麻辣小龙虾的营养价值
体育运动的养生价值。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供麻辣小龙虾的营养价值，希望对您的养生有所帮助。
麻辣小龙虾的营养价值
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
1、小龙虾富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
2、小龙虾富含磷,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
3、小龙虾含有丰富的钠元素,能调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
4、小龙虾富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
5、小龙虾富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
麻辣小龙虾的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)87.08
碳水化合物(克)0.88
脂肪(克)4.19
蛋白质(克)11.63
纤维素(克)0.10
麻辣小龙虾的宜忌人群
1、过敏体质者
如上所说,小龙虾可致敏,可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病,所以过敏体质者是不宜吃的。
2、患呼吸道疾病者
对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃小龙虾的,无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病,当人体受到过敏饮食刺激时,便会引起支气管痉挛,粘膜肿胀,分泌物增加,从而导致管腔狭窄,气道不畅,呼吸困难,从而诱发支气管炎和哮喘。
3、皮肤病患者
小龙虾为发风之物,可使人阳气升发,虚火内扰,助生外丹内毒,可诱发皮肤类疾病,所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。
4、吃中药者
小龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
5、孕妇不宜食用
龙虾含有大量蛋白质,特别是有些虾子不新鲜的情况,尤其是死虾吃了之后,可能会导致过敏或者中毒的这些表现,对于孕妇的话,现在没有确切的依据,但是如果孕妇对海鲜或者虾类有过敏的现象,不要吃。
ys630.COm精选阅读
小龙虾的营养价值有哪些？
大家在平时都是有吃过小龙虾的，也都知道小龙虾的一样，价值非常的高，小龙虾如同其他的海产品一样，里面富含有丰富的钙铁锌等微量元素以及丰富的矿物质，比起普通的肉类脂肪含量低，蛋白质含量却很高，不用担心会发胖。
小龙虾营养丰富，和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。其中小龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
钙、磷、钠及铁的含重都比一般畜禽肉高，也比对虾高。
镁
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾青素
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
钾
小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
具有降血压作用。
磷
小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
钠
小龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
麻辣小龙虾热量
现在的年轻人对于辣味食品都是非常喜爱的，尤其是辣味海鲜。麻辣小龙虾就是一种在年轻人当中非常受欢迎的小吃。麻辣小龙虾鲜香麻辣，口味独特，让人欲罢不能。但是，对于想要减肥的人来说，应该尽量少吃麻辣小龙虾，因为它的热量还是比较高的。那么，麻辣小龙虾的热量到底是多少呢？
一、麻辣小龙虾的热量是多少
2斤麻辣小龙虾热量在1200大卡以上。需跑步2小时，走路5小时。跑一个半程马拉松。才能消耗掉。建议一次性食用的数量应该控制在4到5只。
二、食用小龙虾注意事项
1、适量：一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性，不要进食“隔餐”小龙虾。对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。
2、从正规渠道购买：自行烹饪食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞；不要食用野生小龙虾、死虾或感官异常的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。消费者在餐馆就餐吃小龙虾时，要选择正规卫生的餐馆并索要发票或收据。网络订购小龙虾时，要确认供餐单位的有效资质，保留票据。不要光顾街头流动摊贩或无证经营单位。
三、进食小龙虾过量的危害
一次性大量进食小龙虾，可能会患上横纹肌溶解综合征。近年来，沪上多起横纹肌溶解综合征病例，都是在患者大量进食小龙虾之后发生。虽然科学上小龙虾引起横纹肌溶解征的原因、机理至今不明，不能断定为食品安全上的过失，但一次大量进食小龙虾可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。
四、横纹肌溶解综合征
横纹肌溶解综合征也称哈夫病，是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内容物漏出，多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。
麻辣小龙虾盖饭
螃蟹、龙虾是我们比较喜欢的海鲜食物，海鲜的吃法也越来越多。其中麻辣小龙虾备受推崇，也有些商家抓住了这个机会，研发了麻辣小龙虾盖饭。小龙虾中含有丰富的蛋白质，小龙虾中还含有一些人体需要的矿物质，总之小龙虾的营养价值极高。下面我们就来讲一下麻辣小龙虾盖饭的做法。
麻辣小龙虾盖饭的做法步骤:
1. 小龙虾放盐水净泡2小时。
2.配料切片。
3.热油 姜蒜爆香放入小龙虾。
4.翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟。
5.加入青椒翻炒后调味 加入13香调料 糖 酱油 再加一碗水 中火焖煮20分钟。
6. 出锅 剥壳去筋。
7.白饭装小碗倒扣 装盘开吃
麻辣小龙虾盖饭的做法干锅香辣小龙虾的做法步骤：洗净，切好所需的配菜，小龙虾一定要清洗干净，用刷子刷干净。放适量的油，待油滚后，放入除了姜和香菜以外的所有配菜进行爆炒，爆出香味来，加适量的盐，待土豆微熟了就可以放到盘中待用。再起油锅，油滚后，将姜和小龙虾一起放入锅内爆炒，待小龙虾外壳变红色后，加入适量的盐翻炒下，再倒入两锅铲的酒酿，转小火焖煮一下，这样能更好的把小龙虾里面的肉入味。
小龙虾食用功效:
1.壮阳补肾：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒：能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
麻辣小龙虾的做法
近几年，小龙虾风靡整个中国，是很多吃货的最爱，夏天是吃小龙虾的最好时节，一手啤酒，一手小龙虾，那种享受让人久久不能忘怀。小龙虾不仅好吃，外观也很漂亮，很多吃货一看小龙虾就会勾起食欲。小龙虾的营养丰富，小龙虾含的蛋白质是鱼、虾、蟹的几倍甚至几十倍。
小龙虾还含有钙、镁、鳞等矿物质，镁对心脏的功能有调节作用，能很好的保护心脑血管。小龙虾肉质细嫩，容易消化吸收，对手术后的病人恢复期及老人、孩子的营养补充有很好的作用。
主料：小龙虾：21只
辅料：青蒜：适量 洋葱：适量
调料：
蒜头、姜、香葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽各适量
做法一：
1 、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净;去头去虾肠，洗干净备用;2 、青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片，洋葱切丝备用;3 、干辣椒切段备用，花椒取一大把备用;4 、锅热注油，倒入部分青蒜、香葱、洋葱、姜和蒜片一起爆香;5 、再倒入干辣椒、花椒和八角一起翻炒;6 、炒至干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒;7 、至虾壳变红时，倒入1勺甜酱继续翻炒上色;8 、依次放入少许白酒和1勺半的盐，翻炒均匀;9 、再倒入一碗水，水量约和龙虾齐平;10 、大火烧开后，转小火烧约1/3汤汁;11 、再放入剩下的青蒜、香葱和蒜片等炒匀;12 、最后大火收汁，盛起装盘即可。
小龙虾的做法步骤不少，但是做起来不麻烦，自己的小龙虾既经济又实惠，在家可以敞开肚皮吃，小龙虾还有扩张冠状动脉血管的作用，使心血管流通更加畅快。小龙虾还可以通乳，是很多的新妈妈的下奶很好的食物，对产后妈妈的身体恢复也有很好的帮助。
麻辣小龙虾酱料
麻辣小龙虾是非常有特色的一道小吃，很多人都特别喜欢吃它，但是大家一般在吃的时候都会选择直接吃，很少有人会选择用蘸料，其实麻辣小龙虾沾上蘸料的口感也是非常好的，而且可以根据自己喜欢的口味制作不同的蘸料，再配上一瓶黑啤，特别美味，那么麻辣小龙虾的蘸料怎么制作呢?
麻辣小龙虾是一道特色小吃，主要材料为小龙虾。其成品后色泽红亮，口味麻辣鲜香，广受人们的喜爱。
原料：小龙虾、酱料、姜、蒜、麻椒、料酒、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜、水、香叶。
第1步、小龙虾清洗干净尤其是腹部用刷子反复刷洗干净，控干水分备用。
第2步、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成姜片、蒜片，麻椒和香叶洗净备好。
第3步、炒小龙虾酱料适量倒入碗中备好。(如果有朋友想知道酱料的牌子可以私信我)。
第4步、热锅加入多一点的花生油把姜片、蒜片、麻椒、香叶爆香，倒入酱料继续炒香。
第5步、放入小龙虾翻炒均匀后烹入适量的料酒，经过油炒后小龙虾的外壳会变脆。
第6步、再放入适量的白胡椒粉，多一点的白糖继续炒一会儿。
第7步、加入适量的清水煮沸后尝一下咸淡，再决定加入适量的盐调味儿，煮至汤汁还有三分之一时即可关火。
第8步、盛入容器中撒入香菜段腌制1小左右或更长时间使之入味儿，期间多搅拌几次这样入味才能均匀。
第9步、装盘开始享用舌尖上的美味吧!
原料:小龙虾1000克黄瓜600克
老姜20克大葱100克 盐8克科活200毫升麻辣小龙虾酱料1袋(168克)色拉油适量
制法:
1.将小龙虾放水龙头下，用刷子刷洗干净。另把黄瓜切成条，姜切成片，大葱切成节。
2.把小龙虾放盆里，加人盐、料酒、姜片和一一半的葱节(葱叶部分)，拌匀腌溃-一会儿后，挑出葱节、控干水分。
3.锅里放色拉油烧至七八成热，下小龙虾翻炒至变色时，放人小龙虾酱料，炒匀后加500毫升开水，加盖以中火烧10分钟，再转微火焖10分钟，根据个人口味可适当补充少许盐和鸡精。
4.揭盖加人葱白节和黄瓜条，焖约1分钟后，拣出黄瓜放盘里垫底，再把小龙虾摆在上而，
最后舀人一些汤汁，一盘媲美餐馆大厨的麻辣小龙虾就大功告成了。
制作心得:1.在市场选购小龙虾时，要尽量挑选外壳较软、色泽较淡的青壳好这样空制时更易人味，食用时也便于剥壳。初加工不扯虾头，可保前美味的虾货，但食用时需注意避开头部的沙囊。
2.口味偏正的人，可在炒虾时加人适量的辣权节和花椒。
3煮小龙虾时，可用适量啤酒代春部分开水，煮虾的汤计麻辣鲜可以继续煮黄瓜条、魔芋条、藕片等蔬菜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣小龙虾的营养价值》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“体育运动的养生价值”专题。
