老人记忆力差怎么补脑？老人健忘可多吃8种食物
老人补脑养生汤。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会的发展，人们对养生越来越看重，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。面对不同人群的养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养路上网站小编特地编辑了“老人记忆力差怎么补脑？老人健忘可多吃8种食物”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多老人都会说：哎，人老了，记性差了！老人健忘经常会不记得要做什么事情，老人如果健忘比较严重的话，还会造成老年痴呆。那么，老人健忘应该怎么办？其实老人健忘可以通过饮食调节，在生活中可以有意识的吃一些健脑的食物。
老人健忘多吃8种食物
究竟哪些食物可以健脑呢？老人延缓记忆力衰老，最好多吃些核桃、南瓜、海带等食物。
核桃
核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物，常吃可以提高记忆力。俗话说以形补形，核桃的核仁形状不但长得像人脑，其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适合每日吃2～3个核桃，长期坚持如此可起到补充大脑营养，提高记忆、消除脑疲劳的作用。但老人的消化系统功能退化，不能过食核桃，出现大便干燥、鼻出血等情况就要停止服用了。
南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的，非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于老人心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。
牛奶
老人多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大脑提供所需的多种营养，提高记忆力。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
燕麦
燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，提供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
草莓
红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以常吃豆类有益于大脑的发育。
提醒：老人要想远离健忘，除了多吃健脑食物，还应保持乐观情绪，减少忧愁和烦恼。
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5种补脑、提高老人记忆力的食物
我们都知道老年人非常容易健忘，这与脑退化功能有很密切的联系，那老年人要怎样提高记忆力呢？老年人提高记忆力可以吃什么呢？下面我们一起来看看老年人提高记忆力可以吃哪些食物吧！
1、咖啡因类食物
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。
但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。
2、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。
但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。
3、鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
4、玉米与牛奶
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
5、鸡蛋
胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。
吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
老人如何拯救变差的记忆力
“最近我的记忆力变差了，会不会是痴呆的征兆?”经常有中老年人向洪博士提出这样的问题。其实，他们只是健忘，并不是痴呆。 至于会不会发展到痴呆，睡眠不好，年纪大了，记忆力不好是很正常的事，不必挂在心上。
但如果出现通常有规律的事忘记了，比如每天都要吃的药忘了吃，就要当心了，有可能是痴呆的前奏。怎样防止记忆力下降?
除了积极治疗脑动脉硬化等基础病，首先要保证充足的睡眠。因为人的记忆力与体内的乙酰胆碱水平有关，乙酰胆碱缺乏不仅会引起记忆力下降，思维迟钝，严重的还会导致痴呆。痴呆患者脑中的乙酰胆碱水平极低，治疗也是通过药物提高乙酰胆碱水平。乙酰胆碱白天消耗，夜晚靠睡眠中人体代谢补充。如果长期睡眠不足，乙酰胆碱补充不上去，记忆力就会下降。
其次，可以通过饮食提高体内乙酰胆碱水平。我们通常吃的鸡蛋、鱼肉、牛奶、核桃、花生、黄豆，都含有很多胆碱，可以转化为具有生理活性的乙酰胆碱。比如鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂被分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，从而增强记忆力。
每天吃上一两个鸡蛋，基本就可以为体内补充足够的胆碱了。英国科学家还发现，喝茶有助于预防老年人记忆力减退和痴呆。因为随着年龄的增长，大脑中的乙酰胆碱会被不断破坏，而喝茶可以减缓这一过程。建议：记忆力下降的中老年人每天最好喝五六杯淡淡的绿茶。
老人补脑吃什么 11种食物助老人补脑
很多老年人会发现头脑的思维活动不如以前敏捷，开始出现脑衰老现象。这是正常的现象，因为人从40~50岁起，身体形态与功能即逐渐出现衰老现象。这期间，大脑的变异与萎缩是自然的生理现象。因此要多吃补脑的食物，那么老人补脑吃什么呢？接下来为大家介绍几种补脑食物，供大家参考。
老人补脑吃什么？
1、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。
2、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
3、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
7、糙米
糙米富含维生素B1，而维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。
8、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
9、龙眼肉
中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象，有强心益智的功效。但是一定要注意量，龙眼肉吃多了也是会上火的。
10、鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
11、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
老人坚持挺胸能增强大脑记忆力
人到老年，由于性激素水平降低，于是骨的生长减缓，钙盐沉积减少，骨质就变得疏松，骨质疏松就容易驼背缩胸。如遇上轻微扭挫、过度疲劳、感受风寒、内分泌失调等诱因。就可能出现脊椎关节错位、椎间盘突出 、韧带钙化或骨质增生，对神经根、椎动静脉、脊髓或交感神经等产生直接或间接的刺激或压迫，甚至导致植物神经功能的紊乱，而引起多种临床综合征。
因此，老年人要养成“站如松、坐如钟”的良好习惯，越老越要挺起你的胸膛。切莫高兴了就趾高气扬，稍一碰到了麻烦就垂头丧气、腰都直不起来，时间久了将会出现龟缩的体型、呆滞的眼神。
科学家研究发现，挺起胸可以使肺活量增加20%左右。肺活量增加了身体的各部位获得的氧气也便增加了，这样人就不容易疲劳。养成抬头挺胸、直腰的良好姿势还可减少腰背酸痛感和脊柱的弯曲。
人体中的脊柱长约70厘米。由24块椎骨连接构成人体的支柱和中轴，由四个生理性弯曲形成了人体美丽的曲线，避免椎骨与椎骨“狭路相逢”。如果长期弯腰驼背，其椎骨向前边的椎间盘组织就要萎缩消失，成了真正的驼背老人。
坚持挺胸还能增强大脑的记忆力。人的大脑所需的氧是全身的40%，其血液的需要量是其他器官的30倍。供给大脑的血液越多，其思维记忆能力就发挥得越好。反之，人则反应迟钝，记忆力减退。久而久之造成大脑萎缩甚至使人患上老年痴呆症，而挺起胸膛可使丰富的血液顺利输送到脑部，保证大脑所需的乙酰胆碱、卵磷脂等营养物质的供应，保持敏捷的思维、良好的记忆。
老人记性差，痴呆健忘要分清
生活中，经常有人抱怨家里的老人丢三落四，反应迟缓，无法与之进行正常交流。刘丽近来就总是心神不宁、愁眉不展。因为这段日子妈妈的记性越来越差，不是忘这就是忘那。甚至有一次，她居然忘记炉子上烧着菜，还下楼去和邻居聊天，结果险些酿成火灾。刘丽听说老年痴呆症患者的主要表现是记忆力差，难道妈妈患上了老年痴呆症?她赶紧带着妈妈到医院检查。
区别痴呆和健忘要分清记忆变化
老年痴呆和正常的老年人健忘，大体可以从以下几方面区别：
记忆力正常的老人记性差，对做过事情的遗忘是部分性的，属于启动回忆困难，而且通过提示可使回忆得到改善;而痴呆的遗忘则是完全的并逐渐加重，是记忆过程受损，记不起发生过的事情，即使经过提醒也记不起来。最初是近期记忆力下降，慢慢地远期记忆力也差了。
认知能力健忘老人虽然记忆力下降，但对时间、地点、人物关系和周围环境的认知能力丝毫未减;而痴呆老人却丧失了识别周围环境的认知能力，不知身在何处，有时甚至找不到回家的路。
生活能力健忘老人虽会记错日期或有时前讲后忘，但他们仍能料理自己的生活，甚至照顾家人;而痴呆老人随着病情加重，会逐渐丧失生活自理能力。
情绪健忘老人的情绪与以前一样，没有太大变化;而痴呆老人的情感世界则变得与世无争、麻木不仁，也有的表现为原来非常大方，现在却非常小气。
思维健忘老人对记忆力下降相当苦恼，有的常常会写下将要做的事;而痴呆老人思维会越来越迟钝，言语越来越贫乏，反应迟缓。
因此，老年人记性差不一定就是老年痴呆症，但老年痴呆症必有记忆力减退。另外，目前痴呆研究领域的课题——轻度认知障碍，是一种介于正常老年化与痴呆之间的状态，病人出现与其年龄不相称的记忆力损害，经过一段时间大多数患者会转变为痴呆。此阶段应积极地给予治疗。
家人如果发现老人出现突然的记忆力减退，切不可粗心大意，胡乱猜疑，应尽快去正规医院接受检查。
治疗痴呆，药物、锻炼、鼓励缺一不可
老人一旦被确诊患上老年痴呆症，家人不要太过于沮丧和悲观。老年痴呆症的治疗像糖尿病需要长期控制血糖一样，也可以通过科学的手段予以治疗或延缓进程。主要可以从四个方面入手：一是激活脑细胞代谢，改善或延缓痴呆程度的症状;二是治疗行为障碍，减轻因痴呆而产生的症状和并发症;三是中医辨证用药;四是针灸及心理治疗，根据患者不同的心理情况，给予解释、鼓励、开导、安慰、暗示等心理疏导，改善生存质量。
药物治疗只是老年痴呆症治疗措施中的一个环节，还应重视病人的心理调节、智能训练、行为照料、康复训练等诸多方面的综合康复治疗，一般都能取得较好的疗效。
留住记忆需要健康饮食
与老年痴呆有关的很多危险因素是和人们的生活方式有关的，预防老年痴呆症应从中年开始积极控制一些易患因素，注意高血压、糖尿病、动脉硬化、脑血栓等疾病对记忆的影响。
饮食上要注意，少吃加速脑动脉硬化的食品如油条、肥肉、蟹类、动物内脏等，多吃新鲜蔬菜、牛奶、豆制品、鱼类和水果等食品，可延缓衰老，健脑益智。适宜的体育活动，有助于防动脉硬化。多参加各种社交活动，保持乐观豁达的性格与心情，生活规律，戒烟戒酒。
情绪抑郁也是患痴呆的一个先兆，因而心情好坏也很重要，有的子女认为平时给老人寄点钱就是尽孝心了，其实，亲情是多少钱都无法代替的，子女绕膝的天伦之乐胜于一切。
预防“痴呆”要从生活细节开始
老年痴呆症，也称阿尔茨海默症，是一种以痴呆为主要症状的脑神经变性疾病。老年痴呆症早防早治，可延缓病情向中、重度发展。如何防治，有效的是从生活的细节开始。
防止动脉硬化 动脉硬化是痴呆的主要敌人，适宜的锻炼、有节奏的有氧运动可推迟和延缓脑细胞的衰老;锻炼时肌肉收缩将外周的血液泵到大脑以供给充足的氧气和营养物质，它们能保护神经细胞，促进新的神经连接，使注意和警觉功能加强。
“三高三低二戒” 调理饮食应从“三高三低二戒”做起:“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;“三低”即低脂肪、低热量、低盐。少食高脂饮食，保证蛋白质、微量元素及多种维生素的摄入。水果和蔬菜中含有抗氧化剂，对脑细胞有保护作用。叶酸在保持记忆方面有特殊功能，在豆类和绿叶蔬菜中有丰富的叶酸。“二戒”即戒烟戒酒。香烟中的尼古丁、铅等有毒物质和酒中的甲醇进入人体后会使神经纤维发生颗粒空泡变性。
合理安排生活 培养各种爱好，保证一小时午睡，避免白天长时间睡觉;晚饭后散步，看电视，议论电视内容，训练思维。做到心态平和，乐观豁达，老有所事，维持一定的社交活动。保证夜间的充足睡眠。
慎用药物 严防某些药物加重痴呆和导致痴呆的发生，如长期使用氨茶碱可以引起记忆障碍，高龄患者应酌情减量，避免长期使用;长期过度使用降压药可使脑组织缺氧;长期使用抗过敏药苯海拉明会出现胡言乱语等。
相关疾病的防治 高血压、高脂血症、糖尿病、肾功能不全等均可影响血液循环及脑细胞功能，对这些疾病的控制，可延缓痴呆的发生和进展。
做好生活护理 营造一个宽敞、清洁的环境，各种生活物品应规律放置，危险物品收藏。将一些重要事件写在提示板上，挂在显著位置。若带着病人外出，应在其身上带上写有家庭地址、联系方法的牌子，以免万一走失无法联系。
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