专家治痘 从食材入手才治本
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夏天快来了，可前胸和后背上的粉刺还是好不了。 怎么才能让这些痘痘赶紧消退呢？
1.黄瓜+大米消痘印
含有丰富维生素C的黄瓜美白效果功不可没，将黄瓜做成粥不仅美白还能消除前胸后背的痘印。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，将大米生姜放在一 起大火烧开后，改用小火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，加入精盐调味即可。
2.芹菜+雪梨最排毒
芹菜含有丰富纤维，可以过滤体内废物助身体排毒，而雪梨可以养阴清热降火，将这两种食材搭配杀菌消除色素沉着的柠檬与清热生津的西红柿，将四种食材搅拌打成汁，每天喝一杯对击退痘痘效果特 别好。
3.桃仁+山楂去内火
将桃仁9克，山楂9克，贝母9克，荷叶半张，加水1000毫升，先用烧开，再用小火煎15分钟，过滤后取汤汁代替热水冲泡绿茶。只要连服30天，就会取得很明显的效果。
4.水油平衡靠牡蛎
痘花肌应该远离海鲜这类发物，但有一种海鲜你可以放心大胆地食用，那就是牡蛎。因为牡蛎中含有丰富的锌，服用锌营养补充品可以控制皮脂腺的油脂制造量，对消除青春痘有很好的功效。不过高纤 维食物以及其他含有钙铁磷的补充品会阻碍人体对锌的吸收。
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老年骨质疏松从药膳入手
老年性骨质疏松症治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节其骨质代谢，使其维持在平衡状况，从而达到康复的目的。下面介绍几款该病的保健药膳。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。
吃法：每日2次，每次25克，温开水调服。
功效：滋补肾阴，抗骨质疏松。
黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、D、E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质及多种维生素均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。
黄芪虾皮汤
原料：黄芪20克，虾皮50克。
制法：先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，兑入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。
吃法：佐餐当汤服食。
功效：补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。黄芪擅长益气补脾，近代实验研究证实黄芪有雌激素样作用，可有效地防止和减少绝经后妇女因缺乏雌激素而引起的骨丢失。
从饮食入手对抗眼睛不适
你是否也经常有眼睛不舒服的情况呢，经常用眼过度的话就会对身体健康产生一些影响，比如说视力下降啊或者是眼睛发炎等等的问题。那么如何对抗眼睛不适的呢，下面的这些饮食方面的小常识需要知道，可以保护眼睛。
多吃胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒等绿叶蔬菜。其中含有大量的胡萝卜素(即维生素A原)，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。 而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。眼睛不适的人群可以多吃一些含有胡萝卜素的食物，这样的物质可以减少一些眼睛疾病的发生。
多吃猪肝。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可以补肝明目，缓解眼睛疲劳。
多吃虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶等含牛磺酸多的食物。对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。经常吃一些海鲜啊还有牛奶等食物，可以缓解视力疲劳还可以有对抗眼睛不适的作用。
多吃生梨、桔子等水果。其中含有很多维生素C，维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
多喝决明子茶。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊。多喝决明子茶可以保护视力，同时也可以缓解视力模糊的哦。
饮食方面入手来调理眼睛不适的问题，小编已经给大家介绍了相关的一些内容了。眼睛不适的话要注意保暖，注意用眼卫生，同时一些对眼睛有好处的食物可以经常吃的哦，对于保护视力的同时，也可以对于眼部疾病，这些小常识大家要知道，对眼睛有好处。
护佑夏季脾胃从穴位入手
导语：“春脖子短”贴切的形容了北京的春天，天气在不经意间就热了起来，而我们的身体往往还没有适应这突如其来的季节转变，于是脾胃就开始经常性的出现问题了：胃胀、胃痛、腹痛、腹泻……面对脾胃的这些不适，道帮你准备了简便易行的穴位护脾方，不妨来试试吧。
温补扶正四大穴
因为肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。但中医很多专家更主张补脾胃，认为脾胃的强弱是决定寿命的关键。《景岳全书》中说：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”通过调理脾胃，能够提高人的抗病能力，对整体状态进行调整，可以防止衰老。
中医认为，温补莫过于灸法，能壮人阳气，益人真阴。艾灸有6大功效：通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法，虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年。
灸哪里才能温补脾肾呢？宋代医家窦材《扁鹊心书》的一句话：“人于无病时，长灸关元穴、命门穴、气海穴、中脘穴……虽未得长生亦可保百年命矣。”这4个穴位是温补脾肾、扶养正气、延长寿命的要穴。
关元穴（位于下腹部，前正中线上，脐下3寸）是元气出入的关卡；
气海穴（位于下腹部，前正中线上，脐下1.5寸）是阴中之阳、元气之海；
中脘穴（在上腹部，前正中线上，脐上4寸）能养脾胃；
命门（位于第二腰椎下两肾俞之间）顾名思义，是人体的生命之门，具有温煦、推动五脏六腑之阳气的作用。
每天对这4个穴位艾灸10～20分钟，以皮肤发红为宜，可强壮元阳、理脾和胃，增强抗病能力。平时忙碌的人也可以多按摩这几个穴位。
助人为乐足三里
从中医经络学来看，足三里穴是胃经的合穴，合穴即全身经脉流注会合的穴位，治脏腑疾患，尤其擅长治疗腹部疾患。足三里穴可谓是一个多面手，有通调百病的效果，尤其是脾胃方面的问题。《四总穴歌》中有这样一句口诀说得好：“肚腹三里留。”也就是说，凡是肚腹脾胃方面的问题都可取它来治。
不仅如此，足三里穴还是一个长寿大穴。若经常刺激足三里穴，还有防病健身、抗衰延年的功效。现代人平时应酬特别多，饮食无规律，夜生活过于丰富，再加上平时工作压力大，因此胃肠方面最容易出问题，如胃痛、胃胀等，而解决这些问题的最好办法就是多刺激足三里穴。
如何取穴呢？站立，把同侧手掌张开，虎口围住髌骨上外缘，四指向下，食指按在胫骨上，中指尖所指的地方即是此穴。
按摩时，用大拇指或中指在足三穴里处按压，每次5～10分钟，以有酸胀、发热感为宜。很多上班族长时间坐着，难免感觉体乏肢酸，可在休息时敲打足三里穴，再辅以按摩涌泉穴。每次5～10分钟，即感疲劳顿消，步履轻盈。
总的来说，一般的消化系统疾病都可以从足三里穴调治。此外，高血压、糖尿病、头痛、头晕、产后乳汁不足等，也可以通过每天按揉此穴来缓解。
腹泻克星有天枢
天热出门在外，或贪食冷饮，或饮食不洁，常导致腹泻。李志刚说，有些人一腹泻就吃止泻药，殊不知，很多肠道传染病发病初期多有不同程度的腹泻，排泄物能将体内的致病菌及其所产生的毒素和进入胃肠道的有害物质排出体外，减少对人体的毒害。此时若使用止泻剂，无疑是闭门留寇，会隐藏真正的病因，延误治疗。这时针灸穴位便体现了优势。腹泻病位虽在肠，但五脏六腑是相互联系的，一旦其中一个出现问题，都会牵连肠腑，导致大肠的传导功能和小肠的泌别清浊的功能失常而发生腹泻。
若是因不洁饮食或感受寒冷发生腹泻，可以通过简单的穴位疗法来缓解。其中，天枢穴就是一个代表。天枢穴是一个升清降浊的地方。也就是说，你吸收到肠胃里面的营养物质，就在这里开始分清与泌浊，营养精微被吸收了，糟粕之物则排出，可以说它是一个中转站。
天枢穴在肚脐旁2寸处，为胃经要穴，也是大肠经的募穴，是阳明脉气所发之处，具有健脾和胃、通调肠腑的功效，能治疗很多疾病，如胃痛、腹泻、便秘、消化不良、恶心呕吐、月经不调等。
一般来说，便秘用摩法，即用手掌摩此穴周围，顺时针揉，以助肠蠕动；还可用两拇指点按天枢穴，尤以左侧天枢穴为要，从而促进排便。而腹泻属于寒性，可用灸法。灸时躺在床上，两天枢穴各灸20分钟，同时再灸神阙穴（即肚脐）数分钟。
除了天枢穴外，还可灸关元穴和气海穴，这两穴都有培本固元的功效，对缓解腹泻也很有功效。腹泻时，我们还可以用生姜切成薄片敷在穴位上，再在上面进行艾灸，可以治疗过敏性结肠炎。
如何有效降肝火？专家推荐调补食材
口干口苦、眼干发痒、烦躁易怒一旦出现这些症状时，可能不少父母都会跟你说肝火旺,究竟肝火旺是什么意思吗？肝火旺与脾虚有一定关系，它虽然常见，但可对人体产生不少危害，严重可导致中风。要想调理肝火旺的情况，则可多吃些甘味或是酸味的食物。
肝火旺或是脾虚 严重可导致中风
肝火旺虽然十分常见，但它对人体会产生比较明显的危害，严重时或可引起中风，这可不是很多人以为仅仅是脾气不好而已，切忌掉以轻心。
由于肝喜阴用阳，因此当肝阴不足或是肝血虚的时候就会出现肝火上炎或是肝阳上亢的情况。肝火旺对身体会产生不少危害，轻则出现眼睛红、眼屎多、头晕等的症状，严重时肝火上炎、虚魂内动会导致人突然昏扑，就是我们说的中风。
而说到肝火旺的原因，主要是因为阴阳不调导致肝火上炎和肝阳上亢，和脾虚也有一定关系，肝和脾在五行中有一定联系，肝是脾的子脏，当脾虚导致气血生化不足时，肝藏血功能受到影响，则容易出现肝火上炎或是肝阳上亢的现象。因此，脾虚的人群往往会伴随着肝阳上亢或是肝气抑郁的情况。
如何有效降肝火？专家推荐调补食材
那么应该如何调理肝火旺呢？主要从三个方面入手。
首先是生活方式的干预，对于肝火旺的人群，自我情绪调理十分重要，如果出现了容易急躁或是抑郁的情况，应该从生活方式开始进行改变，对情绪进行自我的调节。
其次是要进行一些合理的运动，这不但可以给我们带来良好的情绪调整。而且由于脾主肌肉，通过合理的运动锻炼，可以从另一方面对脾进行一种调补。脾气充盈后，它对肝藏血有一定的帮助，也可以对肝火旺的问题起到一定的缓解作用。
而说到人们最为关心的饮食调理，刘浩主任指出，肝火旺的人群除了要避免进食辛辣刺激食物以免加重病情外，还可以多吃以下这些食品，甘缓或是酸性的食物可以养肝柔肝，不妨试试用百合、枸杞、银耳去煲粥，再加上一些山药、薏米、芡实等，达到健脾益气和养肝柔肝的作用。夏季可以用乌梅、麦冬、山楂去泡茶饮用，同样对养肝柔肝有帮助。
除了食疗外，还有一些特定的方药对治疗肝火旺有帮助，但需要结合患者的体质来看，针对肝气郁结引起的肝火上炎，可以用柴胡这类方剂曲奇岛疏肝理气的目的；如果是肝阴虚或是肝血不足引起的肝火上炎，则需要去虚则补之，用生地、当归、茯苓、白术等的药物来进行治疗，从而达到健脾疏肝养肝的目的。
女人补血食材
女人补血食材
1、女性多喝玫瑰酒能活血
为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性,多为肝郁气滞者,常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒,玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、女性多食龙眼肉可以补血
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
3、女性多吃萝卜可以补血
萝卜本身就是一种非常不错的蔬菜,因为它里面含有不同的维生素,所以它受到了很多老年人的喜欢。当然,很多人都不知道萝卜里面含有的铁元素也是非常高的,所以想通过萝卜来补血的mm要尽快下手,当然,它的铁元素含量已经超过了其他的蔬菜,胡萝卜里面同样含有和萝卜相同的为铁元素,对补血来说都能够起到一定的积极意义,如果大家平时不喜欢吃萝卜的话,可以把它们做成不同的汤料,味道还不错,这样就能够起到很好的补血作用。
4、女性多喝银耳南瓜补血汤可以补血
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品,其也具有补血的功效,特别是对于那些气色不好,脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗,冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净,最好不要去皮,口感更好,然后把莲子心去掉,把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟,然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
女人补血常见的误区
误区一:蔬菜水果无益补铁?许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区二:多吃肉对身体不好?一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区三:蛋、奶对贫血者多补益?牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
女人想要补血应该远离哪些食物
少吃碱性食物，如海带、苏打饼干、黄瓜、红薯等,这类食物可提高血液的碱性, 影响胃内胃酸量和pH值,不利于铁剂的吸收，不利于女性补血。
少吃干果。如杏仁、桃仁等,因其中含有杏仁甙,可与铁剂作用生成亚氰化铁,降低其吸收 ,影响补血疗效。
小心钙的影响。牛奶或起司里的钙和磷酸盐,会妨碍铁的吸收。如果想多摄取钙和铁,最好错开来。例如早餐或点心时间喝牛奶补充钙质,午晚餐以摄取高铁食物为主。
少喝茶。茶叶含有的鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。含鞣酸较多的食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等。牛奶中也含有鞣酸,补铁时应尽量少饮用。
这些食物都不利于女性补血,大家在生活当中一定要注意,如果女性无意当中吃了这些食物会给自己的身体带来不利的影响,同时也不利于身体内一些血液细胞的产生,会让自己的血液变得更加稀少,所以大家一定要引起重视。
调理内分泌的方法 从饮食入手
每个人的体质是不一样的，所以我们应该选择自己适合的一些养生的方式和方法。很多的人都会有内分泌失调的情况，比如说气虚不足啊或者是失眠啊，长痘痘等等的一些问题出现哦。调节内分泌失调要从饮食入手，下面就来看看这些食物的介绍。
滋阴食物
滋阴的东西很多，如我们常喝的枸杞，滋补肝肾。不如在煮粥时放一点枸杞。再比如苦瓜，银耳、桑椹子、女贞子、玉竹、鸭蛋、冰糖、西洋参、老鸭、百合、墨鱼、莲子、椰子和椰汁等等。
特别推荐：
燕窝：非常滋补，滋阴就是滋养体内的阴液。燕窝是燕子的唾液，凝结后成为胶状，用来保护小燕。一旦被采摘，燕子妈妈只好再吐，到没有唾液了，就会吐血，也就是人觉得最滋补的血燕。燕窝可以有滋补的作用，对于清热解毒去火有好处，还可以调理体质的哦。
雪蛤：是东北一种林蛙的输卵管，和燕窝的效果相似，但雪蛤含激素，不如燕窝性平。如果一星期吃一次，少量激素是好的，加上炖雪蛤一般会加椰汁，椰汁是比较凉的，所以不会有什么问题。这样的食物可以有调理内分泌的作用，还可以补充丰富的营养物质，对于调理体质有一定的帮助哦。
关于调节内分泌失调的一些饮食，大家都知道了吧，这些食物对于提高免疫力有好处，还可以有促进食欲的效果哦，对于增强人体的免疫力来说效果是不错的呢，如果你有内分泌失调的情况，大家可以试试这样的养生食疗方法哦。
抗癌食材——荸荠
对于防癌抗癌大家都要重视，其实，这一点大家完全可以从日常饮食中来进行。如今，针对抗癌食材有很多，荸荠也是其中的一种，那么下面就来了解一下吧。
荸荠：性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有荸荠治五种噎嗝的记载。《本草汇编》还说:荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者，用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。治疗食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每日服食。对于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只要出现有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后出现津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情、改善症状都有益处。
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。
荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
以上是防癌食材--荸荠的介绍。针对防癌的食物，日常生活中还有很多，大部分都是比较常见的一些食物。
想要“长生不老” 你可以从饮食入手
这个世界最公平的事情就是时间，我们都会变老，没有例外，即使你用大量的保养品让自己看着年轻，其实你的身体机能也是在随着年龄的增长而开始下降。你的大脑会变得迟钝，记忆力和注意力都开始下降，岁月这把“杀猪刀”已经开始向我们袭来，那么如果让我们的身体机能下降的慢一些呢，我们需要多吃下面几种食物。
1、多吃水果：预防痴呆
抗氧化性最强的水果就是柑橘、柚子、石榴等。每天吃一个橙子或一个石榴可以预防脑损伤，提高感知和识别能力，预防老年痴呆，每天的膳食中加入水果，营养搭配均衡，让我们身体更加健康。
2、坚果：增强注意力
每天吃一些坚果，可以降血压、降血脂。干果中含有的不饱和脂肪酸可以清除血管中的“污垢”，加速血液循环。吃核桃还可以增强记忆力，促进大脑健康。
3、鱼：增强智力
研究表明，每个星期至少吃一次鱼的人患老年痴呆的几率会降低，小孩子吃鱼会变得更加聪明，常吃鱼会让人大脑颞叶更加发达，这个区域是一个记忆中心，经常吃鱼的人的记忆力会比少吃鱼的人的记忆力高。
4、巧克力：提升思维能力
学生由于每天大量的用脑，能量消耗快，每天没到中午吃饭的时间就会产生饥饿感，经常为学生准备一些巧克力不但能及时的补充能量，还可以提升思维能力，这是因为巧克力中含有的复合物儿茶素对大脑有好处。常吃巧克力有助于思维的提升。
人体的机能会随着年龄的增长而下降，要想自己变得年轻漂亮，不能仅仅从表面入手，内在的调养也很重要，在注意日常饮食的前提下，更要调节的自己的心情，不要让自己长期处在紧张、焦虑的状态，经常出去旅行，开阔心胸，最重要的是保持一颗年轻的心。
抵抗力低从三种食材开始慢慢调理
现在的人们工作压力大，而且经常劳力劳动比较辛苦，时间长了就会出现记忆力和免疫力的减退，影响健康的生活，其实食物也有很大的神奇魔力的，可以提高人体的免疫力，减少生病的几率，吃什么食物有这样的功能呢，赶紧来看看吧。
1、柚子
葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮，这样的物质可以有增强免疫力的作用，同时还可以有治疗感冒和流感疾病的作用，而且葡萄柚还可以有净化思绪和提神的作用，适合很多人群食用，增强免疫力和抵抗力。
2、蘑菇
蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂，而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。蘑菇中的营养素有很多，不仅是丰富的维生素和矿物，还有核黄素，有助于免疫系统的健康，而且蘑菇还有抗病毒和抗菌的作用，还具有抗肿瘤的作用。
3、酸奶
当然，不仅仅是低脂酸奶，其他各种奶制品都是营养宝藏!奶制品可以提供钙元素，而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。酸奶中含有的这些营养素对于增强骨质有一定的作用，也是对抗骨质疏松的一种方法，而且每天适当的摄入低脂的奶制品的还还可以增强免疫力，对于健康是有很大的帮助的。
比如说低脂的酸奶，就可以提高免疫力还可以强健骨骼呢，还有柚子啊，白蘑菇这样的水果蔬菜对人体都是有一定的保健提高作用的，还可以有抗病毒抗菌的东西哦，所以对大家平时可以多吃一些这样的食物。希望这些小常识能够帮助你。
保持青春的食材
核桃
核桃是一种美容剂，它能使肌肉和皮肤光滑且润泽。因为核桃里含有亚油酸，是理想的肌肤美容剂。人体里如果缺乏亚油酸，皮肤会干燥，鳞屑就会多而增厚，故亚油酸又有“美肌酸”之称。
核桃、红枣和蜂蜜是人们喜爱的食物，也是健身美容的佳品。冬春季节合理食用这3种食物，可使人强身健美，尤其能使女性皮肤红润，富有青春魅力。服法：早晨取10毫升蜂蜜，用温汗水冲服；午饭后半小时吃5枚红枣；晚上睡前嚼食几粒核桃仁。将核桃仁100克碾碎，与粳米250克煮粥温服，有润肤、美容、黑发及固齿的功效。
菠萝
菠萝具有生津和胃、补益脾胃、除烦醒酒、益气养神等功效。经常食用菠萝还可以美容润肤，焕发青春。菠萝汁中含有一种蛋白水解酶，称为菠萝蛋白酶，具有将体内不健康、病变或坏死的织溶解及清除的功效，有利于脑血栓患者的康复。菠萝汁中还含有丰富的菠萝沅酶物质，在胃里能分解蛋白质，帮助消化，尤其是吃过肉类和油腻食物之后，吃些菠萝可帮助消化。
将半个净菠萝、1个净苹果、200毫升牛奶一起放入果汁机内榨汁，如入1匙蜂蜜拌匀即可饮用。具有健胃润肠、防止皮肤粗糙、促进新陈代谢、消除疲劳的功效。
李子
李子具有清热、生津、清肝、利尿、安眠和活血等功效，适宜肝病腹水和发热患者，以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
取李子汁和米酒各250毫升兑匀后每次服1小杯，适宜夏初服用，称驻色酒，据说能留住青春，且能防皮肤生疖子。李子不可一次多食，未熟透的李子也不能食用。
防癌抗癌食材——茄子
红烧茄子，鱼香茄子，炝炒茄子等，提到这么多茄子的做法，很多人都会口水直流，茄子虽然比较常见，但是营养价值还是很多的，茄子也是一种防癌抗癌食材，那么接下来就来了解一下吧。
茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有良好的功效。
茄子是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物，原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。茄子在中国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。茄子无毒。
茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。
以上介绍了防癌抗癌食材-茄子，希望对广大患者有所帮助，同时，想要有更好的效果，茄子的烹饪方法也是很重要的。
怎样挑选健康食材
对于中国人而言，近几年最见怪不怪的事就是花样百出的食品安全事件，搞得大家都不敢在外面吃东西了。而很多食材也被不法商贩加工过了，那么怎样挑选健康食材呢？食品安全有哪些要注意的事情呢？下面跟小编一起去看看。
怎样挑选健康食材
在食品安全事件频发的今天，越来越多的人不得不放弃饭店、餐馆的美味佳肴以及超市中便利的半成品，选择自己动手，买菜做饭。怎样才能练就火眼金睛,买回安全、健康的天然食材呢？
主食类
总体而言，粮食和豆类等植物种子积累污染的能力较低，但它们不可避免地受到环境因素的影响，特别是铅、镉、汞等重金属元素，还有除草剂、生长调节剂、杀菌剂等农用化学品的污染。因此，选购米、面、豆类等主食时，如果能够选择环境质量好、农用化学品使用少的绿色认证和有机认证产品，基本上可以对其安全性放心。
蔬菜、水果
蔬菜、水果的污染程度略高于粮食和豆类，存在杀虫剂、杀菌剂、除草剂等污染，也容易受到环境污染物的影响，特别是工业废水的污染，铅、汞，镉等重金属超标的问题值得忧虑。过多施用氮肥会导致蔬菜中硝酸盐超标，在储存、不新鲜之后，蔬菜中的硝酸盐可能转变为亚硝酸盐而对健康产生危害。因此，应当优先购买无公害、绿色和有机认证的蔬菜，还要保证产品的新鲜度。选购水果时，除了优先购买有认证的产品之外，还要注意优先选择本地、应季产品，因为长期储藏的水果需要使用一些化学保鲜剂处理。
奶类、蛋类
奶类的污染问题包括难分解环境污染、来自饲料的各种农药污染，以及兽药污染（如抗生素、激素等）。蛋类的污染问题与奶类相似，只是奶类的抗生素问题更突出一些。动物的饲养条件越差，越容易发生各种感染性疾病，所用的兽药残留风险就会加大，而动物使用的药物大都对人类有毒性。因此，饲养基地条件好的奶牛、家禽产出的奶类、蛋类可以优先选择。奶类产品以优质酸奶安全性最高，这是因为乳酸菌对污染和抗生素残留比较敏感，如果能成功做出酸奶，通常意味着奶源质量较为可靠。从污染物的控制来说，有机认证的奶类和蛋类更为可靠，绿色和无公害认证鸡蛋也可以优先选择。
鱼、肉类
鱼、肉类都是受环境污染影响最大的食品，不仅各种环境污染物含量大大高于植物性食品，六六六等难分解农药含量也远高于蔬菜、水果，而且还存在各种兽药的残留问题。污染物在动物体内有一个积累过程，且较多积累在脂肪部分，一般地说，动物的脂肪含量越高、饲养时间越长、体型越大，污染物残留含量越高，且食肉鱼的污染程度高于食草鱼。所以，购买鱼和肉类时，不必追求鱼大、肉肥，有机认证的鱼、肉类所含兽药、农药残留量低，绿色认证的鱼、肉类所受的环境污染相对较少，值得优先购买。
食品安全六字诀
一防艳
对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。
二防白
凡是食品呈不正常或不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防长
尽量少吃保质期过长的食品，采用巴氏杀菌的包装熟肉禽类产品，在3℃下保存，保质期一般为7-30天。
四防反
就是反季节生长的食物，如果食用过多可能对身体产生不利的影响。
五防低
指价格明显低于同类产品的食品，价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。
六防散
指慎购散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂而存有健康隐患。
防癌抗癌食材——杏
说起抗癌很多人都比较重视，而抗癌与饮食有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症，所以想要有效的抗癌，抗癌食材需多加重视，其实杏是不可多得的抗癌食材，接下来就来了解一下吧。
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果营养丰富，含有多种人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，杏仁以味可分为两种,其一甘甜肥嫩,另一种则辛苦多脂乃入药治病之良品.可医风寒肺病，清热解毒。
杏：适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热;小儿多食易生膈热疮痈。杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于虚咳或老人咳嗽;苦杏仁治实症咳嗽。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰杏仁茶。
看了以上的介绍，大家都知道杏是不可多得的抗癌食材了吧，小编提醒：杏虽好，但不要吃太多，以免引起身体不适，适量食用才重要。
防癌抗癌食材——豆类
说到防癌抗癌，想必很多人都不敢忽视，癌症的严重性也是众所周知的。而在日常生活中豆类及豆制品都是很好的防癌抗癌食材，可不要小看它的作用，接下来就来看看吧。
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种。
豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
以上介绍了防癌抗癌食材，日常饮食中，很多食物都具有一定的防癌抗癌作用，多加注意是很容易发现的。
