甘蔗:冬令爽口的“补血果”
冬令养生常识。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的中医养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《甘蔗:冬令爽口的“补血果”》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
甘蔗:冬令爽口的“补血果”
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
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甘蔗，为禾本科植物甘蔗的茎秆。甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、亚热带地区。甘蔗是果中佳品，其不但营养丰富，食用时还可以起到清洁口腔的作用。水果甘蔗经历了十几年的品种改良，先后出现了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黄皮果蔗。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
甘蔗图片
甘蔗的功效与作用
1、清热消暑、助消化
生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化，适用于消化不良，夏季清热降火等。
2、益脾胃
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为脾果。
3、发热口干
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
4、呕吐反胃
民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
5、止虚热咳嗽
以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。
6、洁牙防蛀牙
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗是口腔的清洁工，有这样一句谚语：立冬食蔗不会齿痛。
7、治疗口臭或口腔发炎
有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。
8、美容脸部
同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
9、治妊娠呕吐
将甘蔗和生姜汁混合饮用，可以治妊娠呕吐。
10、补充能量
劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
11、治疗便秘
甘蔗汁能够润滑肠道，防治便秘。
12、治疗高血压、尿血
甘蔗和白茅根煎水当茶饮可以治疗高血压、尿血。
甘蔗的药用价值
清热生津；润燥和中；解毒。主烦热；消渴；呕哕反胃；虚热咳嗽；大便燥结；痈疽疮肿。用于主治发热口干，肺燥咳嗽，咽喉肿痛，心胸烦热，反胃呕吐，妊娠水肿。
1、《别录》：主下气和中，助脾胃，利大肠。
2、《食疗本草》：主补气，兼下气。
3、《日华子本草》：利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。
4、《日用本草》：止虚热烦渴，解酒毒。
5、《滇南本草》：治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之；汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。
6、《滇南本草图说》：同姜汁服，可解河豚毒。
7、《本草再新》：和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。
8、《随息居饮食谱》：利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。
甘蔗的药用附方
1、治发热口干，小便涩：甘蔗，去皮尽令吃之，咽汁。若口痛，捣取汁服之。（《外台》）
2、治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生姜汁一升。二味相和，分为三服。（《梅师集验方》）
3、治卒干呕不息：蔗汁，温令热，服一升，日三。（《补缺肘后方》）
4、治虚热咳嗽，口干涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，极润心肺。（《纲目》）
甘蔗的食疗方
1、甘蔗莱菔汤
甘蔗200g，鲜萝卜150g。切碎，加水煮至萝卜烂熟，去渣取汁，随量服用。
源于《山清家供》。本方取其蔗能化酒、芦菔能化食也。二者同用，可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食。
2、甘蔗生姜汁
甘蔗250~500g，生姜15~30g。分别切碎，略捣绞汁，和匀服用，或煎热服。可分3~4次服。
源于《梅师集验方》。本方用蔗汁益胃和中，生姜下气止呕。蔗汁虽寒，姜汁虽温，但合用则性较平和。用于阴液不足，胃气上逆，反胃呕吐，或噎膈饮食不下。
3、蔗浆粱米粥
甘蔗500g，切碎略捣，绞取汁液，加粟米（青粱米）60g，加水适量，煮成稀粥食。
源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、润肺燥，取粟米益脾胃；二者又皆能除热。用于脾肺不足，阴虚肺燥，烦热咳嗽，咽喉不利。
4、民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗的副作用
患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外还必须注意：若保管欠妥易于霉变。那种表面带死色的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属於粗纤维质，人类的肠胃并无法消化这种纤维，还有可能会造成消化道受伤。
甘蔗挑选小窍门
一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
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冬令养肾以御寒
与春风、夏暑、秋燥不同，冬天带给人的是另一种感受———寒。祖国医学认为，寒为阴邪，易伤阳气。由于人身之阳气根源于肾，所以寒邪最易中伤肾阳。可见，数九严冬，若欲御寒，首当养肾。
冬天的生活起居要有规律，宜多开展力所能及的体育活动，这不但能增强与人体免疫有关的肾气功能，提高抗病力，还因“肾主纳气”，而帮助肺气呼吸，预防多种慢性呼吸疾病。“肾主骨”，冬天经常叩齿有益肾、坚肾之功。肾“在液为唾”，冬日以舌抵上腭，待唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。冬天人处于“阴盛阳衰”状态，因而宜“负日之暄”———进行“日光浴”，以助肾中阳气升发。肾与膀胱，一脏一腑，互为表里，“肝胆相照”，膀胱经脉行于背部，寒邪入侵，首当其冲，故冬天应注意背部保暖，着件棉或毛背心，以保肾阳。古人认为，“肾者主蛰，封藏之本”，因而，冬天切忌房事过度，工作、运动不可过多出汗，防止肾之阴精亏损、阳气耗散。对于养肾防寒来说，饮食调摄也很重要。冬天宜选食如羊肉、狗肉、雀肉等温肾壮阳、产热量高的食物，这对素体虚寒者尤其有益。还可食一些具有补肾益肾功能的，如核桃、板栗、桂圆等。“黑色”能入肾强肾，亦宜择食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、骨鸡、海带、紫菜之类。冬日宜常进各类温性热粥，若将上述置入粥中煮食，既能祛寒，又可给养，还能疗疾。我国明代著名医家张景岳有句名言：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的老人，冬天可配食鳖、龟、藕、木耳等护阴之品。冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉，以免“雪上加霜”，折伤元阳。
女性冬令养生因人而异
冬天到，进补忙。本版上期已做了冬季男性如何进补的文章，本期特推出女性进补专版。 专家指出：女性冬令进补一定要讲究科学，因人而异，听从医嘱。一旦患有妇科疾病，应该及时去专业妇科医院就诊。 根据体质选择食补方法
西洋参、蛋白粉、蜂王浆……在女性生活的区域，常见形形色色的补品充斥其中。上海中医药大学附属曙光医院名中心主任王左教授提醒：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。而女性在食补中又可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：平补:指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和类。这类性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。 温补:指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。 清补:指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。 温散:指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。
专家为不同女性提供进补建议
空调房内缺水的女性常见症状：皮肤干燥缺水，皱纹增多，出现皴裂，嘴唇起皮，嗓子干涩，有慢性咽炎。进补提示：增加水果，维生素C摄入，每天额外进行补水。office美颜茶：五朵粉红色的玫瑰花加两个去核红枣，用80℃的水泡制(水温过高破坏维生素C)，每日两杯。 补水午餐：入冬之后，午餐最好多选用有滋补作用的汤水加主食，热乎乎的牛肉汤面和排骨汤面等。 午后提神茶：到下午4时，又该补水了，用少许菊花加几片绿茶泡杯提神茶。 睡前热饮：在临睡前半小时饮一杯高钙热牛奶。经常操作的女性 常见症状：眼睛疲劳，或眼花目眩，或两目干燥。 进补提示：各种动物肝脏含有丰富的维生素A，经常食用一些猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏，有益于眼睛，但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。 富含胡萝卜素的：每周吃3根胡萝卜，即可保持体内维生素A的日常含量，此外，红薯、桔子、柚、柿子的维生素A含量也较高，可适量食用。 乳、蛋类：如牛奶以及鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等，其中，禽蛋里的蛋黄维生素A含量比较丰富。 枸杞子：富含丰富的胡萝卜素，是补眼之佳品，冬令以泡茶饮用为宜。长期熬夜、晚睡早起的女性 常见症状：疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退 进补提示：鱼类：对脑神经传导、发育有着重要作用。 牛奶、酸奶：富含蛋白质，食用对人体补脑有益。 芝麻、核桃仁：其中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。麦类、小米、玉米：能预防神经衰弱，其植物纤维可促进大脑微循环畅通。 水果：经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。面色发黄、唇舌淡白的女性 常见症状：头晕眼花、心悸失眠，大便干燥。 进补提示：羊肉性味甘温，益气补虚。除此，可用西藏红花泡茶喝。方法是将少量西藏红花（一定要到中药店买比较正宗的）、菊花和枸杞一起泡茶有胃溃疡等出血倾向者慎用藏红花。四肢冰凉、怕冷的女性 常见症状：四肢冰凉、被窝暖不热、失眠。 进补提示：多吃黑色，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。不调、血虚的女性 常见症状：痛经、不准时、头晕眼花、面色苍白、贫血、量少。 进补提示：多食用血糯米、红枣、枸杞子等，适当增加含铁的食物，如动物内脏、菠菜等。超过36岁的女性 常见症状：面部好发黄褐斑，皮肤失去弹性，体力日渐下降。 进补提示：雌激素是女性风采的生命线，每天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品，对内分泌有良好的调节作用。另外，常食肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物，能使皮肤滋润。这些食物中含有极丰富的胶原蛋白，防止皮肤干瘪起皱。
冬令补品，你会保管吗？
随着人们生活水平的提高，冬令进补已十分普遍，在“花钱买健康”、“送礼送健康”已成为时尚的今天，很多中老年人，除自行购服保健品外，每逢元旦春节，常收到后辈送来的冬令补品，短期内又服用不完，就得设法贮藏起来。综观这些补品，可谓种类繁多，但总的可分为中药材和中成药两大类。那么，怎样贮藏才不会变质失效呢 本期就来谈谈这方面的内容。
1.药材补品的贮藏：中药材在贮藏过程中，常易发生虫蛀、霉变、走油、腐烂等现象，其主要原因为受潮，或长期日晒、受污染等。所以，贮藏时必须先干燥，再放入陶瓷或玻璃容器中密闭，并置于阴凉干燥处，最好在药材下面放些干石灰。对动物类药材更应如此。易于虫蛀的药物，还可先装入容器中，有条件者先用硫黄熏蒸一下，以杀死害虫和虫卵。
①参类药材：如人参 红参、白参 、西洋参、党参、太子参等。红参、白参、西洋参均须用瓷缸或锦盒盛装，并密封放入石灰箱内贮藏。其中白参、西洋参可暴晒，晒后冷却放装。红参晒时要盖纸，以免变色。
②鹿茸、蛤蚧：鹿茸可用细布包好，置樟木箱、皮箱或石灰箱内密封贮藏，最好加入少许花椒防蛀。如系鹿茸粉，应用瓷瓶盛装。蛤蚧易霉蛀，并易脱尾巴，贮存时可放入花椒，用适当的容器盛装后置于石灰箱内或干燥通风处，并注意保护尾巴，因为尾巴是主要药用部分。
③冬虫夏草：本品易虫蛀、发霉、变色，应密封保存，用纸包好，放木盒内。为防虫蛀，可放些碎丹皮于木盒内。鲜品应晒干，如发霉了，可用酒精擦洗，烘、晒干。密封后放入冰箱也可。
④燕窝、银耳：均易发霉、变色，需防潮。前者应密封置阴凉干燥处保存，也可放于石灰缸内贮存，以防受潮。后者以塑料袋包装冷藏为佳，家庭可放在冰箱里。
2.成药补品的贮藏：成药有丸剂、煎膏剂、糖浆剂、片剂、安瓿口服液等不同剂型，其贮藏方法也略有差异。
①丸药类：滋补类丸药大多用蜂蜜和药粉制成，由于蜂蜜用量大，吸湿性强，容易发霉变质，所以贮藏时应以防潮为主。可用瓶装密塞后，放在阴凉、通风、干燥处。同时还应注意防止高温及微生物污染。
②煎膏类：又名膏滋，是将药材充分煎煮去渣浓缩后，加入蜂蜜和炒制过的糖而制成的稠厚状半流体制剂。药性滋润，因含有大量的蜂蜜和糖，容易吸潮；温度过度还会使煎膏变稀分层，受到污染则发霉发酵而腐败。所以，应装入瓷瓶或棕色玻璃瓶中密闭，并放于阴凉处，天气转热，最好放在冰箱内贮藏。
③糖浆类：是内含药物或药材提取物的浓蔗糖溶液。一般都加有防腐剂和芳香物质，故在一定程度上能抑制微生物的生长繁殖。但在较高温度环境下，或较长时间与氧气、二氧化碳接触，糖浆会逐渐酸解，产生浑浊、变味和变质。所以必须装在干燥灭菌的容器中，要装满、密闭，并置于25℃以下的恒定低温环境中避光贮藏。
④片剂、胶囊、冲剂类：均极易吸潮，若包装不严，受湿度大、温度高、日光照射等影响，贮藏不久即会发生松碎、崩解、变色、霉败或结块等现象。所以片剂、胶囊久藏应采用玻璃瓶包装，密闭，置阴凉干燥避光处，注意防潮。塑料袋包装的不宜久贮，冲剂尤应注意。
⑤酒剂类：因酒本身有一定的抑菌防腐作用，故有利于长期贮放。但要注意密闭，旋紧瓶盖，以免挥发后酒精浓度下降，进而产生变味和长霉现象。
⑥安瓿口服液类：若气温较高，久贮则易引起微生物生长繁殖，使溶液产生浑浊、沉淀、发酵变味，甚至爆瓶等。所以应置于低温阴暗处贮藏，或放入冰箱贮存。
最后值得注意的是，补品均有一定的有效期限，不论何种药物，贮藏期均不应超过有效期限。有的中药材和中药制剂未注明有效期限，但也不应贮藏过久，故在购买或服用时要注意，购买数量不宜过多，并应尽早服用。（作者为南京中医药大学副教授、第一临床医学院副院长）
冬令度身进补才能健康
中医学认为，冬季是万物收藏之季，此时人体需要补充更多热量。而热量来自于营养，冬令进补就是要补充营养物质以补充热量、抵御寒冷。但有一点必须注意：冬令进补不仅是补益，也是治疗，所以必须对症下药。
讲究阴阳调和的老祖宗们很早就告诉我们，冬天是要“藏阳气”的时候，藏得好，接下来的一年都可以健健康康。
但是，曾经觉得自己根本完全不需要进补，凭自己冬天就会大增的食欲，肯定能补得绰绰有余。但是突然觉得，现实情形并不完全如此--
先看自己：晚上睡不着白天醒不了、走到室外就浑身发冷、稍作运动就气喘吁吁、内分泌极度不正常，还有还有，腰酸背痛、两眼发花……这些爷爷辈人才会得的毛病居然已经降临到了自己身上，进补看来势在必行；
再看看周围人：还没入冬，配膏滋药的专家门诊前已经排起了长队，同事每天抓一把药丸塞进嘴里，超市简装的“冬令补汤药材”卖到脱销……似乎冬令进补已不再是老年人的专利，年轻人早已成为此间“大军”。这个冬天，年轻人究竟需不需要额外进补呢？
专家建议 度身定做很重要
其实进补的方式有很多，食补是一种，“开膏方”、服用保健品也是办法--但无论是采取那种方法，最重要的一点就是要度身定做。根据每个人不同的体质，进补的方法不一样，换句时髦的话说，绝对是“个体化”的服务。补什么、补多少，都和身体状况有关，切不可盲目跟着或者别人的建议走。
怎么服用有讲究
要使冬令药物进补收到预期的效果，正确服用很重要。
首先不主张在急性患病期间服用所谓补药，如果身体有发热、腹泻、咳嗽等症状时，应在治愈或基本缓解后再以调补。否则不但起不到很好的补益作用，反而会使病情复杂。
另外在服用期间应该少用油腻、海鲜、辛辣的，同时还要尽量做到戒烟限酒、饮淡茶。如果是服用膏滋药的话，因为其不含防腐剂，加上上海地区气候偏暖，稍不注意就会有霉变。所以一定要把药放于冰箱或阴凉干燥的地方。
调查案例
熬一碗粥善待自己 叶子 女 33岁 公司财务
我婆婆每天都会隔夜熬一锅粥给全家当早餐--寒冷冬日，捧一碗热粥在手，连心情也会跟着暖起来。所以我总是相信，百分百自然的食补才是最有效的。婆婆冬天熬粥最讲究原料，常放些中药材在里面。其实中药并不一定都是苦不堪言的，很多中药味道不错--比如红枣、莲子、米仁，还有胡桃肉等等，都能起到保健效果。
难言之隐，膏方缓解 阿达 男 23岁 在校大学生
说来尴尬，我一直有个“难言之隐”，那就是便秘，每星期的那一次都像是进行一项巨大的工程。为此我想尽了各种办法，酸奶加香蕉的方法试过，不得已的时候连泻药都用上了，但是情况仍然不见好转，每到冬天情况反而愈加严重起来。
两年前秋天偶尔看中医，医生为我开了一剂膏滋药，里面特意加入了很多健脾通腑的药材。才吃了两星期，“问题”便得到了极大程度的缓解。由此我便格外相信膏滋药，每年一到深秋，必然拉上全家同“看病”，保证人手一剂。
简直是美味啊 Andrew 男 34岁 IT工程师
记得去年冬天，日日加班至深夜，不但眼圈发黑精神不振，居然还长出了不少白头发。
还没女朋友先有白发怎么行！老妈急坏了，死活把我拉去看中医。可是小时候喝中药时拈着鼻子一口闷的经历至今难忘，我便要求医生给配成膏滋药。尝过以后才发觉，与汤药相比，膏方的味道绝对算是美味。至于方便更是不用说了，少了熬药的辛苦，放在冰箱里随时都可以食用，不像古人一样还要为了如何保存而大伤脑筋。
稍不留神就“催肥” Jolin 女 27岁 外企HR经理
每年冬天，最怕的就是肉肉在不知不觉中悄悄生长，只要稍不留神，明天春装至少要加大一个码。所以我最害怕就是膏滋药了，不但味道太苦、吃起来麻烦，拿来药方一看，里面“催肥”的东东一大把--核桃、红枣、冰糖等等，糖分和卡路里实在太高。
所以我还是宁愿当“胶囊族”，每天要吃的保健药都放在小盒子里，到点往嘴里一倒就行。维生素A、C、E，再加上钙片，一年四季我都不拉下，天天补都不会胖。
我的可怕经历 David 37岁 国企财务经理
关于冬令进补，我还真有段“不堪回首”的经历！
那年，从不下厨的太太突然心血来潮，说是要亲手为我做一味补酒。也不知她从哪儿弄来了一大堆药材，又是买酒、又是找大号玻璃瓶，足足折腾了两个月。眼见着酒的颜色从清红变得乌黑，太太特意选了圣诞夜，打开了她那瓶补酒……
当天晚上，我半夜就被送往医院--我莫名其妙地发起高烧，全身还长了好多奇痒难忍的红疙瘩，几天后才渐渐痊愈。太太至今说不清那瓶酒里她究竟放了些什么，听说是在地摊上买的药材，她各种抓了一大把，统统扔进了酒里！
揭秘 冬令进补勿忘“四戒”
一戒：胡乱进补身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁了！
因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生；对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进补也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏则反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾气为主。
二戒：以贵贱论优劣对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药；服药失准，人参即为毒草。
三戒：滋腻厚味对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。
四戒：留邪为寇在患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
甘蔗能止咳吗 甘蔗竟然还有这作用
平常爱吃水果的人都知道，甘蔗是一个既美味又多汁，且营养丰富的水果。因此很多人都喜欢吃它，尤其是在夏季炎热的季节。那么甘蔗能止咳吗?怎么用甘蔗止咳?咳嗽期间不能吃什么?接下来和小编一起看看吧!
甘蔗能止咳吗
可以。如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的，甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效，对于虚热咳嗽的患者来说，吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗，会使人顿觉清爽舒适。不过咳嗽期间吃甘蔗最好榨成汁食用，另外患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用甘蔗。
怎么用甘蔗止咳
甘蔗柠檬水
材料：甘蔗、鲜柠檬汁
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀;
2、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中，加入没过甘蔗段的清水即可;
3、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡;
4、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
5、将熬煮好的甘蔗汁倒出最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
甘蔗马蹄汤
材料：甘蔗150g、马蹄150g、清水适量
做法：
1、将甘蔗去皮，切条，清洗。马蹄去皮，清洗。
2、锅里加入适量清水，把切好的甘蔗，马蹄倒入。
3、大火将水烧开，然后小火煮大约二十分钟就可以出锅了。
秋冬季是咽喉炎频发的时间段，由于体内缺乏水分，喉咙干痒就会出现咽喉炎，它给我们的生活工作带来了不小的麻烦，因此做好预防工作是我们的首要职责。那么要是患上咽喉炎该怎么办呢?咽喉炎吃什么水果好?我们一起来看看吧!
咽喉炎吃什么水果好
梨子：在所有的水果中，梨对于咽喉的治疗最有效。梨不但能够有生津止渴而且还能润肺止咳。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。
枇杷：枇杷中的营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
甘蔗：甘蔗甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸煩热，解毒。甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。
樱桃：樱桃味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效，樱桃主要用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。现代研究，樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C，是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能，提高免疫系统作用。
咽喉炎的症状有哪些
1、喉感不适
包括异物感，烧灼感，干燥感，有的尚有隐痛感，以上不适感在多讲多唱后尤为明显，经休息后症状可以减轻或消失。
2、发声改变
可从沙哑，“毛糙”，声嘶，直至完全失声。患者自觉讲话较轻较弱，音调变低，沉闷费力，这些症状经禁声后有所减轻或消失，但恢复用嗓后又复出现，时好时差，反反复复，病程漫长，使患者对发声感到苦恼。声嘶哑是最主要的症状，声音变低沉，粗糙，晨起症状较重，以后随活动增加，咳出喉部分泌物而逐渐好转，次晨又变差，禁声后声嘶减轻，多讲话又使症状加重，呈间歇性，日久演变为持续性。
3、咳嗽清喉
讲话或演唱前，往往有想咳出喉内分泌的清喉声，喉部分泌物增加，常觉得有痰粘附，每当说话，须咳嗽以清除粘稠痰液，此种情况，往往是患者喊声过度所导致。上咳不出多少分泌物，这种干咳却成为习惯长时间的鼻塞、流鼻涕，张口呼吸，以及炎症分泌物刺激喉部黏膜等，都容易使声带水肿、充血，时间长了可引起声带肥厚或声带小结，甚至发展为息肉，产生声音嘶哑。
咳嗽期间饮食禁忌
1、外感风寒型咳嗽
症状：初起咳嗽时痰稀或痰白黏，并兼有鼻塞流涕，兼头痛、舌苔薄白等症状。
忌吃生冷黏糯滋腻之物，如香蕉、柿子、蚌肉、螃蟹等。
2、风热型咳嗽
症状：咳痰黄稠，咳而不爽，或兼有口渴咽痛、发热声哑，以及舌苔薄黄等情况。
食物上宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃辛热黏滋补益之品，如龙眼肉、狗肉、胡椒等。
3、肺燥型咳嗽
症状：干咳无痰或痰少不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少津。
宜吃蜂蜜、甘蔗、橄榄、鸭肉、白木耳等。忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物，如爆米花、炒花生、辣椒，并避开烟酒等。
结语：现在已经是进入了冬季了，有些抵抗力较差的人群可以多吃一些甘蔗来进行止咳，但是由于每个人的体质喝身体健康程度的不同，因此甘蔗并不适用于所有人，因此建议大家还是要仔细斟酌。同时不要忘记锻炼身体。
