白领必备的上班带饭攻略
养生攻略。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着每一个的生活质量。面对不同人群的养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养路上网站小编特地编辑了“白领必备的上班带饭攻略”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
养生导读：对于时间紧迫，工作繁忙的上班族来说，自带午餐既可以省去外出觅食的时间，并且自己做的饭菜怎么也会比外面的快餐更加干净健康。当然对于一些懒人来说，最好是选择营养全面又费时少的午餐，下面有一些营养午餐食谱，白领们不妨尝试一下吧！上班族带饭攻略
1、饭最好早上现煮。剩饭保存时间尽量不超过五个小时，要彻底加热后食用。
2、带的饭菜分开放。
3、提倡用玻璃器皿。
4、菜炒八成熟即可，以防微波炉二次加热时破坏营养。
上班族不适合带的饭菜
1、通常情况下，不要带绿叶蔬菜做便当菜。因为绿叶蔬菜经过再加热后，可能产生亚硝酸盐，食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。而且绿叶蔬菜经过再加热后，其中的叶绿素和营养物质流失较多，吃下后也不利于健康。
2、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失，馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬，失去原有口感，一般最适合带便当的还是米饭，只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。
3、凉拌菜不宜带饭，凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题，隔夜放置后很容易变质，再吃就容易造成食物中毒。
4、油脂含量过高的食物，如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为这些食物含油脂量太高，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不易保鲜。
究竟什么菜适合带饭呢？
1、茄果类蔬菜适合带饭，一是因为这类蔬菜不易变质，用微波炉加热后，也不会影响菜的颜色和味道，比如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、烧茄子等菜就很适合带饭，此外胡萝卜等菜也很适合带饭。
2、豆荚类食物适合带饭。比如豌豆、甜豆荚、荷兰豆等，这类食物本身营养丰富，再加热也不会影响色香味。
3、一些做法简单的海产品，如炒大虾、烧带鱼等。它们能给一顿饭增加足量的蛋白质，但热量却不高。
4、各种菌类及菜花类蔬菜，以及海苔、某些预加工过的肉肠类食物也适合带饭。
5、可以适当增加一些调味品，让整顿饭更有滋味，如自己喜欢的不同口味的辣酱等。
推荐上班族带四款早餐
一、米香蛋卷(2人份)
材料：五谷米80克、白米240克、水400cc、柴鱼酱油1大匙、盐1/2小匙。
A.秀珍菇100克、鸡腿肉150克、新鲜木耳50克、胡萝卜20克、牛蒡50克。
B.鸡蛋2颗、牛奶15cc、盐及胡椒少许。
做法：
1、将材料A分别洗净、切丝。
2、两种米洗净、沥干，加入做法1及水、柴鱼酱油、盐拌匀，放入电锅以一般煮饭方式，至电锅跳起（煮饭过程完成），将饭均匀翻动，再闷10～15分钟，使米饭均匀吸水即可。
3、材料B打散拌匀；平底锅烧热，倒入少许油，将拌匀的材料B倒入，摇动锅身让蛋液均匀铺满锅底，等蛋液凝固不流动，熄火后取适量做法2放置蛋皮1/3处，卷裹成圆条状，适当切段即可。
二、稻荷寿司(4人份)
材料：市售入味豆皮20个、白米320克、水400cc、柴鱼酱油18cc、苹果1/2颗、地瓜150克、蔓越莓干30克、毛豆仁30克、白芝麻适量。
做法：
1、苹果洗净、（带皮）切粗丁；地瓜洗净、（带皮）切粗丁。
2、毛豆仁入滚水（水中放少许盐）汆烫至翠绿，捞起放入冷水中冷却，沥干备用。
3、白米洗净，加入水、柴鱼酱油及做法1，放入电锅以一般煮饭方式，至电锅跳起（煮饭过程完成），将饭均匀翻动，再闷10～15分钟，使米饭吸水均匀，将电锅内锅拿起，加入毛豆仁、蔓越莓干，再将饭翻动均匀，并撒上白芝麻。
4、手沾水取适量做法3的米饭填入豆皮里即可。
三、粄条酪梨泡菜卷(1人份)
材料：粄条大1片、韩式泡菜100克、酪梨100克、里肌肉片60克、高丽菜2大片、海苔1片、白芝麻适量调味料：酱油、味醂、米酒各1/2大匙。
做法：
1、将里肌肉片适当切段，撒上少许盐及胡椒。锅烧热，放少许油，加入肉片翻炒，再加调味料拌炒均匀，盛起备用。
2、高丽菜汆烫至柔软，放入冷水冷却，沥干备用；酪梨洗净削皮，切长条状。
3、将粄条摊平，铺上海苔、高丽菜，再放上泡菜、酪梨及做法1，撒上白芝麻后卷起，适当切段即可。
四、时蔬米粉夹堡(2人份)
材料：干米粉100克、大亨堡面包2个、萝美生菜数叶、洋葱1颗、红番茄1颗、甜红椒1/4颗、培根30克、绿花椰菜100克调味料：蚝油、酱油露、乌醋、味醂、番茄酱、米酒各1大匙拌匀。
做法：
1、米粉泡水至柔软，放入滚水汆烫30秒捞起沥干，适当切段备用。
2、洋葱去皮、切条状；红番茄洗净去蒂，切成8等份；甜红椒洗净切条状；培根适当切段。
3、花椰菜放入滚水中汆烫至翠绿，捞起放入冷水冷却，沥干备用。
4、锅烧热，将培根炒出油之后，依序放入洋葱、红番茄、甜红椒拌炒一下，加入米粉及调味料充分拌炒至米粉入味，加入花椰菜，撒上黑胡椒即可。
5、大亨堡面包夹入萝美生菜，再填入做法4的米粉即可食用。
扩展阅读
上班族带饭攻略 菜只要七八成熟
导读：如今的上班族因为不太喜欢吃外面的饭，因此常常选择自己带饭，吃的舒心。但是，要想真的健康，还是要注意一些问题。那么，上班族带饭注意事项有哪些?带饭原则是什么呢?小编为您盘点了上班族带饭常识，赶紧来学习下吧。
上班族带饭 菜只要七八成熟
主食最好是米饭
对于带饭而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
菜只要七八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做七八成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，而且析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
不要带绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
不宜带凉拌菜关键是凉拌菜不宜隔夜吃。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等也最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
注意1：健康搭配需要细心准备
两菜一汤，一荤一素，再加上一种水果，这样的午餐对于上班族来说，几乎是一种奢求，但是需要你提前做好耐心的准备。
营养专家说，中午这顿饭重质又重量，要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说，只吃九成饱即可，这样一来对身体有好处，更不会影响到下午的正常工作。
基本上忙了一天，不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲，但是为了达到一举两得的效果，不妨在头一天的晚餐单上下下功夫，例如做一些肉菜搭配适当的菜式，这样多做出1/3的分量为第二天做准备，哪怕只有一个菜，只要搭配合理，也不用再多准备什么。
注意2：省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候，不用你说，也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来，不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生，所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
有些人根本就是懒得中午和同事们为吃饭而排队，所以你大可在头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜，然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起，省事得很。
当然要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以，不过营养专家提示，吃这类的食物一定要通过微波炉加热，即使保存环境很完备，也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
小提示：一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下，主食不要太单调，多变一下，也符合营养搭配。
注意3：中式主菜可以多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量，一般在储存条件允许的情况下，可以做出三四天的量来，而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等，这些菜除了可以单独做主菜食用，像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭，一种菜就可以演变出不同种类的菜肴，时间长也不腻，还能符合健康膳食搭配的标准。
小提示：炖肉类的食品可以多准备些，但是如果加入一些蔬菜就要随吃随做，这样不但可能保证菜的口感，蔬菜也不会因时间过长而致营养流失。
上班族带饭首选瓜类蔬菜
蔬菜是一顿饭中必不可少的角色。因为蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜，能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜，还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。
但需要注意的是，带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内，蔬菜不但会口感变差，营养素损失，甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，特别是施氮肥量比较大的蔬菜。而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐，与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，可能增加胃癌的风险。
在所有蔬菜中，叶菜的硝酸盐含量最高，而瓜类蔬菜最安全。因此，黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等都是好选择。瓜类蔬菜不但有害物质少，口感和颜色容易保持，维生素的损失也比绿叶菜少。最后，烹饪时加点醋也能抑制有害物质的产生，并保留更多的营养。
白领一族要修炼的“带饭秘籍”
导语：上班女郎的盒饭总是很吸引人，微波炉里转一转，打开之后香飘十里，熏鱼、荷包蛋、炒蚕豆、木耳肉丝各式各样，令人艳羡。带饭可不是一件容易的事，特别要带的好，既要经济实惠又要营养丰富，专为白领一族们打造的这本带饭秘籍，一起来修炼吧！
白领一族越来越流行自己带饭来吃，一是省钱，二是放心，自己家做的嘛，自然是又干净又卫生啦。但是其实带饭还是有非常多的讲究，白领一族平时工作紧张，脑力活动特别消耗能量，所以每天的午餐一定要吃好，不然无法维持一个很好的工作状态。所以小编我特地为白领一族们打造了这本带饭秘籍，一起来修炼吧！
带饭秘籍第一重：带饭的必要准备
第一式：健康搭配需要细心准备
上班族白天忙了一天，晚上不可能再为一顿第二天才能吃到肚子里的午饭费大劲，但是为了达到一举两得的效果，不妨在头一天的晚餐菜单上下下功夫，例如多做一些肉菜搭配适当的菜式，这样多做出1/3的分量为第二天做准备，哪怕只有一个菜，只要搭配合理，也不用再多准备什么。
tips：现在有各式各样的密封性好的饭盒可以协助你完成午餐大计，而健康的盒饭配搭就需要你多准备几个盒子，这样可以避免菜饭混放影响口味。
第二式：省心搭配头晚一定做功课
爸妈在身边的时候，不用你说，也会在晚餐上桌前把第二天要吃的饭菜提前预备出来，不过现在大部分可怜的上班族们都需要自力更生，所以只能在头晚喂饱自己的时候提根弦为第二天的午饭花几分钟时间。
你大可头天晚上在家附近的小馆子里买份爽口小凉菜，然后再把家中吃剩的菜和主食装在一起，省事得很。要是效仿日式的便当直接带点寿司、手卷做午餐也可以，不过营养专家提示，吃这类的食物一定要通过微波炉加热，即使保存环境很完备，也要防止在空置的时间内食物变质影响身体健康。
tips：一些如西红柿炒鸡蛋这样的简单又经典的菜式可以考虑一下，主食不要太单调，多变一下，也符合营养搭配。
第三式：中式主菜可以多做准备
记得中式菜肴里有不少是可以一下做足分量，一般在储存条件允许的情况下，可以做出三四天的量来，而且分别再与其他蔬菜搭配就可以达到省时省力的效果。
最精典的主菜像红烧带鱼、炖鸡翅、炖牛肉、排骨等，这些菜除了可以单独做主菜食用，像鸡翅、牛肉、排骨还可以分别和白菜、土豆、山药等配搭，一种菜就可以演变出不同种类的菜肴，时间长也不腻，还能符合健康膳食搭配的标准。
tips：炖肉类的食品可以多准备些，但是如果加入一些蔬菜就要随吃随做，这样不但可能保证菜的口感，蔬菜也不会因时间过长而致营养流失。
带饭秘籍第二重：要带什么样的菜
第一式：注意荤素搭配
午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出，现在大部分上班族吃完午饭就犯困，主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食，它们能降低血液带氧能力，让人容易疲倦，所以防困就要多吃点素的，而正确的午餐顺序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
第二式：菜只要八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全，所以一旦带饭，是必须通过微波炉加热，为了防止这个环节影响整体营养，所以备餐时，只要做八九成熟就可以了，这样一来，不但准备的时候省时，还能为午餐留下更多的营养，一举两得。
第三式：绿叶蔬菜最好别带
在饭馆后厨，一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间，这也是为了防止营养流失，所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说，绿叶菜就最好不要带了，因为吃了对身体也没有好处。
带饭秘籍第三重：带饭族要注意的瘦身法则
吃科学，无穷无尽，上班族现在都流行带饭的，更要考虑怎么吃才能健康又减肥。不能让瘦身毁在饭盒里。
第一式：挑食吃
除了少吃甜食和油腻的食物，多食蔬果这一众所周知的原则外，一定要多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、魔芋等，它们能让人有饱腹感，又不会增加体重。要多吃能量低的食物，如冬瓜、海带、黄瓜等，能抵抗脂肪的吸收。此外，要挑选低热量的食物，主食也一定要吃。并且严格限制盐的摄入量，每天不超过6克。
推荐瘦身食物：
菠菜：热量低，维生素及铁质含量丰富。
辣椒：辣椒可是瘦身佳品，含纤维质，热量低，能供应各种维生素及矿物质。
豆类：黄豆、绿豆、豌豆营养都十分丰富，虽属于蔬菜，但蛋白质却如同肉类般丰富，热量还很低。
生菜：富含水分及纤维，生吃最有益，是很好的瘦身食物。
第二式：吃法要对
除选对瘦身食物，正确的饮食方法也很重要。宗淑琦提议，每天要大量饮水，少吃盐和糖，如果要节食，只限一餐。烹调方法上，蔬菜以生吃为宜，以拌、汆、涮为辅；肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。
少食多餐法：提倡一日三餐准时进餐。少食多餐法是指在一天8小时内，每两餐之间可以适当补充一些食物，如此吃正餐时不至于吃得太多。医学认为，少食多餐由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健。
细嚼慢咽法：进餐过快或过慢都不利于健康和瘦身，正确方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合，牙齿充分嚼碎食物，减轻胃负担。研究显示，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃多了。
第三式：避开误区
不吃主食：许多减肥心切的人，会采取不吃主食、只吃少量水果饱腹的方法，这不可取。宗淑琦说，人体肥胖的原因一是由于遗传，二是由于饮食，而主食中的碳水化合物有助脂肪燃烧，所以一定要走出不吃主食的误区。
太心急：为有好身材，许多人会吃减肥药、节食加剧烈运动等各种方式一起用。想在一个月内瘦身成功也不正确，最安全的方法是，一个月内最多减掉2公斤为宜，以免对心脏造成损害。需要强调的是，日常运动必不可少，只有饮食与运动双管齐下，方能享瘦。
白领“换草”大攻略
换草行动之除草攻略
在现实生活中，不是每一棵草都是值得期待的。在换草行动中，姐妹们应该慧眼识人，及时筛选出三类烂草，并把他们除掉。
1 剩草女友不想要的草
女人择偶是有标准的，这无可厚非。近期，韩寒为开奔驰女生喝彩的言论在网上广为传播。他认为美女大学生交到多金男朋友就是值得提倡的事，并非A女一定要嫁D男世界才美好。所以我们鼓励女人们都去寻找优秀的爱人，这样才可能在满足我们欲望的同时促进世界的发展嘛。所以闺蜜丢掉的草，优秀的女人可能也不要。
2 野草寻野食的坏草
这类草往往很具男性魅力，他们打着参加单身派对的名义，实为进行寻欢之旅。实际上他们是伪单身，或者家不在本地，或者老婆没空对其进行严格的管理，一听说是女单身扎堆的聚会，他就两眼发亮。所以美女们在换草行动中还是要有一点戒心，坚决屏蔽伪单身。
3 狂草派对爱好者，同时参加几个派对的草
据说现在很多男人已经成为相亲狂，因为他们是迷失在森林里寻找最好的树叶的那个人，他们希望能够收集到很多叶子，再从里面挑一片，所以好姑娘们不要做他的基数，一旦发现此男有左右逢源的迹象，必除之。
换草行动之心理储备篇
要能接受心理落差
换草行动通常按参与人数划分为一对一式换草和集体式换草。前者是两个闺蜜间交换窝边草或者一个女孩子把自己的窝边草介绍给别的女孩子，后者是几个女孩子分别带自己的草来参加聚会，场面如同N年前流行的8分钟约会6人晚餐。
一对一式是比较容易产生出尴尬局面的，因为除了对面那个男人，你没的可选，如果喜欢上了又不好当着闺蜜流口水，不喜欢的话也不能抬腿走人。集体式让大家有了更多的选择，但是你也要做好心理准备，或许传说中的金领只是个普通白领还不帅，传说中的帅哥或许在你眼中很衰。
面对竞争，保持平常心，从容的女人最美
女人们在内心总喜欢得到异性的认同，这是大家共同的弱点。所以在众多美女之间，每个人都希望自己能脱颖而出，与众不同。但是，与完好的化妆术和性感的装扮比起来，你的个性魅力是最为重要的，淡定自如的女人是最吸引人的，你要用你的肢体语言告诉草们：我不恨嫁，我只是来看看。
如果你想吃的草跑到别人嘴里了
饥饿的兔子要吃草，可当你把窝边草贡献给好友的时候，却未必能得到同样的回报，这是参加聚会前就应该想到的。最残忍的事情莫过于一个你喜欢的型男却一直和别的女人攀谈着，基本无视你的存在。你该怎么办？要么制造机会让他注意到你，要么就转移目标，试着了解那个一直看着你的男人，当然，如果其他人都让你感觉乏味，提前撤退也未尝不可。
要有再接再厉的准备
现代剩女斗士的恋爱信条是：1.先广撒网，再重点培养。2.绝不凑合。在这么严格的指导方针下，爱情没有那么容易在一次换草行动中取得丰收，随缘的你需要多次机会。所以，不要因一次换草行动的不如意而灰心，为了将来的幸福，我们要将换草进行到底。
控制嫉妒心
有女人的地方就难免有嫉妒，没办法，我们就是喜欢暗自比较。换草行动中的嫉妒来源有如下几个：其一，也许你带来的草本身是你喜欢的，但是落花有意，流水无情，你只有落个人情把他出让了，一旦交易真的成功了，相信你的心情只会更加低落，这便是嫉妒在作祟。
其二，在集体式换草行动中，有的姐妹独占到N个资源，没办法，人家是窈窕淑女，君子好逑，而同样孤独的你却门庭冷落，此刻你一定希望自己是只长了獠牙的兔子，咬死那个过于窈窕的淑女。嫉妒会使你脸色铁青，表情也变为皮笑肉不笑，这更加会让他人对你退避三舍，其实大可不必。
当代白领换草忙
不知从何时开始身边多了许多怨女。也许三这个数字就是不吉利，只要挨着它的边儿，人就变得焦虑，即使爸妈不着急，自己也如热锅上的蚂蚁，发动身边的一切关系解决自己悬而未决的终身大事。于是，在忙着偷菜的同时，白领们也忙着换草，毕竟一个人的力量是有限的，只有资源共享、网络互联才能无限增大成功的可能性。
上班族不可不知的带饭常识
食堂的饭菜实在干瘪难咽，午休时间又不够外出吃饭，既能节省时间又能满足胃口的方法无疑就是自带盒饭，现在很多年轻人选择这个方法来解决肚子的问题。夏季带饭很受限制，需要特别注意。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热？什么样的菜品不宜入选自带盒饭？微波炉加热有些什么讲究？现在就为你揭晓。
主食：
推荐：米饭。
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
肉与海鲜类：
推荐：牛羊肉、鸡肉。
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。
不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
素食类：
推荐：茄类蔬菜。
不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
也不宜带凉拌菜，关键是凉拌菜不宜隔夜吃。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以不宜将隔夜的凉拌菜放入饭盒内。
此外，相对绿色蔬菜，茄果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
其它注意事项：
烹饪方法：
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合带饭族。
菜式：
适宜带饭：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
饭盒：
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明微波炉适用的字样。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
白领必备的排毒食物
导读：每天要面对电脑辐射，大气污染，农药残留的危害，相信大家一定都是中毒不浅，为了身体的健康我们一定要给身体及时定期的排毒，下面就为大家推荐一些排毒养颜的好食材。
1、地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、胡萝卜素、及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。 2、白萝卜 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。 3、黄瓜 《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。 但是黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。 4、红豆红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
5、黑木耳 黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳益气不饥，轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为素中之荤。 木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血。白领必备保健指南手册
上班族的生活永远充满着工作和忙碌，在这些忙忙碌碌不得休息的生活之中，我们该怎样保养自己的身体呢？
工作是我们生存的必须，然而健康的身体才是工作下去的基础，下面小编列出几个上班族必备的健康小知识，我们一起来学习改善自己吧。
还要提醒每天工作的朋友们，特别是那些每天对着电脑工作的朋友，一定要注意以下几点，才会永葆健康：
1、注意眼部的放松
对于上班族来说，电脑是必不可少的做事工具。整天看着它也是习以为常的事情，殊不知，如果你整天盯着电脑看而不休息，那么眼部就会出现发红、肿痛、干涩并伴有轻微的灼烧感，视力模糊、聚焦困难，头痛或是脖颈疼痛等现象，75%的电脑使用者都有类似的症状。
使用电脑时，应将屏幕放在距自己至少60厘米远的距离，视线平视高度15厘米以下的位置。另外，一定要每2030分钟眼睛向远处望一望，让自己的眼睛放松一下。
2、谨防听力的损害
现在的年轻人似乎越来越离不开音乐了，无论是在公交车、地铁、或是街头，我们随时都会看到好多戴着耳机的年轻人，他们随时随地、随心所欲地享受着音乐带来的快乐。
但是，我们是否知道，Mp3、Mp4等可以随身携带的播放器，它们的出现使我们享受音乐快乐的同时，也使耳朵遭受到了史无前例的打击，因长久地听Mp3、Mp4而患上耳聋和耳鸣的年轻人越来越多了。
有专家研究发现，人们在用高分贝听音乐60分钟左右的时候，听力会明显下降。而调低音量、减少收听时间之后，听力又会慢慢恢复。所以，思阳在此建议大家在用耳机听音乐的时候，一定不要把音量开到最大，收听的时间也要尽量控制，以降低对耳膜的损害，此外，如果能收听外放的音乐，尽量还是听外放的音乐为妙。
3、注意预防肢体的麻木
对于上班族来说，长时间坐在电脑前，如果静止不动，血液就会在深层静脉，比如在腿部的血管里形成凝块。如果这些凝块转移到肺部引起肺栓塞，后果将是致命的。
避免肢体麻木最有效的办法，就是运动。有的朋友会问了，在办公室怎么运动呢？其实，思阳在这里说的运动，不是说像在健身房那样挥汗如雨的运动，而是在办公区域做简易的动作。例如，每隔一段时间起身原地站一会儿，或是起身给自己接一杯热水，脚下轻轻的动动脚趾等。
4、防止焦躁的情绪
在办公室工作的人，长时间处在紧张的工作环境之下，容易产生焦躁的情绪。焦躁情绪的主要症状表现为：急躁易怒、疲劳、注意力分散不能集中，严重的还会引发头疼、胃疼、呼吸困难等现象。虽然这种现象通常没有具体的病因，但它却是生活中最常见的问题。
焦躁情绪的产生跟工作以及个人周遭的事物有关，可以说外界对它的干扰最为严重。如果心理治疗法不起作用的话，那么就要通过医疗药物来控制了。
5、预防社交恐惧症
社交恐惧症相信朋友们对此并不陌生，像刚到职场上面试的应届毕业生，或是在找工作的待业青年，很多人都反应说对面试官会有恐惧心理。还有一类人喜欢自我封闭，对别人的评价和注视感到害怕和不安，这种恐惧感会影响日常生活的交际。
严重的社交恐惧症患者还会出现对身体不利的症状，如身体、手脚颤抖，说话结巴、上厕所频繁等。专家表示，该病病因尚未明确，可能由环境因素和遗传因素共同造成。它属于心理疾病的一种，该病通常采用药物和心理同时治疗。
6、注意空气的流通
现在大多数的办公族都是在写字楼中，然而很多写字楼的窗户都是大大的落地窗。室内中央空调的开放，使我们减少了窗户的开放次数。
长期如此会导致空气不流通，从而引发头疼、喉咙发炎、干咳，皮肤干痒，鼻子对气味也会敏感。为了改善这种状况，一定要请公司定期维修中央空调系统，包括清洁或更换过滤器，多开窗多通风，禁止人们在办公楼内及周围吸烟。
以上就是给所有上班族的6个健康小贴士，我们一定要谨防导致身体亚健康的所有罪魁祸首，让我们既有良好的工作表现，同时又能保有身体的健康！
白领女性常见病攻略
成天忙于工作的职业女性，像上了弦的发条，难能喘息下来。而对于自己身体时常出现的异常情况，却往往熟视无睹。职业化了的现代女性，不知不觉中被职业驯化了。于是，健康被忽略，到头来也影响了工作！在这里，我得提醒这些忙于工作的办公室女性，要注重自己的健康，小心以下疾病：
头痛 夏日都市病头痛并非小事
症状：头常一跳一跳地痛，或好像有东西缠着头部，绞着痛，并伴有眩晕现象。
原因：工作中用眼过度，长时间专注屏幕、睡眠不足、压力太重等都是导致头痛的直接原因。此外，姿势不正确、工作节奏紧张和睡眠太多亦可能引发头痛。
解决方法：放松心情和身体，间或闭上眼睛或到室外做些简易舒展运动。打开窗户让室内空气流通，或者离开办公桌，戴上耳机听音乐。头痛时不要乱吃止痛片，那只会令人对痛的感觉变得迟钝、损伤脑部神经，却解决不了根本问题。
颈、肩部酸痛
症状：颈部僵直、两肩酸麻、精神萎靡不振。
原因：运动少、压力沉重令肌肉紧张，血气运行差，肌肉毛细血管形成淤血所致。
解决方法：当你感到肌肉酸痛、紧张时，最好在每天睡觉前洗个澡，令患处温热。避免长时间采用同一姿势，不要让肩膀受凉，适当地舒缓压力，做适当运动。
腰痛
症状：除了疼痛外，腰部变沉、发胀、变硬，严重者起不了床。
原因：女性较男性易患腰痛病，是因为女性骨盆内器官比男性复杂、脊椎承受的负担过重，较易患腰痛。
解决方法：若是轻微的腰痛，只要按摩或是伸展筋骨即可，并好好休养。若是严重腰痛，不可强力按揉，可以浸浴或以电暖炉敷疗令腰部温暖、血流顺畅。
眼睛疲劳
症状：眼皮沉、刺痛、黄昏时看不清电脑荧光屏上的文字，情况严重者会有想呕吐的感觉。
原因：戴度数不合适的眼镜或隐形眼镜、压力太重、电脑画面与办公室亮度差别太大。此外，眼睛干涩也是导致眼倦的主要原因，因为覆盖眼球表面的泪水分泌少，角膜易受损。
解决方法：避免眼睛干涩，要有意识地眨眼睛，补充泪水。办公室空气太过干燥，应注意选择无腐蚀性眼药水进行点滴。
手足麻痹
症状：手脚变得没有感觉或刺痛，在有空调的房间，情况更严重。
原因：肌肉紧张造成。
解决方法：注意椅子和桌子的高度，把椅子的高度调至双手能自然地靠着桌子的高度，应避免手脚直接受风。
慢性胃炎
症状：没有食欲、反胃、进食前后觉得胃下沉。
原因：压力沉重、睡眠不足、暴饮暴食。
解决方法：吃适量胃药并充分注意休息。注意加强预防：1.慢慢咀嚼食物；2.不偏食，吸取均衡营养；3.减缓压力；4.避免精神紧张；5.戒烟戒酒。
便秘
症状：若2～3天没有大便，但没有感到不适，这并非便秘；若只有一天没有大便，却感到不适，这就是便秘。
原因：女性较男性易便秘。便秘会导致皮肤粗糙、心情烦躁，还容易患上痔疮，因此要迅速解决。年轻女性患上此病，只要改变生活习惯就可以。
解决及预防方法：1.多吃蔬菜，吸收食物纤维；2.跳绳可锻炼腹肌，帮助排便；3.每天清晨喝一杯清水或淡盐水，有助胃肠代谢，吃完早餐后要养成上洗手间的习惯，并注意生活的规律性。
慢性腹泻
症状：发烧、体重持续下降。
原因：压力是导致腹泻的重要原因。
解决方法：若腹泻持续，可能导致脱水。所以要多喝水，补充水分。注意不喝冷水，并适当吃些止泻药。少吃或不吃煎炸、油腻食物。
溃疡
症状：胃溃疡容易疲劳、胸口疼痛、吐血、大便出血。十二指肠溃疡饥饿时胃痛、想吐。
原因：压力重，食无定时定量。
解决方法：安排好自己的生活，定时定量进食，积极配合医生指导治疗，保持心情舒畅。
以上只是白领女性的自我保健常识，若症状不能缓解，还需尽早求助于医生。
上班族必备的养生花茶
一夜之间办公室的众姐妹杯中各色摇曳，仔细瞧来属于各种美容、养颜、减肥的花花草草，总结如下，跟大家分享。
美容花茶类
1：玫瑰花：它清火润喉， 具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王巧梅：消火祛斑，美白润肤，调节内分泌，促进新陈代谢。
2：紫罗兰：清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。
3：芍药花：养血柔肝，使气血充沛，容颜红润。
4：勿忘我：美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。
5：杜鹃花：润肤养颜(主治：月经不调等妇科病)
6：熏衣草：祛痘祛斑，去火安神，增白紧肤，修复疤痕
7：玉美人：调养气血，润肤乌发，又能瘦身(贵妃们的专用减肥茶哦!)
8：桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身
特殊功效花茶类1：白雪茶：消除体内垃圾， 排除毒素(高血压，高血脂，肥胖者的首选佳品)
2：红雪茶：降血压血脂
3：胖大海：咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效
4：野生苦丁：口感甘甜，清热解毒，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士最喜爱的茶
清香解渴，解暑(消炎解毒)，清凉润肺，润咽喉的花茶类
上班男保健全攻略
上班一族，尤其是工作压力大的男性，应该学会怎么保健，方法很多，下面的保健方式有助上班男健康生活。
出差男勿忘泡澡、锻炼
时下正进入夏季，辛苦工作了一天，最好回家先泡个热水澡。对于经常在外出差的空中飞人，在谈业务、跑销售之余，回到宾馆、酒店住宿时，也可忙里偷闲回酒店房间里泡澡或到宾馆游泳、健身锻炼一下。
沐浴有助于恢复体力，不仅能清除身上的汗水、尘垢，使毛孔、汗腺畅通，还能增强血液循环、调节神经系统，有效缓解身心疲劳。如有浮肿，还可在浴池里滴6滴柠檬精油，或用排毒消肿的竹盐粉或磨砂膏做按摩，轻松享受SpA。
但专家提醒，泡澡最适宜的温度是28至35摄氏度。对有糖尿病、心脏病的人，不要在冬天过长时间泡热水澡。因为他们对温度感觉迟钝，容易烫伤。另外，洗冷水澡不能时断时续，那样对心脏损伤很大。
做饭逛超市可释放压力
职业经理人平时压力大，但如果能抽空改变一下自己的生活方式，比如：忙里偷闲时，亲自下厨做顿饭，也是种难得的享受。尤其是在压力大或头脑中有许多问题要思考时，这样做不仅能很好地释放压力，而且大脑的思考也会变得愈加清晰。
不管怎么忙，家总是自己的归宿。一位职业经理人说道：粗茶淡饭中，才能体会到生活的味道。所以，我很喜欢在工作之余，去逛逛超市。虽然环境有些拥挤、喧嚣，但却让我很快从职业经理人转入普通百姓的生活角色，找到躲在城市街巷中的生活乐趣。而亲自为家人作顿晚餐，在我看来，更是释放压力、点缀生活、触摸亲情的好方式。
为此，逛超市也好，带孩子也行，下厨房也可。每个人都可以选择自己的生活方式，能够忙里偷闲，就是缓解压力的最好方式。
自我催眠放松精神分解压力
运用言语、想象或自我催眠，可以达到自我放松的效果。上海心潮心理咨询中心首席催眠师夏东豪说，在忙碌、紧张、大脑发晕的一刻，想象自己在蓝天白云下，我坐在绿茵遍地的草地上，或者我舒适地泡在浴缸里，听着优美的轻音乐。在短时间内放松、休息一下，会让自己得到精神小憩，感觉到安详、宁静与平和。
另外，也可使用支解法，把自己生活中的压力都罗列出来，一、二、三、四一旦等你写出来以后，就会惊人地发现，只要各个击破，这些所谓的压力，便可逐渐化解。
在临睡前，还可花几分钟在床上做套简单易学的自我放松术。仰卧床上，放松腰带，做深长缓慢的腹式呼吸，同时默念放松二字，让四肢、肩膀和头颈的肌肉都放松下来，大约10至20分钟即可。
练习瑜珈能修身养性
瑜伽也不止是女人的权利，对于男性而言，在工作上承担了比女性更大的压力。在空闲时做做瑜珈，是种很好的修身养性方法。
做瑜珈不仅能消除烦恼、平静心情，还能维持人的姿态正常，刺激内分泌。尤其是瑜珈里的很多动作，都是我们平常不太做的，多尝试一下，还能防止身体老化。
在瑜珈的一些基本动作中，比如：人直立，将手抱在脑后，腰尽量向左侧弯，再向右侧弯，同时尽量保持上身不动；而左手抱着右手，尽量往左，然后右手抱着左手，尽量往右，交替做，都能拉伸筋骨。
此外，瑜珈中的倒立也是一个典型。人受地心引力的牵引不断向下，常常倒立可以让血液循环和身体分泌逆向而行。
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