春季要吃春菜吃出健康吃出营养

中医养生冬季如何吃出好皮肤。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“春季要吃春菜吃出健康吃出营养”,希望能对您有所帮助,请收藏。

健康问题是人们很关注的,春季是一个流行疾病高发的季节,人们更应该从各方面注意保养好自己的身体,让自己免受疾病的困扰。春季养生食疗很重要,吃对了会让你更加的健康。在这个万物复苏的季节吃什么最养生呢?

春芽

春日食春芽。孔子说不时,不食,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要食岁谷,就是要吃时令食物。春天里的植物发出来的新鲜的嫩芽是最有营养的,比如说蒜苗啊,或者是豆芽,香椿,豆苗等这样的春芽食物是最适合春天食用的。

韭菜

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。春天的韭菜是最有营养而且最好吃的,而且吃法也有很多,可以炒着吃,或者是做水饺,和豆腐和豆芽一起炒也是不错的选择。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的秋菠。春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。菠菜是凉性的食物,有养血止血的作用,而且还是润燥的好食材,吃菠菜的时候最好用开水烫一下,减少草酸的摄入。

吃,是人们永恒不变的话题,合理的饮食可以让身体处于健康的状态。春天比较干燥,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,可以补充大量的维生素和水分,让皮肤补充水分,改善干燥的情况。希望您在春天的时候多吃些这样的食物,对身体有好处。


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女性春季吃出好皮肤的营养食谱


春季是万物复苏的季节,这个时候要注意的是多喝水,减少上火的情况出现,很多的女性在春季都懂的保养,春季紫外线比较强,也要注意防晒的问题,想要美丽肌肤,一些美白的食谱也是需要吃的,内调外养,才能让你更加健康,来看看女性春季适合的食谱。

甘蔗木瓜猪脚汤

材料:

甘蔗、木瓜、猪脚、马蹄、枸杞、姜、盐

做法:

1、猪脚切块状,甘蔗切断去皮,马蹄切块状,木瓜切丁,姜切片,待用。

2、将猪脚放入锅内,加水煮开,然后,放姜片,转小火炖40分钟。

3、将马蹄、甘蔗放入锅中煲10分钟,最后放木瓜、枸杞。

4、加入少量盐调味即可。

功效:

猪脚富含胶质,此款食谱可以减少细纹的产生,吃猪蹄的话可以有补充胶原蛋白的作用,女性食用,让你看起来更加的年轻,皮肤更加的有弹性。

豆浆

做法:

生豆浆加热到80~90度的时候,会产生大量的白色泡沫,很多人都以为这样的豆浆已经熟了,其实,这只是豆浆的“假沸”现象。正确的做法是,大量的白色泡沫出现以后,还要再煮3~5分钟。

功效:

豆浆中含有大量维生素C和维生素E,经常食用可以增加肌肤的细腻程度,有效淡化脸上疤痕。豆制品中的蛋白质很丰富,可以有补充的营养的作用,而且女性多喝豆浆还可以淡化疤痕,让你的肌肤更加的细腻。

女性春季的一些美容食谱,上面都介绍了相关的内容,这些食谱具有很好的保健的作用和效果,而且也可以有美容养颜的功效,对于增加皮肤的细腻度有一定的好处,而且这些食谱是很健康的,对身体健康有一定的好处。


苦味野菜吃出健康 补充营养是首选


春天还有一个月就来了,立春以后慢慢的就会感觉到春天的气息了,人们都非常的喜欢春天这个季节,因为气温变暖,人们都洋溢着幸福的感觉。春季应该多吃清淡的食物,其实野菜是现在人们都喜欢吃的一种食材,营养丰富而且种类也很多哦。

苦菜

苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素,能清热、消肿、解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。苦菜嫩叶用开水烫一下去除苦味,可炒肉、做汤,或蘸面酱食用或用麻酱拌苦菜等。

马齿菜

马齿菜又叫马齿苋,含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对预防糖尿病有一定的作用。马齿菜的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以,如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

荠菜

荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

在春天比较适合吃一些清淡爽口的食物,这样可以把冬天多于的脂肪慢慢的消耗掉,让身体更加健康。希望对广大朋友有所帮助。特别是经常吃大鱼大肉的人,此时多吃一点野菜,可以起到很好的保健作用。


春季两款食谱吃出健康缓解疲劳


春季多风,而且空气干燥应该多吃一些新鲜的食物,这样可以防止秋燥,吃什么好呢,其实春季应该多喝水,多吃一些含有水分比较多的食物,其实小编还是推荐山药的,下面小编就来介绍两款适合春季的食谱。

1、山药芦荟炖百合

材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克,冰糖适量。

做法:芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。

功效:食用芦荟含有丰富的维生素,可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。山药具有滋补肠胃的作用,而且还可以让你有开胃的作用,而且还有保护皮肤的功效哦。

2、山药百合牛奶

材料:山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g。

山药不耐煮,煮久了会失去口感。另外山药也可生食,所以直接与牛奶拌匀即可食用,是非常方便与营养的早餐。

做法:百合有新鲜与干燥两种,若是使用干燥的,须煮久一点,约30~40分钟,再与山药同煮。将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。取一砂锅将鲜奶倒入,煮至沸腾时,将百合、山药丁加入,一起煮约3分钟,最后加入冰糖调味即可。

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。经常吃山药可以有增强免疫力的作用,而且还可以有滋阴养颜的功效哦,所以大家平时的时候可以经常这样吃的。

关于山药的两款食谱,上面小编给大家介绍了,大家都了解了吧,经常吃山药的话不仅可以补充丰富的蔗糖,蛋白质,而且还可以有纤维素,是很不错的减肥助消化的食材,搭配其他食物一起吃,更能够体现消食健脾开胃的作用。


秋季吃枣吃出健康


时下是吃枣的季节,我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。
但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣的要高。
秋季较为干燥,而红枣性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃,益气生津,养血安神, 解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果,下面推荐两个红枣食疗的方子:红枣60克, 芹菜200克洗净加水煮开, 每日分次食用,有防治高血压、头晕、头痛的作用;红枣5克,银耳10克,白糖适量, 将红枣、银耳洗净, 炖至熟软,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神经衰弱症,达到养阴补血安神的作用。
红枣是体质虚弱, 滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽。同时,要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、 腹胀。
醉枣醇香浓郁,脆甜宜人,又可长期保存,但醉枣的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏。但醉枣因为风干后水分大量流失,而且经过酒的浸泡后,矿物质含量增多,所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克含75毫克。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式,但蜜枣的热量较高,每100克中含碳水化合物78.9克。
鲜枣最好生吃,有利于营养的吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中营养成分最少,含糖量最高,也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。

秋天吃田螺 吃出健康来


俗话说:三月田螺满肚仔,入秋田螺肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,6月后产仔期过,田螺就肥大起来。所以,每年中秋前后,人们都喜欢品尝别有风味的田螺肉。

田螺之所以成为风味美食,不仅在于其肉质鲜美细嫩,还在于其具有很高的营养价值。田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。

田螺还有较高的药用价值。田螺肉甘性寒,具有清热明目、利尿、通淋等功效,主治赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳也可以入药,有散结、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等症。

 田螺药膳三则

一、田螺汁:可治痔疮、外耳道疖、腋臭。

做法:将1个田螺用清水漂养2~3天,挑开田螺盖,放少许冰片,片刻间即有水渗出,用此水涂于痔核上或滴入外耳道。治腋臭时,可加入2粒巴豆,将渗出液每日3次搽于腋下。

 二、田螺粥:经常服食,可治浮肿。

做法:将10~15只大田螺漂养2天,勤换水,并滴入几滴植物油,除去螺肉污秽之物。用针或竹签挑出螺肉,剪去螺尾,然后加盐、味精、葱、姜、酒等调料适量,拌好备用。再取粳米60g,植物油、盐、味精、葱、姜、酒适量,加适量水入锅煮粥。至米粥沸腾时迅速加入调好备用的螺肉,螺肉烫熟便可食。

 三、鸡骨草煲田螺:可治膀胱湿热引起的小便刺痛等。

做法:将400~500g田螺用清水漂养1~2天,去除螺肉污物,把田螺硬壳的后部用剪刀剪掉,然后与50~60g鸡骨草一起煮汤饮服,并食螺肉。一般服食3~5次即可见效。

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