木瓜籽能吃吗 木瓜籽有什么功效
木瓜籽能吃吗。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于养生常识，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《木瓜籽能吃吗 木瓜籽有什么功效》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一般我们对于有籽水果都是吃果肉而丢弃水果籽，木瓜也是有籽的瓜果，那你觉得木瓜籽能吃吗?有些网友觉得能吃，有的网友觉得不能吃，我们应从科学的角度来分析木瓜籽到底能不能吃，下面来详细看看。
木瓜籽能吃吗?
木瓜籽是不可以吃的，不过可以将木瓜籽利用在一些食品中。
据了解，在广西、广东一代，这里有人将木瓜籽应用在腌肉中，这样可以让肉更柔软好吃，是一种简单实用的方法。
另外，木瓜籽是具有一定的药用价的，可以入药，也可加工成化妆品。
木瓜籽有什么功效?
据日本一项最新的研究显示，木瓜籽中含有的某种成分可以对大肠癌增殖的蛋白质起到抑制作用，这一发现对医疗事业有很大意义，有助于人们开发出防治大肠癌的有效药物。
还有，木瓜籽中含有的异硫氰酸苄酯可以抑制癌细胞增殖的蛋白质与过剩堆积的异常蛋白质结合，从另一个角度来说，木瓜籽能抑制癌细胞的增殖。
对于木瓜籽，我们肯定不会傻傻的去吃它，将它应用在各个方面倒也不枉它存在的价值了。
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木瓜籽能吃吗?木瓜籽的营养价值
生（青）木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。在生活中，我们在切木瓜的时候，都是把里面的籽随手一丢进垃圾桶的。其实木瓜的籽是有多种用途的，不仅可以入药，还能加工成化妆品。今天来教大家一个很有效的利用木瓜籽的方法。
木瓜籽能吃吗
通常我们在腌肉的时候，为了让肉更柔软好吃，我们会使用市面上卖的木瓜精。其实用木瓜的籽是最天然的，不仅经济实惠，对身体也是大有好处。
1、把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
2、腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜籽的营养价值
木瓜籽有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春豆的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”售出，使用起来比用木瓜籽方便得多，炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
1、木瓜芦荟酒
材料：
芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克
做法：
选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。 这种酒特别有利于低血压者饮用。
2、取出成熟的木瓜籽，在腌制牛肉的时候先将牛肉块放平，腌入酱汁中，然后在放好的牛肉上面，撒上取出的木瓜籽。让牛肉与木瓜籽一起腌制入味，这样木瓜籽当中的木瓜酵素就会发挥作用软化牛肉，腌好后就可以去掉木瓜籽，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，所以不必清洗牛肉，直接去做自己喜欢的料理就可以了，做好会有淡淡的木瓜香味绝对美味可口。
青木瓜不仅有着美容丰胸之效果，它还有着开胃、去火之功效，口感清脆又香甜，很冰凉清爽之感觉，吃下去让人有着余意未尽之感觉，让人回味无穷，暇想万千，那么青木瓜怎么吃好呢，其实青木瓜有着各种吃法都是非常不错的。
一、凉拌
原料青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。制法 1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。2. 切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。评价：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有丰胸的效果，对退火也很有效，凉拌后保留了脆脆的口感，十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C，也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里，用餐时来上一盘，意犹未尽的滋味会让你不断想念!
二、煮汤
木瓜肋排汤
材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许做法
1.肋排切小块，用滚水汆烫。
2.青木瓜切小块备用。
3.水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后 转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。
其实木瓜还有很多种吃法的，不仅可以凉拌，煮汤之外，把它去皮切成丝做成沙拉也是非常清爽可口，特别是饭后食用，给人一种非一般的享受，非常的清爽宜人，还有一种很不错的吃法，那就是切成细丝跟肉丝一起下去炒，也是非常不错，不仅美味又有营养。
木瓜籽能吃吗木瓜的功效与作用
我们在日常生活中吃水果的时候经常会遇到这些问题，不知道里面的籽能不能吃，今天文中给大家介绍的是木瓜籽，那大家知道木瓜籽能不能吃呢，快来了解一下吧。
木瓜籽能吃吗
在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜也可以炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克。做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
木瓜的功效与作用
木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。
清心润肺可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。
延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。
呵护秀发以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。
木瓜洗脚可治脚气水肿。有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走，只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物？船家答是木瓜。顾安中回家后，即买来木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。这一记载说明了木瓜治疗风湿痹痛确有效验。
贴敷外痔木瓜还可用来贴敷外痔。
减轻溃疡若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。
现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。
食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。
青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽。在日常生活中，极少有直接利用木瓜籽的。可以说，木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
木瓜的营养价值
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
黄瓜籽能吃吗
导读：黄瓜籽能吃吗？黄瓜清脆美味，而且营养丰富，还被成为美容蔬菜，一般吃黄瓜肉，黄瓜籽就丢弃了，黄瓜籽到底能不能吃？下面小编告诉你黄瓜籽能吃吗。
黄瓜籽能吃吗
首先我们来了解这里的黄瓜籽是什么？
黄瓜籽顾名思义就是黄瓜的种子，不过我们这里主要是指完全成熟的黄瓜，也就是老黄瓜的种子。我们平时食用的黄瓜是绿色，但是当它完全成熟之后就会变成黄色了，里面的种子也更大更硬，一般在夏秋季节黄瓜成熟的时候，人们将它采摘下来，剖开取出里面的种子，洗净晒干就是可以用的黄瓜籽。
黄瓜籽是可以吃的，而且经研究证明，黄瓜籽竟让是黄瓜中营养价值最高的部分，它不仅可以吃，还能给身体带来不少益处哦。
黄瓜籽营养大于黄瓜肉
黄瓜籽的主要成分为多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。
每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷。黄瓜富含维生素C是尽人皆知的事，然而黄瓜还有一些鲜为人知的秘密。最近，研究人员根据黄瓜内部的不同结构，将其分成四个部分，即瓜皮、瓜籽、瓜肉及以上三部分的混合物，然后分别测定新鲜时和烹饪后的维生素C含量。
结果发现，每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量，由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉，分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。可见，黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多。黄瓜经过烹饪以后，四种样品中的维生素C含量都有所减少，但其由高至低的排列顺序却为籽、皮、混合物、肉，其中籽最高（13.20毫克/100克），而肉质部最低（仅为1.79毫克/100克），前者竟然是后者的7.37倍！这样看来，黄瓜籽真的是一种不可多得的营养材料。
黄瓜籽怎么吃 磨粉有大作用
黄瓜籽性味甘、凉、无毒，主归脾、胃、大肠经。其实很早以前，老祖宗就发现了黄瓜籽的功效与作用，那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。
黄瓜籽粉是将炒熟以后的黄瓜籽研磨成末，再经历过筛去皮等工序制成的粉末状物质。
只要每天服用一次，每次20克黄瓜籽粉就可以了，可以用温开水冲泡着喝。如果觉得味道不够好还可以加在豆浆或者牛奶里一起喝，也可以和白粥一起拌着吃。
除了单独服用外，黄瓜籽粉还可以和其他植物粉一起混着吃，保健效果更好。
1.黄瓜籽粉+生菜籽粉：可用来接骨、治疗风温、关节炎、肩周炎、腰间盘突出、股骨头坏死、骨质疏松、腿脚抽筋等，配比是2：1，使用前后30分钟内不可食用糖。
2.黄瓜籽粉+菠菜籽粉：可治疗肺部疾病、预防肺癌，配比1：3。
3.黄瓜籽粉+黑南瓜籽粉：对糖尿病和男性前列腺病、乳腺增生有很高的食疗作用，配比1：2。
4.黄瓜籽粉+大枣+黑芝麻：可补气补血、健脑、乌发。配比2：1：0.5（高血压患都忌服）
5.黄瓜籽粉+茴香粉：可补肾、强筋壮骨，对肾虚、尿频、尿急、女性浮肿有显着疗效。配比：2：1。
6.糖尿病患者：黄瓜籽粉20g，苦瓜籽粉20g，南瓜籽粉20g。（每日两次）。
7.高血压病患者：黄瓜籽粉20g，芹菜籽粉15g-20g，莲子籽粉20g。（每日两次）。
8.骨折患者：黄瓜籽粉20g，生菜籽粉15g，纯黑芝麻籽粉20g。（每日三次）。
哈密瓜籽苦吗
哈密瓜籽苦吗
1、哈密瓜籽苦吗
哈密瓜籽苦吗?哈密瓜的籽不苦。通常人们不吃哈密瓜籽仅仅是由于其口感不好,也没有什么特别的味道,和哈密瓜同吃的时候反而会影响后者的口感,所以一般不会食用。不过哈密瓜的籽并没有毒,食用后也不会对身体造成损害。
2、吃哈密瓜的好处
利尿止渴。哈密瓜中含有丰富的水分和维生素,食用哈密瓜,能够哈密瓜含有维生素,帮助消化、利尿,排除体内废物与毒素,润泽皮肤,淡化色素。
缓解烦热、解暑。哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
催吐。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。
治疗贫血。吃哈密瓜对人体造血功能有着显著的促进作用,因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。
预防胎儿畸形。因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸,所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果,能预防胎儿畸形。
3、一个哈密瓜的热量是多少
每一百克的哈密瓜中所含的热量是三十四大卡,大概散步一个小时左右的时间就能够全不消耗殆尽。一个四斤重的哈密瓜的热量大概是六百八十大卡。
相比于其他的水果,比如西瓜,每一百克西瓜中含有二十五大卡的热量,每一百克苹果中含有五十二大卡的热量,每一百克香蕉中含有九十一大卡的热量,
这个热量在水果中不算是高热量的水果。在低卡路里水果排行榜中能够排到第四名,所以想要减肥的话,不妨试着吃点哈密瓜。
特别是夏天想要减肥,吃哈密瓜不仅能够消暑,还能够为你补充减肥期间身体所需要的营养物质。哈密瓜本身的热量较低,吃哈密瓜能够增加你的饱腹感,使你摄入更少的热量。
吃哈密瓜嗓子疼的原因
1、哈密瓜糖分高
成熟的哈密瓜的含糖量很高,差不多能到15%作用,而且越成熟的哈密瓜越是味道甘甜,食用这种哈密瓜往往会有喉咙干、痛等不适反应,这主要是过高的糖分导致喉咙部位的渗透压改变,过多的水分通过皮肤黏膜扩散到哈密瓜中,稀释了哈密瓜的糖分,同时导致喉咙部位失水,引起喉咙干、痛。
2、不合理注射甜蜜素
有些哈密瓜看起来不是很成熟,但是吃的时候发现特别的甜,而且整个哈密瓜的甜度有区域的分别,有的地方甜,有的地方却不是那么甜,这中瓜就有注射甜蜜素的可能,大量食用这种瓜不当会导致喉咙嗓子不舒服,还可能引起肝脏的超负荷工作,引起肝脏疾病。
3、过敏反应
喉咙的不舒服也许是自身属于过敏体质,对哈密瓜中的某些成分过敏,在食用哈密瓜是由于接触了过敏原导致过敏,引起咽喉的痛疼感。
4、咽喉炎症
咽喉炎症不适合食用甜度高的食物,这类食物都会因为渗透压的关系大量的吸收机体内部的水分,加重咽喉炎症,引起喉咙部位的不适。
哈密瓜不甜怎么处理
1、没熟就催熟
不太熟的哈密瓜不太甜,也不建议吃,放一段时间吧,不熟不香甜。或者可以将其放在苹果旁边,放置于干燥低温环境下,经过几天时间就可变熟食用。苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃或者梨等。
当然，如果觉得不甜影响食用可采取下面的方式处理。
2、做成甜品
哈密瓜不甜,可做成甜品。将食材利用起来,同样可以做出夏日爽口的饮品。如哈密瓜酸奶等等。
哈密瓜酸奶
材料:哈密瓜150克,酸奶150毫升。
做法:将哈密瓜去皮、瓤,切块,放入果汁机,倒入酸奶,搅打成糊即可。
3、煮汤
哈密瓜不仅生吃甘甜,还可以做成汤饮。如果哈密瓜不甜,不妨用来煮汤,也有解渴除烦、润肺生津的功效。如:
哈密瓜苹果瘦肉汤
材料:哈密瓜300克,苹果一个,猪瘦肉150克,姜、盐适量。
做法:将哈密瓜去皮洗净,切块。苹果去核切块。将哈密瓜、苹果、瘦肉片和姜片一同放入汤锅中,加适量清水,煮沸后转小火熬两小时,加盐调味即可。
木瓜皮能吃吗
导读：木瓜皮能吃吗？木瓜是人们喜爱的水果，一般我们都把皮小调，吃木瓜肉，很多水果的果皮是有用的，那么木瓜皮有用吗？木瓜皮能吃吗？下面来看看木瓜皮到底能不能吃。
木瓜皮能吃吗？
如果是刚从树上摘下来的熟木瓜，一般在洗净后是可以吃皮的，因为木瓜抗虫能力比较强，一般很少打药，所以洗净的木瓜皮是比较干净的，但是木瓜皮的纤维不细腻，而且还有一点苦味，所以一般的人事不愿意吃的。想要吃皮的话，用盐洗净表皮，做汤喝，这样营养不会流失的。但是，不建议去食用木瓜皮，因为木瓜皮不是很好吃，也不易消化。
如果你买的木瓜是从超市买的，最好就不要吃皮了，因为超市为了让木瓜看齐来更好看一些，会在木瓜皮上打蜡。
木瓜皮虽然不建议直接吃，但木瓜皮还是有作用的。
一、木瓜皮能美容
木瓜皮可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。木瓜皮可以做面膜，帮助肌肤锁住水分与营养。木瓜皮还可以用来敷手，手部肌肤会变得细腻无比。
二、木瓜皮能治脚气
木瓜皮有治脚气、除湿痒的作用。可以用木瓜皮熬水泡脚治疗脚气的。
这样看来，木瓜皮的功效还真的不比木瓜肉的，所以，吃木瓜时扔掉木瓜皮，损失也不大的，多吃木瓜肉吧，木瓜对男女都有好处哦，下面小编告诉你木瓜对男人、女人的好处。
木瓜对男人的好处
1、补充营养
木瓜本身所含的营养价值，不会因为食用者是男性或者女性而稍有不同，木瓜中富含多种维生素以及氨基酸，这些都是维持我们日常生命活动不可或缺的基础元素，男人们食用之后，可以获得这些营养的摄取，保持生命健康活力，对身体来说，是利大于弊的。
2、保护肝脏
比起女人来说，男人的肝脏所受的负担肯定更重，平时的饮酒或者吸烟都会对我们的肝脏造成很大的损伤，长期下去，肝脏的毒素就会不断地积累，甚至无法排除，必然会引起肝脏出现各种问题，而食用木瓜可以有效地促进刚脏的恢复，有利于促进肝脏的修复，对肝脏大有好处。
3、促进消化
因为比起女人来说，男人的饮食作息，相对更为随意，身体负荷也更大，所以消化系统往往会有各种问题。那么食用木瓜，可以通过木瓜中的一种蛋白酶起到促进消化系统健康的作用，消化吸收功能显然更加强大，对身体的保护也更为明显。所以男人们也要多多食用木瓜哦。
木瓜对女人的好处
1、减肥
木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
2、丰胸
青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
3、美容
木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，丰富的维生素C加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有效果。木瓜肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，对身体非常重要，胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。
黄瓜籽的功效与作用
导读：黄瓜籽的功效与作用有哪些？黄瓜是常见的营养蔬菜，吃黄瓜，我们一般把黄瓜籽丢掉，其实，黄瓜籽的营养成分是黄瓜所有部位中最高的。黄瓜籽对我们人体有很好的保健作用。下面来了解黄瓜籽的功效与作用。
黄瓜籽是什么
黄瓜籽顾名思义就是黄瓜的种子，不过我们这里主要是指完全成熟的黄瓜，也就是老黄瓜的种子。我们平时食用的黄瓜是绿色，但是当它完全成熟之后就会变成黄色了，里面的种子也更大更硬，一般在夏秋季节黄瓜成熟的时候，人们将它采摘下来，剖开取出里面的种子，洗净晒干就是可以用的黄瓜籽。
经过研究证实，黄瓜四个部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物中，黄瓜籽的营养成分竟然是最高的，在100克黄瓜中，籽的营养成分竟然是肉的7.37倍之多。
黄瓜籽的功效与作用
一、补钙壮骨
每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促进人体钙的吸收。黄瓜籽补钙的速度很快，补钙效果也是最佳。与传统钙片相比，黄瓜籽更绿色更安全。而钙片吸收率低，过量服用还会出现副作用。黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。
黄瓜籽补钙始载于唐代《本草拾遗》。在东北的民间有这样一个传说：一户人家的小鸡从高台上掉下，腿摔折了。这是一户很穷的人家，这只鸡对他们来说，就是全部。无意间，这户人家把自家种剩下的黄瓜籽喂给了小鸡，几天以后，小鸡居然可以行走了。从此以后，人们发现，原来黄瓜籽还有接骨的功能。
二、止咳化痰
中医认为，黄瓜性凉，味甘，无毒，具有祛风，消痰止咳的功效，可用于治疗老年痰喘，哮喘等病症，民间多用黄瓜籽粉来治疗哮喘。
黄瓜籽怎么吃
一般将黄瓜籽制成黄瓜籽粉，黄瓜籽粉是将炒熟以后的黄瓜籽研磨成末，再经历过筛去皮等工序制成的粉末状物质。只要每天服用一次，每次20克黄瓜籽粉就可以了，可以用温开水冲泡着喝。如果觉得味道不够好还可以加在豆浆或者牛奶里一起喝，也可以和白粥一起拌着吃。
什么人适合吃黄瓜籽粉
1、儿童：儿童缺钙发育缓慢，常有O、X型腿，鸡胸，身材矮小，牙齿不全，抽搐等症状。
食用方法：早、中、晚各一次，每次1015克黄瓜籽粉温水冲食。
2、妇女：在妊娠和哺乳期消耗大量的钙，如不及时补充，久而久之就会出现乳汁不足，腰酸背痛，小腿抽筋，严重者会出现骨质软化等症状。
食用方法：黄瓜籽粉，莲子粉各15克（一勺），并补充维生素A、维生素D3，促进钙的吸收。
3、中老年人：人逾50以后，甲状旁腺素增加，促进骨钙外流，降钙素增加，加速新骨形成，造成骨质疏松与骨质增生，它们是一对孪生兄弟病，轻者腰腿酸痛，半夜腿抽筋，重者周身疼痛，活动受限，逐渐身高变矮，驼背，易骨折等。
食用方法：每日早中晚各一次，黄瓜籽，莲籽粉，黑芝麻粉各一勺（10克）。忌酒、烟。增加维生素D的补充、多晒太阳、来促进钙的吸收。
4、糖尿病：糖尿病人因胰岛素不足和渗透性的利尿作用，使体内骨钙大量流失，体内大量缺钙还能抑制胰腺细胞分泌胰导素，因此，患有糖尿病的人更注意补钙，否则会加重病情，久治不愈。
食用方法：苦瓜籽粉、黄瓜籽粉、莲子粉、每日三次各一勺（15克左右），同时补充维生素DA等促进钙的吸收。
看看，被我们随手一扔的黄瓜籽，竟是一好东西，有兴趣的朋友可以用黄瓜籽作日常保健食材。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《木瓜籽能吃吗 木瓜籽有什么功效》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“木瓜籽能吃吗”专题供您欣赏！
