上班族带饭全攻略
夏季养生全攻略。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于不同人群的养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养路上网站小编特地编辑了“上班族带饭全攻略”，希望能为您提供更多的参考。
养生导读：如今，物价越来越高涨，食品安全现状也愈发严峻，为了吃得节约又卫生，自带午饭成了许多上班白领的选择。 带饭最好办公室有冰箱（冷藏储存）和微波炉（加热）。如果两样都没有，就得用那种保温性能非常好的饭盒，早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前加热。没有冰箱，至少也要有微波炉（或其他加热措施）。饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴（没有被筷子或唾液污染）。1、主食 对于上班带饭族而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼极容易变干，不宜微波炉加热。 2、肉类 带饭的肉类最好是低脂的。 富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。 3、蔬菜 宜：茄类、薯类、茎类。 忌：绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。 但素菜总是要吃的，因此，像番茄、茄子等茄类蔬菜，莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少，或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。 推荐菜式：番茄炒鸡蛋、土豆烧牛肉、红烧茄子、红萝卜冬菇炒豆干等菜式是带饭族收藏的经典菜单。 不宜带的隔夜菜 1、凉拌菜：凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷躲，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放进饭盒内。 2、隔夜鸡蛋：如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
3、鱼和海鲜：鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 4、隔夜银耳：银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 亚硝酸就进入血液循环后会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！
扩展阅读
上班族九种常见小病痛全攻略
成天忙于工作的职业女性，像上了弦的发条，难能喘息下来。而对于自己身体时常出现的异常情况，却往往熟视无睹。职业化了的现代女性，不知不觉中被职业驯化了。
于是，健康被忽略，到头来也影响了工作！在这里，我得提醒这些忙于工作的办公室女性，要注重自己的健康，小心以下疾病：
一、头痛
症状：头常一跳一跳地痛，或好像有东西缠着头部，绞着痛，并伴有眩晕现象。
原因：工作中用眼过度，长时间专注屏幕、睡眠不足、压力太重等都是导致头痛的直接原因。此外，姿势不正确、工作节奏紧张和睡眠太多亦可能引发头痛。
解决方法：放松心情和身体，间或闭上眼睛或到室外做些简易舒展运动。打开窗户让室内空气流通，或者离开办公桌，戴上耳机听音乐。头痛时不要乱吃止痛片，那只会令人对痛的感觉变得迟钝、损伤脑部神经，却解决不了根本问题。
二、颈、肩部酸痛
症状：颈部僵直、两肩酸麻、精神萎靡不振。
原因：运动少、压力沉重令肌肉紧张，血气运行差，肌肉毛细血管形成淤血所致。
解决方法：当你感到肌肉酸痛、紧张时，最好在每天睡觉前洗个澡，令患处温热。避免长时间采用同一姿势，不要让肩膀受凉，适当地舒缓压力，做适当运动。
三、腰痛
症状：除了疼痛外，腰部变沉、发胀、变硬，严重者起不了床。
原因：女性较男性易患腰痛病，是因为女性骨盆内器官比男性复杂、脊椎承受的负担过重，较易患腰痛。
解决方法：若是轻微的腰痛，只要按摩或是伸展筋骨即可，并好好休养。若是严重腰痛，不可强力按揉，可以浸浴或以电暖炉敷疗令腰部温暖、血流顺畅。
俗话说久立伤骨并非谬言。长期从事站立工作的纺织女工、售货员、理发师等，每天都要站立数小时，下班后筋疲力尽、腰酸腿痛，容易发生驼背、腰肌劳损、下肢静脉曲张等疾病。
四、眼睛疲劳
症状：眼皮沉、刺痛、黄昏时看不清电脑荧光屏上的文字，情况严重者会有想呕吐的感觉。
原因：戴度数不合适的眼镜或隐形眼镜、压力太重、电脑画面与办公室亮度差别太大。此外，眼睛干涩也是导致眼倦的主要原因，因为覆盖眼球表面的泪水分泌少，角膜易受损。
解决方法：避免眼睛干涩，要有意识地眨眼睛，补充泪水。办公室空气太过干燥，应注意选择无腐蚀性眼药水进行点滴。
五、手足麻痹
症状：手脚变得没有感觉或刺痛，在有空调的房间，情况更严重。
原因：肌肉紧张造成。
解决方法：注意椅子和桌子的高度，把椅子的高度调至双手能自然地靠着桌子的高度，应避免手脚直接受风。
六、慢性胃炎
症状：没有食欲、反胃、进食前后觉得胃下沉。
原因：压力沉重、睡眠不足、暴饮暴食。
解决方法：吃适量胃药并充分注意休息。
注意加强预防：
1、慢慢咀嚼食物；
2、不偏食，吸取均衡营养；
3、减缓压力；
4、避免精神紧张；
5、戒烟戒酒。
七、便秘
症状：若2~3天没有大便，但没有感到不适，这并非便秘；若只有一天没有大便，却感到不适，这就是便秘。
原因：女性较男性易便秘。便秘会导致皮肤粗糙、心情烦躁，还容易患上痔疮，因此要迅速解决。年轻女性患上此病，只要改变生活习惯就可以。
解决及预防方法：
1、多吃蔬菜，吸收食物纤维；
2、跳绳可锻炼腹肌，帮助排便；
3、每天清晨喝一杯清水或淡盐水，有助胃肠代谢，吃完早餐后要养成上洗手间的习惯，并注意生活的规律性。
八、慢性腹泻
症状：发烧、体重持续下降。
原因：压力是导致腹泻的重要原因。
解决方法：若腹泻持续，可能导致脱水。所以要多喝水，补充水分。注意不喝冷水，并适当吃些止泻药。少吃或不吃煎炸、油腻食物。
九、溃疡
症状：胃溃疡。容易疲劳、胸口疼痛、吐血、大便出血。十二指肠溃疡饥饿时胃痛、想吐。
原因：压力重，食无定时定量。
解决方法：安排好自己的生活，定时定量进食，积极配合医生指导治疗，保持心情舒畅。
以上只是白领女性的自我保健常识，若症状不能缓解，还需尽早求助于医生。
上班男保健全攻略
上班一族，尤其是工作压力大的男性，应该学会怎么保健，方法很多，下面的保健方式有助上班男健康生活。
出差男勿忘泡澡、锻炼
时下正进入夏季，辛苦工作了一天，最好回家先泡个热水澡。对于经常在外出差的空中飞人，在谈业务、跑销售之余，回到宾馆、酒店住宿时，也可忙里偷闲回酒店房间里泡澡或到宾馆游泳、健身锻炼一下。
沐浴有助于恢复体力，不仅能清除身上的汗水、尘垢，使毛孔、汗腺畅通，还能增强血液循环、调节神经系统，有效缓解身心疲劳。如有浮肿，还可在浴池里滴6滴柠檬精油，或用排毒消肿的竹盐粉或磨砂膏做按摩，轻松享受SpA。
但专家提醒，泡澡最适宜的温度是28至35摄氏度。对有糖尿病、心脏病的人，不要在冬天过长时间泡热水澡。因为他们对温度感觉迟钝，容易烫伤。另外，洗冷水澡不能时断时续，那样对心脏损伤很大。
做饭逛超市可释放压力
职业经理人平时压力大，但如果能抽空改变一下自己的生活方式，比如：忙里偷闲时，亲自下厨做顿饭，也是种难得的享受。尤其是在压力大或头脑中有许多问题要思考时，这样做不仅能很好地释放压力，而且大脑的思考也会变得愈加清晰。
不管怎么忙，家总是自己的归宿。一位职业经理人说道：粗茶淡饭中，才能体会到生活的味道。所以，我很喜欢在工作之余，去逛逛超市。虽然环境有些拥挤、喧嚣，但却让我很快从职业经理人转入普通百姓的生活角色，找到躲在城市街巷中的生活乐趣。而亲自为家人作顿晚餐，在我看来，更是释放压力、点缀生活、触摸亲情的好方式。
为此，逛超市也好，带孩子也行，下厨房也可。每个人都可以选择自己的生活方式，能够忙里偷闲，就是缓解压力的最好方式。
自我催眠放松精神分解压力
运用言语、想象或自我催眠，可以达到自我放松的效果。上海心潮心理咨询中心首席催眠师夏东豪说，在忙碌、紧张、大脑发晕的一刻，想象自己在蓝天白云下，我坐在绿茵遍地的草地上，或者我舒适地泡在浴缸里，听着优美的轻音乐。在短时间内放松、休息一下，会让自己得到精神小憩，感觉到安详、宁静与平和。
另外，也可使用支解法，把自己生活中的压力都罗列出来，一、二、三、四一旦等你写出来以后，就会惊人地发现，只要各个击破，这些所谓的压力，便可逐渐化解。
在临睡前，还可花几分钟在床上做套简单易学的自我放松术。仰卧床上，放松腰带，做深长缓慢的腹式呼吸，同时默念放松二字，让四肢、肩膀和头颈的肌肉都放松下来，大约10至20分钟即可。
练习瑜珈能修身养性
瑜伽也不止是女人的权利，对于男性而言，在工作上承担了比女性更大的压力。在空闲时做做瑜珈，是种很好的修身养性方法。
做瑜珈不仅能消除烦恼、平静心情，还能维持人的姿态正常，刺激内分泌。尤其是瑜珈里的很多动作，都是我们平常不太做的，多尝试一下，还能防止身体老化。
在瑜珈的一些基本动作中，比如：人直立，将手抱在脑后，腰尽量向左侧弯，再向右侧弯，同时尽量保持上身不动；而左手抱着右手，尽量往左，然后右手抱着左手，尽量往右，交替做，都能拉伸筋骨。
此外，瑜珈中的倒立也是一个典型。人受地心引力的牵引不断向下，常常倒立可以让血液循环和身体分泌逆向而行。
上班族带饭攻略 菜只要七八成熟
导读：如今的上班族因为不太喜欢吃外面的饭，因此常常选择自己带饭，吃的舒心。但是，要想真的健康，还是要注意一些问题。那么，上班族带饭注意事项有哪些?带饭原则是什么呢?小编为您盘点了上班族带饭常识，赶紧来学习下吧。
上班族带饭 菜只要七八成熟
主食最好是米饭
对于带饭而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
菜只要七八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做七八成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，而且析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
不宜带凉拌菜关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
注意1：健康搭配需要细心准备
两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你提前做好耐心的准备。
营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
基本上忙了一天，不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲，但是为了达到一举两得的效果，不妨在头一天的晚餐单上下下功夫，例如做一些肉菜搭配适当的菜式，这样多做出1/3的分量为第二天做准备，哪怕只有一个菜，只要搭配合理，也不用再多准备什么。
注意2：省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候，不用你说，也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来，不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生，所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队，所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜，然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起，省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以，不过营养专家提示，吃这类的食物一定要通过微波炉加热，即使保存环境很完备，也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
小提示：一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下，主食不要太单调，多变一下，也符合营养搭配。
注意3：中式主菜可以多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量，一般在储存条件允许的情况下，可以做出三四天的量来，而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等，这些菜除了可以单独做主菜食用，像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭，一种菜就可以演变出不同种类的菜肴，时间长也不腻，还能符合健康膳食搭配的标准。
小提示：炖肉类的食品可以多准备些，但是如果加入一些蔬菜就要随吃随做，这样不但可能保证菜的口感，蔬菜也不会因时间过长而致营养流失。
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