扁豆薏米绿豆粥——夏季助消化健脾胃
夏季绿豆养生粥。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生已经不再是养身，同时也是养心。我们该怎么进行科学的四季养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“扁豆薏米绿豆粥——夏季助消化健脾胃”，相信能对大家有所帮助。
夏季很多人都容易出现肠胃不适或者是容易中暑头晕恶心等情况，天气炎热，气温高要注意保持酸碱平衡，主要多喝水，多吃一些容易消化去暑的食物，扁豆就是不错的夏季食材类型，来看扁豆薏米绿豆粥的做法吧。
扁豆薏米绿豆粥
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。
注：白扁豆需要从中药店购买，是一种很常见的药食两用食材，一般的中药店都会有售，价格也不贵。
做法：
1、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2-4个小时(天热时要放在冰箱中)，绿豆不需浸泡;
2、浸泡好后，将几种材料混合，放入砂锅中;
3、倒入6-8倍的水入砂锅中。大火煮开后，转小火，煮约1小时，煮至薏米和扁豆均软糯软烂即可。吃的时候根据口味调入少许糖或蜂蜜。
白扁豆归脾、胃经，主要功能为健脾、化湿、消暑。对于脾胃虚弱、消化不佳很有功效。尤其是夏天天热造成的脾胃虚弱、食欲不振、身热烦渴，白扁豆都有一定的功效。所以夏天可以经常用一点白扁豆煮煮粥来吃，既丰富主食的内容，又兼养脾胃和消暑。这样的粥品容易消化和吸收，而且还可以有清热去火的作用，对于肠胃不好啊或者是食欲不振等情况是有所改善的，而且还可以消暑祛湿健脾的呢。
上面介绍了扁豆薏米绿豆粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，很夏季帮助消化促进食欲健脾胃，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
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韭菜炒肉丝
功效：消化不良
食滞、消化不良等现象屡见不鲜。这时吃些除积健脾、增进消化的食物最有帮助。韭菜可以改善消化不良的作用，还可以健脾胃，对于食欲不振啊或者是肾虚等情况的人群来说是不错的选择。
推荐“药用”蔬菜：
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。香菜和韭菜一起吃的话可以有促进食欲的作用，还可以促进消化，对于提高体质有好处。
推荐吃法：韭菜炒肉丝
做法：猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段;先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。
关于春季韭菜的食用方法以及好处，小编介绍了相关的内容了，方法简单，而且营养价值高，最重要的是他们的养生效果不差，具有延年益寿，助消化健脾胃的效果，特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择，大家不妨试试看吧。
薏米绿豆粥——夏季消暑利尿
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薏米绿豆粥
制作食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
薏米绿豆粥的功效有消暑冷气、利尿、增加皮肤光泽等的好处，是最适合不过的美容佳品，是女性朋友钟爱的粥品，还有助消化、祛湿的功效，平时我们可以多喝一些，还可以搭配其它食材，煮出功效更全的粥，更好的滋补我们的身体，令身体更健康。薏米绿豆粥的功效主要有祛湿利水、养颜祛痘，能预防很多慢性病，有防暑降温的作用，而且还可以有滋补祛湿的功效哦，好像消化，同时还可以增强皮肤的光泽度，有好处。
薏米绿豆粥的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，绿豆是大家都喜欢吃的一种食材，具有养胃健脾的作用，夏季消暑利尿预防疾病首选。
立秋后吃点扁豆健脾助消化
现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化，最适合立秋后吃。
从中医说来，立秋到秋分这段时间叫长夏。长夏的特点是雨水较多，暑热夹湿、脾胃受困，人常常觉得食欲不振、胸闷腹胀、困倦乏力。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。
扁豆味甘、性平，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。它属于药食同源的蔬菜。而且，其含碳水化合物不多，糖尿病患者也可放心食用。
扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外，扁豆的膳食纤维极高，比芹菜多了3倍多，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。
扁豆要挑鲜嫩浅绿的，如果泛黄就说明老了。豆荚两头的尖，如果一下就能掐下来，而且水汪汪的，就说明还很鲜嫩。
吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。如果喜欢吃凉拌扁豆，则要注意放醋、加蒜，以增强解毒作用。
火腿冬瓜粥——夏季消暑利尿健脾胃
夏季吃什么?是很多人都在考虑的问题哦，所以在饮食的时候一定要注意要选择适合夏季食用的，具有消暑利尿的好处。什么样的食物有这样的好处呢，比如说冬瓜就是不错的选择，下面来看看火腿冬瓜粥的做法。
火腿冬瓜粥
材料
主要食材火腿、冬瓜、大米、排骨汤
火腿冬瓜粥的做法
1、火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。
2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。
3、另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效与作用
炎炎夏日，饮食如果不注意的话，火气聚在一起容易导致肠胃出毛病，应多吃一些夏季的蔬菜瓜果补充水分，冬瓜具有很好的消暑利尿功效，在炎热天气的晚上，煮一碗这样清淡的粥是一个很不错的选择。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。这样的搭配方法可以补充丰富的维生素和矿物质，而且具有清热养胃的作用，特别适合夏季食用的哦，可以有去水肿的作用，健脾养胃助消化，老少皆宜。
火腿冬瓜粥的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对于大家来说是再好不过的好选择了，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
夏季吃养生粥清热祛湿健脾胃
夏季天气炎热，要注意防暑降温的工作哦，除了注意一些常识以外，其实饮食也是很重要的一个方面哦。夏季要注意清热祛湿，其实很多的粥品就具有这样的好处，一起来看看夏季适合的养生粥吧。
薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。这样的粥品具有祛湿解毒的作用哦，而且HIA可以有滋补的作用，对于夏季来说是很适合的，而且还可以清热解毒健脾养胃助消化。
木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
关于夏季的养生粥品，上面小编给大家介绍了两款，这些食材都是比较常见的，搭配一起食用会有很好的养生保健的作用哦，大家在平时的时候都应该多吃一些这样的祛湿利尿的粥品哦，对身体有好处，
