冬令养生常识
2019-10-07一戒：胡乱进补身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。众所周知，古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身，到头来又有几个长命百岁了！
因此，还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等，才能达到真正意义上的养生；对于体虚者，补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别，冬令进补也要兼顾气血阴阳，不可一味偏补，过偏则反而引发疾病。因此，冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说，中年人以健脾胃为主，老年人以补肾气为主。
二戒：以贵贱论优劣对于补药，绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，药物只要运用得当，大黄可以当补药；服药失准，人参即为毒草。
三戒：滋腻厚味对于身体虚弱，脾胃消化不良，经常腹泻、腹胀者，首先要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障营养成分的吸收，否则再多的补品也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，应以易于消化为准则。
四戒：留邪为寇在患有感冒
更多>>冬令进补理论是我国中医学积数千年经验流传下来的文化遗产，也是中国传统的保健养身方法之一。当前，随着气温的降低，市场上出现了一些宣传具有治血通络强身健体的滋补品或几味中药的组合配方，并以各种宣传方式吸引消费者购买。南京市食品安全委员会办公室特别提醒：冬令进补应当在医生诊断和指导下进行，不能轻信广告宣传。
其一，冬令进补须量身定做。中医理论讲究辨证论治，即使是现成的补品、膏方、浸酒料、煲汤料等等也非人人皆宜，而要根据个人的体质状况再辨证进补。盲目进补、不对症进补有时可能会产生副作用，结果有害无益。
其二，药补不如食补，一日三餐饮食均衡才是关键。人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补品。《黄帝内经》就明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。现代营养学证明：只有一日三餐饮食均衡才能使你的营养均衡。
其三，切勿盲
更多>>众所周知，动物性食物是补品中的良剂，可以给我们提供丰富的蛋白质和热能。在我国南方，人们爱吃鸡鸭鱼，许多家庭会炖麻油鸡来补充能量，迎接寒冬。在北方地区，人们纷纷吃涮羊肉、牛肉、驴杂汤、羊杂汤等来进补，既美味又驱寒。
动物性食物虽好，但不易消化，吃多了，胃肠道不堪重负。其中，动物性食品还存在一个突出问题，即胆固醇含量相对高，尤其是动物的内脏、脑、动物皮、蹄膀、蛋黄、蟹黄、蚌、牡蛎、肥肉等，每100克中的胆固醇含量基本都超过200毫克。一般认为，健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300mg，而伴有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血症患者，每天胆固醇摄入量应低于200mg。
冬令食补要小心胆固醇补过头
首先，可有意识多吃一些能对抗胆固醇的好食物。如素有胆固醇天然克星的植物甾醇就是不错之选。它能与胆固醇竞争，在小肠中阻碍坏胆固醇吸收，使胆固醇的吸收率降40％60％。人体不能生成植物甾醇，与谷类、豆
更多>>保健三法
温水刷牙医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35－36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，长久会引起牙髓出血和痉挛，甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱，有利牙齿健康，还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌，达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。 冷水洗脸冬天，面部皮肤由于气温低的刺激，毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸，当时会感觉温暖，一旦热量散失，毛细血管又恢复原状，这样一涨一缩，易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸，顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环，又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于：增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。 热水泡脚睡前用55－70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡
更多>>1.药材补品的贮藏：中药材在贮藏过程中，常易发生虫蛀、霉变、走油、腐烂等现象，其主要原因为受潮，或长期日晒、受污染等。所以，贮藏时必须先干燥，再放入陶瓷或玻璃容器中密闭，并置于阴凉干燥处，最好在药材下面放些干石灰。对动物类药材更应如此。易于虫蛀的药物，还可先装入容器中，有条件者先用硫黄熏蒸一下，以杀死害虫和虫卵。
①参类药材：如人参 红参、白参 、西洋参、党参、太子参等。红参、白参、西洋参均须用瓷缸或锦盒盛装，并密封放入石灰箱内贮藏。其中白参、西洋参可暴晒，晒后冷却放装 更多>>
冬天到，进补忙。本版上期已做了冬季男性如何进补的文章，本期特推出女性进补专版。 专家指出：女性冬令进补一定要讲究科学，因人而异，听从医嘱。一旦患有妇科疾病，应该及时去专业妇科医院就诊。 根据体质选择食补方法
西洋参、蛋白粉、蜂王浆……在女性生活的区域，常见形形色色的补品充斥其中。上海中医药大学附属曙光医院名中心主任王左教授提醒：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。而女性在食补中又可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：平补:指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和类。这类性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。 温补:指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质
更多>>中医学认为，冬季是万物收藏之季，此时人体需要补充更多热量。而热量来自于营养，冬令进补就是要补充营养物质以补充热量、抵御寒冷。但有一点必须注意：冬令进补不仅是补益，也是治疗，所以必须对症下药。
讲究阴阳调和的老祖宗们很早就告诉我们，冬天是要“藏阳气”的时候，藏得好，接下来的一年都可以健健康康。
但是，曾经觉得自己根本完全不需要进补，凭自己冬天就会大增的食欲，肯定能补得绰绰有余。但是突然觉得，现实情形并不完全如此--
先看自己：晚上睡不着白天醒不了、走到室外就浑身发冷、稍作运动就气喘吁吁、内分泌极度不正常，还有还有，腰酸背痛、两眼发花……这些爷爷辈人才会得的毛病居然已经降临到了自己身上，进补看来势在必行；
再看看周围人：还没入冬，配膏滋药的专家门诊前已经排起了长队，同事每天抓一把药丸塞进嘴里，超市简装的“冬令补汤药材”卖到脱销……似乎冬令进补已不再是老年人的专利，年轻人早已成为此间“大
更多>>甘蔗:冬令爽口的“补血果”
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18—20％。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
更多>>中国历来有冬令进补的传统习俗。怎样才能科学进补？进补为什么要因人而异？女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补，许多人知之甚少。
于是，洋参含片、补肾胶囊、深海鱼油市场上的补品越来越多，女士的包里、办公室桌子上，名目繁多的补品也随处可见。事实上，冬令进补首先要会补，这就需要掌握女性科学进补的秘笈。对此，专家开出的方子是把握好三个关键词：
【关键词一】
药补不如食补 ???
专家提醒：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。而女性在食补中又可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法：
平补 指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命的食物，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。
温补 指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之
更多>>冬令进补的好时机
每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前（小寒）。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”。
大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以大寒是天气寒冷到极点的意思，是表示天气寒冷程度的节气。有“大寒，大寒，抱成一团”的谚语，足见大寒节气的寒冷。
由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。介绍，首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。另外还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。
中医认为，最寒冷的季节是阴邪最盛之时，人们要特别注意从日常饮食中多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳
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