养生 > 饮食养生 > 女性补血养生食谱 > 导航 > 补血食谱贫血者食谱

补血养生食谱 让女性不再为贫血困扰

女性补血养生食谱。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《补血养生食谱 让女性不再为贫血困扰》,相信能对大家有所帮助。

补血养生食谱 让女性不再为贫血困扰

不同的人群所面临的问题也是不同的,对于儿童而言面临的是身体发育的问题,老人则是骨骼方面的问题,男性则是肾部方面的问题,而女性是什么问题呢?其实女性要面临的是贫血的问题,对于这样的问题,应该做的就是补血。所以,在以下的内容里主要讲怎样补血!据调查数据显示,60%以上的人群患有不同程度的贫血症状,多数人认为自身贫血是属于正常的现象不需要格外的注意,其实这样的观念是错误的。

不要小看贫血,在平时,自身贫血会出现面容憔悴、头晕的现象,但该现象不是很明显,但如果女性在生理期,则现象非常的严重,另外还会出现苍白无力、心悸失眠、手足发麻、脉细无力等。对于以上贫血给女性带来的影响是非常严重的,所以,做好补血的工作是非常有必要的。

女性如何补血

补血的方式有多种,多数人会易吃药或者食疗的方式进行,而其中的食疗是非常不错的选择。对于食疗补血不是单纯食用某种食物,因为有很多食物有补血功效,但自身属于凉性,不适合很多数人食用。在以下的内容里,小编会推荐大家几款补血膳食,这些膳食在为人体补血的同时,还具有保健的作用。

补血养生食谱

一、银耳红枣汤

材料:红枣15粒、银耳适量、冰糖2颗、枸杞10粒、桂圆2粒。

做法

1、将红枣、枸杞洗净,银耳用温水泡发,桂圆去壳。

2、将红枣从中间切一口,泡发好的银耳撕成小片。

3、红枣、银耳、枸杞、桂圆放入有半锅水的锅中,然后加入2颗冰糖。

4、锅盖盖上大火烧开转至中火煮将近一个半小时。

银耳的价格虽然便宜,但功效和燕窝差不多,它与枸杞、红枣、桂圆一起熬煮成汤,不但具有补血的作用,改善女性面部的血色,而且还具有丰胸的作用。这款汤所需要的食材在菜场都是可以购买带的,其制作也是相当的简单,女性不妨在平时闲暇的时候尝试制作哦!

二、当归红枣排骨汤

材料:排骨1根、枸杞10粒、红枣12枚、当归4片、葱适量、姜适量、盐适量。

做法

1、将排骨用开水烫一下洗净,然后切成小块放于锅中。

2、将枸杞、红枣、当归、葱、姜片放于锅中与排骨一同炖煮,先大火烧开后转至小火炖煮一个半小时。

3、炖煮时间要到的前3分钟加入适量盐即可。

当归是补血的圣品,具有补血活血、调经的作用,红枣则具有补中益气、养血安神等作用,再加上枸杞、排骨,不但具有补血功效,而且还有滋阴润燥、养颜护肤的功效。

三、黑糯米补血粥

材料:黑糯米100克、山药5克、红枣30克、桂圆10粒、红糖适量。

做法

1、将红枣、黑糯米、山药洗净,桂圆去壳。

2、将山药去皮切成小块,与红枣、黑糯米、桂圆一同放入有半锅水的锅中。

3、开始以大火将粥煮开,然后转至效果进行慢煮一个半小时。yS630.Com

4、粥即将煮好的前5分钟加入适量红糖即可。

这款粥中的黑糯米、桂圆是非常好的补血能手,再加上山药的益气养血,红枣的补中益气的作用,非常适合女性服用。

yS630.Com相关推荐

贫血女性的家常补血食谱


女性多数都是贫血的,差别只在于轻与重而已。 其实,很一个人是否贫血太简单了,脸色是最明显的参考标准,其次是掌心的颜色,如果一点血色都没有的话,那说你不是贫血还有谁信啊。对于女性来说,容易晕眩也是一个贫血的征兆,但是是比较严重的贫血了。

贫血(anaemia)是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。贫血是指单位容积血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。正常成人血红蛋白量男性为1216克/100毫升,女性为1115克/100毫升;红细胞数男性为400一550万/立方毫米,女性为350500万/立方毫米。凡低于以上指标的即是贫血。临床表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。

妇女的贫血发病率为64.4%,女性的例假、怀孕时自身及胎儿对生血物质的双重需求、分娩出血都是直接原因。过去贫血的主要原因是营养不良,近年来因减肥而造成营养失调,形成了严重贫血的一个特殊人群。

女性的营养以及健康基本上都取决于血气是否充足,再加上女性都基本贫血,今天就在这里给大家推荐三款补血的食谱,让大家不用再每天吃中药了,补血也能味美可口。

萝卜炖牛肉

主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

萝卜炖牛肉的特色:质地软烂,醇香清鲜。

1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

清炖排骨

主料:猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

特色:汤清乳白,咸鲜味醇。

做法:1. 将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2. 小白菜洗净,去根部,一切两段;

3. 葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4. 锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

5. 旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6. 下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

清炖排骨的制作要诀:本品最好使用小棒骨。

鲤鱼阿胶粥

材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

做法:1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

鲤鱼阿胶粥的制作要诀:巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹调时就没有鱼腥味了。

女性夏季养生食谱


樱桃小巧的外观深受女性们喜爱,并常被用于食物装饰,尤其在夏季,经常食用樱桃可起到夏季养生的作用,不妨将樱桃列入你的夏季养生食谱中吧。

樱桃自古以来都被成为美容果,可以起到滋润肌肤的作用。如果使用樱桃汁来敷面,能够起到消除皱纹、美白肌肤等功效。樱桃中含有丰富的铁元素,据测量,一百克的樱桃果肉中含有的铁元素,相当于同等重量的草莓的6倍,山楂的13倍,以及还是苹果的20倍,是所有水果中含铁量最多的水果。作为夏季养生食谱中的樱桃,在女性经期和正处于生长发育阶段的青春期少女来说,铁元素是非常重要的营养成分,在女性经期期间容易产生缺铁性贫血的状况,另外,妊娠哺乳期的女性为确保给婴儿充足的营养成分,铁也是不可缺少的一分子。以及一些女性不喜欢吃肉类食物,这也是造成缺铁的原因之一,樱桃可以治疗多各种妇科疾病,像月经过多、崩漏、乳母贫血等。

下面是几种利用樱桃养生的方法:

1、选取500克的樱桃叶,泡在水中进行坐浴,一天一次,可以治疗女性阴道滴虫病。

2、把樱桃枝烧成粉末,用黄酒送服,可以治疗女性痛经、膝冷、小腹冷痛等症状。

3、选取30~60克的樱桃根,用水煎过后服用,可以起到调节气血,治疗肝经火旺、闭经、手心潮热等功效。

4、樱桃核也是不可多得的良药,选取60克的樱桃核,并加入适量醋略炒一下后研磨成粉末,用清水冲泡饮用,每天15克,可以治疗疝气痛。另外用樱桃汁来敷烧伤伤口,可以起到止疼防起疱化脓的功效。这一招很适合大多数人,就是把樱桃浸泡在糖醋中一个星期,于早晚各服用一次,可以改善因长时间使用电脑而导致了手指、手腕、手臂、肩膀、颈部等部位的疼痛感。

樱桃全身都是宝,将樱桃作为你的夏季养生食谱中的一员,用不同的方法来充分发挥樱桃的妙用。

补钙吃什么好 八款养生食谱让你不再缺钙


现在很多人都会缺钙,你知道该如何补钙吗?今天小编就为大家推荐能够帮助大家补钙的食谱,你想不想学学呀,那就马上跟着小编去看看吧!

1、虾皮炒菠菜

将菠菜400克洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮10克,用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

菠菜不仅含有丰富的钙,常吃还可以补铁,营养价值非常高;虾,尤其是干虾皮中含钙量多,是美味营养的海产品。这款才不仅能达到补钙的功效,更可增强食欲,促进吸收。

2、海米炒油菜

油菜500克,切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段,然后在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内;将炒锅放在火上,放入油,油热时,将油菜、海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。

油菜补钙效果甚至比牛奶还优异,因为油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁,这些物质与单纯地提供钙相比,更有利于骨骼的发育和钙的吸收。粗略估计,这款菜能提供的钙高达584.6毫克,轻松满足人体每天摄入400毫克钙的标准。

3、酸奶布丁

奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

这款菜补钙的奥秘就在于牛奶和酸奶,这些奶制品都含有丰富的钙质,而且两者搭配更能促进钙的吸收。偶尔食用,可为膳食生活增添色彩和乐趣哦。

4、鸭血豆腐汤

将鸭血50克、豆腐100克切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

豆腐是补钙高手,更含有丰富的植物蛋白,而鸭血中含有的铁质可预防贫血,加入的配料可以改善口味,调动食欲,还能促进钙质的吸收。

但是在制作的过程中可要控制好火候哦,加的配料根据个人口味也要适可而止哦。

5、奶汁烩生菜

把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

西兰由于其含有丰富的蛋白质、矿物质及钙质,在蔬菜中营养地位极高。将西兰花与牛奶搭配在一起,不仅能提高菜肴的含钙量,其色香味俱全的菜色非常吊人胃口哦。

6、香葱拌虾皮

将虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克,是营养价值非常丰盛的菜式哦。而且此菜味道鲜美,同样可以起到开胃的作用,特别适合夏季胃口不好的人食用。

7、鲜汤浸鲟鱼

将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;鲟鱼洗净改刀成条;用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。

此菜肴所用材料鲟鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,不仅能补充各种营养物质,在中医上看,还能补虚弱、强筋骨补虚益气,是一款不可多得的美味药膳。

8、多彩肝末

首先将猪肝25克、胡萝卜10克分别洗净,切碎;葱头10克剥去外皮切碎;西红柿10克用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜10克择洗干净,用开水烫过后切碎备用;然后分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。

此菜富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,营养非常丰富而且非常的清淡可口。

补钙三原则:

一 早补优于晚补

妇女体内的钙质从40岁左右就开始了入不敷出的情况,因此补钙应从这时就开始。如果等意识到自己开始缺钙时再开始补钙,其实已经晚了。

二 注意饮食补钙

我们每天都需要进食,注意食物种类的选择,尽量选择钙含量高的食物,有意识地从食物中得到钙的补充。长期坚持,也会得到不错的补钙效果。

三 药物补钙

更年期补钙是一件很重要的事情,有选择性的用钙片等进行补钙也是必要的。补钙的同时还需补充大豆异黄酮类雌激素,不仅使您的骨骼得到了钙的补充,还能美容养颜,使您看起来更加年轻漂亮。

总结:上面介绍的几种可以补钙的食谱,大家都记住了吗?如果你是需要补钙的人,就一定要多吃一点这些食物哦!还有小编为大家推荐的一些补钙的原则,大家也一定要遵守哦!

女性春季养生食谱介绍


女性很多时候都会关注一些养生,所以对于一些养生可能并不算太陌生,有些养生方式却是不正确的,不能一味去依赖一些补品去滋补自己的身体,毕竟补品对身体的滋补是有一定的功效,但是也对身体有或多或少的伤害,下面我就为大家介绍一些女性春季养生食谱。

制作方法:

做法

1. 百合干用刀背碾成粉状,如果是新鲜百合则洗干净后晾干;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。

2. 锅中放水,加入大米、百合烧开,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,放入冰糖即可。

做法二

鲜莲子60克,鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净,粳米淘洗干净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效。

做法2

山药枸杞粥的简介及特色

增强免疫力,补血明目!

食材:白米,1杯山药,300克枸杞,2大匙水,8杯。

做法:1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。

2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。

枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。

以上这篇文章就向大家详细的介绍了女性春季养生食谱,相信大家都有一些了解了,在平时休闲的时候就可以在家里面自己动手制作一些,毕竟自己制作的总是要比外面买的要放心,干净许多。

贫血补血食疗食谱


贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等。此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁。与男性相比,女性更容易患贫血症。因此,女性应更加注意日常的饮食保养,以防发生贫血。

1、猪血粥

材料:猪血100克、菠菜250克、粳米50克。

制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

2、红枣木耳汤

材料:红枣30枚、黑木耳25克。

制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。

功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。

3、韭菜炒猪肝

材料:猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。

制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。

功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

4、羊肉丝炒鸡蛋

材料:羊肉100克、鸡蛋2只、调料适量。

制作方法:炒锅下油,爆香姜、葱,投入羊肉丝炒至九成熟,加入蛋清,顺同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。

功效:滋阴养血。主治血虚型贫血,面色萎黄,口唇、指甲淡白,头晕乏力。

5、盐水鸡蛋

材料:鸡蛋2个。

制作方法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟。每日吃两次。

功效:补铁,对缺铁性贫血有疗效。

6、杞果牛骨汤

材料:生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大枣10枚。

制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。

功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。

补血养颜方 五款养生食谱让女人容颜不衰


目录:

第一章:补血养颜 5款食谱让你容颜不衰

第二章:春来野菜鲜 药食似灵丹

第三章:春菜好个鲜 4款野菜养生食谱

女人的健康第一眼可以从气色中看出,好气色不仅可以让女人看上去更健康还能更漂亮~那么女性养生有哪些补血养颜的食谱呢?春季野菜多,怎么食用才养生呢?

补血养颜 5款食谱让你容颜不衰

光滑嫩白的肌肤是每个人都想要的。许多女性朋友面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多,往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师,恐怕也难掩其憔悴之态。因此,要想养颜美容,首先应增强脏腑的生理功能,这样才能使容颜不衰。在这个进补的好时节,特别向爱美的女性推荐几道补血养颜的养生菜。

栗子炖白菜明亮肤色

面容黑暗,肾气不足,阴液亏损。

栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

蜜汁花生枣补血补气

面色苍白,气血不足。

蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。

笋烧海参细致皮肤

面容粗糙,阴血不足,见于燥火型体质。

笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。

干果山药泥舒展皱纹

面容多皱纹,脾胃两虚。

干果山药泥的制法为:鲜山药或马铃薯500克煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料,上蒸锅蒸约10分钟,后浇上蜂蜜。山药补脾益肾,桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血,综合生效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。

任何人在进补时都应该注意要根据自己的体质及身体状况挑选适合自己的食疗。另外保持愉悦的心情,规律的生活习惯,适当的运动也十分重要。

春来野菜鲜 药食似灵丹

香椿:香椿树在春天生长的嫩芽,是别具风味的木本蔬菜。可炒食、凉拌、油炸、腌渍:如香椿拌豆腐,可润肤、益气、和中。香椿炒鸡蛋,可滋阴润燥。

槐:槐树的槐花和嫩叶用水泡洗,去其苦味后也可以作馅包饺子,或作菜吃,特别是刚生出的嫩叶,柔嫩可口;果实可以制饴糖、酱油和酿酒。如槐花、槐叶(水煮后浸泡数日)煮槐花粥或槐叶粥,前者高血压病人经常食用,起到预防中风的作用,后者用于惊痫、肠风、便血、痔疮等症。

车前:又名蛤蟆草,多年生草本植物。根茎相当短,叶丛生,直立或展开,广卵形或宽卵形。常生于山坡、田埂、荒地、路边等处。嫩茎叶或幼苗可食,食用前用开水略烫,再用清水浸泡数小时,捞出切碎,炒食、凉拌、作汤或和面蒸食。凉拌鲜嫩车前草有降压作用。鲜嫩车前与鸡蛋炒食可治肠炎、痢疾。

蒲公英:嫩苗及嫩根沸水焯后可凉拌、素炒、荤炒、煮粥或做汤,有清香味。如凉拌蒲公英、蒲公英炒肉丝,均有清热解毒、利尿散结、散滞气的功效;蒲公英加葱花煸炒后与梗米煮粥,或与绿豆、玉米煮汤,对各种炎症、尿路感染、小便不利有效。

蕨菜:祖国医学认为:蕨菜味甘、微苦、性寒。具清热、利湿、利尿、滑汤、益气、养阴的功效。主要用于治疗高热神昏,筋骨疼痛,肠风热毒,小便不利,妇女湿热带下,大便秘结或习惯性便秘等。现代研究证明,蕨菜有降压、清火、健胃之作用。

荠菜 好似灵丹

荠菜,其维生素C的含量远远胜过柑橘,胡萝卜素含量超过胡萝卜,铁质含量超过菠菜。人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质荠菜几乎全部具备。

荠菜还是一味良药,到了三月三,荠菜可以当灵丹的谚语至今流传。高血压、动脉硬化的病人常食荠菜,有一定的保健作用。荠菜的食用方法多种多样,它可炒、可煮、可炖、可做馅。人们一般喜爱吃的是荠菜豆腐羹、荠菜三鲜饺、荠菜春卷等。还可用荠菜汤加米面,做成百岁羹,是老年人防中风、益寿延年的寿食。

枸杞尖:清火明目

初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞苗,略带苦味,但很爽口,能清火明日,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、头晕目眩、低热等。枸杞尖含育丰富的维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸,均为营养眼睛的物质,是养目佳品,在明目食疗方中使用频率极高,眼疾者可长期食用。

枸杞尖食疗方法是:可用枸杞头100克、车前叶100克,煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只,稍加调味品,煮汤,每日服1次;腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克,加葱等调味品,煮粥食用。

马兰头:野菜良药

马兰头(马兰的嫩茎叶)营养丰富,维生素A含量与胡萝卜相等,维生素C含量于柑桔类水果的平均值也相近。

祖国医学认为,马兰性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效,可甩以主治咽喉肿痛、痈种疮疖等症。

马兰头的食用方法,可凉拌、炒食、做汤,亦可晒干菜或泡茶有天然清香味。马兰头与豆腐干一起细切,加麻油、食盐等凉拌,有健脾胃、清热解毒、凉血降压等功效。和鸡蛋、猪肝等炒食,能明目、补肾壮阳。

马齿苋:天然抗生素

马齿苋,别名酱瓣豆草具有清热利湿、止痂消炎等功效,有天然抗生素的美称。此外,马齿苋可降胆固醇,防治冠心病。

马齿苋多煮食,或沸水后凉拌或晒干熟食,还可制成食疗菜肴,如马齿苋炖瘦猪肉既清香味美,又可治疗肺结核病。马齿苋煮大米粥是慢性痢疾和慢性肠炎患者的食疗便方。

春菜好个鲜 4款野菜养生食谱

北方春寒料峭,而江南的春菜已经应季上市了!新鲜的食材加上地道的烹制方法,感受春意,从你家的餐桌开始。

荠菜春卷

材料:荠菜、肉末、鸡蛋清、春卷皮、姜末、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、芝麻油

做法:1.春卷馅(1)荠菜择洗干净后在开水中焯烫半分钟,捞起,将荠菜稍挤出些水分(用碗接着,别倒了),再切碎;(2)肉末中加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、姜末、蛋清、荠菜水,顺一个方向用力搅拌,再加入荠菜碎、香油顺一个方向搅拌均匀,即做好春卷馅。2.准备一碗淀粉水(做封口用);3.开始包春卷,将馅放在春卷皮下端三分之一处;卷上下端边皮;向上卷一层;两边对折,留出封口边皮;在最后包边上,蘸上少许淀粉水;轻轻按压封口,一个春卷生坯就完成了(封口处向下放);4.锅中倒油,开小火,微热时放入春卷生坯,炸至两边外表呈金黄色时捞出即可。

营养加分:荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。大量的粗纤维可增强大肠蠕动,促进排泄,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症等。

茶干炒水芹

材料:水芹菜、豆腐干、红椒、葱花、盐、味精

做法:1.水芹菜洗净切段,放入沸水锅焯一下,捞出,豆腐干切片、红椒切丝;2.炒锅上旺火,放油烧至七成热,下葱花煸香,放入豆腐干煸炒,加入适当盐调味,出锅待用;3.炒锅上旺火,放油烧至七成热,投入水芹菜段煸炒,加入刚刚炒好的豆腐干和红椒丝,放入味精、盐调味,出锅即可。

营养加分:水芹中的叶绿素有清洁血液的作用,常吃水芹能去除肠胃热毒,使人备感舒畅。豆腐干中含有丰富的蛋白质,营养价值较高,可防止血管硬化,预防心血管疾病。

春韭炒河虾

材料:韭菜、河虾、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉

做法:1.河虾洗净,用料酒腌10分钟,韭菜洗净切段;2.锅中烧油,炒香葱姜蒜;3.放入河虾,并加少量料酒;4.河虾炒变色后将韭菜下锅;5.韭菜微微变软时,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味;6.翻炒均匀即可出锅。

营养加分:韭菜有洗肠草之称,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。它还有助于调节血脂,对防治高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。

河虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,有利于预防高血压及心肌梗死。

河蚌咸肉豆腐汤

材料:河蚌、豆腐、咸肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

做法:1.河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等,用木棍捶松蚌肉边缘;2.用盐抓捏一会儿去除黏液,再用清水冲洗干净;3.河蚌放入锅中,加清水、葱、姜、料酒烧开后煮5分钟捞出,洗净后切小块;4.豆腐切小块儿入清水煮开捞出,咸肉切片;5.将河蚌、咸肉一起放入锅里,加足量清水烧开,转小火炖1个小时;6.至河蚌酥软,加入豆腐再煮5分钟,调入适量盐和胡椒粉即可。

营养加分:河蚌具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,适宜甲状腺机能亢进、高血压病、高脂血症者食用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。

结语:食补是所有进补方法中最健康无害的一种,女人养生更离不开食物的滋养,在这个春光烂漫的季节里周末不妨去挖点野菜,既能一饱口福,又能亲近大自然!(文章原载于《益寿文摘》,刊号:2012.03,作者:曾文,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

冬季养生食谱 糖尿病人不再担忧


目录:

第一章:糖尿病简介与治疗方法

第二章:糖尿病人日常饮食注意事项

第三章:适合糖尿病人的冬季养生食谱

第四章:冬季并发症多发 糖友如何做好自我保健

糖尿病是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。四十岁以上的中年人染患率特别高,患上糖尿病会让人非常的痛苦。患者常常觉得口干想喝水,因多尿而半夜多次醒来。尽管已吃了不少食物仍觉饥饿感,体重减轻、嗜睡等等。 糖尿病一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。那么怎么样吃才会对糖尿病人好呢?接下来小编就给大家介绍一些冬季适合糖尿病人的养生食谱,希望对您有所帮助。

糖尿病简介与治疗方法

简介

糖尿病的早期症状,糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即三多一少症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。

治疗方法

原则总则

长期坚持规范治疗是最重要的,包括:控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药。 当前医学专家则提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。

一、营养治疗

1、计算总热量

按照性别、年龄、身高查表或者简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105),然后根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等计算总热量。休息状态成年人每日每公斤理想体重给予热量25-30kcal,根据体力劳动程度做适当调整,孕妇、乳母、儿童、营养不良者 或伴有消耗性疾病者酌情增加。肥胖者恢复体重应酌情减少,酌减恢复体重。

除了控制饮食之外,在目前医学领域中治疗方法有很多种,最新的治疗糖尿病方法增加了免疫治疗方法,以提升人体免疫系统来增强胰岛素的分泌功能,比如日本进口的八佰*壹-电粉效果就很好!

2、营养物质含量

糖类约占总热量的50-60%,提倡用粗粮、面和一定量杂粮,忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%,伴有肾功能不全者,蛋白摄入减量(遵医嘱),脂肪约30%,控制胆固醇摄入量 ,不超过300mg/天。

3、合理分配

每克糖、蛋白质(4kcal),每克脂肪(9kcal),将热量换算成食品后制定食谱,根据生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1:2:2,或 1:1:1分配。

4、随访

以上仅是原则估算,肥胖者在措施适当的前提下,体重不下降应该进一步减少饮食;消瘦的患者如果体重有所增加,其饮食方案也应该调整,避免体重继续增加。

二、体育锻炼

运动和饮食控制、药物治疗同样重要。适量的体育锻炼可以降低体重,提高胰岛素敏感性(即单位量的胰岛素可以降低更多的血糖)。心、脑系统疾病患者或严重微血管病变者,根据情况安排运动。因此糖尿病人锻炼是不可缺少的方法。早晨大声唱歌吐纳也是很好的手段。

三、病情监测

每位病人都应有自己的血糖自我监测日记,并养成每天记录的良好习惯,血糖自我监测的日记内容包括:

1、测血糖、尿糖或HbAlc的日期、时间。

2、与吃饭的关系,即饭前还是饭后。

3、血糖或尿糖的结果。

4、注射胰岛素或服口服降糖药的时间和种类、剂量。

5、任何影响血糖的因素,如进食的食物种类及数量、运动量、生病情况等。

6、低血糖症状出现的时间、与药物、进食或运动的关系、症状的体验等。

每次去医院看病时应带好你的血糖监测日记,与医生讨论如何调整治疗。

四、口服药物治疗

常用的有:化学类有促胰岛素分泌剂、双胍类、AGI 等;

其中以下糖尿病患者不能服用化学类类药:

(1)1型糖尿病人(胰岛素依赖型)。

(2)怀孕妇女。

(3)明显肝、肾功能不良患者。

(4)服用大量降血糖药仍无法良好控制血糖。

(5)严重之全身或局部感染症。

(6)重大压力情况,如重大手术、严重外伤、长期禁食。

(7)对口服药过敏或不能忍受其副作用患者。

请在专业指导下使用!避免副作用,禁忌症等。

五、胰岛素治疗

适应症:

①1型糖尿病患者,由于自身胰岛细胞功能受损,胰岛素分泌绝对不足,在发病时就需要胰岛素治疗,而且需终生胰岛素替代治疗以维持生命和生活。约占糖尿病总人数5%。

②2 型糖尿病患者在生活方式和口服降糖药联合治疗的基础上,如果血糖仍然未达到控制目标,即可开始口服药物和胰岛素的联合治疗。一般经过较大剂量多种口服药物联合治疗后 HbA1c仍大于 7.0%时,就可以考虑启动胰岛素治疗。

急症及急救

1、酮症、酮症酸中毒

(1)机理

由于胰岛素不足,细胞可利用的能量减少,导致体内脂肪分解加快。酮体是脂肪分解后产生的物质,正常时在血液含量很少,几乎不被测出。当脂肪加快分解,血液中酮体大大增加,就叫做酮症。这时血液就会变成酸性,称作酮症酸中毒,严重者发生昏迷。

(2)表现

①易在患各种感染时或突然中止糖尿病治疗时发生。

②食欲减退、腹痛、恶心、呕吐。

③嗜睡、意识模糊、呼吸加深加快,呼气如烂苹果味,最后发生昏迷。

④化验检查:血糖很高,血中出现酮体,血液变成酸性。

(3)治疗

酮症的首选药物为胰岛素。目前认为正确的饮食干预有助于预防和解除酮症。新华网最近转发了聂文涛的饮食干预原则,强调了谷物保护与胰岛素应用的重要性。

2、低血糖,低血糖昏迷

(1)机理

①糖尿病的药物治疗有口服降血糖药或注射胰岛素两种方法。其结果都易使血糖降低。但如果运用不当,使血糖下降过多的话,就会引起低血糖的发生。

②如果病人因为各种原因食欲不好,或根本未进食,腹泻、呕吐不止,但还按照平时的水平服用降血糖药或注射胰岛素的话,不但出现低血糖反应,严重者还可引起低血糖昏迷。

(2)识别低血糖症

①心慌、冷汗、全身发抖。

②异常空腹或饥饿感、恶心。

③嗜睡、昏睡、头痛、精神不集中。

(3)识别低血糖昏迷

①之前有心慌、冷汗、恶心的感觉,逐渐昏睡,呼之不应。

②早晨起床时间,怎么也叫不醒,浑身发凉,可见出冷汗,但没有发现明显的生命体征的不正常。

③有糖尿病史,口服降糖药,近几天进食不正常,或腹泻,呕吐、感冒发烧,逐渐出现意识障碍、神志恍惚,发展为昏迷。

(4)治疗

预防低血糖最常见的方式是携带糖块。在发生低血糖昏迷时,应立即补充葡萄糖。

3、糖尿病昏迷的三种主因

(1)低血糖昏迷

当血糖低于3毫摩尔/升时称为低血糖,严重低血糖会发生昏迷。常见的原因有:胰岛素用量过大或口服降糖药用量过大而进食少;运动量增加了,但没有相应增加食量。

(2)酮症酸中毒昏迷

原因有:1.糖尿病病人胰岛素停用或减量过快,或病情加重;2.各种急慢性感染;3.应激状态,如外伤、手术、分娩、妊娠、急性心肌梗死、甲状腺机能亢进等;4.饮食失调,进食过多或过少,饮酒过度等。

(3)非酮症性高渗性昏迷

这种昏迷多见于60岁以上的老年糖尿病病人。以严重脱水、高血糖、高血浆渗透压和神经精神症状为主要临床表现。

预防糖尿病肾病应注意尿蛋白水平

糖尿病肾病是一种严重且复杂的肾病,患者的肾脏会逐渐失去原有的功能。拉维沙德汉尼博士和他的同事对印度巴马人部落62名受试者的尿白蛋白样本进行了比较,这些受试者患有Ⅱ型糖尿病但肾功能正常。沙德汉尼对他们的糖尿病肾病的发生情况进行了10年的随访研究。研究人员证实,通过识别蛋白信号,我们可以有效地预测糖尿病肾病的发生。

尿蛋白正常值对于判断肾脏损伤程度以及分析糖尿病肾病治疗效果具有重要的临床意义,对于糖尿病肾病早期,我们也不能盲目的悲观,同时修复肾小管功能,从根上治疗糖尿病、肾病,可以有效的避免病情进一步发展。

认识误区

误区1:糖尿病不是一种严重的疾病。事实上,糖尿病最终致人死亡的可能性要高出乳腺癌和艾滋病。

误区2:吃糖太多引发糖尿病。迄今为止,没有任何科学证据表明,吃糖多会得糖尿病。糖尿病的发生原因极为复杂,涉及遗传、感染、基因变异、环境、饮食等因素,至今未被医学界完整清晰地阐明。因此,不可将糖尿病与吃糖太多简单地画等号。

误区3:肥胖引发糖尿病。体重指数(BMI)超过25只是引发糖尿病的诸多危险因素之一。有很多体重超重的人身体完全健康,一些体重正常的人却得了糖尿病。

误区4:患上糖尿病就意味着饮食要异于常人。其实,不论健康人还是糖友,都需要健康的饮食,即选择低脂、营养全面、热量适中的食品。

误区5:一诊断糖尿病就要打胰岛素。1型糖友的确需要这样治疗,大部分2型糖友只需通过合理饮食、规律的锻炼和口服药就能控制。

误区6:只有成人才会得糖尿病。儿童和青少年糖尿病以1型居多。如今,他们患上2型糖尿病的可能也增加了。预防措施就是让孩子养成良好的生活习惯,包括少看电视、多参加体育运动、少吃垃圾食品等。

糖尿病人日常饮食注意事项

饮食降血糖 糖友紧记三个三原则

饮食疗法是糖尿病的基础治疗。通过饮食治疗,可以减轻胰岛素细胞的负担,有利于细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用。

三多

多饮水:饮水可使血粘度下降,改善机体脱水等现象,也有利于代谢产物的排泄;多膳食纤维:即纤维素高的食品,如蔬菜等,有利于血糖的控制;多补钙:糖尿病患者往往并发骨质疏松,可多饮牛奶、硬壳类海产品、大豆等。

三少

少甜:宜食低糖及低血糖指数的饮食。少盐:即低盐饮食。盐量摄入1天不超过6克;不吃腌制食品。少油:即低脂饮食。如油炸食品、动物油脂制作的食物等。

三禁

禁辣:不吃辛辣刺激性食物;禁烟:吸烟会破坏血管功能,加重或引起胰岛素抵抗,危害神经系统功能,降低免疫力和影响呼吸系统功能;禁酒:饮酒易引起血糖波动。

要想控制好糖尿病 日常饮食要注意什么

要控制好糖尿病,患者在日常饮食中要注意些什么呢?下面由北京大学人民医院内分泌科主任 纪立农为大家分析一下。

少饮酒

喜欢饮酒的糖尿病患者可以喝少量的酒,如每日喝100~150毫升红葡萄酒,但不要喝烈性酒。由于空腹饮酒可导致服用促泌剂或使用胰岛素的患者发生低血糖,所以饮酒时应同时进食。

少吃油和盐

糖尿病人应选少油少盐的清淡食品。不能以为只吃用素油炒的半荤半素的菜就不会影响血糖。炒菜时油要少用。烹调时应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、炖、卤等方式。要尽量减少赴宴,赴宴时要按照平时在家吃饭时的量和食物搭配来选择饭菜和进食量。

进食有规律

一日至少进食三餐,而且要定时、定量。两餐之间要间隔4~5小时。

加餐不加量

注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人,应在三次正餐之间加餐2~3次,即从三次正餐中匀出一部分食品做加餐用。这是防止低血糖行之有效的措施。

有人误认为加餐是在限定饭量之外加餐,因而加大了饭量,致使血糖升高。

肉和瓜子不能多吃

有人认为,只有主食里才有糖,而肉是蛋白质,所以多吃肉不会引起血糖升高。其实,肉进入体内后既能提供脂肪,也能转变成为糖。还有人把花生、瓜子等零食当做加餐,而这些零食里含有大量的油脂,这更不可取。

糕点无糖也少吃

所谓无糖糕点是指没有蔗糖,但糕点是粮食,其中的淀粉和碳水化合物是多糖,同样会产生热量,所以也不能多吃。

饭吃多了不能靠药补

有人认为,饭吃多了就多吃些药,这样血糖就可以不升高了。但是,多吃药不仅不会收到理想的效果,副作用反而会随之加大。

吃能量低的水果

当血糖降至正常水平并平稳一段时间后,糖尿病患者是可以食用水果的。一般一天可选择食用3~4两生糖指数低的水果。

推荐每100克水果中含糖量少于10克的水果,如青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这些水果每100克可提供20~40千卡的能量。

慎吃每100克水果中含糖量为11~20克的水果,如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。

不宜吃每100克水果中含糖量高于20克的水果(干果),如红枣(特别是干枣)、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。这类水果(干果)每100克提供的能量已超过100千卡。

含糖量特别高的水果有红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等,糖尿病患者不宜食用,也不应吃果脯。

适合糖尿病人的冬季养生食谱

猪胰止渴汤

这道菜对于糖尿病人的口渴症状有很好的治疗效果,大家可以尝试一下。

猪胰止渴汤的制作材料:

主料:猪胰子100克。

辅料:黄芪18克,山药(干)30克,葛根(干)12克。

调料:盐2克,大葱3克,姜3克,黄酒5克。

教您猪胰止渴汤怎么做,如何做猪胰止渴汤才好吃:

1. 黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。

2. 猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱(切末)、姜(切末)、黄酒,在大火上烧沸后,移至文火煮熟。

猪胰止渴汤的功效:

治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者:猪胰1条,猪瘦肉 100克,雪耳30克,冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。

小帖士-健康提示:

适用于糖尿病。

小帖士-食物相克:

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

葛根(干):不宜于乌头类药材同用。

大家可以根据上面的办法来做这道菜,注意健康提示里面的内容。

炒笋片

食材

主料:嫩笋10O克。

配料:味精、精盐、酱油、植物油各适量。

制 法

1将嫩笋去皮洗净。

2将去皮嫩笋切成长方片,洗净,用酱油稍微浸泡,捞出。

3锅内放入植物油,烧至八成热,放人笋片炒成黄色,加入精盐、味精,出锅即成。

功 效

补虚益气,清热生津、 对糖尿病有治疗作用。

山药南瓜粥

山药南瓜粥虽然是很普通的一种粥类但是这种粥对于人体有很好的养生功效,大家可以尝试着做一下。

山药南瓜粥的制作材料:

主料:粳米50克。

辅料:山药30克,南瓜30克。

调料:盐2克。

教您山药南瓜粥怎么做,如何做山药南瓜粥才好吃:

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;

2.山药去皮洗净,切成小块;

3.南瓜洗净,切成小丁;

4.锅内注入600毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸;

5.然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮;

6.待米烂粥稠时下盐调味即可。

功效:

山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。粳米能提高人体免疫功能;山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富;南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。

小帖士-食物相克:

粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。

清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服

山药南瓜粥这么简单的滋补养生粥,大家为什么不尝试一下呢?

山药炒虾仁

对于这道菜对于糖尿病人来说是一道很好的菜,大家可以试着做一下。

山药炒虾仁的制作材料:

主料:虾仁200克,山药300克

调料:大葱5克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清40克,植物油20克,盐3克,料酒5克,味精2克

山药炒虾仁的特色:

鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。

教您山药炒虾仁怎么做,如何做山药炒虾仁才好吃:

1.鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块,用沸水焯出。

2.滑勺中加底油烧热,加葱姜细末烹香,加山药煸炒,随加盐、味精和虾仁颠翻几下,淋明油即成。

山药炒虾仁的功效:

有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。

小帖士-食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

大家在做这道菜时注意食物相克方面的事项。

冬季并发症多发 糖友如何做好自我保健

对糖尿病足有帮助的几个动作

糖尿病足患者平时双足冰凉,感觉麻木,对冷热痛刺激反应迟钝或者无感觉。一旦足部的皮肤损伤,伤口难以愈合,感染迅速扩展,可引起化脓性皮肤感染甚至骨髓炎,严重者会威胁生命。所以,糖尿病患者足部保养的重要性。

对糖尿病足有帮助的运动:

1、干洗腿

用双手先紧抱一侧的大腿根,稍用力从大腿自上而下按摩一直到脚踝,后再从脚踝往回按摩至大腿根部。用同样方法按摩另一条腿,以促进血脉流畅。

2、甩腿

一手扶墙或者扶树,先向前甩动小腿,脚尖向上向前抬起,然后向后甩动,脚面绷直,腿也伸直,两腿轮换甩动,每次甩80-100次,以提高肌肉力量,促进血液循环。

3、揉腿肚

以两手掌紧挟小腿肚旋转揉动,每侧20-30次,两腿交换6次,以疏通血脉增加腿部肌肉的力量。

4、扭膝

两脚平行靠拢,屈膝微向下蹲,双手放在膝盖上,顺时针揉动数十次,然后再换另一方向揉动,可治疗下肢无力、膝关节痛及疏通血脉。

5、扳脚趾

端坐,两腿伸直、低头,身体向前弯,以两手扳脚趾20-30次,可锻炼腰腿,增强脚步力量,防止脚部无力。

6、搓脚

将两手掌搓热,然后用两手掌搓脚心各100次,可防止足部酸痛、乏力、麻木,促进脚部血液循环。

7、蹬腿

入睡前平躺在床上,双手紧抱后脑勺,由缓到急地进行蹬腿运动,每次3分钟,然后换另一条腿,反复8次,可使腿部血液流畅。

8、揉纸球

在一个大盆内放入两张废纸,单足踩入盆内,用单足将纸揉成一个纸球,然后换纸,再用另一只脚重复揉搓。此方法不仅适用于糖尿病患者,也非常适合运动能力较差者,可提高足部各关节的灵活性,促进脚部的血液循环。

八步按摩有助治疗糖尿病

糖尿病,中医称之为消渴。中医认为本病主要是由于阴精亏损,燥热偏胜。本病病变的脏腑主要在肺、胃、肾,尤以肾为关键。糖尿病日久,则易发生两种病变:一是阴损及阳,阴阳具虚,其中肾阳虚及脾阳虚较为多见;二是病久入络,影响气血的正常运行,而导致血脉瘀滞。

本法具有益肾固气,健脾和胃,通经活络的作用。可以增加胰岛素的分泌,加速糖的利用并降低糖的吸收,改善微循环。对糖尿病人有较好的辅助治疗作用,可以有效改善糖尿病的并发症,适用于糖尿病病人的治疗和有家族史、糖耐量障碍的糖尿病高危人群的预防。

第一步:固气转晴

拇指内叩掌心,其余四指握拳,扣住拇指,置于两胁,双脚五指抓地,同时环转眼球,顺时针逆时针各20遍。

第二步:横推胰区

双手掌由外向内推腹部胰脏体表投影区,一推一拉交替操作20遍

第三步:揉腹部

以神阙为中心揉腹,顺时针逆时针各20遍

第四步:按揉腰背

双手握拳,以食指的掌指关节点揉脾俞、胃俞、三焦俞、肾俞,每穴各半分钟。

第五步:推擦腰骶

双掌由脾俞自上而下推至八髎穴10遍。

第六步:通调脾肾

揉脾经血海、地机、三阴交,揉肾经太溪穴,双手拇指沿胫骨内侧缘由阴陵泉推至太溪5遍。

第七步:拳扣胃经

双手握空拳自上而下叩击小腿外侧胃经循行部位五遍,以酸胀为度。

第八步:擦涌泉穴

用手掌擦涌泉穴,以透热为度。

总结:通过以上文章的叙述,我想广大的糖尿病患者应该不用担心了吧。只要您遵循小编给大家介绍的一些食谱以及一些饮食禁忌,再做一些保健按摩,我想您肯定能轻轻松松过完整个冬季的。

吃什么补血 5款养生食谱滋阴补血


一个人如果贫血的话,就会变得面色苍白,黯淡无光。那么你知道吃什么补血吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐5款养生食谱滋阴补血,赶紧来看看吧。

阿胶糯米粥

功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。

做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。

玫瑰猪蹄

功效:理气通经,活血化淤。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成67块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。

归地烧羊肉

功效:益气补血,和血。

做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。

当归乌骨鸡

功效:滋补肝肾,养血调经。

做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。

1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。

2.把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

阿胶白肉汤

功效:补血活血,滋阴润肺。

做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款养生食谱可以帮你滋阴补血了吗?你知道吃什么补血了吗?你知道补血的食物有哪些了吗?贫血的人不妨尝试一下这些食谱,帮你恢复红润面色。

延伸阅读:

吃什么补血 四款养生汤食谱帮你补血养颜中药治疗 白芍补血养血的药理作用吃什么补血 8款药膳食谱有效补血调经吃什么补血 5款补血美酒的自制做法补血吃什么好 常吃这10种食物补血效果好补血吃什么好 男人恢复血气的食物是哪些

女人四种补血养生食谱


【概述】气血两虚,是一种常见的病理现象。由于人体失血过多、饮食不节、疲劳过度、先天不足、营养不良、年老虚弱、久病未愈等病因,都会导致气血两虚发生。

【病理表现】血虚一般表现为:面色苍白、唇爪淡白无华、头晕目眩、肢体麻木、心悸怔忡、失眠多梦、皮肤干燥、头发枯焦等。气虚一般表现为:身体虚弱、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语言低微、疲倦乏力等。

小编推荐:补气养血 10种秋冬必吃滋养食物

【饮食调养】补血益气在饮食方面需多注意补充含铁量高、性味甘平、甘温、甘凉的食物;避免只吃单一食物调理(宜多种食物搭配食用,否则调养效果欠佳),避免含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等(这些食物能与铁剂络合,而生成沉淀,造成铁摄入的缺陷)。养生师建议增加摄入大枣、葡萄干、桂圆、莲子、藕粉、当归、党参、黄芪、三七等,获得补血益气的养生功效。

1. 当归牛肉汤

菜系及功效:补血益气食谱;补血益气

口味:咸鲜味 工艺:煮

主料:牛肉(肥瘦)640克

辅料:当归40克,枣(干)60克

调料:盐3克

教您当归牛肉汤怎么做,如何做当归牛肉汤才好吃

1. 牛肉洗净,切块;

2. 当归,红枣(去核)洗净;

3. 全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;

4. 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。

小帖士-健康提示:

1. 血虚血滞、则月经不调,经行量少、小腹瘀痛、闭经不行;血虚头晕,则眼花、心悸,故调经之要,贵在养血;

汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源,营养丰富;

2. 当归补血活血、调经止痛;经枣味甘,性平,补脾和胃,养血和药,以加强牛肉,当归之功效。合而为汤,补血调经;

3. 凡血虚诸症,或经行不畅,用之每获良效。外感热病,阴亏火旺者不宜饮用本汤。

2. 枸杞蒸蛋

菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

口味:原本味 工艺:蒸

主料:鸡蛋150克,枸杞子15克

调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

4. 红豆排骨汤

菜系及功效:补血益气食谱;补血益气

口味:甜味 工艺:炖

主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

辅料:陈皮5克

调料:盐3克

三款养生食谱让女性经期轻松自在


经期吃什么好你们都了解吗?经期,是女性朋友每个月里最特殊的几天,所以在饮食上要格外注意。其实很多人都不知道的是,有三款养生食谱,能够让女性经期不痛苦,轻轻松松过经期。想知道月经期间吃什么好以及月经期间怎样减肥吗?那就一起来看看吧。

三款养生食谱让女性经期不痛苦

1益母草鲜藕粥

材料:益母草5g,莲藕80g,水发大米200g,蜂蜜适量。

烹制方法

1将莲藕削皮洗净,切成块状。

2锅中注入适量清水烧开,倒入益母草,搅拌均匀,煮二十分钟左右,将益母草捞出,再倒入事先洗好的大米,煮四十分钟,倒入莲藕块,搅拌均匀,煮十分钟,浇入蜂蜜。

3之后将煮好的粥盛在碗中或是盆中即可食用。

功效

此款粥有助于改善血瘀不畅症状,具有活血散瘀的效果。

山药乌鸡粥

材料:大米145g,乌鸡肉200g,山药65g,生姜、大葱各适量,盐2g,鸡粉2g,料酒4ml。

烹制方法

1首先将大米、乌鸡、山药、生姜、大葱洗净。

2将乌肉切块,山药切片,生姜切片,大葱切碎。

3锅中注入适量清水烧开,倒入洗净切好的乌鸡块,倒入料酒,烹煮大概一分钟,氽出血水将乌鸡捞出,沥干水分。

4在另一个事先备好的砂锅中注入清水烧热,倒入乌鸡块,洗好的大米,姜片,一起拌匀,煮至熟软(大概需要二十五分钟)。

5再倒入山药,煮约二十分钟至熟透,加入适量盐、鸡粉,拌匀。

6最后一步就是盛出已经煮好的粥,装入碗中或盆中,再撒上适量葱花即可食用了。

功效

此粥具有益气补血、补益肝肾的作用,有利于女性调理月经不调。

红枣葵花籽糯米饭

材料:水发糯米60g,水发大米50g,红枣10g,葵花籽15g,红糖20g。

烹制方法

1将红枣去核,对半切开。

2将大米、糯米、红枣、葵花籽洗净,沥干备用。

3将上述洗好沥干的材料和红糖放在一起,搅拌均匀后倒入事先备好的另一个碗中(或者小个的盆或锅也可以),加入适量清水。

4蒸锅加水烧开,然后将装满了食材的碗放入蒸锅中,蒸煮四十分钟至熟,取出蒸好的米饭,待稍微放凉后即可食用。

功效

此款食谱有助于润泽皮肤、改善睡眠、月经量过少的症状,具有补虚益气、养血安神的作用,有利于预防子宫疾病。

月经期饮食护理要点

1气虚证

宜食补肾健脾,摄血固冲之品,如猪肝、蛋黄、山药、豆浆、菠菜等。

食疗方:乌鸡归芪汤、参芪大枣粥、核桃莲子粥。

2血热证

宜食清热凉血之品,如冬瓜、绿豆芽、黑木耳、藕、梨、桑椹等,也可服用鲜柏饮(鲜莲藕、侧柏叶搅烂榨汁加蜂蜜)、荠菜花煎水服。

食疗方:鲜藕粥、地藕葡萄膏(鲜藕汁、葡萄汁、地黄、蜂蜜)。

3肝郁证

宜食疏肝解郁,养血调冲之品,如橘子、金橘、佛手、陈皮等,可饮玫瑰花冰糖饮。

食疗方:党参枸杞丝瓜汤、佛手青皮蜜饮(佛手、青皮、郁金、蜂蜜)。

结语:以上就是为您介绍的三款养生食谱让女性经期不痛苦,你们都了解了吧。这对于不了解女性经期应该吃什么的人来说,真的是极好的。看了上面说的月经期间吃什么好以及月经期间怎样减肥,感兴趣的就快去吃一吃。

推荐6款养生粥 让你不再受痛经的困扰


枸杞艾草粥

功效:艾草性味辛苦,具有止冷痛,抗凝血,理气血,温经脉,止血散寒的作用。

材料:大米75克,枸杞25克,艾草、盐或蜂蜜各适量。

做法:

1.大米洗净,在清水中浸泡2小时。

2.枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;艾草洗净,切碎。

3.大米加水烧开,加入枸杞、艾草用小火熬成粥,调入盐或蜂蜜目口可。

山楂粥

功效:山楂性味温甘,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。山楂煮粥后能活血化瘀,调经止痛。适用于血瘀痛经,月经有块,经期延后。

材料:山楂30克,鸡血藤、益母草各12克,当归9克,川芎5克,粳米100克,红糖适量。

做法:先将上五味药入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、红糖同煮为粥。 经前1周开始服用,每日2次,温服,服至月经来潮。

当归红枣粥

功效:红枣能活血补气,美容养颜。当归能补血活血,调理月经,止痛化瘀,润肠通道。还可以根据子宫的状态对子宫进行双向调节的作用,减轻子宫不正产状态带来的经痛。当归有促进血红蛋白及红细胞的生成,并能起到抗血小板凝聚的作用。

材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

鲜益母草粥

功效:红糖能有效减轻痛经的痛感,为身体提高热量,帮助经血排出,益母草具有活血调经,去淤血,抗凝血,止痛消肿,清热解毒等功效。还能美容养颜,减轻子宫痉挛所带来的痛经,增加子宫兴奋。

材料:益母草60克(干品30克),粳米50克,红糖适量。

做法:先将益母草煎汁去渣,然后与粳米、红糖共煮成稀粥。

佛手郁金粥

功效:佛手有理气化痰,和胃止痛的功效,郁金能行气化瘀,活血,治疗痛经,月经不调,刺痛等功效。还能清漆化痰,降气降火,清热凉血。

材料:佛手15克,郁金12克,粳米60克。

做法:将佛手、郁金、粳米一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调味即可。

阿胶糯米粥

功效:补血活血,滋阴养颜,经后食用能调理月经,治疗各种月经不调症。

材料:粳米100克、桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克、白酒15克。

做法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

7. 加入融化的阿胶搅匀即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《补血养生食谱 让女性不再为贫血困扰》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性补血养生食谱”专题。

补血养生食谱 让女性不再为贫血困扰的延伸阅读