粗粮养生知识
2019-10-07古人云,“五谷为养”,是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益,却不一定为人所知晓。
不同的粗粮有不同的功效,如:
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,它的维生素b1、b2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。同时,荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处,直接给皮肤带来好处,如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮
更多>>粗粮是一种非常营养的食物,吃粗粮的好处很多,补血润肠,利尿去肿,不过吃法有讲究,下面小编给大家介绍粗粮的营养吃法,一起去下文看看了解下吧!
吃粗粮也是有讲究的,不同体质的人应选择不同的粗粮,而有的人则不能吃粗粮。例如,贫血的人最好吃小米和黄豆,肠胃不好则最好吃糙米。小编将为您细说粗粮与健康。
粗粮对身体的益处已被大家所熟知,可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮,才能达到养生保健的目的。
贫血的人适合吃小米和黄豆,有利于补充铁。
小米含铁量突出,有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外,还可以和大米一起蒸成二米饭。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝,把黄豆煮熟后可炒菜吃,如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。粗粮调血脂通宿便 但是这些情况下吃不得
胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。
胃肠不好的人要做到粗粮细吃,食物要求以软烂为宜,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的负
更多>>日常吃粗粮应该怎么吃?现如今,养生成为了我们生活的主题,很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过,面对种类繁多的粗粮,我们应该怎么吃呢?今天,小编就来教大家几招吃粗粮的窍门吧。
不同粗粮的吃法
小米
小米煮饭味道较差,但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等,味道更好,还有一定的养胃补血之作用。
黑米
黑米较硬且粗糙,用来煮饭并不太合适,熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥,或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤,口味更新奇。
糙米
糙米饭要煮得可口,最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食,或与白米混合煮食,煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右,再与大米一起熬成二米粥,口感较好。
玉米
鲜玉米可用高压锅煮熟,做正餐或加餐食用。变换选择:可经常选择一些有地方风味的粗粮食品,使口味多样。各地方玉米制品的种类很多,如爆玉米花,与面粉等混合制成的玉米糕,玉米饼,玉米馒头,玉米面饺子、包子、馅饼,
更多>>日常吃粗粮应该怎么吃?现如今,养生成为了我们生活的主题,很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过,面对种类繁多的粗粮,我们应该怎么吃呢?今天,小编就来教大家几招吃粗粮的窍门吧。
不同粗粮的吃法
小米:小米煮饭味道较差,但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等,味道更好,还有一定的养胃补血之作用。
黑米:黑米较硬且粗糙,用来煮饭并不太合适,熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥,或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤,口味更新奇。
糙米:糙米饭要煮得可口,最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食,或与白米混合煮食,煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右,再与大米一起熬成二米粥,口感较好。
玉米:鲜玉米可用高压锅煮熟,做正餐或加餐食用。变换选择:可经常选择一些有地方风味的粗粮食品,使口味多样。各地方玉米制品的种类很多,如爆玉米花,与面粉等混合制成的玉米糕,玉米饼,玉米馒头,玉米面饺子、包子、馅饼,
更多>>我们知道,粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通,这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。但是粗杂粮也存在不足:粗杂粮加工粗糙,不易消化;粗杂粮含有较多的植酸和膳食纤维,过多摄入,会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收等。专家说,光知道粗粮好可不行,吃粗粮,要懂得因年龄段而行。
25岁--35岁
这段年龄的人,久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量大减,微量元素缺乏,以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
建议:25岁至35岁这个年龄段的人,每周吃粗粮天数不要超过三天,或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适,因为大部分粗粮饮料在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充,比较适合年轻人饮用。
35岁--45
更多>>我们的生活越来越好后,越来越重视个人的身体健康,更多人知道饮食不能过于精细这个道理。我国北方盛产小米,又称要米,由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素b1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面,蒸发糕吃。今天就给大家介绍这第三种吃法。
推荐食谱
小米面发糕——补脾、补血养虚
材料
小米面500克,面粉50克,葡萄干20克,玉米粒30克,酵母粉6克
做法
1、面粉、小米面加水与酵母粉和成面团,静置发酵约1小时,发酵好后加入葡萄干、玉米粒,将面团揉匀,静置10分钟左右,使其再发酵。
2、锅中加水烧开,铺上屉布,将面团放在屉布上,用手蘸清水轻轻拍平,盖严锅盖,大火蒸20分钟即可出锅,稍凉后切大块食用。
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现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。
“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。
粗粮明星top 3
1.薏米
推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。
2.玉米
推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高
更多>>随着现代社会人们对粗粮的重视度不断提高,越来越多的朋友们意识到了粗粮中富含丰富的纤维素,可以很好地代谢体内的脂肪和毒素,对人体是非常有利的。所以我们就可以看到很多朋友在生活中已经开始大量的食用一些粗粮了,那么粗粮营养知识有哪些呢?为了更好地解决这个疑问,接下来的时间请朋友们和我一起去看看。
减肥、通便、护肠、预防慢性疾病和癌症
粗粮之于人体的必要性,其实套用一句广告语就能说明:粗粮不是万能的,但没有粗粮又是万万不能的。中国营养学会理事长程义勇教授明确指出,粗粮在预防糖尿病、高血压、肥胖、便秘等疾病中发挥的作用,是不容忽视的。
“粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。”程义勇说,它主要包括两类,一是没有经过精加工的糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等、杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。
粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维。因此同样
更多>>所谓排毒,从中医的角度来说,指的是将身体里面的废物排出体外;而西医的排毒,就毒素来说,诠释得更为具体,像内在的有尿酸、乳酸等;外在的有汽车尾气、工业废气;总之它们会影响到人体正常的生理活动和破坏肌体的正常功能。养生,需要排毒,自不必说,这里,小编将介绍排毒养生的有关知识。
关于排毒,一句很精辟的话“有孔的地方都是排毒的出口”,也就是说如果今天鼻涕增加,要知道那绝对是身体在帮助你排毒。只需要思考是什么事情,让身体不得不流鼻涕?要解决的不是鼻涕,你要解决的是你做错了什么?
本来人应该是两个口,第一个是排便口,第二个是排尿口,这两个口,原本是正常的垃圾通道,对吧。家里的门,扫地板本来是要从门里扫出去的。可是如果垃圾很复杂,来源很多,必要的时候,有些就要打开窗户扔出去。如果毒素多的没办法,只有把墙都炸掉。
所以,人的身上不断的出现这种动作,就要明白身体在做什么?
别去阻止而要去支持身体。
肠道是人
更多>>养生,可以说是现在全民关注的一种生活方式。想要养生,那么一定要在生活当中落实。很多的男性朋友因为面对巨大的工作和生活压力,会改变自己的生活习惯,让养生融入到生活当中。但是对于不知道如何进行养生的的朋友们来说,日常该如何进行呢?下面日常养生知识大全分享给大家。
为了追求健康的生活方式以及健康的身理状况,“养生”已经成为人们时刻关注的潮流。而事实上,养生可以说是一项落实到日常生活中的“事业”,必须持之以恒,从细微之处出发。尤其对于粗枝大叶的男性来说,男性养生知识大全的介绍就显得尤为必要。
男性养生知识大全包括衣食住行、行为方式、生活习惯等等,一下就和大家交流分享一下相关知识。
1.肚子饿的时候切忌硬挺
胃病是现代职业人常见的身体疾病。人们常常存在这样的误区:挺过去之后就不饿了。确实,但是这对于胃部来说是一种消耗性的消极行为。腹痛、低血糖造成晕眩都是硬扛着挨饿的后果。长此以往还会引发胃溃疡等严重
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