端午节吃粽子的三大注意
端午节养生常识。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“端午节吃粽子的三大注意”，希望能为您提供更多的参考。
本文导读：端午节到了，而粽子就是大家在端午节必吃的美食，美味的粽子非常的诱人，那么端午节吃粽子要注意哪些呢？下面我们就来了解一下端午节吃粽子的三大注意。
粽子是许多人喜爱的美食，趁着端午节，不少人更是大吃特吃。但吃粽子有三大忌：一忌未熟先吃，二忌保存太久，三忌大量进食。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400～500卡路里。
端节前后，千万不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取，这样易消化不良、肠胃不适。吃粽子时配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一分水果，可增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
选购粽子要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。
粽子一定要注意保存温度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏时最好不要超过三天，如果能摆在冷冻库是最恰当，但也不要超过二个星期。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才能吃。值得注意的是，临睡前不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。
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端午节吃粽子有什么来历？
本文导读：我们知道端午节是为了纪念屈原，在端午节也是有吃粽子的习惯，那么端午节吃粽子最早是怎么来的呢？端午节吃粽子有什么来历呢？下面就来了解一下。
端午节吃粽子的来历
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说： 你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。于是，人们便以菰叶裹黍，做成角黍，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。
清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：四时花竟巧，九子粽争新。
九子粽是粽子的一种，即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看，并且用九种颜色的丝线扎成，五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。
因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的说法。清代诗人吴曼云也写有一首赞美九子粽的诗： 裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的 双拼粽 。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
端午节小宝宝可以吃粽子吗
端午节小宝宝可以吃粽子吗
端午来了，粽子是家里的必备食物，家里有宝宝的父母，也都想让宝宝尝尝粽子的味道，但是，我们知道小宝宝的肠胃功能还没有发育完全，而粽子不宜消化，那么，小宝宝到底能不能吃粽子呢？宝宝吃粽子要注意什么？
宝宝吃粽子要适量 1岁以下别吃
粽子的主要原料是糯米，跟大米相比，糯米要相对难消化一些，这是因为大米的淀粉以 直链淀粉 为主，只有约20%是 支链淀粉 ，而糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态，消化液里的消化酶也难以与它接触，因而人们在吃糯米制成的食物会感觉消化不良。
宝宝的肠胃功能不如成人发达，消化糯米一类的物质更是难上加难。不过，虽说糯米难消化，当对人体是无害的，宝宝并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食中已经添加了盐（通常在一岁以上），那么还是可以尝尝粽子的，让宝宝感受一下粽子这种独特的美味，但一定要注意控制量，尤其第一次吃的时候尝试几口即可。
选购适合宝宝吃的粽子 小心返青粽叶
粽子的种类很多，不同的地方有不同的口味，通常以糯米以主料，包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成，建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子，一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用，可增加纤维质含量，帮助肠胃蠕动消化。
在选购粽子的时候要注意提防 返青粽叶 ：
一是看粽叶的颜色，颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶，因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄；
二是闻粽叶的味道，原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香，而返青粽叶不但香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。
宝宝吃粽子要加热来吃 别在晚上吃
在给宝宝吃粽子的时候，要注意不要给宝宝吃凉的粽子，因为放冷的粽子质地较硬，不仅口感不够好，也更难消化，因此要记得先将粽子加热了才给宝宝吃。
粽子难以消化，如果晚上才吃粽子，那么在晚上睡觉之前还停留在胃里，饱胀感可能会影响宝宝的睡眠，而且没有消化就入睡对肠胃也不好，爸爸妈妈一定要注意啦！
99健康网温馨提醒：可以适量给宝宝吃粽子，但是要注意适量，要选择口味单一、比较清淡的粽子，避免油腻、难消化的粽子。
端午节选购粽子要注意哪些？
1、 买有独立包装的粽子，一定要看看包装上有无QS标志。
QS是英文Quality Safety的缩写，中文翻译为质量安全，是食品市场准入标志。如果购买的是真空包装的粽子，还要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。粽子的身材也很重要，要买粽角端正、扎线松紧适当、无明显露角、粽体无外露的粽子。
2、 买粽子尤其是没有独立包装的散装粽子，还要提防返青粽叶，即被浸入工业硫酸铜中返青的粽子叶。
这种粽子叶虽然色泽青绿，看上去很美，但其中含有的硫酸铜对胃肠道有强烈刺激，会导致恶心、呕吐、胃烧灼感等，严重的还可能出现腹绞痛、呕血甚至黄疸、急性肾功能衰竭等。
因此千万不要贪图粽子外表好看而选择粽子叶鲜绿的，使用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色发暗发黄，但更加安全。除了看外，最好再闻闻粽子的味道，返青粽叶包的粽子煮后香味不浓，有淡淡的硫磺味，而煮过粽子的水会变绿，正常粽叶煮后水则呈现淡黄色。
端午节食用粽子的7个注意
1、粽子不好消化，因此食用粽子应注意适量，不要一次大量进食，以免造成消化不良。
2、心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
3、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
5、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。
6、对于散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。
7、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。对于真空包装类产品，注意不要购买和食用涨袋漏气的粽子。
端午节5大习俗的养生奥秘
本文导读：端午节是我国重要的传统节日，在古代端午节有许多习俗，其实这些习俗有很多养生的奥秘，是古人的养生的经验之谈。
在中国的传统节日中，端午节是一个重要的节日。在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，喝雄黄酒、五加酒，吃粽子，挂香囊，以表达保持健康体魄的美好愿望。在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃，然而事实证明，我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘。
吃粽子 清热除烦
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。
进食时须注意，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食。
民谚说： 清明插柳，端午插艾。 在端午节，家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用。现代研究表明，悬挂艾叶及燃烧艾叶的确有杀菌消毒、预防瘟疫流行的作用。艾叶、菖蒲还有驱蚊的作用，慢慢燃烧艾叶驱蚊效果更好。
现代人已经很少在家门口挂艾叶、菖蒲等草本植物。对于这个问题，专家说，可以采取烟熏和喷气雾剂的方法来解决。普通家庭可以选择在端午前后把门窗紧闭，然后用菖蒲、艾叶、雄黄合剂烟熏2~4小时以上，这样可起到杀菌作用。另外，还可以到商店购买杀虫驱蚊的气雾剂来达到灭害虫的目的。
端午节艾灸哪些部位?
端午节大家都知道是我们中华民族的传统节日，在节日来临的时候，人们就应该吃一些粽子，这是几千年来的传统。不过在中医当中，端午时节也是讲究养生的，因为这个时候正是阳气上升的时候。端午养生最好的方法就是艾灸了，那么问题来了，端午节艾灸哪些部位效果好?
你知道端午灸吗?
所谓端午灸就是在端午节这一天进行艾灸。
到了端午天气就热了起来，这个时候人体内的细菌也变的更加活跃了，在这个时候艾灸对身体是很有好处的，有一个名字叫端午灸。
为什么端午节要艾灸?
到了端午节也是到了“暑病”的开始，在《内经》中就有暑病相关描述，并认为暑病乃冬季寒邪伏藏体内，至夏而发的伏气温病。
端午节人们在这一天挂艾枝，悬菖蒲，杀菌防病，避瘟驱毒，祈求健康、长寿。所以慢慢形成了端午灸的习惯。
端午节艾灸有什么作用与功效?
端午节艾灸可以将端午时节极盛的阳气利用艾草通达于体内，从而实现远胜平时的补养功效，甚至实现冬病夏治：体内阳气得到振奋，外界的风湿暑之邪便不易侵犯，从而阻断了发病途径，令冬季的伏邪不能触发。
端午节艾灸的正确方法
一、灸的主要原料为艾叶、生姜。
二、拿老姜放在找准疾病所对应的腧穴，再将艾绒置于姜上点燃，借灸火的热力以及药物的作用，通过经络的传导，以起到温通气血、扶正祛邪，达到防治疾病的目的。
哪些人适合端午灸?
一、端午灸适合抵抗力差的人做，可以增强体质。
二、端午灸适合寒性体质的人
