家常菜搭配法竟可致癌!
秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免走入有关不同人群的养生方面的误区呢？请您阅读养路上网站小编辑为您编辑整理的《家常菜搭配法竟可致癌!》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
土豆烧牛肉、小葱拌豆腐、海鲜和水果，这些都是人们夏季喜欢吃的食物，但是大家不知道吧，这些受广大百姓欢迎的家常菜搭配法竟然可以致癌!
1。土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2。小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物――草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4。炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5。红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
6。萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
7。海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
8。酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
9。白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
10。吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留。
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女性缺铁性贫血危害大，家常菜如何补铁
参归猪心汤
功效：补血安神，补充铁元素，能有效治疗头晕心慌等症状。
材料：猪心500克，当归20克，党参20克。
做法：将清洗干净的猪心和党参，当归一起放进锅里，加水用大火煮开，然后再换成小火炖40分钟，汤喝猪心都食用，猪心可蘸盐或酱油吃。
木耳红枣羹
功效：木耳的含铁量是素菜中最高的植物，100克黑木耳中含铁185毫克，可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血，还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。
材料：红枣30克，木耳10朵，蜜糖适量
做法：
1.红枣洗净去核泡软，木耳泡软洗净后摘去根部;
2.将1倒入豆浆机，加入适量清水、蜜糖，按“米糊”键，等待完成即可。
番茄炖牛肉
功效：番茄与牛肉的搭配，不仅可以使牛肉更快变烂，还可以使牛肉中的铁更好的被人体吸收，大大地提高了预防缺铁性贫血的功效。
材料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、料酒10克、高汤100克。
做法：
1.洗干净牛肉后切成小块，用开水氽一下;
2.锅中放入适量清水烧开;
3.将高汤和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;
4.最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐。
猪血汤
功效：猪血含有大量人体容易吸收的血红素铁，能预防和治疗缺铁性贫血，猪血还含有多种微量元素，能平衡人体各种元素的吸收。
材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵 、高汤3碗、盐半茶匙等
做法：
1.猪血切成长正方形的小块，然后用开水氽一下;
2.将酸菜丝和高汤放在锅里煮5分钟后再加入猪血煮5分钟，加盐和调味;
3.沙茶酱和切成小段的韭菜放在汤碗里，再盛猪血汤拌匀就可以了食用。
两道家常菜 女性补虚是关键
女性补虚?如何补，通过食物来调理是很不错的选择，女性气血虚弱的话，可以通过一些食疗的方法，下面的这些具有补虚劳的家常菜推荐给大家，可以有调理气血不足的作用，还能提高体质，来看看这些女性补虚的食谱。
萝卜炖牛肉
材料：萝卜、牛肉、葱姜蒜
做法：将萝卜洗干净切块备用，牛肉也洗干净切块备用;将准备好的牛肉放入开水中焯一遍，然后取出沥干水分备用;将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香，然后放入准备好的牛肉一起煮，等牛肉熟了以后放入萝卜，二十分钟以后就可以出锅。
功效：萝卜和牛肉都是很好的补气血虚的食材，并且这道菜的味道非常的不错，可以有促进食欲的作用，对于调理身体有好处，而且也可以有调养的功效。
豆豉炖黑驴肉
材料：黑驴肉、豆豉
做法：将黑驴肉洗干净之后切成小块备用;将准备好的黑驴肉放入锅中，随后加入豆豉，并且加入适量的食盐;加入适量的清水之后大火烧开，用小火慢慢的炖，等驴肉熟烂以后就可以食用了。
功效：这是一种古食疗方，主要就是治疗女性气血虚的症状。驴肉是一种大补的食材，驴肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于提高体质有好处，而且也可以补虚劳，对于强身健体有好处。
女性补虚劳的一些食疗方法，上面介绍了几款家常菜，通过食物补给的话，可以让你有一个健康的体魄，而且也可以有增强人体免疫力的效果，日常生活中，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于女性虚弱的情况有改善的作用。这两道家常菜，是女性补虚的首选养生食谱，你不妨用这些食谱来调理，让你气色更好。
两款家常菜适合更年期补钙
更年期是很重要的一个阶段，大家要注意选择一些正确的方式和方法去调理的呢。到了更年期的时候会出现缺钙的情况哦，那么应该如何去补钙的呢，其实有很多的方法和方式可以起到很好的补钙的作用哦，下面的这些食疗的方法可以试试的呢。
芝麻酱拌菠菜
营养评价：
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。芝麻酱和菠菜的搭配可以起到很好的补充维生素和钙质的作用，对提高骨质健康有好处。
材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜根嫩绿)，
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
醋溜小油菜
营养评价：
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。油菜的维生素和钙质丰富，经常吃的话可以起到很好的补钙的效果呢。
材料：小油菜500克
调料：色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法：
1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
关于一些更年期补钙的食疗方法，大家都知道了吧，可以看出的是这些食疗方法可以起到很好的保健的作用，不仅可以促进消化和吸收，还可以起到调理更年期的一些不适症状，对于提高免疫力促进钙质消化有一定的效果哦，大家可以试试。
夏季女性补血 几款家常菜很不错
夏季女性出现的气血不足应该如何去调理，夏季炎热，经常会出现食欲不振，烦躁不安的问题，贫血也是这个时节发生比较高的一种疾病。如何去调理和改善?下面的这些具有补血的家常菜可以试试，达到很好的保健的作用。
栗子炖白菜——明亮肤色
面容黑暗，肾气不足，阴液亏损。栗子炖白菜的制法为：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭汤可以有滋阴的作用，和栗子白菜一起吃，对于滋阴润燥，女性补气血有好处，还能让你的肌肤更加的白皙。
蜜汁花生枣——补血补气
面色苍白，气血不足。蜜汁花生枣的制法为：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。用高压锅煮半个小时，等熟透以后丰富蜂蜜调味。红枣女性补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。
笋烧海参——细致皮肤
面容粗糙，阴血不足，见于燥火型体质。笋烧海参的制法为：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参是大补元气的食材，它可以有养血滋阴的作用，这样的养生食谱可以对女性有细致肌肤的作用，还能补气血。
夏季女性吃什么能补血，上面的这些具有补气血作用的家常菜日常生活中可以试试，这些食物相互搭配的话可以有很好的保健的作用，对于提高体质来说有好处，而且也可以有滋补的作用，大家可以经常吃这样的食物。
吃什么补钙 3款家常菜帮助男人补钙
很多人错误的以为只有老人，小孩和孕妇才需要补钙，其实生活中的许多男性也是需要补钙的!钙是人体生命活动必须的元素，所以男性朋友们必须注重自己钙质的补充!你们知道吃什么补钙吗，补钙的食物有哪些呢?下面就和小编一起来看看补钙吃什么好吧!
男人宜吃三款家常菜 补钙高手让身体更强壮
很多人一说起补钙首先想到的就是钙片，但是其实不是只有钙片才有补钙的效果!生活中的许多食物也是可以达到补钙的功效的哦，只要选择正确的食物搭配就可以补充钙质!下面和小编一起来学习一下有哪些家常菜是可以帮助男性补充钙质的吧!
一、黄豆炖猪蹄
营养评价
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法
1. 需将黄豆提前浸泡半天。
2. 锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3. 加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4. 加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5. 放入味精，葱花，出锅即可
二、青椒炒鸡蛋
营养评价
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法
1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用
2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀
3. 再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
三、豆腐炖鱼
营养评价
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
男人喝牛奶真的可以补钙吗
平时人们想要补钙最先想到的就是牛奶，尤其是许多父母给孩子补充钙质的时候!牛奶确实是补钙的最好选择，但是喝牛奶也是需要讲究方法的哦!什么样的牛奶才是好的呢，是可以帮助男性朋友补钙的呢?下面一起来了解一下吧!
补钙不只需要牛奶
我们不可否认的一点就是，牛奶的确是钙的好来源。问题是，从食物中摄入进人体的钙，要想实现提高骨骼健康的作用，是还需要其他很多因素的帮助的：维生素d帮助钙的吸收，维生素C帮助骨胶原的合成，维生素k帮助钙沉积在骨胶原上。
牛奶销量大国骨质疏松患病率高的原因
1、他们过多摄入肉、鱼、蛋，蛋白质摄入量过高。蛋白质摄入量过高会大大提高钙的排泄量。而又因为肉和蛋都是低钙高磷硫食品，每天一大块牛排或鸡胸，会对钙平衡产生什么作用，不言而喻。
2、蔬菜、豆类、粗粮等摄入太少。大部分西餐食谱的蔬菜摄入量少得可怜，根本达不到我国居民膳食指南所推荐的每天300～500g的量，特别是绿叶蔬菜不足。主食就是白面包，缺乏粗粮豆类。所以没有足够的钾和镁元素，食物中的钙流失量就会增加。
3、维生素k太少，运动也不足。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和豆油当中，在西方膳食中的摄入量很低。一项多国调查表明，英国人尽管钙摄入量是中国人的2倍还多，但他们的维生素k摄入量只有国人的五分之二。其原因，正是绿叶蔬菜吃得太少。
综合以上原因，不难得出为何牛奶销量大国骨质疏松患病率反而高的原因。
牛奶真正实现补钙作用的方法
1、适当控制肉类摄入量。每天不超过100克肉/鱼，蛋不超过1个并且最好能用豆制品部分替代肉类，因为豆制品中含钙较高，而不像肉类那样高磷低钙，不会促进钙的流失。
2、适当多吃粗粮、薯类和豆类。用它们替代一部分精白米饭和精白面制品(如今的馒头、面条、烙饼、面包、饼干、蛋糕等所有的面食品几乎都是精白面粉制成!)。特别是薯类(甘薯、马铃薯、芋头、山药等)中钾含量特别高，如果能替代部分粮食，健康效果特别好。
3、大量吃蔬菜水果。特别是绿叶蔬菜，不仅能提供钾、镁、钙元素，还能提供维生素k，健骨效果特别好!对于那些吃不到足够蔬菜的人来说，水果也是增加钾供应的重要力量。每天不要嫌麻烦，半斤新鲜水果必不可少。
4、适当增加运动。那么一杯牛奶或酸奶中的丰富钙质，就能真正为骨骼健康发挥作用。
上面给大家介绍了喝牛奶如果不搭配饮食的话喝了反而会伤害身体，所以人们在喝牛奶的时候也要合理的搭配饮食，那样就不会担心喝牛奶反而起坏作用。
男性补钙吃沙丁鱼 七种天然补钙品
许多的男性平时忙于自己的工作，不仅没有时间关心自己的健康，甚至饮食的合理搭配也是漠不关心的!你们知道随着男性年龄的变化，身体所需要的营养元素也是不一样的，男性身体需要补钙的时候是什么年龄段呢?快来学习一下吧!
我们的骨头在年轻还有成年期的这段时间里头，大多一直都很强健，然而当我们年纪慢慢成长到中年时，它们会开始慢慢地变弱。吃对的食物能让你的骨质不管是在哪个年龄都能达到高峰并促进骨密度。为了变的健美、有肌肉很多男性朋友学习了外国人的方法：食用蛋白粉以及激素疗法，可是这样对身体是百害而无一例的。今天小编为您推荐的天然健身饮食希望对您有帮助哦，下面就一起来看看吧。
补钙方法1.沙丁鱼
牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源，沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每3 盎司(约 85 公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。
补钙方法2.绿色蔬菜
或许你会惊讶，为何许多蔬菜里头含有这麽丰富的钙质。像是青江菜、大白菜与羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是钙质的来源。一杯(杯/cup，常用的非公制单位，最小的大约是200毫升，最大的可以到284毫升，数据出处：国外提到食物的量一般是说一份(1 serving)或者一杯(1 cup)，具体量是多少呀?)切过，并经过烹调的大头菜大概含有 200 毫克的钙质。
补钙方法3.乳制品
钙质是强壮骨骼的基石。成年至50 岁的人每天需要1,000 毫克的钙质。51 岁以后，女性每天需要1,200 毫克的钙质;而男性则是71 岁以后每天需摄取1,200 毫克的钙质。毫无疑问的，牛奶是钙质来源的明星食物。不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳，单一杯236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的钙。
补钙方法4.优格与起司
不喝牛奶?没关系，一杯优格(酸奶在台湾地区的叫法)的含钙量也跟一杯鲜奶差不多的，而且呀一盎司(28 公克)的瑞士起司就含有这麽多的钙质。即使你有乳糖不耐症的困扰，优格与硬奶酪是不会有问题的，因为它们乳糖的含量非常少。或者你可是尝试减少乳糖或无乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不会影响它们钙质的含量。
补钙方法5.钙营养补充品
营养补充品是一个简单增加你钙质摄取的方法，不过有些研究报告认为你可能用不着它们。如果你已经从食物摄取足够的钙质了，那麽再多吃一些锭剂或胶囊的钙对你的骨骼健康可是一点帮助也没有的。专家说每天钙质摄取超过 2,000 毫克的好处只有一点点，摄取过多还有导致肾结石的风险。为了拥有最好的钙质吸收，一次不要摄取超过 500 毫克的钙。另外，碳酸钙要随餐食用会有较佳的吸收;柠檬酸钙则是随时吃都可以。
半杯钙质强化的豆腐的钙质含量可高达 861 毫克，不过呢!钙对于你的骨骼健康可不是唯一有用的营养素。新的研究支持来自植物的异黄酮(isoflavones)也能强化骨密度。
鲑鱼与其他油脂高的鱼类能提供一些对骨质健康有益的营养素。它们含有钙与帮助钙质吸收的维生素 D。此外，它们也含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。
补钙方法6.坚果类与种子
坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的 Omega-3 脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾，它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。
补钙方法7.少盐
盐是削去身体钙质的罪魁祸首。盐吃越多，就有越多的钙质会从尿液排出体外。低盐饮食能帮助你留住更多的钙质，让你的骨骼更强壮。
结语：男性健康关系着一个家庭的幸福，男人不仅承担着生活的压力还有自己的工作需要忙碌!所以我们要时刻关注男性健康，生活中就要养成良好的生活习惯!上述小编介绍了这么多的男人补钙的饮食方法，大家都记住了吗，一定照顾好男性健康哦!
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