土豆减肥还是增肥? 四款土豆减肥食谱闪电瘦
夏季养生减肥减肥汤食谱。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“土豆减肥还是增肥? 四款土豆减肥食谱闪电瘦”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
土豆减肥还是增肥?在很多人都有这样一个观念，淀粉类食物会令人变肥胖。然而土豆就是典型的淀粉类食物，因此，很多想减肥的人都会对土豆避而远之。那么，土豆真的就如大家所想的那样，会令人肥胖吗?下面就一起来了解一下。
土豆能减肥不是忽悠人
土豆的主要成分是碳水化合物，然而它的含量只是大米的四分之一而已。经过有关专家的研究表明，土豆中的淀粉不是普通的淀粉，她是一种抗性淀粉，它能够缩小脂肪细胞。而且土豆本身几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆在高钾低钠食品中排行靠前，特别适合水肿型肥胖的人食用，它的钾含量几乎是蔬菜中最高的，所以不仅能补充人体微量元素，还具有瘦腿的功效哦!
土豆几乎不含脂肪，但是它却含有丰富的膳食纤维，据研究显示，土豆里的膳食纤维含量几乎与苹果一样多，土豆在食用后并不会立马消化吸收，它停留在肠道中的时间不是米饭可以比的，所以土豆相比米饭而言更具有饱腹感，而且土豆还能帮助带走一些油脂和垃圾，对通便排毒也有一定的作用哦!
土豆作为一种碱性素材，可以调节人体的酸碱平衡，调整人的体质，食用时间长了还能将你的体质调节成碱性易瘦型哦!除此之外，土豆含有丰富的维生素和抗氧化的多酚类成分，能够不同程度的帮助减轻体重哦!
土豆减肥食谱
1.西兰花土豆汤
材料：西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。
做法：西兰花洗净切成小块，土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水，再切两片柠檬片放入其中，然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
2.酸辣土豆丝
材料：红椒1个、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5个、小葱3根
做法：土土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝，放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
3.土豆鸡蛋饼
材料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根
做法：先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝;再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。将蒸好的土豆压成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，煎到两面金黄即可。
4.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
扩展阅读
土豆减肥还是增肥的说法
土豆好吃的很，但是它还有什么用处呢，夏天快到了女生们也要赶快行动起来开始努力的减肥，当然了减肥说着容易做着难哦，肥胖的女孩最苦恼，因为她们尝试过很多的减肥方法都失败了，之前有一段时间大家在讨论土豆减肥还是增肥的问题，很多女生都不知道，关于这个问题我们请示了很多老师，那么今天来给大家分享一下有关土豆减肥还是增肥的这个话题。
1.土豆是主食类(淀粉类)食物，而非蔬菜类食物!
基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类……以此类推。
我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类三大主要营养素中，土豆含的淀粉是最高的，故土豆应该是主食类，而非蔬菜类。(注：每100公克的蔬菜类含1公克蛋白质，5公克醣类……故很明显的，土豆不属于蔬菜类!
2.土豆营养分析
从基本营养素，醣类、脂肪、蛋白质、热量等来看，土豆较大的亮点就是热量较低!每100公克有81大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜100公克有124大卡，而饭、面等50公克就有一份主食(70大卡 )的热量。土豆的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的2/3左右。
3.从矿物质的角度来看，土豆是钾的良好来源!
每100公克含300毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心脏协会就把土豆列为有益心臟健康的食物。
土豆减肥还是增肥?日前，哈佛大学曾对美式饮食中的土豆做研究，调查结果发现美国人的肥胖头号敌人，不是蛋糕，汽水或双层烟肉芝士汉堡饱，而是最简单的土豆。在这项针对现代美国人的饮食研究中，科学家发现每天额外多吃一份薯条者，4年之内，平均增重3.4磅。
而总体而言，一个额外的土豆，不管以任何方式煮食，在4年内，平均增重1.3磅。事实上，会有这个结果，问题不是出在土豆身上，而是经过加料的土豆。如果加了很多料或油脂下去烹调的话，那土豆就是肥胖杀手，如果只是把它拿来煮汤或烤熟来吃，那么它就算是减肥帮手。
上面讲了有关于土豆减肥还是增肥的情况，女孩们赶快来收藏吧，哈哈，胖的女孩你们是不是很开心呢，赶快尝试一下吧，祝愿你们减肥成功，希望带给大家很大的帮助，夏天可以穿上好漂亮的裙子尽情的去和男友约会，女孩们还等什么呢，大家开始行动吧，也可以分享给大家的亲朋好友尝试哦，给他们一个意外的惊喜。
土豆减肥功效 五款土豆食谱越吃越瘦
饮食对于减肥来说是很重要的，有些人为了减肥采取了节食的方法，这是大错特错的，吃也是减肥方法之一。今天小编就给大家带来的是几款美味的土豆减肥食谱，营养美味，帮助我们促进代谢快速塑身，让你越吃越瘦哦!快来看看吧。
土豆减肥功效
有些想减肥人士认为土豆是减肥的杀手，其实斐然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，避免热量超标。
土豆营养价值
土豆的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作地下苹果。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有第二面包的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
下面小编就为MM们介绍5款美味的土豆减肥食谱。
煎土豆
材料：土豆、海苔、酱油膏。
做法：将土豆打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：土豆仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。每天吃些土豆代替主食，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。因此，土豆是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法
1、土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2、鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3、鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
4、面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法
1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用;
2、土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝;
4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块;
5、炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
土豆沙拉
材料：土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法
1、将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑。
2、鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。
3、将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
4、在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5、用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
西兰花土豆汤
材料：西兰花，土豆，生鸡蛋，味增，芝士粉，柠檬。
做法
1、将这些西兰花清洗干净，切小粒，土豆清洗干净，带皮用保鲜膜裹住，加热4分钟，去皮，切小粒。2、将鸡蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，搅拌均匀。
3、用锅将水烧开，将西兰花，土豆放进去，煮开之后将鸡蛋放进去，煮一会，将汤倒入碗中，加一些柠檬汁调味。
功效：西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和柠檬是帮助我们脂肪代谢，快速塑身。
土豆的脂肪含量虽然不多，但是淀粉含量较高。用土豆代替主食是可行的，但是请记住吃土豆时就不要再吃米饭等主食。饮食减肥加上运动减肥，会收到更好的减肥效果!MM们赶紧试试看吧。
秋季减肥食谱 四款果蔬美食闪电变瘦
进入秋季，很多果蔬纷纷上市，美味十足，果蔬不仅营养，而且减肥效果也是非常好，果蔬搭配减肥效果更好，那么在秋季有哪些果蔬食谱能减肥呢?下面我们一起了解下相关的秋季创意减肥食谱吧。
酿苦瓜
材料：猪肉250克、苦瓜2根、鸡蛋1个、食盐5克、酱油5克、葱5克、姜5克、生抽5克、蚝油5克、淀粉5克、胡椒粉3克、白糖5克
做法：
1、猪肉剁馅，加入腌肉料朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时以上
2、苦瓜洗净切小段，挖去中间的瓤
3、起锅坐水，水开后加入适量白糖，放苦瓜焯约1分钟，冲冷水，擦干备用
4、肉馅取出酿入苦瓜，水开后入入蒸锅，上汽后转中火蒸约12分钟
5、蒸酿苦瓜的汁倒入炒锅，加蚝油、酱油、白糖煮开后，调入少许水淀粉煮至汤汁粘稠，浇在蒸好的酿苦瓜上即可
功效：苦瓜是脂肪杀手，能阻碍脂肪的吸收，另外还有清热解毒、开胃健脾的功效。
花椒蒸梨
材料：梨1个、冰糖少许、花椒6粒
做法：
1、梨洗净，不去皮，在顶端切开
2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒
3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤
功效：润肺化痰，润肠通便排出毒素，有助美容养颜
果蔬串
材料：黄瓜1根、苹果1个、圣女果10个、食盐1克
做法：
1、黄瓜洗净去皮，苹果洗净去皮，切成厚片，用盐水泡一下，避免氧化变色
2、黄瓜切成2毫米厚的圆片，苹果洗去表面盐水，切成3毫米厚的方片，圣女果一分为二
3、从下面开始黄瓜、苹果、黄瓜、苹果、黄瓜、圣女果，用一根牙签，从上面插到底，上桌开吃
功效：排毒减肥，补充维生素抗衰老，健脑防癌
草莓薏仁
材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克
做法：
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中
3、浇入优格、薏仁，即可食用
功效：润肠通便，清毒美白，排出体内多余积水
西红柿减肥还是增肥
西红柿作为市场上一种常见的蔬果，其实大家对西红柿都不会陌生。西红柿中含有的维生素是非常丰富的，所以想要减肥的朋友也是可以多吃西红柿的，毕竟这也是健康的食材。想要减肥应该在饮食上控制脂肪的摄入，并且做好一定量的运动。
番茄炒鸡肉
所需食材
主料：250克、番茄250克
调料：胡椒粉2克、姜5克、 盐3克、 白砂糖5克、 酱油3克、 味精2克、 植物油325克
制作方法
1、先把鸡腿肉洗净，切成方块;西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。
2、炒锅上火，到油烧热，把鸡肉下锅，炒至变色，把胡椒、葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过鸡肉，煮开，用温火把鸡炖烂。西红柿块在鸡肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。
食用须知
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要;番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
西瓜减肥还是增肥
西瓜是我们非常熟悉的一种水果，而且经常习惯在夏季吃西瓜，炎热的夏天，把冰箱里的西瓜拿出来吃一口，会有凉快的感觉。可是西瓜的含糖量也比较高，很多女性一定会担心吃西瓜是否会增肥了。因为女性都是非常在意自己的身材的，如果吃了西瓜会发胖，很多女性一定会仔细选择。但是有的人还会说西瓜是减肥的水果，大家说法不一致，那么西瓜减肥还是增肥呢?
要减肥西瓜应该怎么吃?
1控制总的摄入量
西瓜这种东西一不小心就可以吃半个，而且根本不算在热量摄入之内，完全当成饭后甜点，这样不胖才怪呢!!!如果是减肥期间，大概两斤带皮西瓜，去皮一斤多左右比较合适!这样也就一百多千卡，是可接受的!
2切着吃
怀里抱着半个冰镇大西瓜，看着电视，催着空调，多么惬意的夏日生活。半个西瓜不知不觉就吃完了。从控制食用量的角度来说，就更推荐一块块切好，按量来吃，不长胖。
3吃西瓜胜过喝西瓜汁
虽说西瓜糖分不高，但它的血糖生成指数GI(72)却不低，在水果中是处于领先地位的。如果榨成西瓜汁，血糖会升高的更快，容易造成脂肪的堆积，还更容易吃多。所以不推荐和西瓜汁
4西瓜皮美味又低卡
吃西瓜不胖的关键，可是在于西瓜皮,西瓜皮就像冬瓜一样，几乎不含糖，膳食纤维也高，热量却非常低，饱腹感也很强，非常适合减肥,凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤，都不妨一试
1.西瓜的热量
其实西瓜的热量并不高，甚至可以说西瓜是很多水果中热量较低的一种，我们拿苹果来和西瓜比较一下，100g西瓜有25大卡，100g苹果有52大卡，也就是说在相同的重量下，苹果的热量比西瓜来得高。
但是为什么很多人都认为吃西瓜会容易长胖呢?因为一颗西瓜就有十几斤了，半颗也有七八斤左右了，很多人吃西瓜的时候会拿着勺子挖，一次性吃半个，那么现在这个热量就大了，一斤有125大卡，半个西瓜也就是七斤左右的西瓜就有875大卡了，这样热量就很高了，这也是为什么很多人都认为吃西瓜会长胖的原因了，因为不能很好的控制食用量。
2.西瓜瘦身
西瓜有利尿清毒的功效，可以协助消化，消水肿。西瓜有94%以上都是水分，可以扫除体内多余的水分，使肾脏功用保持正常的运作，消除浮肿的现象。
西瓜中还含有胺基酸，它有利尿的作用，帮助排出身体的毒素，促进身体的新陈代谢，所以如果每天吃适量的西瓜，适当的少吃些其他的东西，是可以帮助瘦身的。当然，如果想要真正达到瘦身的效果，是需要结合运动的。
此外，西瓜还有解酒的作用。
3.西瓜瘦腿
西瓜有利尿元素，酸柠檬素，吃西瓜排尿，可以使让人变胖的盐分随着尿排出，对健壮的肌肉和松垮的浮肉都很有作用，还有一点是，西瓜含有许多的钾，而这个钾可以帮助美化双腿的线条，因此适量的吃西瓜，不仅能帮助瘦身，还能帮助瘦腿。
4.一不小心，西瓜也会发胖
西瓜要适量吃，不然也是很容易发胖的，虽然它的热量比较低，但是糖分高，体内的糖分会转化为脂肪储存起来，从而导致发胖，因此爱美的美眉要注意了，虽然它有瘦身、瘦腿的功效，但是一不小心吃太多了，就发胖了。
啤酒减肥还是增肥
啤酒是一种一年四季都受欢迎的酒类，尤其是在夏天的时候，冰镇的啤酒会让人感觉到瞬间就清爽了起来，尤其是在看一些球赛的时候特别适合喝啤酒，或者是当朋友聚会的时候也会喝一下啤酒的。对于很多在减肥中的人员来说，在喝啤酒的时候就比较纠结，会担心喝啤酒导致发胖。
啤酒减肥还是增肥
每天适量饮啤酒能减肥，因为啤酒酵母中几乎不含脂肪，淀粉和糖，它所含的优质蛋白质将促进你的基础代谢，并让你有效地减掉多余的脂肪。如果说有哪种食物具有"减轻体重"的话那么酵母就是这样一种食物。啤酒酵母比酵母更好，有助于减肥。
1、膳食纤维：
可促进肠道蠕动，增加饱足感；
2、铬离子：
可以改善体内胰岛素的阻抗现象，对降低中性脂肪非常有效；
3、硒离子：
提升甲状腺的功能，帮助脂肪燃烧；
4、维生素b群：
加速碳水化合物和脂肪的代谢，快速消耗热量，促进身体和脑部运作；
5、不可吸收的纤维质：产生饱足感。
啤酒的好处
1、提神
啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论是在工作还是在平时的生活中，只要适量的饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。
2、助消化
在日常的饮食中我们可以通过适量的饮用啤酒来达到助消化的目的。研究发现，在啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些物质能够帮助肠胃改善以及增进胃液分泌，从而达到兴奋胃的功能，提高其消化吸收能力。
3、利尿作用
适量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎热的夏季，利尿非常的重要，只有这样才能预防中暑。喝啤酒的好处非常多，而利尿的作用则是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质，它们能够增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
4、减肥
研究发现，适量的饮用啤酒具有很好的减肥功效。这是由于在啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，而且在啤酒中还不含有胆固醇，这些特点是抑制肥胖过快增长的有效法宝。
5、保护眼睛?
在啤酒中含有丰富的维生素B族，其中以维生素b12以及维生素b2(核黄素)的含量最为丰富。研究发现，维生素b12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。与此同时，维生素b2对保护视力有重要作用，因此夏季适量的饮用啤酒，可达到很好的保护眼睛的作用。
6、保护血管
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
7、降低糖尿病风险
研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手———冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
8、使骨骼强壮
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
木瓜减肥还是增肥
木瓜不仅是一种营养丰富的食物，而且还被人当做减肥圣品，有些女孩子在想要减肥的时候，都会食用木瓜。但是也有一部分人群反映，木瓜其实根本就不能够减肥，吃了木瓜以后反而还会让自己增肥，为什么会出现这样的争议性呢？下面就来关于木瓜减肥还是增肥进行具体的分析，让人们能够有所了解。
木瓜的营养：
1、青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万 活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。
2、木瓜蛋白酶的分解能力相当强。那么强的分解能力对人体有没有害呢?不用担心，因为普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。
3、青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。
木瓜减肥：
1、必须要空腹吃青木瓜粉才能减肥。为什么呢?因为肚子里面有食物的时候吃木瓜粉 ，里面的木瓜蛋白酶首先和食物接触去分解食物，牺牲掉了，没有办法去分解肚子里面的脂肪了，另外食物被分解后更容易被吸收，人体吸收了更多的营养，不但不能减肥，还会胖呢。
2、空腹的时候吃木瓜粉，木瓜果胶可以带走肠道里面的杂质和滞留的脂肪。木瓜蛋白酶也可以分解肠道里面和肠道周围的脂肪，人体能吸收的脂肪很少了，腹部的脂肪被逐步分解了，人体内各部位的脂肪不断被人体利用分解，这样，就起到了减肥的作用。
3、青木瓜粉纯天然、高效的减肥功效，而且不会腹泻，不用刻意节食，对身体没有副作用，但为什么没有象它的丰胸效果那样被人们了解呢?因为之前人们吃木瓜都是煮熟了吃，木瓜蛋白酶在超过75℃的水中开始失去活力了，煮过的木瓜再也没有分解脂肪的能力了。另外不会有人吃又苦又涩的青木瓜，而成熟的木瓜里面木瓜蛋白酶含量很少;必须空腹吃的道理更没有什么人知道，因此就很少人知道它可以减肥。
秋季减肥食谱推荐 三款食谱让你闪电瘦
减肥食谱的样式繁多，到底应该怎么吃才能达到最佳的瘦身效果呢?很多想要通过食疗来控制体重的胖友对怎么吃这一点有很大的疑惑，加上金秋又是进补的季节。吃货们减肥就难上加难了。今天，编辑要分享最适合秋季的黄色减肥食谱，让你敞开了吃痛快的瘦，赶紧来看看吧!
一、香橙奶酪
材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、橙子1个、糖适量
做法步骤
1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀
2.煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后
3.橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可
小贴士
1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉
2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固
3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可
点评：橙子香甜的口感为嗜甜的减肥人士带来惊喜的感觉。这款香橙奶酪是集口感、卖相和燃脂效果一流于一身的减肥食谱。香橙的超高维生素C含量，让你在减肥瘦身之余还能够随便美美容。香橙奶酪可是减肥+美容的神话级食谱。爱美的你赶紧DIY起来吧!
二、南瓜燕麦粥
主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克
辅料：盐1小匙
做法步骤
1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。
点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。
三、胡萝卜番茄饭卷
主料：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个
辅料：盐少许
做法步骤
1.番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2.锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3.平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4.将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
点评：对于不敢吃主食的减肥人士来说，这款胡萝卜番茄饭卷是非常不错的选择。因为这款美食不仅包含了富含维生素和钙质的胡萝卜，还有能够让脂肪快速燃烧的番茄，以及主食米饭。胡萝卜能够有效的消除堆积在体内的多余脂肪和水分;番茄中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
吃南瓜减肥还是增肥？
南瓜是一种常见的食材，富含膳食纤维，也是属于一种粗粮，更受到了很多减肥人士的欢迎和喜爱，同时又能补充人体所需营养物质，可是大多数认为，南瓜吃起来比较甜，所以说，吃多了会长胖。任何事物吃多了，都会长胖，不管热量有多低。那么，南瓜减肥还是增肥呢？
答案是减肥。南瓜不仅是一种低糖、低热量食物，其碳水化合物及脂肪含量都不高。之所以吃起来比较甜，是因为其中所含有的果糖较多，它主要是补充人体所需营养，以及补充能量。而对长胖所起到的作用微乎其微。
而且由于南瓜含有丰富的膳食纤维，不仅能够促进肠胃蠕动，促进消化和吸收，而且还可以增加人体饱腹感，非常适合作为减肥食谱中的营养菜谱之一，适量食用能帮助长时间维持体力。还能减少对其他食物的摄入，从而有效起到减肥的良好作用。
同时，适量地食用南瓜还会起到有效降低人体血糖的作用，这对减肥也会起到一定的间接效果。促进人体新陈代谢，有利于及时排出堆积在人体的有毒物质。一定要记住虽然南瓜有减肥的效果，但食用时一定要清淡，比如，蒸南瓜。不要添加高热量的食材或是调料，否则不仅仅不会减肥，还会增肥。
因此说，南瓜是具有减肥作用的一种食物。当然，必须是在适量食用南瓜的前提下才能够起到减肥的积极功效。要学会适可而止，不论哪种食物食用过多，都会或多或少的不利于人体健康。而且，也不能仅仅只依靠吃南瓜减肥，还要加上饮食上合理搭配与适量的运动，减肥才能起到明显效果。
豆浆能减肥还是增肥
豆浆具有很好的减肥的作用，主要还是因为豆浆里面含有优质的蛋白，它能够促进消化，虽然它含有一定的脂肪，但是热量相对是比较低的，平时只要适度的喝一些豆浆，能够发挥一定的减肥的作用，当然在喝豆浆的时候应该少放糖，这样才能够避免喝豆浆导致发胖的问题。
豆浆能减肥还是增肥
喝豆浆只要你注意正确科学的方式，不但不会长胖，反而有助于减肥。因为豆浆中纤维素和蛋白质含量高，但热量和脂肪的含量比较低，只要适量饮用，并且把握好饮用时间的话，是不会导致肥胖的。
喝豆浆为什么能减肥
1、豆浆的高纤维
豆浆属于高纤维食物，可以增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。
2、豆浆的利尿性
豆浆属利尿、出汗食物。而水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。
所以，如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。
3、豆浆的不饱和脂肪酸
豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。
4、豆浆的异黄酮
豆浆含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于发挥燃烧脂肪的效果。所以，从我们开始饮用豆浆到吸收消化，豆浆都在发挥着它燃脂功效。
怎么喝豆浆不发胖还减肥
1、最好饭前喝豆浆
因为大豆含有膳食纤维，这种物质除了能排毒和消脂外，还能吸收水分。当它进入肠胃后，它就会吸水膨胀，一膨胀，胃部的空间就会被占据，产生饱胀感，减少你的食欲，也就意味着你无法摄入更多的热量。
所以，要想减少吸收热量，喝豆浆最好是在饭前喝。
2、豆浆晚上喝也最好睡前两小时喝
晚上喝豆浆的话，一般最好在睡前两小时喝，不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，在体内囤积的话，就会容易导致脂肪增多，而且晚上喝豆浆不要加糖，以免增加豆浆热量，引起肥胖。
常喝酸奶增肥还是减肥
酸奶现在越来越被人喜欢，很多人都觉得酸奶能够减肥，所以很多肥胖妹子都喜欢喝酸奶。但是酸奶减肥这一说法并没有得到科学认证，也有个别说法认为酸奶会增肥，让人变得肥胖，所以也有些人并不喜欢喝酸奶。酸奶增肥还是减肥也是非常有热议的一个问题，下面就来说说，常喝酸奶增肥还是减肥。
喝酸奶可以增强肠道功能，使毒素不容易在体内堆积，不过短期内减肥效果不明显。
酸奶以其营养美味特别受到消费者的喜爱 ,并且在不少女性当中 ,口耳相传着一种酸奶减肥法 ,称酸奶减肥时间短、见效快 ,而且花费很少。其减肥方法是早餐只吃新鲜水果 ,午餐和晚餐各吃 250克酸奶 ,这样连续几天就能减重 3至 5公斤。
这一说法还未得到确认 ,又有“酸奶比牛奶更能增重”的说法传出 ,理由是酸奶在加工过程中添加的寡糖、果胶、果糖和香料等会使酸奶热量增加 ,所以怕胖的人需谨慎选择。
酸奶的制作方法只是通过乳酸杆菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸 ,使其具有特殊的风味 ,并且利于吸收 ,但牛奶中原来的热量并没有改变。而体重改变的原理是 ,摄入的热量低于消耗的热量 ,则体重会减轻 ,反之 ,体重则会增加。既然酸奶热量和牛奶相比并没有改变 ,则无法达到减肥的目的。
至于酸奶比牛奶更能使人增重的说法 ,也是在达到相当高的摄入量的前提下才成立。但无论是牛奶还是酸奶 ,还是其他食物 ,过量摄入都会造成体重增加。所以泛泛地说 ,吃酸奶会使人增重也是不科学的。
以上就是酸奶增肥还是减肥的
推荐六款美味减肥食谱 让你轻松闪电瘦
夏季减肥进行时，很多美眉还在减肥的道路上挣扎着，很多MM们在忙碌的工作生活中往往会没有时间精力进行减肥计划和减肥运动，这个时候饮食减肥就成了备受推崇的减肥方法。每个女性朋友都希望可以不用节食就能减肥，那么减肥吃什么呢?减肥食品有哪些呢?这里小编介绍几款美味的减肥食谱，让你轻松闪电瘦，一起来看看。
一、枸杞银耳木瓜羹
材料：银耳 枸杞 冰糖 木瓜 蜂蜜
做法：1、银耳泡热水，浸泡2个小时，剪去蒂以后，冲洗干净，加水放入高压锅，同时放点冰糖。
2、高压锅工作的时候，洗干净枸杞，用热水稍许浸泡下，沥干。
3、等高压锅工作完毕，倒入枸杞，等待冷却。然后装碗后，放上木瓜和蜂蜜即可。
减肥秘籍：木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素。可帮助分解肉肉，减低胃肠的工作量。
二、芒果西米露
材料：芒果3个 西米4小抓 纯净水 砂糖少许。
做法：1、西米煮至透明，关火，冷却。
2、芒果洗净削成小块，切下放入碗中，用勺碾得稍烂。
3、取2/3处理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理机打成浓稠液体。
4.倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷却的西米粒，冷冻20分钟即可。
减肥秘籍：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是湿、痰、水滞所致，故芒果是减肥轻身之果品。
三、魔芋炒彩椒
材料：魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精
做法：1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。
3、把红黄彩椒块放入，翻炒。
4、加鲍鱼汁，盐、鸡精，翻炒均匀即可。
减肥秘籍：1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。
2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。
四、嫩滑翡翠豆腐
材料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个、浓缩鸡汤、盐、水淀粉
做法：1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。
3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
减肥秘籍：1、饱和蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。
2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者增肥的效果不及后者的一半。
五、芹菜番茄蔬菜汤
材料：芹菜杆 高汤料 番茄 香菇 鹰嘴豆
做法：1、油加热，下芹菜和香菇炒香后。
2、加入水，加入高汤料煮，下番茄和鹰嘴豆。
3、加一点盐，熟了就可以出锅啦。
减肥秘籍：所用的食材全都是减肥的圣品，还含有粗纤维，对人体的健康以及肌肤都特别好。
六、蚝油西兰花杏鲍菇木耳
材料：西兰花，杏鲍菇，木耳，蚝油，酱油，盐，生粉
做法：1、把蚝油，酱油，一点点水和盐调在一起。
2、用开水加一点盐和油，煮开后烫一下西兰花。
3、木耳和杏鲍菇也是一样的分别烫好。
4、调好的蚝油汁和食材一起下锅，炒2分钟。
5、生粉加一点点水，勾芡收汁。
减肥秘籍：兰花杏鲍菇木耳中大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，而且对水肿效果特别明显。
四款土豆速效减肥食谱 边吃边瘦hold住火辣夏季
减肥食谱有哪些?又到一年夏季减肥时，夏季的脚步越来越近，你还是圆滚滚的吗?还在为一身肥肉发愁吗?是不是很羡慕街上苗条美眉呢?不要在忧愁了，行动起来才是王道，要想痩美迎接夏季，那么就要抓紧减肥了，那么如何减肥最有效呢?今天小编就给大家推荐土豆的速效减肥食谱，让你边吃边瘦，瘦成一道闪电，hold住火辣夏季。
一、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1、土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2、鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3、鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5、将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6、面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
二、白水土豆蘸醋食用法
制作：在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
食用：代餐，食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
效果：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
三、香油土豆丝
制作：将土豆切丝，用白水煮熟后捞起，把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中，拌匀即可。
食用：代替晚餐，如果怕饿，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
四、番茄土豆泥
制作：将土豆蒸熟，按压成泥状，将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥)，与土豆泥拌匀即可。
食用：代替早餐，可以一边食用番茄土豆泥，一边少量饮用温水。
效果：具有很好的饱腹作用，同时对瘦腿效果也比较显著。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆减肥还是增肥? 四款土豆减肥食谱闪电瘦》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生减肥减肥汤食谱”专题。
