润科DHA核桃油，专为全家营养补给的油
以油养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《润科DHA核桃油，专为全家营养补给的油》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
润科生物，专做放心DHA的营养家
在如今物质文明高速发展的时代，很多人对健康生活的追求意识也逐渐加深，作为人体营养补充的“脑黄金”DHA，自然而然也成为众多消费者补给营养的首选。
而作为国内首家生产微藻DHA的企业，全球藻类DHA行业的领先者—润科生物，时刻顺应市场的发展，秉持着“质量就是企业生命之本”的原则来根据不同消费者提供放心的高品质营养补充剂。
因本身强硬的实力，润科生物先后与贝因美、雅士利、伊利、亨氏等90多家国内外知名乳制品建立长期的合作关系，产出的品质领跑全球DHA市场。
润科DHA核桃油，家人的健康营养的加分剂
润科生物，选用纯天然单细胞海藻为原料，拥有独立强大的科研实力。17年来深耕专研，产品线覆盖母婴、快消品、保健品等，全方位满足各类人群不同营养需求。
润科DHA核桃油，即是专为全年龄段打造的一款DHA，精选优质核桃，采用先进的低温物理压榨工艺，最大的保留了核桃仁的营养成分，每瓶蕴含4500mgDHA，对各个年龄阶段人群的健康及智力发展都有明显的促进作用。
于婴幼儿来讲，润科DHA核桃油富含DHA，可促进宝宝智力以及视网膜的发育，调节中枢神经系统，提高宝宝生理机能。其食用方法也非常方便简单，随餐即食，每天只需一勺的补给，便可有效地促进宝宝的脑力发育。
于成年人以及孕妈来讲，补充DHA也极其重要。孕妈补充DHA可以让宝宝在胎中就可以及时补充大脑营养，这样不仅能让宝宝健康成长，减少多种疾病的发病率，同时宝宝也将变得更聪明，而成年人补充DHA则可以起到保护视网膜，改善视力的作用。
而专为全年龄段补充DHA的润科DHA核桃油，除了可以让婴幼儿、成年人及孕妇补充人体所需营养，还能够预防中老年人老年痴呆，延缓老年人衰老，提高老人的记忆力，每天随餐滴几滴，伴餐而食，便可轻松补足营养。
润科DHA核桃油，家庭健康调理师，专为不同年龄段的家庭成员打造的放心健康营养剂，每天轻松吸收，健康家人，你我放心。
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ys630.coM延伸阅读
润燥开胃小菜响油丝瓜
风大天气又干，这时少不了饮食调理美食，推荐这道响油丝瓜，改变口味，做成美味的小菜，脆嫩可口，香辣开胃，真是不错的美容开胃小菜了。
【润燥开胃小菜响油丝瓜】
主料：丝瓜约400g 、
辅料：油适量、盐适量、生抽两勺、醋一勺、花椒适量、红椒两个、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、白糖适量、
步骤：
响油丝瓜的做法步骤1.选取嫩一些的丝瓜，去皮
响油丝瓜的做法步骤2.切成滚刀块
响油丝瓜的做法步骤3.葱蒜红椒切末备用
响油丝瓜的做法步骤4.两勺生抽，一勺醋，白糖，芝麻油拌匀备用
润燥开胃小菜响油丝瓜
响油丝瓜的做法步骤5.起锅烧水，锅里加些盐，水开后把丝瓜下锅焯熟捞出
响油丝瓜的做法步骤6.捞出的丝瓜装盘
响油丝瓜的做法步骤7.葱蒜红椒末放在丝瓜上
响油丝瓜的做法步骤8.浇上调好的料汁
润燥开胃小菜响油丝瓜
响油丝瓜的做法步骤9.起锅浇油，油热后爆香花椒粒
响油丝瓜的做法步骤10.趁热浇在丝瓜的葱蒜红椒上，油温要稍高一些，浇上去能听到哧啦的响
润燥开胃小菜响油丝瓜
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
润燥开胃小菜响油丝瓜
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
专为宝宝准备的营养食谱
适合宝宝的营养食谱有哪些？为了满足宝宝日渐增长的营养需求，妈妈们必须要准备一份营养食谱，来给宝宝更换不同的饮食花样。不如就交给微微健康网小编来操心吧，小编已经为你准备好了宝宝的营养食谱了。
豆腐粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐适量。
制法：豆腐切小块，把所有材料放入锅内加水同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，高汤半杯，萝卜20克，酱油适量，米饭1/4碗。
制法：把鱼骨剔净，鱼肉炖烂并捣碎，胡萝卜，萝卜切碎碎，米饭，高汤及鱼肉，蔬菜等倒入锅内同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
碗豆粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，碗豆58粒。
制法：碗豆用开水煮熟并捣碎，在米饭中加入肉汤碗豆同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料：米饭1/4碗，肉汤1/2杯，鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1颗，盐适量。
制法：胡萝卜和菠菜开水煮熟并捣碎，鸡蛋煮熟并捣碎，将所有材料混合同煮，至黏稠时加入适量的盐调味。
唇釉油基底油的配方？
基底油是从植物的种子、花朵或者根茎中提取的挥发性的油脂，基底油对肌肤有润滑的作用，一般是可以直接用于肌肤的按摩，纯的基底油的刺激性是很强的，如果直接涂抹在皮肤上，会给皮肤造成伤害，因此一般在使用前是需要稀释的，唇釉中也是含有基底油的，那唇釉油基底油的配方是什么呢？
唇釉基底油怎么做
准备好材料口红粉，唇釉油，橄榄油，唇彩管，一次性挤饼干袋
制作步骤
口红粉，橄榄油，唇釉油倒进一次性挤饼干袋里，然后一直捏的让它们完全融合。
比例：
口红粉1克
唇釉油9克
橄榄油1.5克
捏的完全融合了以后把袋子剪很小一个孔，然后就往管子里挤，轻轻挤，别太用力，一般挤8分满就可以。
太满把唇釉那个头塞进去以后就会溢出来，然后一发不可收拾了。
挤8分满以后把白色的头装上，放进去以后搅搅均匀，这个头是卡唇彩头，不会每次让唇釉太多造成浪费，大家用过唇彩的都应该知道的。
唇釉正确涂法
第一步：唇部护理 做好唇部护理，先用滋润型的唇膏涂抹于双唇，静等五分钟吸收。但是唇釉一般比较滋润，如果是在秋冬季节，最好先做好唇部护理再使用唇釉，如果本身是湿润的春夏则可以省去这个步骤。
第二步：涂抹下唇 唇釉涂抹的过程中，速度要快一点，不然让唇釉成膜后很容易让嘴唇的颜色显得很不均匀，看起来很难看，所以在涂抹时建议上下唇分两个步骤来涂抹。
如果是新手，建议涂抹的时候使用刷子的尖端，这样容易控制涂抹范围，不会画成大花唇，先用刷子从下唇开始，颜色从靠唇内的位置开始向外涂抹，如果喜欢晕染效果的，可以在刷子没有什么膏体了之后用刷子快速晕染到唇外侧。
第三步：涂抹上唇 重新在管内沾取膏体，同样从靠唇内的部分涂抹，刷子的尖头控制范围，同样使用晕染的方法，如果喜欢完整的嘴唇形状，则沾取适量颜色后加强唇部边缘的形状，注意不要省略嘴角的位置。
注意事项
喜欢水润玻璃唇的在涂抹均匀唇釉后等待几十秒，唇釉成膜后即可；如果喜欢哑光效果，可以等待几秒后用纸巾在唇上抿一下即可达到哑光感。
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
夏季时喜欢吃些凉菜或者沙拉，宝宝今天想吃点水果沙拉，核桃与多种蔬果搭配一起，做法简单，营养又健康，是一道随意又便捷的营养食谱。
【油醋汁核桃蔬果沙拉】
【主料】
芦笋1根、玉米1个、核桃干100克、橙1个、圣女果6个
【辅料】
盐小勺、醋1大勺、蜂蜜1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉1勺
【做法】
1.核桃仁提前烤熟，玉米切成厚片，芦笋去老皮切成段备用
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
2.将玉米和芦笋在开水氽熟，要先放玉米，芦笋易熟，一会就可捞出；捞出后立刻放到冰水中过凉，这样处理能让蔬菜颜色漂亮，而能保持脆爽的口感
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
3.橙子去皮，切片；小蕃茄对半切开
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
4.将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
5.所有的主料倒在沙拉碗中，加入油醋汁拌匀，即可
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
烹饪技巧
1、做蔬果沙拉对食材不必那么苛刻，有时候家里有什么适合凉拌的即可做，还可加入番茄，苦菊等蔬菜，核桃仁也可换成松仁、杏仁等坚果；
2、油醋的比例不要颠倒过来了，油肯定要多于醋，至少是2比1,一般都是3比1,这里我们最好用橄榄油，醋么如果买得到可以用意大利黑醋，红酒醋，如果买不到，普通的醋也可以，蜂蜜，盐和黑胡椒可以自己把握，每次加入的量不一样也可调出不同的味道
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
总结：沙拉营养丰富，是由多种食材搭配而成，多种营养更加适合儿童与老年人食用，尤其是爱挑食的宝宝。
美甲营养油怎么用
很多女孩子都比较喜欢美甲，进行美甲就不能不说指甲油的问题。尤其是美甲营养油，在美甲以后一定要用一下，有很好的保养指甲的作用，美甲营养油的用法是比较简单的，是一个比较简单的保养指甲的过程。它能够促进指甲的滋润，避免指甲出现干燥，我们来看一下这方面的内容。
美甲营养油怎么用
使用美甲营养油虽然只是一个简单的保养指甲油的过程，为了不让指甲油影响指甲皮层，适当做些护甲的措施是很有必要的。美甲营养油怎么用，其实最好是渗透美甲的步骤里面，这样能减缓各中指甲“变质”的问题。
就好比长期涂指甲油让指甲表面发黄，只要大家在涂上彩色甲油之前，记得先涂一层透明底油，就能有效隔离甲油对甲面的渗透。每次指甲油保留的时间最好不要超过三天，及时卸除让指甲、指尖透气呼吸也很重要。
因为美甲会打磨指甲表面，所以一定要用些美甲营养油，如果不想忍受卸掉装饰性美甲之后变薄变软的指甲，大家可以把附着有装饰性美甲的部分小心剪短，然后在新生的指甲上涂营养底油来护养。
指甲营养油的作用
我们去做美甲的时候，通常美甲师都会在指甲上涂抹淡淡的一层指甲营养油，那么指甲油营养油有什么作用呢?
涂抹指甲营养油目的是为了滋润指甲或边缘的皮肤，使其不干燥，更滋润，更亮泽，同时它起到了一个隔离的作用，减少指甲油彩绘等化学药品，对指甲甲面的伤害。那么指甲营养油要怎么用呢?指甲营养油是涂在刚去完死皮的甲皮上，用来滋养修复甲皮。涂抹后，左右手互相按摩，让营养油更好吸收。
油葵油的优缺点有哪些
很多人应该都知道葵花籽这种食品，人们通常把葵花的籽加工成人们可以直接使用的瓜子，但还有另一种加工方式，那就是葵花油这种人们经常时用的一种食用油，但很多人都会去想这种食用油是否安全，因为现在市面上会售卖一些假的葵花油，那么，油葵油的优缺点有哪些。
第一，油葵油的优缺点有哪些？花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸-亚油酸，含量高达58%- 69%，在人体中起到“清道夫”的作用，能清除体内的“垃圾”;葵花籽油富含维生素E ，不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素;具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效，长期食用对人体起到保健作用。据营养学家研究分析，少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智;孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用;中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。近年来种植户在病虫害防治上多有违规现象，让人不能放心食用，这也是唯一的坏处了。
第二，油葵是世界第二大油料作物,其葵花籽提取出的油脂,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,具有极强的抗逆性和良好的食油品质。油中含亚油酸66%，是人体不可缺少的脂肪酸，可排除胆固醇，减轻动脉硬化，有益于心脏病和高血压患者，油葵中含较高的维生素E和胡萝卜素，被誉为21世纪“健康营养油”!
油葵油的优缺点有哪些？基本上没有不适合的，葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。而且葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
营养开胃甜点山楂油糕
山楂是秋季常食用的一种食物，营养丰富，含有丰富的维生素，酸甜可口，适全秋季食用，用来做些山楂油糕，外皮脆馅料足，酸甜美味，吃起来超赞，吃了有助消化，治疗高血压等疾病。
【山楂油糕】
【主料】
面粉150克、玉米面75克
【辅料】
油适量、盐适量、山楂糕适量、清水适量、泡打粉3克、芝麻20克
【做法】
1.面粉加入玉米面、盐和泡打粉。
2.用筷子搅拌混合均匀
3.水烧开。
4.缓缓加入拌好的面粉，搅拌
营养开胃甜点山楂油糕
5.然后加入适量面粉揉成团。
6.熟面团擀成饼状。
7.在中间的位置放上山楂糕。
8.两端向内对折。
营养开胃甜点山楂油糕
9.左右两边也向内折，按紧。
10.然后再表面刷适量水。
11.撒上芝麻。
12.锅中倒适量油，烧到六七成热。
营养开胃甜点山楂油糕
13.放入做好的生胚。
14.煎炸到两面金黄色即可出锅。晾凉切块就可以了
营养开胃甜点山楂油糕
小贴士
1.可以在面粉里加入鸡蛋，味道也很好。
2.面粉倒在热水锅里烫熟面就可以端下来了。
3.包入山楂糕后封口可以沾些水。
玉米面（白）的营养价值
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
玉米面（白）的食用效果
营养开胃甜点山楂油糕
益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑
玉米面（白）的食用禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收
总结：长期下来，山楂做的食品，在秋季非常受大家的喜爱，可以适当食用些。
专为国人打造的营养食物表
吃吃喝喝也有学问在里面，首先要考虑的就是吃什么喝什么的问题，不同的食物有不同的作用，同一食物通过不同的搭配和食用方式，又能发挥大不相同的作用。文中根据中国人的生理特征和生活习惯，评点出最适合我们的十三款食品，赶紧先睹为快吧。
什么食物都有其作用
没有一种食物是特别适合或者非常不适合某种人的，什么食物都有其作用。比如，饿的时候，不能随意把任何食品归为垃圾食品，像薯片，饿了吃薯片，马上就会恢复体力。一顿含有马铃薯的饭菜，其营养价值取决于与其一起食用的其他成分，也取决于制作方法。马铃薯本身不会使人发胖，而且食用马铃薯后所产生的过饱感觉实际上还能够帮助人们控制体重。
合理膳食很关键，应根据每个人的身高体重、工作的强度，把食物量化、个体化。这是饮食的软科学。体重决定量化吃多吃少，个体化就是强调平衡膳食。食物的多样化，才是健康的源泉。食品与人种无关，与基本饮食习惯有关，和个体化有关。
食品本身没有好坏之分，只是适合不适合自己身体，只吃肉，或者只吃水果，一点主食都不摄入，这样的选择对身体不好，会造成身体的酸碱不平衡，一般的均衡饮食不会造成饮食大环境的紊乱和疾病。
1.西红柿蔬菜
上榜理由
餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含，可以预防，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗化损伤和软化血管的作用。
TIpS：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。
中国式养生智慧：
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2.马铃薯蔬菜
上榜理由：马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧!
TIpS：马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。
中国式养生智慧：
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。
3.茶饮品
上榜理由：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
TIpS：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。
此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。
中国式养生智慧：
饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。
4.牛肉肉类
上榜理由
相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。
TIpS：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加等心脑血管疾病的发病几率。
中国式养生智慧：
中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。
5.牛奶乳制品
上榜理由：牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。
TIpS：根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。
中国式养生智慧：
中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。
6.菌类菌类
上榜理由
包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮，答案全在“斋饭”里，没有菌类的素饭就不能称之为斋，菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。
TIpS：野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味，食用菌类不要喝酒，易发生化学反应，感到不适要立刻就医切勿贻误病情。
中国式养生智慧：
古书中就经常读到的“山珍”，指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富，可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤，一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配，炖鸡。对于现在的流感，菌类是适合中国人体质的预防佳品。
7.调味品
上榜理由：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
TIpS：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生等“上火”症状。
中国式养生智慧：
生姜具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
8.醋调味品
上榜理由
醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，最好多加一点醋，能促进其量蛋白质充分分解，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。
醋的pH值为1.5～2.0，很接近于人胃酸的pH值1.3～1.8，有调节肠胃的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。醋酸有利于转化能量，软化血管，降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴，对防止人体也有好处。
TIpS：醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足，胃酸分泌过多和患有的人，要谨慎饮用醋饮料。
中国式养生智慧：
自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在我国，每个地方吃醋的习惯都不同，我国各地都生产醋，品种繁多，风格各异，不仅消耗量大，而且结合医学的养生理论，醋酸有软化血管的作用，在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。
9.黄豆豆类
上榜理由
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。
TIpS：不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。
中国式养生智慧：
比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。
10.葡萄水果
上榜理由
仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。
TIpS：营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。
中国式的养生智慧：
国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。
全家健脑早餐核桃面包
核桃有健脑补脑的作用，在儿童用脑多时，学习挺累的，配合面包一起食用，全家人都可以补脑，再来一杯牛奶，就非常完美的营养早餐了。
【全家健脑早餐核桃面包】
主料：高筋面粉180g、低筋面粉20g、细砂糖20g、盐3.5g、即发干酵母2.5g、奶粉8g、全蛋20g、水110g、黄油20g 、
辅料：核桃仁40g、全蛋液少许、装饰用核桃仁适量、
步骤：
1.将鸡蛋、水倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油揉至扩展阶段，加入切成小粒的核桃仁揉匀。
4.把揉好的面团放入容器中，覆盖保鲜膜放置于温暖湿润处进行基础发酵。
全家健脑早餐核桃面包
5.基础发酵结束后，取出面团排气。
6.分割成65g/个，滚圆后松弛15分钟。
7.将松弛后的面团再次排气滚圆后，放在烤盘上，压扁。
8.用剪刀剪5个开口，呈花形。
全家健脑早餐核桃面包
9.全部做好后放温暖湿润处进行最后的发酵。
10.最后发酵结束，表面刷蛋液，中间放半粒核桃仁做装饰。
11.入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟，取出后置于烤网上晾凉装袋保存。
12.成品图。
全家健脑早餐核桃面包
小贴士
1.液体的分量要根据面粉的吸水情况酌情添加。
2.烘烤的温度和时间根据自家烤箱脾气来调节。
核桃的营养价值
全家健脑早餐核桃面包
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
