青枣的营养价值养颜美容就靠它
美容养颜养生汤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“青枣的营养价值养颜美容就靠它”，但愿对您的养生带来帮助。
青枣的果实营养丰富，还具有养颜美容的功效。风味独特，口感极佳，是很好的滋补良品，营养价值不亚于红枣。下面一起来了解一下青枣的营养价值。
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高，维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
营养价值：www.yS630.com
1、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
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青枣的营养价值 青枣竟有如此丰富的营养
青枣是一种生长在热带及亚热带的水果，非常稀有，而且具有很高的食用价值，特别适合冬天食用。那么你知道青枣到底有哪些营养价值吗?今天小编就向大家介绍青枣的营养价值，赶紧来看看吧!
目录
1、青枣是什么 2、青枣的营养价值
3、青枣的食用价值 4、青枣的药用价值
5、孕妇吃青枣好吗 6、儿童吃青枣的好处
7、男人吃青枣好吗 8、女人吃青枣有什么好处
9、青枣吃多了会上火吗 10、青枣的食用禁忌
青枣是什么
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有维生素丸之称，有日食三枣，长生不老之说。
由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。
大青枣果实营养丰富，古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。
鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有热带小苹果维生素丸之美称。
鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
青枣的营养价值
营养成分
大青枣果实营养丰富，古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。
鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有热带小苹果维生素丸之美称。
营养丰富，品质优良，青枣果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，最大单果重可达100克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。
台湾甜枣富含多种维生素，微量元素也相当高，而且不寒不热，老少皆宜，被公认为保健水果。
青枣肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。
果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
青枣的食用价值
1、增强人体免疫力
青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服青枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明青枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、能够保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给青枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、能够抗过敏
青枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、安神的作用
青枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，因此青枣具有安神、镇静的作用。
6、抗癌、抗突变作用
青枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。
青枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
青枣的药用价值
微量元素
此外，青枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。
沾化青枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
青枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
解毒保肝
因为青枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃青枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
解酒良药
富含果糖和维生素C，是青枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且青枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
防治心血管病
青枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益。
青枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
调节免疫
近代科学家还发现青枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质。CAMp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
青枣的美容功能
1.养颜美容
青枣果实鲜甜，各类营养丰富，能助消化，具有净化血液养颜美容等保健作用。
2.美白皮肤
青枣中含有的维生素C的含量是非常的高的，而维生素C这种营养素也是一种抗氧化剂，它能够减少皮肤暗沉及黑色素的形成，从而美白皮肤。
3.预防缺铁性贫血
青枣中所含矿物质和大量维生素能促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇，妇女和儿童尤其适宜食用。
孕妇吃青枣有什么好处
孕妇能吃青枣吗?答案是肯定的。孕妇不仅能吃青枣，而且青枣属于补血的药物和食物，进食后对孕妇的身体健康和胎儿发育均大有益处。
青枣含有丰富的维生素C，可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收;含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育;青枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;青枣中维生素p的含量也在百果中名列前茅，孕期高血压、抵抗力低时吃枣均有益。
青枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效，对孕妇非常有好处。另外，青枣还能提高孕妇免疫能力，避免生病时服用药品影响胎儿的健康。所以，孕妇能吃青枣。不过每天生吃1-2颗即可，不要多吃，否则会影响消化。
孕妇吃青枣的功效与作用
1、促进胎儿神经系统发育
青枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。
2、有利胎儿智力发展
青枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。
3、有助于孕妇补血补铁
青枣除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，可促进孕妇对铁质的吸收。此外青枣的补血功效，对于气血亏损的孕妇非常有帮助。
4、有助于安神养血
孕妇食青枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。
儿童吃青枣的好处
青枣是补血佳品，特别是对于气血亏虚的成人更是有显著的效果，青枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等营养，民间有天天吃青枣，一生不显老的说法，青枣既可以当做零食食用，也可以作为煲汤、做菜的佳品，还可以滋补脾胃、养血安神、强身治病的作用。青枣富含丰富的叶酸、糖分、脂肪等各种氨基酸，对人体有非常好的帮助。
宝宝可以吃青枣吗
青枣既然有那么多的好处，宝宝可以吃吗?答案是因人而异的。
正常健康的宝宝食用青枣一天不要超过八颗，可以起到补血养气、健脾开胃的功效，还在一定程度上可以帮助抗过敏，青枣可以帮助宝宝的皮肤变得更加的光滑有弹性，不容易被细菌所感染，在一定程度上改善孩子的皮肤功能。
对于脾胃虚寒，容易贫血的宝宝来说是非常有用的，每次少量食用，吃枣之后需要多喝水，不容易便秘。脾虚肝火虚旺的宝宝最好不要食用，容易肚子胀气，不好消化。
婴儿时期的宝宝不要食用青枣，青枣皮含纤维比较多，不容易被消化，任何年龄阶段的孩子特别是青枣核不可以吞食，宝宝很容易吞下去，妈妈需要去核以后再给宝宝食用。
宝宝如果喉咙疼、感冒咳嗽的话一定不可以吃青枣，青枣性比较燥热，咳嗽的时候也是不可以食用含糖分比较多的食物的，像水果、青枣这些都是不可以的，青枣含糖分非常高，咳嗽感冒的时候不可以食用。
年龄越小的孩子越不要去吃青枣，吃青枣的时候也要在家长的监督下食用。
宝宝吃青枣需要吃多少
如果健康的宝宝食用青枣都是问题不大的，食用的量也不要那么大，一次只能吃五颗到八颗，越是贫血的时候的食用青枣也不可以太多，最大限量一天吃八颗青枣即可。把青枣做为食材进行煲汤，也可以作为零食，偶尔吃几颗就好。如果身体不大好的宝宝就暂时不要食用，特别是在感冒咳嗽期间一定不能吃。
宝宝可以吃青枣吗就简单的介绍到这里，愿妈妈们有所了解，在宝宝健康的条件下吃青枣可以增强孩子的抵抗力、免疫力和造血功能，对于贫血的孩子更是有很大的帮助，但是有感冒、咳嗽等疾病的宝宝就暂时不要食用青枣了，这时候如果食用青枣容易加重疾病，造成疾病久久不能治愈的可能，为了孩子的健康，妈妈们要慎重给孩子食用青枣。如果是煲汤过后的青枣是可以喂一点给婴儿吃的，这时候的青枣可以去皮、去核，然后比较的细腻，对婴儿食用会比较理想。
青枣的营养价值有哪些
青枣这是在秋冬季节大量上市的一种水果，受到了许多人的喜欢，青枣虽然名字有一个枣字，但是不同于其他的枣类，青枣的个头非常的大，而且非常的脆，水分很足，因此吃的时候感觉非常的清甜。青枣的营养价值非常的高，这是从台湾引起的水果品种，因此在台湾还有着热带苹果的称号，青枣对于人们的作用是非常多的，那么你知道青枣的营养价值有哪些吗？
青枣的营养价值
1、增强人体免疫力：大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 ：验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏：大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神：大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变：大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
青枣的营养价值有哪些，看着上面的介绍相信大家都已经了解到了青枣对于我们的健康有着多么大的帮助了吧，我们经常会说一日三枣，长生不老，虽然青枣不会让我们成为长生不老的妖怪，但是青枣提供的营养价值可以让我们的身体变得更加的健康，也希望大家能够经常的食用青枣哦。
喝什么汤补血最快 养颜美容就靠它了
女人是贫血的主要人群，在女人一生中的每个阶段，都容易出现贫血症状，那么女人补血吃啥，来看看这些补血养生汤……
1、四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法：1)排骨洗净斩块，汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效：当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、三红汤
材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单，就是一个字 熬。
功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头 晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
3、云耳红枣煲黄鳝
材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法：1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。
喝什么汤补血最快,养颜美容就靠它了
1、四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法：1)排骨洗净斩块，汆水捞起; 2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净; 3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效：当然是补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
2、三红汤
材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量 做法相当简单，就是一个字 熬。
功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头 晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
3、云耳红枣煲黄鳝
材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
做法：1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。 2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。 功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。
青枣居然能抗癌营养价值这么高
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
分类
台湾大青枣
大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食
，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。
台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果.种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。 在果树种植上，台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。
海南青枣
海南大青枣又称海南甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种。海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种，但品种不同，其特征特性也有明显区别。
海南大青枣，这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。
海南青枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
海南青枣生长速度快，当年种植当年挂果，即使到了7-8月份种植，当年仍可挂果。据试验，2-3月栽植，当年每株可挂果20公斤左右；4-5月栽植，当年每株可挂果10-15公斤；7-8月栽植，当年每株可挂果2-3公斤；到了9-10月种植，当年仍能少量结果。第二年株产即可达50公斤以上，三、四年后，株产可达200公斤以上，亩产可达6000公斤以上，且能连年丰产，几乎没有大小年，丰产期可达20年以上。海南青枣在冬季成熟，收获期长达3-4个月，避开了与其他水果的竞争，贮存运输也较方便，在常温可保鲜10天以上，在低温下可保鲜30天以上，可轻易运到全国各地销售，不仅销量大，售价也较高。
海南青枣生长速度极快，根系十分发达，当年播种苗，无论是实生苗还是嫁接苗，当年根系即可长到2-3米，树冠也可长至2-3米大，且耐旱，耐热、耐瘠，是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。
海南青枣在海南已发展到三万多亩，成为海南的重要冬季水果，产品除满足岛内需要外，还大量出口香港、东南亚和日本。
义乌南枣
义乌南枣，清乾隆年间（1736——1795）曾列为贡品，故又称京果。枣肉肥厚，乌黑发亮，花纹细密，大小匀称，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。
南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载，在明代隆庆、万历间（1567——1619）已有枣树和枣园。1965年，义乌有枣园17517亩，年产青枣3760吨。后因改地造田，毁枣种粮，至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。1988年有枣园17627亩，44个乡（镇）中有42个产枣。枣有多种品种，以义乌大枣为佳。金村、樊村一带所产双仁枣，外形丰满，左右对称。俗谓用双仁枣制成南枣，入药疗效好，营养更佳。
加工南枣始于清雍正（1723——1735）前后。制法有二：一为原红法，用充分成熟、皮色发红（脆熟期）的枣果，经煮、焙、晒、浴等工序而成；一为烫红法，用未完全成熟的透白（白熟期）枣果，经人工水烫焖成紫红色，余同原红制法。原红比烫红佳，皮薄，糖份高，惟采收期要推迟。
营养价值
1、增强人体免疫力：大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 ：验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏：大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神：大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变：大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
台湾青枣又称蜜枣，不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。
冬枣的营养价值
冬枣的味道香甜，而且果汁比较多，果核比较小，吃起来非常爽脆可口，而且食用方便，只要清洗干净就能放心食用了。因此很多人都喜欢购买一些冬枣在家里作为水果、作为小零食食用。其实冬枣是一款非常好的营养食品，冬枣的营养价值非常好，并且是一款老少皆宜的水果。
此外冬枣还含有大量我们人体所需的维生素C，冬枣的维生素含有甚至超过了苹果的几十倍，柑橘的十几倍等，可见冬枣的营养价值是非常高的，常吃对于我们人体来说是很有好处的。
冬枣的营养价值
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣所含营养元素
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
冬枣的功效与作用
1、防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。
故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
2、调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
3、解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
4、解酒良药
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当作解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
看完了上面关于冬枣的营养价值的详细介绍，相信大家对于冬枣这类水果已经有所认识和了解了。冬枣不仅能够纺织心血管病，还能清肝解毒。如果有宿醉问题，第二天醒来头痛的时候，吃一些冬枣，还有醒酒，解酒的良好作用，大家可以多购买一些冬枣，在家中放心食用吧。
枸杞的营养价值 美容养颜抗衰老
枸杞是我们平时比较常见的茶饮材料之一，尤其是对那些比较注重养生保健的人来说，枸杞泡茶是一个很好的滋补品。枸杞有明目养肝的功效，对身体的健康也起到很积极的作用。那么枸杞到底是如何的呢?下面我就给大家介绍枸杞的营养价值和枸杞泡水喝的功效。
枸杞的营养价值
现代研究分析表明，枸杞所含营养成份非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫克,甜菜碱0.26毫克,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素,以及22种氨基酸和多种维生素。
枸杞子多糖(LBp)是枸杞中最重要最关键的成分之一，它是一种水溶性多糖。枸杞多糖能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇、血清甘油三脂的功能。并且对肝脏因肝脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。
另外枸杞子多糖还能有效减少脂肪褐素的沉积，抑制肝脏过氧化脂质和脂肪肝的形成。枸杞的营养成分丰富，是当今营养完全的天然原料。
枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的养分，有促进和调节免疫功能，保肝和抗衰老3大药理作用，具有不可代替的药用价值。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称明眼子。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。
枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞子泡水喝的功效
功效一：抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
功效二：滋补肝肾
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
功效三：养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究
实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
功效四：美容
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。
这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
功效五：抗脂肪肝
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。
水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSp、SGpT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
功效六：提高免疫力
中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
总结：对于枸杞的回应方法，我们一般都是枸杞泡茶，但是除了枸杞泡茶以外，枸杞还有很多其他的一些食用方法，比如枸杞可以生吃，可以泡酒，枸杞还可以入膳，所以我们可以试着不同的枸杞食用方法，但是食用枸杞要适量食用，否则身体反受伤害。
西红柿的营养价值 美容养颜抗衰老
西红柿大家一定都很熟悉，西红柿是平时生活中最常见的果蔬，那么你知道西红柿有哪些使用价值吗?常吃西红柿有哪些好处呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!
西红柿的价值
美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
治肝炎
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
吃西红柿的禁忌与注意事项请看
空腹吃番茄可引起胃胀
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
吃番茄可能中毒
西红柿含有生物碱甙，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
长时间烹饪无营养
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。
和黄瓜同吃无营养
很多餐馆里都有一道叫大丰收的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。
和抗凝血药同吃可造成皮下出血
西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
你知道西红柿炒鸡蛋的做法吗？请看
1. 把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮。
2. 把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。
3. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用。
4. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散。
5. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋。
6. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油;下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
7. 小番茄切块。
8. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块，大火翻炒。
9. 上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你)，不断翻炒。
10. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
结语：看了上面文章的相信介绍，相信你对西红柿的营养价值应该有了充分的了解，西红柿食用方法多样，而且营养丰富，大家不如多试试哦!
青辣椒的营养价值
辣椒是很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且吃辣椒，对消除人体寒气都是有着很好的帮助，有很多人在选择辣椒的时候，都是因为这个，那辣椒种类也是比较多，常见就是青辣椒和红辣椒，青辣椒是随意常见，但是因为它非常的辣，因此是很少选择的，青辣椒的营养价值都有什么呢?
很多人对青辣椒的营养价值并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是需要对这样问题进行很好的了解，使得在选择它的时候，都是可以放心进行，利于人体健康发展。
青辣椒的营养价值：
青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
食疗：
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3.增加食欲、帮助消化：青椒辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥
以上就是对青辣椒的营养价值详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，它对人体各方面，都是没有任何的损害，不过要注意的是，在吃这类辣椒的时候，它对提高食欲也是有着很好帮助，因此夏季选择它是开胃很好方法。
灰枣和骏枣的营养价值?
大枣在我们的生活中是是一种很常见的食物，大枣的种类也是非常多的，不同种类的大枣食用方法是不同的，而且营养价值也是不同的，大枣一般比较常见的有红枣和骏枣，不过大多数人平时对于这两种枣并不是特别的了解，其实红枣和骏枣是有一定的区别的，这两种枣的营养也是不同的。
骏枣：骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味。干枣甜度是柔和香甜的感觉。
灰枣：灰枣也称为新郑灰枣枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色。产于中国新郑。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。后大面积栽培种植于新疆等地。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。
二者区别：两个品种果形不同，灰枣比较小，枣肉肉质比较紧密;骏枣比较大，枣肉肉质较松。
挑选方法：
一捏二看三尝：
1、捏红枣的果肉，看枣肉是否可以很快回弹，回弹越性越好，枣质越好;
2、撕开枣皮和枣肉，看枣肉的质地如何，糖分高的枣子，在湿度合适的情况下可以拔出丝，这样的枣子口感甜，但是顶干的就看不出丝了，可以看颜色，黄白、粉红或浅棕色的果肉糖分高;
3、最后吃下看，真正好产地的红枣枣肉糯香可口，而且枣皮薄，香甜紧实的口感让人留恋难忘。
大枣的不同吃法具有不同的作用，给身体带来的影响和负担也是不同的，在这里不建议人们生吃大枣，毕竟大枣的外皮容易在肠胃里面滞留，增加肠道的负担，影响废弃物的排出，同时生的大枣不容易清洗干净，容易吃进去一些农药和细菌。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青枣的营养价值养颜美容就靠它》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“美容养颜养生汤”专题。
