夏季饮用酸梅汤的四大好处
春季养生几大好处。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。正确有效的四季养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏季饮用酸梅汤的四大好处”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季炎热，你是否也会出现肠胃不适啊，或者是容易乏力等等的一些问题呢，其实有很多人都在夏季出现了不适的症状，夏季容易上火中暑，所以防暑降温的工作大家要注意起来。酸梅汤是夏季消暑的饮品之一，你知道夏季饮用酸梅汤的好处吗，来看看这些具体的介绍吧。
一、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。酸梅汤可以有抗疲劳的作用，可以补充丰富的有急事，可以有软化血管的作用，而且还可以有抗疲劳的效果。
二、当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
三、酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。夏季饮用酸梅汤可以维持酸碱度，可以有利于身体酸碱的平衡。
四、酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。夏季容易上火，夏季饮用酸梅汤可以有降肝火的作用，而且还可以有滋阴养肝的作用哦。
酸梅汤的饮用好处以及功效，你都了解了吧，其实饮用酸梅汤的好处是有很多的呢，可以有维持酸碱平衡的作用，而且还可以降肝火，对于健脾养胃有好处，适合夏季食用，同时也可以有防上火的效果，夏季饮用，清热降暑，而且还可以滋阴润燥，所以推荐给大家。
相关阅读
夏季容易中暑 酸梅汤降温生津是首选
酸梅汤是很多人比较喜欢饮用的，酸溜溜的味道深受大众喜爱，特别是在夏季，喝酸梅汤更是好处多多，不仅味道舒爽，而且能够降火解暑，对于人体的保健作用不言而喻，建议大家在夏季可以经常饮用酸梅汤，至于酸梅汤的做法是比较简单的，下面将展开介绍。
酸梅汤的做法:首先准备好山楂，甘草，冰糖和乌梅适量，将去核的乌梅与山楂比例为3:2，再准备一份的甘草，加水用大火煮开后改小火熬40分钟左右，根据个人的口味加入适量的糖即可。放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。
喝酸梅汤的好处有很多：酸乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。在夏季胃口不好的人，饮用酸梅汤可以起到生津开胃，使自己的食欲增强的效果。但是也不是说所有人都适应和酸梅汤，《随息居饮食谱》中记载，乌梅“多食损齿，生痰助火，痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之”。《药品化义》中也称“咳嗽初起，气实喘促，胸脯痞闷，恐酸以束邪气，戒之”。如果是实邪之人，患有菌痢、肠炎的初期者，不适合饮用酸梅汤，妇女在月经期或者是孕妇也是不可以食用酸梅汤的。
酸梅汤确实对于人们有着很多的好处，在夏季饮用酸梅汤是非常不错的选择，能够降暑解渴，而且味道也是非常酸爽的，但是要注意的是，酸梅汤的饮用人群也是有所要求的，正常体质，健康的人是可以经常饮用的，但是对于一些患有疾病的人群是不可以喝的，在上文已做出了相关的介绍。
夏季吃酸梅汤绿豆芽消暑又清热
夏季你是如何度过的呢，是不是一直待在空调房里不想出来，面对炎热的高温天气，很多人都出现了烦躁啊或者是中暑的情况出现哦。那么你知道应该如何消暑的吗，下面的这些食物就可以帮助你降温消暑，来看看这些食物的具体的介绍吧。
酸梅汤
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。酸梅汤是夏季消暑的必备饮品哦，可以有降火气的作用，对于开胃生津有好处，可以有消暑的效果。
取乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入蜂蜜少许，放凉后喝。在饮用酸梅汤时也可以选择在午餐后饮用，这样可以更有效的消除午餐的油腻，有利健康。
绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。绿豆芽可以有利尿祛湿的作用，对于清热解毒去火有好处，而且还可以有利尿的功效哦。
但要注意，绿豆芽性偏寒凉，吃多了易损伤胃气，慢性肠炎及脾胃虚寒者、慢性胃炎者不宜多吃。但烹调时配上一点姜丝，或搭配些偏温性的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的寒性。
吃什么可以消暑的呢，上面的这些缓解上火的一些食物你都知道了吧，这些食物具有保健养生的作用，而且还可以有促进代谢的效果哦，对于提高体质有好处，同时也可以有去暑消暑的功效，同时也可以促进食欲，很适合夏季食用。
预防春困：午餐来杯酸梅汤
初春乍暖还寒，季节在交替过程中，人的身体需要一段时间才能适应过来，而就在冬春交接这段时间里，我们常会感到疲乏无力、打不起精神，这就是俗称的“春困”。
尤其是有心脑血管方面疾病的人群，由于血管情况不佳，血液循环不良，大脑缺血、缺氧比较严重，春困的反应也就大而且持续时间长。
温馨提示：如果最近您也遇到类似情况，不妨多喝点酸梅汤。
酸梅汤的保健功效——解春困促消化解疲劳
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。
首先，酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
其次，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。
春天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。
酸梅汤、酸梅晶超市里都能买得到。如果有时间，还可以根据自己的口味，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
附：
制作方法一：
原料：乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟;然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
制作方法二：
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3:2:1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步 煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
制作方法三：
材料：干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5.小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1.做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2.加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3.新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
【原料】
杨梅，蜂蜜，蜜枣，玫瑰花，糖。
杨梅当然要洗的仔细，因为容易藏些小虫子。洗好后，挑选个大饱满，色泽深红的，不要太多，大约25粒，放在大碗里撒上四勺糖腌着。在碗上盖上盖子，上下抖动几下，让糖分布均匀。
选8颗蜜枣，放在锅里，倒一碗水，先用大火快烧，8成热后用文火慢煮，要把蜜枣里的糖份炼出来。煮枣子的时候，将另一只大碗内调好蜂蜜，大约4勺。搅拌均匀。撒上7，8朵玫瑰花苞待用。因为蜂蜜的甜是天然的，比较清甜，有回味的余地，不象白糖一味的痴甜，所以用蜂蜜水比较好。另外蜂蜜，蜜枣，玫瑰都能调和内分泌，对女孩子比较好。
蜜枣烧烂后，水也就完全开了，而且吸收了蜜枣的精华和甜味。舍去蜜枣不用，将沸水冲入调好的蜂蜜碗里。再搅拌均匀，蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕。
然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里，立刻盖上碗盖，不能让蒸汽散发。然后将碗上下摇动2-3分钟。让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏。
这里没有将杨梅煮熟的过程，是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发，入口老涩。很多煮熟的酸梅汤里，杨梅都失去了鲜艳的颜色，吃起来如鸡肋无味。
这样的酸梅汤，入口是玫瑰的飘渺的清香，随后是蜂蜜的甘甜，紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来，然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味。层层递进，酸味甜味一路纠缠，又冰凉沁骨。酷暑之时，捧一碗酸梅汤，真是百怠俱消。
此时的杨梅，酸中有着甜。以甜为主，酸意似有似无.恰似怀春的少女，时而为摸不定情郎的心思吃醋，时而又记起他的千好百好，看上去满不在乎，内心里早已经百转千回。
原来，吃醋也要分个高下，要酸的在外面，甜的在里面，方是最妙。
夏季养生四大健康忠告
炎炎夏季来临，很多人就没有了胃口，而且消化也不是很理想，因此在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。
夏天不想吃饭，吃了也不容易消化，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。如果热负荷超过机体调节适应的限度，加之体内热量散少积多，导致体温调节中枢失控，就会发生中暑。只要我们采取正确的饮食，即使外边烈日炎炎，我们同样能过一个健康清凉的夏天。
寒湿伤胃冷饮不要低于10度
冷饮的温度不要低于10C。饮料过热会增加出汗，但太冷又对正在受热的机体是一种强烈的不良刺激。但是许多人喜欢在餐前或餐后大量进食冰冻水果或啤酒等冷饮，不仅影响了正常进餐量，还会损伤胃肠黏膜、影响消化功能，因为寒湿相加伤胃，进而导致抵抗力下降和增加中暑危险。
小贴士
冰饮是暑热帮凶冷饮通过肠胃的速度远快于常温食物，往往越喝越渴。冷饮、啤酒等都是披着冰衣的火球，所含的高热量往往成为好身材的克星和暑热的帮凶。
生津补耗汤茶饮料宜热喝
夏天大量的流汗会造成血容量不足，使血压下降，从而增加中暑的危险。
因此汤类、饮料及茶类夏季以多饮为宜。在进餐前先喝点饮料或汤，能够解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，菜汤能够促进消化液的分泌，有助于促进食欲。但喝冷饮不宜过多。温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。
小贴士
饮料包括含盐饮料和不含盐饮料，前者如盐开水、盐汽水及盐茶，含盐浓度均以0.1%～0.2%为宜，后者可选用白开水、柠檬酸水，或由酸梅糖浆、陈皮糖浆、山楂糖浆等配成的饮料。后者具有饮用可口、止渴、加速热适应等优点。
夏季保健养胃改掉四大恶习
(1)休息不好，抵抗力下降。
因为炎热，很多人很晚入睡，一大早又被热醒。休息不好，导致抵抗力下降，胃黏膜抵抗力下降，出现胃胀、胃痛等。
(2)精神紧张。
胃病的发作50%与精神紧张有关。因为天热，人的情绪容易烦躁，再加上晚上休息不好，导致精神紧张，加重胃炎。
(3)药物刺激。
天气炎热，人容易感冒，风湿病患者容易复发，于是服用感冒药、抗风湿药。但是，很多人不知道，感冒药、抗风湿药物对胃有很大的刺激性，导致胃炎。
(4)吹空调凉了胃
患者李某说，前几天成都天气温度下降。有一天晚上，他睡着忘了盖被子，第二天醒来胃很不舒服，想吐，不想吃东西。昨日天气又热，他又吹了一会空调睡觉，感觉胃又不舒服了。
温院长说，因为天热，很多人晚上睡觉都不盖被子，有的还长时间吹空调。但是，这样很容易让胃受凉，出现恶心、胃胀等症状。
温院长告诫市民，防止胃炎要注意休息，少喝冰冻饮料、啤酒等;少吃火锅、猪蹄等油腻食物;少吃烧烤等辛辣食物;少吃凉菜等生冷食品;别乱吃药，尤其是感冒药和抗风湿药。
夏季养胃方法
温院长说，胃病三分在治疗，七分靠调养。现在正值暑热夏季，慢性胃炎尤其要注意饮食和生活调理。
一、饮食宜清淡卫生，做到三餐定时定量。应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食，还要戒烟禁酒。
二、注意局部保暖。使用空调，温度控制在27℃左右为宜。室内比室外低3℃-5℃为佳。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子，并避免空调出风口直接对着身体。
三、保持心情愉快，注意劳逸结合，防止过度疲劳。夏日天气易使人焦虑不安、烦躁恼怒，容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状;还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。因此，要调控好自己的心态，清晨和傍晚要到户外进行适度运动。
