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老年人如何补钙 5大补钙食物来帮忙

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运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避免关于不同人群的养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“老年人如何补钙 5大补钙食物来帮忙”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

人到了老年以后,经常会出现缺钙的情况,一旦缺钙就会造成许多疾病,最常见的就是骨质疏松症。许多缺钙的老年人骨骼很细,而且易断。那么你们知道老年人应该怎么补钙呢,有哪些食物是可以帮助老年人补钙的呢,不知道的朋友们快和小编一起来看看吧!

老年人补钙很重要 必知5大补钙食物来帮忙

最适合老人补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

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老年人正确补钙很重要 千万别陷入这5大补钙误区


我们知道老年人随着年龄的增长,身体的钙质会慢慢的流失,就容易出现缺钙的现象,如果缺钙不及时补钙就会导致身体骨骼的脆弱,更容易出现骨折和骨质疏松等骨科疾病。所以老年人在平时应该注重补钙,而且要掌握正确的方法,千万别陷入了补钙误区。


那么老年人补钙应该避免哪些补钙误区呢?


补钙误区一、一次过量补钙


老年人在补钙的时候应该采取循序渐进的方式,千万不要一次性补钙过多应该采取少量多次的原则,在平时买钙片的时候,应该买尽量小的钙片,而且应该每天分两三次服下,这样可以提高人体对钙的吸收率,因为老年人肠胃消化功能并不是很好,少量多次补钙就可以减少肾结石和膀胱结石以及便秘等问题的出现。


补钙误区二、可乐咖啡当水喝


现在人很容易出现骨质疏松症,其实与平时的不良饮食有很大的关系,很多的老年人和年轻的人都会喜欢喝可乐和雪碧以及各种碳酸饮料,会经常以这些饮料代水来喝,其实这些饮料中含有大量的磷酸,这种磷酸会降低人体对钙质的吸收,那么就会加快钙的缺失,所以就会出现缺钙的现象。


补钙误区三、选择液态钙剂


有很多老年人认为液体钙剂更适合老年人,更容易被人体吸收和利用,其实这是一种误区,因为服用钙剂之后需要很好的保护机制,这样就可以让其在胃里面不受到胃酸的干扰,就更能够很好的被肠道吸收,但是液体补钙剂就很难达到这样的效果。


补钙误区四、补钙后不需要运动


很多人觉得补钙好,就不需要运动来增强体质的,经过补钙就能够增强骨骼的健康,其实这也是一种误区,因为钙片被人服用之后首先就会进入到肠胃里,再进一步转移到血液里,最后才会转移到骨骼,所以只有在运动的情况下,血液中的钙才能够集中向骨骼中转化,才能够更好的得到补钙的效果。所以在服用钙片之后应该坚持运动,才能够很好的提高钙吸收和保持骨密度的效果。


补钙误区五、忽视了元素钙和维生素d的补充


大部分人身体的维生素d水平是比较低的,这样就会引起钙质无法很好的吸收利用,就会出现缺钙而天天补钙的现象,所以在平时补钙的时候,维生素d补充也是相当关键的,可以适当的补充一些维生素d,能够促进钙质更好的吸收和利用。


通过上面的介绍,相信大家对老年人补钙的误区有了一定的了解,老年人要想很好的补钙,可以适当的服用一些钙片,除此之外在平时的食物补钙和坚持运动也是必不可少的,这样才能够取得最佳的补钙效果,才能够有更加强壮的身体。

中老年人该如何补钙?


人一旦上了年纪,都要面对补钙问题。可是往往有很多老年人都不知道如何补钙,只能盲目的购买保健品。其实,老人补钙最好是食补。

一、食补更安全

中老年人最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

首先,老人平时可以多喝牛奶,适当吃些奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。

其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。

为了中老年人能更好的补钙,小编给大家推荐了几款补钙食谱:

(1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

(2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

(3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

(4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

二、补钙更要补胶原蛋白

很多老年人只会单纯地补钙,而忽略了胶原蛋白的补充。这种方法是错的,专家指出,骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。

三、也可以选择钙制剂补钙

当然,选择一些好的钙补充剂也是补钙的一种重要方法。但是,老人选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。其中碳酸钙含钙量最高,而且吸收率也不错,所以是最好的选择。

另外,钙剂的组成方面,要含有适量维生素D是一条重要原则。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。此外,还要注意钙剂中重金属(铅、汞等)的含量要低,对于老年人来说,选择安全的补钙产品也是很重要。

老年人补钙的食物有哪些


老年人普遍骨质疏松,需要补钙,食物是最健康的补钙方式,那么老年人补钙的食物有哪些呢?下面为您介绍老年人补钙的食物有哪些,看看吧。

老年人补钙的食物有哪些?

1、骨头

骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

提醒,鱼骨能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

2、大豆

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

4、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

5、海产

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

老年人补钙食谱推荐

1、虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发。嫩豆腐200克,切成小方块。加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

2、素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

3、虾皮炒韭

虾皮50克,洗净后泡发。韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

4、牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆。将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精,随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

5、虾皮炒鸡蛋

虾皮50克,洗净后泡发。鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

6、香菇豆腐汤

香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。

7、猪骨黄豆粥

猪排骨150克,黄豆50克,盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净,文火中煨1小时,将排骨放入同煮数沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。

老年人补钙的食物有哪些,以上就是为您总结的内容,供参考。

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