减肥不能错过五食谱 享受美食痩美迎接夏季
夏季养生减肥食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《减肥不能错过五食谱 享受美食痩美迎接夏季》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
减肥食谱有哪些?夏天的脚步临近，这个时候胖美眉们要着急了，这一身肥肉该如何面对火辣的夏季呢?要想迎接火辣夏天，那么从现在开始加入减肥行列吧，现在减肥还不急，在夏季来临之前，赶紧把这些肥肉狠狠地甩掉吧，那么该如何减肥最有效呢?今天小编就给大家推荐几款美味的瘦身食谱，让你享受美食又轻松减肥，何乐而不为呢?下面就一起来学学这几款减肥食谱的做法吧，痩美迎接火辣夏天。
海带烩鸡柳
原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法：把海带用水泡开后洗净，再切成条，然后把红、绿尖椒去籽，切成条，再用沸水焯一下。接着，把鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉调味味，就可以下油锅焯一下了，捞起后待用。往锅内加入少许的食用油，放入准备好的葱末、姜末，一起炒香，再加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，可用淀粉勾芡，即成。
美味功效：海带是清热利水的海产食物，一般来说，有祛脂降压的作用。另外，它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪，防止脂肪在心脏、血管、肠壁处的沉积，是真正的消脂减肥的佳品哦。
三色冬瓜丝
原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：先把准备好的冬瓜、胡萝卜、绿尖椒洗净后切成丝，然后下锅用温油焯一下，捞起后待用。然后将全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。在锅内放少许油，放入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可食用了哦。
美味功效：这一款三色冬瓜丝的减肥功效是挺不错的，冬瓜是属于味甘淡而性微寒的瓜类食物，具有利水消肿的功效，建议能带皮食用，这样效果更佳。如果常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，减肥作用是很好的。
绿豆芽炒鳝丝
原料：绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：把鳝鱼洗一下并处理干净，放入沸水中焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。接着，可以把绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起放入沸水中焯一下，捞起后待用。然后，往锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡，即可。
美味功效：绿豆芽是一种含有丰富的植物蛋白和多种维生素的常用食物。非常适合制作家常菜，一般都是用来凉拌或烹炒，十分美味。如果经常食用的话，有助于消腻、利尿、降脂，减肥效果也是很好的哦。
韭菜炒黄喉丝
原料：韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料：盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：把准备好的韭菜洗净后切成段，再把黄喉、胡萝卜也洗净切丝。然后再用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。往锅内放入少许的油，再把全部原料放进去一起炒，加入调料后用淀粉勾薄芡，即可上桌食用了。
美味功效：韭菜富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质，能为人体补充充足的营养物质，此外，还含有大量的纤维，这些纤维能增强胃肠的蠕动能力，还能加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪，减肥效果非常强大哦。
白萝卜烧墨斗鱼
原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法：先将白萝卜洗净切成菱形块，然后将红、绿尖椒洗净切块，用温油将全部蔬菜焯一下。接着可将墨斗鱼洗净，放入沸水中焯一下，捞起后待用。然后再往锅内放少许的油，放入准备好的葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
美味功效：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
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三款美味减肥餐 享受美食痩美过夏
减肥食谱有哪些?减肥对于爱胖的男性和女性来说，是一个不朽的话题了，我们应该了解一下更好的方法，比如说饮食方面的方法来解决，在吃之中就能够解决胖的问题自然是再好不过了，那么吃什么减肥最有效呢?给大家介绍几个食谱，让你更好的减肥，轻松享瘦。
减肥食谱一：杂蔬醋腌虾仁
材料(2人份)：
西兰花1/4个、鲜虾80克、樱桃番茄4个、黑橄榄4个、胡萝卜半根、白葡萄酒醋2勺、橄榄油2勺、盐1/4茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将西兰花洗净切开，鲜虾去壳，放入水中焯一下，樱桃番茄和黑橄榄对半切开备用。
2、将胡萝卜去皮洗净，用工具磨碎，放入碗中，加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐，用勺子充分搅拌做成酱汁。
3、将煮熟的西兰花和鲜虾，切好的黑橄榄和樱桃番茄，用酱汁搅拌即可食用。
这些饮食就是解决发胖的好方法了，如果您是爱发胖的朋友，那么通过上述的饮食，相信会给您的减肥之路帮点忙，同样的，减肥多方面出手，才会很快很有效的带来效果，不过不建议过度节食，少吃肉即可。
减肥食谱二：胡萝卜忌廉汤(204大卡)
材料(2人份)：
胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。
烹调方法(15分钟)：
1、将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。
3、将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。
减肥食谱三：七彩杂蔬沙拉(118大卡)
材料(2人份)：
扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
烹调方法(15分钟)：
1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。
夏季吃什么减肥 八款食谱让你痩美一夏
夏季吃什么减肥?想要减肥，却不想运动的MM，可以试试饮食减肥法，让你享受美味兼减脂，轻轻松松过夏天。下面小编就给你推荐几款减肥食谱，让你痩美一夏哦!
NO.1 木耳鱿鱼汤
靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。
NO.2 粉红蒟蒻丝
靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。
山楂：有消食散结的功效。
NO.3 茯苓豆腐
靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。
NO.4红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
NO.5八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
NO.6素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
NO.7腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
NO.8豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
五款食谱最有效减肥 享受美食一样轻松瘦
又到一年春季，减肥正当时。春季不减肥，夏季徒伤悲，春季到了，夏季还远吗?到了夏季，你还能再用衣服挡住你的肥肉吗?你还想穿上性感美衣吗?每个人都想拥有苗条身材，但是节食减肥太痛苦，运动减肥太辛苦，该怎么办?今天胖纸的福音来，小编给大家介绍几款美味的减肥食谱，让你享尽美味，又可以轻松瘦身，效果俱佳，吃出好身材，你还等什么呢?赶紧为自己烹制一道美味的减肥食谱吧，再也不用为了减肥而节食了，享受美食一样能瘦。
1、炒黄豆芽
材料：黄豆芽、胡萝卜、木耳、姜丝。
做法：胡萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后撒上少许香菜即可。
功效：黄豆芽含有丰富的纤维素，能增强饱腹感，减少食量。如果配合运动，可以达到显著的排毒减肥效果。
2、烫茼蒿
材料：茼蒿菜、油、盐。
做法：锅中的水烧开，放入茼蒿菜，然后加水、油和盐，过1分钟后即可捞起。
功效：茼蒿含有香味特殊的挥发油，有助于宽中理气、开胃消食、增加食欲。
其所含的粗纤维有助于促进肠道蠕动，利于排便，达到通脏利肠的目的。
同时，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及钠、钾等矿物盐，能调节体内水液平衡，通利小便，消除水肿，从而达到健康减肥的目的。
3、煎马铃薯
材料：马铃薯、海苔、酱油膏。
做法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片，然后再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏即可。
功效：马铃薯仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。
每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。因此，马铃薯是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。
4、南瓜汤
材料：南瓜、姜。
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块，再用果汁机与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆，放入锅中与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
功效：南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。
而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
5、五谷饭
材料：糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。
做法：糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。
功效：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。
糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。
夏季排毒减肥六食谱 边吃边瘦让你痩美过夏
减肥食谱有哪些?饮食减肥一直是最受追捧的，边吃边瘦是胖纸们求之不得的，那么如何吃出苗条身材呢?这就要合理搭配饮食，那么减肥吃什么最有效呢?下面小编为大家精选了六款排毒减肥食谱，让你痩美过夏，一起来看看吧。
一、水果早餐
排行榜首的是将早餐内容替换成水果的早餐水果，专家提到，吃太多的早餐会给肠胃造成负担，降低肠胃的蠕动能力，对于排毒减肥是非常不利的。要吃的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等应季水果，特别适合作为早餐食用，还能有效起到瘦脸的作用呢。
热香蕉水果早餐制作方法
准备材料：香蕉一根。
制作方法：将带皮香蕉放入微波炉用600w功率加热1分钟，然后去皮即可食用，当然用餐叉子将加好热的香蕉捣碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦!
热苹果制作方法
准备材料：苹果半个、小米砂糖一小匙、肉桂粉少许
制作方法：苹果带皮切成角状，摆放于耐热盘中，撒上小米砂糖和肉桂粉，用600w功率微波炉加热1分半种即可。
二、彩色饭团有效改善肠胃干燥状态 更好的排毒
亚洲人主食以米饭为主，不吃米饭及碳水化合物的极端节食减肥法，很容易引发小肚肿胀的问题，引发腰间赘肉的增多。专家说道，大多数人都很喜欢吃米饭，因为米饭中会含有大量的水分一起到达大肠，有效改善肠胃干燥状态，更好的排毒。还有吃了杂粮和大麦都可以摄取到大量的膳食纤维，有效排毒，因此加入了杂粮和大麦的饭团是排毒瘦身的最佳食物。
米饭
材料：大米1碗、盐适量
制作方法：将米洗净以后放入饭锅内，加入适量的水蒸至30分即可，根据个人的口味加适当的盐调好味后捏成饭团即可，米饭可以将水分带到大肠，打造最佳的排毒环境，米饭冷却后，其中难消化性淀粉的成分就会增加，十分适合用来制作成饭团。
杂粮
准备材料：大米1碗、混合杂粮1袋、盐适量。
制作方法：将米洗净后放入饭锅内，再混入杂粮后按照使用说明加入适量的水蒸好。根据客人口味捏成饭团即可。将千穗谷、栗子、小米等杂粮混合在一起蒸制成杂粮米饭，可以简单的增加食品中食物纤维和矿物油的含量，而且口感更好。
三、番茄浓汤
只要在早餐的汤品或是果汁中加入几滴橄榄油，就可以将干燥的排毒环境改变，废物排出体中。因为橄榄油中的甘油酸酯很难被小肠消化和吸收，所以它会被直接带到大肠，对肠胃蠕动有刺激，轻松改变便秘问题效果显着。
准备材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄榄油一大匙。
制作方法：将番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐热的容器内搅拌均匀，用600w功率的微波炉加热2分钟左右后再淋入橄榄油即可。
四、酸奶配干果
干果只需浸泡一个晚上就尅恢复 柔软的口感，调入全脂酸奶以后味道十分可口，让人欲罢不能。酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌能够增加肠道中的有益菌群的数量，干果中则富含食物纤维，二者的搭配堪称完美。
准备材料：全脂酸奶500g、提子干、杏干、芒果干等自己喜欢的干果共250g。
制作方法：将酸奶倒入容器内，与干果一起混合好，放在冰箱内浸泡一晚即可。
五、纳豆辣白菜
有研究表明，每天吃一盒纳豆，与喝一杯酸奶的清肠效果是相同的。纳豆与来自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭调，这世界上有多种多样的发酵食品，但是可以从中提取到鲜活状态的乳酸菌却只有少数的种类，辣白菜和纳豆就是代表性的食材，搭配米饭真是又健康又美味。
准备材料：辣白菜100g、纳豆100g、小葱切碎、白芝麻适量。
制作方法：将切碎的辣白菜和纳豆混合好，搭配米饭食用时再撒上一些小葱碎和白芝麻即可。
六、豆浆可可饮
甜甜的可可，非常适合于肠道畏冷的女性饮用。可可出了暖肠效果超级好以外，还富含大量食物纤维，和木素质。木素质可以吸收肠道内的水分自我膨胀，从而刺激肠壁使的肠道蠕动促进排毒减肥，用豆浆来冲调可可粉，燃脂效果翻倍。
准备材料：纯可可粉一大匙、蜂蜜一大匙、豆浆100ml。
制作方法：将蜂蜜和可可粉置入杯中搅拌均匀，豆浆放入微波炉内用600w功率加热1~2分钟后取出，冲入装有蜂蜜可可粉的杯中即可。
夏季减肥食谱推荐 五款美食健康享瘦
减肥食谱是每一位减肥人士都非常关注的，因为只有让摄入的热量低于消耗的热量，才能减肥成功。那么夏季减肥食谱有哪些呢?接下来小编为大家准备了几款健康营养又有效的减肥食谱，吃得美味之余还能瘦得健康。
●锦绣牛肉丝
材料：牛肉200克.笋尖50克。冬菇、青椒、红椒、芹菜、鸡蛋、葱、姜各少量.精制油、精盐、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、小苏打粉、清汤、味精各适量。
做法：
1、将笋尖切成丝;将冬菇洗净切成丝;将青、红椒洗净切成丝;将芹菜去根去叶洗净切成丝;鸡蛋摊成蛋皮切成细丝。
2、葱、姜去根皮洗净切成细丝。将精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量放入碗内，加蛋清和清水适量调匀，再将牛肉丝放入，加少量小苏打粉，拌和上浆待用。
3、另取小碗，放入精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量，加清汤调匀待用。
4、置锅，烧热，倒入精制油烧至温热时，将牛肉丝倒入，轻轻划散，见牛肉变色迅速倒入漏勺，沥去余油。
5、趁热锅余油，投入青、红椒丝、芹菜丝、葱姜丝炒一会儿，倒入笋丝、冬菇丝、蛋皮丝继续煸炒几下，再倒入牛肉丝，并将小碗调料汁倒入锅中，充分拌匀，淋上香油，出锅装盘即可。
●三鲜紫米蛋卷
材料：紫米饭400克。熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克，水发虾米20克，鸡蛋4个，熟鸡脯肉100克，调味料各适量。
做法：
1、蛋液磕入碗内，下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁，放入紫米饭中，入盐、味精、胡椒面、香油拌匀。
2、锅烧热，用肥膘抹锅，舀入大部分蛋浆拉成蛋皮，取出铺平，抹上一层蛋糊，放上紫米饭，压平卷成卷。
3、锅上火烧热，入猪油，至六成热时，下卷炸至金黄色捞出，切成段上席。
●焖茄子条
材料：茄子200克，大蒜3头。青柿子椒、洋葱头、奶酪、番茄酱各适量，花生油、香菜末、胡椒粉各少许。
做法：
1、将茄子洗净、去皮、切条，用冷水浸泡、捞出、沥干;大蒜去皮捣泥;青柿子椒切片;葱头去皮，切块。
2、煎锅倒入花生油，烧至六成熟，放入茄子条油煎，待煎至两面金黄时，改用小火，放入青椒片、葱头块和蒜泥，倒入番茄酱炒匀，再放入胡椒粉、奶酪，加盖爆20分钟，待茄条熟软，出锅入盘，撒少许香菜末即成。
●奶油番茄汤
材料：鲜番茄150克，洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油各适量。
做法：
1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段。
2、置煎锅，放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开。
3、加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮15～20分钟出锅即可。
●荠菜拌豆腐
材料：荠菜250克，豆腐100克。香油、精盐、味精各适量，姜末少许。
做法：
1、将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。
2、莽菜用水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油即可。
减肥食谱春节享受美食吃不胖的搭配小秘诀
春节的美食相信很多吃货们都难以抵挡，减肥就成了口号，如何能在春节能吃的好又能长不胖呢？今天小编就教给大家如何挑选食物巧搭配的饮食原则让自己饱食美味又不长胖。
一、聪明搭配主食，享瘦从今天开始
在主食方面千万不要放弃，虽然这样也许会让你前几天体重减轻明显，但日后反弹的速度，对你身体的伤害会让你欲哭无泪。
1、首选粗细搭配。在精白米面中加入营养素更多，膳食纤维丰富的粗粮，这样不仅可以降低热量，降低生糖指数，还会帮助你带走垃圾和油脂，皮肤也会变得健康亮泽。比如红豆米饭，糙米饭，燕麦饭，玉米饭等，这些都是大米加上一些杂粮混合煮成米饭，当然你也可以自己再添加其他的杂粮，也可以几种混合在一起。
2、粥品替换米饭。每天都选择至少一次的粥品，因为粥品的热量仅是米饭的1/3，同时更利于消化吸收，更可以随意发挥自己的创造力添加各种食材，比如杂粮粥，红薯粥，蔬菜粥等等，让大米变得生动起来，同时饱腹感更强，不容易有饥饿感。比较推荐红豆薏米粥，玉米枸杞粥，红薯银耳粥。建议早晚选择粥品，尤其是晚上。
二、巧妙选择蔬菜，瘦身速度加倍
1、首选绿叶蔬菜。在选择蔬菜上，我们优先选择深色蔬菜，尤其是一些绿叶蔬菜，十字花科的蔬菜，维生素和矿物质都会较为出众，不仅可以减轻体重，还可以调理身体，增强体质，预防疾病。比如菠菜、小白菜，芥兰、小油菜，西兰花、空心菜等。需要注意的是一些淀粉类的食物比如土豆等最好作为主食而非蔬菜。
2、蔬菜搭配菌藻。在选择蔬菜时搭配一些菌藻类，如木耳，蘑菇，海带，营养会更全面，清脂瘦身的效果也会更好。比如香菇炒小油菜，木耳拌菠菜，海带白菜汤。
3、蔬菜搭配豆制品。有些血脂高体重较大的人群可以经常用豆制品搭配蔬菜，可以代替一些肉类的营养，不仅热量很低，蛋白质较高，还可降低血脂，有轻体减脂的作用。比如芹菜拌豆干，韭菜炒豆腐，菠菜豆腐汤等。
4、烹调方式最重要。烹调蔬菜时要选择少油少盐快炒，或者是最为推荐的焯拌，白灼，蒸，煮的方式，因为蔬菜虽然营养素高，热量低，但特别吸油，如果油脂过多不仅不利于瘦身，还会导致热量过高而增加体重，采取段时间温度不高的方法还可以使蔬菜的营养素减少流失。
三、肉类选择得当，瘦身美容保健康
肉类在减肥中是否就要放弃呢？不是的，非专业人士完全放弃肉类不仅使皮肤越来越差，缺乏红润光泽，还会降低免疫力，所以千万不可自己私自去掉肉类。我们完全可以边享受到肉的美味又不增加体重，皮肤也会红润健康。
1、首选鱼虾贝壳类，蛋白质丰富，脂肪含量少，胆固醇也极低；其次是选择瘦牛羊肉，去皮的的鸡鸭肉；最后才是猪肉。
2、鱼虾贝壳类我们多选择水煮，或者白灼，蒸的方式，切莫选择油炸或者是油煎。牛羊肉，鸡鸭肉最好的选择方式是长时间炖煮后食用，可去掉大部分脂肪，吃起来不腻肉香更浓。比如牛肉可以炖煮后去掉油脂再吃，包括炒菜，猪肉炖煮后去掉过多脂肪此时再切薄片炒肉味更纯正，热量降低。在比如红烧鱼换成蒸鱼，油炸大虾换成白灼虾，多享受食物的原味。
3、搭配蔬菜一起做拌菜最提倡更。将肉炖煮一段时间之后切薄片或者切细丝和蔬菜一起凉拌，就是一道非常好的荤素搭配了，补充了肉类中的营养，也避免了肉类炒菜时额外添加的油脂，过了吃肉的瘾，还不用担心脂肪含量高，并对减肥的朋友有极大的帮助。
4、若想吃肉不长胖，一定要将肉类放在中午选择，早晚两餐选择蔬菜，中午以肉类搭配蔬菜，搭配的比例为1：3，也就是一口肉三口蔬菜。
四、水果适量选择，美肤防暴食
水果女孩子都喜欢，但无节制的吃，随意的吃不仅对瘦身无益，同样会增加体重。我们可以这样。
1、偶尔早餐替代蔬菜。也就是早餐没时间做蔬菜时偶尔做来替代。
2、放在上午下午餐点中食用。上午的10点左右，下午的3点半左右，补充水果中的营养素，还可以使血糖保持平稳，避免精力不足和出现饥饿感。
3、餐前食用。很难控制自己饮食量的朋友或者是临时外餐时，可在餐前选择一个橙子或者苹果，这样就不会因为过分的饥饿而大吃一顿，还可减少就餐的饮食量，可均衡菜式中的油脂。
六款美味减肥食谱 享受美食还能轻松瘦身
夏季不减肥，一年都伤悲!现在正值夏季，美眉们也纷纷开启了夏季减肥模式，运动减肥、饮食减肥，哪种最适合夏季减肥呢?其实注意饮食，吃对食物便能轻松帮助你瘦身，那么减肥吃什么最有效你知道吗?今天小编就为大家介绍六款美味减肥食谱，享尽美味的同时还能轻松瘦身，何乐而不为呢?想要瘦身，那么下面就跟小编一起来看看吧。
一、 什锦蔬菜汤
材料：香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶(切碎)少许
做法：
1、将蘑菇及蔬菜切块。
2、用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。
3、用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶，用微火煮。
4、煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。
二、红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中富含丰富的维生素C，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，同时含的钠盐比较低的，这对于高血压，肾不好，浮肿等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。
三、香蕉水果汁
材料：香蕉半条、凤梨原汁300CC，木瓜半个。
作法：凤梨榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。
减肥功效：香蕉富含寡糖，可增加肠内好菌，并含有丰富果胶，有益润肠通便，改善便秘
四、番茄鹌鹑蛋沙拉
材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱(根据个人喜好换成其它酱汁也可)
做法：
1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用;圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小;番茄需要掏空内部。
2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。(这样无论外形还是味道都一样的好)
五、红豆山药西米粥
材料：红豆、山药、西米
做法：
1、红豆洗净，用水泡上一晚上，放入高压锅煮半个小时。
2、将山药洗净切片。西米用清水泡5分钟，放入锅中煮至米粒上浮，且米粒变晶莹。
3、将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火;
4、过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂。
5、将煮好的西米捞出倒入粥锅里即可。
功效：山药高营养、低热量，可助消化，能很好的控制食欲。它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔!预防脂肪沉积，是一种天然的纤体美食。
六、胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜、蘑菇、黄豆、西兰花、调味料适量
做法：
1、先将胡萝卜洗干净切成小块，蘑菇切成片状，黄豆煮熟、西兰花撕成小朵;
2、然后倒入适量油放在锅内，放入胡萝卜、蘑菇翻炒一下;
3、再加入适量清汤煮一下，等胡萝卜快煮烂时，加入适量的黄豆、西兰花再调入盐、味精、白糖即可。
夏季排毒首选四食谱 排清毒素痩美过夏
夏季排毒吃什么好?进入夏季，天气变得炎热，使得人体水分蒸发快，脂肪燃烧速度也会增加，所以在夏季，要想拥有好身材和好脸色，那么就必须注意排毒，那么夏季该如何排毒呢?不妨从饮食下手，下面小编为大家精选了几款夏季排毒食谱，帮你排清毒素痩美过夏，一起来看看。
香菇木耳焖饭
材料：大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量)，盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许
做法：
1、事先把香菇和黑木耳用水泡发
2、待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着
3、将香菇切成小丁，黑木耳切成末排毒的食物 吃8种排毒食物润肠又护胃
4、在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了
薏米排毒养颜汤
材料：薏仁米0.5杯，水4杯，柠檬0.3个，柚子皮适量，金橘8个
做法：
1.薏米洗净泡上2个小时或隔夜。
2.各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。
3.先把薏米和水一起煮40分钟，再放各种皮，煮至少1个小时或到薏米膨胀开花。
排毒养生汤
原料：排骨，斩成段，莲藕，切小块，少许薏米(仁)，少许枸杞，配料：少许料酒(如果照顾小孩，可以不用)，姜一块，少许盐，少许鸡精，几粒花椒
做法：
1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。
2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。
3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。
4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞，及几粒花椒，大火煮开后倒入慢炖锅，小火慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。
4、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。
南瓜番茄排毒汤
材料：小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。
2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。
3、沸腾后，转文火煲10分钟。排毒的食物 常吃3类食物毒素统统排出来
4、加入苹果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
冬季七款减肥食谱 让你享受美食轻松瘦
冬季到了，胖纸们的挑战也来了，在这个美食季节，话说谁能抵挡得住美食的诱惑呢?这样一来，胖纸们为减肥所付出的的努力不是要白费了吗?不用怕，今天小编就教大家冬季如何减肥?让你享受美食更享瘦，下面小编给大家推荐几款冬季减肥食谱，让你轻松瘦身，一起来看看吧。
香甜玉米羹
食材：鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量
做法：1)准备原料。
2)鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。
3)玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。
4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。
5)泼入蛋液迅速搅拌关火。
6)焖一会即可。
百合银耳炒虾仁
食材：干银耳20g、百合干20g、虾仁60g、油适量、盐适量、糖8g、白醋3g、鸡精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量
做法：
1)准备好食材。
2)银耳和百合用温水浸泡3小时。
3)银耳去根。
4)用手把银耳撕成小朵。
5)锅里水烧开，放入银耳和百合焯2分钟。
6)捞出控水备用。
7)虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。
8)用手抓均匀腌制10分钟。
9)锅里倒油烧热，下入银耳和百合翻炒半分钟。
10)加入糖，盐，醋，鸡精调味。
11)下入虾仁翻炒均匀。
12)剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里。
13)撒上葱花。
14)大火翻炒收汁浓稠即可。
紫薯银耳羹
食材：银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法：
1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2)百合掰开洗净
3)准备所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟备用
5)锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)
6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味
8)最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
苹果汤
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量
做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。注：也可调点蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料准备好。
2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。
4)高压锅中先放入水，再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
葱香牛奶红薯饼
食材：红薯120g、面粉50g、香葱适量、牛奶适量、鸡蛋1个、食油适量、盐适量
做法：1)准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。
2)红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。
3)鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4)红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎锅烧热，抹上一层油。
6)倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
7)撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
8)翻一面，煎至两面微黄。
9)煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。
海带豆腐汤
食材：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2)豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;
3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;
4)将切好的豆腐块放入汤中;
5)大火烧开后转小火，将海带片放入汤中;
6)加入洗净沥干水分是干虾米;
7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;
8)中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
春季高效减肥首选四食谱 美味健康吃出痩美身材
春季减肥吃什么?春季是个减肥的好时节，要想夏季美美地上街，那么就要在春季加把劲减肥了。很多人开始减肥都是采用节食方法，虽然轻松但是很痛苦，而且不健康。所以要想健康减肥，饮食是不能少的。其实美食也可以帮助你轻松减肥，关键看你怎么吃，吃什么?那么春季减肥吃什么呢?减肥食谱有哪些呢?下面小编给大家推荐四款减肥食谱，美味健康，吃出痩美身材。
一。蓝莓鸡肉
食材
酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头，切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉
做法：
1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱，将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右，烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁。
二。鸡肉意大利面
食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹，两面涂上酸奶，放入冰箱，约1个小时;
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士;
3、预热烤箱，然后将温度调到160度，烘焙25分钟;
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁。
三、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;
2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;
3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;
4、倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
四、菜花炒番茄
主料菜花675g番茄259g辅料油适量番茄酱适量白砂糖适量步骤
1.菜花去除根部，用小刀切割成小朵，放在盐水里浸泡几分钟，有助于去除残留农药，然后再用清水冲洗干净。
2.番茄洗净后用热水烫一会，切块。
3.热油锅。
4.放入菜花。
5.倒入适量的冷开水。
6.盖锅盖，大火焖煮3分钟。
7.放入番茄。
8.拌匀。
9.盖锅盖，小火焖煮入味。
10.调入适量的番茄酱和点白砂糖翻炒均匀即可关火。
11.盛入盘子中，上桌就可美美享用了
夏季减肥吃什么 这些高效刮油美食别错过
夏季减肥吃什么?夏季是减肥的旺季，很多女性正为了完美的身材奋斗着，那么大家知道如何减肥轻松有效吗?要减肥就不能忽视了食物的作用，通过饮食减肥一直是减肥人士最为推崇的减肥方式，食物不仅可以为身体提供日常所需的营养素，选合适的食物还能加速体内新陈代谢率，帮助燃烧脂肪。下面就为大家介绍5款适合饮食减肥的美食!
1、冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
3、绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
4、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
5、菠萝
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
推荐九款健康减肥食谱 让你冬季保持痩美身材
对于想要减肥的mm来说，高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九式美味减肥食谱，让你冬季也能保持美美的姿态，越吃越瘦，一起来看看。
鸭肝酱面包
原料：鸭肝酱100克、法棍3片。
调料：大蒜20克、罗勒叶5克。
做法：
1. 大蒜捣成泥，罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。
2. 吃时抹鸭肝酱即可。
GH提点：现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖，可视爱好搭配。
山珍陈皮老鸭煲
原料：老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。
调料：盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。
做法：
1. 老鸭去杂洗净，分切成小块，焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。
2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中，大火煮开，转小火慢煲约1个半小时，放盐、腐乳再煮10分钟即成。
四喜鸭蓉饺
原料：面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。
调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。
做法：
1.鸡蛋敲开，蛋黄、蛋清分离，分装进小碗，上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。
2.鸭肉剁成肉馅，加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后，拌入调好的肉馅里。
3.面粉加水和成面团，下剂包入鸭蓉馅心，四角留出四个小洞，填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒，即成四喜饺，最后上锅蒸熟。
木瓜炖燕窝
原料：木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。
调料：高汤、冰糖。
做法：
1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。
2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中，上锅蒸15分钟取出，放入发制好的燕窝和冰糖，煮匀即可。
栗子烧白菜
原料：娃娃菜400克、板栗150克。
调料：盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。
做法：
1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。
2. 二者一同入锅，加高汤煮熟，放盐、蚝油和少许糖，最后勾薄芡盛盘。
金牌牛柳
原料：牛柳300克、洋葱50克。
调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。
做法：
1.牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。
2. 洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。
3.平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。
4.表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。
奶油龙须饼
原料：面粉100克。
调料：水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。
做法：
1.面粉中加水和成面团后，耐心抻成细小的龙须面。
2.锅中放油烧热，放进龙须面时注意手势上要团成团，炸成饼状。
3.在每块龙须饼上挤植脂奶油，并撒少许巧克力彩针装点即可。
GH提点：自己抻龙须面有难度，也可用粉丝代替。
卡夫虾球
原料：明虾75克、紫甘蓝30克。
调料：蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。
做法：
1. 明虾去头、尾、壳，开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝，摆在盘底。
2. 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。
3. 虾上浆入油锅炸熟，滚匀调好的沙拉酱，摆紫甘蓝上，最后撒少许黑芝麻装饰即可。
冬季减肥必吃八蔬菜食谱 让你吃出痩美身材
现在很多人都加入减肥的行列，很多人对于减肥也都有自己的新得体会。但想要减肥但是又无法忍受饥饿，那么选择吃蔬菜就成为很多人的选择，蔬菜不仅对于身体的健康有好处，而且还是减肥的最佳好食物，蔬菜可以补充身体所需的营养物质，含有大量的纤维素可减轻空腹感，并且能帮助你清除体内的多余垃圾，实现排毒瘦身。下面小编就给大家推荐八款蔬菜食谱，让你在冬季边吃边瘦，吃出痩美身材。
减肥蔬菜一：茄子
茄子内含有一种晒元素，它具有抗氧化减肥的作用，甚至对于抗癌也有一定的疗效。你可以将茄子切成丝做成凉拌茄子，这样吃对于减肥更有益。
减肥食谱推荐：蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。
做法：
1.茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。
2.将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
3.锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
4.茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。
减肥蔬菜二：大白菜
大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素含量多到你取之不尽，而且还具有养颜、保护眼睛的作用。但千万别吃存放太久的白菜，营养会流失许多。
减肥食谱推荐：上汤白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1.扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4.汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
减肥蔬菜三：番茄
番茄所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
减肥食谱推荐：番茄海鲜汤
材料：大的番茄2颗，带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
做法：
1.番茄烫后去皮，打成汁;
2.在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。
3.开大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
减肥蔬菜四：胡萝卜
胡萝卜味辛、甘，入肺、脾二经。每100g萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜。
胡萝卜是我们最常见的一种萝卜，具有健脾消食化滞、清热解毒的功效，胡萝卜的高纤维可以帮助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖。胡萝卜还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望，帮助MM们控制食量。
胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B有助于改善视力和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。胡萝卜里面还含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多MM喜欢生吃。但生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被人体吸收，不能带来最好的营养效果。营养的烹饪方法有两种，一是炖食，二是炒食，热加工后胡萝卜素利用率可达90%。
减肥食谱推荐：香烧胡萝卜
用料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。
做法：
1.两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。
2.胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢烧软。
3.倒入调味汁，汤汁略微烧干后即可。
减肥蔬菜五：芦笋
芦笋是我们体内垃圾清道夫，据说芦笋是4星级减肥食品，单位热量低，每100克含19大卡。富含维生素和微量元素，芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜昂贵些，但是口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。新鲜的芦笋也很有健康价值。它富含粗纤维，而且热量低，可以促进新陈代谢。
另外，芦笋也是增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。
减肥食谱推荐：鲜菇芦笋小炒
材料：芦笋、香菇、黄彩椒。
做法：
1. 芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
2.沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。
3.炒锅放油，放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
4.最后淋入少许生抽，加适量盐调味，炒至断生即可。
减肥蔬菜六：黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到燃脂减肥作用。黄瓜味甘而且性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等，是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。
黄瓜减肥
法则：一周之内就吃黄瓜，当主食吃。一周七天全部吃黄瓜真有点难为大家，但是你一定要想着为了漂亮，为了苗条要坚持下去呀。不能用油炒。最好是凉伴，但不能用糖拌，糖是最容易产生脂肪的。
减肥食谱推荐：黄瓜拌木耳
材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。
做法：
1.将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。
2.将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。
功效：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩。
减肥蔬菜七：韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能增进饱感，减少食量，而且还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有着不可忽视的作用。
虽然韭菜没有什么特别的地方，但是却具有非常好的减肥功效，因为韭菜含有丰富的粗纤维，食用后能够把体内的废物一起带出体外，所以也被人称为洗肠草。韭菜能和多种菜蔬搭配食用，可起到快速减肥的效果。
减肥食谱推荐：猪肝炒韭菜
材料： 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉
做法：
1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀;
2.韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发
4.白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
功效：这款韭菜炒猪肝的好处在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥;而猪肝具有丰富营养的补血佳品，这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用，既能瘦身又能补血，气色和精神都会变得好好的。
减肥蔬菜八：芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/p及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
减肥食谱推荐：西芹炒百合
材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)
做法：
1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
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