吃什么东西补铁，日常补铁就吃这个
夏季吃什么东西养生。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吃什么东西补铁，日常补铁就吃这个，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
日常的饮食不注意均衡的话，就会出现缺少元素的现象，比如说缺少铁元素等，那您知道日常生活中吃什么东西补铁吗？您知道补铁的食物有哪些吗？
日常饮食吃什么补铁最快
补铁首先要了解，铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收，但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%--20%、“非血红素铁”是1%--5%左右。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。
血红素铁
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。
1、肉类：牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭)。
2、鱼虾贝类：金枪鱼，赤贝，杂鱼干，虾夷盘扇贝，花蛤，鳗鱼。
非血红素铁
这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。
1、果蔬类：菠菜，芹菜，黑木耳，海带，大豆、洋李，樱桃，泥猴桃。
2、其他食品：蛋黄、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。
配合维生素C的食物促进铁质吸收
想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳，因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。比如：
1、菠菜配嫩煎牛肉，浇上柠檬汁。
2、炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉。
3、饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收。
如果食补不佳或缺铁较多，则需要考虑补充铁制剂，可以选择服用铁 之缘片，均衡促进铁质吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺铁和贫血症状。
注意事项
牛奶和补铁食物一起进食会抑制铁质吸收，因此牛奶最好选择在两餐饭之间喝。
喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子，会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素，从而影响补铁效果。
钙会影响铁的吸收，所以吃富含铁的食品或服用补铁剂时，不要同时服用钙补充剂，或者含钙的抗酸剂。同样，由于牛奶中富含钙，补铁剂不要用牛奶送服。
推荐补铁食疗方
花生红枣粥
方法：在锅中加入适量清水，烧开后下入100克花生仁，将花生仁煮烂，之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水，等水沸后加入红枣50克，再转为小火慢煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效：糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类，营养非常丰富，是温补强壮食物，花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素，具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E，以及胡萝卜素、磷等矿物质，具有增强人体免疫力的作用。
木耳猪血汤
方法：把250克猪血切成块，50克木耳撕成小块，把准备好的猪血和木耳下入锅中，以大火烧开，用微火炖至血块浮起，并用盐进行调味
功效：猪血含有多种微量元素，木耳含有大量铁，吃什么补铁，这道木耳猪血汤是不错的选择。
五香茶蛋
方法：把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟，去掉蛋壳，加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水，烧沸后，再以中火稍10分钟。
功效：鸡蛋是人们都知道的营养食品，它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
菠菜粉丝
方法：将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下，在锅中加入适量麻油烧热，用葱花和姜末炝锅，再烹入绍酒和素汤50毫升，把菠菜和粉丝下入锅中，加适量盐和味精进行翻炒。
功效：菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质，是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等，有很好的附味性。
扩展阅读
什么东西补铁补血最好?
不管是任何年龄阶段的人，身体内的微量元素如果保持均衡的话，一般身体才会健康，但是由于每一个人的生活习惯是不同的，因此是很容易导致身体缺微量元素的，铁是人体中必不可少的微量元素之一，如果缺铁的话，对人身体健康的影响是很大的，那什么东西补铁补血最好呢?
补铁补血的食物有哪些
1，朋友们可以经常性的吃一些红色的肉类，比如说动物的肝脏还有优质的瘦肉，因为这些食物中含有丰富的血红素，能给身体补充足够的铁元素。
2，喜欢吃海鲜的朋友们深海鱼肯定是您的福音，深海鱼中有优质的脂肪酸并且它其中的铁元素甚至比一些肉类以及蛋类含量都要高，所以朋友们可以多吃一点。
3，我们平常经常吃的各种谷物，比方说小麦，大麦，小米，大豆等等，这些食物中含有丰富的铁，能够改善人体的血红蛋白，所以身体严重缺铁缺血的朋友们可以每天来食用。
4，蔬菜中含铁成分比较高的要数菠菜，菠菜中含有丰富的铁元素，可以做一些菠菜汤或者是凉拌菠菜，既美味又经济实惠。
身体缺铁缺血的症状
首先，缺铁缺血会使头发出现一些脱落的情况，有的朋友还会出现口角的破裂，皮肤也会非常的干燥没有弹性，指甲也会不光滑，女性朋友会经常被人说到“黄脸婆”，也就是长时间的缺铁缺血引起的症状。
其次，头晕，心悸，稍微有一点活动就会气喘吁吁，这是缺铁缺血的普遍症状。严重的患者甚至会出现一些气急，心绞痛，甚至是心力衰竭。
最后，如果朋友们在平常的饮食中，出现了吞咽的困难，甚至是腹胀腹泻以及失眠多梦那么就要引起注意了，有可能是身体长时间的缺铁缺血造成的。有的朋友还会出现不愿吃东西，浑身无力，女性朋友甚至出现了闭经，月经不调的现象，那么这些症状都是身体缺铁缺血的症状，朋友们一定要引起注意。
什么原因引起的缺铁缺血
首先，处在生长发育中的宝宝们如果身体缺铁缺血，那么有可能是生长过快营养没有跟上造成的，因为这个时间的孩子身体对铁的需求量特别的多，所以一旦吃的食物中铁的含量达不到身体的需求，那么就会出现身体缺铁缺血的症状。
另外，一些特殊的情况以及一些疾病也会造成身体缺铁缺血，比方说女性朋友的月经过多以及妊娠期还有哺乳期，都会造成身体出现缺铁性贫血的现象。还有的朋友是因为身体患了某种疾病，比方说消化道方面的出血，痔疮出血，慢性疾病的出血，都会造成身体里面血红蛋白的流失，而引起贫血的现象。
吃什么补铁最快
铁元素是造血的主要物质，如果铁元素缺失的话通常都会有贫血的情况发生，所以大家在日常生活中多吃一些含有铁元素多的食物，尤其是女性。吃什么补铁最快_吃什么补铁蛋白呢?孕妇在怀孕期间如果贫血的话会直接影响到胎儿的成长，所以在怀孕期间女性可以多吃一些动物肝脏、瘦肉等。
一、概述
女性在怀孕期间应该定期进行身体检查，可以选择使用血液检测的方法，来避免出现的微量元素缺乏的现象，对胎儿的健康也是非常好的，平时多注意休息和饮食方面的安排，平时多吃一些含有微量元素和矿物质丰富的食物，有效促进胎儿健康成长，女性怀孕期间如果出现了铁蛋白偏低的现象，可能是由于缺铁性贫血引起的症状，可以选择使用补铁补血药品的方法来进行调整。
二、步骤/方法：
1、
孕妇铁蛋白偏低，可以适当吃一些瘦肉或者是动物的肝脏，可以起到一定的缓解病情的作用，也可以选择吃菠菜的方法进行补铁补血的治疗，可以改善女性出现贫血的症状，促进胎儿的健康成长。
2、
女性如果出现了怀孕期间铁蛋白偏低的症状，应该及时进行调整验证的情况下，就可以选择使用补铁药品的方法进行治疗，改善女性贫血的症状，平时多注意休息，也可以选择食疗的方法进行养生保健，促进女性的健康。
3、
铁蛋白偏低的患者可以选择口服补铁补血药品的方法来提高人体的免疫力，也可以选择使用铁之缘的方法进行调理，效果都是比较好的，可以适当吃一些动物的内脏，也可以选择吃动物血液的方法来进行滋补。
三、注意事项：
铁蛋白偏低的症状比较明显，也可能会导致很多女性出现了精神紧张或者身体乏力的症状，所以应该及时进行调整和治疗，可以选择食疗的方法补铁补血，避免出现身体免疫力低下的症状。
补铁吃什么好 细数补铁6大食物
本文导读：很多女性朋友经常会遇到缺铁问题，补铁的食物有那些呢，吃什么可以补铁呢？下面就让小编一一为你解答吧。
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
6、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
补铁美味菜肴
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法：
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠汤
原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。
2、将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。
3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩。用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。
胡萝卜肉菜卷
原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。
补铁吃什么好 三种水果补铁效果最好
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而补充铁元素。那吃什么水果可以补铁呢?下面小编介绍一下平时生活中经常看到过的水果，一起来看看。
1、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
2、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
3、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。
以上简单介绍了三种补铁水果的补铁的显著功效，它们含有丰富的铁元素。如果身体缺铁，除了水果补铁，还应该多吃一些动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等等动物性食物。
补铁吃什么好，细数补铁6大食物！
很多女性朋友经常会遇到缺铁问题，补铁的食物有那些呢，吃什么可以补铁呢？下面就让小编一一为你解答吧。
补铁食物
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍（每100克猪肝含铁25毫克），比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
5、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高。
6、血豆腐
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。
补铁美味菜肴
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法：
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠汤
原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。
2、将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。
3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩。用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。
胡萝卜肉菜卷
原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法：
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
孕妇补铁吃什么好
【导读】不少孕妈妈怀孕后，因为反应大胃口差，也没有特别注意饮食调理，结果到孕中期做产检时，就会发现各种“缺”。一位妈妈网网友就在抱怨：“怀孕5个月，今天去拿抽血结果，显示缺铁贫血，平时我吃得也不少啊，各位美妈平时都是怎么吃的呢？”我们的特约专家告诉准妈妈们，孕期中孕妇对铁的需要量是平常的1.5倍，所以待早期妊娠反应消失，饮食恢复正常后，就应多吃含铁丰富的食物。
孕期补铁吃什么好
大多数孕妈妈只是轻微贫血，完全可以通过增加富含铁质的食物来纠正。在选取食物种类、烹调方式和食用方法上，都有讲究呢。
第一、孕妇补铁的食物要多吃
动物血和肝脏含铁量极为丰富，还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。一般黑色的食物也比较补血补铁，如黑豆、木耳、海带、紫菜等。蔬菜中也有一些含有丰富的铁，像胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
肝脏和菠菜都是含铁较高的食材
第二、有助于铁吸收的食物也要吃
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
与维生素C含量高的食物同食，会促进铁的吸收
第三、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
在饮食中补充铁的同时，应注意补充蛋白质。因为血红蛋白的生成不仅需要铁，也需要蛋白质，只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果。 ...
孕妇补铁要喝高铁高钙奶粉吗
不少孕妈妈会提到说，看到有一些高铁高钙奶粉是否可以服用呢？表面上看，每天只要喝两杯这样的奶，可以一并补钙补铁。但专家告诉我们，高钙其实是会抑制铁质的吸收，钙和铁一起服用时，铁质的吸收度会因此而下降20-50%，从这个角度来说，这类奶粉并不适合孕妈妈选购哦。
孕妇补铁吃什么药
有部分准妈妈在怀孕前体质较弱，本来就存在贫血的现象，在孕期很容易会出现缺铁性贫血。这种情况光靠饮食调理补铁是不够的，而是应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。不过，补铁剂要科学，不能盲目。首先需要去医院验血，如果验血结果表明你有贫血症状，医生会给你开一些补铁剂，让你每天补铁60～120毫克（mg）或更多。
一般铁剂根据主要来源，可分铁化合物和铁螯合物两大类。早期铁剂的成分多为铁化合物，如硫酸铁，铁化合物的吸收率普遍不高，还容易便秘；胺基酸（蛋白质）螯合的铁剂，吸收率较高，较少引起便秘。达因的右旋糖轩铁口服液口感不错，目前是最好的补铁用药。
为了让身体充分吸收铁，最好在空腹时服用补铁剂，可以用水或橙汁（维生素C有助于铁的吸收）送服药物。有的孕妇空腹服用补铁剂会刺激胃，如果你感到不舒服，可以改在饭后或进餐同时补铁。值得提醒的是，两种铁剂补充过量都容易有中毒的危险性，所以准妈妈一定要遵医嘱份量服用。
宝宝补铁吃什么好
【导读】为人父母，时刻关注着孩子的营养健康状况。除了缺钙，不少微量元素也是宝宝容易缺乏的。如果缺乏铁元素，就容易造成宝宝缺铁性贫血。那么宝宝吃什么补铁好呢？
宝宝补铁吃什么好
富含铁元素的动物性食物包括：肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾等动物性食物。下面就具体介绍几种具有补铁功效的动物性食物。
1）猪肝
每100克猪肝就含有31.1毫克的铁质，此外，猪肝还富含蛋白质维生素A和叶酸，营养比较全面。不过猪肝中含有同样多的胆固醇，因此在食用的时候千万不能过量。
猪肝是公认的补铁食物 可适量给宝宝食用
2）牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克铁质，此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意，给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
3）瘦肉
瘦肉即猪瘦肉，是餐桌上最为常见的一种肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
宝宝补铁吃什么蔬菜
富含铁质的植物性食物包括：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。下面就具体介绍几种具有补铁功效的植物性食物。
1）黑木耳
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
黑木耳是补铁的植物性食物
2）菠菜
不少人都认为补铁可以吃菠菜，这样没有错，但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
宝宝补铁吃哪些水果
樱桃、桃子、菠萝、李子、橙子、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。下面就介绍几种具有补铁功效的水果。
1）樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果，除了铁质还有丰富的维生素A，因此常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。在众多补铁水果中，樱桃实属上品。
樱桃是水果中的补铁佳品
2）桃子
桃子也是富含铁质的水果。可将桃子榨汁饮用，桃子汁的营养成分更容易被人体吸收。
3）菠萝
不少人都知道菠萝中富含多种维生素，尤其是维生素C。其实，菠萝中还有丰富的钙、铁、磷元素，也算得上补铁水果。
宝宝补铁怎么补最有效
一般情况下，通过饮食补铁是最天然、最安全的补铁方法。具体的食补要注意以下四点：
第一，要多吃富含铁元素的食物。
第二，要食用“铁”强化食品。所谓铁强化食品，指的是“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品，在营养标签或标识上都有说明，应注意细心选择。
第三，多吃富含优质蛋白质的食物。瘦肉、蛋类等富含优质蛋白的食物可以促进铁的吸收。此外，维生素C也能促进铁吸收，适当吃些富含维生素C的果蔬，如芹菜、柑桔、猕猴桃、番茄等。
宝宝补铁的同时要多吃含优质蛋白的食物
第四，用铁质厨具烹饪食品，例如铁锅、铁铲等。铁质厨具脱落下来的铁分子能与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
宝宝补铁需要吃药吗
刚出生到6个月之内的婴儿，如果接受正常的母乳喂养，每天可从母乳中摄取约0.3毫克的铁元素，再加上自身对于铁有一定数量的储藏，就足以保证半岁之内生长发育所需的铁了。若不能进行正常的母乳喂养，半岁以内的婴儿补铁，每天大约0.3毫克即可。
半岁以上到一岁的婴儿，在需要铁的数量上有所增加，同时每天还有一定的损失量，所以每天应该摄入10毫克的铁。但是这些铁并不能全部被婴儿吸收，大概只能吸收百分之八左右。根据这样的规律，一到十岁的孩子每天摄入的铁含量大概是12毫克左右。
一般情况下，注意在日常饮食中摄入一定量的铁元素就足以满足宝宝生长发育的要求了。但如果宝宝严重缺铁的话，就要通过药物来补铁了。
铁剂是治疗和预防缺铁的特效药，常用有硫酸亚铁、富马酸亚铁、血红素铁等。其中又以补铁口服液较为常见，像达因的右旋糖轩铁口服液、多维铁口服液、硫酸亚铁口服液等都是比较常见的补铁口服液。
宝宝吃什么补铁效果好？
宝宝在平时的时候身体是需要补充铁元素的，所以在饮食方面需要妥当安排多吃一些补充铁元素的食物，比较常见的就是猕猴桃，还有一些西红柿橘子等等。另外食物中比较常见的就是一些面粉类的，植物类的能补充铁元素。
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1% ～ 3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10% ～ 20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收，维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
TIpS ：饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。
TIpS ：目前市面上有两种强化食品，一类是按婴儿食品国家标准强化的，每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品，每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入。
5、补铁莫过量
过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。 过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。
孕妇吃什么水果可以补铁？
孕妇在怀孕期间各种元素和营养都是不可以缺少的，在怀孕的时候不仅仅是得补充叶酸还有钙等等还得注意补铁，如果缺铁的话可能会引起缺血性的贫血，多吃一些菠萝，樱桃还有葡萄和桃子等等含有铁元素的水果。
补铁的水果1.菠萝
菠萝中富含葡萄糖、维生素B、磷、铁等多种营养物质，孕妇食用菠萝不仅能够补铁，还能够帮助孕妈清理肠胃、助消化呢！除此之外，菠萝中富含维生素B1，不仅能够促进新陈代谢，还能帮助孕妈消除疲劳感呢！但值得注意的是，孕妈们可别多吃哦！过敏体质的孕妈们也要慎吃，一定要将菠萝放入盐水中浸泡才行哦！
补铁的水果2.樱桃
樱桃娇小玲珑、惹人怜爱。吃起来也是甜中带酸，果肉纯美。在补铁的水果家族中，樱桃的含铁量可是位居榜首的哦！每百克樱桃中含铁量多达59毫克。此外，樱桃中还富含丰富的钙、磷、维生素A等矿物元素呢！孕妇在孕期适量吃些樱桃是可以促进血红蛋白再生，从而达到防治缺铁性贫血。
补铁的水果3.苹果
苹果含有较多的钾、磷，但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦！苹果中含有的维生素是心血管的保护神，而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果还能帮助孕妈防铅中毒，有生津止渴、养心益气的功效。苹果中的铁元素，还易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用呢！
补铁的水果4.葡萄
葡萄，不仅酸甜适口，而且营养价值也颇高。葡萄是补铁的水果之一，它是含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。而葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是孕妈们的滋补佳品。
补铁的水果5.桃子
桃子芬香诱人，营养丰富。桃子味甘酸，有生津解渴、润肠、解疲劳的功效。桃子富含维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高。孕妇食用桃子可以有效预防缺铁性贫血了哦！但是得适量，多吃就会引起拉肚子，上火。孕妈们可要注意啦！
现今，越来越多的孕妇都会发生缺铁性贫血，要知道在孕期不仅需要补钙、叶酸，更要补铁哦！以免出现缺铁性贫血，对胎儿的健康可是很不好的。
什么青菜补铁
身体如果缺少铁质的话，对于身体可能会造成贫血的情况，这样对健康来说是非常不利的。想要对身体进行补贴，通过青菜的方式也是可行的，比如菠菜、黄花菜、海带、黑木耳等等，这些青菜对于身体补铁都是非常有效的，除了青菜之外，朋友们还应该多食用肉类食品，保持饮食均衡。
1丶菜类：含铁多的有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄，黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、腐竹、芹菜、葵花子、核桃仁等。
2丶水果类：菠萝丶桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等。
3丶动物肝脏、肾脏含铁量非常丰富，其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
1丶铁的含量多少分为几类：
丰富动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻 良好瘦肉、红糖、蛋黄、干果等
一般鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶 微量奶制品、蔬菜和水果
2丶铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
什么食物补铁
日常生活中，我们经常听到有人说贫血，那贫血到底是怎么造成的呢?大部分的贫血是缺铁性贫血，体内的铁元素含量低，达不到正常的范围水平，就很容易导致贫血。因此来说，铁是我们体内非常重要的、必不可少的一种微量元素，它在我们的身体里虽然含量不多，但是作用却是很大的。如果长期缺铁，就会引发一系列的身体问题。
既然铁在我们的身体中有这非常重要的作用，那么一旦我们发现身体里缺铁了，并且有一定的症状了，那么就必须进行补铁了。补铁，一般来讲还是食补较好，这样的副作用最小甚至没有。食补，就要从食物中获取我们体内需要的铁元素，那么什么才是补铁效果比较好的食材呢?
含铁元素的食物非常多，但是我们如果想针对性的补铁，那就要吃一些最能起到补铁作用的食物，什么食物补铁是排在最前列的呢?下面的这些食物既是补铁佳品，又能增加身体其它的营养成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。
含铁丰富的食物虽然很好，补充铁元素的同时多吃也有益于健康，但是吃的时候是有一些禁忌的。含铁丰富的注意不要和含草酸多的食材一起吃，这样混搭，不但不能很好的补充铁元素还会影响铁的吸收，不利于健康。
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