专家:老人须遵守6大饮食原则

【www.ys630.com - 老人冬季饮食养生注意原则】

营养专家认为,老年人为少患疾病,在饮食上应坚持以下六大原则:

一、热能

总热能不宜过高,随年龄增长而减少,若以30岁的热能供给为标准,40岁应减少3%,50岁应减少6%,60岁应减少9%,70岁应减少20%。有报道认为,老年人将膳食中热能减少1/3,适当提高营养素的质量,可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要,其中提供热能的主食不宜吃太多,油脂也要控制,少吃动物脂肪。

二、蛋白质

选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白,每日总量不宜过高,每日每公斤体重供给1-1.5克为宜,过高会加重肾脏负担,同时含胆固醇高的食物要少吃。

三、维生素及无机盐

要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入,缺乏时可用药物补充。

四、糖类

糖类占总热能的65%左右,每餐不要吃得过饱,以7-8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人,少吃多餐,不暴饮暴食,细嚼慢咽,食物要易于消化,避免生冷食物。

五、脂肪

占总热能的20%-25%,动、植物脂肪比例应为1:2。不宜多吃盐,盐的摄入量宜控制在4克-5克/日,饮食宜清淡。

六、少饮酒,适量饮茶

青菜、水果可多吃,保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱,睡前不宜吃大量食物,可饮200毫升牛奶。

扩展阅读

老人夏季如何饮食?老人的6大膳食原则


人一旦步入老年就会出现消化功能减退、解毒能力下降、血管弹性降低,甚至动脉硬化等情况,所以老年人尤其经受不起暴饮暴食带来的危害。暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡,加重肠胃负担,引起消化不良,还会引发心绞痛或心肌梗死。


老人夏季饮食注意:


在炎热的夏季,冷饮、冷食可以帮助我们提高食欲,防暑降温,但老年人不宜多食冷食。因为老年人胃肠黏膜已经发生退行性变化,各种酶及胃酸的分泌量都有所降低,如果经常食用偏冷的食物,就会使胃黏膜血管收缩加剧,进一步降低胃液分泌量,从而导致食欲下降以及消化不良。另外在低温状态下,还会使老年人心脏冠状动脉发生痉挛,导致心肌缺血缺氧,诱发心率不齐和心绞痛。


老年人还应该纠正因食欲不好而引起的偏食习惯。中医认为,食有五味,偏食一味则会对身体造成危害,因此饮食应多样化合理搭配,五味调和才能满足人体对多种营养物质的需要,有利身体健康。老年人舌部的味蕾会发生部分萎缩、退化,味觉神经变得比较迟钝,因此很多老年人喜欢吃些味道浓烈的食物,以达到刺激食欲的目的,这其实对患有慢性疾病的老年人很不利。


营养专家认为,老年人为少患疾病,在饮食上应坚持以下六大原则:


一、热能


总热能不宜过高,随年龄增长而减少,若以30岁的热能供给为标准,40岁应减少3%,50岁应减少6%,60岁应减少9%,70岁应减少20%。有报道认为,老年人将膳食中热能减少1/3,适当提高营养素的质量,可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要,其中提供热能的主食不宜吃太多,油脂也要控制,少吃动物脂肪。


二、蛋白质


选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白,每日总量不宜过高,每日每公斤体重供给1-1.5克为宜,过高会加重肾脏负担,同时含胆固醇高的食物要少吃。


三、维生素及无机盐


要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入,缺乏时可用药物补充。


四、糖类


糖类占总热能的65%左右,每餐不要吃得过饱,以7~8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人,少吃多餐,不暴饮暴食,细嚼慢咽,食物要易于消化,避免生冷食物。


五、脂肪


占总热能的20%-25%,动、植物脂肪比例应为1:2。不宜多吃盐,盐的摄入量宜控制在4克~5克/日,饮食宜清淡。


六、少饮酒,适量饮茶


青菜、水果可多吃,保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱,睡前不宜吃大量食物,可饮200毫升牛奶。

老人健康长寿的6大饮食原则


每天都要饮食,那么对于老人来说要如何饮食才是健康的饮食呢?老人的消化道不好要怎么吃才是最健康的呢?下面我们就来了解一下。

食要早

早就是到了饭点得吃饭。另外,从中医的角度讲,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

食要少

古人常说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,就是说每餐饭留那么一两口,给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。

食要暖

中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

食要缓

这个缓,一来是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

食要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

食要淡

就是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字,是因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。

老人健康饮食需遵守的十个原则


一日三餐如何来安排才合理才能够真正达到保护健康的目的?相信这是很多老年朋友们想知道和了解的保健常识,那么今天小编就在此文章和老年朋友们讲一讲关于老年阶段我们饮食安排需要遵守的10个原则。

老人饮食应遵循十个原则

1、零食补充营养。老人咀嚼及吞咽能力较差,一餐吃不了多少东西,进食时间又拖得很长。所以不妨让老年人一天分成5~6餐进食,在三次正餐之间准备一些简便的零食,比如低脂牛奶燕麦片或豆花、豆浆加蛋等。数量不宜过多 零食不能像正餐那样,它只是一种补充。因此不可过量,否则也会影响健康。

2、掌握好时间 吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时,以补充正餐的不足,并以易于消化的零食为宜。

3、不吃熏烤、油炸的零食 因食品经熏烤、油炸后,极易产生有害的物质,对身体健康有害,严重的还会导致中毒或引发癌变。

4、每天吃2份水果。水果是老年人常会忽略的食物。台湾发布的营养调查显示,当地老年人每天吃水果不足2份。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁,必须注意控制总量,打汁时可以多加些水稀释,以防糖分过高。

5、着重补充B族维生素。台北生物医学科学研究所潘文涵教授指出,B族维生素和老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力、等密切关联)。粗粮及坚果中都含有丰富的B族维生素,在为老年人准备三餐时,不妨在粥饭里加一些糙米或坚果碎。

6、用豆制品取代部分动物蛋白质。老年人每天需要4份蛋白质,不过肉类的摄取必须限量,所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆、取代。台北营养专家金惠民认为,老年人正餐至少要包含一份品质好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等、。

7、用天然食材替代调味品。老人吃东西常觉得没味,为此烹调时经常放入过量的盐、味精等,容易吃进过量的钠,埋下高血压风险。其实,善用酸味或某些食材特有的香气,就可以让食物少盐也美味。一些具有强烈风味的蔬菜如香菜、香菇、洋葱,可以用来炒蛋或是煮汤;白醋、水果醋、柠檬汁、柳橙汁等各种果酸味,也可以变化菜肴的味道。中药材也是可随手运用的调味品,比如气味浓厚的肉桂、五香、八角等。

8、戒除辛辣。虽然辛辣食物能挑起食欲,但台北中医院陈朝宗医师指出,老年人如果吃多了这类食物,容易造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状。

9、粗细要搭配。食物纤维可以帮助肠道蠕动,预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。但过多的食物纤维,特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引,所以在膳食里应该合理搭配。

10、白天多补充水分。因为担心尿失禁或是起夜,不少老年人不爱喝水,如此会让有便秘症状的人雪上加霜。应鼓励老人在白天多喝白开水,也可以泡一些花草茶(尽量不放糖、变换口味,但要少喝含糖饮料。

虽然饮食营养摄入需要全面,但是切不可吃得过饱,对饥饱要学会自控。

因为身体机能的下降会导致很多疾病更易侵害老年人的健康,但如果老年人能够保持良好的饮食方法和习惯应对老年性疾病也是会很有效的。

老人遵守晚餐四原则 身体更健康


老人保持身体健康,饮食是很重要的一环。摄入健康营养的食物,才能保证身体运作良好。而晚餐吃得好,在很大程度上决定着老年人的饮食是否健康。吃好晚餐有哪些原则要遵循,详看下文吧。

老人晚餐原则

1、不过饱

如果晚餐过饱,会造成胃肠负担过重,容易使人失眠、多梦,久而久之会引起神经衰弱等疾病。而且长期晚餐过饱,还会反复刺激胰岛素大量分泌,从而诱发糖尿病。另外,晚饭过饱,有一部分蛋白质不能消化,会在肠道细菌作用下,产生有毒物质,另一方面,睡眠时肠胃蠕动减慢,有毒物质不易排出体外,可能会促使大肠癌的发生。

2、不过荤

晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐经常摄入过多热量,易引起胆固醇增高,久而久之,会诱发动脉硬化和冠心病。

3、不过甜

晚餐和晚餐后都不应该经常吃甜食,因为糖很容易被人体吸收后转化成脂肪。饭后立刻休息,胰岛素分泌增多,糖更易转化为脂肪,血液中的中性脂肪浓度升高,很容易发胖。

4、不过晚

晚餐最好不要吃得太晚,否则容易患尿道结石。人在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也减少,饮食中的钙盐除被人体吸收外,剩下的需要经尿道排出。

人体排尿高峰一般在进食后的4~5小时以后,如果晚餐太晚的话,比如晚上8~9点吃饭,排尿高峰会推迟到凌晨以后,此时正是人睡得正香的时候,高浓度的钙盐和尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙,如果浓度较高,正常体湿下就可以析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。

综上,一日三餐,餐餐都重要,但对于老年人来说,随着年龄的增长,消化及吸收功能的减弱,吃好晚餐非常重要。因此广大老年朋友,为了身体的健康,一定要遵循晚餐四原则哦。

老人饮食养生八大原则


一直以来,老年人都是特别的注重饮食养生的,老年人会讲究饮食的科学,饮食的合理搭配,例如少吃多餐、补充点心等。但是其实每一个人的体质是不一样的,我们必须要根据老年人的特殊的体质来进行饮食,今天专家为你详细介绍老年饮食注意八原则,希望对你有用呦!

营养专家归纳出以下八点老人饮食需要注意的的原则,作为子女可以以此作为安排老年父母的饮食参考!

少吃多餐 老人养生八大原则

一、少吃多餐、补充点心

老人由于咀嚼的速度较慢,一顿饭吃不了多少东西,而且需要的时间也较长,但是老年人又必须补充足够的营养,这时候就需要把一日三餐分为一日五到六餐,间隙可以给老人备点点心,比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。具体哪些,请往下看。

二、以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人饮食必须限制肉类的摄取量,蛋白质来源要多样化,除了一定的动物蛋白质,还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。

三、每天一定的水果

水果的作用不要忽视,适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等,也可以用榨汁机来打成果汁,注意每天适量。

四、补充维生素B

老年人易缺维生素B,这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等,所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭,也可以与其他吃食搭配。

五、限制油脂摄取量

老年人尽量避免从猪牛肉等动物内类中获得油脂,以及油炸食品,应主要从植物油中摄取为主。

六、少吃辛辣食物

老年人吃多了这类食物容易导致体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大等症状,因此少吃为宜。

七、少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法

这类调料对老人饮食过多容易导致高血压等疾病,我们可以提供如香菜、香菇等等味道浓烈些的蔬菜来搭配其他饮食。

八、白天请多补充水分

白天可以多引用白开水,这无论对老中青年都有好处,老年人尤甚。

男性须谨记九大健康原则


第一:戒懒。希望你能够勤活动,现在的青年都开始有富态的肚子,对身体不好。所谓的不要懒惰不是说你要勤于工作,而是你一定要持之以恒地适度运动。

第二:戒过劳。每天工作十七八个小时,超过身体所能负荷,这是违背大自然的规律的。半夜不睡觉,免疫功能会很低下,中医讲这是卫气营血紊乱,阴阳不和,难免会生病。

第三,戒烟。这不用多讲,香烟里面的尼古丁会对血管的内壁造成损害,不说得不得癌,对脑血管、心血管系统都不好。

第四,戒怒。因为工作辛苦,心情有时候不太好,一发怒体内所有的内分泌都紊乱,肾上腺素分泌,交感神经兴奋,血压就会上升,血管就会痉挛。发怒,中医来讲肝气上逆,人也容易生病。年轻人不要肝火太旺,遇到棘手的事情要冷一下再处理。

第五,戒欲。这也有几方面,不要太贪婪,比如说我要买房、买车,我要干什么,欲望太多失望也会很多,不平衡给身体带来伤害。还包括中青年的性欲,也不要太多,要适度。

第六,戒多食。年轻人胃气大,能吃,喜欢美食,长此以往肯定把胃气伤了。另外,容易引起高血脂、高血压、痛风。青壮年现在这样的问题很多。

第七,戒酒。就是不要嗜酒无度。少量红酒我们认为是活血化淤的,对女性来说还有美容的作用。

第八,戒不体检。有的年轻人单位组织体检都不去,你对你卡上有多少钱很了解,但是你对你身体里的状况却不了解,这是不好的。你的爱车经常去保养,人怎么不去保养呢?

第九,戒有病不治。查了,高血脂、脂肪肝,认为没事,不治。有的人跟我说,我离死还很远呢。那不行,小病不治成大病,既花钱又浪费时间,所以一定要记住小病都要上医院,这样才能为自己的事业去奋斗。

女性减肥 遵守十个饮食原则轻松瘦身


很多女性为了减肥,就一味的进行节食,不仅减肥成效不是很好,也会直接的影响到女性健康。其实,对于女性来说,想要达到减肥的目的,只要你能够按照科学的饮食原则合理的安排自己的食谱即可,所以下面就一起了解下科学减肥的十个饮食原则吧。

1、每人每天一瓶奶

每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶,养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙,有文献报告,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。

2、天天吃豆与豆制品

豆类和豆制品既能有助于解决营养不良,补充人体所需蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。其中,大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。

3、每人每天一只蛋

一只约1两重的鸡蛋,蛋黄中所含胆固醇约280毫克,正好适合一个人一天生理需要。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度,避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸,其构成比例非常适合人体需要。

4、创造条件吃海鱼

海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管内脂肪沉积,是血管“清道夫”。

5、多吃禽肉,少吃猪肉

畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白,为人体必需营养物质。可是,猪肉美中不足,含饱和脂肪酸多。所以,营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉,并不是猪肉不可以吃,只是少吃一点猪肉,有益健康。

6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50~100克)

多吃蔬菜对于减肥的作用是十分明显的,因而很多女性会选择蔬菜作为减肥时的主食。蔬菜中富含了众多的营养元素,又包含了丰富的纤维,对于预防便秘很有效果。但是对于蔬菜,也不能一日三餐只吃蔬菜,忽视了其他食物的摄入。

7、菌菇类食品要纳入膳食结构

香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,长期食用能起到良好的保健作用。

8、盐,一把双刃剑

很多研究表明,缺盐不行;但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外,高钠饮食还会造成钙的丢失。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯,努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。

9、控制高糖高脂饮食

据生理学家观察,如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克),那么一年就会增加体重10公斤。脂肪少了不行,多了有害。

一般成人以每人每天2汤匙(30克左右);肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度。

10、粮食不能少

食品品种丰富了,人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足,碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%,人体只能将蛋白质充当产热物质,导致孩子生长发育停止;成人有气无力,提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外,成人每天粮食摄入量一般应为300~400克。

以上我们了解了女性减肥饮食的十个原则,但是很多女性应该仍然对如何安排减肥饮食感到困惑,所以下面就为大家介绍一个五天减肥的食谱。通过这个食谱,大家能够更加直观的了解减肥饮食应该如何安排,也就能够顺利的安排出自己的减肥食谱了。

周一减肥餐单

早餐是五谷豆浆一杯,焯拌卷心菜一份,蒸山药一些。

餐点是葡萄一些。

午餐是黑米饭一碗,蒸鱼少许,杏仁拌菠菜一些。

餐点是酸奶一杯,香蕉半根。

晚餐是蒸红薯一根,西红柿紫菜蛋花汤一碗,芝麻酱拌油麦菜一份。

周二减肥餐单

早餐是牛奶一杯,蒸红薯一根,苹果一个,杏仁几颗。

餐点是葡萄一些。

午餐是米饭一碗,蒜蓉西兰花一些,凉拌鸡丝苋菜一些。

餐点是桃一个。

晚餐是小米红枣粥一碗,金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝,加多一点的麻酱,一些糖和醋,少许精盐和味精拌匀即可),虾仁炒冬瓜一些。

周五减肥餐单

早餐是牛奶燕麦粥,坚果几颗,苹果一个。

餐点是红枣几颗,酸奶一杯。

午餐是红豆饭一碗,牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些,凉拌芹菜豆芽一些。

餐点是橘子一个。

晚餐是玉米南瓜粥一碗,紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份,蒜蓉空心菜一些。

周六减肥餐单

早餐是玉米南瓜粥一碗,鸡蛋一个,芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。

餐点是圣女果一些,酸奶一杯。

午餐是糙米红枣饭一碗,魔芋丝拌西兰花一份,虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。

餐点是桃一个。

晚餐是山药薏米燕麦粥一碗,蒸茄子一个,凉拌海带丝干豆腐丝一份。

周日减肥餐单

早餐是山药薏米燕麦粥一碗,鹌鹑蛋三个,杏仁拌鸡毛菜一些。

餐点是苦丁茶一杯,秋枣一些。

午餐是红豆饭一碗,鸡腿肉煲杂菌汤一碗,白灼空心菜一些。

餐点是葡萄几颗。

晚餐是牛奶一杯,蔬菜沙拉一份。

以上的这套五天减肥食谱,既能够保证充足的营养吸收,又很好的实现了降低热量的目标。只要你能够坚持,那么就一定能够达到减肥瘦身的目标。不过不能因为瘦下来就放松自己,仍然要为自己安排一份健康合理的饮食。

结语:完美的身材,人人都想拥有,但是在瘦身的同时失去的了健康就得不偿失了。今天小编为大家介绍的饮食要点,对于女性如何健康减肥应该有所帮助。爱美的女性,要根据这些要点,合理安排自己的减肥食谱,在保证健康的前提下塑造漂亮的身材。

老人锻炼也须坚持六项原则


老年人随着年龄的增加,身体各方机能逐渐减退,抵御疾病的能力也随之减弱。为了延年益寿,许多老人投身于体育锻炼。然而,由于认识上的误区,使得许多老人事倍功半,甚至产生不良的后果。因此,专家呼吁:老人锻炼也须坚持六项原则。

第一,锻炼前的准备。

清晨起床洗漱后,空腹先喝一杯温开水,有饮茶习惯的人也可喝一杯淡茶水,既可补充体内水分,又可降低体内血液黏度,排出毒素,促进新陈代谢。参加晨练衣着要宽松轻软。冬天不宜穿得太重太厚,但也不能穿太少,以免因寒冷刺激而诱发心血管疾病。

第二,锻炼项目的选择。

项目的选择要根据自己的年龄、性别、体质强弱、疾病情况、兴趣爱好、客观条件来选择。可以选择散步、慢跑、骑自行车、门球、踢毽子、郊游、爬山、钓鱼、棋类等等。

第三,重量训练。

现代医学研究认为,适度重量训练对减缓骨质流失,防止肌肉萎缩,维持各器官的正常功能可起到积极作用。当然,老年人选择的重量训练要以安全的重量训练为主,如举小哑铃、小沙袋、握小杠铃、拉轻型弹簧带等,但每次时间不宜长。

第四,运动量的掌握。

老年人运动要遵循“缓慢轻柔”的原则,时间要选择在下午或傍晚进行为宜。一般情况下,掌握在40~90分钟较适宜,运动时应无心慌、明显气急感觉,微微出汗即可。如运动后疲劳现象久久不能消失,则说明运动量过大或项目不合适。

第五,维持运动的“平衡”。

体能运动的“平衡”应包括肌肉伸展、重量训练、弹性训练及心血管运动等多方面的运动。至于如何搭配,则视个人情况而定。一般情况下,练的幅度和频率可由小到大,由慢到快,逐步提高关节肌肉的灵活性、伸展性和弹性,做好运动“平衡”,防止运动损伤。

第六,锻炼后的整理。

整理活动是指体育锻炼后做的小运动量的轻松练习。整理活动最好选择与起始活动相衔接的方法为宜,应着重于呼吸运动及较慢的全身运动,使肌肉得到放松,呼吸、心跳恢复正常。同时还要注意合理的饮食,运动后及时换衣服,擦洗身体,注意保暖,补充水分。

秋季饮食 女性养生须遵循六大原则


秋季是女性养生的好时机,而很多女性会选择食疗的方式作为自己的养生方法,那么你是否知道女性秋季饮食需要注意哪些原则才能达到养生保健的目标呢?下面我们就一起了解下秋季女性健康饮食的相关原则,让我们能够更好的进行秋季养生。

一、多喝水,保持皮肤水分

秋天空气相对干燥,湿度小,风力大,人体汗液蒸发很快,皮肤容易干燥,而且还会出现维生素缺乏的现象;因此秋季宜多饮水,可以维持体内水代谢平衡,防治皮肤干燥。

二、补充维生素

秋季的蔬菜和水果非常的丰富,这给女性养生提供了很好的条件,因此,秋季要多吃新鲜蔬菜、水果;这样能补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分;菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。如果,不能够迟到足够的水果,也可以选择格外补充一些维生素。

三、多摄入蛋白质少摄入脂肪

秋季天气转凉,人的食欲会提升,很容易长胖,所以,在平时的饮食中多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻厚味。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状。而且,多摄入蛋白质还可以提升身体的抵抗力和免疫力,可以预防各种炎症和流感

四、少吃生冷的食物

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,尤其女性经期更不能吃生冷的食物。

五、注意养肺

秋季对应的五脏是肺,所以养肺是秋季养生的重点。燥是秋季的主气,肺易被伤,进补时应注意润补,即养阴、生津、润肺。补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、银耳、蜂蜜、甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物。另外,蜂王浆是最好的天然保健品,适合所有人群服用,能够有效防止秋燥,还能使秋季皮肤润滑。

六、避免暴饮暴食

那么在秋季,我们究竟应该吃些什么呢?下面小编就为大家介绍七种秋季的健康食物。这七种食物其实都是我们生活比较常见的,但是对于秋季养生是有着显著的效果的。对于想要通过饮食养生的女性,多吃这些食物对身体很有好处。

第一菜:莲藕

秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法

七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配

黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

第一坚果:花生

中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

最好搭配

从女性养生保健的角度来说,花生与红枣是最佳搭档。这是因为将两者结合到一起之后,能够起到补血养脾的作用,对于贫血等问题都能够起到很好的治疗作用。所以说花生与红枣搭配到一起最适合女性食用。

第一补:山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

最佳吃法

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。

最好搭配

枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

第一饮:黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法

黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

最好搭配

乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一肉:墨鱼

关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法

红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配

豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一水果:梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。

最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配

蜂蜜。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

第一粥:百合粥

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

最佳吃法

百合其实可以有很多的吃法,但是在这列我们仅仅强调的是百合相关的粥品的作用。百合可以与很多的食材进行搭配,都是对于女性健康很有好处的饮食。百合煮出来的粥,不仅能够促进睡眠,有益于身体,而且口感也很好。

最好搭配

杏仁。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

结语:到了秋季,女性会面临这样那样的问题,而通过养生保健的饮食就能够轻松的解决掉这些问题。一般来说,女性的体质要稍微弱一点,因而更要重视养生的

老人养生须节制饮食警惕中风


中风是老年人的多发病,许多老年人在养生中都需注意,尤其是是当出现一些中风前兆时,尤其要引起重视。那中风在发病前往往会出现哪些预兆。那么如何能在第一时间准确地辨识中风的症兆呢?如何通过保健手段预防他的发生呢?小编就此为你整理了一下,供大家参考:

1.哈欠连绵

当脑动脉硬化逐渐加重,管腔愈来愈窄,脑缺血缺氧加重,特别是呼吸中枢缺氧时,会引起哈欠反射。多在缺血性中风发作前5至10天内,频频打哈欠者可达80%左右,是重要的报警信号。

2.流涎

流涎症状是说话不利索、流口水,有中风迹象,可能会突然发病。

3.一过黑蒙

即突然出现眼前发黑,看不见东西,数秒钟或数分钟即恢复,还伴有恶心、呕吐、头晕及意识障碍。最近,挪威医生科蒂在18例一过性黑蒙的病人中,发现11例有颈动脉粥样硬化病变。

4.视物模糊

即表现为短暂性视力障碍或视野缺损,多在1小时内自行恢复。科蒂对出现短暂视力障碍的10例病人进行了眼底检查和脑血流量测定,发现其中有3例视网膜中心动脉闭塞,7例为视网膜分支动脉闭塞。

5.剃刀落地

是指自己持刀刮胡子时,头转向一侧,突然感觉手臂无力,剃刀落地,1至2分钟后完全恢复。这是由于转头扭颈时,引起已经硬化的颈动脉扭曲,加重了狭窄,导致了颅脑供血不足所致。

6.偏侧麻瘫

即短暂性脑缺血发作,严格说来,这已是最轻型中风。据追访观察,短暂性脑缺血发作后3至5年,约有半数以上的人发生缺血性中风。

7.一侧面部或上下肢突然感到麻木、软弱无力、嘴歪、流口水

这是由于大脑供血不足,使大脑支配躯干的神经通路受损。

8.突然感到眩晕,摇晃不稳

这是由于小脑供血不足,影响其平衡功能。上述预兆可以是暂时性的,过些时候就消失,也可能反复发作,或逐渐加重。

9.突然出现说话困难,或听不懂别人的话。

这是由于大脑皮层供血不足,影响了语言中枢,导致说话等功能受到影响。

10.短暂的意识不清或嗜睡。

这是由于大脑缺氧所导致,使得神经及器官暂时麻痹。

11.出现难以忍受的头痛

头痛由间断性变为持续性,或伴有恶心呕吐。这常是由于动脉内压力突然升高,使血管壁痛觉感受器受刺激所致。这可能是脑出血的讯号,应特别注意。

12.嘴歪或是伸舌歪斜

让病人笑一下或是吐一下舌头,观察病人的嘴巴和舌头,看看是否有口角歪斜,伸舌向左或右偏。因为有些中风患者都会有嘴歪或是伸舌歪斜的症状。

13.口齿不清或失语

让病人说一句简单的话,看是否连贯,若出现口齿不清或失语等情况就要引起注意。还可以让病人喝口水,观察是否有呛水出现,因为通常情况下,部分中风的患者会出现吞咽反射障碍。

14.单侧肢体乏力

可以让患者举起双手,若出现不明原因的单侧肢体乏力、麻木等状况,就要引起警觉。即使是短暂脑缺血发作(又名TIA),患者出现单侧肢体乏力、麻木,24小时内又恢复知觉,也要引起重视,因为这也是中风的一种症兆。

一旦发现患者有上述症状中的任何一项,家属都要警惕脑中风的危险,应立即送往医院及时治疗,防止病情进一步恶化。专家提醒广大老年人,尤其是患有高血压、心脏病等人群,平时要注意及时添衣保暖;寒冷时不宜早起锻炼身体,不宜吹寒风。

中风保健对策:

1、每年至少体检一次。对于高危、高发工作岗位(久思、久坐不动、老师、研究人员等)或年龄在35岁以上的人士,定期全面体检有利于发现因年龄和工作原因,造成的心脑血管的病变;

2、改变坏脾气,放松紧张的情绪。临床表明,脾气暴躁、性格倔强的患者较多,是因肝火被扰动,气血上逆,心脑血管病的发病率危险增加;

3、饮食有节,摒弃恶习。要戒烟、戒酒,拒绝暴饮暴食;而由于因工作、生活造成的精神紧张、压力过大,要学会劳逸结合,自我调节情志;

4、预防中风的关键在饮食上,避免嗜酒肥甘,控制体重。要多锻炼,防止营养过剩,控制血压,减少血凝和血栓形成;

5、有病要治,不要乱治。中医治病最讲究个体的差异性,有病要积极去治疗,找一个好的大夫多联系、多沟通,建立自己的病历档案,有利于疾病的治疗和病情的稳定;

6、对降压药或外购药品的药物服用,一定要在医生的指导下进行。只要能从自己的饮食、生活中做起,坚持锻炼,心绪平和,你就会有一个健康的身体。

感谢阅读养生路上网养生人群频道的《专家:老人须遵守6大饮食原则》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人冬季饮食养生注意原则”专题。

专家:老人须遵守6大饮食原则的延伸阅读