老年贫血饮食能调补
老年饮食养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关不同人群的养生的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“老年贫血饮食能调补”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
近年来，因为贫血来就诊的老年人越来越多。为什么老年人容易出现贫血？纠正饮食习惯能防止贫血吗？
老年人出现贫血，原因比较多，比如随着年龄的增长与机体的老化，造血功能低下另外，老年人常患有消化性溃疡、癌症等各种疾病，也会引起继发性贫血。还有一个容易忽略的原因，就是老年营养性贫血。
如果老人有营养性贫血，分析查找自身原因，通过饮食方面的调补，可以很好地纠正贫血现象。
缺铁
缺铁是引起老年营养性贫血的主要原因。
铁的摄入量减少随着年龄的增加，老年人的活动量减少，口腔牙齿的咀嚼与消化功能衰退，种种因素使老年人的食物摄取量逐渐减少，每日摄取食物品种也较为单调，如果不注意食用含铁丰富的食品，体内储铁量会逐步下降，导致贫血。
《家庭医药》支招保持食物品种多样化，注意摄入含铁丰富的食物。比如动物肝脏和肾脏、动物血、肉类等，以及海带、紫菜、黄豆、黑木耳、芝麻酱、枣等食物。
可吸收铁摄入降低膳食中的铁分为血红素铁与非血红素铁两种形式。血红素铁在肠道吸收率高达20%以上，而非血红素铁必须转化成亚铁后才能被吸收，吸收率仅为1%～5%。动物性食物中的铁有将近一半是血红素铁。植物性食物中的铁全部都是非血红素铁。而老年人的膳食中一般摄入肉、鱼、禽类等食物较少，植物性食物摄入相对较多，而植物性食物中的植酸、草酸与膳食纤维等均会降低非血红素铁的吸收利用。
《家庭医药》支招适当摄入肉、鱼、禽类食物，提高机体对血红素铁的吸收利用率。
铁吸收障碍随着年龄的增加，机体对铁的吸收利用率降低，使摄入体内的铁不能更好地为之所用。比如非血红素铁需要在胃酸的作用下，被还原为亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C、某些糖以及氨基酸形成络合物，才有利于吸收。而许多老年人胃肠功能减退，胃黏膜萎缩，胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，阻碍铁的吸收。
《家庭医药》支招多摄入含维生素C丰富的食物促进铁的吸收，新鲜的蔬菜和水果，如剌梨、枣、弥猴桃、番茄、桔子、山楂、青菜、苦瓜、辣椒等，都含有较丰富的维生素C。另外，B族维生素中的维生素B12、叶酸是红细胞代谢必需的物质，动物肝脏、肾、瘦肉等食物中均含有丰富的B族维生素，而绿叶蔬菜中含有丰富叶酸。也可适当摄取一些酸性食物，如话梅、酸枣、酸黄瓜、酸菜等食物提高胃酸。
蛋白质摄入不足
仅有铁而没有足够的氨基酸也不能合成血红蛋白，所以，不是光有铁就不会出现贫血。由于老年人往往限制饮食，降低食物的摄取量以及食物的摄取种类，这样将影响对营养物质，尤其是蛋白质的吸收，使摄入的蛋白质数量和质量均不高，从而也会引起贫血。
《家庭医药》支招丰富的蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。因此，老年人每天的饭菜中应保证足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
编后有营养性贫血的老人往往还有食欲不佳和消化不良等症状，因此，平时要特别注意饮食营养多样化以及烹调的色、香、味、形，以激发老人的食欲，这对于防治贫血具有积极作用。
别把菠菜当补血佳品
很多老年人认为菠菜中的含铁量比较高，因而把菠菜当成补血佳品。
其实这种饮食习惯并不科学。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，从而失去治疗贫血的作用。同时，草酸还易与钙结合成不易溶解的草酸钙，影响身体对钙质的吸收。可见，经常且大量摄取菠菜，不但达不到补血的目的，还会影响其它物质的消化吸收。
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贫血饮食补血吃这些
缺铁性贫血，是一种非常常见的疾病，顾名思义是因为体内含有的铁的元素过少，而导致的一种贫血，这类人一般会表现为乏力啊，或者是面色苍白，而且很容易出现各种的疾病，因为身体的抵抗能力和免疫力比较低的原因。所以为了摆脱这样的情况应该多吃一些滋补的食物，这样可以补血养颜，改善贫血的情况，那么生活中什么样的食物有这样的功效和作用呢，不妨和小编一起去了解一下吧。
一、什锦糯米粥
食材：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克,桂圆最好用新鲜的比较好，剥好了以后备用就可以了，然后把红枣洗干净去核，糯米一定要多洗几遍，然后将这些裁量一起放入锅中，加入适当的清水，一定要大火熬制开锅以后，半个小时后放入芝麻、红糖，直到煮熟后食用即可。一定要注意糯米一定要熬烂，这样才能充分的发挥营养，对肠胃的吸收也是有很大的帮助作用的。什锦糯米粥主要的功效就是可以补血养颜，对于肠胃不好，而且营养不良贫血的人群都有很好的补充的作用和功效。
二、羊奶红枣粥
食材：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克红枣去核，清洗干净备用;粳米一定要洗干净哦，因为经过各种的灰尘的洗礼，如果不洗干净的话很容易导致粥的颜色和味道发生影响。然后把生硒参清洗干净，切成薄片备用;然后把所有的原料放在一起煮，大火加热半个小时，最后放入羊奶。羊奶是非常有营养的奶制品，人体也是能够充分的吸收的，加上红枣也具有补血的功效，所以很适合各类的人群食用，特别是容易出现贫血的人群。
上面介绍的这两种食疗的方法可以让贫血的人有效的补充一些有营养的食物，比如说里面的黑芝麻啊，红糖，桂圆等食材都是非常不错的养生保健而且补血的食物，对于贫血严重的人来说是再好不过了，希望有贫血症状的人们一定要注意自己的身体，不要拿身体开玩笑哦，不妨试试这两种食疗方法，你会有意外的收获。
饮食轻松治疗老年贫血
老年人贫血以缺铁性贫血最为常见。因为，铁在人体内起着重要作用，当机体缺乏铁元素时，会直接影响血红蛋白的合成而导致贫血。老年缺铁性贫血主要有两个原因，一是慢性失血，有些老年人因多年痔疮或钩虫病引起长期失血而造成贫血;也有些老年妇女在接近绝经期时，常因子宫肌瘤或子宫功能性出血而导致慢性失血性贫血。二是铁的摄入量不足。这是因为老年人饮食减少，加之不注意食用含铁丰富的食品，从而使体内储铁量下健康，导致贫血，也有的老年人容易患胃酸不足或慢性腹泻，从而影响对铁质的吸收而导致贫血。
患有贫血的老年人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等表现。患有贫血的老年人首先要到医院查明原因，对因下药。此外，还可以用饮食调养，在膳食中注意供给人体足够的造血原料，如铁、维生素C、维生素B族和蛋白质等。
铁是构成血红蛋白的主要成分之一。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、肾脏、心脏、肚等。海带含有丰富的铁，每百克海带含铁量高达150毫克，比猪肝高6倍。紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桔子、菠萝等均含有丰富的铁质。民间常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品，有一定的科学道理。食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系。现代医学研究证明，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁。如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C可促进铁质的吸收和利用。如果缺少维生素C，食物中铁质再多也无济于事，因为维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，应食入含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜，如番茄、桔子、酸山楂。
维生素B族(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育必需的物质，动物肝脏、肾、瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应食用足够的蛋白质，如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往有食欲不佳和消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、形，以引起患者的食欲。事实上，烹调良好的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。
食物治疗老年贫血
患有贫血的老年人应在膳食中注意供给人体足够的造血原料，如铁、维生素C、维生素B族和蛋白质等。
铁是构成血红蛋白的主要成分之一。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、肾脏、心脏、肚等。海带含有丰富的铁，每百克海带含铁量高达150毫克，比猪肝高6倍。
紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桔子、菠萝等均含有丰富的铁质。民间常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品，有一定的科学道理。食物中铁质的吸收与胃酸有着密切关系。现代医学研究证明，铁元素只有从三价转变成二价才能被人体吸收，在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁。
如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、苜蓿、酸黄瓜、酸菜等。
维生素C可促进铁质的吸收和利用。如果缺少维生素C，食物中铁质再多也无济于事，因为维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，应食入含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜，如番茄、桔子、酸山楂。
维生素B族（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育必需的物质，动物肝脏、肾、瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应食用足够的蛋白质，如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血的病人往往有食欲不佳和消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、形，以引起患者的食欲。事实上，烹调良好的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用。
孕妇贫血补什么
人们对于孕妇们贫血都是非常在意，老是会担心自己在怀孕期间的时候出现贫血的现象，其实必须要放平心态，这才可以让胎儿不至于出现各种的病情表现，如果是贫血太过于严重留应该要卧床休息，这样就可以很好的去减轻自己心肺功能的负担，让自己贫血的情况有所减轻，不会出现休克晕倒的情况。
(一)休息
1、休息可以减轻心肺负担，减轻缺氧状况。
2、轻度贫血可以适当活动，日常生活可以自理，但需要多休息。每天应有午休。活动时若现头晕、眼花现象，马上去枕平卧，以增强头部循环血量，缓解头晕症状，防止意外发生。
3、重度贫血的患者，需卧床休息，满足患者生活基本需要，防止继发皮肤感染。保持病室安静，减少探视，护理治疗应集中进行，以保证患者充分休息。
(二)合理饮食
贫血患者应给予高蛋白、高热量、高铁和高维生素饮食，同时按贫血原因进行调控。对于缺铁性贫血和叶酸维生素缺乏所致贫血的患者，应注重摄取肝脏、牛肉、绿色蔬菜。针对口腔疼痛和口腔黏膜溃疡的患者，鼓励进食，可以少吃多餐，多饮水。饮食以清淡、易消化的食物为主，避免辛辣、过热、有刺激性食物。
(三)预防并发症
1、皮肤护理：患者处于贫血状态，容易发生皮肤感染。对于严重贫血的患者，协助做好皮肤清洁、防止皮肤破溃。在缺氧情况下容易发生压疮，因此卧床患者应定时协助翻身，预防压疮发生。
2、口腔护理：进食后用生理盐水或硼酸水漱口，以清除口腔内的食物残渣。口腔黏膜溃疡者，每日口腔护理2-3次，局部外涂口腔溃疡膏。使用软毛牙刷刷牙;空气干燥时，口唇外涂复方薄荷油以湿润口唇防止干裂。
3、病室环境：空气新鲜，每天通风2-3次，保持室内适宜的温湿度，减少陪伴、探视人员，预防患者发生肺部感染。
4、病情观察：每日测体温3次，注意观察患者有无咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状
孕妇贫血吃什么补
孕妇们若是贫血就可以在饮食上面多吃一些具有补血效果的食物，尽量还是不要使用药物来补血，是药三分毒，其实有很多的食物都是可以缓解贫血的症状，比如说蜂蜜和虾肉，这些食物在食用以后就可以给自己的身体补充钙质和一些营养物质，让自己的身体抵抗能力因此变得更加好一些。
1. 虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等 微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此，只要你本人对虾无不良反应，可以尽情的吃。
2. 蜂蜜
蜂蜜可促进消 化吸收，增进食欲、镇静安眠、提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。
蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
3. 葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者 的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
4. 羊肉
羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、钾、铁、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉 等肉食，而且是补虚益气的佳品。
在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是老年人、产妇、体弱 、怯寒者的冬令滋补佳品。
5. 巧克力
孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。
研究人员发现，与那 些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示，那些容易紧张的孕妇，如果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。
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