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想生二胎? 先学会这些孕妇滋补的养生汤食谱

冬天滋补养生汤食谱。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供想生二胎? 先学会这些孕妇滋补的养生汤食谱,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

孕妇食谱:最适合孕妇喝的汤

每个宝宝都是妈妈的希望,所以当他们还在妈妈肚子里的时候就要吸取大量的营养,下面介绍的这几种都是营养极其丰富的汤。

做法一

材料:排骨半斤,鸡脚8只,冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

做法二

主料:白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。

做法:白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。再煮至汤开两三分钟。调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

做法三

主料:白萝卜250g、油适量、盐适量、虾米皮适量、香菜适量、姜适量。

步骤:白萝卜去皮洗干净。切成丝。锅中放油 爆香姜片。放入虾米皮翻炒。放入清水,水开后去浮沫。水开后加入白萝卜。炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐。香菜切末。加入香菜即可。

做法四

主料:猪蹄2只,花生适量。

调料:盐适量,姜1块,黄酒适量。

做法:猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。

做法五

主料:萝卜300g、油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、小白菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、粉丝适量。

步骤:萝卜备好。切成丝。葱,香菜,小白菜洗净。随意切成小段。粉丝冲洗干净。炒锅热油,将姜切碎炸香。放点生抽后放水,加适量胡椒粉。放入萝卜丝。开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。加入粉丝。2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。

做法六

材料:白萝卜,盐 ,白糖,生抽。

做法:白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水,没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可。

结语:以上就是小编为您介绍的孕妇食谱煲汤,你们都学会了吧。这对于喜欢喝汤的孕妇来说,真的是太好了。看了上面说的排骨汤的做法以及排骨汤怎么做有营养,感兴趣的可以去试一试。

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慢性肾小球肾炎生二胎有影响吗


慢性肾小球肾炎生二胎有影响吗

1、慢性肾小球肾炎生二胎有影响吗?

患有慢性肾炎,以往认为慢性肾炎对母婴危害严重,往往建议患者避免妊娠,今年由于围生期监护以及治疗手段的进步,使许多患有慢性肾炎的妇女能够妊娠,并生出健康的宝宝。

2、妊娠与慢性肾炎的相互影响

2.1、妊娠对肾炎的影响:一般认为妊娠能够使已有的慢性肾炎加重。

2.2、肾炎对妊娠的影响:轻微的肾炎对母儿的影响较小;而如果肾炎比较重,则随着妊娠的进展,肾功能将会进一步恶化,流产、死胎随之增加。

3、慢性肾炎会不会遗传?

慢性肾小球肾炎(慢性肾炎)不是遗传病,但要看是哪一种肾炎。它分为原发性肾炎、继发性肾炎和遗传性肾炎。前两者不会直接遗传,但是子女得肾病的几率较正常人高。

真正的遗传性肾炎称为Alport综合征,又称为眼-耳-肾综合征。这是一种以反复血尿、进行性肾功能衰竭、部分合并眼部改变和神经性耳聋为主要特征的遗传性肾炎,随着疾病的发展,患者可出现蛋白尿、肾病综合征最终导致肾功能衰竭。

这个疾病有不同的遗传方式,最常见的一种遗传方式与性别有关,即母亲患病传子也传女,父亲患病传女不传子。

患肾炎的妇女能否怀孕的情况

1、慢性肾炎伴有血压增高的妇女,不宜怀孕

怀孕后约有75%的患者并发重度妊娠高血综合征,早产及死胎发生率极高。当肾炎孕妇发生妊娠高血压综合征时,引起先兆子痫和子痫,此时血压上升很高并伴有头痛、眼花、恶心、呕吐,甚至抽搐等。子痫对孕妇和胎儿的生命威胁很大。此时除积极医治外,常常要终止妊娠,以减轻心肾负担。

2、肾功能未恢复正常者

慢性贤炎如果肾功能未恢复正常者,尿蛋白量增多,达“++”→“+++”,血中尿素氮或肌酐升高,要预防发生肾功能衰竭。这样的患者,不宜怀孕。如果是早期妊娠,应行人工流产。

3、如果肾功能已基本正常

尿蛋白少量(微量或“+”),且一段时间的稳定期,可以怀孕。但应注意休息,增加营养,多吃含有蛋白质的食物,补充足量维生素,饮食宜淡,不宜过咸。注意增加身体抵抗力,避免各种感染,定期检查肾功能。每次产前检查都要察视浮肿、体重增加情况,测血压,检查尿蛋白等。

慢性肾小球肾炎危害

高血压,慢性肾小球肾炎多数病人会出现不同程度的高血压,有的患者会比较轻,也有的是中度。

尿改变,尿异常是慢性肾小球肾炎最常出现的症状,如果尿量少于1000ml /日以下,可称为少尿,而且常伴有浮肿;对于肾小管损伤比较严重的患者,常会出现夜尿增多,尿量增多,但是水肿并不是很明显。严重的会出现脱水的情况。

前驱症状:慢性肾小球肾炎的患者没有急性肾炎或是链球菌感染的病史,病因难以确定。

贫血:贫血与肾脏分泌的促红细胞减少有关。

患者起病方式不一,有的慢性肾小球肾炎的患者是由于检查时,发现的蛋白尿和高血压。但是多数的患者会出现头痛、高血压、乏力、贫血等临床症状。但也有少数的病人起病是比较急的,水肿和蛋白尿严重。

其它:由于长期患有高血压,贫血,动脉硬化,尿中长期出现蛋白,水肿,在临床上可以分为慢性肾小球肾炎普通型、高血压型肾炎。

孕妇养生汤煲汤食谱


孕妇为了保证自身的健康和胎儿的发育,需要摄入大量的营养食物,但是又不能单纯的补充蛋白质、肉和动物肝脏,以免过剩造成便秘等情况,要讲究营养均衡,也要父母补充蔬菜水果等食物,同时也可以多煲些营养汤,那么适合孕妇喝的养生汤有哪些呢?

孕妇喝汤是对身体有好处

孕妇养生汤 孕妇喝什么汤好 孕妇吃什么水果

孕妇养生汤食谱

1、胡萝卜番茄鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

2、冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

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3、芡实赤小豆田鸡汤

材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。

做法:将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。

适合孕妇的水果

1、猕猴桃——提高免疫力

猕猴桃是一种特殊的水果,绿似翡翠的果肉,清香诱人;甜中带酸的口味,爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克,蛋白质1.6克,钾320毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,磷42.2毫克,镁19.7毫克,同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等,尤其是含维生素C高达300毫克,为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。

怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。

2、柚子——预防妊娠糖尿病

柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。怀孕期间的孕妇能吃柚子,但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦,最好不要多吃。

3、草莓——防辐射

在每100克草莓中,含有50—100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。所以,经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

孕妇长胎不长肉食谱


虽然大部分女性怀孕后都非常兴奋,因为在以后的生活中就多了一个母亲的身份,这让很多女性都非常激动,但是同时也会因为孕期食欲大好导致身材走样而烦恼,甚至有少数女性为了保持身材,在孕期还严格控制饮食,严重的还会选择节食,这对胎儿的健康有很大影响。这里介绍三种孕妇长胎不长肉的食谱。

一、莲子瑶柱瘦肉汤

材料:莲子20克、瑶柱10克、猪瘦肉60克、水适量、盐少许。

做法:

1、瑶柱洗净,加水浸泡至软,撕碎备用。莲子洗净,浸泡半小时。猪肉洗净,切件。

2、将所有材料倒入砂煲中,倒入清水。设定为煲汤,启动。煲汤结束,离火揭盖。倒入碗中,调味食用。

小贴士:只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用,有益孕妇与胎儿的健康。

二、果仁牛奶燕麦粥

材料:牛奶适量、燕麦适量、核桃仁适量、花生仁适量、瓜子仁适量、黑芝麻适量、枸杞适量、葡萄干适量。

做法:

1、准备原料。

2、牛奶加热到70度左右。

3、加入适量燕麦片煮一小会。

4、加入坚果果仁。

5、快好时候撒入枸杞和葡萄干。

6、出锅时候撒上黑芝麻即可。

小贴士:葡萄干已经很甜了,所以我没加糖。喜欢的话可以加点糖,不加更健康啊,要加红糖也不错,红糖可为孕期孕妇补充铁。

三、缤纷蔬菜沙拉

材料:胡萝卜、小黄瓜、紫包菜、花菜、莲藕、蘑菇、新鲜柠檬、橄榄油。

做法:

1、胡萝卜削皮后,切菱形片待用。

2、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。

3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。

4、莲藕削皮后纵剖成二半,再切成厚半圆片,并浸泡在加入少许醋的水中,用时沥干水。 5、紫包菜切菱形片待用。

6、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里,用小火炒1~2分钟,让香味散发出来。加水煮开,继续煮2~3分钟,加盐、蘑菇精,然后放入蔬菜烫熟。

7、将烫好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷却后,调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀,装盘即可。

滋补养生煲汤食谱是什么


那么在季节交替的时候,最重要的事情就是要养生的,否则的话就很可能使得自己的身体内部出现一些疾病的,尤其是对于本身身体的素质都不是那么好的人们来说,养生是非常重要的一件事情,特别是对小孩子来说的就更加的要通过养生来防治一些疾病,不过养生的方法一定要选择正确的,不然的话对自己的身体也是有一定损伤的,尽量要选择煲汤的方法。

炖排骨加玉米。排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。

煲鸭汤加绿豆。鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有缓解秋燥作用,煲汤时加一把绿豆,去燥效果更佳。

熬鸡汤加薏仁。薏仁性微寒,所以不太适合煮粥或者单吃,而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择,同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前,放几颗红枣进去,再用党参炖,味道会更柔和。

煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。

煲汤程序都差不多,肉类的先焯水,其他配料需要提前浸泡的用冷水浸泡,根据食材的特点一次性或分次放入汤煲。

煲汤的时候需要注意两点:一是焯过水的肉一定要加热水煲,二是大火烧开后转小火慢煲,时间最好控制在1.5至2小时之内。

不过在平常煲汤的时候一定要注意一些事情的,如果是肉类的话一定要焯水后再进行煲汤的,不然的话就会感觉到味道不是那么好的,而且最好刚开始的时候用大火来炖汤的,尽量在煲汤半个小时以后再转为小火的,基本上这个时间需要控制在两个小时左右的,才能够把汤煲好的。

孕妇滋补汤的做法大全


   怀孕,这是一个女人最为幸福的时刻,在一言一行上都要注意,可不能做大幅度的动作,这对于胎儿是很不利的,尤其是平时喜欢抽烟喝酒的女生,在怀孕期间一定要忌口,要注意一下饮食方面的知识,那么,对于孕妇汤怎么做,下面小编就给大家介绍一下孕妇滋补汤的做法,希望能够帮助到孕妇。

   孕妇滋补汤的原料:鸽子

   孕妇滋补汤的配料:香菇、枸杞

   孕妇滋补汤的调料:姜片、葱段、料酒、盐

   孕妇滋补汤的做法:

   1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。

   2:沙锅内水煮沸,放乳鸽煮尽血水捞出(也叫出水和飞水)。

   3:沙锅内注入适量凉水,依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时;

   4:香菇放入沙锅继续小火煲半小时,最后再放入泡发的枸杞,约10分钟即可关火。

   5:最后调入适量的盐,撒上葱花就OK啦!

   鸽子体积小,沙锅内不可放过多的水,不然汤的味道不香浓;煲的时间不宜超过2个半小时,不然鸽肉会炖化了。

   鸽子的功效

   鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

   香菇的功效

   1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

以上就是孕妇滋补汤的做法的内容,如果孕妇缺乏营养的话,您的孩子也是会跟您一样的情况的,所以,为了孩子,平时要多补补自己的身体。在怀孕期间,母子是连体的,他就是吸收着母亲的营养而长大的。孕妇要多喝一些滋补汤。

想健康就多喝汤 冬季四大日常养生滋补汤


想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异,天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。

排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是5059岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。

体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。

鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

鱼汤健脾开胃。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

猪蹄汤养气血。猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

秋燥滋补 荐3款养生汤膳食谱


进入秋天,许多家庭煮妇都非常注意家人的汤水饮食,每天煲什么汤,用什么料,主要给什么人喝,都非常讲究,像张家的老幼汤,黎家的养颜汤,黄家的通便汤等都较有特色,现将其介绍给你。

养生汤三款

●黑芝麻猪肉汤

黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克。盐5克,葱、姜适量,小麻油10克。

将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用。

●龟肉百合汤

龟肉150克,百合50克,胡萝卜50克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克,葱少许。

将龟肉洗净,切成小块,放入砂锅内,将胡萝卜洗净后切成小块,同龟肉先煲30分钟,后入百合,再煮20分钟,放入麻油、盐、姜葱,即可食用。

●海参木耳汤

海参、黑木耳100克,白木耳50克,大枣40克,瘦猪肉100克,麻油15克,精盐5克,姜粒5克。

将海参切成薄片,猪肉切成小块,木耳(水发后)、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤,煲30-50分钟后,放入麻油、盐、姜粒,5分钟后即可食用。

当演员的,他们的汤水既讲究营养又讲究美容,像黑芝麻、龟肉、海参、白木耳等不但能润燥,而且能细腻肌肤。龟肉百合汤和海参木耳汤还有防癌抗癌的作用。

家常汤

●草菇鲜鱼汤

材料 鲜鱼500克,豆腐1块,丝瓜1条,鲜草菇100克,姜1片。

做法 鲜鱼洗净,烧红镬把油搪匀,煎鱼至两面金黄,随手把姜放入,即倒入适量清水,鲜草菇洗净加入,继将豆腐放入,盖好锅盖让它多滚片刻。滚至鱼身出味,汤呈奶白色,即可将丝瓜去皮切粒或片,加入汤中,再滚片刻,加盐即成。

●紫菜虾米汤

材料 紫菜两张、瘦肉200克(绞碎)、虾米25克(浸透)、蒜茸1茶匙、蛋黄1只(打散)。

做法 紫菜以白镬烘干两面,浸水后沥干;瘦肉用少许酱油、生粉、油及清水略腌用少许油略爆蒜茸及虾米,加入适量清水煮沸,继将肉茸倾下搅透,再将紫菜及适量盐、胡椒粉等加入,用生粉打薄芡,熄火后加入蛋黄即可。

●海带瘦肉汤

材料:海带150克,绿豆50克,猪腿肉(瘦肉部分)500克。做法:前料煲个多小时后放入猪肉,同煲落水17碗,慢火四小时,猪肉捞起切件做菜。

●咸菜肉排汤

材料:咸菜250克,肉排600克(斩件),姜1片,青葱1条(切段),清水9大杯。

做法 咸菜洗净,切去菜尾不要,咸菜肉切薄片,肉排洗净,飞水过冷河,白镬炒咸菜至干身,加入清水姜片,放肉排同煮至沸滚,改中慢火煮约1小时,见汤水剩下6至8碗时,便可调味,将葱段放上即可。

汤水没有特别的讲究,什么都可以入汤,只要好吃就行,四季都喝。他们说,只要营养平衡就成。不开胃了,就煮点草菇鲜鱼汤、咸菜排骨汤,有热气了就煮紫菜虾米汤和海带瘦肉汤喝。

菜干杏仁鸭肾汤

材料 白菜干300克、北杏15克、腊鸭肾4个、蜜枣5个、瘦猪肉150克。

做法 1、白菜干用清水浸软,洗净,切段;北杏、蜜枣用清水稍浸泡,并去芯、去核;腊鸭肾洗净,用温开水稍浸泡,切厚片;瘦猪肉洗净,切大块。2、将上述材料一起放置于瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煮沸后,改用文火煲2~3个小时,调入少许盐即可食用。

有的人平时爱吃辣香的东西,故大多数人都有习惯性便秘的毛病,所以他们常借助菜干杏仁鸭肾汤来生津去热。

作用此汤气味清香,微苦中带甘,功效清燥润肺,止咳生津,为秋燥时理想的佐餐汤品。

话你知

有的人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类,事实上,从广东人煲汤的经验来看,喝汤讲究原汁原味,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。盐应当最后加,因为盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散。

滋补营养汤的做法大全,你学会了吗?


现代人对饮食的追求已经大大改变了,除了要吃到美味的食物之外,人们还希望所吃的美食具有很好的滋补功效,今天就为大家推荐滋补营养汤,下面来学习这些汤的制作流程。

一、健康营养菜丰胸巧瘦身

材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。

调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。

作法:

1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。

2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。

3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。

4.放入木瓜丁,煮10分即可。

效果:青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!

二、百瓜海鲜

工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐

主料:木瓜225克虾仁130克

辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克

调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克

烹饪方法

1.将新鲜百合一片片剥下洗净;

2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;

3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;

4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;

5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;

6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;

7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。

制作提示

本品有过油炸过程,需备植物油约500克。

健康提示

效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。

三、营养价值极高的滋补汤的家常做法:

1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块,(目鱼骨不要丢掉哦)用温水浸泡2小时以上,金钱菇也洗净后泡发。

2.筒骨入冷水锅中煮开,捞出洗净,和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键。

3.大约40分钟左右,等压力锅自动排气后打开,加点盐即可食用。

御寒滋补养生食谱


冬季是滋补养生的好时间,冬季滋补重在滋燥润肺,冬季养生注意御寒功效。下面为你介绍11款养生菜品。

冬季滋补5大准则

1. 先调理脾胃。酷热夏季易使脾胃功能减弱,所以,在秋冬季进补之前,可食用一些既富有营养,又易于消化的食物,以调理脾胃功能,如各种汤类。

2.冬季滋补重在滋燥润肺。秋季气候干燥,所以饮食上应该选择防燥补阴、养肺补脾的平补型食物,如鱼翅、海参等海产品及菌类食品。

3. 冬季养生注意御寒功效。寒冷冬季,注意适当食用富含高蛋白的食物,以增加热能的供给,御寒健体。

4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因为辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物,不仅对脾胃刺激,不利于营养吸收,而且其中含有一定药理成分,会在一定程度上影响食物的滋补效果。

5. 体虚者不要过补。体质过于虚弱者及老年人,不要过于滋补,否则会加重脾胃、肝脏负担,导致消化器官功能紊乱。可以选择素食或温和食材来滋补,进食人参、鹿茸、黄芪等药性食材时,应先向专业医师咨询。

第一款:天麻菊花鲫鱼汤

功效:滋补肝肾,明目清火

材料

1.原料:天麻5克,菊花1朵,鲫鱼400克

2.调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1.菊花用淡盐水浸泡3分钟。

2.鲫鱼洗净后两面煎一下,与天麻一起炖煮20分钟。

3.加入盐、葱、姜、料酒,再撒入菊花瓣稍煮即可。

适合人群:体质虚弱者或需产后调养的女性

第二款:迷辣飘香野山菌

功效:润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节,不只是因为这时的野山菌量大、种类多,更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效,富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分,特别适用于温和滋补。

材料

1.原料:珍珠菇200克,兰花菌200克,鲜茶菇200克,蟹味菇100克,青红椒各1个,欧芹2棵

2.配料:素汤、豆瓣酱、橄榄油、素耗油、蘑菇精、糖、盐各适量

制作方法

1.将所有菌菇发好后,用素汤小火煨4个小时左右,取出沥干。

2.青红椒切圈,欧芹切段备用。

3.起锅放油,加入豆瓣酱炒香,放入青红椒及各种菌菇,煸1分钟,炒香后加入素汤。

4.加入调味料,小火煨2分钟后,放入欧芹即可。

适合人群:需要提高免疫力者

第三款:竹荪灵芝煲羊肚菌

功效:竹荪灵芝等菌类具有良好的降血压、提高免疫力等滋补养生功效。

材料

1.原料:竹荪50克,干灵芝1小块,羊肚菌3~5颗,干银耳20克,枸杞适量

2.调料:松茸精、竹盐、高汤适量

制作方法

1.将竹荪、干灵芝、羊肚菌及银耳用清水泡发。

2.将所有原料及调料放入煲中,小火煲3~5小时即可。

适合人群:需要增强身体抵抗力者

第四款:桂圆山药

功效:零脂肪纤体。山药是一种天然的纤体美食,含有足够的纤维,热量却很低,食用后易产生饱胀感,从而控制进食欲望。其中重要的营养成分薯蓣皂,能有益合成女性荷尔蒙,可以滋阴补阳、补充元气,增强免疫力。

材料:山药150g、桂圆肉适量

制作方法

1.将山药蒸熟。

2.用冰水将蒸熟的山药打成羹,放少许桂圆肉即可。

适合人群:需要养阴补血、养颜纤体的女性

第五款:蜜汁三鲜

功效:润肺健脾。雪耳、红枣都具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用,金秋上市的板栗还能健肾补脾,特别适合这个季节。

材料

1.原料:雪耳50克,红枣20克,板栗100克

2.配料:冰糖、橄榄油适量

制作方法

1.将雪耳、红枣用水浸泡,发好后备用。

2.将雪耳中放入冰糖,蒸10分钟后,放入盘中,保留汤汁。

3.热锅后放油,炒板栗、红枣,加适量水,待收汁后,再加上雪耳即可。

适合人群:经常熬夜或生活不规律者

第六款:春华秋实

功效:滋补元气。银杏具有降痰、清毒的作用,莲子也特别适合秋冬季滋补元气,具有镇静安神、补中益气、健脾养胃、涩肠止泻等多重功效,加上腰豆,更增加了蛋白质的摄入。

材料

1.原料:银杏、莲子、红腰豆各200克

2.配料:盐、糖、橄榄油少许

制作方法

1.将银杏、莲子、红腰豆用水浸泡5~6小时,然后蒸约40分钟。

2.热锅后放油,放入蒸好的原料,再加入调料,勾芡即可。

适合人群:血脂高、需减肥或降低胆固醇者

第七款:蒜蓉烧牡蛎

功效:性平偏凉、味甘咸,素有海底牛奶之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,能很好地健美肌肤。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效。

材料

1.主料:牡蛎

2.调料:盐、味精、糖等

制作方法

1.将牡蛎清洗干净,撒上盐、味精、糖等调味料。

2.将牡蛎用炭炉烤1分钟,撒上蒜茸即可。

适合人群:需要养肾者

第八款:蟹肉竹荪扒芦笋

功效:竹荪与芦笋都具有排毒、净化血液的效果。与蟹肉同食,能抑制蛋白质摄入过量,而且非常鲜美。

材料

蟹肉、蟹黄1两,竹荪4两,芦笋4两。高汤100克,盐、味精、料酒适量。

制作方法

1.芦笋选粗细均匀切成两寸的段(只用前端),竹荪用凉水泡透,摘洗干净,切成一寸的段。

2.芦笋用水烫透,锅内放油,放入芦笋,用芡汤炒匀。

3.将竹荪泡发后,放入高汤煨一会儿捞出,然后穿入芦笋摆好。

4.锅内放油,煸蟹黄、蟹肉,加入料酒、高汤、盐、味精、鸡粉芦笋,勾芡打,再浇在摆好的芦笋上即成。

适合人群:需要排毒、净化血液者

第九款(高级补品):红烧鲍鱼扣辽参

功效:鲍鱼能滋阴清热、养肝明目,对各种体质的人都有良好补益效果。辽参含有丰富的胶原蛋白,胆固醇含量极低,两者同食,具有很好的滋养功效。

材料

1.主料:日本网鲍130克,干辽参1根。

2.配料:西兰花100克,浓汤300克,金华火腿肉10克。

3.调料:精盐3克,白糖5克,味精2克,水淀粉10克,花生油20克,料酒15克。

制作方法

1.将鲍鱼用冷水洗净,放入沙锅内用冷水泡软。然后在锅中加入适量清水焖煮,使其形状复原。

2.将海参用冷水浸泡一夜,刮去腹部沙粒。然后放入锅中,加冷水煮开后熄火。等水自然冷却后再次加热,反复数次至海参柔软,然后剖腹去内脏,洗净后放入冷水中,置入冰箱内备用。

3.将火腿肉洗净置于碗内,加入顶汤上锅蒸制,取其原汤。

4.将沙锅中注入浓汤、火腿汤,放入鲍鱼、海参,小火烹煮至软烂汁浓后加入盐、糖、味精调味,收汁装入盘中。

5.在锅中放少许油,煸炒西兰花,烹入料酒,加精盐、糖、味精调味,勾芡后出锅,摆放在鲍鱼周围即成。

适合人群:精神萎靡不振、需要养肝者

第十款(高级补品):石锅炖甲鱼

功效:甲鱼富含蛋白质、维生素A等,其性平味甘,有滋阴、清热、散结、凉血、益肾、健骨等功效,特别适合用于秋季滋补。而且对阴虚、久痢、子宫下垂、崩漏带下、虚劳潮热等症均有一定疗效。

材料

1.主料:甲鱼

2.配料:蒜子、小葱

3.调料:料酒、老抽、美极酱油、糖、味精、XO酱、湿淀粉

制作方法

1.将甲鱼宰杀后洗净,斩成小块,出水过油备用。

2.将蒜子炸至金黄色垫底。

3.将调好的汁和配料放入锅内,翻炒几下,出勺即可。

适合人群:体虚或月经不调者

第十一款(高级补品):蒜香汁扣鹿唇

功效:鹿唇是名贵原料,可壮筋骨、补元气,对身体有温和的滋补功效。

材料

1.主料:鲜鹿唇

2.配料:大蒜头、菜心

3.调料:葱油、蚝油、糖、味精、鱼露、湿淀粉

制作方法

1.先将鹿唇摘洗干净,切成长方块。

2.将鹿唇放入老汤内,煲至软烂备用。

3.将菜心做成小鸟形,蒜头炸至金黄色,备用。

4.最后,浇上蒜香汁即可。

适合人群:需要在秋冬季生精壮阳者

最好的孕妇食谱汤类


孕妇是人类社会的一个特殊群体,她们无论在家庭、公共场所都应该得到特殊的照顾。孕妇在怀孕期是需要加强营养的特殊时期。因为胎儿的成长,发育所需的营养物质都来自母体,所以只有母体摄入足够的营养才能满足胎儿发育所需。汤类无疑是最佳孕妇摄取能量的最佳选择,那么最好的孕妇食谱汤类是什么呢?

对于孕妇食谱汤这个问题要引起重视,关于孕妇食谱汤这个问题为您解答如下:孕妇保健食谱也有椰子汤,就如椰肉鸽汤.食谱原料 主料: 鸽肉 250克 椰子 500克 辅料: 银耳(干) 25克 猪肉(瘦) 50克 蜜枣 10克 调料: 赤砂糖 10克制作方法 1.将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵.两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水烫过. 2.锅内加适量开水,放入所有原料,烧开后改用小火煮约3小时,加入适量红糖即可.适用人群 孕早期的准妈妈健康提示 此汤具有补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用.

蒜鱼头汤本食谱功效:清热泻火,健脾去湿,补脑益髓,醒神益智.孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育.里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞,白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物。

汤类营养丰富、容易消化,是孕妇最佳食品选择,但是喝汤也是很讲究的。俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”孕妇也一定要科学合理的喝汤。以上为您介绍的几种最好的孕妇食谱汤类您学会了吗,祝您好孕。

养生滋补汤有哪些


炎炎夏季,很多人都会感觉没有精气神,一般通过饮食调理,就能很好的改善,而养生也同样被重视起来,到底养生滋补汤有哪些,不仅能调理人的身体,也能改善人的体质呢?下面就为大家详细介绍几种养生汤的做法,希望对体质弱的人有所帮助。

杏剑猪肺汤

本汤既能清体内淤热,又可润肺止咳,清补双备。材料:鲜猪肺500克,南杏仁12克,剑花干品30克,蜜枣2枚。做法:因为猪肺比较脏,所以在煮之前一定要洗干净,可以用清水不断的对猪肺进行灌洗,待完全洗净以后,就切成大块状,南北杏和剑花干都可以提前半小时用温水侵泡,待所有材料弄好以后,就可以将全部材料放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开以后转文火再继续煎煮一个小时左右,最后加上适量的食盐即可饮用。

银雪耳蜜柑汤

本品的这些材料都是非常适合秋天食用的,具有非常明显的养阴润肺,滋润肌肤的功效。材料:银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克。做法:先将银耳提前半小时浸泡发开,然后用水蒸一小时以后备用,新鲜的蜜柑剥皮,取出柑肉待用,将汤锅加入适量的清水以后置于炉灶上,待清水烧开以后加入银耳和柑肉,待烧开后加入适量的冰糖进行调味即可饮用。

沙参玉竹蚬鸭汤

沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,清补之良汤。材料:北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只。做法:先将鸭子去买洗净,清除内脏,洗净鸭子内部,砍成块状待用,北沙参与玉竹分洗净备用,将所有洗干净的材料放入砂锅中,大火烧开以后转文火继续焖煮一个半小时,待鸭肉完全变软,加入适量的调味品即可。

生活在继续,人们也都无可避免的在承担着生活的压力,而好的身体,就是抗压的保证,如何才能将自己的身体调理好呢?这就要说到养生了,养生滋补汤有哪些呢?通过以上的介绍,大家也都有所了解,只要坚持服用养生汤,就能使自己的身体,一直保持最佳状态。

孕妇煲汤食谱介绍


其实对于孕妇来说除了要放下自己手边的工作,好好的在家里面休息以外,最重要的还是要在自己的饮食方面做到一个调整,要荤素搭配,而且不要去吃一些太过于油腻,不容易消化的食物,下面我们就一起来了解一些孕妇煲汤食谱大全。

主要做法:

食材介绍

食材:鲫鱼400克,豆腐400克。鲫鱼豆腐汤其他系列(12张)

调料: 绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。

基本步骤

1.鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒鲫鱼豆腐汤上少量料酒,蒜切片备用。

2.豆腐切块备用。

3.葱姜切细备用。

4.热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。

5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

6.两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝,蒜片。

7.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。

8.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟.

9.等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。

以上这篇文章就为大家详细讲解了孕妇煲汤食谱大全,相信大家已经有了一个比较详细的认识了,那么自己在生活中的时候,就可以学着煲汤,还要注意不能吃一些容易流产的食物,要合理的安排。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《想生二胎? 先学会这些孕妇滋补的养生汤食谱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬天滋补养生汤食谱”专题。

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