适合夏季养胃的蔬菜一一介绍
夏季蔬菜养生。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。科学的四季养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“适合夏季养胃的蔬菜一一介绍”，仅供您在养生参考。
很多人的胃都不是很好，特别是在夏季是需要极为注重的，做好相应的护理工作必不可少，适当的吃一些蔬菜是可以起到养胃作用的，那么适合夏季养胃的蔬菜有哪些呢?接下来小编将为大家做出一些介绍，希望可以帮助到大家。
夏季吃红薯可养胃去积
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，提高自己的食欲。但红薯能促进胃酸分泌，因此对于平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。健康的人平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，而且卫生没有保障。
夏季吃南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜的养胃功效是值得肯定的，南瓜中富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块是比较合适的。
夏季吃圆白菜保护胃黏膜
圆白菜是属于天然的养胃蔬菜，吃圆白菜可以生津止渴，帮助消化，保护胃黏膜，使胃液分泌得到促进。对于胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人来说是比较适合的，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
另外，胃最怕寒，平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动能促进血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃很有好处。
在夏季是比较炎热的，会让人感到不舒适，因此必须要做好相应的护理非常关键，特别是饮食上面要做到合理的安排正确的饮食，对于胃病的人来说更应该要注重。上文介绍的这些蔬菜对于有胃病的人来说是会起到一定帮助的。
精选阅读
夏季适合吃笋类蔬菜养胃健身
夏季的时候天气比较炎热，这时候我们人体就容易产生身体问题，特别要小心高温导致出现上火的情况，这对我们健康影响是非常大的，那么具体在夏季的时候我们吃哪些食物可以改善不适情况，这是大家的疑问，下面就让我们一起看看具体吃什么比较好。
竹笋
夏季的时候我们首先推荐大家去吃的就是竹笋了，这是夏季很适合吃的食物，而且由于竹笋可以去积食，所以是夏季最佳的养胃食物。同时笋类是中国人的传统佳肴，其中竹笋的膳食纤维、B族维生素等营养素含量丰富，能去积食、防便秘。竹笋味香质脆，能清热消痰，适合夏季食用。拌笋丝、竹笋鸡汤都是不错的做法，大家可以进行尝试。
芦笋
同时在夏季我们还可以吃些芦笋养生，这样的抗疲劳效果也很不错，而且由于芦笋的各类营养物质搭配合理，尤其是氨基酸比例恰当，对夏季容易出现的慢性疲劳有改善功效。芦笋中水溶性维生素较丰富，不适宜过度烹煮，最好焯水后清炒或凉拌，这样吃是最佳的，对我们健康很有帮助。
莴笋
除了上面介绍蔬菜，夏季的时候我们还可以吃些莴笋，这同样是非常健康的养生蔬菜，而且我们吃莴笋可以有效消水肿。莴笋略苦，但味道清新，有助于刺激消化酶的分泌，增进食欲。莴笋含钾量较高，能消除水肿。莴笋可以凉拌、烧、炒，还能加工成酱菜、泡菜，这都是非常健康的吃法，夏季的时候大家要多吃。
上面推荐的蔬菜非常不错，夏季的时候我们如果可以经常吃这些笋类食物，那么不仅可以增强我们身体素质，还可以很好的保护肠胃健康，同时还可以解决夏季犯困容易疲劳的问题，所以在夏季到来的时候大家就应该吃这些蔬菜养生。
夏季最适合的养生蔬菜
蔬菜是大家不会陌生的，吃蔬菜对我们健康很有好处，而且我们在平时都是应该去吃些蔬菜的，这样可以起到的养生效果不错，对我们健康来说会有帮助，特别夏季的时候我们可以吃的蔬菜也比较多，那么具体夏季的时候吃哪些蔬菜比较好，一起看看吧。
芦笋
夏季的时候我们首先可以吃的就是芦笋了，在这种蔬菜中富含纤维、多种氨基酸和矿物质。对我们健康来说很有好处，而且由于芦笋选购形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮不萎缩、基部未老化手折即断的芦笋，最为柔软可口、细嫩鲜美。同时芦笋吃法也比较多，酱油淋芦笋、奶油扒芦笋、荷兰酱拌芦笋，都是极好的。
穿心莲
穿心莲大家不会陌生，这是非常健康的养生蔬菜，而且由于碧绿的叶片宽阔肥厚，鲜嫩脆爽，非常可口，含有穿心莲酯这一成分，具有抗炎作用、味微苦，适宜夏季清热败火。也是配着酱油的鲜甜味儿即可，这样吃起来味道也不错，可以起到不错的养生效果。
西瓜皮
同时在夏季的时候我们还可以去吃些西瓜皮，其实不焯也可以。西瓜皮切条或切丝，自由式地拌上喜爱的酱汁，晶莹透绿，清热爽口，盈盈可握，这样的吃法不错，对我们健康也会有帮助，特别可以很好的改善我们肠胃不适，大家不要错过。
秋葵
除了上面推荐的蔬菜，在夏季的时候我们还可以去吃的就是秋葵了，这也是非常健康的养生食材，我们把秋葵的嫩果切开后，断面是整齐的五角星形，非常可爱。同时对于煮熟的秋葵来说，由于肉质柔嫩、润滑，因富含多糖物质而特有黏腻口感，并透着微微的甜。而且我们只要一点儿生抽蘸着，就足以激发出其独特的香味，这样吃秋葵很健康。
上面介绍的蔬菜大家不会陌生，这是大家在夏季的时候可以经常去吃的，这样吃起来对我们健康很有好处，特别可以起到一个不错的滋补作用，这样对我们解决夏季常见的不适问题很有帮助，特别可以解决中暑等问题，是大家不能错过的好选择。
适合夏季喝的几种果汁介绍
夏季天气是非常炎热的，我们人体需要补充很多的水分，除了喝白开水之外，很多人喜欢喝果汁来消暑，在夏天喝果汁是很好的，对身体没有什么坏处，而且也可以起到消暑的作用，那么适合在夏天喝的果汁有哪些呢，下面就来看看吧。
1，苹果汁
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。研究表明，苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用，美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁(尤其是苹果汁)是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。同时还有通便润肠的作用，对于有便秘困扰的宝宝是非常好的辅助果汁。
2,石榴汁
石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。研究发现，石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。而且，石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老的功效，还可以保护我们的眼睛。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。
3，番茄汁
番茄有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。而且，番茄也是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。同时，西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。夏季喝点番茄汁也是很不错的。
上面就是适合在夏天喝的果汁介绍，果汁不仅味道很好，里面还有很丰富的营养元素，对我们身体的健康很有好处的，在夏天喝这些果汁的话不仅仅可以消暑，还可以缓解疲劳，所以大家在夏天就可以喝这些果汁了，今天就给大家介绍到这里了。
适合夏季饮用的养胃茶岂能错过
在夏季很多人的胃口都变得很差，有些朋友的胃口也会出现一些不舒服的感觉，这可以通过一些养胃茶来进行改善，那么适合夏季饮用的养胃茶有哪些呢?很多人都非常想知道，接下来就让我们带着问题一起来详细的了解一下吧!
1、普洱茶
普洱茶的茶性比较温和，而且是属于暖胃的，对胃不会造成伤害。在夏天喝一些普洱茶，可以暖胃，而且可以降血压，降血脂。经常喝普洱茶可以减轻动脉硬化，以及预防心血管疾病的出现。普洱茶是通过人为快速完全发酵制作而成的，非常温和，因此空腹喝也不会刺激肠胃让人难受，晚上睡觉前喝也不会影响睡眠。在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不会产生刺激作用，甘滑、粘稠、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，因此对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。
2、枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，对于养胃护肝，解毒都有很好的疗效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。用这三样煮水喝，可以增强免疫力，改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状。
3、大麦茶
大麦茶，属于谷物茶的一种，性质非常的温和，大麦茶富含均衡的维生素，对胃部粘膜有着很好的修复作用，而且不存在任何刺激。对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群，在平时生活中更应该多喝些大麦茶，以此来起到调养脾胃的作用，从而预防各种肠胃疾病。
4、黑苦荞茶
糖尿病的人也能喝的一道养胃茶，它能够软化血管，预防动脉硬化等疾病，当然，也能较好地促进胃部消化和吸收。
5、茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
6、红茶
红茶是一种发酵茶。红茶中的茶多酚很少，对胃的刺激性不大，夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效。
在夏季炎热的天气里，多喝一些养胃茶是非常不错的，不仅能够降暑解渴，而且对于养胃是非常有帮助的，很多人喜欢喝一些冰镇的饮料其实这不利于健康，多喝一些上述介绍的茶饮，是比较安全，健康的，可以根据自己的口味喜好来选择茶饮。
2020夏季养胃蔬菜粥做法大全
1、2020夏季养胃蔬菜粥做法:菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
2、2020夏季养胃蔬菜粥做法:芹菜粥
材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等适量。
做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜2020春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。
3、2020夏季养胃蔬菜粥做法:山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
4、2020夏季养胃蔬菜粥做法:红枣青菜粥
食材:红枣15克,青菜15克,大米50克。
做法:将大米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,沥干水分后备用。将干红枣放入水中浸泡30分钟,然后洗干净放入锅中,加入清水煮15-20分钟。将青菜洗干净后切碎,煮熟的红枣则去掉红枣皮和核。锅中加入适量的水后放入大米、红枣、青菜,先用大火煮沸后转小火熬煮,待米粥烂熟即可关火。
功效:此粥含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质等营养成分,具有健脾和胃、补气血的功效。
5、2020夏季养胃蔬菜粥做法:南瓜粥
南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。
6、2020夏季养胃蔬菜粥做法:玉米粥
从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。
做法:将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。
2020夏季养胃小妙招
1、定时定量
即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿。都应主动进食。避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。
2、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之。易引发胃病。
3、细嚼慢咽
对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多。对胃黏膜有保护作用。
4、饮水择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液。汤泡饭也会影响食物的消化。
5、适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用。胃液中保持正常的维生素C量。可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。
6、多甘多暖
甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用。且可以提高免疫力。
2020夏季养胃禁忌
1、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
2、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
3、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
4、忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
