吃西红柿的五条禁忌

2019-11-04

吃辣条的危害 孕妇吃辣条的危害

酸甜苦辣咸顺应季节吃更养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃辣条的危害 孕妇吃辣条的危害”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

辣条是一种零食,相信很多人在小的时候都吃过辣条的吧。那么,辣条吃多了会怎么样呢?吃辣条有什么危害呢?孕妇可以吃辣条吗?孕妇不能吃什么食物呢?今天就详细的跟大家讲一讲辣条的危害吧。

吃辣条的危害

1、死亡

吃辣条后,容易出现急性胃肠炎,上吐下泻,非常严重。有新闻报:有两名儿童在吃辣条3小时后死亡!简直是夺命辣条。

2、容易便秘

辣条的主要成分是面粉 调味料,防腐剂、色素,并且含有很多小米椒,小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉,而且很香,但是太辣的东西吃多了会导致上火,久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题,但是也得重视起来。

3、引起慢性疾病

我们小时候都吃好辣条。当辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多,很多人看到之后几天吃不下饭,可想而知,辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万,是极其不卫生的东西,不卫生的东西吃太多是会致病的。

4、消化不良

辣条这种食物它不是纯面食,含有很多添加物在里面,它是三无食品,没有任何保障的,对我们的胃伤害也是很大的,容易引起消化不良,特别是小孩子胃很弱,更是很要注意。

5、影响小孩子发育

小孩子正是长身体的时候,应该多吃健康食物,多供给营养,像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的,辣条中含有太多防腐剂、色素,对小孩子的健康是很不利的,但是小孩子有喜欢吃这些东西,建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯!

6、致癌

辣条含有很多的防腐剂、色素,防腐剂吃多了会致癌的,这是大家都知道的常识问题了,科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症是很难治愈的一种疾病,为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙!

孕妇可以吃辣条吗

怀孕不能吃辣条,下面为大家介绍一下孕妇的饮食禁忌有哪些。

1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等辛辣食物可引起正常人便秘,同样会出现消化功能的障碍。

2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

在我们日常生活中,虾是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道平时虾不能和什么食物一起吃吗,哪些食物是可以和下虾一起吃的呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

虾不能和什么食物一起吃

1、富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

2、鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

3、南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

4、果汁

果汁中含维生素C较多,如果把下喝果汁同时的话,会产生化学反应,则易出现维生素C过量中毒现象。

5、黄豆

黄豆中的营养物质虽然有助消化的功效,但是黄豆千万不能和虾同食,如果和虾同时则会引起消化不良等症状。

6、红枣

红枣中富含大量的维生素,虾中也含有大量的的营养物质,这两种食物如果一起吃的话,会形成砒霜的有害物质,从而引起中毒。

7、金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

8、猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。

和虾一起吃好的食物

1、豆腐

豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。

3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。

4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。

5、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。

6、避免吃罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。

孕妇吃辣条的危害

1、影响宝宝营养 会加重孕妇的胃肠功能,消化不好间接引起胎儿的营养吸收。

2、吃多了容易流产 妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

3、引起胎儿畸形 辣条里面含有大量的添加剂,是会引起胎儿畸形的,目前要保持心情舒畅通,适当活动,注意休息,饮食清淡不过咸,在妊娠中期后开始补钙,要定期产检。

4、孩子容易过敏体质 孕妇饮食要遵循健康饮食的前提,多喝水,多吃水果蔬菜,肉蛋鱼奶搭配吃,保证营养均衡。辣的东西一定要少吃,否则孩子容易过敏体质。

5、对宝宝皮肤不太好 辣吃多了对宝宝皮肤不太好,吃辣椒对于准妈妈和宝贝并没有影响。辣椒中含有麻木神经的物质,会对宝贝的神经造成影响,所以孕妈咪们在食用辣椒时,一定要注意不可以吃到让口腔发麻,适量的食用即可。在吃辣椒时,只要掌握口腔是否感到麻木的原则,准妈妈们就能安心吃辣了。

孕妇不能吃什么

1、螃蟹其性寒凉,有活血祛淤之功,对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

2、甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散淤块作用,因而有一定的堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、碳酸类饮料含大量二氧化碳,会消耗人体内的钙,怀孕期间因胎儿需要大量补充钙,因此,最好不要喝碳酸类饮料。

4、怀孕期间因为贺尔蒙的作用,孕妇皮肤较干燥,容易出现过敏现象,酒精中的组成物质会加剧过敏的发生,造成妊娠不适。

5、《本草正》中写到:麦芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用,因此孕妇不能吃这两种食物。

6、咖啡因有造成胎儿指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险。妇女在妊娠期每天喝8杯以上咖啡或茶,和婴儿的先天性畸形有密切关系。尽管其致畸作用尚有待证实,但为了未来孩子的健康,孕妇最好不要喝咖啡,也不宜喝浓茶。

结语:辣条不能经常性的吃,辣条这种食物它不是纯面食,含有很多添加物在里面,它是三无食品,没有任何保障的,对我们的胃伤害也是很大的,容易引起消化不良,特别是小孩子胃很弱,更是很要注意。

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辣条的神秘制作过程


【导读】近日,记者远赴辣条生产地之一的湖南,从乡村小店到县市批发市场,再到生产辣条的小作坊,一步步为你揭开一条令人触目惊心的制作链条。

辣条的神秘制作过程

被称为史上最牛零食的辣条近两年着实火了一把,一袋袋看似不起眼的小食品热销大江南北,从大中城市到偏远乡村无处不在,甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外。但是,它麻辣、浓香的味觉背后却隐患重重,极大危害着食者,尤其是孩子的健康。近日,记者远赴辣条生产地之一的湖南,从乡村小店到县市批发市场,再到生产辣条的小作坊,一步步为你揭开一条令人触目惊心的制作链条。

辣条的神秘制作过程

一放学,学校门口的小卖部就挤满了买辣条的孩子们

3月初,记者先后在湖南省常德市临澧县第一中学、第二完全小学、实验小学、鳌山完小以及常德市双桥坪镇五同庵小学附近展开调查,发现辣条在学校周边很受欢迎,不少孩子一放学就冲进小卖部抢购红油豆腐、香菇牛肉、牛肉青豆脆骨等辣条类食品。

3月6日上午,记者来到湖南省常德市临澧县第二完全小学,在学校对面的小超市里,记者在货架底部看到很多包装皱皱巴巴的辣条,学校周边的地上也扔着一些辣条的包装袋。一位住在附近的老人告诉记者,很多孩子放学后都有买零食吃的习惯,常是辣条、糖果一手一个。随后,记者来到临澧县实验小学,看到学校东边的文辉文具店里,不仅销售文具,门口的白色小货架上和纸箱里放着很多劣质小食品,红彤彤的辣条就身在其中。

辣条的神秘制作过程

辣条类食品不仅畅销于湖南的中小学门口,其网络销售量也很大。记者在某大型购物网站看到,月销量过万的辣条产品比比皆是,有一款产品的月销量甚至超过3.5万单,合计超过100万包。记者在销售指数中输入辣条二字,相关搜索量超过20万,近60%的喜好购买人群在18岁至24岁之间(调查未涉及未成年人群),安徽、上海、江苏等地的喜好度均高于湖南。2014年,辣条还走出了国门,身价倍增后出现在美国某购物网站上。

在备受追捧的同时,有关辣条存在食品安全隐患的报道也层出不穷。早在10年前,央视就曾曝光有些企业在辣条生产中违规添加防霉防腐剂霉克星,这种添加剂对肝肾危害极大。近年来,辣条屡因菌落总数、柠檬黄、胭脂红等项目不合格登上各级食品药品监督管理局发布的问题食品黑榜。还有一些国内外消费者在食用辣条后出现腹泻,甚至是急性肠胃炎。

辣条小作坊又脏又乱,远远就能闻到刺鼻的香精味道

记者在湖南临澧县调查时发现,当地小卖部销售的辣条包装不一,品牌也不同,生产厂家更是五花八门,大多来自一些不知名的小厂。记者询问店主辣条一般从哪进货?得到的答复大多指向了该县两家批发商行。

经多方打听,记者找到位于临澧县人民街的这两家商行,其中一家商行的老板直言,几乎临澧县所有小食品都从他们两家进货。他家的辣条类食品很多已卖光,只剩下被油渍浸透、局部发黑的空纸箱。记者拿起一包辣条问老板好不好吃,他回答:没吃过,不知道什么味道,主要卖给学生,吃不坏人.

辣条的神秘制作过程

记者粗略估计,两家商行销售的劣质小食品多达上百种,其中霸王牛筋、金瓜丝、片片爽、辣肥肠等辣条类产品几乎占了半壁江山,批发价一般为每包3毛5.商行老板告诉记者,他们的货品主要来自长沙的高桥大市场,有些商家也从常德桥南市场进货。

随后,记者奔赴高桥大市场,看到几乎所有食品商家都有辣条批发,有些商家甚至挂出了一整面墙不重样的辣条类食品。至此,记者发现了一张从长沙高桥大市场,到常德桥南市场,再到县级批发商行的辣条经销网。

3月8日,根据所购辣条包装上标注的地址,记者来到湖南省岳阳市平江县多家食品厂进行暗访。

第一站:平风食品厂,产品不在当地卖。记者辗转找到位于平江县城关镇新村的平风食品实业有限公司,刚一进院就有一股辣条的浓香扑鼻而来。销售人员李先生告诉记者,市场上零售1块钱的大包牛筋,批发价是5毛5;市售5毛钱的小包牛筋,可以2毛8拿货。这类小食品主要针对小孩子,不能卖得太贵。他还说,辣条生产是平江的一大产业,他们已经做了十多年,不仅在湖南有经销商,最远可以卖到甘肃、宁夏等地。但记者发现,平江本地超市并不销售这些当地特产.对此,李先生解释说,他们主要销往外地。

辣条的神秘制作过程

第二站:棒哥食品厂,消毒区形同虚设。从平江县城关镇向东南方向行驶20公里左右,就到了三市镇,这里被称为辣条的故乡。走在镇上,每隔一段距离就能看到一家食品厂。记者来到位于联华村的棒哥食品有限公司,表示想进厂了解产品情况,工作人员十分警惕,几经沟通才允许记者进入。记者看到,这家小型食品厂大致分为两部分:一侧是二层小楼,作为个人住所;一侧是两排平房,作为生产车间。老板棒哥告诉记者,他们家主要生产两种产品,一种是辣肥肠,批发2毛6一袋,一种是切成小方块的牛肉青豆脆骨,一斤4块5.小包装的牛肉青豆脆骨看上去高档、精致,利润更好,在超市可以卖到8~12块钱一斤。记者品尝了一下这两种产品,感觉味道类似。棒哥说:平江生产的这类产品都差不多,味道可能稍有差异,但都是换汤不换药。不过,大家都对配方守口如瓶,但只要看一眼产品,就大概知道怎么做。

当记者表示担心销售环节被抽检时,棒哥表示每年会接受几次抽检,但往往打个擦边球就过关了.他还说,相对而言北京、河北等地查得更严,所以他家的产品主要由长沙、武汉、成都等地经销商销往南方农村,特别是农村学校周边。记者暗访当天是周日,但该厂依然正常生产,在记者一再要求下,棒哥同意我们进入生产车间看看。进入车间前,会经过一个所谓的消毒区,但几乎形同虚设,人员可以随意出入,换鞋处的鞋架空空如也。进入车间后,一股浓郁甚至有些刺鼻的香味袭来,记者看到很多机器杂乱无章地摆放着,有8名工人正在围着两桌鲜红的辣条制品进行包装,他们并没有统一着装,分别穿着日常生活中的衣服和鞋子,更没有佩戴帽子、口罩和手套。

第三站:吴红桃食品厂,机器上布满红黑色的油垢。按照当地一位老乡的指引,记者在一个小山顶处找到了位置十分隐蔽的吴红桃食品厂,这个小厂甚至很多当地村民都没听说过。爬上陡坡,只见食品厂大门敞开着,院内有三排厂房,其中一间厂房房顶上的大烟囱里不断冒出滚滚黑烟,导致院内空气非常污浊,不仅气味刺鼻,还夹杂着大量粉尘。记者走进这间冒出黑烟的厂房,发现这是家名为托田四兴的彩印厂,昏暗的车间里有一名工人正在忙着印刷小食品包装袋,有些成品堆放在一个漆黑潮湿的墙角处。

辣条的神秘制作过程

随后,记者进入食品包装车间,看到里面脏乱不堪:桌子上堆满零散、未经包装的辣条颗粒,好几卷花花绿绿的食品包装袋随意扔在地上,机器上布满红黑色的油垢。以询问老板电话为由,记者又走进里面一间面积不足10平方米的生产车间。里面好几台大型机器在轰轰作响地运转着,地上满是发黑的油状污渍,机器旁摆着几个黄色的大塑料袋、白色塑料桶和发黑的铁桶,里面装着各种粉末和液体,其中一个塑料袋中放着一把大勺子。一个年轻小伙子耳朵上戴着毛茸茸的耳罩,站在几台机器间忙得团团转,不时用手拨弄一个类似搅拌机的长方形机器,很多深红色、油亮亮的辣条颗粒在其中翻滚,入味后会装入机器下方一个橙色筐里,筐内黑糊糊的。小伙子告诉记者,所有辣条都由他在里屋进行调味。但当记者询问辣条如何加工时,他支支吾吾避而不答。此时,一位自称企业老板的中年男子走进来,上来就问记者从哪来,想干吗,之后便训斥小伙怎么不关门,外人怎么进来的.

第四站:天天喜食品厂,不明添加剂送进仓库。天天喜食品厂位于加义镇落鼓村,如果不刻意寻找,根本看不出来马路边这排简陋的房子竟是家食品厂。记者到达时,一辆蓝色大货车正在给这家食品厂送货。货车司机先后从车上卸下七八个装得满满的白色大麻袋,以及六七个贴着标签的大桶。还有两名男子从一间房子里用推车拉出十余箱鸡精和辣椒红(一种色素)送进了仓库。

就在这家食品厂附近,记者看到一家销售香精、香料的商行,店内放着很多装得满满的白色麻袋,摞得比人还高,与蓝色货车卸下的货物十分相似。店内一位女销售员说,周边很多食品厂都从他家进货,比如常用的辣椒、大料、麻椒等。她告诉记者,颜色鲜艳的天然辣椒价格较贵,有些企业为了降低成本,就批发便宜的辣椒自己打粉,如果颜色不好就再加些辣椒红上色,或者直接从商行购买已经添加好色素的辣椒粉。

几万块钱就能开家黑厂;加点添加剂面条变辣条

为彻底摸清辣条生产的每个环节和配方,记者在网上与几位业内老师取得联系,他们声称可提供一条龙服务,帮忙联系销售生产设备、香料和添加剂的厂家,然后亲自上门教授具体的生产技术和配方,直到学会为止。

辣条的神秘制作过程

网名列兵的王先生自称是一位麻辣调味师,专教如何做出卫龙(一家业内知名的河南辣条生产企业)的味道。他说,只要手里有几万块钱就能办厂,具体花销包括:打面机、膨化机、传送带、拌料机、包装机等设备,不到3万元;牛肉粉、甜味剂、防腐剂、保湿剂等香精和配料约1万元,包装袋需要几千元,面和油等需要1万元,再加上一部分流动资金即可。不过,王先生说,买齐这些设备和原料虽然可以生产,但达不到正规厂家的要求,只能做黑厂,要想达到正规标准则需要一百多万。他还跟记者算了一笔账,一套生产线一天就能生产一百多箱(每箱420包,大概30斤)辣条,每箱利润15元左右,赚回本钱并不难。当记者表示担心销路时,对方承诺收到5000元学费后,会帮忙联系批发商。另一位网名平江麻辣食品技术的李先生对记者说,应付质量抽检并不难,一般在他的指导下都能通过,只要把产品弄得仔细点就行。网名为兵工厂,自称在湖北开厂的人则建议:想开黑厂,先看当地黑厂多不多,多就能干,没大事。

为让记者充分了解辣条的生产过程,王先生发来3段视频。虽然他声称这些视频拍摄于一家投资过百万、且通过QS质量认证的食品企业,但记者仍发现了生产时设备肮脏、环境杂乱等问题。通过视频,记者目睹了一包辣条生产的全过程:

第一步,制条。将面粉倒入打面机上的漏斗里,然后匀速筛至下方的篓中,随后从机器中挤压出一缕缕面条状的面筋,就像长寿面一样,不会断开;紧接着细长的面筋被放到上下平行的两条传送带上,依次被压扁、切割,然后被倒入另一条传送带上,送往调味环节;

辣条的神秘制作过程

第二步,调配调味料。随后,生产人员根据配方,将香料、香精、色素等各种添加剂加入一个圆桶形机器中,机器不停地搅拌,机器底部连接着一个管道,定时向管口下方的铁桶中排出深红色液体,这些就是让辣条味道诱人的调味料;

第三步,入味。传送带将未经入味的辣条输送到两个匀速旋转的搅拌机里,生产人员将之前调好的调味料倒入其中,并实时控制机器的旋转方向,直至调味料被辣条充分吸收;

第四步,用大盆取出辣条,送往包装车间,装袋、包箱、出厂。

辣条仅仅是农村问题食品的缩影

3月16日,记者拿着调查采访时买到的一些辣条来到中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国的办公室。看完全部材料,何计国长叹了一口气说道:我们是该更多地关注农村食品安全了。

何计国表示,一般影响食品安全的环节包括原材料、生产环境、从业人员、机器设备、制作工艺等,而记者探访的辣条生产企业存在原材料不清、生产环境脏乱、从业人员不卫生、机器设备布满污垢等食品安全隐患。因此,我们难免怀疑这些企业生产出来的产品存在菌群超标等较高的食品安全风险,而这些产品的保质期却可以达到6个月左右,我们继而怀疑厂家可能通过过量添加防腐剂或食盐来控制微生物的繁殖。当然这只是推断,只有经过专业检测后才能拿到权威证据。

辣条的神秘制作过程

可以确定的是,从营养上来讲,这些食品都是高盐、高油的不健康食品。何计国说,大多数这类产品每百克钠含量在2000毫克左右,有些产品甚至达到3898毫克,长期食用会增加肾脏负担,影响血压调控机制。另外,很多产品含油较多,易造成超重或肥胖。此外,浓香的口感可能影响食欲,妨碍其他食品的摄入,影响身体的营养状况,尤其对孩子的健康危害显著。不仅是消费者,企业生产人员在没有个人防护的情况下,也面临健康和安全威胁。比如,生产中不对加工面粉的设备进行遮盖,造成大量粉尘悬浮,达到一定浓度时,一旦遇到火苗或火星就会发生爆炸。不戴口罩,吸入大量粉尘还可能导致肺部病变。

其实,问题辣条生产企业只是农村食品安全隐患的一个缩影。湖南省常德市疾控部门一位工作人员告诉记者,当地农村食品安全大不如从前,除劣质食品,还有很多食品安全问题,比如病死肉等问题很常见。在他看来,监管失职滋长了违法行为,而监管缺失的根源在于,新的食品安全法出台后,质检、工商、食药监、疾控分权,谁都有部分职责管理食品安全,但谁都没好好管。最后,何计国呼吁政府应加强对农村食品安全的监管,必要时整合零散的小企业和作坊,统一管理;还应加强农村人口的健康教育,培养他们选择健康食品的意识。

爱吃辣条的小伙伴看过来,居然还能自己做辣条!


说到80后、90后和00后最熟悉的零食,辣条认第二,就没谁敢认第一

就算没吃过,相比也听过网上流传的跟辣条相关的段子,比如“没有一包辣条不能解决的事,如果有,那就吃两包!”、“买了一百包辣条,别问为什么,有钱、任性”等等。

这边逗比少年林更新给姑父赵又廷吃辣条被问是不是塑料的热搜还没笑完,那边更是曝出小学生吃辣条猝死!

想起那些年啃过的辣条,小编赶紧踏上寻求“夺命辣条”真相的征途!

辣条,垃圾食品中的“战斗机”

辣条,又名麻辣条,大多是用加工过的大豆皮、面粉,辅以辣椒粉、小米辣干、食盐、香辛料、色素等辅料,经过炸制、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工序制成,有甜辣、麻辣、辛辣等各种口味,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。

辣条成本较低、价格比较便宜,一直是一些重口味孩子难以拒绝的诱惑。

但辣条实在也不是什么好东西。


你看,辣条的营养特点就是:基本没营养。

不仅如此,多盐多油多添加剂,经常吃身体害处多多。

1 伤肝:辣条中含大量的色素、香精、甜蜜素等食品添加剂,长期或大量摄入不易代谢排出体外,危害人的肝脏;

2 伤肠胃:大量的辣椒和防腐剂的超标使用容易刺激胃肠道;

3 便秘:辣条辛辣,又经过油炸,吃多容易上火,导致肠燥便秘;

4 增加致癌风险:辣条属于油炸腌制类食物,或多或少含有致癌物质亚硝酸盐,会增加致癌的风险。

辣条确实没什么营养,也潜在着各种健康危害。但人体本身就存在一定的解毒、代谢的能力,除非是长期、大量、过多的摄入才有可能出现问题。不至于让人猝死吧?

吃辣条猝死的背后真相

经过深入调查了解发现,辣条本身并不存在问题!许多所谓的“吃辣条出事”案都是非法生产、制作卫生的问题!

因为辣条真爱粉多,容易盈利,不少没有食品安全生产许可的小作坊也加入了生产辣条的行业。

辣条的制作并没有具体可循的规范:

• 一些小作坊为了节约成本粗制滥造,使用简陋的生产设备,忽视制作环境和工作人员的卫生问题;

• 也有些商家为了追求口感的刺激美味,违反规定添加过量的添加剂和色素;

• 还有的包装不完好,无论在制作的源头还是出售食用方面都容易掺进细菌杂物。

所以导致危险发生的,其实医生方面的说法只是“可能与辣条有关”,这个锅不能全由辣条来背。

自己居然能做辣条

既然市面上的辣条质量参差不齐让你无从下口,那么不妨自己动手丰衣足食哦~

食材:豆花、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食盐、花生油、白砂糖

做法:

1. 将豆皮切成合适的小段,隔水蒸约15分钟;

2. 将小米椒剁碎,备用;

3. 往锅中倒入适量花生油,待加热到七成热后加入小米椒、花椒、小茴香、食盐、白砂糖,慢慢搅拌、炸香;

4. 加入豆皮慢慢炸制,待熟透后加入辣椒粉、芝麻,搅拌均匀;

5. 起锅,稍微控干油,即可食用。

看完这个,看来小编可以去自制几根辣条压压惊了~

温馨提示:虽然辣条美味,但由于高油高盐,容易上火,还是不建议常吃哦~

常吃辣条会有四个致癌隐患


【导读】你知道常吃辣条会有四个致癌隐患吗?一般来说,辣条的主要原料是豆皮或面筋,然后再配以各式调料制作而成。看了配料表,肯定有朋友会说,这辣条还是蛮营养的嘛,豆制品富含优质蛋白,面筋又是面粉里的蛋白质(麦角蛋白),这么多的蛋白质,怎么还能说辣条不好呢?下面小编介绍常吃辣条会有四个致癌隐患吧!

常吃辣条会有四个致癌隐患

辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣。

常吃辣条会有四个致癌隐患

1.加工方式多为油炸或油浸

常吃辣条会有四个致癌隐患

当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来香香的。

2.所用油脂品质不容易监控

常吃辣条会有四个致癌隐患

辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。

3.辣条的颜色全靠色素来染

常吃辣条会有四个致癌隐患

让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范,但小作坊着实难以监管。

4.生产环境不卫生等其他因素

常吃辣条会有四个致癌隐患

此外,小包装的辣条一般售价便宜,5毛、1元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。

辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成,但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大,这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。

常吃辣条会有四个致癌隐患

辣条吃多了并非是好事


说起辣条,你一定不会陌生。吃辣条的主要人群并非成年人,而是学生。走访学校周边的小店时,会看到各式各样的辣条,学生们吃得津津有味。然而,辣条吃多了并不是一件好事。下面就和小编一起看看吧。

一般来说,辣条的主要原料是豆皮或面筋,然后再配以各式调料制作而成。看了配料表,肯定有朋友会说,这辣条还是蛮营养的嘛,豆制品富含优质蛋白,面筋又是面粉里的蛋白质(麦角蛋白),这么多的蛋白质,怎么还能说辣条不好呢?且看以下理由:

加工方式多为油炸或油浸

当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这是因为辣条采用油浸或油炸的方式加工而成。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来更香。

所用油脂品质不易监控

辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样的油脂制作的辣条,会增加患癌几率。

辣条容易色素超标

让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来染色是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规定,但小作坊着实难以监管。

生产环境不卫生

小包装的辣条一般售价便宜,5 毛、1 元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及操作上难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。

因此,辣条虽然从本质上来说由豆制品或面粉制作而成,但其加工过程等众多环节的安全隐患远远超出其营养价值本身,日常生活中应该尽量少吃辣条。

山楂条的营养价值_吃山楂条的好处


山楂条的属性

1、科属

蔷薇科

2、产地

山楂产于辽宁、河南、山东、吉林、山西、河北等地;山楂条全国各地均有生产。

3、别名

无别名

4、简介

山楂条是以优质山楂为主要材料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条,夹心山楂片,果味山楂片、铁山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂条亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。

一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂条是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量。

山楂条是一种以山楂为原料制成的食品,有健脾开胃的效果。含糖量为85%,还原糖含量为9%,总酸为1.5%,还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

山楂条的营养价值、吃山楂条的好处

含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

1、山楂条具有养颜瘦身,女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂条能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

2、山楂条具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂条能助消化,具有养肝去脂功效。

3、山楂条能显着降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂条还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂条中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

4、山楂条具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

吃山楂条的最佳时间

适合早上一早起来喝喝晚上睡觉前一个小时

山楂条的选购方法

在选购山条时最好挑选整齐端正,无畸形,新鲜红艳、有光泽、无皱缩具有清新的酸甜滋味的优质品。

山楂条的副作用

山楂条只消不补,脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂条也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂条含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。

由于山楂条含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,故也有收缩子宫的作用,妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食,免得伤胎。

孕妇能吃杏仁吗孕妇吃杏仁的危害


杏仁是一种很有营养价值的食品,适量食用可以补充多种人体所需物质,而且还有预防慢性疾病的作用,那么你知道孕妇能吃杏仁吗?杏仁有哪些营养价值呢?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!

孕妇能吃杏仁吗

苦杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁,只是中医说杏仁有小毒不宜多吃,所以能不吃就不吃。

孕妇忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7-10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。

孕妇吃杏仁还有以下这三种危害

危害一

杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。

危害二

凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

危害三

杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。

孕妇吃了杏仁怎么办

如果孕妇不小心吃了杏仁,如果是少量而且是甜杏仁的话,对健康的影响不是很大,也不会被胎儿全部吸收。但如果食用了过量的苦杏仁,应该到去医生那里咨询一下具体情况。

杏仁的营养价值

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。

甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50-100克杏仁(大约40-80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

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