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什么人不宜多喝酸奶

2019-10-06

老人注意!喝酸奶的五不宜

老人养生喝啥。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。不同人群的养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养路上网站小编为大家整理的老人注意!喝酸奶的五不宜,相信能对大家有所帮助。

酸奶虽说好喝,同时也可以促进消化,但好东西也有其反的一面,所以喝的时候要注意以下五个“不宜”。

不宜过多饮用

许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌,便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。

不宜加热

酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若加热,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。酸奶饮用的最佳温度是10℃-12℃,在这种温度下,酸奶的口味较好。夏季酸奶的饮用温度可适当降低。

不宜空腹饮用

酸奶跟牛奶一样都不宜空腹饮用。在酸奶中含有大量的嗜酸乳杆菌,它的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明,嗜酸乳杆菌在pH值5。4以上的环境中生长繁殖良好,而在pH值2以下则难以存活。如空腹时喝酸奶,此时胃液的pH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。因此,饮用酸奶的最佳时间是在饭后30分钟到两个小时之间,此时胃液的pH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。

不宜与药物同服

饮用酸奶前后最好不要服用药物,特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗菌素药物,以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同样,饮酸奶前后最好不要喝浓茶。

不宜给婴儿喂食

酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对有肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

酸奶虽然味道好、营养价值高,但是并不是所有的人都适宜喝,例如胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病的患者就不适合喝酸奶。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会有各种糖浆调味,所以糖尿病患者要特别注意,还有对牛奶过敏的人也不能喝酸奶。

酸奶添加菌种到底为何物

如今酸奶产品竞争已经进入了 “细菌战”时代。一个朋友阿华特别喜欢喝酸奶,可是每次她到超市买牛奶,奶制品专柜都会让她看迷了眼睛,酸奶的包装上各种菌种的“专业”名称加起来不下10种,“AB1000”“BE80”“LGG”“龙根B菌”“双歧因子”……有些酸奶不仅标明菌类名称,还标明了菌群数量,如“每千克富含100亿个活性益生菌”等,并称是从国外进口的菌群,菌株纯正、活力强。还有些广告则大力宣传各菌种能帮助消化以及不同的保健功能,如某一家厂商就宣传其酸奶中的LGG成分有“平衡和改善胃肠功能” “增强人体自身免疫能力” “排出毒素”“预防龋齿”等八大保健功能。

那到底买含有什么有益菌的酸奶好呢?营养学专家何俊认为,酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”,但作用大同小异,主要是有利于人体消化吸收。

事实上,目前市场上各种名称的酸奶其实只有两种:

一是纯天然发酵型酸奶;二是配制型酸奶,即在第一种酸奶的基础上加入食用乳酸、柠檬酸、有机酸等成分的调味酸奶。

制作纯天然发酵酸奶的菌种无外乎就是乳酸链球菌和乳酸杆菌两种乳酸菌,而目前市场上宣称的各种菌群只不过是添加了促进乳酸菌繁殖的成分,如一些标称添加“双歧乳酸杆菌”的酸奶就是在乳酸杆菌中添加了以低聚果糖或异麦芽糖为主的双歧因子,其作用就是让菌群更快繁殖,促进人体吸收,除此以外并无其他功能。了解了这些知识,相信你就不会被市场上的那些所谓的“有益菌”所迷惑了吧。

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老人夏季锻炼五不宜


老人夏季锻炼五不宜

一、不宜“迟”

俗话说“一日之计在于晨”。夏日的清晨,空气清新,气候凉爽,尤其是太阳出来前,是锻炼的黄金时间,故而应选择此时锻炼身体为佳。

中老年人应避免在中午或下午锻炼,因这时暑热湿盛,骄阳似火,容易引起中暑或其他意外。

二、不宜“空”

夏季天气炎热,锻炼时,人体出汗多,水分消耗大,因此要及时补充足量的水分和盐分,以保持机体水分和电解质平衡。锻炼前,最好适量喝些淡盐开水或消热解暑的绿豆汤等。

三、不宜“露”

锻炼的地点应选择在有树的阴凉地带,不宜在日光照射下锻炼,更不宜赤膊露体锻炼。当感到太热出汗时,可适当减小运动强度,放慢速度或休息一下,千万不可脱掉衣服,让凉风直吹身体,否则极易遭致风邪侵袭而患病。

四、不宜“激”

中老年人对高温环境适应性差,耐受力弱,运动时一定要量力而行,循序渐进,以舒适为宜,不宜激烈和持久。一般宜做些舒缓的活动,如散步、打太极拳、做广播操等。

实践证明,剧烈的运动不仅会消耗大量的体力、精力,而且极易诱发心脑血管疾病。

五、不宜“急”

即不要做无准备活动的锻炼。因老年人晨起后肌肉松弛,关节韧带僵硬,四肢功能不协调,故锻炼前应先活动一下躯体,扭扭腰,抬抬腿,放松肌肉,活动关节,以提高运动的兴奋性,防止因骤然锻炼而引发意外损伤。
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老人不宜喝大量浓茶


上下几千年,纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。时而让你捧腹,时而让你悲伤;时而让你提心吊胆,时而又让你心平胸宽。客人光临,更是首先以茶款待。茶,与人们的生活密切相关。

然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。

一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态:

一、造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5—2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

二、阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

三、易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

四、致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。为了延年益寿安度晚年,望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。

牛奶虽好 但这些老人不宜喝


牛奶被认为是补钙的首选,但是有一些老人是不宜喝牛奶的,今天我们就来看看哪些老人是牛奶的禁忌人群。

这些老人不宜喝牛奶

平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者:这一类老年人不宜喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。 

腹部手术后的患者:老年人做完腹部手术后,多有肠胀气现象,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

消化道溃疡患者:牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

缺铁性贫血患者:食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于患有贫血的老年人恢复健康。

胆囊炎和胰腺炎患者:牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

反流性食道炎患者:反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降,胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的反流,加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位,就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项,也会造成堵截,增添多种麻烦。

乳糖不耐症患者:有些患有乳糖不耐症患者不宜喝。牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,对于老年人来说,如果严重甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

老人喝牛奶的几个问题要了解

纯牛奶好还是奶粉好

纯牛奶指的就是现挤的牛奶了,当然了一般人喝到的是罐装的纯牛奶,其里面不可否认的是否有一定的添加剂。事实上鲜奶和奶粉存在的营养是没有什么区别的,只要按等量的营养素进行选择奶粉或者牛奶就可以了。所以中老年人可以根据自己的习惯选择喝鲜奶或者奶粉。

每天喝多少奶合适

正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长,老年人的消化功能,咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低,而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求,特别是可保证对于钙质的需求量。

什么时候喝牛奶好

一般说来是没有硬性的规定说要什么时候喝牛奶好,但是从健康的角度上讲,如果临睡前喝杯热牛奶可有效防治失眠,神经衰弱的问题。当然了也可把牛奶当成早餐同其它的食物一起吃也都可以发挥出不同的养生保健功效的。

喝了牛奶还有吃钙片的必要么

牛奶和钙片都能用来补钙,因此很多老年人就认为喝了牛奶就没有在吃钙片的必要了,事实上对于老年人特别是对于缺钙者而言平时不仅要喝牛奶,同时还要坚持补钙。但是建议在补钙的时候错开喝牛奶的时间,这样才不会使得一时间体内的钙的摄入量过高,而影响了其吸收。

老人吃早餐 注意三宜三不宜


健康的饮食是身体健康的基础,一日三餐,早餐是饮食养生中比较重视的。老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病,营养专家建议,老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适,并且老人吃早餐要注意三宜三不宜。

老年人吃早餐什么时候最合理?8点到9点

晚上睡觉时,工作了一天的大多数器官都处于休息状态,但消化系统仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。生活中,不少老年人认为早睡早起身体好,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。

早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。

注意!老人吃早餐的三宜三不宜

一、宜迟不宜早

人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

二、宜软不宜硬

早晨老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

三、宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

注意:老人养生保健的七字五忌


现今养生遍及各年龄段大众群体,老年人随着年龄的增大,身体状况发生了很大变化所以更应注重。那么老年人养生有什么注意事项呢?接下来就来为您介绍老人养生的禁忌……

老人养生七字:

1.睡:即睡好觉,保证睡眠充足。老年人要学会有规律地生活,合理安排作息时间,保证一天有8小时的睡眠时间。

2.保:即保持大脑的活力。用进废退,故老年人要多用脑,如坚持读报看书,绘画下棋,培养各方面的兴趣爱好。研究表明,一个经常用脑的65岁老人,其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。

3.转:即转换不同性质的运动。在较长时间的单调工作或读书、写作后,应及时转换另外不同性质的活动,使大脑神经松弛而不过分疲劳,使脑力保持最佳状态。

4.活:是指活动手指,俗话说心灵手巧。经常活动手指,做两手交替运动及转动健身球,可以刺激大脑两半球,有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。

5.参:即参加社会活动和体育活动。结交年轻朋友,以接受青春活力的感染,经常保持愉快的情绪,脱离孤僻的生活环境。

6.听:即听优美动听的歌曲。优美的旋律可调节中枢神经系统的功能,使人有一种心旷神怡的欢乐感觉。

7.调:即调节饮食。做到粗细混杂,荤素搭配,兼收并蓄,多吃维生素和矿物质丰富的红枣、牛奶、豆浆、蛋黄、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、猪脑、猪心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。

老人养生五忌

一忌久坐,久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。

二忌久立,久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而招致疾病。

三忌久视,久视伤血。人到老年,如果久视就会伤血耗气,产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内,不宜连续观看。

四忌久卧,久卧伤气。适可而止的睡眠对老年人健康有益,久睡则身体软弱。要顺应四时,春夏季晚卧早起,秋季应早卧早起,冬季早卧晚起。

五忌久静,久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境,会使老人变得精神不振,性情孤僻,丧失生活信心,导致健康状况下降。另外,优美的音乐使人轻松愉快,精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激,以增进身心健康。

老人夏天洗澡要注意的五个方面


众所周知,洗澡对于保护皮肤卫生、消除疲劳和改善睡眠等,都有着积极意义。

但老年人由于各重要脏器随着年龄的增长而发生了许多变化,特别是患有心血管病的人,在洗澡这个日常生活小事上,如不注意,可能影响身体健康,甚至发生意外。所以洗澡时应注意以下5个方面。

1.水温还要过高

有些老年人惟恐着凉,在冬季将水温调得过高,这会使全身皮肤血管扩张,大量血液集中到皮肤表面,导致心血管急剧缺血,引起心血管痉挛。如果持续痉挛15分钟,即可发生急性心肌梗死;如果是大面积心肌梗死,就有猝死的危险(发病后1小时内死亡)。高血压病患者还会因全身皮肤血管扩张而使血压骤然下降,出现低血压,导致头晕、心慌等症状。所以水温要不冷不热,一般以37℃左右最为适宜。

2.时间不宜过长。

长时间把全身浸泡在热水中,因体表毛细血管扩张,心、脑等重要器官的血液相对减少。尤其患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人,极易发生中风和心肌梗死。患有肺气肿、肺心病、哮喘病的老年人也会感到呼吸困难。因此,洗澡时间不宜拖得过长,以免发生意外。此外,老年人体力较弱,皮肤变薄,皮脂腺逐渐萎缩,洗澡过勤,皮肤容易变得干燥,引起瘙痒等。

3.搓擦用力不宜太大。

有的人洗澡时,喜欢用毛巾等用力搓擦,这样会损伤皮肤的鳞状上皮细胞,降低皮肤这个自然“防线”的功能,招至细菌、真菌从皮肤的微小破损处侵人体内引起疖肿、癣类等皮肤病。同时老年人的皮脂腺有不同程度的萎缩,不宜用含碱过多的肥皂,否则会降低皮肤的酸性,有利于细菌繁殖,对健康不利。

4.需提防自身疾病。

有些老年人患有严重冠心病,洗澡前应服用药物预防,可选速效救心丸5-6粒,咬碎含于舌下(不要吞咽),很快就可生效。如出现胸前区憋气、闷痛,应再次含用速效救心丸,但一次用药数量要增加到10粒。患有高血压病的老年人在洗澡前半小时服1片硝酸甘油或1片鲁南欣康,药效可维持4-5个小时。

5.饭后不可立即洗澡。

因为老年人牙口不好,加之胃肠消化功能不佳,多有不同程度的消化不良,在饭后洗澡,全身的血液较多地充盈于表皮毛细血管,使腹腔血液供应相对减少,常会加重消化不良,影响吸收,导致营养不良。饥饿时洗澡也不适宜,因这时易导致低血糖发生。

保护听力 老人生活注意五点


老年人要保护自己的听力,在日常生活中需注意以下5点:

1.避噪音

如果老年人较长时间接触噪音,会使本来开始衰退的听觉更容易疲劳,内耳的微细血管常处痉挛状态,使内耳供血不足,听力就会迅速减退,甚至发生噪音性耳聋。所以,老年人应尽量减少噪音对听力的干扰。

2.经常按摩

老年人听力减退,与内耳血液循环减弱也有一定的关系,而局部按摩可增加血液循环,也可保持听力。按摩时可取翳风穴(耳垂后凹陷处)、听会穴(耳垂前凹陷处与翳风穴隔耳对称)早晚各进行一次,每次5~10分钟。

3.戒挖耳

老年人喜欢用耳勺、火柴棒等挖耳朵。这是由于老年人的生理性血液循环减弱,耳道内分泌物减少,产生干裂感,有时感到奇痒,不堪忍受,通过掏耳刺激后,可以得到暂时缓解。但是这样做容易碰伤耳道引起感染、发炎,甚至弄坏鼓膜。科学的方法是耳道奇痒难忍时,用棉签浸入少许酒精或甘油,轻拭耳道。也可内服维生素E、C和鱼肝油,内耳发痒就可得到缓解。

4.谨慎用药

人到老年,疾病较多,老年人常常使用抗生素,但需要注意的是,使用链霉素、庆大霉素、卡那霉素等抗生素,不要一次过量,或者服用时间过长,可与其它药物交替使用,也可换用中药治疗。

5.情绪稳定

人到老年要控制情绪,情绪波动会导致体内植物神经失去正常的调节功能,使内耳器官发生缺血、水肿和听神经营养障碍,出现听力锐减或耳聋。

老人顺利过冬起居应注意五点


冬季来临,对老人来说是一个较难适应的季节。很多老年病如老慢支、高血压、糖尿病、冠心病等,入冬后都有加重趋势。中医学认为,日常生活的调摄得当,包括修心养性、饮食有节、起居有常、适应环境等,都可作为老年人冬季保健养生的准绳。具体地说,老年人要顺利度过严冬,主要应注意以下几个方面。

一是饮食有节。冬季天气冷,老人可多吃一些肉类和高热能食品,以适当补充热量,但也要适可而止,若过食肥腻,则痰湿顿生,对心脑血管疾病有害无益。

再如,《千金要方》曰:“冬七十二日,省咸增苦,以养肾气”,也就是说老年人冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物,而少食过咸之物,对于养生保健,防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好,就没必要大量进补营养品,只要注意日常生活调节即可。

二是起居有常。入冬后,昼短夜长,老人要适应变化,适时增添衣服,调节作息时间。在冬季,老人应睡眠充足且要定时,要“早睡晚起”。一般认为,老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。

起居有常还包括定时解大便。“欲得长生,肠中常清”。冬天由于上厕所不方便,加上活动少,老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便,肠道会吸收粪便中的有害物质,会促使一些老年性疾病的发展。

三是适当运动。冬季老人户外活动少,但还是要坚持锻炼。冬季晨练不能过早,应在太阳出来后再进行,活动要掌握“度”,“,常欲小劳,但莫大疲”,量力而行,贵在坚持。老人最适宜的运动是散步,走路可刺激足部穴位,从而起到调整内脏功能的作用。

四是调摄情志。要心境平静,也要注意控制情绪,特别是高血压的老人,更应注意对情绪的调节。老人要保持青春之心,以积极的、善意的态度看待周围人事,遇到不顺心事,要一笑了之,情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅,保证脏腑功能的正常。

五是避免外邪。外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚,随着脏腑组织的老化,其功能日益衰退,如再感受外邪,发病后病情就会较重。如在传染病流行时,老人不但感染率高,而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季,老年人极易感冒,且常诱发肺炎等。所以,冬天老人不仅要做好御寒保暖,还要尽量避免到公共场所,外出要戴口罩等。

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