健胃的增肥食谱小米乳清蛋白粥
养阴润燥健胃的冬季养生食谱。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“健胃的增肥食谱小米乳清蛋白粥”，希望能为您提供更多的参考。
今天，是我胃部不适的第四天，吃着药，已经不痛了，就是腹涨，想吐。昨夜发烧，两点多的时候开始出汗，整个床单被子都湿了，早上起来体温退了下去，老公做鸡蛋糕给我吃。蒸的很软，虽然总是想吐但是还是吃完了，最终没勇气去做胃镜，不想折腾自己了。
下午家里出了点事，吓的手和声音都颤抖，最后还好人平安无事，谢主保佑。心情大起大落，因为跑的太急，刚好一点的胃又不是很舒服。吃了几口饭就吃不下去了，不过我发现另外一件事情就是，我可以驾驭着我七厘米的高跟鞋去参加百米冲刺了。
晚上回家，上网查查健胃的增肥食谱，却无意加入到一个增肥论坛里，真是不看不知道，一看吓一跳啊，居然有这么多脾胃不好，或者其他原因导致很瘦的GG,MM们，有的居然比我还瘦，（我已经可以被风吹上天了，可以直接和实验室的骨架一决高下）。还浏览了几个MM的博客，看着她们成功增重十几斤的心酸历程，倍受鼓舞，觉得自己也该加入她们，立刻现学现做了一份健胃增肥的食谱，小米乳清蛋白粥，又把我以前不喝的纯乳清蛋白粉翻了出来。
其实很简单，粥熬好了之后拌乳乳清蛋白粉就好了，这两样可是好东西，后者价格不菲啊，还增强免疫力呢，拌好后稠稠的和砒霜差不多把，我敢说，你看见或闻见它的味道后只有一种反应，想吐。要吐就吐吧，我照样喝了它，充分体会了生不如死了美妙感受，并提醒老公监督从此之后我每天喝一大碗。（其实我老公看见我的粥之后的第一反应是，皱着眉头问：“你。。你。。端的那是什么玩意。”
总之，我从今天起要健胃增肥了，朋友们，都来鼓舞我吧。我会不停汇报战绩的。
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增肥营养食谱
消瘦越来越引起世人的重视。若您的体重低于标准体重[标准体重kg＝身高cm-105]的10%，就可以判断为消瘦，需要重视了。
现在这里为您提供一则增肥营养食谱香蜂起司蛋糕。
本增肥营养食谱的制作材料：
主料：奶酪300克
辅料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克
调料：赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克
增肥营养食谱香蜂起司蛋糕的做法：
1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用；
2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；
3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状；
4.再加入薄荷酒搅拌均匀；
5.吉利丁用冰水泡软沥干，倒入奶油起司中一起拌匀；
6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入奶油起司中；
7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀；
8.最后把奶油起司倒入圆形小烤模中，以刮刀抹平；
9.最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。
瘦人增肥食谱 增肥要健康
减肥是很多人的爱好的追求，但是殊不知，如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼，比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说，适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧，希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净，然后用热水侵泡后使其发芽，待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干，炒熟成粉末，然后加入适量的猪油，将其搅拌均匀，制成丸状。每天吃两次，每次只两丸，这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下，那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长，可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净，然后将其煮成粥，最后倒入酥油和蜂蜜，煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富，而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果，吃酥油不仅可以增肥，还可以益气补血，使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱，经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的，所以可以适当食用。
除了这两种，瘦人增肥食谱还有很多，比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果，但是要注意不要在睡觉之前吃甜食，以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说，一日三餐要按规律进食，这样才能健康的增肥。
女性增肥体操 健胃整肠
现代社会流行减肥，好多女性在为如何减去身上的脂肪而苦恼。却不知，同样有另一群女性却为如何增肥而苦恼。
下面就为因太瘦、不知道如何增肥而烦恼的女性介绍一些健胃整肠、能产生活力的简单体操。
（1）早上醒来时，保持仰卧姿势，两腿伸直，然后深深地吸一口气将两膝屈起，使大腿紧靠腹部，可用双手抱大腿使它更紧贴腹部。呼吸数秒后，慢慢将两腿放松，呼气，恢复原状。此动作每天早上重复4—5次。
（2）两腿盘坐，双手握拳放在肚脐的高度，深深吸气，使胃部提高，再呼气，回复原状。此动作虽简单，却能使腹部肌肉结实，每日做5次以上，对胃部附近的血液循环有益，能使胃健壮。
（3）俯卧，脸朝左右都可，不要受压迫就好。二三分钟为限，此动作对胃下垂有异常的效果，也能增进食欲，使血液循环顺畅，并能治好惧冷症，这是女性最好的体操之一。
（4）倒立动作。仰卧床上，两脚一起往上举，两手扶住腰部以取得身体平衡，做倒立动作。刚开始或许很难平衡，多做几次，自然会熟练，此动作对胃下垂、血压低、怕冷的人有异常效果。
通过以上分享，希望对想要健康增肥的女性朋友有所帮助。
增肥食谱：小炒河虾
菜系及功效：湘菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味：香辣
工艺：炒
小炒河虾的制作材料：
主料：河虾500克
辅料：辣椒(红,尖)100克,青蒜150克
调料：姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克
小炒河虾的特色：
鲜、香、焦、辣。
教您小炒河虾怎么做，如何做小炒河虾才好吃
1. 河虾剪去须；
2. 红尖椒切圈；
3. 大蒜叶切片；
4. 姜切米状；
5. 河虾下油锅炸焦备用；
6. 锅内放油、姜米炒香；
7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8. 淋上红油放蒜叶片起锅。
小炒河虾的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。
小帖士-食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
增肥食谱之酒精
很多瘦人都想要一份增肥食谱。那么大家应该都有发现，爱好饮酒的人士，都会有“啤酒肚”。酒是大家所熟悉的日常生活中的饮料。这是为什么呢？一般而言，饮少量的酒不可能使人增胖，但酒饮多了则不然。因为1毫升的酒能产生7000卡热量，而蛋白质和糖类及脂肪，虽然也同样产生热量，如1克蛋白质和1克糖各产生4000卡热量，1克脂肪产生9000卡热量，但它们含有对人体有益的其他成分。与此相反，酒则只含有热能，这种热能一味使人增胖，加上饮酒的同时要吃大量的菜，所以无论什么酒，都是发胖的因素。
有许多人有去酒廊饮啤酒，以舒缓平日工作压力的习惯，但其实这里就是增肥的所在。因啤酒是用麦酿制、红和白酒是用葡萄酿制后含淀粉质，所有酒类都一样含糖和脂肪。由于酒是流质容易吸收消化，胃部会直接吸收，无论是脆弱的肠胃，胃部亦会吸收酒精。因此，饮酒会变成增肥。
我国北方人喜欢饮白酒，可以肯定酒精度数越高其热量也越大。
有人说喝啤酒也会增胖，其实不是啤酒本身的原因，而是因为喝酒的同时吃了许多下酒的食物，导致热量过剩。
单是饮用少量啤酒不会使人发胖，啤酒的酒精含量较低，仅为1.5%－4.5%，对身体不会造成危害，反而能提供较高的营养，如维生素、酵母、矿物质、多种氨基酸和糖类。每瓶啤酒大约能产生500卡左右的热量，有人称之为“液体面包”。
其实，俗语说：「少吃多滋味，多吃坏肚皮。」如何大家想增胖，还是多饮吧~~
孩子过于瘦弱要增肥 推荐增肥食谱
现在很多孩子出现了肥胖的情况，小儿肥胖也会威胁身体健康，需要适当的减肥，当然孩子过于瘦弱也不是一件好事，宝宝体质瘦弱也容易感染疾病，需要适当的增肥，下面就为父母们介绍一些增肥食谱。
专家介绍，尤其是生下来就瘦弱的宝宝，更需要增肥，否则身体太过瘦弱容易患上各种疾病，不理与身体健康。一般来说，身体比较瘦弱的人都是阴气过重，导致身体太虚，并且有可能贫血，这要从饮食上多加调理，多吃一些能够补充营养的食物。
给孩子增肥可以考虑牛奶、杏仁、芝麻、腰果等富含能量的食物，譬如，喝牛奶的时候可以加入一些芝麻或者杏仁粉，腰果平时的时候可以当做零食来吃，这样会有不错的增肥效果。
除了这些食物，再告诉大家一些有用的儿童增肥食疗方：
（1）原料：山药、乳酪、白糖。方法：将鲜山药洗净，切碎并做成泥状，等大米粥熟时将山药放入并搅拌，然后调入乳酪、白糖，即可食用。山药性味甘平，有很好的补虚的作用，长肌肉、润皮毛，是上好的增肥之物。而乳酪可养肺润肤、养阴生津。两个拌在一起食用，可以健运脾胃，对于那些虚瘦的宝宝，有很好的效果。
（2）原料：鲜葡萄200克、生梨1个。方法：将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨削皮去除核，切成块状，放入料理机，将原料榨出果汁。每天喝一次，可以当茶饮用，补虚强壮、益气肥健。
（3）原料：甜橙两个，柠檬汁15克，一些蜂蜜。将甜橙洗净，对半切开，用料理机榨取原汁，加入蜂蜜和柠檬汁。每天喝1～2次。可以健脾、开胃。
（4）原料：红枣100克，将红枣洗净，用水煮软。每天1剂，分2次服用，汤可以喝完，之后里面的红枣可以吃掉。可补虚健脾、益气。
（5）原料：核桃仁500克，一些白糖。将核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎机粉为细末。每天2次，每次2～3匙，空腹服用。可补肾培元、肥健润肤。 总结：增肥相比减肥来说要容易的多，只要多吃些高营养的食物就可以了。但是家长朋友一定要注意，切不可让孩子暴饮暴食，这样会对胃产生不良影响，可以少量多次。
上面我们介绍的食谱，对于孩子增肥有很好的效果，家长朋友们不妨多试试，还可以自己自创一些菜做给孩子吃。
乳清蛋白过敏症状
很多健身人士都吃补剂乳清蛋白是最常见的一种补剂，通过乳清蛋白可以让我们的肌肉快速恢复，从而增加肌肉的围度。但是有些人对乳清蛋白质过敏的，如果盲目吃乳清蛋白会导致身体腹痛腹泻的情况产生，因此我们应该对自己的身体有所了解避免副作用。那么，乳清蛋白过敏症状有哪些？
一、如何预防婴儿牛奶过敏？
一般来说，相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方喂养，母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低，所以母乳喂养是比较便捷的预防婴儿牛奶过敏方式。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，过敏性很低；母乳还有双歧杆菌等益生菌，可帮助宝宝建立健康肠道菌群，训练宝宝免疫系统，从而减低过敏的风险。
而当不能母乳喂养时，应该使用经临床验证有效的适度水解乳清蛋白配方。
中华医学会儿科分会、AAp（美国儿科学会）、ESpGHAN（欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会）、法国儿科学会等权威机构，强调通过营养干预，预防过敏性疾病。对于宝宝，尤其是有过敏风险的宝宝有重要意义；如果无法母乳喂养，应在宝宝出生后的至少6个月内，使用经临床研究证明可帮助减少过敏风险的配方奶粉，并避免接触固体食物和牛奶。
美国FDA（美国食品药品管理局的简称）2011年5月核准：对于未能母乳喂养的，有过敏家族史的婴儿，从出生起喂养适度水解100%乳清蛋白配方，以替代完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉，可以有效降低婴儿第一年内罹患过敏性湿疹的风险。
二、适度水解蛋白配方奶粉有什么特别的地方？
牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致婴儿发生过敏。而适度水解蛋白配方奶粉是经过蛋白酶水解工艺的处理，把牛奶蛋白大分子变成为较小的片断，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低。
三、不是所有水解蛋白配方都有过敏预防作用
根据水解程度的不同，可以分为适度水解配方奶粉（pHF）和深度水解配方奶粉（eHF）。根据蛋白来源不同，又可以分为乳清蛋白水解配方和酪蛋白水解配方。水解蛋白配方的过敏预防效果与水解程度及蛋白来源无关。因此，不能以为蛋白水解程度越高，致敏性就越低，就越有效果；同时，也不能以为乳清蛋白就一定比酪蛋白好。对于水解蛋白配方的预防作用，唯一的判断就是临床证据，必须有医学临床研究结果的支持。
各种血型的增肥食谱
O型血，适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、 酸奶、全脂奶，蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
A型血，适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。
常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血，对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。
少量食用：奶酪、冰淇淋，各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、 西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白
这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
一周增肥食谱 增肥作息时间
谈到增肥，很多人都知道要多吃一些高热量的食物。然而，若能在一日三餐中搭配增肥的菜肴，那将是一举两得的事情。以下就为想要增肥的人准备了一周的食谱，觉得不错的话就收藏起来吧。
一周增肥食谱
在很多的家庭里，婆婆一般比较喜欢圆润的媳妇，这样的媳妇容易生孩子，但是有很多的女生比较的廋，怎么也吃不胖，这时就需要增肥的食谱了。
中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。
脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。
医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果。
周1-周5的增肥食谱
早餐：豆浆1杯+面食1个+茶叶蛋1个。
点心：香蕉1根，饿了吃巧克力。
茶水：中药黄芪+白术。
中饭：食堂+1个中样面包。
点心：苹果1个+其它水果1个，饿了再吃巧克力。
晚饭：正常吃吃喝喝。
夜宵：牛奶+水煮蛋或者蛋糕+几颗蜜枣。
周6-周7的增肥食谱
早餐：酸奶+面包1个。
茶水：玫瑰花茶。
水果：木瓜。
中饭：正常吃吃喝喝。
如果一个人怎么也吃不胖，有可能是身体出现了问题，不能够吸收食物中的营养成分，改变这样的体质最好就是多运动锻炼来增强体质，这样才能达到增肥的效果，在饮食上多吃些含有蛋白质的食物。
晚饭：正常吃吃喝喝。
健身教练教你如何增肥
人太瘦也不好，不仅会引发一系列的疾病，而且也影响人的美观。今天专业健身教练教你如何增肥，希望对正需要增肥美女帅哥们有所帮助。
我为瘦人想增肥的朋友提出了三点意见
(1)品种多样，增加营养;
(2)锻炼身体，增强体质;
(3)保持心情愉快。有些人经常多愁善感，郁郁寡欢，这样的人不宜变胖，如果您保持心情愉快，有可能达到增肥的效果哦。
建议您
1、准备器材或到健身房开始练健美。因为健美训练不仅可以增大肌肉使得体重上升，而且体型可以得到很大改善。
刚开始训练的时候由于肌肉从未受过强烈的刺激，所以头三个月的训练效果会很明显，你会看到你个全新的自己。
2、营养问题。练健美的目的就是增强体质和增大肌肉，而这些需要丰富的营养来做后盾。总之，科学的训练方法+丰富的营养+不懈的努力你就会变得越来越结实，越来越强壮!相信一年以后你的朋友会对你刮目相看!
那么，瘦女孩，如何长胖?
一：按时睡觉
每天9点上床，一般来说在9：30分左右，便要让自己进入梦乡了。如过工作很多，通常也可以在10点以后入睡，但是一旦超过11点，想长胖就不行了。
不要认为这样的“农村妇女”式睡眠法，会被家人和亲友耻笑。养生专家说过：超过10点钟睡觉的人生病了，我是不会为她就医的。
二：按时起床
每天早上7点，大多数人都还在梦乡里吧?想胖的人可就得起床了。每天一早，美丽的阳光就会穿过窗帘，把我们叫醒。起床梳洗、选上班穿的衣服、逗狗狗、吃早餐、聊天、看风景，一个忙碌又从容的清晨，便开始了。
三：饭到7分饱
吃饭别吃太饱，要多吃菜!
四：爱到8分浓
不管你有多爱他，爱到8分就够了。其余的两分到哪里去了?傻，给自己呗。
给自己的爱，多了会虚胖死，少了会干枯掉。
不多不少，才是开花的好肥料。
五：心宽自然胖
天大的事，都尽量不要让自己去烦劳。哭一场、吼一顿、泼一地、踹两脚——倒头就睡，一睡天亮。于是，失眠的毛病也不治而愈。不想胖也难。
六：喝水也会胖
这是每个胖子的自嘲名言了吧?每天至少喝它8——10杯水，给身体补水的同时，为美丽排毒。
青柠增肥奶茶
青柠健调理奶茶，是瘦人健康增肥的必备饮品，含有18中氨基酸和多种维生素，这些都是人体必需的营养物质，所以，服用青柠健调理奶茶，不会出现大家所担心的“身体健康副作用”。
青柠健调理奶茶在整个增肥肥过程中发挥着什么作用?作为人体脂肪和肌肉合成过程中需要大量的氨基酸和能量，青柠健调理奶茶发挥的作用就相当于一个能量和营养的空运大队，将大量的营养物质和微量元素第一时间内运输到人体需要合成脂肪和肌肉的部位，再进一步合成人体的肌肉和脂肪。
补充青柠健调理奶茶可以调理瘦人的消瘦体质和亚健康状态，让我们身体充满了能量，帮助瘦人快速健康增重。
人体中的营养和能量，达不到人体每天的生理需求，所以瘦人长不胖成为必然原因，这就是瘦人增肥失败的根本原因。
要注意的是，真正起到增肥作用的产品是专业的、科学的，而不是有杂七杂八添加物混合到一起制成的。
每个人的先天体质和后天生活环境和生活习惯都是有一定差别的，这就造成每个人的增肥方法也不尽一致,增肥方法是因人而异的，因时间而异，因地区而异，有些人跑跑步就长胖，也有些人随意吃点东西就能长胖，别人的成功增肥经验只能只能是作为一个参考的模板，盲目随从是造成自己增肥失败的主要原因之一。
而有一种增肥产品，却是人人适用，这就是这就是青柠健调理奶茶。
在增肥专家和增肥营养师的指导下，很多人使用青柠健调理奶茶增肥，平均一个月下来，差不多可以增重4到0斤斤左右。
以上为大家介绍了一周增肥食谱，以及增肥的作息时间、相关心理调适等等，如果您比较廋，也想着增肥，试试上述的方法或许会有意想不到的效果哦。
增肥食谱 薏米炖猪蹄
据英国《每日邮报》曾经的一份报道，研究发现，相比于超重，太瘦的女性更不容易怀孕。那么，女性增肥吃什么好呢？下面就一起来看看小编分享的这款食谱吧！
增肥食谱 薏米炖猪蹄
原料：猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
制作：
（1）猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净。
（2）猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净；虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口；薏米仁掏净。
（3）锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
特点：肉香米烂。
功效：吃此菜五脏即健，血脉畅通，其容颜皮肤自然细润光洁，肌肉也会丰满，瘦弱少女常吃可得健美效果。
增肥食谱：松仁鹑脯
鹌鹑肉和蛋营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，是宴席上的佳肴。介绍一则增肥食谱——松仁鹑脯，是瘦人长肉肉的好选择哦！
主料：鹌鹑肉300克
辅料：松子仁75克
调料：大葱25克，香油25克，味精5克，酱油25克，料酒15克，盐1克，白砂糖10克，姜25克，花生油100克
特色：色泽褐红，清香利口，鹑肉酥烂。
做法：
1.将鹑脯洗净，改切成1。5厘米见方的块，剞上花刀；
2.炒锅上火烧热，倒入熟花生油，烧至160℃时，下鹑肉炸成金黄色捞起沥油；
3.再将松子炸熟备用；
4.炒锅炙净，放花生油25克烧热，下葱段、姜片翻炒出香味；
5.再放入酱油、精盐、绍酒、白糖、味精、鸡汤，烧开锅；
6.倒入炸好的鹑脯肉，撇去浮沫，移小火煨烤至肉烂；
7.下松子仁，用大火收汁，淋入芝麻油，倒入盘中晾凉即成。
