白萝卜的食用禁忌 这些错误搭配要注意
夏至养生要注意这些。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供白萝卜的食用禁忌 这些错误搭配要注意，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，里面的维生素含量是非常高的，不过白萝卜也不是什么人都适合吃的，有些人吃了之后身体反而不舒服，白萝卜的食用禁忌是什么?哪些人不能吃?想了解的朋友请继续往下看吧。
白萝卜的食用禁忌
白萝卜不能和水果一起吃
白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作，该物质产生的多少与摄入量成正比。
如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。
白萝卜不可以和人参一起吃
白萝卜是属于寒性的一种食物,而人参是属于温热性质的,两个东西一起吃的时候会导致人参的功能无法发挥。人参的价格非常贵，所以大家应该要避免这样的吃法，人参可以直接单独食用，这样效果也是比较好的。
白萝卜不可以和中药吃
白萝卜同样不建议和中药一起来吃，因为很有可能会发生一些化学反应，从而使得中药失去本来的作用。其实在吃中药的时候，大家应该非常的注意，好是和中医师询问清楚，有哪些东西不能吃，因为搭配禁忌是很多的。
白萝卜不能和胡萝卜一起同吃
白萝卜里面有大量的维生素，而胡萝卜里面有一种叫做维生素分解酶的成分，相信大家已经知道了，二者放在一起吃会，使得白萝卜里面的维生素不能被人体吸收，因此建议大家以后不要把两种萝卜放在一起做菜吃了。
白萝卜忌与木耳同吃
在平时白萝卜千万不能和木耳一起吃，因为这两样食物中的营养物质到一起会产生哈学反应，如果同吃的话会患上皮炎。
吃白萝卜的好处促消化
冬天天气寒冷,大多数人都缺乏足够的锻炼,加上空气又干燥,所以人体内都会出现燥热症,也很容易就消化不良,还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气,入肺、脾经,可帮助消化,促进新陈代谢,防治便秘。
清热去火
白萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺,可以清肺热、利肝脏。冬季人们都很爱吃火锅,但是火锅吃多了肯定是容易上火的,不妨配上一点去火的食材,白萝卜就是很好的选择。除此之外,白萝卜还有解毒消炎的作用。
能够预防癌症
白萝卜中含有大量的有我一直，而芥子油和菜苷就是其中的营养物质，这些营养物质能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分,所以白萝卜越辣越好。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
防癌、抗癌
癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用为明显。
止咳、化痰、平喘
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者用萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。
总结：看了文章之后你是不是已经对白萝卜更加了解了呢?白萝卜的营养价值真的非常高,建议大家平时要常吃。比较好吃的做法包括和牛腩一起炖,或者是和雪菜一起凉拌，如果你还没有吃过这些做法，赶紧找机会试试看吧。
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芹菜搭配禁忌 食用芹菜要注意这些事宜
芹菜是生活中常见的一种蔬菜，营养价值丰富，很多人都喜欢食用。虽说吃芹菜的 好处众多，但是同时要注意搭配。小编给大家讲讲芹菜搭配禁忌有哪些、芹菜的吃法以及哪些人不能吃芹菜。感兴趣的朋友一起看一下吧。
芹菜搭配禁忌
黄瓜
一般黄瓜大多是用来生吃或者是凉拌，这样使得黄瓜当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。
部分海鲜
芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。
蛤贝体内的维生素B1分解酶没有失活，如果和芹菜一起吃，会将当中的维生素B1破坏。但是这种酶遇酸会减弱分解能力，因此在吃蛤、贝等食物的时候可以适当加些醋，这样可以保护维生素B1。
甲鱼
芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在，除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。但是安全起见，最好还是不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
菊花
芹菜若是与菊花同食的话会发生不良生化反应，从而引起呕吐。
芹菜的吃法
1.芹菜炒干丝
芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段;豆干切细丝，葱切段，生姜拍松;炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃
芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。
生活中一天需要吃三餐，三餐有着重要的作用，不能多吃，也不能少吃。但是吃晚餐对于我们是很重要的，因为晚餐有喝多食物是不能吃的，那么吃晚餐的8个禁忌有哪些呢?晚餐吃什么食物可以养胃呢?晚餐如何吃才养胃呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。
吃晚餐的8个禁忌
1、晚餐吃得相当辣
一些经常吃惯辣的朋友认为没有辣食物难以下咽。但是晚餐吃太多的辣椒会对胃部造成一定的危害，而且会使得胃部有一定的灼烧感。从而可能会导致便秘，大便干燥或者是消化不良的现象发生。
2、晚餐经常吃一些剩饭剩菜
我们都知道剩饭剩菜都是含有大量致癌物的，而且剩饭剩菜还会引发胰腺炎的发生。尤其是蛋白质含量较高的食物，比如说：肉，鱼，虾等食物。
3、晚餐经常性的以肉为主
我们知道晚餐如果吃太多肉的话，尤其是一些油炸烧制等肉类食物。晚餐大量的摄入这些肉类食物会在人体中产生异环胺类化合物，有致癌的风险，还可能会引起便秘等现象的发生。
4、晚餐不吃主食
很多人忙于应酬喝酒，几个下酒菜后不吃主食。但是晚餐不吃主食的话容易导致气血虚，肾气不足，而且不能够保证给身体提供充足的能量。会导致身体素质下降。
5、晚餐一碗老火汤就知足
这种晚餐饮食的习惯是不科学的。因为家里煲汤一般都是脂肪含量较高的排骨汤等等，这样经常喝下去的话会对心血管造成一定的危害。所以不建议晚餐经常喝煲的汤且脂肪含量较高的汤。
6、不介意以甜品来代替晚餐
晚餐吃甜品一方面会长胖，但是更重要的是晚餐如果吃很多的甜品由于过于油腻给胃部带来一定的消化负担。
最可怕的是晚餐吃甜品还有可能引发心血管等相关疾病的发生。
7、晚餐吃太多生冷食物
晚上肠胃是需要温和消化的，摄入生冷食物后会影响胃部的工作，给胃部造成一定的压力，久而久之，可能会患有胃炎以及相关的一些胃病。
3.芹菜粳米粥
芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
4.芹菜煲红枣
芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
哪些人不能吃芹菜
1.胃寒、腹泻者
《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。
2.血压低者
芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。
3.生育期男性
据报道，国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。
4.过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受霉菌感染，则含量快速升高。经常或大量接触者，手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者，最好勿食。
结语：芹菜可以很有效的帮助降血压以及预防便秘的情况。但是要注意的是，不可将芹菜与黄瓜、蛤贝以及菊花等食物一同搭配，以防身体出现不适的情况。芹菜的日常做法以及食疗方法是非常多的，若是感兴趣的话，可以试试小编推荐的几款方法。
绿豆的食用禁忌 这些错误搭配以后别再出现
绿豆是豆类中较为常见的一种，它可以用来做绿豆糕，还可以做成清热解暑的绿豆汤。绿豆在很多的点心里都会出现，我们常常都吃它。绿豆的食用禁忌有哪些?吃绿豆有什么好处?假如这些问题你还不了解，不妨来看看下面的内容吧!
绿豆的食用禁忌
不可与中药一起食用
绿豆是含有大量蛋白质的一种豆类，它在和某些中药一起吃的时候会让中药的药效变差，导致治疗的效果减弱，因此不建议把绿豆和中药一起吃。当然你也可以提前咨询一下中医师，让她告诉你具体的饮食注意事项。
不可与西红柿一起食用
西红柿是也是夏天人们很喜欢的一种蔬菜，可是如果与绿豆同时使用，会使我们的元气有所损伤。
不可与狗肉一起食用
狗肉如果与绿豆一起食用，会造成胃胀、呕吐、中毒等现象，使用过多，可能会导致胀破肚皮，应立马送至医院急救。轻度时，2~3棵空心菜会对症状有所缓解。
不可与鲤鱼、榧子一起食用
绿豆与榧子一起少量的食用会出现一些不良反应，食用过多，可能会致死。绿豆与鲤鱼一起食用，会造成生风动疾等症状。
体质寒凉的人不宜食用
绿豆性寒凉，有四肢冰冷、腹胀、腹泻等症状的人，不宜频繁的食用绿豆。以免加重症状，或引发别的疾病。
老人、儿童及体质虚弱者不宜食用
绿豆虽然个头小，但是毕竟属于豆类，消化起来并不是很容易的。因此那些体质比较虚弱的人，在吃了绿豆之后可能会给肠胃造成一定的负担，还是少吃或者不吃绿豆为好。比如说老人和孩子，还有一些肠胃有问题的人群。
正服用各类药物的人不宜食用
中医认为，绿豆具有一定的解毒作用，因此在服用一些药物的时候，不建议吃绿豆，以免造成一些反应。虽然不至于产生什么严重的后果，但是很有可能会让药物的功效降低，因此还是在药停了之后再吃绿豆比较好。
吃绿豆有什么好处抗衰老
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。
重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
保护肾脏
肾脏是我们人体很重要的一个部分，起到排毒、过滤的作用，如果肾脏不好健康必定受到威胁。绿豆因为含有胰蛋白酶抑制剂，所以对我们的肾脏也有保护作用。
抑菌抗菌
绿豆中有抑菌的成分，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。
清洁皮肤
绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著。
能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。
滋润护肤
如果是平时对护肤比较注重的朋友，应该已经发现了。现在市面上有不少的绿豆成分的护肤品，就是因为绿豆中含有保湿成分，可以帮助我们的皮肤补水。
不管是内服还是外敷，都可以让皮肤更加的有光泽，不容易衰老。如果你有研磨机器，还可以把绿豆打成绿豆粉，自己在家DIY绿豆面膜哦!
解毒
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
总结：绿豆不建议跟中药、西红柿、狗肉以及鲤鱼一起吃，这些搭配应该注意避免，否则可能会造成身体不舒服。另外绿豆从中医的角度说是属于寒凉的，这也是它能够去火的原因，因此身体怕冷、寒气重的人也不建议吃太多的绿豆。
柚子食用禁忌 吃柚子要注意这些事情
柚子是生活中较为常见的一种水果，因为其营养价值丰富，所以有很多朋友都对柚子有种特别的喜爱。但是在食用柚子的时候也是需要注意一些的，小编给大家讲讲柚子食用禁忌是什么、柚子的吃法有哪些以及吃柚子的好处是什么。
柚子食用禁忌
柚子不能与某些药品同服
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用了避孕药的妇女，在同房生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
脾虚虚寒不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
高血压患者服药莫吃柚子
在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可能会产生血压骤降等严重的毒副反应。有人听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
柚子的吃法
三丝拌柚块
材料：去皮柚子200克，香菜10克，红柿子椒25克，豆腐皮25克，盐、味精适量，香油3克。
做法
1、柚子肉切块;香菜择洗干净，切小段;红柿子椒洗净，去蒂和籽，切丝;豆腐皮洗净，切丝，放入沸水中焯透。
2、柚子肉、香菜段、红柿子椒丝、豆腐丝放入同一个盘中，加盐、味精和香油拌匀即可。
柚子炖鸡
材料：去皮柚子200克，童子鸡500克，葱段、姜片、料酒、盐适量，香油4克。
做法
1、柚子肉切块;童子鸡杀好去毛、去内脏，冲洗干净。
菠菜不能和豆腐一起吃，会得肾结石，这样的话在生活中经常会听老人说起。一方面我们认为老人的生活经验丰富，这样的结论是正确的，另一方面则是在一些只言片语中也会听到这样的说法。久而久之就会让我们形成只吃菠菜或者只吃豆腐，千万不能一起吃，那样会造成结石的，特别是肾结石更是不可小觑。
真实的情况到底如何?吃这两种食物真的会导致肾结石吗?在翻阅很多资料、咨询一些医生后，会发现他们对于肾结石的预防，更多的是避免血液、尿液中出现较多的草酸。草酸过高，可能会诱发肾结石。
肾结石的成分?
作为常见的泌尿系统病症，肾结石患者越来越多，根据结石的成分，有草酸钙结石、尿酸盐结石、磷酸钙结石。其中以草酸钙居多，在肾脏中不容易排出，还会损伤尿道，引起血尿。
草酸钙是怎么出现的?
于是不少人会纳闷，这些草酸钙又是怎么来的呢?首先身体因为不科学饮食、吃一些错误的食物大多会呈现弱酸性，而健康的身体应该呈现弱碱性。弱酸性的身体，摄入一些钙质，会形成了草酸钙。
肾结石的产生
体内有一定含量的草酸盐，这些物质在肾小管中会慢慢的形成晶体，对肾小管细胞形成了伤害。损伤的肾小管又会反过来增加对晶体的增长。随着尿液的生成，在肾盂中会与钙、钙的氧化物结合，慢慢的成了结石。
由此可见，要想形成肾结石，几个方面的因素不容忽视，首先是弱酸性的身体，其次是代谢物尿液，最后是时间。而这样的过程需要原发因素、继发因素一起运作。
下面结合文章开头说的吃菠菜和豆腐会影响到肾结石的出现来判断。
首先明确身体的基因、遗传属于原发因素，这个因素是先天的，改变空间较小。而最大的变化就是继发因素，也就是我们的饮食，例如过多的摄入草酸高的食物，菠菜、芹菜、苋菜等就是这类食物，会导致血液中草酸升高。再加上平时喝水少，草酸会在尿液中慢慢的浓缩，尿液中草酸浓度会进一步升高。
但是，你不知道的是在我们的肠道中有一种厌氧菌，能不断的分解身体中的草酸，不断的维持平衡，避免草酸升高。
而一些抗生素的摄入，则会抑制这种厌氧菌的活性，草酸会进一步的升高。当这种草酸与钙、钙的氧化物结合的话，会慢慢的成了晶体，这样也就导致结石的发生了。
吃菠菜时吃豆腐，会形成结石
含有草酸的菠菜，遇到钙含量较高的豆腐，刚好使得草酸与钙发生了结合反应，慢慢的在体内出现了结石，可能你还没有感觉。
菠菜豆腐相克，要少吃?
于是很多人会这样说，吃菠菜再吃豆腐，会造成相克出现肾结石就糟糕了，吃菠菜的时候不能吃豆腐。只吃菠菜或只吃豆腐。
其实刚好相反，草酸与钙形成了草酸钙，属于不易被身体吸收的草酸钙，不会增加血液、尿液中的草酸含量，存在于肠道中会被排出。
钙吸收多，反而能预防肾结石
另外，在美国的一项调查中发现，如果每天保证一定量的钙质，相应的尿草酸浓度比不补充钙质的时候要低很多，这样形成肾结石的概率也会下降。
而对于国人来说，缺钙是常见的情况，要是再摄入草酸较多的食物，不去补钙，反而会造成缺钙更加严重。
那么对于肾结石应该怎么预防?很多人都很关心。
首先，需要大家多喝水，通过喝水能增加排尿次数，在排尿过程中把肾脏中的钙质、杂质排出，不至于形成结石。
其次，需要补钙，不要担心补钙与草酸发生副作用。
最后，清淡饮食，盐分的控制显得很重要。
2、鸡腹中塞入柚子肉，放到沙锅里加葱段、姜片、料酒、盐、香油和适量水炖熟即可。
吃柚子的好处
1、有利于心脑血管病及肾脏
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。
2、降低血液中的胆固醇
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
3、降低低密度脂蛋白
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4、增强体质
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5、降低血糖
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
6、健胃、润肺
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
7、预防中风
由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
8、减肥
早上——以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。
结语：柚子是可以帮助降低胆固醇以及降低血糖的，但是若是食用不对的话，对于人体的危害还是非常大的哦。生活中，食用柚子应避免和避孕药、降压药以及抗过敏的药物同食，避免造成药效的发挥不好以及身体的不良反应。
食用香菇要注意哪些禁忌
香菇在生活中是常见的食物，很多的朋友在炒菜或是煮面的时候总是会加些香菇来食用。此外，香菇还能够有效的达到降血脂、抗癌的作用。因此，在生活中朋友们可以适当的食用香菇来合理养生。但是，香菇虽好，也有很多的事项是需要大家注意的。避免不正确的食用香菇而给自己的身体带来严重的伤害。所以在食用香菇的时候一定要多加注意以下两点。下面就和小编一起看看吧。
香菇食用禁忌：
1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。
2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。
了解香菇的食用禁忌，那么，香菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢？
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
香菇味道鲜美，而且益处众多，是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用香菇很可能会导致我们的生命受到威胁，所以一定要提高警惕！
食用鸡肉要注意的饮食禁忌
鸡肉是生活中常见的一种肉制品，白切鸡、白斩鸡、三黄鸡、黄油鸡等，大家也都难挡美食的诱惑吧，鸡肉的营养价值非常的丰富，脂肪含量也很少，适合减肥的女性朋友食用，下面我们就为大家说说与鸡肉相克的食物。
不宜吃鸡肉的人
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；
鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
九种食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与李子相克
食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
5、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
香菇虽好 搭配禁忌要注意
中医认为香菇有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，但是香菇搭配食物上需注意，搭配对了会起到保健的功效，搭配错了会产生问题。那香菇在搭配上有什么要注意的呢？一起和小编来看一下吧。
一、香菇有哪些营养功效？
经研究分析，香菇中含有许多营养物质。每100克香菇中含蛋白质12~14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素，主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。
新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分---香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2,有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验，香菇还含有抗癌物质。
香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜，也是小儿软骨病的良好食物。香菇多糖还有一定的抗癌作用。
选香菇要看菌盖：如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。
这样更好吃：鲜香菇口感滑软，可加点姜蒜葱末，跟切薄的肉片一起热油爆炒。干香菇的香味更浓郁，可在泡发之后撕成小朵作为香料:跟鸡块一起烧或焖炖，可以烘托鸡肉的香味；蒸鱼时，也可将香菇切成条状，放在鱼上。
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
6、香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
7、香菇+牛肉
两者共食，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。
8、香菇+鱿鱼
两者同食，用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。
泡发香菇时加点白糖更鲜美
香菇的香味主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡发干香菇的时候，先用冷水将其表面冲洗干净，菇盖朝下放置于20~35摄氏度的温水中浸泡，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能让鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。在此过程中，最好加入少许白糖，可以防止鲜味流失，让烹调出来的香菇味道更鲜美。
香菇忌搭配食物：
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
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