清热解毒养生食谱之杞菊排骨汤
夏季养生清热解毒汤水。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。中医养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“清热解毒养生食谱之杞菊排骨汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读：身体有热证，就需要清热解毒，食疗是清热解毒的一种方法，下面就为大家介绍一款清热解毒的食疗方——杞菊排骨汤。
随着年龄的增长，人体的生理功能会逐渐衰退，抗病能力逐渐下降，容易感染病毒、细菌等病邪，致使人体内外平衡失调诱发热病。中医认为，要治疗热病，需用清热方药祛邪以扶正。
许多中药材都有清热解毒的功效，它们可以分为两种，一种是通过提高免疫力、抑制病菌繁殖来达到清热目的，比如大青叶、板蓝根、连翘、黄连等，另一种是通过解毒的方式来达到清热的目的，比如玄参、土茯苓、黄柏等等。
热证的主要症状有：面热烦躁、身热多汗、便秘、小便赤短、口渴喜冷饮、舌红苔黄、神昏谵语等
由于热证的致病原因不同，在治疗方法上也不同，治疗以阳邪过盛所致的实热证时，应以热者寒之的原则为基础，选择寒凉性药物清热，热证的总体治疗方法，以宣肺健脾、清热解毒为主要原则。今天为大家介绍一款清热解毒的食疗方 杞菊排骨汤，下面一起来看看具体的做法和功效。
杞菊排骨汤的做法
1、食材：杭白菊10克，枸杞子25克，排骨200克，葱、姜。
2、调味料：盐、味精
3、做法：
a、枸杞子和杭白菊用温水清洗干净备用；
b、排骨洗净切块，大小要均匀，放入沸水中汆烫后取出，倒掉血水；WwW.Ys630.COM
c、往锅中加入适量的清水，然后倒入排骨、姜片、葱段，先用大火将水煮沸，后改为小火慢煮；
d、30分钟后放枸杞子、杭白菊，继续炖煮10分钟后放盐、味精即可。
食疗功效：该食谱中有菊花，菊花性微寒、味甘苦，是入茶煲汤的好材料。菊花的药用价值很高，在多种元素的作用下，菊花有清热散风、平肝明目等功效。再加上性味比较温和，营养丰富的枸杞子，这道汤就更具有补益功效。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
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清热解毒汤
药物组成 紫花地丁15g 银花12g 蒲公英15g 野菊15g 黄芩15g 茯苓15g 赤芍12g 桔梗6g 薄荷3g(后下) 生甘草6g
制剂用法 水煎服，每日1剂，分2次温服。
适应病证 性结膜炎。
病案举隅 李某，男，37岁，10天前晨起忽感双眼不易睁开，肿痛，灼热感，流粘水，伴喉痛、鼻塞。医院诊为“急性流行性角结膜炎”，给予4％盐酸吗啉双胍及0.1％疱疹净眼水，2％林可霉素眼水，每15分钟一次，交替使用，治疗8天，自感眼红肿加重，有异物感，转来本科。检：双眼睑红肿明显，双球结膜混合性充血(+++)，球结膜水肿(+)，颞下近穹窿部球结膜下出血一片，结膜囊见较多粘性分泌物，角膜上皮层有极细小点状染色细点。口苦心烦，喉痛，大便干结，舌红，苔薄黄，脉弦数。治予清热解毒汤加生川军6g、丹皮12g，3剂煎服。另给野菊、银花各30g煎水，熏洗双眼，1日2次，50％一爽眼水及25％退翳眼水，每30分钟一次，交替使用。3天后复诊，双眼睑红肿消退，球结膜充血(十一十+)，结膜下出血稍有吸收，无水肿，分泌物明显减少，角膜荧光素染色阳性，点状上皮糜烂，大便顺。前方去生川军、茯苓加谷精草12g、密蒙花6g，继服6剂，球结膜无充血，结膜下出血基本吸收，角膜荧光素染色阴性。
资料来源 韩红波．浙江中医学院学报，1994，18(2)：19
评 按 本方以紫花地丁、银花、蒲公英、野菊花清热解毒为主药；以赤芍凉血泻火；茯苓利水为其用药特点。配合金银花30g、野菊花30g煎水熏洗双眼及患眼滴50%一爽眼水及25％退翳眼水治疗。对部分经西药治疗迁延难愈的30例患者，取得了总有效率为93．3％的疗效。
慢性疲劳养生食谱之杞桂牛肉煲
本文导读：慢性疲劳，慢性疲劳怎么办呢？慢性疲劳养生吃什么好呢？适合慢性疲劳养生吃的食物有哪些呢？下面就来了解一下慢性疲劳养生食谱之杞桂牛肉煲。
慢性疲劳，很多人会觉得这不算是疾病的一种，但是有科学的研究表明慢性疲劳是亚健康的一种表现形式，导致慢性疲劳的因素不明确，但是间接导致慢性疲劳的因素有精神高度紧张、情绪波动比较大、不良的生活习惯等因素。
在中医养生角度上，长时间处于慢性疲劳状态的人，比较容易患上疲劳综合症，严重的时候可能会破坏人的神经系统、内分泌系统和免疫系统。不过有疲劳的症状，不一定就是疲劳综合症的前期，有些人可能因为近期一段时间工作量加大，任务急，身体吃不消而产生疲劳的症状，通过好好休息就能得到恢复，恢复精神。但是对于好好休息后，还没有能够缓解疲劳的，那么可能就患上了疲劳综合症。
很多人认为慢性疲劳不会影响到自己的生活，但是在这个节奏加快的生活环境里，慢性疲劳不仅仅会影响到我们的生活、工作，甚至对我们的健康也是有影响的。长时间的疲劳(持续3个月或以上)，那么可能会导致我们身体出现低热、咽喉肿痛、淋巴结肿大、记忆力减退等症状。这些都是危害健康的信号，如果没有及时的治疗，那么后果会更加的严重。
站在养生的角度上讲，被疾病击倒，还不如平时多注意养生保养，每天抽出一点时间，为自己做一道具有安神、解乏的功效的药膳食谱，久而久之，我们不仅喝到了汤，还有一个健康的身体。
慢性疲劳的养生饮食，今天我们推荐一款养生食谱，这道食谱叫杞桂牛肉煲，对于这道食谱的做法及食疗功效，下面一一为大家讲解。
杞桂牛肉煲的做法
1、食材：枸杞15克、山药100克、桂圆肉10克、牛肉250克、葱、生姜;
2、调味料：盐、料酒、味精;
3、做法：
a、把枸杞和桂圆肉分别洗干净，备用;山药洗干净，切块;
b、把牛肉放入沸水中汆烫3分钟，然后捞出、洗干净，切成厚片，备用;
c、在锅里放油，烧热，放入牛肉片爆炒，烹入料酒，略炒一下，起锅;
d、将炒好的牛肉、山药、生姜一同放入煲锅中，在加入适量的清水，用大火煮沸，煮沸后，用小火慢煲;
e、慢煲2小时后，把生姜取出，然后放入洗好的枸杞和桂圆肉，在继续煲20分钟，后面在加入适量的盐、味精调味一下即可。
食疗功效：在这道食谱中，牛肉是具有强健身体和对抗疲劳作用的食物，还具有补气的功效;枸杞具有补肝肾的功效;山药具有健脾益肾的功效;桂圆肉具有补益心脾的功效;这道食谱以牛肉为主要材料，在跟枸杞、山药、桂圆肉相搭配，使得这道药膳具有了补精益气、强身提神、缓解疲劳的功效。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
清热解毒吃什么 夏季四款清热解毒汤
本文导读：夏季天气炎热，更要注意清热解毒，喝汤是一个不错的选择，今天就为大家介绍夏季四款清热解毒汤。
一、金蒜苋菜汤
食材：苋菜500克，大蒜8瓣，枸杞子适量
调味料：盐
做法：
1、苋菜洗净切段备用，大蒜去皮洗净备用；
2、油锅烧热，放蒜，煎黄，加水，煮滚后放苋菜；
3、再次煮滚后，撒枸杞子，最后加盐调味即可。
食疗功效：苋菜味甘、性凉，含有丰富的铁、钙和维生素，常吃可以解毒通便、补血，而大蒜具有润肠通便的作用，二者结合煲汤，克迅速排出体内毒素。
提示：脾胃虚弱者最好不要吃，苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。
二、赤小豆燕麦南瓜汤
食材：燕麦50克，赤小豆50克，南瓜150克
调味料：冰糖
做法：
1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时，洗净备用，南瓜洗净切小块备用；
2、锅加适量水，放燕麦、赤小豆，豆子煮烂后，加入南瓜、冰糖，食材煮熟后即可食用。
食疗功效：本汤品之所以有解毒的功效，主要归功于赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，体内毒素较多者可食用。
三、无花果炖猪脚
食材：无花果100克，猪脚500克，姜片、葱段适量
调味料：盐、味精、胡椒粒、料酒
做法：
1、无花果洗净放水中浸透，猪脚洗净切块；
2、锅加水烧开，倒入料酒，放猪脚煮一下，后捞起洗净；
3、取炖盅，放入所有食材、胡椒粒，加适量清水炖3小时，然后加盐、味精调味即可食用。
食疗功效：医书中记载，无花果具有健胃清热，消肿解毒的功效，克利咽消肿，防癌抗癌，提高人体免疫力。
四、鸡蛋芥菜汤
食材：芥菜400克，鸡蛋2个
调味料：盐、味精
做法：
食疗功效：此汤营养丰富，具有清热解毒、止血降压的功效。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
夏天清热解毒的汤有哪些？哪些汤可以清热解毒？
夏天天气十分酷热，这是一个十分躁动的季节，不仅人躁动，各种细菌也是十分的活跃，很多人容易上火，那么夏季清热解毒喝什么汤好呢？
1、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。
2、苦瓜青滚咸蛋汤
材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。
3、柴鱼节瓜瘦肉汤
材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。
功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。
肺结核养生食谱之参杞猪肺煲
本文导读：肺结核是常见的一种传染病，那么肺结核怎么办呢？肺结核要如何养生呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下肺结核养生食谱之参杞猪肺煲。
结核病是属于慢性传染病的一种，结核病多发与肺、肾、肝、胃、脑等部位，最常见的就是肺结核。肺结核是一种慢性疾病，早期的时候感觉不到任何不适，只有病情严重的时候，病人才能感觉到病症，比如发热、浑身无力、疲惫、食欲不振等症状。
咳嗽、胸痛、咯血等三个症状都是肺结核病很显著的特征，对于咳嗽，很多人觉得感冒也是会出现咳嗽，那么要如何跟肺结核区别呢?其实肺结核早期引起的咳嗽是轻微的单声咳，就是常说的半声咳，无痰的干咳，对于日常生活没有影响，但是随着病情的加重，咳嗽会越来越频繁，严重的时候会阻碍正常的呼吸。
对于肺结核的危害性大家不可小视，肺结核要及早的治疗，在治疗肺结核的时候，可将药物治疗和食物滋补结合进行。对此，我们为肺结核病人推荐一款养生食谱 参杞猪肺煲，下面就来了解一下食谱的做法及食疗功效。
参杞猪肺煲的做法：
1、食材：枸杞15克、太子参15克、猪肺1个、木耳30克、小菜心。
2、调味料：盐、味精。
3、做法：
a、枸杞洗干净，放入清水中浸泡10分钟;太子参放入锅中，加入适量的清水，煎汁，连系煎汁两次，然后把两次的汁合并一起，备用;
b、木耳用温水泡开，泡开后洗净，撕成小块;猪肺用温水洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水，煮10分钟，捞出，切成小块;小菜心洗干净，备用;
c、取一个干净的瓦罐，把处理好的猪肺、枸杞、太子参汁、木耳一起放入，加入适量的清水，放好适量的盐，用小火煲，煲1个小时后，放入小菜心，改用中火煮5分钟，最后，放入适量的味精调味一下即可。
这道食谱中太子参是补气中药材中的清补药物，对阴虚肺弱、咳嗽痰少、脾虚食少等具有很好的治疗作用;而枸杞则是滋补肺肾;猪肺是能起到润养的作用。所以，这道药材与食材相结合的药膳，可改善因肺结核引起的胸闷气短、心悸不宁、饮食减少等症状。 (99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
