吃鸡蛋禁忌 吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了
养生6个吃鸡蛋的常识。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于养生常识，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃鸡蛋禁忌 吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了”，仅供您在养生参考。
鸡蛋是我们日常生活当中十分常见的食材，鸡蛋的功效也是十分丰富的，经常吃鸡蛋对于我们的健康也是有利的，那么吃鸡蛋的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃鸡蛋呢?鸡蛋的功效有哪些呢?下面大家就跟着我一起来看看吧!
吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了
食用鸡蛋不久后切忌饮茶
生活当中有些人在吃完鸡蛋之后会喝茶，其实这对于我们的健康是不利的，长期如此会导致便秘，有损健康。
食用鸡蛋不久后切忌服用消炎药
我们知道鸡蛋中含有蛋白质，而当身体发炎时，需多注意对蛋白质的摄入问题。当身体出现炎症时，切忌在食用鸡蛋不久后吃药。特别患有腹泻等肠道疾病的患者，更不宜吃极大。因为鸡蛋中的蛋白质会加重肠道负担。
食用鸡蛋后切忌立即食用鳖肉
鳖肉在吃完鸡蛋之后也是不能吃的，不然会引起中毒，这也是吃鸡蛋的禁忌之一，要注意哦!
食用鸡蛋后切忌立即食用兔肉、鹅肉
除了上面所说的，食用鸡蛋后不能食用鳖肉;同样的兔肉和鹅肉也要多加注意。曾经李时珍就在《本草纲目》当中，就有相关记载：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这主要是有鸡蛋本身甘平微寒，而兔肉和鹅肉本身甘寒，两者都含有一些生物活性物质，一起食用会产生反应，从而刺激到肠胃，因为腹泻的出现。
食用鸡蛋后切忌立即喝豆浆
不少人早餐的搭配就是豆浆和鸡蛋，其实这是不对的，吃完鸡蛋之后喝豆浆并不利于我们的健康。
食用鸡蛋后切忌立即吃柿子
在吃完鸡蛋之后，立即吃柿子，轻则会导致中毒，甚至还有的会出现急性肠胃炎或者是肺结石。通常来讲，这两种食物如果一同食用，很容易会出现上吐下泻的情况，甚至会出现腹痛，急性肠胃炎等等。如果两者同时服用在1-2个小时之内，那么可以采用催吐的手法。
食用鸡蛋后切忌立即吃糖
相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。但是你可能不知道的是，两者搭配食用，会让鸡蛋当中的蛋白质里氨基酸转换成果糖基赖氨酸物质。这种物质人们很难以吸收，对于身体健康有一定的危害。
这4种鸡蛋不能吃
1、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
蜂蜜是我们生活当中十分常见的食材，其实蜂蜜的功效虽好，但是吃起来也是有禁忌的，那么喝蜂蜜的禁忌有哪些呢?蜂蜜的功效有哪些呢?蜂蜜的食用方法是什么呢?今天就为大家介绍下吧!一起来看看吧!
五类人万万不能喝蜂蜜有害无益
1、肝硬化患者
肝硬化患者平时如果喝蜂蜜的话，那么会加重肝脏的负担，容易导致病情加重，这类人平时可要注意了哦!
2、糖尿病患者
蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，二者都是单糖，极易被人体吸收，糖尿病患者一旦食用，会导致血糖飙升，容易使病情恶化，不利于血糖的温定。
3、体质寒湿者
体质寒湿者，体内湿气重，身体会经常出现水肿，这类人群如果食用蜂蜜，不但不利于湿气的排出，反而会加重体内的湿气。
4、感冒患者
感冒之后也是不适合喝蜂蜜的，这时候如果喝蜂蜜不利于病情的恢复，容易导致病情加重的。
5、不满一岁的婴幼儿
虽然蜂蜜的营养很丰富，但最好不要给不满一岁的婴幼儿食用。婴幼儿的肠胃消化系统发育还不是很完全，无法完全解蜂毒，蜂蜜里含有的一些花粉物质或者激素类物质容易使婴幼儿过敏甚至中毒，所以不宜食用。
蜂蜜的作用与功效
蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此蜂蜜水的作用与功效不少，持续饮用保健效果更好。
促进消化
研究表明，蜂蜜有着很好的促进消化的作用，生活当中想要消化的快的话，那么不妨喝一些蜂蜜哦!
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。
促进长寿
学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。所以常喝蜂蜜水，也会收获意想不到的惊喜的。
2、臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
3、裂纹蛋
鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
4、散黄蛋
因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀薄混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
哪些人不宜多吃鸡蛋
1、胆结石和胆囊炎患者不宜过多食用鸡蛋。
2、肝硬化、血氨升高患者，由于肝硬化而引起肝细胞受损，无力清除血液中代谢所产生的有毒物质，所以，在膳食中必须限制蛋白质的供给量，鸡蛋应少吃。
3、肾功能不全的患者，易体内代谢产物的蓄积，饮食上应选择低蛋白饮食。
4、冠心病、高血脂尤其是高胆固醇患者，如果摄入过高的胆固醇会导致动脉硬化，但可以适量吃些蛋白。
鸡蛋有哪些功效
1，鸡蛋具有护肤美容的功效。鸡蛋中含有大量的铁元素，能使我们的皮肤面色红润，皮肤细致有光泽。
2，鸡蛋还有延缓衰老的作用。每天食用一个对我们的皮肤有着延缓衰老的效果。
3，鸡蛋能预防癌症。鸡蛋中富含大量的硒元素，有助于降低癌症人群的死亡发生率。
4，鸡蛋能预防和治疗动脉硬化。鸡蛋能有效的防治动脉粥样硬化。
5，保护肝脏的功效。鸡蛋中的蛋白质能修复肝脏组织损伤，特别是蛋黄中的卵磷脂还能有效的促进肝细胞的再生。从而起到护肝养肝的作用。
6，鸡蛋还具有益智健脑的功效。鸡蛋对身体发育和神经系统均有不错的功效，并可改善各个年龄段的记忆能力。
结语：鸡蛋的营养价值很丰富，但是我们要正确的吃它，如果吃不对的话，那么对于我们的健康不仅无利反而会有害，那么吃鸡蛋有哪些禁忌呢?大家看了上述小编的介绍都了解了吧!希望上述小编的介绍对大家有用哦!
扩展阅读
饮食禁忌 感冒的人吃这一物身体更虚
香菜，作为一种调味佐料，有的人喜欢，有的人讨厌。但是不得不说，香菜对于身体是有一定好处的。香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但易感冒的人却应该与香菜“划清界线”，因为香菜能加重或引发气虚。
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而但香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。
虽然常感冒的人要和香菜“划清界线”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。
除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。
没当生病时候老人常说发物不能吃，即使在健康的状态下吃了发物也会出现疾病。那么老人的口中所说的发物是什么呢?难道真的如老人所讲的一般，发物会加重或诱发疾病的出现?下面小编和大家一同来了解发物是什么以及发物对人体的影响有哪些?
什么是发物?
所谓的发物指的是一些富有营养但容易引发或加重疾病的食物，传统一直认为病人不宜吃发物，或者是不同病人要忌口不同的发物。
发物致病原因
首先，发物中含有的激素类物质，容易引起人体的代谢紊乱，继而导致身体出现疾病。如常见的癫痫便容易因此而发作。
其次，食物中所还有的异体蛋白，导致疾病的发作。如鱼虾便会容易引起荨麻疹、湿疹、皮炎、牛皮癣等。其实这也属于一种过敏现象。
再有，一些食物具有刺激性，温热作用，容易导致一些疾病的加重或扩散，如经常是用辛辣食物便容易加重皮肤病，以及导致炎症不易愈合。
发物也分类
食物也分为四性五味，不同性味的食物对于人体的影响也不同。
容易发热的食物，辣椒、胡椒、狗肉、生姜与羊肉等，这一类食物性味燥热，容易加重上火现象，并且炎症不易痊愈。
发容导致湿热的食物，如糯米与饴糖，湿热常常导致喉咙有痰、大便溏稀、脸色易除痘，白带多且黄等现象，此时越是食用湿热食物越易加重不适。
容易发冷的食物，性味寒凉的食物容易加重体寒不适现象，如常见的西瓜、苦瓜、梨子等食物，便是腹泻、拉肚子、脾胃虚弱人群的发物。
除此之外，还有滞气食物，发风食物等，并且在坊间老人还将香菜、芋头等看作是发物。那么发物的是否真的对人体有如此多的影响呢?
发物的影响并不可全信
老人虽说很多发物不能吃，但是也不可全信，发物只是针对不同的疾病或体质称之为发物，但是并非所有人或所有体质都不宜食用这些发物。
就身体有伤口而言，不宜食用辛辣、油腻的食物，但是清淡的鱼肉、蔬菜、菌类等食物还是可以食用的，并且当人体患病时候需要更多营养物质塑造人体的免疫系统，提高抗病能力，弱疾期间只是一味的忌嘴，反而容易导致的营养失衡而出现亚健康现象。
所以，发物不可一概而论，要根据自身的体质、病情来选择食物，避免营养失衡。那么疾病期间有什么饮食注意事项呢?
糖尿病患者有很多禁忌，任何糖分含量高的食物都不能碰。由于很多水果含有大量的糖分，所以在很多糖尿病患者的眼里，吃水果算是犯了“大忌”。其实，患者不需要如此害怕，吃水果可以补充人体需要的营养物质。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病患者都是有益的。
不过，要想水果吃得安全，糖尿病患者必须掌握水果五不吃的原则。
血糖(血糖食品)未控制不吃
当糖尿病患者的空腹血糖7.8毫摩尔/升时，说明血糖并未控制，暂不能吃水果。
餐前餐后不吃
如果空腹血糖7.8毫摩尔/升，也不能随心所欲地享受水果。一般来说，饭前和饭后半个小时内，糖尿病患者血糖波动比较大，这个时间段千万不要吃水果。
含糖量高不吃
水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;枣、甘蔗、红果约20%。在严格限制总热量的前提下，适当进食一些西瓜等含糖量较低的水果是允许的。
不减食不吃
进食水果后，需相应地扣除主食量，譬如200克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下，在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时，15：00可进食一块西瓜或一个苹果(苹果食品)或其他水果(200250克)以顶替加餐。
不监测不吃
对于糖尿病患者来说，要定期监测血糖，即使空腹血糖7.8毫摩尔/升，也不能掉以轻心。
橘子的禁忌 以后吃橘子别再搭配这一物了
橘子是一种特别常见的水果，爱吃橘子的人很多，因为橘子吃起来很方便，不用洗不用切，而且还不会弄脏手。橘子的禁忌是什么?有一些人是不宜吃橘子的哦!橘子还有不少的禁忌搭配。如果你爱吃橘子，对这个问题感兴趣的话就请看下面的文章内容吧!
橘子的禁忌
老年人要少吃
橘子不是一个非常适合老人吃的水果，虽然说橘子中的营养很丰富，但是橘子消化起来不是那么的简单，可能会给一些老人的肠胃造成负担。因此建议普通的老人要少吃橘子，一个中等大小的橘子就可以了，肠胃不好的老人则不宜去吃橘子。
不要搭配牛奶
吃橘子的时候是不能喝牛奶的，虽然说橘子和牛奶的营养价值都很高，但是当它们放在一起的时候忽产生一些人体无法吸收的物质。橘子中的果酸和牛奶中的蛋白质相结合，产生肠胃吸收不了的沉淀物，进而造成腹胀以及腹泻等问题。
不要搭配螃蟹
吃橘子的时候不要搭配螃蟹，螃蟹和牛奶一样，里面的蛋白质也是很多，因此和橘子吃也不利于健康。大家在吃螃蟹的时候如果想要搭配饮品，记得不要选择橘子汁，这两样食物应该间隔两个小时以上再吃，以免造成肠胃不舒服的情况。
肠胃疾病患者要少吃
患有肠胃疾病的朋友少吃桔子好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。
阴虚体质的不要吃
中医认为橘子是属于性质温和的，也就是说吃多了会上火。体质阴虚的人，如果老吃容易上火的东西，可能会出现口干舌燥、便秘、嗓子疼等问题。吃的时候必须要注意量，一次吃一个橘子是比较理想的选择。
孩子应该少吃
小孩子如果吃橘子吃的太多了，会导致上火的问题，出现比如说牙龈发炎、喉咙发炎的情况。因为橘子是属于上火的水果，这点大家应该都是知道的，建议在这种时候让孩子停止吃橘子，等火气下去了之后再吃。
橘子筋络不要丢橘子的筋络有很多的好处，千万不要丢弃哦。生活中许多人吃橘子时，都喜欢将桔瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。
桔瓤外白色的网状筋络通常被称之“桔络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，桔络对人体的健康都非常有益。中医认为桔络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，桔络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性。
饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食桔络更是有益无害。
不能搭配萝卜
因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
怎么买橘子
一看：大小和颜色
橘子个头以中等为佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。
不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
总结：橘子的禁忌有哪些，看了文章之后你应该很清楚了吧!橘子的营养价值很高，吃了之后能够为我们补充水分，滋养身体，还可以帮助美容、瘦身、排便。如果爱吃橘子，还可以尝试把它做成橘子果酱，涂抹在面包或者馒头上，味道也很好哦。
吃鸡蛋禁忌 这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体
鸡蛋的营养是及其丰富的，人们对鸡蛋可谓是推崇至极，每个家庭中都会准备一些鸡蛋，久放不坏，早餐来一个煎蛋，是最营养最美味的食物了。可是就是因为对鸡蛋这份需求，造成了很多吃的错误，鸡蛋在家里放那么久真的不坏吗?
其实鸡蛋并非不坏的，比如这6种蛋就不能吃。
散黄蛋
散黄蛋是指由于运输剧烈震荡，导致黄不在是一个圆形(机械性散黄)，或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如果细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。
裂纹蛋
裂纹蛋是指蛋壳有细密的裂纹，这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
粘壳蛋
粘壳蛋通常都是保存时间比较长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。
臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，此种蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。
死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
发霉蛋
有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜购买食用。
你吃过这几种鸡蛋吗?这些鸡蛋是一定不能吃的，吃了只会伤害我们的身体，对我们的身体造成不好的影响，至于它原本所含的营养，早就随着鸡蛋的变化而变质了。营养又好吃的鸡蛋，千万别让它变成毒蛋哦。
人们都忙于工作，难得逛超市的时候，恨不得把一周的菜都买出来冻在冰箱里，或是做了一顿饭却连吃好几天。吃东西之前看一看，别长嘴就吃，发霉了的东西得赶紧扔掉，乱吃是会要命的!
肝脏是人体的排毒器官，负责把人体内有毒的物质分化排解出去，但是如果毒素太多就会留在肝脏中，而这些有毒物质势必会伤害肝细胞，时间久了，肝细胞就会死亡。
苹果发霉了绝对不能吃
很多人都觉得，如果苹果发霉了，只要把发霉了的地方切掉吃好的地方就行了，好的地方又没发霉，吃下去也没事。其实并非如此。一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。这种毒素叫做黄曲霉毒素，它对人类的危害非常大。
如果你吃了切掉发霉部分后剩下的苹果，很可能会出现急性中毒、发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适，至少得折磨我们三五天，严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能出现心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等症状。
黄曲霉毒素在人体内可积蓄
对已经发霉的时候，要根据食品类别来区别对待。明显发霉的食物绝对不要食用，尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果，也要马上吐掉并认真漱口，因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的，千万不要嫌麻烦把它吞下去!
购买坚果、花生、粮食等物品的时候，尽量选择小包装的，除非家里有很多人。尽量不要放太久，吃的时候要先闻一闻味道，一旦发现味道不对就马上扔掉。
放久了的油不要生吃
对于轻度发霉的食物，可以采取一些去毒措施。放久了的植物油可能会产生少量的黄曲霉毒素，因此，不要看着超市特价就买个三五桶囤着。放久了的油不要生吃，可以等油热后加点儿盐，因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性。
平时存放粮油和其他食品时必须保持低温、通风、干燥，避免阳光直射，不要用塑料袋装食品。
绿叶蔬菜可有效降低致癌物质毒素
最新研究成果显示，青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。研究人员指出，菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。
生活中致病的因素有那么多，我们一定要小心再小心，面对我们的身体健康，一定不能大意。大家在选择食物的时候，一定不要吃那些发霉、腐烂的食物，一定要珍爱生命，远离疾病!
走在大街上，随处可见烤红薯，空气中烤红薯的香味十分诱人。红薯对人体有怎么样的好处呢，吃红薯有哪些注意事项呢?
红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。
“心”不同，营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
不过，红薯虽好，但也要留心几件事
吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。
空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
红薯熬粥，不腹胀
熬红薯粥。担心吃红薯腹胀，可与小米或糯米一起煮粥喝，缓解不适感。
蒸煮红薯。先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，减少腹胀。
烤红薯。可用微波炉或烤箱来自制烤红薯，这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高，吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质，蒸煮温度达不到。
此外，还可以做成水煎红薯片、红薯粉丝汤，做点心，单独炒菜皆可。还有红薯烧肉，红薯烧丸子的作法，但热量较高。
经期别吃这一物 后悔！
女人每月都会有那特殊的几天。月经是女性特殊的生理现象，在月经来潮的时候女性会流失很多血，虽说排出那些血对身体长期来说是好的，但是及时补血对于女性身体健康来说就很重要。那么，女性在经期该注意些什么呢？下面小编就为您带来这篇女性经期饮食应注意什么，希望女性经期饮食应注意什么能对您有所帮助。
女人经期应该吃什么？
经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。
若在经期内，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环，促使血液流畅。
除了冰品不宜在经期内食用外，女性在经期内要特别注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡，并应禁止房事、盆浴及游泳，保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。
中医反对女性经期内吃冰，西医则认为百无禁忌。
经血是子宫内膜的剥落，藉由子宫的收缩将经血排出，而吃冰时，肠胃的温度下降，影响到子宫收缩变差，经血较难排出，于是形成血块，子宫为将血块排出，只得加大收缩的力度，这是吃冰可能造成经痛的原因。
西医不排斥任何的食物，就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由身体体内机制而排出，女性可以不必过份担心。
不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时，就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。
月经期间和月经来临前的饮食禁忌
女人的生理期是非常重要的，尤其是在生理期前几天和生理期期间，一定要认真保证自己的身体健康。女性的生理期其实就是每隔一个月左右，女性身体的子宫内膜发生一次自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并且伴随着出血的周期性变化，这种周期性排血或者是子宫出血的现象，就是我们一直说的月经或生理期。
女性朋友们在生理期来临之前和生理期期间，身体是处于一种非常脆弱的状态，所以在平时生活中一定要注意，不要做伤害自己身体健康的事情。
月经期间和月经来临前的饮食禁忌
月经期是女性朋友的特殊时期之一，在月经期间或者是月经来临前的几天饮食方面是特别要注意的，而有些东西是不能食用的，月经期间或者是月经来临前到底有什么是不能吃的呢?跟随小编一起来看一下。
月经来临前到底有什么是不能吃的呢？
1.咖啡
咖啡当中含有较多的咖啡因，月经来潮的时候，身体的内环境会发生一定程度的改变。所以，在这个时候，少量的咖啡因可以缓解女性朋友们在月经期间的不适，但是过多的咖啡因摄入会阻碍碳水化合物的新陈代谢，使乳房产生水肿，出现胀痛。
而且，如果咖啡因的摄入量过多，会增加对我们体内贮存的维生素B的消耗，而维生素B中的胆素、肌醇对中枢神经系统起着很重要的镇静作用，其遭到破坏会引起失眠、焦虑、易怒等情绪不稳的症状。
2.酒
酒会消耗我们身体维他命B与矿物质，过多饮酒会严重破坏碳水化合物的新陈代谢。喝酒还会加快我们身体的血液循环，这个时候可能导致月经量增多，比如喝凉啤酒还会引起痛经等。
女性朋友在月经期间，身体内缺乏分解酶，如果一时喝得过多，酒醉感觉或者是醉酒症状会更严重，而且月经期间喝酒会上瘾，容易引发酒精中毒。
3.冷饮
月经期间不能吃冰激凌以及其他的冷饮，因为中医理论上认为，血得热则行，得寒则滞。月经期间如果食用生冷的食物，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，容易生成内寒，寒气凝滞，可以使血运行不畅，造成经血过少，甚至是痛经。
如果是寒性体质的女性朋友，在月经期间饮用冷饮可能会导致经血结块，引起宫寒，严重者还会有腹泻的情况发生。
4.牛奶
乳酪类食品会引起痛经，比如牛奶、起司、奶油、酵母乳等，这些食物会严重破坏镁的吸收，如果身体内的镁元素缺乏，那么就很容易产生不安情绪，容易激动。
大多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常，医学家们对于痛经的患者调查发现，45%的患者身体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄取两百毫克镁，可以有效的缓解痛经。
5.浓茶
浓茶除了有一定的营养价值之外，还有能防治疾病的作用。但是妇女月经期间特殊的生理因素决定了我们在月经来临前或者是月经期间都是不能喝浓茶的。
因为浓茶当中的咖啡碱含量非常高，会严重刺激我们的神经和血管，使人变得非常兴奋，基础代谢就会加快，很容易产生痛经、经期延长和经血过多。
同时，浓茶当中的鞣酸在肠道当中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到严重阻碍，引起缺铁性贫血。
6.酸涩性食物和高糖食物也要少吃
一般酸性食物都会有收敛，固涩的特性，食用以后很容易使血管收敛，非常不利于经血的排出，从而就会造成痛经的现象，所以有痛经症状的女性在经期要避免吃那些酸涩性的食物。
比如，米醋或者是其他以醋为调料的酸辣菜、泡菜等，以及石榴、青梅、杨梅、杨桃、樱桃、柠檬等酸性水果都不宜食用。
而且很多女性都有在经期吃蛋糕、吃巧克力的习惯，其实这种高糖分的食物很容易使血糖上涨，一旦停止食用就会导致我们的血糖急速下降，使情绪受到很大的波动，进而导致痛经。
所以说，酸性的食物和高糖的食物，我们在月经期间或者是月经来临之前，还是少吃为好。
女人月经不调怎么办？ 月经不调就吃这物
女人对于月经都是比较敏感的。如果女性月经不调，那么不仅会影响自己的身体健康，而且也会对生育有所影响。
在一般的情况下月经是很有规律的，但是很多的女性在月经期间不注意做好保护措施，以至于导致月经出现失调的情况，对我们的身体也会造成一定的伤害。
对于月经不调的治疗我们需要找到病因，引起月经不调的原因有很多，内分泌失调、药物影响以及个人的情绪变化也会对月经造成一定的影响，需要我们具体问题具体分析。
保持精神愉快
女人发现自己月经不调，千万不能过度紧张，最好避免情绪有太大的波动。如果精神起伏比较大，对身体比较有影响。
个别在月经期有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻、容易疲倦、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁等现象，均属正常，不必过分紧张。
注意卫生，预防感染。对于长期月经不调怎么办，注意外生殖器的卫生清洁。
月经期绝对不能性交。注意保暖，避免寒冷刺激。避免过劳。经血量多者忌食红糖。
防止过度节食
如果发现自己月经不调，那么一定要注意控制自己的饮食。最好多吃点瘦肉和蔬菜，最好少吃一些生理性的食物。然后必须戒烟戒酒。
如果症状仍未改善建议及时到医院检查，明确病因，以便遵医嘱及早针对性的治疗。
还要注意内裤要柔软、棉质，通风透气性能良好，要勤洗勤换，换洗的内裤要放在阳光下晒干。
长期月经不调要保持健康的心态对于主要由心理因素而引起的月经失调，对其治疗主要是以心理治疗为主，适当配合药物治疗。不宜吃生冷。
酸辣等刺激性食物，多饮开水，保持大便通畅。
对于长期月经不调怎么办，血热者经期前宜多食新鲜水果和蔬菜，忌食葱蒜韭姜等刺激运火之物。
气血虚者平时必须增加营养，如牛奶、鸡蛋、豆浆、猪肝、菠菜、猪肉、鸡肉、羊肉等，忌食生冷瓜果。
女人月经不调食谱大全
引起月经不调的原因有很多，而月经不调也是一种常见的妇科疾病。总的来说，月经不调症状分为两大类，分别是周期不调或出血量不调。以下是治疗月经不调的偏方。
红枣黑木耳茶
材料：黑木耳20克，红枣15枚。
制作：黑木耳洗净泡发好，与红枣起煮汤服用。
用法：每日1次，连服10天。
适用范围：气虚型出血过多者。
鸡蛋益母汤
材料：益母草25克，黑豆50克，鸡蛋1个，蜜枣5枚。
益母草25克，黑豆50克，鸡蛋1个，蜜枣5枚
制作：益母草、黑豆洗净，浸泡，蜜、鸡蛋洗净。
将这些原料与清水一同放入瓦煲内，待鸡蛋煮熟后，取出去壳，再放回煲内，小火煲1小时即可。
用法：吃蛋喝汤每天1次，1周为1疗程。
适用范围：肝肾不足所致的月经不调、痛经者。
枸杞子茱萸肉粥
材料：枸杞子150克，山茱萸肉20克，糯米60克, 冰糖适量。
制作：山茱萸肉与枸杞子洗净，和糯米一起大火煮粥，大火开锅后，转小火煮半小时即可。
用法：早晚配餐服用。
适用范围：由肾虚所引起的月经不调。
山楂红花酒
材料：山楂8颗，红花15克，白酒300毫升。
制作：将山楂、红花洗净沥干，一起放入白酒中浸泡1周，注意每隔一天摇晃一次。
用法：每次服用20~30克，每日2次。
适用范围：经来量少，紫黑有块，腹痛、血块排出后痛经。
玉竹人参鸡汤
材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙。
鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙
做法：先将鸡腿剁块，洗净。再将玉竹以清水冲净，和鸡块、人参片一起放进炖蜗内， 加调味料和4碗清水，并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸约30分钟后，待鸡肉熟透即可食用。
当归炖乌鸡
材料：当归片20克，枸杞子20克，雌乌骨鸡1只。
制法：乌骨鸡宰后去毛皮及内脏，当归片及枸杞子洗净后放入鸡腹内，用炖盅盛好， 加冷开水1碗，炖3小时即成，食盐调味。食鸡饮汤，每日1次服完。
山药薏仁茶
材料：淮山药、薏苡仁各9克。
制法：水煎代茶饮用。
功效：常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
饮食禁忌 女人常吃这一物加快衰老别吃了
保养皮肤是很多人都在做的事情，不管是男人还是女人。但是你知道吗，有一种食物对于皮肤来说就是灾难，因为如果经常吃这一物是会加快衰老的，那么之前做的那么多就白做工了，它就是咖啡因。那么咖啡因的危害真的有这么重要吗，我们需要知道什么饮食禁忌呢?还有其他一些加速衰老的食物吗?
有食物能保养皮肤，那么就有食物对皮肤是有伤害的，例如咖啡因。下面就让我们来看看究竟会对皮肤造成怎样的影响吧。
咖啡因的危害
含咖啡因的饮料有利尿作用，容易造成脱水，并会耗尽皮肤需要的营养物质。当肌肤脱水、变干，它的天然弹性蛋白和胶原蛋白会受到影响，使皮肤更容易松弛并产生皱纹。这并不是说完全不能喝咖啡，而是如果喝含咖啡因的饮料，更注意要保证一天八杯水的充足水分摄入。
其实除了咖啡因，在我们的身边，还有很多食物在危害着我们的皮肤和身体，下面就是小编为大家整理的一些对皮肤有损害的食物，一起来看看吧。
对皮肤有害的食物
乳制品
当你的下巴、下颚还有颈部区域上长有囊状的痤疮，也就是那种比较硬，会痛，且持续数周的痤疮，这可能是表明你摄入了过多身体不能消化的乳制品。而你的皮肤则充当了排泄系统来解决掉身体不能吸收的物质，所以当你摄入了过多的奶制品，它将以囊状痤疮表现出来。
酒类
健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能，导致毒素蓄积体内，进而影响到皮肤，导致皱纹、暗疮、皮肤松弛等问题。健康的肝脏能正常分解毒素，维持皮肤健康，而喝酒过多会影响肝功能。
糖
过量的糖会引起“糖基化”反应，伤害皮肤胶原蛋白，导致皮肤松弛。纽约市某牙医提出，吃太多糖会令口腔细菌大量滋生，破坏牙齿。
爆米花
香脆可口的爆米花很多人都爱，不过如果你吃得太多，它就会变得“面目可憎”，这是因为很多爆米花都含有微量的铅，积聚到一定的量就会破坏人的神经、血液、消化系统和造血功能!特别是生长发育还未完成的儿童最易被它所害，馋嘴的代价可能是慢性铅中毒。
我们都知道，食物对于我们的重要性，虽然有些食物营养价值很高，但是如果吃多了也是会对身体产生伤害的，这些食物都如此，何况一些原本没有什么营养价值的食物了。有些食物吃多了致癌，有些食物吃多了中毒，而有些食物吃多了还容易造成其他一些病症，下面就让我们来看看究竟是吃了什么致癌的食物吧，了解一下吃什么致癌，吃什么会中毒，并牢记这些饮食禁忌，不犯第二次。
很多时候，我们会发现身边有很多好吃的食物，但是就是这些好吃的食物，往往却会给人们带来很大的影响，下面就让我们看看都有哪些食物吧。
鸡头
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?据医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，其中大多贮藏在鸡头里，如果人们吃了鸡头，重金属就会在人们的体内，并且会加重。
人造加工肉食(火腿肠、培根、肉罐头)
人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
一般情况下，火腿肠、肉罐头为了达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，但就是这样就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类增多。
人造黄油(奶油蛋糕、奶茶)
“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。
人造奶油广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
人造海味食品(鱼丸、虾丸、蟹棒)
鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
人造胶冻食品(果冻、布丁)
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。
牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
大豆
其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。
狝猴桃
富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。
番茄
含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃番茄还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
蜂蜜
含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。
肉皮
富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。
三文鱼
其中的欧米加—3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
海带
它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液。
结语：以上就是小编为大家介绍的一些饮食禁忌，有些食物确实在食用的时候是需要当心的，就比如文中介绍的咖啡因，通过文中的介绍，我们知道了咖啡因的危害，同时也知道了一些加速衰老的食物，大家在日常饮食中不要乱吃。
猪肝
猪肝中含有丰富的铁，是常见的补血食品，但是同时它也含有大量的胆固醇，吃得太多会导致动脉硬化;除此之外，肝脏还是动物的“毒物中转站”，如果吃过多动物肝脏，积累的代谢毒素就会对你的身体造成伤害。
泡菜
各种蔬菜经过腌泡发酵之后其中的营养素都丧失了，同时还催生了很多亚硝酸盐，其不仅具有早衰的副作用，同时还会增加人体得癌症的风险。
烤焦的肉
啤酒烤肉，是许多人的最爱。烤肉令人食欲大增，但需要注意烤肉上面黑色烤焦的部分，这部分千万不要吃，因为它含有促炎性碳氢化合物，会破坏皮肤胶原蛋白。
软饮料
软饮料喝了容易发生蛀牙、肥胖、失眠等，而且会导致脱水，加速皮肤老化。
薯条
薯条含有大量的盐、氢化植物油和饱和脂肪酸，容易使皮肤毛孔变大。
那么在知道了这么多对皮肤有伤害的食物后，我们应该吃些什么才会对皮肤有好处呢?
对皮肤有好处的食物
西兰花
它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
胡萝卜
胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽嫩。
饮食禁忌 宵夜常吃这一物竟缩短寿命
如今有很多的工作者工作到深夜，这个时候就需要来一点宵夜来增加人们的能量，有不少的朋友喜欢吃冰啤加烧烤，可是你们知道吗?虽然这样吃比较可口，但是长期食用的话竟会缩短人们的寿命。那么我忙呢应该如何健康饮食呢?吃宵夜有哪些饮食禁忌呢?宵夜吃什么好呢?
在我们的身边，有很多的错误吃法一点一点的伤害我们的身体，减短我们的寿命，冰啤加烧烤就是其中之一，下面我们就来了解一下这样吃究竟有什么伤害吧。
1.冰啤酒的4大危害
(1)伤肝
大部分的酒精通过肝脏代谢，长期受酒精损害，会导致酒精肝，有可能继而转为肝硬化和肝癌，大大缩短寿命。
(2)影响血糖
啤酒中所含的酒精虽低，可是酒精产生的热量会干扰患者正常的饮食控制。当糖尿病患者服用磺酰脲类降糖药或注射胰岛素时，如饮啤酒过多患者可能出现低血糖反应。
(3)致心衰
啤酒中含有大量水分，饮入后会增加心脏负担。如果经常大量饮用啤酒，心脏受到酒精的持续损害，会引起心脏肥厚，诱发心力衰竭，已有心力衰竭症状的人更不宜喝啤酒。
(4)胰腺炎
大量喝啤酒还会使胰腺分泌旺盛，十分容易导致急性胰腺炎。专家说，还有许多人本身就患有胆石症，在暴饮暴食，特别是大量喝啤酒后，也极急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率极高，一旦发病，死亡率高达30%-50%。
宵夜最爱冰啤加烧烤，这样的吃法有毒?
2.烧烤的6大危害
(1)寄生虫感染
烤肉的时候，非常容易发生肉片受热不均的情况，有的地方烤不熟，如果肉还不新鲜，那就更危险了。吃生肉很容易引发寄生虫感染，寄生虫能进入人体的血液循环系统，甚至进入人的大脑里面，给人们的生命健康带来重大威胁。
(2)致癌
瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。
中医认为，鸡蛋有祛热，镇心安神，安胎止痒，止痢之功效。很多民间治病偏方都选用鸡蛋作为药材食材，比如：用醋煮食，治赤白久痢和妇女产后虚痢。用蛋炒干，止疳痢和妇女阴疮。和豆淋酒服，治风邪引起的麻痹。用醋浸泡直到蛋坏，可敷疵。和蜡煎，止小儿发热，也可用一合白蜜，和三颗蛋搅服……在日常生活中，我们都知道，鸡蛋非常有营养，可以称之“最营养的早餐”。但是，并不是所有人、所有情况下都能食用鸡蛋的。下面，我们就来看看详情及原因。
哪些人群不宜吃鸡蛋
肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。另外，高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。
(3)蛋白质被破坏
食物在烧烤时，由于温度太高，蛋白质变性太过彻底，因而不能被人体转化分解。拿鸡蛋举例，蒸鸡蛋就比煎鸡蛋更利于消化和吸收，尽管油炸的口感比蒸煮的口感更好。
(4)损伤视力
目前的调查数据显示，从小爱吃烤肉的孩子患近视的几率会增高，主要原因就是高温破坏了食物中的维生素A和β胡萝卜素，这两种元素的缺乏则会导致夜盲症和干眼病。
(5)上火
肉的调味料比较辛辣刺激，容易使人上火，还容易损害人体的口腔黏膜和胃肠黏膜。
适合宵夜的食物
樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在某杂志上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯(约12个)即可，因为它的含糖量也较高。
杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
即食麦片
即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
结语：宵夜吃东西，吃对了增加人们的体能，提高人们的工作效率，但是如果忽略了健康饮食，却是会对身体造成伤害的，毕竟有很多的饮食禁忌是需要注意的。文中也向大家介绍了一些适合宵夜的食物，不妨参考一下。
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