吃红薯的禁忌 秋天吃红薯别犯这四大禁忌

夏季养生的4大禁忌。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的养生常识是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃红薯的禁忌 秋天吃红薯别犯这四大禁忌,但愿对您的养生带来帮助。

秋天到了,最近红薯也开始上市了,而红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃,但是,秋天虽然是吃红薯的季节,但是,您在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌。

吃红薯的禁忌

1、空腹吃红薯烧心

因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉,而且除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。

pS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

2、吃红薯别忘减主食

因为红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。

3、一顿饭单吃红薯不行

单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

4、红薯忌与柿子同吃

秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些,但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

ps:如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。

自古以来便有“民以食为天”的说法,饮食健康是所有人都关注的事情,人们关注饮食健康、安全的方方面面,其中油无疑是最让人上心的,有些朋友爱出油,却不知道吃油过量的危害,今天就让我们看一看吃油多的坏处,以及怎样健康吃油。

吃油过量的危害

虽说没有油是不行的,但大量摄入油脂对我们的身体会造成极大的伤害。

导致肥胖

在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

易患心脏病、脑中风

吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。

引发癌症

很多癌症都是因为吃油太多所导致的,如常见的结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等癌症,都是因为长期高油饮食所引起的。

因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。

女性体内雌激素水平高,罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖,而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌,但流行病统计学的研究结果表明,从日本移民到美国的日本后裔,罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为,这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

导致性格暴躁

吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。

消化不良

油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果晚饭吃了太多的油腻食物,危害就更大了,就寝时食物有可能尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤,也容易引起脾胃负担过重、食积,易患慢性胃炎等。

易引起三高

食用太多油腻食物会引起三高(高血压、高血脂、高血糖)。油腻食物是指脂肪,胆固醇含量高的食品,吃多了会加重肝脏负担,从而引发一系列疾病,所谓一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

怎样健康吃油

1、吃油不宜多

营养学家认为,一个正常的成年人每日需摄取大约250毫克的食用油便能维持人体的各项活动,因为在食用油中含有丰富的脂肪,能为人体进行脂肪酸的供给,而如果人体每日摄取超过这个界限值,便易使得人体内脂肪堆积,同时也易使得饱和的脂肪酸摄取过多,诱发高血脂等不良症状的产生。

其中,不少人认为,橄榄油属于一种高品质的食用油,可以适量多吃,实则这是错误的谬论。

因为,评断食用油的好坏和其中所含的脂肪酸成分有很大的关系,而即使是橄榄油,其中所含的依旧是一种油脂,而其中不饱和脂肪酸要稍微高于一般的食用油。

所以说,在日常饮食中一定要严格把控食用油的摄取量,同时尽量减少在外就餐哦。

红薯不能和什么一起吃

1.红薯不能和鸡蛋一起吃

鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃。

2.红薯不能和鸡肉一起吃

红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。

3.红薯不能和蟹一起吃

红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。

4.红薯不能和酒一起吃

饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。

5.红薯不能和西红柿一起吃

红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。

6.红薯不能和香蕉一起吃

红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。

如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。所以,红薯不能和香蕉一起吃。

总结:吃红薯虽然对身体有好处,但是,您在食用的时候一定要注意千万别误入这些禁忌,如果您一不小心犯了这些禁忌,那么,很有可能会导致您的身体出现问题,从而让您的身体受到伤害,这样的话就得不尝失了,因此,一定要多加注意哦!

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红薯一定要煮熟吃,冬季吃红薯的7大禁忌


众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺魁。红薯的养生功效很多,但是在冬季吃红薯是有讲究的,要注意一些注意事项,下面就一起来看看看吧。

癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。

一、冬天吃红薯的注意事项

1、一定要煮熟吃

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

2、红薯吃多使人腹胀

红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

3、红薯别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

4、尽量不要空腹吃

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

5、吃红薯一天最好不要超过三两

而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

6、吃太多红薯容易湿气

红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

7、冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

二、吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好。如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

三、哪些人群不宜吃红薯?

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

支招1:吃红薯反胃怎么办?

红薯里含有一种名叫气化酶的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃红薯时,配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透,利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯,然后再加工成熟食。

支招2:如何挑选好红薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

红薯营养高 吃红薯需避免4禁忌


有很多人都喜欢吃一些热乎乎的红薯。由于红薯甜丝丝的味道,甚至会有很多人把红薯当做主食来吃。红薯的营养价值虽然很高,但是在吃的时候要需要避免禁忌哦。今天,就和小编来一起看看吃红薯都有哪些禁忌吧。

红薯的营养价值

宽肠通便。红薯含有非常丰富的柔软膳食纤维,之所以说它柔软,是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高,因此,很容易被人体消化和吸收。同时,它能促进肠道的有害物质及时地排出体外,从而减少了有害物质的吸收。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。

增强免疫功能。红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。

防癌抗癌。红薯中含有的丰富的抗氧化物质,如维生素C,胡萝卜素等,能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外,红薯丰富的膳食纤维,能促进肠道健康,间接地能够防治结肠癌。

那么,吃红薯需要注意什么呢?

吃红薯的禁忌

不宜吃生红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化。

一次不可吃得过多。因红薯中含有气化酶,多吃后,容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。

不宜与柿子同吃。因红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚,产生硬块,引起胃柿结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

不吃带有黑斑的红薯。因带有褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可发生中毒。

喜欢吃红薯的朋友们,要当心以上4大禁忌哦。

秋季吃海带 牢记四大禁忌


很多人都是知道很多的食物都是有食疗效果的,而不少的食物在食疗的同时我们也要知道很多的饮食禁忌的,例如有很多食疗功效的海带也是如此的,下面我们就给大家说说海带的饮食禁忌吧。

1、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

3、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

如果你在最近的时候采用海带的食疗方法,那么我们就要在饮食上注意上面的这四个饮食禁忌,这样我们就能有效的保证我们的健康了。

红薯的禁忌 红薯不能这样吃可能会中毒


红薯又叫地瓜,是日常生活中比较常见的食物,地瓜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、铁、 铜、钾、硒等多种微量元素。尤其是在冬天的时候,烤红薯更受到大多数人的追捧,成为了冬季必有的美食之一。

红薯的禁忌

甜食

红薯不能与太甜的食物一起吃。因为地瓜本身就是甜的,如果再吃一些过于甜的食物容易增加胃食管的反流,引起身体不适。

空腹

空腹不能食用红薯。红薯的含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,容易出现烧心、反酸的感觉。而且红薯中还含一种氧化酶,会产生大量二氧化碳气体,易引起胃胀、打嗝等症状。

烤红薯带皮

在冬天的时候很多人都喜欢吃热腾腾的烤红薯,百里之外都能闻到它的味道,香甜可口、脆嫩多汁,有的还烤得流出“糖油”,更是很多人带皮一起吃下去。据专家表明,烤红薯尽量不要吃皮,因为被污染过、有黑斑的红薯食用后很容易引起中毒。

生吃

红薯不能生吃。红薯有中有很多的营养物质,如果生吃的话很难被人体分解,比如淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,所以,大家平时吃红薯时应当延长蒸煮时间,避免出现腹胀、打嗝、反胃、排气等不良反应。

红薯的功效与作用

减肥

很多人认为红薯味甜会增胖,其实不是。红薯中含有纤维素和果胶,能刺激消化液分泌和肠胃蠕动,将体内的有害物质与废物集合起来,排出体外。维生素还有再生细胞的功能,能够促进新陈代谢。它属于低脂肪的食品,能使人产生饱腹感,所以具有减肥的一定效果。

增加免疫力

红薯中含有很多人体所必需的营养物质,其中胡萝卜素可以起到抗氧化的作用,能清除人体内的自由基。氨基酸能有效的提高人体的免疫力。

延缓衰老

红薯含有维生素C和维生素E。红薯中的这两种物质能在高温条件下不会被破坏。其维生素C能增强人体病毒的抵抗力,维生素E具有延缓衰老的功效。

通过以上介绍,相信大家已经基本了解关于红薯的基本知识了,平时在吃红薯的时候一定要注意饮食搭配。

养生常识吃冰淇淋注意四大禁忌


吃冰淇淋注意四大禁忌,吃冰淇淋的注意事项,冰淇淋又称雪糕,冰激凌,奶糕,豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏令冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品冰淇淋虽然冰凉好滋味,但食用也有一些注意事项,你知道吗?

1、一次不可吃太多

一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。

养生常识 吃冰淇淋注意四大禁忌

2、不可吃太快

如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、不可在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。

4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

养生常识 吃冰淇淋注意四大禁忌

孕妇过量吃雪糕容易腹泻

孕妇不宜吃雪糕,主要是由于孕妇消化液和消化酶分泌减少,胃肠功能减弱,雪糕温度太低,过量食用的话会使胃肠血管忽然收缩,出现腹痛、腹泻等症状。

另外现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。

孕妇如果实在忍不住,非要吃雪糕,可以在嘴里多含一会儿,待温度没那么刺激了再吞咽下去,这样便可减轻低温对胃肠道的影响。

红薯不能和什么一起吃 红薯的食用禁忌


红薯是老少皆爱的食物,但是红薯在食用过程中你都吃对了吗?红薯不能和什么一起吃你注意过吗?还有红薯的食用禁忌你都了解了吗?如果你都从未了解,那么你可能在吃红薯的时候都犯了以下错。

红薯不能和什么一起吃?

1、红薯不能与柿子一起吃

红薯和柿子不应该在短时间内同时吃,尤其是在大量食用的情况下。如果红薯和柿子食用量都比较多,红薯中的大量糖分会大大促进胃酸的分泌,容易和柿子中的鞣酸、果胶等发生反应产生不容易水的硬块,引起肠胃不适。

2、红薯不能与甜食一起吃

红薯所含淀粉和唐丽相当高,如果再和含糖高的食物一起吃,一则会导致人体对糖分的摄入过量引发肥胖,二则容易引发食物的反流,这要注意了。

【红薯的食用禁忌】

除了上面介绍的红薯不能和柿子、甜食搭配外,吃红薯还应该注意以下食用禁忌事项。

1、不要空腹吃

空腹不宜吃太多的红薯,最容易发生烧心、反酸的情况,建议搭配着蔬菜食用比较好。并且,红薯是碳水化合含量较高的食物,空腹食用会,增加反流的可能性。

2、红薯不宜生吃

熟透的红薯可以润肠通便,但是生的红薯确是不易消化的,因为红薯中的淀粉的细胞膜未如果不经过高温的破坏,很难被人体消化利用。并且,生吃红薯的口感并不佳,比较坚硬,难咬,不适合老人小孩。

3、吃红薯不能带皮吃

很多人觉得食物的皮是含有丰富的营养的,带皮吃会更健康,其实不然,红薯的营养价值主要在红薯肉而不是皮,连皮吃下去的方法并不可取,尤其是烤红薯,看着焦黄的带着“糖油”的红薯皮,简直舍不得丢,皮吃起来的口感也好。

4、不能多吃

红薯不能代替主食一次性吃很多,一则会导致反胃烧心,二则是红薯中的氧化酶会在人体的肠道产生大量的二氧化碳,导致人腹胀,要通过放屁、打嗝的方式才能将气体排出。

以上就是关于红薯的食用禁忌,赶紧分享给你周围的朋友吧,以免进入这些误区。

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