬菜，例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬菜，例如：香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。
还要根据季节来调理饮食，秋季老年人应多食用富含钙、铁及维生素A、B2、C的食物。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类（如胡萝卜、南瓜、杏子等）含丰富的维生素A、C,也宜多食用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。经常食用淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量，也有助于防治高血压和动脉硬化。
另外，当老年人便秘的时候，应该多吃一些莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
还有空心菜，含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。韭菜：有洗肠草之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动，夏天建议偶尔食用。菠菜：菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。红薯：凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。白萝卜：生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。知道了老人便秘吃什么蔬菜好，另外，白萝卜所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
结语：老年人保持健康身体状况，积极预防癌症，饮食大关不可轻视，多吃抗癌蔬菜，掌握以上养生妨碍秘诀，是不是受益良多呢？
瘦人增肥食谱 增肥要健康
减肥是很多人的爱好的追求，但是殊不知，如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼，比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说，适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧，希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净，然后用热水侵泡后使其发芽，待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干，炒熟成粉末，然后加入适量的猪油，将其搅拌均匀，制成丸状。每天吃两次，每次只两丸，这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下，那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长，可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净，然后将其煮成粥，最后倒入酥油和蜂蜜，煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富，而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果，吃酥油不仅可以增肥，还可以益气补血，使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱，经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的，所以可以适当食用。
除了这两种，瘦人增肥食谱还有很多，比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果，但是要注意不要在睡觉之前吃甜食，以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说，一日三餐要按规律进食，这样才能健康的增肥。
增肥饮食禁忌
有不少青少年都为增肥而大伤脑筋，这些小伙子面对自己日益凸现的“排骨”，不得不发出无奈的感慨：我要是能长胖一点该多好啊!许多瘦弱的男士也因此得到一个不太好听的绰号——“豆芽菜”。
消瘦的身形不仅不能体现出男子汉的阳刚之气，过瘦的人还容易出现免疫力偏低，易患呼吸道疾患、骨质疏松，影响身体健康。“怎么吃饭都不长肉”恐怕是许多“豆芽菜”的苦恼，“增肥”似乎成了遥不可及的梦想。其实，要想“增肥”并不困难，关键方法要得当。跟我来，这个冬天，就让你和“豆芽菜”的身形说拜拜。
瘦人之所以瘦，简单地说原因只有一个，就是因为“入不敷出”。所谓“入”指的是身体得到的能量及各种营养物质，“出”指的是能量的消耗。青少年体格发育较为迅猛，加上学习、工作紧张、活动量大，每天需要的热量很高，如果热量摄入不足，就会“入不敷出”导致消瘦。而不良的饮食习惯往往是“入不敷出”的罪魁祸首，要想“增肥”就要先改掉下面这些坏习惯：
(1)想增肥勿吃汤泡饭：
有人习惯吃汤
泡饭，连稀带稠三口两口吃完了事，认为这样吃简单省事，好像与吃饭时喝汤没有什么两样。其实，吃汤泡饭与吃饭时喝汤大不一样。喝汤能增加食欲，并不影响食物的咀嚼过程;而汤泡饭的坏处就在于它减少了咀嚼这个重要环节。俗话说“汤泡饭，嚼不烂”。一般情况下，食物在口腔里被咀嚼研磨，唾液中不含有消化脂肪和蛋白质的酶，但含有唾液淀粉酶的食物经过上述的机械加工和初步消化后，由大块变为小块，由粗变细，为进入下一道工序——化学性消化做好了准备。而习惯于吃汤泡饭的人，常常不细嚼就将汤饭一齐吞下，这不仅增加了胃的负担，也影响了消化和营养物质的吸收。实验证明，同样的食物，细嚼慢咽时蛋白质和脂肪的吸收率为85%和83%，而“囫囵吞枣”时的吸收率只有72%和71%。
(2)想增肥勿偏食：
许多人都知道偏食对身体不利，但实际生活中有偏食习惯的人为数还不少。有些因饮食习惯或出于偏见，不喜欢吃某些食物，如有些人爱吃荤菜不爱吃素菜，有些人则一点荤腥都不沾。实际上人体对营养素的需求是多方面的，而自然界中没有任何一种天然食物能完全满足人类所必需的营养要求。比如，只吃荤食，不吃蔬菜，就会出现缺少维生素(尤其是维生素C)和纤维素的情况，易引起坏血病、消化不良及大便不畅;不吃鱼、肉、蛋、禽等富含动物性蛋白质的食物，就容易发生维生素A、D、E及氨基酸缺乏症，易导致体型消瘦。
(3)想增肥三餐勿凑合：
现在的青少年学习、工作比较紧张，经常不吃早饭或马马虎虎吃点了事。中午时间较紧，匆忙弄些饭菜或干脆买盒快餐填饱肚子算了。到晚上下班、放学后又颇感疲劳，也不注意营养调配，随便做些饭菜饱腹。若长时期这样对付着过日子，就势必会因营养不合理或营养不足而引起体型消瘦。
健身教练的增肥建议
我周围也曾有些男男女女，原来都瘦得不行，怎么吃也长不胖，一个劲儿地想增肥。渐渐地，有些人到了中年后，自然而然地就胖了起来，还有的人（比如女的），生了小孩后也丰满了。所以您不用太为自己的体重担心，只要健康就行了。说不定大学毕业工作后，环境轻松了，体重自然而然就会增加，您也会变得更强壮。
对瘦人如何增肥，我也进行过系统研究，瘦人增重，如同胖人变瘦一样，也需要有持之以恒的精神。
我为瘦人想增肥的朋友提出了三点意见：
（1）品种多样，增加营养；
（2）锻炼身体，增强体质；
（3）保持心情愉快。对您来说，前二点是不成问题的，那么第三点做得如何呢？是否经常多愁善感，郁郁寡欢？
建议您：
1、准备器材或到健身房开始练健美。因为健美训练不仅可以增大肌肉使得体重上升，而且体型可以得到很大改善。
刚开始训练的时候由于肌肉从未受过强烈的刺激，所以头三个月的训练效果会很明显，你会看到你个全新的自己。
2、营养问题。练健美的目的就是增强体质和增大肌肉，而这些需要丰富的营养来做后盾。总之，科学的训练方法＋丰富的营养＋不懈的努力你就会变得越来越结实，越来越强壮！相信一年以后你的朋友会对你刮目相看！
那么，瘦女孩，如何长胖？
一：按时睡觉
每天9点上床，一般来说在9：30分左右，便要让自己进入梦乡了。如过工作很多，通常也可以在10点以后入睡，但是一旦超过11点，想长胖就不行了。
不要认为这样的“农村妇女”式睡眠法，会被家人和亲友耻笑。养生专家说过：超过10点钟睡觉的人生病了，我是不会为她就医的。
二：按时起床
每天早上7点，大多数人都还在梦乡里吧？想胖的人可就得起床了。每天一早，美丽的阳光就会穿过窗帘，把我们叫醒。起床梳洗、选上班穿的衣服、逗狗狗、吃早餐、聊天、看风景，一个忙碌又从容的清晨，便开始了。
三：饭到7分饱
吃饭别吃太饱，要多吃菜！
四：爱到8分浓
不管你有多爱他，爱到8分就够了。其余的两分到哪里去了？傻，给自己呗。
给自己的爱，多了会虚胖死，少了会干枯掉。
不多不少，才是开花的好肥料。
五：心宽自然胖
天大的事，都尽量不要让自己去烦劳。哭一场、吼一顿、泼一地、踹两脚——倒头就睡，一睡天亮。于是，失眠的毛病也不治而愈。不想胖也难。
六：喝水也会胖
这是每个胖子的自嘲名言了吧？
每天至少喝它8——10杯水，给身体补水的同时，为美丽排毒。
只要严格做到以上6点，亲爱的瘦女孩们，你们不想长胖也难了。
中医来帮瘦子增肥
1.肺阴不足型消瘦
[病因] 多由久咳伤肺，或燥热犯肺，致肺阴亏损所致。
[症状] 以形体消瘦，干咳少痰，潮热盗汗，午后颧红为证候特征。伴有口燥咽干，痰中带血或咯血，五心烦热，舌红少津，脉细数。
[治法] 养阴清肺。
[主方] 百合固金汤。
2.肝火亢盛型消瘦
[病因] 多由素体阴虚，或忧郁恼怒，气郁化火，营阴暗耗所致。
[症状] 以形体消瘦，头晕目眩，急躁易怒为证候特征。伴有烦闷不安，胁肋灼痛，口苦目赤，大便燥结，小溲短黄，舌红苔燥，脉象弦数。
[治法] 清肝泻火。
[主方] 龙胆泻肝汤加味。
3.脾胃气虚型消瘦
[病因] 多由思虑过度，或后天失养，损伤脾胃所致。
[症状] 以形体消瘦，食欲不香，食后腹胀，倦怠乏力，少气懒言为证候特征。伴有面色萎黄，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。
[治法] 健脾益气。
[主方] 四君子汤加味。
4.胃热炽盛型消瘦
[病因] 由于过食辛热甘肥，或热邪人里，灼伤津液所致。
[症状] 以形体消瘦，口渴喜冷饮，多食善饥为证候特征。伴有心烦，口臭，大便干结，小溲短赤，舌苔黄燥，脉弦数有力。
[治法] 清胃泻火。
[主方] 玉女煎加味。
5.气血虚弱型消瘦
[病因] 多由劳倦内伤，或病后失调，或脾胃功能失调，气血生化不足所致。
[症状] 以形体消瘦，面色萎黄无华，头晕目眩，倦怠无力为证候特征。伴有心悸，失眠，少气懒言，舌淡苔薄，脉细弱。
[治法] 益气养血。
[主方] 八珍汤加味。
6.虫积型消瘦
[病因] 多由饮食不洁，虫积腹中，胃中不和，脾运失司所致。
[症状] 以形体消瘦，面色萎黄，脐腹疼痛，嗜食异物为证候特征。伴有胃脘嘈杂，食欲不香，大便溏薄，舌淡苔白，脉弱无力。
[治法] 安蛔驱虫。
[主方] 化虫丸加减。
瘦人增肥计划
随着经济的发展，人们的物质需求得到充分的提高，与此同时人们不再满足口腹之欲带来的生理愉悦感，而开始追求完美的体型带来的心理愉悦。但由于每个人的体质和生活习惯的差异，有些人面临着肥胖的困扰，想要进行减肥，但也有人面临着体型过瘦的烦恼，想要进行增肥，在增肥之前做一个瘦人增肥计划是很有必要的。
瘦子想要快速长胖首先得分清自己属于哪种类型的瘦人，配合正确的饮食和运动才能更快的增肥。
纤弱型的瘦人
纤弱型的呢就是从小纤瘦，骨骼细小，肌肉不怎么发达的类型。他们也没有什么病，只是抵抗力略低，体力略差一些。年轻的男人和女人当中，都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少，生活以静态为主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，变成青蛙体型。
如果纤弱的人要想改变体型的话呢，那么就需要做增加肌肉的无氧健身运动，再加上适量的室外有氧运动和适当增加饮食，就能达到体型改善和活力增强的双重效果了。男孩子可以经常做做俯卧撑运动，也可以用拉力器、哑铃等健身小工具来辅助帮忙。平时日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有用，也对纤弱型很有帮助。在饮食方面，建议增加主食，也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人，一般可以表现为脸色缺乏光泽，身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收的能力较差。有的人是老胃病，有的人是体内消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。这类朋友绝对不能贸然的增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统更加不堪重负。有的朋友听说吃肥肉能让人长胖，就大量吃肥肉，结果造成呕吐、腹泻，反而会更瘦。还有人听说吃甜食让人胖，每天吃很多高脂肪高热量的蛋糕，结果三餐反而更没有胃口，营养质量却反而下降。
建议如果是吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化并且不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平时里的食物的烹饪以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议吃饭的时候不要喝很多粥汤、茶水和饮料，这样尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜的酸奶，吃面包。馒头等发酵面食，以及各种发酵后的豆制品。同时，再做一些比较温和轻松的运动，比如散步，慢跑，交谊舞，太极拳之类低强度的运动，可以放松心情，并改善消化吸收。
高代谢型瘦人
高代谢型也可以叫做是年轻型。一般比较常见于年轻的男性。他们身体健康，精力旺盛，不爱生病，身体温暖，只是看起来脂肪比较少，腰围很小。
这类人不能叫做瘦，因为年轻男人本来就应该是脂肪含量很低的一个状态，高水平的雄激素分泌使他们基础代谢水平高，肌肉紧实，爱吃而不容易胖。如果年轻的时候肚皮上就有了奶油肥肉的话，那可真是有点遗憾的了——提前衰老了。所以，他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚，建议去健身房做健美训练。
劳碌体力型瘦人
劳碌型的人往往都是已经人到中年，他们工作上操心的事情比较多，睡眠质量不好，在家又非常勤劳，从早到晚脑子和手都不会闲着。精力消耗大，体力也透支。这些人简单多吃是没有用的，因为他们食欲可能不太好，消化也不好。最要紧的是需要有一段时间的安静休养，远离烦扰，放松身心。如果可能的话，咨询保健营养专家适当进补。
饮食增肥可靠吗？
增肥就是把下面的增肥食物吃了，要是晚上吃了以后，肯定会胖的。有的时候当你真正注意到你的身体的时候，你会发现身上的肉肉又多了一圈，别以为是自己没有运动造成的哦！可能是你平时所不经意吃的那些小零食成了罪魁祸首。
增肥食物的利与弊
巧克力饼干、巧克力棒：因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的增肥零食不长胖也难。但是，巧克力棒里所含的高糖分，是导致氧化作用的帮凶，会让您加速老化。
果冻：果冻中没有脂肪，少量吃些不会让人发胖，可也别指望它能增加营养。话梅、话李：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。快餐面：脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。果汁：如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。薯片：营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃容易导致增肥，还是皮肤健美的大敌。爆米花：营养价值尚可，但是其中含有比较多的铅，可以影响儿童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。水果糖、棒棒糖：只有糖分，其水果味来自香精、色素等添加剂，多吃容易导致龋齿和肥胖。
果脯、蜜饯：在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本被破坏，除了大量热能之外，几乎没有其它营养，食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。膨化小食品：营养尚可，但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
增肥步骤就是好好的吃上面说的增肥食物，但也要注意到它们的利与弊。
