秋季这样吃板栗不怕上火
孕妇可以吃板栗吗。
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季这样吃板栗不怕上火》，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋天是板栗上市的季节，我们可以在大街小巷中看到卖板栗店，板栗的味道不错，而且营养价值也比较高，所以大家都喜欢买着吃些，但是如果板栗吃多了，又会产生上火的现象，不过还是有方法解决的哦，下面就让我们一起看看吧。
首先，让我们一起看看板栗有哪些营养价值，以及吃栗子会导致的一些负面后果吧。
板栗是种属于秋季的坚果。它的营养很丰富。果实中含糖量和淀粉更是高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。
虽然古人说它“果中栗最有益”，但生吃板栗确是很难消化的，熟食又易滞气，所以千万不要一次吃得太多，反之易伤脾胃，要细嚼慢咽的吃。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
在了解了吃板栗可能会出现的一些负面后果之后，让我们看看怎么处理栗子可以让我们避开这些坏处吧。
电饭锅法
板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
太阳晒切口法
栗子用刀切个口子，放太阳下晒。晒一天就差不多了。可以剥一个。两天后，可以剥，但不太容易。
微波炉法
板栗用刀切个小口子。放在碗中，盖盖。趁热剥好。剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
板栗虽然味道美，但是吃多了也是会对身体有不好的影响的，比如会产生上火等现象，所以我们一定要小心，在吃栗子的时候多加注意，用我们上面给大家推荐的方法吃，可以帮助大家消除板栗的负面影响，让大家放心的吃栗子。
相关知识
秋季干燥容易上火 这样做预防
秋季的时候是非常干燥的，大家都知道在这时候很多人都会产生身体问题，对我们健康影响很大，所以我们在这还是需要注意方法调整好，通过合理方法进行养生很重要，学会在秋季的时候预防上火问题很重要，那么具体我们应该怎么做，一起看看吧。
保证睡眠
秋季的时候我们首先应该注意保持睡眠才行，如果说我们长期睡眠不足、劳累过度，那么就容易导致产生上火问题，也是口腔溃疡反复发作的常见诱因。所以，要保证充足的休息，尤其是午睡，以保护心脏，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对秋季上火问题的抵御能力。
清淡饮食
在秋季的时候大家对饮食也是应该有所重视的，秋季的时候出现上火的问题，很大的一个原因就是饮食不当导致的，在饮食的五味中，辛辣的食物是最上火的。而其中典型的食物包括麻辣烫、四川火锅等。初秋时节应少吃胡椒、生蒜、大葱等辛辣燥热的食物，牛羊肉、带鱼等具有温热性质的食物，以及荔枝、菠萝、橘子、桂圆等“热性”水果，所以秋季的时候我们应该尽量避免吃这些食物才行。
祛暑热
秋季的时候大家还要注意，秋季的时候温差是非常大的，在中午的时候温度依然很高，所以在这段时间仍需加强防暑降温，注意别在烈日下暴晒或在高温环境中久留，外出应带上遮阳伞，并及时补充水分，多喝些淡盐水、绿茶、绿豆汤以及酸梅汤、菊花茶等，这样才可以避免高温天气对我们健康的影响，对秋季我们健康有好处。
上面介绍了秋季的时候我们养生需要注意的情况，在这时候很多人都会有上火的问题存在，所以我们需要注意方法调整好，上面介绍的方法对我们秋季健康有好处，是我们健康度过秋季的时候不能错过的，在这时候我们应该注意做好养生工作。
秋季进补话板栗
板栗又称栗子、毛栗，其果肉细腻糯软、香甜可口，深受人们的喜爱。它营养丰富，具有极强的强身保健作用，素有干果之王的美誉。金秋季节，是人们补养身体的时期，也是板栗大量上市的时候，适当的吃一些板栗，对于人们秋季进补有着很好的帮助作用。
板栗补肾作用大
自古以来，板栗就被认为是补肾的佳品，《本草纲目》称其强身壮骨，补肾壮腰作用显著，对于肾气虚弱引起的腰腿无力有着良好的改善作用，所以板栗还有着“肾之果”的别称。中医养生理论认为，秋季板栗是应季的食物，这时食用板栗补肾作用发挥的最好，可以为冬季肾气收藏打下良好的基础。
板栗可以健脾胃
板栗味甘、咸，性温，有着健脾除湿、益气养胃的作用，对于脾阳不振、胃气虚弱等原因引起的消化不良、腹泻、便溏、乏力有着很好的治疗效果，秋季到来，人们脾胃功能刚开始加强，食用一些板栗，有助于提高消化能力，促进身体对营养的吸收，改善脾胃虚弱的症状。
板栗补血活血功效强
板栗营养价值很高，除了含有丰富的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素外，它还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质，其补血作用甚至超过了我们熟悉的大枣，同时，板栗还有很好的活血化郁的作用，它含有的核黄素、尼克酸等生物活性成分，可以增强血管弹性，降低血液中脂肪含量，防止血栓形成。
健康小贴士：
秋季进补，吃些板栗好处确实不少，但一定要掌握好食用的方法数量，板栗用来补肾，生吃最好，并且一定要细细咀嚼，每天1个就可以了。养护脾胃、活血补血，以煮粥熟食为佳，一次最好不要超过10个，因为板栗吃多了，容易造成消化不良，尤其是老人和儿童，消化能力弱，更要注意不要过量食用。
秋季养胃需要这样吃
秋季到来了，大家是不是已经准备好了呢?秋季是养胃的最佳时节，这时候如果可以做好养胃的工作的话，对于胃病的治疗可以起到很好的效果。秋季要想养胃，首先我们就要在饮食上面下功夫。那么秋季养胃吃啥好呢?下面小编就为大家推荐一些食物吧，大家可以了解一下哦!
从中医的角度来看,胃病的发病率是及其的高的，而且很容易出现复发的现象。胃病是比较难治愈的，其实胃病的出现和很多的因素都是有关系的，一些疾病不及时治疗也是会导致胃病的出现的。
在日常生活中,注意释放压力,多参加户外活动。此外,饮食中,要注意不吃冷的食物。
1、韭菜
专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素,有健胃的作用,让人们的肾脏更加的健康。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
蜂蜜可作为中药,蜜甜,入胃,能补中益气、润肠通便。秋季气候多变,早晚凉,人们容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素和清算的解毒功能,能提高人体免疫力,是秋天最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过：“秋日宜省酸增甘，以养脾气。 ”这意味着秋天应该少吃酸,多吃甜的。中医认为,秋天时肝强,吃酸的食物会导致过度伤害脾和胃气。在秋天,人们的户外活动比冬天多,身体消耗越大,需要更多的热量。但此时脾胃功能弱,胃肠的消化能力较差,不适合吃油腻的肉。因此，红枣就是一味秋季养脾的佳品。
胃对于人们的重要性大家都是知道的，如果胃出现一些疾病问题的话，身体的其他器官也是会受到一定的影响的，因此平时我们做好养胃的工作，养胃护胃是每个人都需要做的事情。上述就是适合秋季养胃的一些食物，大家平时可以多吃一些哦!希望上述的食物可以帮助到大家!
2020秋季吃枸杞上火吗
1、2020秋季过多的服用枸杞容易上火
吃什么东西只要超过一定量,都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品,适合长期的服用。能达到补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,延年益寿等等的功效,如配合菊花泡水喝,疗效更佳。
2、吃枸杞上火与其自身体质有关
枸杞是药食两用的。同时枸杞的补益作用高于普通的食物。枸杞性质温和、适宜长时间食用。而极少数人“常吃枸杞导致上火”的理论,其实与枸杞无关,而是与其自身体质有关。
体质偏于阳盛,实热内盛之人,即使不进补,也会有燥热之感,更是时常有“上火”之症。但并不是此类体质的人就不适合进补,或不适宜食用枸杞。
此类体质的人需对身体进行“调理”,进补应循序渐进、长期坚持。食用枸杞也应讲究方法,适量进补。推荐与菊花等寒性食物配伍,补益效果更佳。
3、枸杞子的一般吃法
枸杞子本来是一种良药,可以泡水喝、可以做菜、当然也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不错的。另外,还有海参枸杞粥、枸杞炖羊肉汤、枸杞河鳗汤、枸杞炖银耳等等。
枸杞子直接食用的话,有一点点的涩,因而,建议是可以在搭配其他的药材来使用的。
2020秋季怎么吃枸杞最保健
炒菜、做粥的时候放一把
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。
打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
秋天吃枸杞注意事项
1、枸杞茶不能喝和绿茶同喝两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
2、泡枸杞茶不能用开水因为枸杞水温太高的话,会破坏枸杞的营养,所以,最好的就是水温一下的时候,再放入枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。
3、杞煲汤时间不宜过长枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
4、由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
2020秋季吃羊肉会上火吗
1、俗话说,“秋冬羊肉赛金丹”。每到秋2020冬季节,鲜美的羊肉就会被视做滋补佳品,备受青睐。但秋天还比较燥热,羊肉又属于性温热食物,常吃很容易上火。
2、中医讲究“热则寒之”的食疗方法,所以吃羊肉应该搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、祛火的作用。根据中医理论,羊肉配着豆腐和白萝卜吃最好。
3、豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。萝卜性凉,可消积滞、化痰热,还可除羊肉膻味。羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中含有一种挥发性脂肪酸,这就是羊肉中膻气的来源,如果每1000克羊肉放入250克白萝卜或胡萝卜同煮,羊肉膻味即可祛除。
4、另外,羊肉虽好,也并非人人适合。人的体质有阴阳寒热之分,有五心烦热、口干咽燥,神烦气粗、面色无华、黑色素沉着的阴虚者,或高血压、糖尿病、肺结核等病人就不能多吃羊肉,否则极易上火。
2020秋季吃羊肉的好处
1、温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
羊肉的食谱推荐
1、清炖羊肉
材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。
做法:
1.1、首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
1.2、把沥干的羊肉放在干锅里烤,哠到出油,然后在捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了。
1.3、加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角。
1.4、再把处理过的羊肉放到油锅里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。
1.5、盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。
1.6、把用腐乳,柱候酱,面豉酱,花生酱,鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!
1.7、要羊肉好味,除了调料以外,还要加入少许冰糖。
1.8、在另外一个锅里,竹蔗,萝卜,马蹄和蜜枣煮汤汁。
1.9、在煲里炖大概一个半个小时就可以了。
2、孜然羊肉
原料:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。
做法:
2.1、羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用。
2.2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出。
2.3、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之前炒好的羊肉片,淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味,最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。
3、葱爆羊肉
原料:
羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。
做法:
3.1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。
3.2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。
3.3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。
3.4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
