大豆异黄酮的功效与作用 补充大豆异黄酮有什么好处
异养生物有哪些。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“大豆异黄酮的功效与作用 补充大豆异黄酮有什么好处”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大豆异黄酮与雌激素有相似的结构，因此又叫植物雌激素，它广泛存在于豆科植物中，日常补充大豆异黄酮对人体健康极有好处，那么大豆异黄酮的功效与作用究竟是什么呢?一起来看看。
【大豆异黄酮的功效与作用】
1、抗氧化作用
大豆异黄酮有一定的抗氧化作用，它可以抑制人体自由基的产生，减少DNA氧化损伤，从而达到增强免疫力，延缓衰老的作用。
2、调节雌激素水平
大豆异黄酮可以起到调节人体雌激素水平的作用，能在一定程度上弥补女性雌激素分泌不足的情况，保证体内激素的平衡，让女性皮肤以及气色更好。大豆异黄酮还能改善女性更年期综合症症状，非常适合女性日常食用。
3、降低乳腺癌的患病几率
补充足够的大豆异黄酮，可以增加雌雌激素的代谢，并且让雌激素向2-羟雌酮(一种抗癌物质)转化，从而降低乳腺癌疾病的患病几率，对女性健康极其友好。
4、有益于心血管系统的健康
一旦女性体内的雌激素水平下降，其机体的脂肪和胆固醇代谢就容易出现异常，大大提高患心血管疾病的风险。绝经后的女性体内雌激素会大大降低，各类人群尤其需要补充足够的雌激素，可以通过补充大豆异黄酮来满足。
日常补充大豆异黄酮，推荐摄入黄豆，豆腐以及黄豆制品。
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大豆卵磷脂的功效与作用 大豆卵磷脂保健效果
大豆卵磷脂是一种营养元素，它是人体细胞膜中的主要组成成分，可见大豆卵磷脂在人体健康中发挥着极其重要的作用，日常补充大豆卵磷脂有一定的保健功效，那么大豆卵磷脂的功效与作用具体都有哪些呢?今天本文就带大家详细认识此类营养物质。
【大豆卵磷脂的功效与作用】
1、保护肝脏
卵磷脂中的胆碱有助于身体内脂肪的代谢，如果一个人身体内的胆碱不足，那么脂肪代谢就会出现障碍，会出现脂肪累积在体内形成脂肪肝的情况，而大豆卵磷脂的作用就是可以帮助我们预防脂肪肝，保护我们的肝脏健康。另外，卵磷脂还能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化的作用。
2、延缓衰老
人体的细胞膜中重要构成部分就是卵磷脂，受损的细胞膜可以通过补充大豆卵磷脂来修补，改善细胞膜的功能，还能有助于提高机体的代谢能力，增强自身的抗病能力，延缓衰老。
3、清除血管废物
大豆卵磷脂可以分解、乳化血液中的油脂，有效清除血管中的垃圾，促进血液循环，当血液中脂类物质的含量都趋于正常值。如果人体长期缺乏卵磷脂的话，血管中的“垃圾”没有及时处理会累积在血管内壁导致血管堵塞，引起一系列的心血管疾病。
4、化解胆结石
胆结石的形成大部分由胆固醇组成，当身体内的胆固醇过多时就容易在胆囊处发生沉淀而形成胆结石。而卵磷脂的作用就帮助我们化解身体内有害胆固醇，从而避免胆结石的形成。
5、调节情绪
现代都市人们的生活节奏都比较快，有的人长期处于一种高压或者紧张的环境，这样会影响人的情志健康，长期如此人会容易出现焦虑、急躁、失眠、耳鸣等症状，也就是我们常说的神经衰老，这个期间如果补充卵磷脂的话，可以让我们大脑神经得到营养，保持健康状态还能改善疲劳。
【总结】补充大豆卵磷脂也是一种养生保健方式，可以通过食物中来获取，可以通过一些正规保健品。
银杏黄酮对人体有哪些好处？
银杏黄酮即银杏叶提取物，它能够增加脑血管流量，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，防止血栓形成，提高机体免疫能力。对冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压病人均十分有益。
增加脑血管流量，降低脑血管阻力，改善脑血管循环功能，保护脑细胞，免受缺血损害，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有防癌抗衰功能。对治疗冠心病、心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压等病有神 奇疗效。
1. 促进循环
银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.能同时促进大脑和身体肢体的循环。银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.的一个主要保健功能就是抑制一种称为血小板活化因子（pAF）的物质，pAF是一种从细胞中释放的介质，其会导致血小板聚集（堆积在一起）。高含量的pAF会导致神经细胞损伤，中枢神经系统血流量降低，发炎，和支气管收缩。与自由基非常相似，高pAF水平也会导致衰老。银杏内酯和白果内酯可在缺血（体内组织缺少氧气）时期内保护中枢神经系统的神经细胞不受损伤。该功能可能能对苦于中风的患者有辅助治疗的作用。除了抑制血小板粘着外，银杏提取物调节血管张力和弹力。换句话说，其可令血管循环更加有效率。该提升循环效率作用对循环系统中的大血管（动脉）和较小血管（毛细血管）都有同样作用。
2.抗氧化作用
银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.可能在大脑，眼球视网膜和心血管系统中可发挥抗氧化特性。其在大脑和中枢神经系统中的抗氧化作用可能有助于防止因年龄导致的大脑功能衰落。银杏叶提取物在大脑中的抗氧化功能特别使人感兴趣。大脑和中枢神经系统特别易受自由基攻击。自由基导致大脑损伤被广泛认为是导致伴随衰老而来的多种疾病的影响因素，其中甚至包括阿兹海默症。
3. 抗衰老功能
银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.提升大脑血流量并对神经系统有极好的滋补作用。包含上万患者的数百次科学研究证实了银杏叶提取物的功效对包括大脑血流不足和老年患者的智力衰退在内的诸多问题的效力。银杏对许多衰老的可能症状都有很好的效果，例如： 焦虑和忧郁 、记忆损伤 、难以集中注意力，机敏度下降 、智力下降 、眩晕、头痛、耳鸣（耳中鸣响）、 视网膜黄斑部退化（成人失明的最普遍原因）、 内耳骚动（其会导致部分失聪）、 末端循环不良 、阴茎血流不良导致的阳痿。
4. 痴呆，阿兹海默症和记忆力提升
科学家回顾了所有已出版的对银杏和轻微记忆损伤的高质量研究，并得出结论：银杏在提升记忆力和感知功能方面较安慰剂明显更加有效。 银杏在欧洲被广泛用于治疗痴呆。银杏被认为可有助于防止或治疗这些脑部紊乱的原因是其可增加脑部血流量及其抗氧化功能。尽管许多临床试验有科学上的缺陷，银杏可能增加阿兹海默症患者思考能力，学习能力和记忆力的证据仍被抱以很大期望。
5. 月经前不快症状
一次评价银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.对有月经前不快症状妇女益处的双盲受控安慰剂研究，该试验包括143名年龄在18-45岁的妇女，并跟踪她们两个月经周期。在第一个周期的第16天每个妇女都收到银杏叶提取物Ginkgo biloba p.E.（每天两次，每次80mg）或安慰剂，治疗持续至下一周期的第5天，并在该周期的第16天重新开始。结果令人印象深刻。和安慰剂比较，银杏明显地减轻月经前不快症状的主要征候，特别是乳房疼痛和情绪不稳。
6. 性功能不良
尽管目前没有关于此功能的双盲试验根据，但病例报告和开放研究提出银杏能使因扑洛扎克类药物及其它抗抑郁药物而来的性功能不良好转。
7. 眼部问题
银杏中的类黄酮也许能停止或缓解某些视网膜病变。视网膜受损有许多可能原因，包括糖尿病和视黄斑病变。视黄斑病变（一般称为老年黄斑病变或ARMD）是渐进的退化性眼部疾病，并易发生于老年人身上。其是美国导致失明的主要原因。研究提出银杏也许有助于保持ARMD患者的视力。
剂量： 主流意见认为用于治疗包括眩晕、耳鸣和间歇性跛行在内的末端微循环问题时，每天120-160ml的剂量十分适合。治疗痴呆症，轻微忧郁和提升认知能力，可使用更高的剂量（大约240mg/天）。为取得最佳效果，每日服用量一般被分为2-3次服用。确认使用提取物的标准为含有至少24％的银杏黄酮糖苷和6％的萜烯内酯－因为这是提取物在每次临床试验中提取物显示实质功效的等级。
8、 高血压的治疗
银杏叶提取物可以同时减轻血胆固醇、三酰甘油、极低密度脂蛋白对人体的不利影响，减轻血脂，改善微循环，抑制凝血，这些对高血压的治疗效果显著。
9、 糖尿病的治疗
目前医学上已经有使用银杏叶提取物代替胰岛素供糖尿病人使用的药物了，说明银杏叶具备胰岛素的调节血糖的功能，很多的葡萄糖耐量试验都证明了银杏叶提取物对调节血糖、改善胰岛素抵抗，从而减少胰岛素抗体、增强胰岛素的敏感性效果明显。
银杏叶具有很高的药用价值,作为药用在我国已有600多年的历史，从银杏叶中提取的药用成分银杏叶提取物(Ginkgobilobtract,EGb),其主要有效成分为24%黄酮类（Flavonoid glycosides,FG）和6%银杏萜内酯（Ginkgolides， GK)［１］。近年来国内外对银杏叶提取物的化学成分、药理作用进行了广泛的研究，并在心脑血管病上作了许多探索。现就银杏叶总黄酮（FG）和银杏内酯(KG)在心脑血管系统药理研究的进展作一综述。
大豆油的营养价值_吃大豆油的好处
大豆油的属性
1、科属
豆科，豆属
2、产地
东北三省
3、别名
大豆油
4、简介
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
大豆油的营养价值、吃大豆油的好处
大豆油的营养价值
大豆油含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和丰富的卵磷脂,消化吸收率高达98%。
大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸,会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有豆腥味,精炼后可去除,但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起,用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小,同时避免异亚油酸的生成,则可基本消除大豆油的“回味”现象。 精炼过的大豆油在长期储藏时,其颜色会由浅变深,这种现象叫做“颜色复原”。
吃大豆油的好处
1、大豆油含有丰富的亚油酸,有降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效。
2、大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。
3、大豆油营养价值很高,人体消化吸收率高达98%。
吃大豆油的最佳时间
不限
大豆油的选购方法
1、豆油的颜色。颜色越浅越好,因为豆油的颜色可以反映其提炼程度的高低,所以在选购方面最好选颜色较浅的;
2、味道。仔细的去闻豆油看有无异味,在可以的情况下可以放些豆油在手上搓干再闻有无异味,这是鉴别好坏最好的方法;
3、观察它的透光度。放在太阳光下观察豆油桶中有无混种物体,是否纯净,这也可以反映豆油的提炼程度。
大豆油的副作用
若长期以大豆油为主要食用油,应在饮食中增加含维生素E较多的食物,如牛奶、蛋黄及肉类,可抗氧化,并促进硒元素的吸收利用。
性早熟、乳腺癌 与吃大豆无关
有人说, 常吃豆类可导致乳腺癌和性早熟。这有科学依据吗?
把大豆与乳腺癌和性早熟联系在一起, 是因为大豆中含有类似于雌激素的物质——大豆异黄酮。女性体内雌激素主要与性和生殖系统有关系, 若雌激素分泌不足或分泌增多, 容易引起月经不调、性器官发育不全、乳腺增生、乳腺癌、子宫内膜癌。此外, 雌激素还作用于骨骼、心血管系统等, 不过食物中大豆异黄酮的作用强度比人体雌激素要小很多。说常吃豆类导致乳腺癌和性早熟, 没有科学依据。大豆及其制品的营养价值较高, 具有丰富的优质蛋白, 推荐儿童青少年、老年人以及心血管病患者经常食用。
大豆异黄酮有双向调节作用
大豆异黄酮在人体内的作用是双向的, 若人体雌激素水平较高则有抑制雌激素的作用。有研究报道, 青少年和青壮年时期吃较多大豆的人和少吃大豆的人相比, 在绝经前发生乳腺癌的风险降低60%。因此, 食用大豆不会增加患乳腺癌的风险, 相反有研究提示, 食用大豆能降低患乳腺癌的风险。正因为大豆异黄酮对雌激素的双向调节作用, 所以儿童青少年正常食用大豆及其豆制品是不会导致性早熟的。不能经常吃奶制品的儿童应该多吃豆制品。
大豆异黄酮还有降低老年人骨质疏松风险的作用 (特别是围绝经期妇女因雌激素减少引起的骨质疏松) 。动物实验表明, 大豆异黄酮可直接抑制骨骼的再吸收, 促进骨骼健康。
有科学家认为, 每天食用20~30克大豆, 就可获得充足的大豆异黄酮, 以预防乳腺癌和前列腺癌等。豆类及其制品中的大豆异黄酮含量并不相同, 按100克食物中大豆异黄酮含量来算, 大豆粉gt;腐竹gt;大豆gt;豆腐gt;其他豆类。
未成年人不要吃大豆异黄酮保健品
大豆异黄酮保健品是高浓缩的提取物。有研究报道, 大豆异黄酮保健品对治疗因雌激素分泌减少引起的月经不调、更年期综合征、骨质疏松等具有很好的疗效。也有研究报道, 吃大豆异黄酮保健品可增加乳腺癌的生长速度。因此, 如果想选择大豆异黄酮保健品, 一定要先咨询营养师, 不能盲目跟风。而且现在并没有儿童食用大豆异黄酮保健品的相关研究, 不推荐未成年人食用大豆异黄酮保健品。
莲藕的功效与作用 吃莲藕有什么好处
莲藕是荷花的根茎，在秋季的时候收获。莲藕的吃法很多，清炒莲藕，或者用来炖汤，真是的营养又美味，莲藕除了美味之外，还有诸多的功效与作用，我们接下来就一起来看看。
1.清热凉血
新鲜莲藕属寒性食物，凉血清热的效果非常好，对热性病有着良好的滋补功效作用，同时莲藕的味道比较甘并且多液、对于下血者也是颇有良益的。
2.通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌
莲藕富含大量的铁、钙等多种少见的微量元素，并附有相关的植物蛋白质、各类维生素以及淀粉，对于补益气血非常有很多功效，并还有生肌的作用，对益血也有很大的帮助。
4.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，它对收缩血管有一定的作用，莲藕对于止血、散瘀、散血都有很大好处。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
5.促使乳汁分泌
产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。
6.生津止渴
莲藕味甘多液，对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状，效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。
以上就是莲藕的功效与作用，看了文章之后，是不是觉得莲藕的食用价值是非常多的，现在正是莲藕收获的季节，这个是短的莲藕更加新鲜，大家一定不要错过这个吃莲藕的好时机哦！
山药的功效与作用 吃山药有什么好处
山药是我们平时生活中比较常见的蔬菜，不管是清炒山药还是炖山药都特别好吃，其实，山药不光味道好，还有诸多的功效和作用，比如山药有益肾气，健脾胃的作用，但是山药可不止这些作用，那我们今天就来看看山药的功效与作用具体有哪些？
1.滋补健身，延缓衰老
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2.收涩固肠止泻
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。
3.防治动脉硬化的冠心病
山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。
4.益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。
5.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
6.健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。7.滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》说：“山药助五脏，主泄精健忘。”《本草求真》中指出，山药“能治遗精不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用，如果能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效果更好。
以上就是上药的功效与作用啦，现在是秋天，正是需要的养肺的时候，正好山药有益肺的作用，因此大家可以在秋天多吃点山药，让肺更健康，让身体更健康。
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