瘦人增肌健美必知
老人养生必知。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《瘦人增肌健美必知》，希望对您的养生有所帮助。
不少体形偏瘦的人在开始锻炼时都想在最短的时间里多长点肌肉，可是瘦人在进行增肥健美锻炼时，首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病，继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦，则一定要病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦，那么进行健美锻炼时要注意以下几个问题：
合理安排运动量
运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明，消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130～160次之间)的有氧锻炼为宜，器械重量以中等负荷(最大肌力的50～80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1～1个半小时。每次练8～10个动作，每个动作做3～4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20～60秒，每种动作间歇1～2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8～15次。
打好基础
消瘦者在初级阶段(2～3个月)最好能进健美培训班学习锻炼，以便正确、系统地掌握动作技术，全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼，逐步提高机体的适应能力，为以后锻炼打下良好的基础。
有重点和针对性地训练
消瘦者经过2～3个月锻炼后，体力会明显增强，精力也会比以前充沛。这时，应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等肌肉，运动量要随时调整。另外，同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。一般情况下，练习动作一个半月到两个月变换一次。此外，锻炼时精神(意念)要集中于所练部位，切忌谈笑、听音乐等。这样，再坚持半年到一年，体形就会发生显著的变化。
少练其它项目
消瘦者进行健美锻炼时，最好少参加其它运动项目的锻炼，特别是耐力性项目的运动，如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉的增长，而且会越练越瘦。
合理膳食
只有摄入的能量大于消耗的能量，人才能变胖。因此，消瘦者的膳食调配一定要合理、多样，不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面，利于消化吸收，再加上适当的健美锻炼，就能在较短时间内变得健壮起来。
坚定信心持之以恒
消瘦者要使体形由瘦变壮，不是一两天、一两个月的事，想“一口吃个胖子”的练法不行，因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行，只有坚定胜利的信心，做好吃苦的准备，以高昂的情绪进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼，才能获得最后成功。
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瘦人增肥的健美入门指南
不少体形偏瘦的健身者在开始锻炼时都想在最短的时间里多长点肌肉，可是瘦人在进行健美锻炼时，首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病，继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦，则一定要病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦，那么进行健美锻炼时要注意以下几个问题：
合理安排运动量
运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明，消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130～160次之间)的有氧锻炼为宜，器械重量以中等负荷(最大肌力的50～80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次)，每次1～1个半小时。每次练8～10个动作，每个动作做3～4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右，组间间歇20～60秒，每种动作间歇1～2分钟。一般情况下，每组应能连续完成8～15次。
打好基础
消瘦者在初级阶段(2～3个月)最好能进健美培训班学习锻炼，以便正确、系统地掌握动作技术，全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼，逐步提高机体的适应能力，为以后锻炼打下良好的基础。
有重点和针对性地训练
消瘦者经过2～3个月锻炼后，体力会明显增强，精力也会比以前充沛。这时，应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等肌肉，运动量要随时调整。另外，同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。一般情况下，练习动作一个半月到两个月变换一次。此外，锻炼时精神(意念)要集中于所练部位，切忌谈笑、听音乐等。这样，再坚持半年到一年，体形就会发生显著的变化。
少练其它项目
消瘦者进行健美锻炼时，最好少参加其它运动项目的锻炼，特别是耐力性项目的运动，如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多，不利于肌肉的增长，而且会越练越瘦。
合理膳食
只有摄入的能量大于消耗的能量，人才能变胖。因此，消瘦者的膳食调配一定要合理、多样，不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面，利于消化吸收，再加上适当的健美锻炼，就能在较短时间内变得健壮起来。
坚定信心持之以恒
消瘦者要使体形由瘦变壮，不是一两天、一两个月的事，想“一口吃个胖子”的练法不行，因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行，只有坚定胜利的信心，做好吃苦的准备，以高昂的情绪进行科学的、有计划的、坚持不懈的锻炼，才能获得最后成功。
瘦人增肌饮食注意事项
很多爱美人士为了塑造完美身材走进健身房锻炼，这些人中，一部分是为了减肥的胖人，还有一部分是想“增肥”的瘦人。没错，就是让很多胖人羡慕嫉妒恨，想胖都胖不起来的瘦人。
瘦人也要健身？如果是女人，瘦点自然是再好不过，如果是男人，难免会给人单薄的印象。能够练就一身健美的小肌肉，塑造一个健康的体魄是很多瘦弱男士的追求。但是瘦人增肌与胖人减肥是完全不同的，胖人减肥侧重于大量运动，而瘦人增肌则要注意营养补充，因为本身就缺少可供转化的肌肉资源，如果进入了营养误区，结果只会毫无起色。
误区一：多吃肉才会长肉
人体肌肉的生长需要有足够的蛋白质，很多刚刚步入健身行列的新手往往会有这样的错误观点——“多吃肉，多长肌肉”。事实上，吃肉虽然能增加蛋白质的摄入，但同时也会导致脂肪过量摄入，这么补不仅难以补出肌肉，还容易长出一身肥肉。所以增肌过程中，要多渠道摄入蛋白质，首选一些脂肪含量低的肉类，如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等；其次，鸡蛋是个不错的选择，鸡蛋白富含大量蛋白质和少量脂肪，健身后补充２～３个鸡蛋，喝一袋牛奶，再加上日常饮食，摄入的蛋白质就够用了。经济条件好的朋友也可以在教练指导下服用一些专业的蛋白粉类营养品。
误区二：大量补充蛋白质
既然蛋白质是肌肉生长的重要原料，那么是不是蛋白质吃得越多，肌肉增长就越快呢？这种方式是非常不可取的，瘦人增肌需要的蛋白质确实要比普通人多，但只要满足每天的需要就可以了，多余的蛋白质不但不能被人体吸收利用，还有可能转化为脂肪贮存起来。此外，肾脏在滤出代谢产物的同时会将蛋白质重新吸收，过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担，长期高蛋白饮食还可能会引起肾功能异常，这就得不偿失了。
误区三：忽视蔬菜和水果的摄入
一些增肌爱好者往往注意到了补充足够的蛋白质和能量，而对于蔬菜、水果的补充却忽略了，甚至认为这些食物对增肌起不到什么作用。其实，增肌运动会消耗掉大量维生素和矿物质，如果得不到及时补充，很可能会引起物质代谢紊乱，而蔬菜和水果正是这些物质补充的来源。另外，蔬菜、水果中含的某些微量元素能促进激素分泌，进而促进肌肉生长，对增肌大有好处。
当然，还得提醒一下，瘦人们在进行增肌锻炼前，最好先要弄清楚自己是属于哪种消瘦，如果是由于内分泌系统或是其他疾病因素导致的消瘦，则需要先治疗再进行锻炼。
警惕：瘦男人增肌误区
如果你有了肌肉，你就会显得强壮。但问题是怎样才能拥有肌肉？仅仅多吃能长出肌肉吗？
答案是NO！
只有通过对各部位肌肉的刺激后，在通过营养物质的补充形成超量恢复才会长出肌肉，增长力量。。。那么为什么大家不去健身房锻炼呢？大家为什么还在想尽各种办法而不采用这么好的方法呢。。
此外，肌肉的生长与现在的胖或者瘦没有关系。肌肉生长原理建立在超量恢复的基础之上。器械的锻炼会刺激肌肉，使肌肉组织锻炼，在通过立即大量的补充蛋白质使得肌肉超量生长，使得你的肌肉块和硬度增长。我们需要的是强壮健康有力量的体魄，而不是单纯的胖。在外面，你希望别人说，：“哦，你最近胖了啊”还是“哦，你最近壮了啊”。
大家应该追求的是李小龙式的身材啊。在看本文的任何一个人，坚持半年的科学合理的健身房锻炼在加上营养，全部都能拥有你梦想中的身材。那为什么不去做呢？快行动起来啊，不要怕丑，都瘦了这么年了，还怕什么丑，到了健身房没有人会说你。
记得朋友说过，才去健身房时你最瘦，慢慢的，数月后，发现有人比你还瘦。
至于增肌的方法，帮大家初步整理一下吧。
锻炼每周去4.5次健身房，这个礼拜4次，下个礼拜就5次，每锻炼2天休息一天，一个极度为3个月。先主要锻炼上半身肌肉，腹部和腿部不着急锻炼，因为我们需要的是自信，毕竟腿部穿衣服多，不显得瘦。上半身，分为3个大肌肉群，胸，背，肩，2个小肌肉，2头，和3头。
一般，一次锻炼2个部位肌肉一个大肌肉群套小肌肉，循环如下，第一天胸和2头，第2天背和3头，第3天休息，第4天肩和2头，依次循环。具体每个部位怎么锻炼，大家可以去请教教练啦。
不过，每次去只能锻炼2个部位哦，有的人喜欢去一次锻炼全身的肌肉，这样是不合理的，因为锻炼是刺激过程，想长肌肉，主要还是后面的营养补充，大肌肉群需要72小时才能恢复，你每次去都锻炼全身肌肉，肌肉是恢复不过来的，按照我刚才的循环，可以达到大肌肉的72小时恢复和小肌肉的48小时恢复。
需要提醒的是锻炼的时候，不要做有氧运动，比如跑步，打篮球，踢足球，以及扳手腕等。
还有，你是不可能像人家说的那样3个月长20斤的。一般才开始3个月你会长10斤，然后进入平缓期，大概1个月有1.5KG的增长就不错了。不过想想看，半年后，你的身材？嘎嘎。没事偷着乐吧。
每天晚上吃过饭去锻炼，因为其他时间去锻炼，累的话，可能影响你的食欲，这个深有感触。
至于营养方面，鸡蛋牛奶完全可以搞定啦。
每天早晚一杯纯鲜牛奶加2个鸡蛋，下午一杯牛奶吃点面包，这些是每天必须的，哦，对了，还有每天至少3根香蕉，因为肌肉的生长不仅需要蛋白质还需要碳水化合物，比列为2：3.。这些是每天必须吃的，其他中饭晚饭啊，你能吃多少就吃多少了。哦，鸡蛋如果大家能吃的下去的话，5个6个都无妨啊，但是至少每天3个。不能熬夜啊，多休息。
很理解瘦友们的痛苦，毕竟是过来人，一点小小的建议希望带给你们帮助。
在补充一下，瘦子绝对能长肌肉的，不要听别人瞎说什么“你连肉都没有，怎么能长肌肉”之类的话。
增肥食谱 瘦人增肥必吃这一物
随着社会的不断的发展，人们的审美也在不断的变化，不再一味的认为越瘦越美，好的身材是不瘦不胖的，过瘦的身材也是不健康的身材，所以现在很多瘦的人都在增肥，那你知道增肥食谱有哪些吗?今天小编就为大家介绍一些可以增肥的食谱吧!
瘦人必备的增肥食谱
瘦人是需要增肥的，这是毋庸置疑的，但是增肥方法是有许多的，下面小编就为大家介绍一些可以增肥的食谱吧!
7点-8点早餐
碳水化合物：一个面包、馒头、花卷或者是米饭、面条都可以(量稍大一些)。
蛋白质：一杯蛋白粉、蛋清2个。
脂类坚果：核桃2个。
蔬菜水果：香蕉一个或者是苹果一个。
营养补剂：一片善存片。
10点左右加餐
碳水化合物：面包一片或者是蒸土豆一个。
蛋白质：蛋清一个、蛋白奶。
蔬菜水果：香蕉或者是猕猴桃一个。
12点左右午餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条或者是饺子、米粉都可以。
蛋白质：牛肉、肝脏、鸡肉、鱼肉、豆腐、海鲜都可以(红烧、清炖、清蒸任选)。
脂类坚果：一把腰果。
蔬菜水果：海带、金针菜、菜花、蘑菇、柿子椒、豆芽、菠菜。
15点加餐
碳水化合物：面包一片或者是玉米棒一个。
蛋白质：蛋清一个、蛋白奶。
蔬菜水果：香蕉或者是橘子一个。
18点晚餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条都可以。
蛋白质：鱼肉、牛肉、鸡肉、豆腐、海鲜都可以(好清炖、清蒸)。
脂类坚果：核桃2个。
蔬菜水果：和午餐一样。
21点加餐
和10点的加餐差不多。
男人佳增肥食谱
男人太瘦是非常不好看，很多人也是知道的，所以很多人男士朋友就会想要增肥，那么你知道有哪些增肥的方法吗?下面小编就为大家介绍一些增肥的食谱吧!
1、苁蓉羊肉羹增肥
原料：肉苁蓉30g，精羊肉150g，生粉30g，姜、葱白、盐适量。
制用法：肉苁蓉温水浸泡，洗净切碎，人锅煮烂，取浓汁;羊肉洗净切丁，放入苁蓉汁内，煮至羊肉烂，将葱白、姜、生粉、盐加入，再煮5分钟即成。每日做早、晚餐用。
2、鹿肉芪枣汤增肥
原料：鹿肉l50g，黄芪、大枣各50g，盐、生油、肉汤各适量。
制用法：鹿肉洗净切片;大枣去核;黄芪洗净，加水与鹿肉、大枣同煮熟，去黄芪。佐餐食。
功效：补益气血，丰肌。适用于虚劳、形体消瘦。
3、莲子猪肚增肥
原料：猪肚1个，莲子40粒，香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
制用法：将猪肚洗净，然后把用水发好的去心莲子装在猪肚内，用线缝合，放锅中加水清炖至熟。熟后待凉，将猪肚切成丝，与莲子共置盘中加调料拌匀即可。可作佐餐。
功效：具有健脾益胃、补虚益气之功效。适用于脾胃虚弱之消瘦者。
4、山药汤圆增肥
原料：山药50g，白糖100g，芝麻粉50g，糯米500g。
制用法：将山药磨成粉，蒸熟，加白糖、芝麻粉调成馅备用。 糯米浸泡后磨粉。将山药馅与糯米粉包成汤圆，煮熟即成。可作主食。
此外，迪塔茶也具有非常好的补肾益气的效果。
功效：具有补脾益肾之功效。适用于体形消瘦者。
5、洋葱爆羊肉
材料：主料：羊肉片(瘦)。料：洋葱，鸡蛋。调料：盐，红辣椒，黄酒，淀粉(玉米)，植物油。
做法
1、羊肉片放入碗内加盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀;
2、将洋葱改刀成1。2厘米的段备用;
3、另取一空碗放入盐、绍酒、湿淀粉搅匀成汁;
4、炒锅内放入油，在旺火上烧至六成热(约150℃)时，放入羊肉片，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出;
5、锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉片、洋葱、红辣椒爆炒;
6、接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。
结语：增肥相信对于很多人来说都是厌烦的，但是有些人由于过瘦是需要增肥的，这样自己的身体才会健康，而增肥的方法非常的多，饮食就是其中比较有效的受欢迎的方法之一，本文就为大家介绍一些可以增肥的食谱，大家不妨试试。
瘦人增肥计划
随着经济的发展，人们的物质需求得到充分的提高，与此同时人们不再满足口腹之欲带来的生理愉悦感，而开始追求完美的体型带来的心理愉悦。但由于每个人的体质和生活习惯的差异，有些人面临着肥胖的困扰，想要进行减肥，但也有人面临着体型过瘦的烦恼，想要进行增肥，在增肥之前做一个瘦人增肥计划是很有必要的。
瘦子想要快速长胖首先得分清自己属于哪种类型的瘦人，配合正确的饮食和运动才能更快的增肥。
纤弱型的瘦人
纤弱型的呢就是从小纤瘦，骨骼细小，肌肉不怎么发达的类型。他们也没有什么病，只是抵抗力略低，体力略差一些。年轻的男人和女人当中，都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少，生活以静态为主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，变成青蛙体型。
如果纤弱的人要想改变体型的话呢，那么就需要做增加肌肉的无氧健身运动，再加上适量的室外有氧运动和适当增加饮食，就能达到体型改善和活力增强的双重效果了。男孩子可以经常做做俯卧撑运动，也可以用拉力器、哑铃等健身小工具来辅助帮忙。平时日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有用，也对纤弱型很有帮助。在饮食方面，建议增加主食，也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人，一般可以表现为脸色缺乏光泽，身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收的能力较差。有的人是老胃病，有的人是体内消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。这类朋友绝对不能贸然的增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统更加不堪重负。有的朋友听说吃肥肉能让人长胖，就大量吃肥肉，结果造成呕吐、腹泻，反而会更瘦。还有人听说吃甜食让人胖，每天吃很多高脂肪高热量的蛋糕，结果三餐反而更没有胃口，营养质量却反而下降。
建议如果是吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化并且不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平时里的食物的烹饪以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议吃饭的时候不要喝很多粥汤、茶水和饮料，这样尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜的酸奶，吃面包。馒头等发酵面食，以及各种发酵后的豆制品。同时，再做一些比较温和轻松的运动，比如散步，慢跑，交谊舞，太极拳之类低强度的运动，可以放松心情，并改善消化吸收。
高代谢型瘦人
高代谢型也可以叫做是年轻型。一般比较常见于年轻的男性。他们身体健康，精力旺盛，不爱生病，身体温暖，只是看起来脂肪比较少，腰围很小。
这类人不能叫做瘦，因为年轻男人本来就应该是脂肪含量很低的一个状态，高水平的雄激素分泌使他们基础代谢水平高，肌肉紧实，爱吃而不容易胖。如果年轻的时候肚皮上就有了奶油肥肉的话，那可真是有点遗憾的了——提前衰老了。所以，他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚，建议去健身房做健美训练。
劳碌体力型瘦人
劳碌型的人往往都是已经人到中年，他们工作上操心的事情比较多，睡眠质量不好，在家又非常勤劳，从早到晚脑子和手都不会闲着。精力消耗大，体力也透支。这些人简单多吃是没有用的，因为他们食欲可能不太好，消化也不好。最要紧的是需要有一段时间的安静休养，远离烦扰，放松身心。如果可能的话，咨询保健营养专家适当进补。
增寿必知7个小习惯
长寿是日常生活中一点一滴的积累。近日，澳大利亚《预防》杂志根据最近的几项研究，总结出延长寿命的7个小习惯。
1、减少坐的时间。
澳大利亚昆士兰大学启动了一个为了健康，请起立的项目。该大学医学博士保罗加德纳说：久坐不动易肥胖，患心脑血管疾病和2型糖尿病的风险相应增加。研究表明，每天走路半小时能延长寿命。
2、热爱时尚运动。
近期一项针对30万高尔夫球运动者的调查发现，痴迷高尔夫球运动的人，早亡几率减少40%，他们的平均寿命比其他人长5年。此外，保龄球、游泳等时尚运动都能在开阔心胸的同时，锻炼体格。
3、拥有强壮大腿。
下半身的力量意味着更高的平衡能力、灵活性和忍耐力。当人慢慢衰老时，强壮的下肢能减少跌倒和髋部骨折的风险。悉尼加文医学中心的研究表明，髋部骨折使老人的死亡风险加倍。锻炼大腿可采取下面的办法：背靠墙站立，脚向前迈出，身体沿墙面缓缓下滑，最终保持坐立的姿势，每天重复5次。
4、保持乐观心态。感觉年轻，才能活得年轻。通过对70岁以上健康老人的研究显示，他们平均感觉自己年轻13岁。另外一项针对10万名更年期女性的研究发现，积极乐观的女性患冠心病的几率减少30%。
5、没事做做家务。
研究表明，老人用吸尘器清理地板或者擦一小时的玻璃，平均消耗能量1190千焦，死亡风险相应降低30%。
简单实用的四个增肌健美动作
很多消瘦的朋友为了增肥费尽了心思，可就是还一直都没有什么效果。下面是健身健美专家专门为消瘦者提供一套简单实用的增肥健美操，想要长胖的人士们赶快来练习吧。
运动一、抬头挺胸站立，将两个哑铃或两个装满水的矿泉水瓶分别握于左右手中，手臂伸直平举于胸前，与肩水平，然后双臂向左右两侧水平移动拉开，直至呈180°角，再返回原来的姿势，反复做5次。
运动二：空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量贴紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。
运动三、两腿盘坐，双手握拳放在肚脐的高度，深深吸气，使胃部提高，再呼气，回复原状。此动作虽简单，却能使腹部肌肉结实，每日做5次以上，对胃部附近的血液循环有益，能使胃健壮，改善肠胃不好，促进营养的消化吸收。
运动四、倒立动作。仰卧床上，两脚一起往上举，两手扶住腰部以取得身体平衡，做倒立动作。刚开始或许很难平衡，多做几次，自然会熟练，此动作对胃下垂、血压低、怕冷的人有异常效果。
增肌增重之健美营养十大误区
1.过量饮食过多的热量摄入会造成脂肪堆积。过量的饭食就是首要的错误营养方式。经过艰苦训练而获得的强健肌肉，如果被一层厚厚的脂肪所覆盖，会是一种什么样的感宽呢?显然，超重了就要少吃，少吃才能降低体重。请注意，如果你只是吃得少了，却仍保持原来的饮食结构，结果体重是减轻了些，但肌肉所占的比例没有变。要想减少脂肪，保持肌肉健壮，除进行有氧运动外，就要讲求合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学习一些营养知识。要了解食物所含的营养素，掌握营养标准。为了增加肌肉，你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力，你需要碳水化合物;为了减掉脂肪，获得身体外形的改观，你需要一定数量的营养，但不可超量，应了解足量和超量的区别。每个人都不一样，要自己尝试。2.缺量饮食饮食不足与饮食过量具有同等的危害性。如果饮食中缺乏正常的营养，就不可能练出健美的肌肉。足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪是肌肉训练所必需的。你需要高质量的食物来增长肌肉，需要大量地摄取这类食物。一个具有正常心血管功能的健美训练者，因为有额外新陈代谢的需求，所以要有额外的营养补充。
3.摄入蛋白质不足蛋白质是肌肉增长最重要的营养源。问题在于摄取纯蛋白质，而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的，肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪。健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽。牛排等。这些食品能提供充足的纯蛋白质。每天每磅体重应摄人1一1.5克蛋白质，可将食物分成4一8份，有间隔地进食。
4.不为自己准备膳食准备膳食是一问非常重要的技术。要练好健美，必须自己准备膳食。而大多数健美运动员，包括一部分女运动员都不亲自做饭，这就大锗特错了。要知道依赖别人，或饭堂，或快餐店，是无法满足健美运动员少吃、多餐、营养丰富的进食需求的。你不仅要严格控制饮食，而且要创造性地做出多种饭菜，不然你的饮食就会格外单调。去皮去内脏的食物是健美运动员训练日和休息日的食物，但你要有想象力、有创造性，这样鱼和鸡蛋清才不会变得单调。要想变单调无味为丰富多彩，就得看书、找食谱，然后自己进行精心调配。
5.不做营养记录制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉，什么食物无效等等是非常必要的。长期坚持下去，你就会根据以往的资料对食物营养做出精确的、正确的、明智的评估与调整，以使营养摄取保持最佳状态。所以，一定要做营养记录，如进食时间、食物类型，蛋白质、糖、脂肪、钾、钠、钙、维生素等基本摄人量等等，以及自己的身体状态。为此，你还要买一本有关食物营养的书，以便随手查阅。
6.太多的脂肪和糖脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋，但需要量很少，一般低脂食物所含的脂肪已足够用了。在体内糖最易转化为脂肪，而且低脂食物也可能含糖，多吃后同样会转化为脂肪。一些运动饮料、运动营养品都含糖，不能多吃多饮。总之，每天脂肪的摄人量不得超过总热量的15%。
7.饮水不足人体含有67%的水。水分子参与全身的新陈代谢。多饮水可使微血管保持清洁、畅通。经常清洗身体细胞组织，可使肌肉细胞得到再生。每人每天以喝2.3升水为好。
8.缺乏正常平衡在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件。怎样才能做到呢?每天2一3小时进食一次。一天中有规律地少量进食，身体会最有效地吸收营养成分。进食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的时间间隔进食。怎样做到2一3小时进食一次呢?一个营养面包加一杯脱脂奶，可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间?吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间?显然，准备充分的话什么都不会影响，很容易做到。
9.每餐的食物搭配不当不平衡在现今世界无处不在，饮食也不例外。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质，含淀粉和纤维素的碳水化合物，少许脂肪，比例要因人而异。有些人对碳水化合物敏感，不能多吃含淀拗的碳水化合物，不然就会使皮脂太厚;有些人吃土豆和米饭效果很好。人的新陈代谢功能各具特色，不能干篇一律，进食比例可以自己调整，大至是：50%碳水化合物，35%蛋白质，15%脂肪。目的是减少脂肪，增加肌肉。怎样做到50：35：15呢?最简单的办法就是拿一个盘子，盛50%的米饭或土豆、山芋，另一半盛鸡腿、鱼或牛肉，不必担心15%的脂肪，上述食物已含有足够的脂肪了。
10.忽视辅助食物接照上述原则进食，还有一些漏洞和不足，再加一些辅助品就完善了。有人觉得辅助营养品贵，还怕它和正餐有冲突等等。错了，有条件的话，不妨服用一些高蛋白粉、复合维生素，以及牛肝片等等，因为它们对你的恢复，增加训练强度，完善体格等会有很大帮助。
健美者必备的增肌食物有哪些呢？
导读：健美者必备的增肌食物有哪些呢?为了增加肌肉体积，最基本的饮食原则是摄入足够的蛋白质和复合碳水化合物。如果你检查一下健美运动员的标准食谱，会发现他们主要依靠食用鸡肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋蛋白与蛋白粉来获取蛋白质。
而碳水化合物的来源，燕麦、土豆、米饭与面条位于名单的前几位，这些食物构成了大多数健美运动员饮食的全部内容。然而，这是令人遗憾的。因为有许多种日常食物从没有机会出现在运动员的餐桌上，而实际上，它们有充分的资格占有一席之地，许多食物在促进肌肉生长与恢复方面有着同样的优势，并且各有其营养特色。要知道，你吃的食物种类越丰富，营养效果就会越好。下面是一些传统健美食物的理想替代品。
1.驼鸟肉——一种令你惊喜的白肉。每个人都很熟悉鸡肉，这种高蛋白质低脂肪的禽肉经常被用来代替饮食中的红肉。现在你可以试试驼鸟肉，它的成分与鸡肉差不多，脂肪含量也很低。但它比鸡肉含有更多的肌酸、铁、B族维生素。由于驼鸟肉脂肪含量少，所以它的烹调时间更短。专家建议，不要把驼鸟肉烧煮超过中等成熟程度。在食用安全方面，也不必多虑，因为驼鸟肉特殊的酸碱值不像牛肉、鸡肉那样容易被大肠菌与沙门氏菌所污染。
2.牛肝——是营养最丰富的食物之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长，肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢，B族维生素参与能量代谢，铁增强了肌红蛋白的生成(这是肌肉中的能量物质，能够促进恢复与营养输送)。基于这些原因，牛肝应该是健美运动员的最佳食物之一，建议每周吃2次，每次200～220克(生重)。包含230～308千卡热量、36-48克蛋白质，6～8克脂肪。7～9克碳水化合物。而相同重量的牛肉虽含有相同量的蛋白质，却含有更多的脂肪与热量，且没有碳水化合物。
3.木瓜——是一种很好的健美水果，它能够提供大量的钾，对肌糖原的产生很有帮助，同时还能提高肌肉的收缩能力。另外，由于木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用，从而改善了蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地，它的维生素C含量也很高.建议每次食用蛋白质的同时吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。
4.白面包——关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面，对于追求肌肉体积的健美运动员来说，快速消耗吸收又是有益的。在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是当它与蛋白质同时摄入的时候，几片白面包与无脂奶酪同吃可以创造一个有利于肌肉生长的内环境。建议在训练前30分钟吃两片面包夹奶酪，训练后吃3～4片面包夹果酱，外加乳清蛋白奶昔。
5.橄榄——檄榄中含有的多不饱和脂肪可以非直接地提高体内阜酮水平，还能在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗。也就是说，每天吃几颗橄榄有利于发展低体脂的体格，但必须与严格执行饮食计划相结合才能实现。
6.蜂蜜——理想的碳水化合物。许多健美运动员仍然认为，所有的快速吸收碳水化合物会使他们发胖。但是蜂蜜被证实是一种对于肌糖原的恢复非常有效的碳水化合物。虽然它消耗很快，但并不明显刺激胰岛素的分泌与提高。这意味着蜂蜜是一种理想的健美训练后补充碳水化合物的来源，它会控制体脂的水平。建议在训练前后各服用2汤匙蜂蜜，你可以加在奶昔中，也可抹在面包上。据说蜂蜜还有很好的抗氧化功能。
7.玉米淀粉——能够在胃中延缓其他碳水化合物的分解。这对需要减脂与对抗饥饿感的人很重要。把玉米淀粉包含进饮食的方法是把鸡胸肉裹上玉米淀粉后再用不粘锅烹制。淀粉外衣能防止肉中的汁水流失，使它更鲜嫩。如果你在吃这种鸡肉时伴以土豆或米饭则能使消化过程进一步放慢。
8.蜜糖(Molasses)——能改善口味的营养食物。每个想增长肌肉的健美练习者都要吃麦片粥，无论是加奶的麦片、米糊或者颗粒，都是很好的碳水化合物来源。但有些人不喜欢这类食物的味道与口感，那么可以试试加入1～2汤匙蜜糖与人工甜味剂。蜜糖的矿物质含量很丰富，还能改善那些健美食物的味道。
9.洋葱——生洋葱中含有一种有利于脂肪消耗的化学物质。而且还有抗氧化作用，能够对抗由于大强度训练产生的有害自由基。太多的自由基会引起肌肉炎症，削弱免疫系统，使肌肉中的肉毒碱流失，并阻碍体力的恢复。
洋葱的硫化物质也很丰富，它对人体健康有许多好处。其中的丙烯基二硫化物能够促进胰岛素的体内循环，很适合训练后食用。当洋葱与其它促进肌肉生长的营养物质(如乳清蛋白、碳水化合物，肌酸)一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量.生洋葱可以夹在汉堡包或三明治中食用，也可切碎混在番茄酱中吃。
10.芦笋——也是减脂妙品。正在减脂的健美运动员通常吃许多含热量较低的蔬菜，而芦笋作为一种不太大众化的蔬菜，一般不会出现在餐桌上。实际上，芦笋对减脂是特别有好处的。
首先，芦笋有利尿作用，有利于身体排除大量的多余水分。其次，芦笋含有特别的谷胱甘肽，能促进身体产生一种类似激素的前列腺素，而后者会影响身体的生长。谷胱甘肽还有保护肝脏的功能。建议每周吃几次。
瘦人如何快速增肥
多吃增肥：瘦子要增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者长胖；
多消化增肥：很多人整天都在吃东西，就是不见长胖，这跟消化系统有关。如果脾胃不好，吃东西不消化，相应也不可能长胖。所以长期特瘦的人要想增肥，首先要调胃，最好看看中医，检查肠胃消化系统是否正常，以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
多睡增肥：其次，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，容易长胖。
适当运动保持健壮：特别是对于那些长期坐办公室的人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美。
各位瘦子若能同时做到以上方面，快速增肥可望。
瘦人增肥食谱介绍
肥胖是很多人的难言之隐，但对于一些人而言，太瘦也成为他们很大的困扰。外表看起来一副弱不禁风的样子，给人一种弱弱小小的感觉。所以增肥已成为他们的重要目标，那么，如何才能增肥。下面介绍一下瘦人增肥食谱吧！
早上：两个鸡蛋打在碗里，放5小匙白糖，用开水冲后服用。然后吃包子也行 ，吃油条也行，不吃可不行。
中午：11点半左右吃午餐，啤酒+米饭，只要要有三个菜，吃饱后再喝一瓶高钙奶。上床午休睡觉至少2个小时。
下午：5点半吃晚饭，面食或者粉类，也要吃饱。吃完后看电视或者看电影，到7点多开始吃卤制品+啤酒，吃完继续看电视。
晚上：11点煮鸡蛋，2-3个。煮10分钟，吃两三个鸡蛋，在吃几颗巧克力饼干，配高钙奶一瓶一起吃掉。
通过以上瘦人增肥食谱，我们可以有效地达到增肥的目的。相信广大的“瘦子”也可以解决困扰，从而更加自信，自信才能更好地生活，才能铸造更大的成功。为了增肥，也要科学的选择食谱哦！
减肥必知吃这些食物瘦不了
【导读】减肥必知吃这些食物瘦不了，在减肥的道路上成功的人很少，很多原因来于不能很好控制自己的食欲，饮食是减肥的关键，想要减肥有效果，就要远离这些高热量的食物。减肥不易，注意日常的饮食习惯，一起来了解下减肥必知吃这些食物瘦不了。
减肥必知吃这些食物瘦不了
巧克力棒
531大卡/100克4碗半米饭
消耗需要：走路136分钟、跑步66分钟、跳绳53分钟
巧克力能给人愉快感觉。但黑巧克力口味相对单一，平时百无聊赖时候，人们就喜欢用口味多样的巧克力棒来代替黑巧克力。殊不知，这样为自己带来了大量的脂肪。小编这并不是危言耸听，如果你每天吃一根巧克力棒，一年你就会变胖13斤！
薯条
348.66大卡/中袋 3碗米饭
消耗需要：走路91分钟、跑步43分钟、跳绳34分钟
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。炸薯条外脆内软，是很多妹子的心头爱。看电影时候，总喜欢拿一盒在手里，吧唧吧唧地吃。薯条虽美味，但是想要拥有美好身材得妹子，最好要割爱，把它给戒了。
油条
169.4大卡/条1碗半米饭
消耗需要：走路44分钟、跑步21分钟、跳绳16分钟
油条加豆浆是中餐中经典的选择。但是，它并不利于减肥。油条由面粉做成，主要含量为淀粉，经过油炸后，淀粉吸附大量的油，让油条的脂肪含量飙升。经常吃油条作早餐，想不胖真的很难。
罐装果汁
红果汁412.9/盒3碗半米饭
消耗需要：走路108分钟、跑步51分钟、跳绳41分钟
水果能减肥但并不意味这水果汁也能减肥，市面上卖的那些罐装果汁就更加不是减肥的选择。在制作果汁的过程中，水果所含的矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也会因为日照的原因慢慢减少。而制作商为了让果汁味道更丰富，会在果汁里面添加糖分或其他成分，这些成分都会带来大量热量，让你想瘦不得。
瘦人增肥食谱 增肥要健康
减肥是很多人的爱好的追求，但是殊不知，如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼，比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说，适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧，希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净，然后用热水侵泡后使其发芽，待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干，炒熟成粉末，然后加入适量的猪油，将其搅拌均匀，制成丸状。每天吃两次，每次只两丸，这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下，那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长，可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净，然后将其煮成粥，最后倒入酥油和蜂蜜，煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富，而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果，吃酥油不仅可以增肥，还可以益气补血，使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱，经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的，所以可以适当食用。
除了这两种，瘦人增肥食谱还有很多，比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果，但是要注意不要在睡觉之前吃甜食，以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说，一日三餐要按规律进食，这样才能健康的增肥。
